MagicAndy

材料
# |# o$ n6 J3 {$ W8 B/ I公仔箱論壇2 E% l) |3 u8 a1 U# b8 L6 Y
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]* J+ e# O$ ?- y0 u" N

( h/ a2 ?+ S) `0 D  e
" N/ U- s( P; F& k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X& w( M# ^0 _. B3 o5 f1 O8 H

6 v2 V' v) ]3 m- F5.39.217.77醃料
/ D( s3 O" E3 t' l0 w: Z公仔箱論壇
- L0 `4 R% G0 b. P$ l, u: @2 i" o舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M; P( p$ V6 X* v3 y

% Q6 A, `" [/ T4 y' W: Q- ptvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙5.39.217.775 A: H4 S- r0 `9 k$ f

& \- I4 ^( G0 h' q- @" W. H) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r# {/ U% V9 H  ?: Y
芡汁
- g" u, c0 K: j& Z+ `+ K) [8 V公仔箱論壇( U+ H$ \5 P* ]* p
水 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [* |2 G7 P' r# ?" s
公仔箱論壇- j1 c. O6 g- @& o' I$ F' o
粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n# j8 }4 N! R1 P; g+ r9 J" Q) k
8 g, ]; K4 {) M2 R
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' n9 e2 b' J- f- ?  M
/ v5 ?( f: {3 p. [/ H" Q
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [! m& s- {) w9 n  F& m3 c5 ~3 T

: R& n) q# N8 F8 D6 r5.39.217.77% A/ t7 m0 x8 i( D
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j- B( U7 q* u0 q7 r, u! w
1.  蝦肉與醃料拌勻。
, {! F2 j7 y6 S& e) I5 `- N2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
  _+ H1 |/ C. J1 A公仔箱論壇    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
. O3 r5 o' R2 B8 Q/ X
6 ^- a) U, ?* Utvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
5 D4 u3 f& b) _$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火雞一隻，約重十四磅
, `- C0 ?8 Z; `: N: H2 stvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉半磅
6 k$ }! v+ v5 r/ s- w3.西芹菜一斤
1 P9 N, p! g, F4.洋蔥三隻2 B5 u) u1 b' m( Y* ?& }0 b4 w
5.甘筍一斤
: _  k* L8 \/ E* o, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.錫紙一大張
" f% x- v2 b6 V3 ^/ q* n; R5 K( m5.39.217.77% N6 I3 g! y1 H. a2 i
調味﹕
4 z) K) ^3 t! z5 Y6 }! S& n' C% w  ?公仔箱論壇
& C4 w. ]6 O. X; X; y. @* f1.鹽五大湯羹% i2 ]. R3 p/ M2 f" Q% t
2.胡椒粉三大湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?0 B% Z$ @3 @4 I
3.白蘭地半杯
* n" S4 D( P% v6 d( H4 K3 O4.牛油六安士
9 f- D& O) s" t7 {5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v/ S$ ~* D1 w8 R
釀料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |# c, C# Y8 R1 H' |
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
; [9 {) P0 |) Y0 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥兩個約十安士切幼粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P- {4 I4 O! ?+ l. y4 H
3.鹽二茶匙5.39.217.77$ o9 I* r. k' H) Y: l
4.胡椒粉一茶匙
2 {# D1 I7 p8 v+ ]7 q5 t5.39.217.775.糖一茶匙2 Y- n# b9 `7 A# u# S
6.西子(sage)一茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p& P+ O, Q7 b2 ?! g- v+ f- r/ H
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
& ?6 B1 f4 u* W$ g& d# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.牛油兩安士溶成液體用
% d9 S" D1 g  U  `8 g6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.西芹切幼粒一杯
4 f6 l+ F! H5 J6 O' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.熟栗子肉切碎一杯半
7 U/ X- Z+ }5 |+ f8 p$ N6 |11.水酌量8 R/ b7 o5 V9 ?8 f: S# s! O
12.火雞潤及腎全部剁爛
2 r/ _; o0 @" i' n3 Q! c+ x2 r/ K
. W" l& ?* K) z: I烹飪方法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q5 T$ n, G% D/ p; U3 k
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．0 `" S3 m2 p! \, _" V
公仔箱論壇, j* n# D0 e9 R: k5 o5 y
2.開始製釀料
( [, N) P& Y9 y  j; D, x1 rtvb now,tvbnow,bttvb先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．4 q! }8 Z/ p2 O
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T6 }  o& C$ e* d9 t6 A8 c8 f7 g: k
5.39.217.77; w# W# O1 [- p; N2 H! S
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
7 L4 w; k$ R# E" P" N# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' C0 E# N$ I3 o* D* B! y$ T9 ?
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
4 q* g1 \" b* l% p4 L
' X7 Y( j" Y! J% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
5 f; v! R3 n! D# Z+ S4 ~7 S; F+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
8 e- V7 y6 D; `7 y5.39.217.776.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
$ \4 R& U1 `7 f# ~% I, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @; I3 m; z% q附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

