MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W+ M/ j0 d( D* E4 t
日本茄子  50公克
# u6 C6 R! N: V6 q) u, E; }5.39.217.77【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; j( H0 r0 E5 @' t/ F3 o0 N! t& z! m
味噌  15公克
6 x; V* Y) L/ w糖  5公克 6 E" S6 Q# R' e7 ^; o/ t% _
香油  5公克
9 l1 w5 ?: j  f5 t: t公仔箱論壇【做　法】
1 B' v- F% F6 X  _. _1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。
! O& D* s4 n# w( a- u公仔箱論壇
9 p) {' h  w4 I7 d$ Z. U5 c6 A2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

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【材　料】
, o& W8 \) I$ o( {  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳松菇  80公克
* i8 l/ H$ j  V! B3 Y, G金針菇  80公克 公仔箱論壇/ T  J2 \" H' p: o
秀珍菇  80公克
/ E5 T9 z9 D8 [7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  60公克
" X* B- u1 f# r: y% {6 I! }- N/ Atvb now,tvbnow,bttvb珊瑚菇  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 d, w+ w/ F- o  R6 p( A' {' U+ \
薑末  10公克
, t+ |. z! Z) K6 S  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F6 C! K8 ?* u* X4 s
鹽  1/4小匙
4 o0 \: s4 f2 a5 ^7 o; i: j5 Ftvb now,tvbnow,bttvb香菇糖  1/4小匙 5 h9 D" _: i& {6 }
糖  1/2小匙
$ g! k9 Y. ]8 G7 A( y5 |1 F- htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z  y2 j# f& m6 j# q. T
香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; I" D7 L, J2 ~% q6 u6 [
素蠔油  1小匙 5.39.217.77$ G1 ^; D5 H* I* V1 K5 g* \
【做　法】 公仔箱論壇0 H7 k) O7 O5 |; H
1.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。
+ ~1 h2 b+ N/ ~& S4 `8 w6 e公仔箱論壇
! v' D+ X# S8 K. l; M1 Y; {2.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。
3 w2 d  f) c$ F* S$ _6 R5.39.217.77
" K3 n% E2 d4 V  n6 N  z3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n  L/ [: t" F( w0 H
鮮蘑菇  160公克
' F- ?& W$ B+ q$ _5.39.217.77蒜頭  2粒
6 O  c9 G. d  b7 D3 e- }乾蔥  2粒
$ I0 H0 ^; O* O. _! w) e7 mtvb now,tvbnow,bttvb小豆苗  少許
/ D. R! M, j- S5 s  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  20㏄
& `+ V. d6 W+ D. p5 I( G" Z2 b8 e6 A【調味料】 5.39.217.77! I7 W5 B$ u3 ]2 _
荷蘭芹  5公克
0 P# T9 W: W6 ^, O2 H1 R5 ]2 h$ a5.39.217.77鹽  適量
. ]  Z  p2 B4 T5 I) O  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; w! T0 M" e# p0 Q- e
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I. i4 n" I( u! X) U8 j
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。公仔箱論壇# W7 w3 ~/ T0 T+ {7 f+ U& P& A$ D3 z

. U% N" X4 D0 j6 R" k4 d* f4 r/ ^& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。公仔箱論壇9 Y% d: ^, ^( K  g+ F. I6 W% z
5.39.217.77- y; K) y* l4 t- ?5 W" _1 F' N  y
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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馬鈴薯  1顆
4 |7 ]- {, `5 Y. E+ O- b公仔箱論壇小黃瓜  1/2條
+ ]" ^1 y. o9 R/ s( r# Q3 y5.39.217.77魚卵  適量 公仔箱論壇% c& c1 D9 ]$ V
【調味料】 公仔箱論壇4 i! s" J% v5 `
A.水  50公克 & y' n, {- p( u/ j  _1 X0 |% W; g7 Y
　米醋  40公克 3 q& y& C: t) @2 E; q( Q/ Q
　味醂  15公克
8 g3 [" {% j) B5 m8 v　細砂糖  10公克
+ n2 o; ~2 O- }tvb now,tvbnow,bttvb　醬油  6㏄
& N8 c8 Y7 E$ @+ C7 H& u0 c  ?tvb now,tvbnow,bttvbB.芥末仔醬  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb& t8 |! C) w8 z4 ~( N
　橄欖油  5公克
, H' ^7 p. J" m  _, e公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \- g% K$ O1 i: t* p9 v, O4 E& s) Q
1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。; z  c. C4 K& J8 x4 s

