MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p5 I! R! {  `3 N. [
日本茄子  50公克 6 I% b- t& |- T4 X+ M7 ^
【調味料】
2 Z2 k' I, m+ S味噌  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 q, x% G/ ]( l/ W  Q7 l: \
糖  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb: E% h1 a0 I' G
香油  5公克
1 H, A, a$ ~2 R" y' `* \# k7 K公仔箱論壇【做　法】
" n4 O/ X* i: d) u  @tvb now,tvbnow,bttvb1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。
- p! B& n+ t6 k  L1 T. w
$ O5 \2 P3 p# h' L2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

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【材　料】 ' h: ?: \( c! \* [- f
柳松菇  80公克 5.39.217.779 L; {3 k2 y: e* @
金針菇  80公克 公仔箱論壇8 x2 [5 g- S$ M* I- c0 ~( Q
秀珍菇  80公克
- _) |! U8 C* _  _0 c1 Dtvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  60公克 公仔箱論壇0 S& u1 y6 ]7 {: O$ ?+ f6 q1 m. v
珊瑚菇  80公克 公仔箱論壇% N$ m3 L9 [% z
薑末  10公克
6 S1 P; ?& ]" m, {8 j7 ^7 f- R# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 W- i9 }: {; w2 U$ G鹽  1/4小匙
$ M: s& X/ {" N5.39.217.77香菇糖  1/4小匙
. ]6 n. Q9 S$ c- n, G6 T8 V0 V糖  1/2小匙
6 y) E2 S/ G! ^# U5.39.217.77胡椒粉  少許
3 U- M. L) E$ A. ^5 \香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F' p" X, c1 p  B% M2 X
素蠔油  1小匙 公仔箱論壇1 Y4 k7 s! c0 w- _& J, a. }
【做　法】 公仔箱論壇, ?4 `& u2 A# }; O" J6 ~2 y
1.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。
9 i: h+ R0 V, g' G8 F; p$ K公仔箱論壇
0 d- j2 J( S0 B$ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。
$ s  y* Z2 r$ u( j  V% S  b- n3 H公仔箱論壇
7 U- ^8 V+ Y1 x2 n' {4 ~' ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

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【材　料】
4 O  j! y+ n6 ]% t! b1 g: {  b3 ^8 i鮮蘑菇  160公克
( V0 m  L' ?6 U$ K公仔箱論壇蒜頭  2粒 4 \1 p! h' g6 k7 O* t
乾蔥  2粒 9 K1 t5 s  e# V6 p2 |7 W, |
小豆苗  少許 5.39.217.777 F, v1 p6 w9 z/ ^* D& a& u
橄欖油  20㏄ 9 f4 m4 U6 |" B' L: A* ^; M  c* O
【調味料】
, ]3 D" h- f4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭芹  5公克 ) |1 Z9 x: M: ]/ p; c: K5 A0 Z
鹽  適量
$ M7 ]7 S1 P* z8 a1 ~% @4 q白胡椒粉  適量
6 y4 A8 E3 z, Q* \6 }5.39.217.77【做　法】
+ L- P2 O; Z4 G( L( A3 H$ X5.39.217.771.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
1 j& q3 P$ m! g" o" N, utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. S5 U$ F/ d5 ]3 B8 G
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。5.39.217.772 a/ M. r9 W# L5 L% k
5.39.217.77. b* s5 ]  ?) q
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb! w* G( B7 s6 ?/ d
小黃瓜  1/2條
5 R( W( N8 c4 [; }  O+ y1 A魚卵  適量 5.39.217.77* G4 Q0 N' i6 V7 i) Y8 n4 d
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C1 V3 _6 ?6 Z/ @1 E
A.水  50公克
- z" \" r/ \, Atvb now,tvbnow,bttvb　米醋  40公克
& R' v/ l# Q0 E! m　味醂  15公克
' _4 p) m* q" ^4 T! J公仔箱論壇　細砂糖  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 J) |/ h; p0 y" Q8 X! Z3 g
　醬油  6㏄ 公仔箱論壇, s9 U+ i: B2 x3 M; ]) M
B.芥末仔醬  10公克
# _$ z; c$ I' u8 a  Q0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　橄欖油  5公克 5.39.217.77- j& q4 |8 I- ]* ^9 {
【做　法】
. G5 P& D  B+ Q5.39.217.771.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。公仔箱論壇2 H" C  Y: m2 z( m0 p

