MagicAndy

材料公仔箱論壇$ K9 R) g6 W  |9 c% j8 h/ o- o& o5 u
5.39.217.77+ X; H0 g0 a( g
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
* E; D3 P$ u+ D; B8 a# S9 ?$ T3 _+ V
6 u0 O6 \* e% H) i. ?

" Z! ?4 ~, Y' L9 M$ \+ |, m0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O3 ?" c" d* u+ Ttvb now,tvbnow,bttvb醃料
7 h4 F1 T" z3 Q% c, _7 m7 D8 N5.39.217.77公仔箱論壇' C; O/ f$ u/ j5 i7 U
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙5.39.217.77$ C& B, e2 ~8 I/ z

! w3 Z: K0 o; W6 xtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
! X( W' J: V- b9 U5.39.217.773 t& k5 ?: `. [. U  _
tvb now,tvbnow,bttvb; c6 n) A' g  H; Y9 E$ B0 u: Z
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb  L  E6 }7 @+ r4 a

% ^  V( e$ p1 v2 Ltvb now,tvbnow,bttvb水 2 1/2 湯匙% m7 C. r& G/ p

9 \8 v( N5 H& q+ h4 ]. ~4 E$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 {3 M8 n& @# q( {
公仔箱論壇' M) @, w& T, y8 S- M/ L+ ]/ m; {
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
$ Z/ H! n# [4 O4 q/ u; |
" |3 a" Q8 Z  h4 u- ~5.39.217.77芝麻油 (混合) 1 茶匙
: j) n1 B+ f+ d2 c! P. U
$ v3 P# |4 F, `8 R6 n, |
- ]: R+ `# z+ [) R( T公仔箱論壇做法5.39.217.771 X* }' H; t8 ]) y& M+ X
1.  蝦肉與醃料拌勻。- k, m! y9 u, f8 x" m0 C  [
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
4 E$ }/ I% ~% `7 O9 q; C/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
4 W: H, B$ O4 X% u- _; M: f. etvb now,tvbnow,bttvb! c% N" M/ Z. F1 E
材料﹕
  u9 V. I2 I  ~( h5 r- z/ Otvb now,tvbnow,bttvb1.火雞一隻，約重十四磅公仔箱論壇( Q5 Z3 t# g" Z5 V
2.煙肉半磅公仔箱論壇- d' o, Y( g) S3 T6 r3 |$ T- @
3.西芹菜一斤
+ X* ^8 M$ k3 E* |4.洋蔥三隻
; o4 G! d# Q! b! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.甘筍一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U: q2 h5 B" t1 O2 ]2 H( {1 s- T. X, I
6.錫紙一大張9 [3 T6 ]8 X$ M7 g: u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z3 e& s7 l2 d' _
調味﹕
, R' I- \1 {! w* ~3 u$ mtvb now,tvbnow,bttvb
# O6 g" e' Y5 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.鹽五大湯羹
2 G! T/ {; M) z- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡椒粉三大湯羹  M$ V- t) f( i/ x2 J6 G( A4 F, X
3.白蘭地半杯
. v+ Z) h) p) r4.牛油六安士! z* G; s' h+ Q* Y
. K( p! w' h; U9 K1 H2 N1 [
釀料：
3 A! l7 k. j  c7 W4 q' ~1.方麵包一磅半，全部連皮切粒! A% F- ~8 s+ Z% x/ w; w
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
* T6 d7 ^9 m7 I) N' I3.鹽二茶匙
. d4 Y4 ?  ^* W! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡椒粉一茶匙% o3 B, l# O! V, f$ L# t5 J+ p7 R
5.糖一茶匙5.39.217.77/ K- U, S) K9 ~8 Z' J. J1 i
6.西子(sage)一茶匙半
3 b2 Y5 W' C3 g& P6 ~# {5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙
0 t  I6 Q7 r  h. j/ q, W' T8 L/ [公仔箱論壇8.牛油兩安士溶成液體用& r1 m, o0 Z! h6 ~& \
9.西芹切幼粒一杯tvb now,tvbnow,bttvb# j  k- B! A* o! _- x
10.熟栗子肉切碎一杯半
. l& Z9 V) q* ]1 J$ J7 T11.水酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p1 e, O! P" h5 _! j
12.火雞潤及腎全部剁爛tvb now,tvbnow,bttvb6 t7 m( ^+ X5 m# ~) ~& w  p
- O& O! @( I  D4 {* y' t0 W" l' `! s
烹飪方法﹕5.39.217.77! o3 Z3 l  o' V1 M! H
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．公仔箱論壇; u* o, @* b+ S* l  m  W5 m& L0 T

