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【材　料】
% W+ q/ C6 _6 p- V8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本茄子  50公克
$ t, h2 y, @6 l8 D1 g% Y9 X$ }【調味料】 公仔箱論壇4 S, d# H+ g" Z$ D4 ]! m
味噌  15公克 5 H* d! m$ k) d
糖  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb. o* i2 V+ C' k8 x5 A0 K/ V
香油  5公克 ! A9 f5 M/ P& z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- \" {2 a" Q# G: x# i7 \! `
1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。5 ]2 ~. S! `& e

" S  Y$ D& m, v$ k+ w) @$ l公仔箱論壇2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

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【材　料】
+ ]. S1 Q+ D9 ]: I3 }# K7 X) d& E# w柳松菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b% H' R. k7 G+ \; v+ r6 V
金針菇  80公克
& p. q5 K. x7 E3 b2 [0 N: H& p秀珍菇  80公克 公仔箱論壇; r8 A' \( U2 f# V
杏鮑菇  60公克
9 x+ ], i% g4 otvb now,tvbnow,bttvb珊瑚菇  80公克
. l/ |5 D$ c& B4 ^: `+ m  ^2 Itvb now,tvbnow,bttvb薑末  10公克
/ @, Y6 Q2 o3 T% A6 F; n/ x【調味料】 公仔箱論壇, y' x. J0 o3 ?7 j
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h# `& V; \3 G: J/ Q2 [
香菇糖  1/4小匙
8 e) i: W) w3 `9 J糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x* B9 E5 w- d; ]8 Z& c
胡椒粉  少許 ' j% l8 c$ o5 k
香油  1大匙
" _$ |8 D* m$ G6 \8 H素蠔油  1小匙
: ?4 B8 d# o8 j5.39.217.77【做　法】
3 s/ d- Q' N8 m( v公仔箱論壇1.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。公仔箱論壇# @: A9 X* M7 N0 M* n  W' ?- u

* S- A- B1 N& h2.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。2 s( \+ |* N0 F% Q7 ]& s& I1 V" f' V( m

2 A4 M' J( A5 U4 F( gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

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【材　料】
! m4 L. S7 A( C* Q; j# D# itvb now,tvbnow,bttvb鮮蘑菇  160公克 公仔箱論壇# [% C; ~/ s) H9 G: D- H
蒜頭  2粒
$ P, Z1 c3 ]7 ]6 f' K  s乾蔥  2粒
  A, J' ]& x1 F9 j5 qtvb now,tvbnow,bttvb小豆苗  少許
" D: e5 s0 \7 N, ]8 S7 f# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  20㏄ % n5 ?9 s) I+ N" ?
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x6 {3 I- u* C& A: w
荷蘭芹  5公克
) E+ ~: @6 C* C, Q  C! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
" a% k7 b6 i2 e白胡椒粉  適量
$ P  V( g8 D9 A6 N7 ?, Y% j5.39.217.77【做　法】 6 W0 o% D4 _4 q7 h& z- j
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。5.39.217.77# h9 v% K/ X( u) M! O