# ?" U; @9 `$ B2 V公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。5.39.217.77: `& a: J) F& o. r
9 B; q9 W! v3 N- H# F1 j9 s4 q
3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。
' Y# k9 v( t2 j) a) otvb now,tvbnow,bttvb
, r7 U$ {( }/ u; A* y5.39.217.774.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。) m! S5 P( Q7 M3 W- y

( B( }- ?+ ^8 ]9 C( otvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。
' o( _0 `5 @# b0 m' c8 [  N' ~tvb now,tvbnow,bttvb
# \2 B: z3 @- j6 ?  U8 f  w+ v6 z公仔箱論壇6.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

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【材　料】 公仔箱論壇: E) s6 }3 O( N) _# I; b0 ^: ~
杏鮑菇  2朵 + e% j7 c8 K' s
雞蛋  2顆
7 n6 D, x# M, A( {8 N+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉  160公克
5 i& ?. i: J) l7 P  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎  少許
* n$ z% G% H, a9 F: jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' W) q7 w1 T4 R+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式XO醬  1茶匙
. D5 n* Z, |2 Q% ~8 T; m5 O椒鹽  少許
1 n7 b% G0 F7 I7 X  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# G4 |  @( o, v3 `( Z公仔箱論壇1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。
; _) h% D' ~$ e& c( E" _" m. x
* }  [5 Z3 W( m$ N# \9 }- _公仔箱論壇2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。
- B( I' p+ B. {: S6 Y & ~. s0 X. {- Y2 j- S+ q# B
3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。公仔箱論壇+ W  E; Q3 }+ t" s
公仔箱論壇# C. |( t9 ~. G4 _0 M5 E
4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