; ]. S3 q! k& S% j& t+ k+ D& D& C2.開始製釀料
; a- \" T1 z# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．5.39.217.77! h2 G% A6 \1 J
用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
/ r  G$ u* @' i2 [% i' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l% i. y% N) B% _7 G0 y; d$ @! s) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
' U! C0 l4 a0 c8 K" o) S1 Jtvb now,tvbnow,bttvb1 r5 N. S5 e5 b0 ^
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
' v; R& K; F$ B) g9 P/ n  w( F$ }
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．( n$ o  R8 Z0 G: H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D8 w8 c/ w# E: o
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．. }2 l& U' ^4 t2 m

  l8 \$ n7 t; U& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

MagicAndy

蓮茸芋棗
8 z8 F: ?2 |0 A; [; ?+ G8 z（四川菜）  5.39.217.771 P# J' D" W. s
5.39.217.776 ~1 L- z& e* p% C# p" |' s8 W
材料﹕
/ x# H8 a- H% R8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荔芋一斤
. J, y" y4 N- N% k) P0 W' O公仔箱論壇2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰/ K( A) g6 I. |! p& V, |5 g
3.油兩湯羹
5 F. u! V; F' d, d6 a5.39.217.774.糖四湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S5 C) l0 L( m; J+ D9 O
5.蓮茸三兩
1 U( N* ?. k) |6 p& ^4 t5.39.217.776.油鑊
) @" J5 `/ V. \- [1 b公仔箱論壇
/ u9 _; U6 @, W' r8 V2 ?公仔箱論壇烹調方法：
1 D4 w0 S) C3 C* V公仔箱論壇1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．公仔箱論壇2 g  P) |" j! @% a3 c

) _8 G2 }- ]. j, m  xtvb now,tvbnow,bttvb2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
; K3 C9 s, \6 K4 T  U% o7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
1 B: z7 Q* ^, i) A  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．5.39.217.770 q3 I) N' P, y  a, C$ n

! v8 t* K: G6 X, [3 O, P' I# }4 q1 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料& h, o6 V# ?, Y$ o

6 {9 ~; Z5 |/ ]5.39.217.77日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `  V* ~% Y' u! v

) G! }9 X! A6 l0 vtvb now,tvbnow,bttvb
% w& ~5 Y: a% ^  ]$ [. o( Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 f# J, \' E  ?# M7 k) |公仔箱論壇
( d, S- X$ V  i' K- A0 O4 \醃料
3 [5 h; M" O3 g6 G" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n5 w" f/ L7 R$ h1 l" T
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] - e7 e# ?0 J! p/ n% l0 [; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c' F* o4 B, d6 U9 m5 h

1 s0 y8 v( G/ q調味料 5.39.217.77# c* a1 X& y* a

4 {  ~' k8 F) h舊庄特級蠔油 1 湯匙
) C# ^. g9 w; }1 A/ y8 U5 s* Z& x; K. r$ {$ @9 G
XO醬 1 1/2 湯匙
- v8 T  y! G7 T, ?" G/ H
& E0 I$ h+ v7 Y) l' N% l- h! v5.39.217.77
4 q  Q7 V1 L% N( X公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j: F2 g7 b/ E2 c1 ~, `7 e3 {
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 b: I2 b. f) i% Z2 C, t: u
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒5.39.217.77* z% \# c0 [( y8 A. V! K9 v
    炒約2分鐘。1 g; P) S! G  F: h1 l4 i) d
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  2 x$ [+ z+ g0 T& F: M) u) g( u

1 {1 y) E! e7 \9 J7 V5.39.217.77 材料﹕
% z2 \" b) u6 U1 f  [: ]5.39.217.77（一）鎗魚１條，約１斤４兩tvb now,tvbnow,bttvb2 b: t" Q5 P3 f! [1 Q
（二）蔥白２條，切絲
* k1 a3 ^( R' qtvb now,tvbnow,bttvb（三）薑花５至６片tvb now,tvbnow,bttvb! c6 i6 k: ]3 I: H
（四）甘筍花５至６片
! f/ X" d5 t6 H8 p公仔箱論壇（五）油１湯匙
. w6 W8 D; {0 p
/ ]: i7 p; b4 T+ B- {1 U: p調味﹕
' Z$ K2 {$ U7 e3 p公仔箱論壇5.39.217.77# F) |' D1 u( t; F
調味料：5.39.217.77# S1 P8 p7 S5 ^, O$ }* a
（一）鹽3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o) O5 J. v' E- p" b% ~, l7 S
（二）生粉１湯匙3 e: r+ ~  A/ g$ t
（三）胡椒粉1/4茶匙
) r9 j1 W0 ]5 l, a: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）雞粉1/2茶匙
' B5 ^' N6 _' i$ b（五）蛋白１隻) c+ u; u2 o! A# J