- D3 s5 N5 D9 t2 B6 x. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
% b8 U+ b9 W; v# ~  Ltvb now,tvbnow,bttvb
, B5 z  Q/ z& ~7 d# _- t+ I3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb( f* `* ]+ P" e# o7 ]) I5 B% E8 ?; `
小黃瓜  1/2條 - T2 `0 h$ m) _
魚卵  適量 ; S6 \/ a' Q0 A" ?# j: [
【調味料】
7 x7 E: G) _9 h& d8 a& y" BA.水  50公克
4 [4 @; m0 T: M+ R$ A  n　米醋  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \' K- y1 ?% O8 E/ r
　味醂  15公克
$ l4 m% P. A* r2 s6 t' O2 ?　細砂糖  10公克
, j3 d5 \/ x" S& l& U: s  _tvb now,tvbnow,bttvb　醬油  6㏄   O9 ^, A2 N6 i+ w9 s6 z1 |6 g" m
B.芥末仔醬  10公克 ' A# q+ ]' K/ X! F, J
　橄欖油  5公克 5.39.217.779 P, E7 N' s7 S+ Q
【做　法】
" K3 g8 x; f% C) H; I" i: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。
% o  _; J. T) U& Z
+ f$ A7 ]( G- x7 o% |# q/ p( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。9 [% j% l7 Z# ~- r2 D
5.39.217.77+ d% l* ^: |. h$ J2 z
3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。
( i6 ]6 @- W5 s( k. o2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; q, n2 e/ ~" h. o
4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。
7 u% e) b8 k" l9 y7 @$ I- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q1 K; ?) X! I
5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。
4 m/ \6 X0 D3 z! @
6 ~6 ^9 G- h. D( ~& D3 @% i) F6.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

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【材　料】 - D  {* h9 j  [1 p6 l" O& O$ I
杏鮑菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P2 b- U5 t- {3 n* Q
雞蛋  2顆
( e* y" _. y6 W% d, A! {8 `1 Z1 {& m5.39.217.77麵包粉  160公克
) S) u  n& d. m# X4 Z$ v公仔箱論壇蒜碎  少許 5.39.217.77/ D: [) X3 j* O: ?* P/ J
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  a. z+ @8 s: V' {; j
台式XO醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t7 Q+ o4 y; m, `
椒鹽  少許
% n6 }; |! X7 ]【做　法】
8 k$ S7 D' V6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。
. ^5 X4 e2 j$ g& K5 c; M- ?1 P公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* ~( Y' w, Z: l$ \  g! N
2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。
$ V/ `! o3 `: p  V% Q( Ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T- }7 F; e4 s4 A' }  z7 a: E
3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。公仔箱論壇% T+ z) u' C. `

4 \: q4 }% ]# F/ E: k) b6 s4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V3 P2 O9 A* J" z3 c* C
紫洋蔥  10公克 5.39.217.77/ C% w5 C6 o& s! C6 W
海蜇皮  30公克
) V# |5 L4 ^: z8 E' I; G公仔箱論壇珊瑚草  10公克
6 W$ e# [5 [/ R/ p西生菜  20公克 6 o0 q2 j  l" z9 D
綠捲生菜  10公克
8 M6 F4 M  N$ k8 d, s* h5.39.217.77小黃瓜  10公克 公仔箱論壇1 i# Q  u3 _% u7 x  r
蕃茄  20公克 $ M! [, J6 E5 ]% ^* c
【調味料】
; g2 Y9 j# h: v, z( n+ A( m, c和風芥茉醬  20公克
- {5 T6 A5 u2 D' B【做　法】 & m: V  n+ w0 U8 E
1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。公仔箱論壇; t( m+ m3 R6 ?/ F$ a7 y9 G
公仔箱論壇. y! q! g" D, e: H' D* C8 N) O+ a
2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~, f/ B$ V4 e7 @8 k8 O

) k" d2 E( k( t& q9 o3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

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【材　料】
3 L2 T" Y9 _* G' V) d5.39.217.77豆包  4片
8 R$ K; |6 X/ Z4 p6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個
1 z4 S5 C3 p) `+ M5.39.217.77蒜末  2小匙 ' ]7 N+ X  T& p$ |4 f- r
太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& ~% J# A: D( d& G
【調味料】
" l- N1 R2 }/ |& E2 g) N公仔箱論壇鹽  1/4小匙 : o5 c* H8 E5 j8 F7 {/ Q6 `. I( o
糖  2大匙 ; X; ]9 {4 v1 h
白醋  2大匙 . r9 U# s& T4 Z2 m. R8 n5 A( K
茄汁  60㏄ 公仔箱論壇7 c0 [' s; E$ }) O8 N+ A
水  300㏄ , ]; V  D+ H  U- X. e6 K
【做　法】
2 R7 K/ o1 Q# E5.39.217.771.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。$ V4 W5 B( t- U