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蓮茸芋棗" l( V( J6 U2 b* q" t  M* ?
（四川菜）  公仔箱論壇, ]- t6 T9 [5 @& }" R" T! C: }' T

+ H+ V" E/ ]- x  x1 r公仔箱論壇 材料﹕' a- B+ y5 M6 b+ ]
1.荔芋一斤
  t$ N" @3 u6 x2 K1 }2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
) X8 f0 D) d6 X! U8 i" `& G2 _tvb now,tvbnow,bttvb3.油兩湯羹公仔箱論壇/ U* O/ i2 u5 _5 c) R! ~
4.糖四湯羹
! A0 p4 U' I6 a1 l: E公仔箱論壇5.蓮茸三兩; [* g& H8 v* c5 M2 d
6.油鑊7 d- {& v9 N  v4 C, e
% C& D( P& r" |# }6 Y9 m. J  i/ {
烹調方法：
  `# [- q; J! z# b5.39.217.771.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
* X% l1 T, l7 ]' x3 e5.39.217.77公仔箱論壇' u) D4 U- L3 g
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．3 N" Z  Z7 d) c9 t4 t; Y

2 \8 P: q) r8 q6 z5 D5 R4 A9 z6 k- G$ U3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．5 I7 l6 O6 X  S& |4 G
公仔箱論壇. m7 Y; }3 x7 @8 \" X$ G$ n
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 B. ?8 V' D0 L% c  l1 X

% s: r+ j8 c$ z- b, _; P7 ?' ttvb now,tvbnow,bttvb日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]公仔箱論壇) M0 z3 z9 ?" i+ ?; ^# L2 X& u2 @
公仔箱論壇8 h0 f& K0 b3 t- {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j/ d# Y  S/ t% |# N

7 E4 j! |8 Y0 d9 \( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A1 W6 }" S, f0 j' U
醃料 ' y7 P; J/ j( }

3 @1 w: n4 F& b: E+ d& |; Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
- l, R/ i3 A- g公仔箱論壇
" N7 `; {  |; y/ T8 W  E# ]. l! g  C# }/ O; l
調味料 5.39.217.777 t  @3 o  e8 n

7 A$ q. l8 }* S) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙) {6 c) P) F  }$ h+ {$ G+ i

" J# p) c6 r3 Q" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 1 1/2 湯匙
6 M2 K7 D" `: \& ]/ j' t3 Z$ V5.39.217.77
! `- T) G2 {1 I0 ]% ~( utvb now,tvbnow,bttvb  o3 Y" \  n, S9 B# t
做法
: g9 g* W& q/ n0 h7 i4 b1.  龍蝦肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( j% n, b5 a" M5 g$ k
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒! B& n: c9 ]! p" m
    炒約2分鐘。
/ {. {7 Q: Y# P& m8 }tvb now,tvbnow,bttvb3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  tvb now,tvbnow,bttvb7 ^8 o2 }2 Q- ^5 r2 d0 a0 E