: r2 ~' R: P9 N6 A& v1 M. Q5 i獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb; h# {0 |" H7 I0 S" I- Z  l2 v4 l
（一）生抽1/2茶匙公仔箱論壇& m( o8 W7 x# F, k7 H4 z) h
（二）鹽1/8茶匙
3 m. O$ k" M: Q5 P: g公仔箱論壇（三）生粉1/2茶匙6 }! g& [5 o! ^) W
（四）水1/3杯  @) P. o2 [; t: F* l# c2 M
5.39.217.77% S2 Q, y$ X, v  C$ w
脆漿：
5 S. Z  |3 p6 B+ p- F$ Qtvb now,tvbnow,bttvb（一）麵粉３湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! @9 s' C" \7 U8 p3 }' n
（二）生粉２湯匙公仔箱論壇1 @2 _9 P; C5 V7 P( M& ^
（三）粟粉１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R1 @) S5 U8 g5 d
（四）發粉11/2茶匙5.39.217.779 D( N& w/ _5 A( o
（五）熟油２湯匙. D* ?& C5 {3 b" B3 V* ^5 U3 C) Q: p: Z
（六）鹽1/4茶匙
3 c3 a9 Y1 [$ u5.39.217.77（七）水1/2杯
- F  M! {  y1 _8 O/ }: F5.39.217.77（八）剁碎芫菜１湯匙
: F6 Z, J' y% c7 `& ]: Ptvb now,tvbnow,bttvb ; [0 b$ P3 m# w! r8 R6 u6 y! g
烹飪方法﹕
+ q$ K. b$ }$ h$ w' \公仔箱論壇（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 l* A8 s. J0 W

% {9 Z! R- K" Z: P* M( W* [0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１tvb now,tvbnow,bttvb$ w, o) \  m5 F6 G: p
湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用公仔箱論壇% ^4 O; ]1 R2 W; P3 A
。
! F5 _. d2 r! w0 Z8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
( x! U) U: {- J- xtvb now,tvbnow,bttvb（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
' b2 m8 Z# L, l* z0 a6 q1 y1 J/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油內炸至金黃色，上碟，備用。公仔箱論壇! k+ ~  \1 A7 t$ ^7 m& y3 h
5.39.217.77" j- Z& A& n) B' x5 x8 B
（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的8 Y0 k5 y( l8 j% h1 [
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
( S3 Q# q1 {/ a+ K2 _, z6 y
& d. r5 E+ Q, E公仔箱論壇（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S+ ]3 d. W* t7 ^5 j
漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥* A" l* g+ D6 m. L2 Z7 ~; k1 f
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料公仔箱論壇$ G1 L, U2 Q" D, [- Z
. ?: T: [& b! y/ V7 g
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
& w1 n) N4 l7 ]1 B" _8 j! p
3 U* M( j; L7 j/ n
2 w. J" t  H+ I2 L
0 s' [+ b& J/ b: Q* Btvb now,tvbnow,bttvb- v5 f  d8 Z' @* X0 |8 K
芡汁
* H; x: Z5 ^) l% l0 |- [2 x9 m' G  Y" V9 z. m) y% x. {
蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
( e: s" ^/ q: h5.39.217.77( Q4 \3 h( O! x. J
番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
6 v; W" w  g3 Q5 {$ q5.39.217.77公仔箱論壇6 i: p; I9 r( }& f$ ?
. S; m. Y" I, s, y6 L  e: G
做法
" d- a6 g6 F: D: M* G1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。5.39.217.77: j# `, ?6 r+ [' a
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R0 E9 F/ _, j: v
   長通粉，炒勻至熱透。

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材料' \, C) `1 h" |9 }' M3 F% @3 I4 X/ {