2 M3 I* e  O6 v: ?4 A. |" ~1 P2.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。
# @# S% S# d5 x) Z: O. g : L' U0 ]: @" o( L
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。0 Z) J. [- g+ b5 V, X! y+ [
5.39.217.77! i5 }2 V/ T- ?. [1 X6 \
4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

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【材　料】
$ t8 K; U$ D1 X) v9 O7 p公仔箱論壇小白菜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h# Z, ~; l) Q- U# A, A
素肉燥  200公克
3 B1 o% s/ w( c  ~5 m公仔箱論壇乾香菇  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i5 I) u9 ^9 Z- s: S. }, i& X( B
沙拉油  4大匙 ; i  J9 y/ j- e" K3 p" B) a* Z6 [
【調味料】
/ [: l3 Q. E" R# `9 g0 ?+ T+ x5.39.217.77素蠔油  3.5大匙 公仔箱論壇3 O% h6 h' H- g4 [4 R
五香粉  1/2茶匙 ; I4 ]2 x( @! Y: q3 m1 ]$ e9 T! R
水  1300cc ) }; u  z4 `% f3 X7 B5 ^
醬油  10大匙 公仔箱論壇" S, s6 w7 }  m: {: g. V
香菇精  2.5大匙
" I7 i/ m0 D1 a; h& g+ Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 $ r7 O; F: ^0 o2 {
1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W: m& @2 j4 {4 B4 K

! j  M* Z6 y9 I5 Y: h& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。
9 L% o6 {; i# C. V* b" m5.39.217.77 5.39.217.775 ?  U2 |3 d( ^( C+ a2 |: |  C
3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。
7 {1 ~1 k- a( ~0 R& b" J5 L5.39.217.77
5 ~( g( m4 N  F( `# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。
5 p: C9 j0 c( D公仔箱論壇 5.39.217.77' o. D" Q  u% v! Y6 j. [( A
5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

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【材　料】
& k% q% U: ^) C' a- @0 q( j* F杏鮑菇  160公克
4 ?' D# b2 ?# A8 x6 Stvb now,tvbnow,bttvb乾蔥  2粒 ! |, ~4 T* u, U/ }% @
橄欖油  20㏄
0 `& u5 ^3 S! j! A! ^; C- ^6 n7 ~4 k【調味料】 公仔箱論壇5 }: x' j4 g5 {7 E  V
薄荷葉碎  5公克
+ z2 @9 c' [* X7 D3 S6 j鹽  適量 8 Z" H4 ~, Z/ ~, b' @
白胡椒粉  適量
: {! B" S$ x- D6 `2 Y$ X【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ r1 {( x1 S9 b8 v
1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `* ?1 v+ {# P7 F( C; w
tvb now,tvbnow,bttvb+ W6 ^4 c$ i% D6 M3 x- d
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。
4 v% C; f0 e6 g& Xtvb now,tvbnow,bttvb
+ W5 m+ H" s- B/ }4 A/ ^2 ?5.39.217.773.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

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【材　料】 % Z6 \% o0 o* ^" E: Y* _1 Y9 O
金針菇  1包
& f4 ^, C! H5 ]$ Q公仔箱論壇木耳  1個 5.39.217.770 a, C0 X  d% Z1 X2 D5 C6 [
青椒  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P6 [' e% U1 E+ q1 g7 D1 a: G
豆干  3片 2 v9 `1 ]7 B! B
蒜末  1小匙
6 ]0 L9 \5 Z  C2 Z0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末  1小匙 8 ^( p" {8 Q! o- f
【調味料】
* e2 l% C, k: }  X5 c醬油  1小匙 4 {* f! i1 C2 W. K" T
水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 g6 _0 P! W; p* L
鹽  1小匙 5.39.217.77# l& U& [4 X2 J8 P' y
糖  1/2小匙 * R& N, k$ v* V( I
【做　法】 公仔箱論壇+ G7 g+ ]$ p. ~  W6 L4 i
1.金針姑洗淨。
( f1 K: T: f, i# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  N( |: E) `, _0 Z& r5.39.217.772.木耳、青椒、豆干切絲備用。
, G) ?- S# n8 z2 v- b( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 O4 K$ R' o% o( H9 a3 z; h, t3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。
, s+ b3 I/ g7 j% g# I& T
/ a+ i, V* M) B! U- X  \; l4.加調味料炒熟即可。