5 F# i+ K5 Y/ B4 T公仔箱論壇 材料﹕公仔箱論壇0 P6 Y/ t7 y% o( N1 Q0 ?3 E. k; X( o
（一）鎗魚１條，約１斤４兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `" L. y% M  O/ h4 A
（二）蔥白２條，切絲5 _0 e; `: R* a. O1 M: {8 j! O% ~' A6 L
（三）薑花５至６片( J' y1 l) ]% U8 C. u
（四）甘筍花５至６片
( o5 \- p% y( @: q+ G公仔箱論壇（五）油１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% M; b" I- q. \: d$ q
公仔箱論壇% Y/ ^2 o' T( ]9 ?0 ], C3 q; X
調味﹕, d* K! ?1 Q4 c

$ M* Q. ^% V' P! V3 g2 f0 ?5.39.217.77調味料：5.39.217.77# P/ u, Z0 N- }8 D; n5 H: v
（一）鹽3/4茶匙- P" v1 O5 X5 n" i! ^8 t- R
（二）生粉１湯匙
0 b, C6 ]. y* j" E# b( P( v（三）胡椒粉1/4茶匙
  J+ j- P% K8 t（四）雞粉1/2茶匙$ M# o' D9 t) P1 i* w2 @0 M
（五）蛋白１隻
: K  t2 x$ |' ^7 S公仔箱論壇. M) F5 {# x0 b' W" X; |
獻汁：
. k7 R8 m/ M8 k0 L) b1 @+ _$ N5.39.217.77（一）生抽1/2茶匙公仔箱論壇' ]3 P( \/ E. O! V7 s' m' R$ I
（二）鹽1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# H9 p) w+ m8 V/ C
（三）生粉1/2茶匙
* j3 J# ?" Z- M. D5.39.217.77（四）水1/3杯* H/ e. w- i5 n  g" l3 o8 \" Z

' B! q: [. W4 k$ s+ C脆漿：5.39.217.77+ R' H: W# S% K% r. M( E  A0 }1 b1 r. X, D
（一）麵粉３湯匙
# U2 ?6 W  J3 I7 Y- e# }' D% k（二）生粉２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* \2 O/ k7 L$ j# W1 G
（三）粟粉１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 O  r* ^+ m; a. l# ~6 ?) |
（四）發粉11/2茶匙5.39.217.77: J1 q( o- ^& l1 x& U, S0 m% e5 K
（五）熟油２湯匙
' @) j& u/ l! i/ N: s5.39.217.77（六）鹽1/4茶匙
7 x: I3 {0 T- B$ L7 q) C- i  V（七）水1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 n8 W# x# G, j& n9 |" v
（八）剁碎芫菜１湯匙
( u) V4 n& ]. x" }+ W, ~; e  N$ ^% ptvb now,tvbnow,bttvb
# M- ~; H1 s2 l/ d5 b烹飪方法﹕6 x; U6 G9 J3 I" F' k: d. s
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
$ L; k( q& ^- [9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l" C# g" c3 A, a
（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
3 A, t% A, Y$ d公仔箱論壇湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J, w1 {$ W% t/ C: T& R7 \7 R
。
0 H$ Z; {3 w- B% s1 |. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `" ^' p3 R+ t4 h7 h
（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V8 w, r  B  K* W9 ?
油內炸至金黃色，上碟，備用。
) f' u0 I8 z7 k0 ?+ U
. d( P7 t0 I' Y# L5 }2 A7 W8 s4 u" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _" D% q( v2 ]6 u4 k* M
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?# v5 L' _: E2 f2 B

3 W& ^6 E# ~$ ]7 t5.39.217.77（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
) k% w; x1 w3 H( d6 Y7 Y- F0 I公仔箱論壇漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥5.39.217.774 U( B2 j2 d% T1 |; ~
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料公仔箱論壇* P$ a* v% N6 y) s% T' ~/ j
公仔箱論壇9 K) Q4 _6 X8 T& d; S! L
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o+ w# ~. a. F6 `/ b2 @

) O9 }! \4 X  N
& m* n3 s% `+ o" ?' ~. h6 E2 V5.39.217.77公仔箱論壇4 s4 j# ]* X+ @* ]6 p2 t* R& I