0 j1 D- O4 R- D! x0 F: E5.39.217.77牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
" v# C) @3 s0 G7 Y) O5 j$ M公仔箱論壇
9 m" g* p* K& |tvb now,tvbnow,bttvb5 ]7 y0 i$ m6 n" B

8 w. t# A& ]7 p* w  L% C公仔箱論壇
( p2 }! C7 }* P' J" l. W  O/ G- h醃料
9 Y& m7 `- Y7 R6 r" Ntvb now,tvbnow,bttvb
7 n8 e' Z' [' r# l& S2 S) C& E; B: itvb now,tvbnow,bttvb韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙公仔箱論壇" }% z+ v+ z! X# C+ G
公仔箱論壇$ w, y6 L4 [+ q/ A0 W8 @
公仔箱論壇  b: b6 M- M# h9 J
芡汁
' G9 J4 h. X. }  l& _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X. d! B/ X0 \1 W8 W0 N- G' N
韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 C: Z$ [3 U' w

6 {( d& j3 ^3 B1 s3 s; Q公仔箱論壇5.39.217.77! G" D' v) W" i8 ~9 }3 A* p
做法5.39.217.779 _2 i/ P; ]7 Q" Q) r! \
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
. g% q+ W" Z8 K& W* e9 N: _" O公仔箱論壇2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好公仔箱論壇" ^! K& _" ?- W+ M" H
   菜葉，切去兩邊做成菜卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a) R! S7 @# X" J2 d3 n
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮
; I% W2 G4 R  _8 Y! s   約5分鐘至椰轉熟，取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J* T9 z% B. K9 p) r& K! T
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。

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材料5.39.217.77* S$ T# \4 |+ @# |: J9 S3 D  D$ M) P

: U# y7 Z# K( w7 R公仔箱論壇意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩]，龍蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甜椒 ½ 個 [切塊]，鮮忌廉 2 湯匙
: u  t8 M; ]6 z' ?7 P9 p3 n8 J+ ktvb now,tvbnow,bttvb. ?' W  m4 h; k! M" g" }5 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G% U1 C8 x* E

1 @4 o# t" F* C) n+ ~公仔箱論壇
: N5 O6 o0 U. A/ |2 C芡汁 5.39.217.778 z- x# h$ l: o( n
tvb now,tvbnow,bttvb7 N2 R/ T' j3 t0 c4 |, x# J( ~
粟粉 1 茶匙，乾紫蘇葉碎 2 茶匙，胡椒粉 適量/ a0 \* N" L  u3 q

. _1 D9 x  ^# q; E1 f舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 3 湯匙，白酒 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) q/ ]. M# ], f1 @- h
5.39.217.771 Z' `, [4 a3 Z& i
tvb now,tvbnow,bttvb' ]. X& E  T5 P/ t% R& v4 o
做法5.39.217.77) ]; ^. P' `# K* d" J2 V
1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
$ {+ i! N7 y6 @: X" o! G7 M2.  用2湯匙油將龍蝦肉炒熟，加入蘑菇及甜椒炒約1分鐘，加入闊條麵及芡汁，公仔箱論壇+ S1 e) W: d& F0 p% E( X; [
     炒勻至熱透，拌入鮮忌廉。

MagicAndy

材料
2 b) k+ k8 y+ o! C. dtvb now,tvbnow,bttvb
" c! T% z% w8 Ctvb now,tvbnow,bttvb天使麵 120 克 [4 安士/3 兩]，鮮魷 120 克 [4 安士/3 兩] [切圈]，本菇及磨菇 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切圈]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
/ N/ _& [4 W) `
1 X3 k# l6 m  a2 c5.39.217.77公仔箱論壇7 b) Y) R5 h% d

) M6 l& P  G" u0 j公仔箱論壇芡汁, B5 V( R  m. E* l  K
tvb now,tvbnow,bttvb* `  Y0 O8 I1 v
葡汁 (椰味咖喱汁) 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; p7 y6 k( _- \) W; H9 h
5.39.217.77( N) q8 ]) Q1 I4 F/ U% w
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇1 m. F+ ^9 v  R) }

4 g" x( Q$ t& q1 N6 L
6 H, O3 F) |) a0 k5 s做法
2 Z  c! w( V* X) E
) r6 ]1 e8 l' C
1 S; m' h$ u4 d. i8 s7 I8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h) U( [, ?* d7 _* _1. 將天使麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後放碟上。 tvb now,tvbnow,bttvb4 V( }  n& c$ L
2. 用2湯匙油炒熟魷魚、洋蔥及甘筍，加入雙菇及芡汁煮至熱透，淋在
6 W5 ~& P9 Y9 Z3 k; `tvb now,tvbnow,bttvb   天使麵上。