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【材　料】 7 W7 x4 k) c; x: k, c' [( h
板豆腐  2塊 . \( Q6 M; @0 `# g2 t# x& S
蔥段  1根
: Z2 v( i1 S$ w# o" _tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1根 5.39.217.77' h5 X" l7 ]& m) h5 [
花生  50克
' q: ^5 K) n- P8 m公仔箱論壇沙拉油  200㏄
# `! x% e( x, D+ R2 ^公仔箱論壇【調味料】
. f: d/ y% y5 g8 L# B# g% Q: F豆瓣醬  1茶匙 ) [* T' l3 s/ C
味精  1/4茶匙
7 H1 [5 X! u1 V6 M- ~+ y- u5 v( T! l2 V9 Q$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙
4 X8 o( g6 v: E! }$ |0 k3 ^. f太白粉  1/4茶匙
* n2 Y% r  y, ^! |* ^; v# Z9 u! Etvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/4茶匙 公仔箱論壇* @5 v" |  H9 {% w9 p
【做　法】
7 d4 m3 y0 h* p/ V" {/ G3 qtvb now,tvbnow,bttvb1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
  W$ {3 z( H* ^& \  G1 m
/ G0 d/ L, z) u5.39.217.772.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
; r( y0 |5 J& ]9 a; `8 h% g 公仔箱論壇  ?4 q  a* v4 i( Y4 U% V. T1 y
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G/ U  A9 _- p, K9 j  g: _
公仔箱論壇- O$ Z0 w1 ]* s! |* v) i
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
" ~- a7 Q9 j9 U* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e6 q2 c2 N2 m6 w5 G# T公仔箱論壇5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
$ z- A% ^0 L/ _公仔箱論壇苦瓜  1/2條 公仔箱論壇& m# z  t( M, \* X
破布子  1大匙 - t! `9 Z9 ^1 y# _; H& m
蔥花  適量 - {1 J) T, u  s  z
辣椒末  適量 5.39.217.771 s- g! X4 x/ e! S( v
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i6 \6 m' _1 ^3 V, N# `/ a. v) A
破布子汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m, V! d; P0 N( N3 x
醬油  1大匙
; k2 H( i  r' D1 [; K糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O  p2 r% ]1 |8 s
高湯  2大匙
9 y, J9 H* M! x" C( }/ r公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇, l* L% s4 u6 M* N% _1 u
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
( g2 Q& ?; S" ?5 y& Y4 m
0 a: J) M  @0 M; j$ e9 O! h  N公仔箱論壇2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
- ]" q0 k% T! v2 u. G6 E) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y5 h6 M" }( a; ^  D( e3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。公仔箱論壇, q; @/ D) f+ Q$ @2 g
2 }0 B$ i  O, p" g' ~
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
' z7 a. f: f: K* }$ }  Stvb now,tvbnow,bttvb3 M5 m- H$ {& k! G* d6 T; e; B
破朴子
  Q; @3 j8 z1 l; N# c/ X3 z5.39.217.77【別名】 tvb now,tvbnow,bttvb' n1 c0 ?' c; r
樹子、破布子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v3 w9 l. A" ?5 }
tvb now,tvbnow,bttvb6 A$ u& Y& t  j