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【材　料】
9 O$ ~; {4 p" o$ S8 m9 v- B# Utvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥  10公克 5.39.217.77$ |& T9 x+ u5 t3 G" ^7 }) X( l4 b% z
海蜇皮  30公克
, H7 f+ d2 Q  u) O0 ^- c( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珊瑚草  10公克
% V* W; W6 P/ a4 c; ^公仔箱論壇西生菜  20公克
: Y& Y/ x, s9 t) T4 g) N5.39.217.77綠捲生菜  10公克
; z8 H! C5 x, V% B6 {( |5.39.217.77小黃瓜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]' u- K- h  M( O6 a" }# d
蕃茄  20公克 5.39.217.775 x, R( r' [, J' ]; m4 \
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?" D. g( X' }% q
和風芥茉醬  20公克
, E& h3 z9 C: @【做　法】
! R& [! `7 [7 z( ^  e1 W' t$ a" N' w1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。4 ^7 N! q. r1 R. W2 L" g
公仔箱論壇* k9 b2 {& D1 c' [  a2 I+ \
2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。公仔箱論壇* U- N; ]8 g5 b. N8 [. f8 d2 U
! [- K, k1 e: B; y* F! A
3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  c; I" J/ T% B0 ^
豆包  4片 ' c. `; u3 D) X* V4 T* K5 k' y* ?+ [
洋蔥  1/4個
! w0 e0 _7 ]  z. _tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  2小匙 公仔箱論壇; V% B9 [9 m! _$ g
太白粉水  適量
8 b) }: \! I' \# z2 D5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `4 D+ r$ R' t, Y* R
鹽  1/4小匙 5.39.217.775 p, ]5 H( ?) _5 u" M
糖  2大匙
1 D. E. E; @7 W5 t) @/ ~5.39.217.77白醋  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) U) g. ~" B) K& E  ~; R8 _
茄汁  60㏄
0 o8 k0 l0 X7 A( ]/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  300㏄
8 _) w! `: C8 z0 H2 c8 o9 ]【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }" J! A4 m  E3 u3 a
1.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。
1 ~* @& H/ Q5 f  U% p. c ; j- Z( Q0 d* {9 r( B/ F- q
2.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。公仔箱論壇# c. {" P" D# D$ X( Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h& a/ E6 v# R3 L0 o5 ]8 o
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。
4 \( u7 z9 Y3 \
4 ?" C' Y+ w# m; `' z/ F+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n! ]4 x6 c; t3 S) R. E/ _
小白菜  300公克
9 Q. F) D& Z+ F* N; W9 b+ Q+ M3 Etvb now,tvbnow,bttvb素肉燥  200公克
) P. J, I9 N+ O# z公仔箱論壇乾香菇  120公克
: V6 a) S- l2 f! f: V' Z  o0 u沙拉油  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?. m( w/ H+ G! U) v
【調味料】
2 y8 u& t/ _) v& z# R6 M素蠔油  3.5大匙 5.39.217.77( h0 A6 J1 U3 n5 T
五香粉  1/2茶匙
& K/ q. {! Q( y7 s3 H8 @+ F- ?7 I, Dtvb now,tvbnow,bttvb水  1300cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S) P" V$ a2 p  d, P
醬油  10大匙 # M+ U' B" W! X+ W8 Y
香菇精  2.5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u0 R9 T* e/ y. Q* a, {3 V; }
【做　法】
8 [) ^( M' W: F; D+ u# T) b( U5.39.217.771.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i0 ]  _6 o2 s- ^. w1 ^
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2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。公仔箱論壇  x- ~3 {, {; M6 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N. q) e& j) h" Z: M
3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。8 D# W5 Q2 E- O& p) Q
tvb now,tvbnow,bttvb" H( K8 G& ?% j5 V( a# j5 W
4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。
, \+ `# _/ A  E; B; E* qtvb now,tvbnow,bttvb
  H; c( I, A& t7 b5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

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【材　料】 公仔箱論壇7 G' c* b  I5 ?7 o8 n' O
杏鮑菇  160公克
& X# h4 {+ i' k# a& v4 Z4 k' W7 z! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥  2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v9 w4 |5 U# i3 g
橄欖油  20㏄ ; G' ^/ Q. j4 {8 e3 u
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* E0 Q  b1 y* |8 ~( N
薄荷葉碎  5公克 公仔箱論壇" r1 b/ W4 l: o, {6 M
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" I% V% ~, F6 P9 I
白胡椒粉  適量 , F8 `5 p+ w1 P/ f
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 b; m+ C: A" A, Q0 {6 B/ L2 h
1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。
. g1 z8 c- j( r! R5.39.217.77
7 ^2 l! y* v7 Y& z1 A3 F公仔箱論壇2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。tvb now,tvbnow,bttvb7 G. D* [+ E; _" I8 n3 h3 g