MagicAndy

材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s% |' M5 {3 z

# {3 m! y5 O6 _  n公仔箱論壇羊扒 4 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]，蔥絲 灑面用
. |" i' q; @' L* p- w: V: ]5.39.217.77: D+ w+ |) D3 p% D% }
5.39.217.77  r% |1 G2 q! P) F1 L6 y: s

! n& T: V& [  N) h5 V公仔箱論壇醃料5.39.217.77+ U1 s/ ~( b1 V  ^6 J

. S! Q8 i0 i9 L9 |tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，芥末粉 1 湯匙
1 Z. K1 i/ i% P2 w1 o+ j, ?
7 ^! H; \# x" M& G% x5.39.217.77雙璜生抽 2 湯匙，蜜糖 1 ½ 湯匙5.39.217.774 K0 E# H  s7 E) K& h% J. l9 R
% G9 K4 ~1 h  y3 h& y  [5 b2 Y) z/ |
( ]' F$ Z% b6 P: p& `
做法
1 H, X1 b4 T  D) ~  P' q5 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 f1 M( _  Z( s0 \5 e

, ], w- @4 M& M2 ]& I( b5.39.217.77
) N- _* F7 v4 H; i3 i5 `公仔箱論壇1.  羊扒用醃料醃30分鐘。
4 k; r# ^0 l$ R' R7 `! c8 I& ^tvb now,tvbnow,bttvb2.  將羊扒放入預熱焗爐攝氏 200 度/華氏 400 度焗10分鐘，反轉
1 Q6 A# u- z0 X" {4 W! J& etvb now,tvbnow,bttvb    掃上剩下的醃料，再焗10分鐘或至熟，灑上蔥絲。

MagicAndy

材料! s. P  n) ~& P8 e* T$ A4 ?
1 q" ^, {; C. O' P4 |
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]，雪藏雜菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [解凍]，熱白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]，生菜 8 塊，豬肉鬆 灑面用+ z: K. D' H. s" n. Z+ F$ f) E

* e5 R9 u5 Y1 K/ `公仔箱論壇5 x/ y, s' S$ _6 Y7 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c& l1 ?" Q" t
5 g. e! C3 t* H* Q6 I; P$ b8 Y
芡汁 公仔箱論壇# f  L$ Z4 y% Y; @
tvb now,tvbnow,bttvb9 S3 C; M7 O/ P: ^
照燒醃醬 3 湯匙，水 6 湯匙，粟粉 1/2 茶匙5.39.217.770 z% |- A1 _$ a8 o% n) F5 ~  g
5.39.217.77- ^; z! f- i$ A0 D
tvb now,tvbnow,bttvb6 l, H  J5 p3 y# v, B  L' V9 g9 T
做法
3 C  }* T3 j  N1 ttvb now,tvbnow,bttvb1.  用1湯匙油炒熟剁碎豬肉，加入雜菜及芡汁炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb5 j* C" v$ K+ p
2.  將熱飯放在生菜上，放上肉碎，再灑上豬肉鬆，趁熱進食。

MagicAndy

材料
( w* H* f! N! z* {6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u8 D; W) l8 E2 e" s9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷皮 4 張 [約 16 x 16 厘米，每張切成 4 塊三角形，共 16 塊小三角形]，車打芝士 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，白麵包 1 片 [約 9 x 9 厘米，切成 8 塊小三角形]，雞蛋 ½ 隻 [打勻] 0 @4 @0 O$ R6 Q  L
+ R8 L7 k/ T7 z3 T) F. A* V

8 F( I$ ?" p- v. v; ?公仔箱論壇
( e0 f  n) a9 c% m' t- H$ h5.39.217.77蒜蓉辣椒醬 2 茶匙8 ^; c, Y2 b% j2 j3 a
公仔箱論壇& r; [+ P7 `4 W2 I. l  J2 a: p
公仔箱論壇# g. }- N8 A5 b- S, W9 j; m: b
蘸點用料
* o5 L. d' [8 U" Y
5 o' \! W) W9 K3 f2 |; p  Y( G公仔箱論壇甜酸排骨醬 1 包 伴吃用! N& r- {6 i9 u
5.39.217.776 ?# M+ {5 E; }7 S- \