. ?/ |, N# O: \5.39.217.77芡汁 - d* ~3 c% I3 N& i2 H* \& I) h9 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A+ L; `  J. c& b( n: i; w# _
蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
& H- y8 r- _& u2 G8 U  R; v% P公仔箱論壇5.39.217.771 w6 P- Q& w: F+ q  {* s- m; ^7 K+ y
番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
& J) h8 d, M- K公仔箱論壇
0 u5 m5 m5 H/ s; y) f/ n& Y5.39.217.77' O: C) n! b, F0 ?
做法3 t9 Y& v5 ~7 J+ Y& N
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。, A2 R; @& e$ T5 D: n/ Q: D
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
# R. j$ u* Q+ I0 Jtvb now,tvbnow,bttvb   長通粉，炒勻至熱透。

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材料( F# h  n# X5 y2 r5 Z

* L" k% d% ^9 g( r% y* itvb now,tvbnow,bttvb牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙1 h0 ^3 L. ~) M0 E! c2 [) D

9 r5 _3 p  P3 h5 d* [3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m7 @- I" V5 O1 B- O公仔箱論壇
8 W( |4 i! y* c+ E  s7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. c0 R5 u3 u& L
醃料 + [, ^/ P$ R( T  J( r! [# n5 u

& }- x1 j) m& r0 K# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T& ]1 O4 O$ }6 y$ P8 z

+ I6 D4 F9 L+ V1 x8 m1 R5.39.217.77
$ I  n7 q: _6 n" I& C* H/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
; v& n4 g4 B( |6 n: o! o
# L' ~: I/ a* X& B  F$ v* }# T7 Y韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
* C+ I: Y/ Y' l. M) t/ }- B' A# G4 w/ k

: V5 Y0 O4 T; o, n, g, V$ `9 @# d4 Htvb now,tvbnow,bttvb做法
; f: F. A: w" c% D9 V+ P# u5.39.217.771. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
8 W4 t, S# u8 y/ W9 S' |2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好
( \) \( l- V% c. p3 T& x" n公仔箱論壇   菜葉，切去兩邊做成菜卷。
5 }3 B2 N4 D, f7 r3 f7 r公仔箱論壇3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮
3 m) W- J0 r* Y  Atvb now,tvbnow,bttvb   約5分鐘至椰轉熟，取出排放碟上。5.39.217.779 I. S' h) Z# n, w$ h
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。

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材料
" s% b$ a1 Y5 R3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O9 G$ D, {0 U0 _' U: F公仔箱論壇意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，龍蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甜椒 ½ 個 [切塊]，鮮忌廉 2 湯匙5.39.217.777 M- K$ d) ]" v- b. {6 d! ^
tvb now,tvbnow,bttvb  g- q+ O' ~6 U' S: x0 a& R9 E: r
0 X- z; T' |" P3 I  s8 ^) f( g

/ {6 h2 _( Y/ E3 z; P' N公仔箱論壇
2 l: n/ a+ v' Z+ }- y. M, z芡汁
8 R: ^6 E) c# I  v# A" ]0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l0 `; j/ W  J4 i粟粉 1 茶匙，乾紫蘇葉碎 2 茶匙，胡椒粉 適量
+ t) ~$ w+ d. C7 T8 @7 W% s$ b. N; k
0 |& I7 b' u" Y6 W# x舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 3 湯匙，白酒 1 湯匙
' `% D* b' E* O' B6 t3 |/ }. C- V2 A) |3 i& `
5.39.217.77  |+ l) s# L9 n
做法1 y- J5 W( [/ q
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。0 L* o1 a- N; M- n3 }# ?* N" G
2.  用2湯匙油將龍蝦肉炒熟，加入蘑菇及甜椒炒約1分鐘，加入闊條麵及芡汁，
. c7 b* W; y8 t  `: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     炒勻至熱透，拌入鮮忌廉。

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材料 5.39.217.778 g4 v1 c3 |# F) J' |
公仔箱論壇+ q* p6 i9 Q% ?! a2 A
天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷 120 克 [4 安士/3 兩] [切圈]，本菇及磨菇 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切圈]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]5.39.217.771 D6 W1 v' d8 A. N" G
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0 ]7 |9 \1 r& t; `) @' _, `8 w6 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* ]7 C' d3 |+ H( a! D
芡汁5.39.217.772 q6 E7 Y9 J" B' n! `0 Q