6 Q1 W( n/ t4 y3 h公仔箱論壇3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 |$ f3 a5 R1 P
金針菇  1包
) U, P$ I8 a! J1 J. R- l公仔箱論壇木耳  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^, f" T* l6 A* d4 c: A2 l9 h
青椒  1個 ( J8 V& I5 Q" R/ i5 @( k/ y- D
豆干  3片 $ k6 a* U6 @) P$ g5 r
蒜末  1小匙
) A# r8 A- v- W+ |0 L4 Z! ~蔥末  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N+ O" v  }( f# r/ {) A
【調味料】 * V% m: G  I( q3 p+ t2 [
醬油  1小匙 % I( g4 z8 f4 ]* A1 x. ~) f& D
水  2大匙
& p& ^. t) i" R; `& Y4 b公仔箱論壇鹽  1小匙 ; {% x! `8 F8 v& B+ U: X2 Q+ k" b
糖  1/2小匙 公仔箱論壇! F6 O7 ?( z3 K& N: q+ g; l
【做　法】 公仔箱論壇7 _( g+ h7 F% U6 a
1.金針姑洗淨。
2 B& I; k3 A: @1 j% h& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# m% G& Z; ~! M* E# ]4 c/ f) r: {
2.木耳、青椒、豆干切絲備用。
" W& N0 q7 H* N# N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X. x) r0 H9 O% C. K9 _
3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。公仔箱論壇' @" W7 J3 J7 ?1 R) H. H( j1 A
5.39.217.77; N. O5 m- M  M8 e7 f0 r& p
4.加調味料炒熟即可。

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【材　料】
9 X" t' P5 Y( d/ O4 ^公仔箱論壇板豆腐  2塊 : w% ~1 H- [& R3 ]% @4 |
蔥段  1根 9 b6 B) R5 d+ N" k
紅辣椒  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I( `7 |4 C" q9 i$ ^1 v
花生  50克
' Z; P2 F, H- [6 D* D8 C沙拉油  200㏄
6 L& w, O" v' u) n1 G/ I4 r公仔箱論壇【調味料】 % N6 H7 f6 Y5 m
豆瓣醬  1茶匙
9 Q/ Y0 s. V% N+ ?" X/ e  r公仔箱論壇味精  1/4茶匙
8 G7 V6 `! m' m4 J$ K" C糖  1/2茶匙 公仔箱論壇1 Y9 v7 k- C3 U
太白粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 R! R; ?7 u1 Y, x
白醋  1/4茶匙
" c+ `$ _% u6 j! \7 e1 F【做　法】 * q& |6 y7 ^7 q, Q* x
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s/ I& o/ ^* Q: P- v7 J" L5 S, C- Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P& |8 l( R: i
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 c. S  O4 h7 L/ r
5.39.217.77' h" x7 X: D; J
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。tvb now,tvbnow,bttvb  j  ^8 f% ]! Y( n1 N8 a. b; L
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4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
% e5 s6 i4 z( U9 S( v3 I$ i8 o4 `tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 b$ i( i0 T0 U5 s5 ^/ \) a
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
! k  f  C. \2 ~; I* z, t苦瓜  1/2條
& f/ c+ q) ~% ]tvb now,tvbnow,bttvb破布子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 y7 d# s! z4 g/ Z1 [: X7 |8 O1 h5 r
蔥花  適量 5.39.217.77* T$ a! N6 [6 I
辣椒末  適量
, n( s' Y* |% v( ?0 Q; z5.39.217.77【調味料】
+ j( I0 A' e8 `( v" t破布子汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ^9 Q1 b3 a1 {) K$ c, {! n; e
醬油  1大匙
* h* E8 t8 i2 S& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
  L$ V; [1 M! W# P7 y. \/ W% L* n公仔箱論壇高湯  2大匙
, b. i1 i5 a% i. W, B7 l【做　法】 5.39.217.77$ R1 A3 e& r' |. Q
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
* S; l) f: J( [1 @tvb now,tvbnow,bttvb
: B4 j4 W2 z8 z+ }' r( d7 R2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
7 K2 d, J# u' h. D; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D" L  F5 W) \9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
2 y: `# Q) u6 T* Z) {0 f5.39.217.77 ( s4 t2 D* Z3 L5 s! B3 V) P/ q; Z/ }
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s; e* V: L# z