- B8 P& Y0 u- x3 f% W做法; c  F- g0 u& P! t
1. 將一塊麵包放在春卷皮上，在麵包上放 ¼ 茶匙的李錦記蒜蓉5.39.217.77) S3 H) x- U4 S7 |- l3 I/ z
   辣椒醬，蓋上一塊芝士，在春卷皮的三邊掃上蛋汁，再蓋以一5.39.217.77# X1 f0 w, D# g. ^! h- [
   塊春卷皮，按實春卷皮的邊；重複以上步驟做成8個芝心角。
, |/ t  ?- h/ F5 N) a* \# Z1 D$ a2. 用油將香辣芝心角慢火煎或炸至金黃香脆，瀝乾，吃時伴以
# N* B# m, ]  V3 u! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   李錦記甜酸排骨醬。

MagicAndy

材料5.39.217.77+ T& z3 T+ q2 c6 B( T" F- W6 Z

* Q2 a6 x$ d- H公仔箱論壇雞中翼 900 克 [2 磅/1 1/2 斤]5.39.217.77( W( m) L, f, m: I

9 [) ~; z$ ?8 a+ ?5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb6 q3 s" o& t9 h& l1 }

3 E% o) T3 F' f6 k3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 D, G; t  I+ G2 B: ]3 @& x& f
調味料
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水 500 毫升 [2 杯]
3 i6 k/ f' N0 x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \& H' p/ ]$ d! r: X! @) [
調味白醋 500 毫升 [2 杯]，糖 400 克 [約 2 杯]公仔箱論壇9 p7 {! X1 g7 Y6 W% D

8 l1 ?: a: C6 u% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙，紅辣椒 1 隻 [切成圈狀]1 _: ]4 G& A* i+ \, b! F* O
公仔箱論壇+ y& h( ]# O* g- X2 h9 K, I
% A& a: p5 z6 l' s; {
做法
2 O; y, Q, @# \! r* [" Q* e1.  雞翼放入沸水中煮15分鐘或至熟透，取出沖以冰開水，瀝乾。
& c1 t& }8 Z1 d5.39.217.772.  將調味料煮沸，待涼，放入雞翼後放在雪櫃中浸過夜，吃時取出雞翼，9 o8 S3 Q5 j9 w/ c% C
    冷吃。

MagicAndy

材料
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/ g& S& h8 K1 H2 Q. V/ v豬扒 450 克 [1 磅/12 兩] [切成厚片] ，蒜蓉 1 湯匙，檸檬皮碎 ½ 個，酒 1 湯匙，檸檬片及番荽 裝飾用
$ m2 q- p- J& I; l  r' @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t" {" L0 [; |/ x* a3 O

# G9 }8 p5 [# X. k5 z1 F公仔箱論壇5.39.217.776 H* i; \0 L5 y% d# A7 V" j

6 I; _: \- D% G4 D' {5 F醃料
3 Y: q8 K% X! U+ i  t7 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ V( v* I8 d( _
沙爹醬 1 ½ 湯匙
2 v3 n/ k8 k6 k* n5.39.217.77
! U8 C$ G# w) n5.39.217.77特級鮮味生抽 1 湯匙，糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^7 k9 g7 D, E4 c- R! g

$ P2 o$ u! H% r4 j. N% l4 Q: U公仔箱論壇黑椒汁 1 ½ 湯匙5.39.217.77' L3 |- W0 z5 |' ^0 D! k
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1 X3 E; t, S4 Q/ g. K$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 Y# `3 t+ e+ b- j, M! K1 Z* C1.  豬扒用醃料醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; U; S6 H% v7 S* G8 u" Q' y
2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，加入蒜蓉及檸檬皮碎煮1分鐘。 ! q1 `, P: z( U) p8 k
3.  贊酒炒勻，飾以檸檬及番荽。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-23 11:03 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb# y, C# F" \* A. V/ G2 L4 ?+ K
Thank you Andy borther.
( q) |' ]6 R2 T( S, C! c5.39.217.77You recipe is good for me on this X'mas.
- M, o$ l+ j; ~( q) gtvb now,tvbnow,bttvb今個聖誕我個 party 全賴有你﹐生色不小。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R( z( X! C6 K) S* {
tvb now,tvbnow,bttvb% D9 m- }# a/ \
我都用左幾個做party食品 ^_^