4 G. i6 w% v* v【說　明】 公仔箱論壇2 V4 C. _; n( ~
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 公仔箱論壇' {4 B: r) ]0 s: z: J% K* A4 V
生菱角仁  300公克
( K; b! s: H' U0 K! B% o- w% t0 ]公仔箱論壇梅花肉  300公克 5.39.217.77" r5 p8 G+ I% f* H
胡蘿蔔  200公克
, Z9 F: p0 W8 R! c青蔥  2支
3 X5 y/ K, V2 M, M# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
0 Z# h/ Z2 @5 U, z: k+ }5.39.217.77水  400cc 公仔箱論壇8 d# W, k7 Y: ~6 ~3 S% ^
【調味料】
. z+ G3 B8 q* s; e9 A& }3 K. L醬油  2大匙
5 H- t( N$ N9 v$ L4 S( L4 L' o5 p5.39.217.77醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \7 t1 }* Z5 \) J/ n  n' h% O; d" `3 O
米酒  50cc
- ?6 h& g. d+ L3 S( C公仔箱論壇冰糖  10公克
/ B* v% [% D0 s% H4 Z( r# q0 x5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B9 ?- M! R# [6 j7 v. j4 l
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇' ?! R& H( j( W5 Q5 J6 R; _: I

8 p( u1 A& |' F1 ?, `) s; X4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。公仔箱論壇0 W! Y! P# }" i0 j& n5 A" s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F3 I. k* K- J. n9 F) s5 v) [# L
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 $ U8 K7 s+ W6 h
雞蛋  4個 ( |% n0 P* M. L7 {: o2 Z* l0 H
洋火腿片  1片 4 e& v7 V0 {7 T& P
西芹  10g 5.39.217.775 d  N. Q4 b( E% _/ A3 W
紅蘿蔔  10g " b/ L+ o6 {$ J0 d/ [
青甜椒  10g
( k8 r+ z. D. ]7 ?罐裝玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V; ?- x# a- X5 l8 O
洋蔥  30g
3 D4 H% ]  b) A' A* f9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量
3 F0 I, {( u/ {橄欖油  適量
2 Y' m1 p: s$ c【做　法】
& ~9 W6 ^! g1 h5 F3 I0 J1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 7 G5 y6 ?% f- P7 B
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
, a, _) `$ {# D( K7 _% ~9 E8 n5.39.217.773.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 I6 @7 e* Q# _! N$ o$ M公仔箱論壇全麥蛋餅皮  一張 6 H. a+ D3 x0 W8 M1 Q
苜蓿芽  1/2碗
4 y" r( L2 a& b0 n' Y% V公仔箱論壇小黃瓜  半條 # U% R2 x+ W5 B4 y) P( L% w1 }
紅蘿蔔  半條
4 V; t6 z, C6 D" J) Y. ptvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲  20公克
5 W; }* o" e( b+ O: S0 [" f5.39.217.77蘋果  1/4顆
: E: k' i1 G( p& @- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。岩燒海苔  1張
+ h1 L( E" r7 u! h& E* Q2 X【調味料】
" t& k. K- n: o! e% e! H# f8 B! }, g1 y素堅果香鬆粉  1大匙 公仔箱論壇0 X( j, }; K' `
三寶粉  1大匙
7 T5 P8 n( `. J芝麻粉  1小匙 $ t0 }1 \( L7 |& P4 F( X
低脂沙拉醬  少許
$ p2 D& e; i$ r; y; r【做　法】 5.39.217.77( ?+ l) H* q" L+ e. w$ w1 R. Y3 N
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 公仔箱論壇5 E; U" M: x) j6 j1 y( @
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 公仔箱論壇4 ^+ _) I% {! z: D) S$ h8 f! U% P
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
- o: ~4 R" ]8 @4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
1 Z% u/ W3 `: A5 {2 t公仔箱論壇5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 - w( E3 }! ?& _1 h6 z; g  Y4 ]
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V0 }) F! }& C. z$ m
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）