1 z9 Y* _& b; q破朴子
; p  W. h: O5 m) A2 s【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X/ e" L9 ?8 m3 G3 o2 Y& F1 L- m
樹子、破布子
9 l! Q9 ?- j% U. ~7 e
6 t: n; t; s" J# T3 m
6 x' Z, L) \; P【說　明】
, S$ w4 T$ Z7 ?/ Y公仔箱論壇破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
) m( o! B% w, |6 o2 d0 l5.39.217.77生菱角仁  300公克
% c! z: p9 E. y) O$ Q2 j公仔箱論壇梅花肉  300公克
) }9 c) z7 t4 n% l5.39.217.77胡蘿蔔  200公克 ) Z  t' _. {& ]+ l. k3 \: b
青蔥  2支
/ m4 @* I" a8 g# {& w1 U/ M6 s7 {tvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
5 R* g5 Z6 ?# p8 S) }8 y7 R, @水  400cc
( a8 a" G9 Y6 d! R6 H- l, @2 d公仔箱論壇【調味料】
% t6 x' G" @2 I$ f  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  2大匙
3 l. a. ]- v' Y8 w' S5 v醬油膏  1大匙
' @" p; b* Y4 d, e米酒  50cc
( [( ~0 b$ W% V  utvb now,tvbnow,bttvb冰糖  10公克
% I2 f( |" v0 b8 i) O* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~) Y7 G& I% H( M/ p  J
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M2 A+ U1 I) J4 C" j/ h: F
5.39.217.77* c6 h' ^  C2 v: `- p4 C$ C
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l- N+ f, ^, q6 c/ O
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3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
' T+ K' a& w) W: k5 E2 ~5 D5.39.217.77雞蛋  4個
7 G, \* ^9 G) ?3 r洋火腿片  1片 * q+ x; e% c. m
西芹  10g
: E$ u& B/ K. V& d8 f" e7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  10g
) ~3 _# P4 [* n6 ]* ?5.39.217.77青甜椒  10g
  E9 h+ J, q# f  d$ b/ Y: N4 l5.39.217.77罐裝玉米粒  1大匙 7 n; i' y( X5 o- r/ c" b
洋蔥  30g - C0 v! M; `) x) \
鹽  適量 公仔箱論壇! _! J- p' s! e+ K5 C" T0 t
橄欖油  適量
+ Q4 u3 ?$ m0 o; }1 B0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 V( p" {8 X3 X5 q; b1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 1 n2 o. ~' e. ?& C  n
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
$ u5 `; R; L6 R: F' x* Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" J- e8 b& A0 \8 j) G" B全麥蛋餅皮  一張
! |) Z5 [$ \: O/ |1 V' M7 U苜蓿芽  1/2碗
5 G) p- O( p9 w, T: Q4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  半條 tvb now,tvbnow,bttvb1 m1 [' g( {; P7 X+ \9 l
紅蘿蔔  半條
0 B2 m; C7 y  d4 ~* h# d高麗菜絲  20公克
/ t( u  a0 e' y3 Q7 A# P; m9 S* m) x蘋果  1/4顆 公仔箱論壇% n: n' ~, ^7 ]4 V0 u1 U
岩燒海苔  1張 ) Z& p& k% g0 ~2 a$ R7 D
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% c  J" {4 ?6 V; V
素堅果香鬆粉  1大匙 公仔箱論壇! D: c) a! O! p) t; X: d! n
三寶粉  1大匙 公仔箱論壇4 z: c8 W( ^) F% K' I
芝麻粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Y$ Y! [5 }8 a/ z2 e
低脂沙拉醬  少許 5.39.217.77* c& n7 j3 M) Z  `
【做　法】
9 o6 A- i# G. B5 \; W5 R3 p1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
% K8 t5 ^  O$ l4 o+ \4 E5 @9 ]2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 5.39.217.77) R2 u1 U2 N% I' Q
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
; _; M. W( K2 Z* x: L4 v( H8 J3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q" Z- [3 u' E5 K& T# v
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L% i" }+ r3 t9 m6 ?; x
【備　註】
0 T$ o0 h8 I, u5.39.217.77三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）