- M+ M6 \- i" D葡汁 (椰味咖喱汁) 4 湯匙
) {0 C* r1 U2 i7 z# k3 ]tvb now,tvbnow,bttvb9 ^5 E; J: p# l
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
% Q; q. F4 }; r' T5.39.217.775.39.217.77  W6 U/ G2 n, @& D$ v- k

, M9 F8 [+ }( P2 \# S做法
/ B) j' V! `3 v0 b5.39.217.77
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公仔箱論壇- A' C1 T: E( O7 W
1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後放碟上。 5.39.217.77$ ^& C. `/ @7 q( E$ }
2. 用2湯匙油炒熟魷魚、洋蔥及甘筍，加入雙菇及芡汁煮至熱透，淋在
; T3 n! A& H+ \0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   天使麵上。

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材料
5 Y, y$ d8 B; _# U+ C( o2 M& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X2 h  U; @# v
羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]，蔥絲 灑面用公仔箱論壇1 G& J4 K- h5 J% E4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K& Y$ c# j* H# O3 Z, F) F) G
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# V6 ~$ |+ }/ G' ~0 qtvb now,tvbnow,bttvb醃料+ N: W9 _3 q0 s$ ?
公仔箱論壇; m* x9 B* X" \% s: L
舊庄特級蠔油 1 湯匙，芥末粉 1 湯匙7 P/ k5 Z8 f; V! e/ p
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雙璜生抽 2 湯匙，蜜糖 1 ½ 湯匙
1 F$ H, X* S( j5 T% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 Z& a4 Z9 T8 J) Z; A
& p, M$ ^' D: i9 R  m
做法公仔箱論壇3 }/ V" g, R9 Q  B- K9 ~
, N( @' n/ s0 n8 H, `

$ w+ v6 ^) H0 c1 y5.39.217.77
0 L3 ^. c, X# r5 U, e1 W0 h, b1.  羊扒用醃料醃30分鐘。
# a! E/ G- N$ C: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將羊扒放入預熱焗爐攝氏 200 度/華氏 400 度焗10分鐘，反轉
2 j  K* Y9 D3 G6 b( X    掃上剩下的醃料，再焗10分鐘或至熟，灑上蔥絲。

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材料公仔箱論壇+ W7 j. S8 P2 i# c5 i9 I4 e+ M8 x

/ K/ K* h  P1 L公仔箱論壇免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]，雪藏雜菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [解凍]，熱白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]，生菜 8 塊，豬肉鬆 灑面用
5 j+ {  {: t; J4 n9 Atvb now,tvbnow,bttvb  P  u& W6 F" }5 C6 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t, w" ]) |/ f  s
tvb now,tvbnow,bttvb, h& s. |- P+ V1 |

/ r2 s$ O$ d% T芡汁 公仔箱論壇. A7 R+ Q1 m; m) e5 V2 N

; X+ U3 z! k9 _. z" O照燒醃醬 3 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇! s; Q4 Q8 E. V$ u: v

9 |) O; U* ], k; h$ k5.39.217.77& F2 ?* y1 W+ E: V1 \
做法
' p$ M" `% d) s, B; ]3 y+ k0 o+ Y6 R8 t5.39.217.771.  用1湯匙油炒熟剁碎豬肉，加入雜菜及芡汁炒勻至熱透。
9 ^! S3 ?; ]- ~' W" x& B2.  將熱飯放在生菜上，放上肉碎，再灑上豬肉鬆，趁熱進食。

MagicAndy

材料
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4 D% i' s( o. G7 m$ c* {春卷皮 4 張 [約 16 x 16 厘米，每張切成 4 塊三角形，共 16 塊小三角形]，車打芝士 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，白麵包 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，雞蛋 ½ 隻 [打勻] 7 V7 W1 C! ]# ~, [* v; w

8 _* A0 D  T, T8 k, n) }
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( h9 r' Y: Z, _) A2 m5.39.217.77蒜蓉辣椒醬 2 茶匙5.39.217.779 n; A5 ], O5 D% d/ B

: ]4 i' t, i5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C' I8 F+ Y. v! A
蘸點用料
" q# n, A5 E/ h& ~7 N6 E& l# b5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J& j, V4 c) i5 l% N
甜酸排骨醬 1 包 伴吃用5.39.217.77% N& i. M) R0 e( T

) G5 Z) W4 @4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p: o0 b0 x8 c8 m7 N$ j& t2 _
做法tvb now,tvbnow,bttvb( _' }- H' _, k
1. 將一塊麵包放在春卷皮上，在麵包上放 ¼ 茶匙的李錦記蒜蓉/ @5 Q( M  k9 U  }+ y: h
   辣椒醬，蓋上一塊芝士，在春卷皮的三邊掃上蛋汁，再蓋以一
. h& a) k4 D+ W' A4 h. \9 F! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   塊春卷皮，按實春卷皮的邊；重複以上步驟做成8個芝心角。
4 S& _3 q- Z& G* }9 _8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用油將香辣芝心角慢火煎或炸至金黃香脆，瀝乾，吃時伴以
7 {4 U  f1 b7 i8 s公仔箱論壇   李錦記甜酸排骨醬。

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材料公仔箱論壇8 `$ [. L/ Z+ g! [* j0 I( `# P

  o. Y) R. a! n, {6 ^3 itvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 900 克 [2 磅/1 1/2 斤]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g: ]: i1 f8 L% _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X# u7 G6 }- C9 L" S
公仔箱論壇6 p9 V& P; W, B
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]! d" @7 ^6 S8 n4 X3 `0 B

; Q0 M2 o- }/ G8 l& S! @8 R! H% e" z水 500 毫升 [2 杯]5.39.217.773 R& \, r: b! m' n+ m) r. x+ s  }' S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v+ V& M" E! z4 l+ {9 H2 ]/ G
調味白醋 500 毫升 [2 杯]，糖 400 克 [約 2 杯]tvb now,tvbnow,bttvb9 p* M8 ^$ x6 H
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鹽 1/4 茶匙，紅辣椒 1 隻 [切成圈狀]5.39.217.77+ V  m  s! s( T. M2 N- }: _6 P
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3 P1 q! P4 q. W# B做法
. S' W" j1 z2 ]7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  雞翼放入沸水中煮15分鐘或至熟透，取出沖以冰開水，瀝乾。公仔箱論壇% ]+ s8 Y# g  j, m5 Z9 R# t7 B6 K- ^) h
2.  將調味料煮沸，待涼，放入雞翼後放在雪櫃中浸過夜，吃時取出雞翼，
, ~' z" K# S+ h  ?5 A, wtvb now,tvbnow,bttvb    冷吃。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _$ l  x( n3 g$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F% E8 n. w0 ~- @) H  v
豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用
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醃料
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沙爹醬 1 ½ 湯匙5.39.217.772 X3 S# u8 b7 Q5 l% y) r6 k+ T

" [& B% t) a; ctvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙# U( \" U6 B" N) j0 F- i* L

. c: {2 [- C0 Rtvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 1 ½ 湯匙
  m) ~$ D# ?* C% U. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x3 T  ]" G1 o
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做法
% ?/ _1 O* L6 u  K  T; \  W$ `1.  豬扒用醃料醃30分鐘。% ?; t9 ?6 J" q# A; L  m9 {; Q+ {
2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。
; X( \6 v9 h9 B( z5.39.217.773.  贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。

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原帖由 nycboy 於 2006-12-23 11:03 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F% q& B  ?$ s
Thank you Andy borther.公仔箱論壇9 K/ q4 p9 h! ^4 u. H6 |. T
You recipe is good for me on this X'mas.5.39.217.774 ?0 y; B3 i( u# ?2 T& u# b
今個聖誕我個 party 全賴有你﹐生色不小。

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+ G7 a% `4 P" j! F2 D/ O% E! t5.39.217.77我都用左幾個做party食品 ^_^