/ k5 t/ q: c& x  S1 w2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。
: ?- u: c9 D7 i8 C7 ^7 C* N+ j
5 F' _6 A* B' e& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。
+ o$ c  f2 X/ X- _, G6 s8 Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D0 Z: P" M( L/ J- M
4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。5.39.217.77; d/ w* N$ z- R
5.39.217.776 B. w6 [) i+ S* _. X4 {. ?6 c/ p
5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。
; @! T7 z" L6 A1 n3 e: Y9 _5.39.217.77 公仔箱論壇* o, Y3 @6 \5 @2 R8 V% S$ s
6.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

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【材　料】
" h  F3 C+ x- C5 `# @: Q( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  2朵
- ^) R9 I! o  i+ b5.39.217.77雞蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb  z7 B, w+ s4 F& H9 o( l4 g$ x
麵包粉  160公克
1 Q7 j" r; z4 K) u8 D1 D公仔箱論壇蒜碎  少許 ( M+ n6 a7 u& s4 I
【調味料】
# W, {  r% o& K/ l: A  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式XO醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ M2 X5 P- m$ L5 ?( N! I
椒鹽  少許
/ A* M$ Y, k% T6 w& Z公仔箱論壇【做　法】
. D! U2 I* E8 n9 J) o, S5 d) P$ s+ m1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。
1 A. w. L  p  t& a1 h4 W   V8 R2 B# V% R7 e$ P5 _. i
2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。
/ ~4 C6 S, [% d  {# ]2 c$ {  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q9 |# Y$ u$ E. M6 x6 _* Y3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。
) E1 j3 ?' {0 ]% P, _5 p& T
2 p% y2 `/ h2 m# g1 h6 B3 w2 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

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【材　料】
4 P% }' x7 D: ~6 U. S& K3 N5 k5.39.217.77紫洋蔥  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V8 W! I2 g- D" z* {8 ~: A
海蜇皮  30公克 公仔箱論壇9 A; k: M/ J1 n& [' C* q
珊瑚草  10公克 公仔箱論壇" g8 J& w2 h2 m2 I7 S) Y) s
西生菜  20公克
! J( }$ L/ D8 S# S1 }tvb now,tvbnow,bttvb綠捲生菜  10公克 ' O" J! O* ~/ L$ q
小黃瓜  10公克 4 i- v$ N) m9 }; M
蕃茄  20公克 , Y" m5 |6 q5 l& q' I- X; |* c
【調味料】
2 V) @* |" v4 x# C! `和風芥茉醬  20公克
  h/ ~0 P/ r- Q: Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& U" o. @. Q: }# D7 H' T) e1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。4 C8 E9 @5 V' O* n/ f5 {' A
3 ]. f9 n$ H6 u8 X4 g6 X+ `3 G
2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。
/ i+ Q% b: H( U/ i8 r9 n+ D5.39.217.77
# a" a# w* ~! r- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

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【材　料】
) h; [0 U. p2 t+ E豆包  4片 tvb now,tvbnow,bttvb) L$ {2 S* y  m% d% O# ]
洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q+ y/ K- J0 R5 E# g4 h" D) r
蒜末  2小匙 * v# k8 ^4 l9 ~% N5 [) C3 E
太白粉水  適量 5.39.217.771 B0 F; d( a2 V; J# E7 B2 h
【調味料】 公仔箱論壇% G* ]$ G0 E5 b9 w0 J. ]9 D6 \
鹽  1/4小匙
6 [! d  G2 e6 A  m* K, @& S9 W5 X5.39.217.77糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: b8 a0 }2 r: m" Z; u) u  u% P/ b  j
白醋  2大匙 , j: n7 C5 U# g) O4 b3 G, C- I0 P
茄汁  60㏄
: k( Z% |$ n% l7 [5 b; u公仔箱論壇水  300㏄ 5.39.217.77- F* s- U8 F0 b( i
【做　法】
0 h& f9 j* X/ S0 {+ e8 |5.39.217.771.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。
7 t' J4 a$ N: Z( ?6 H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p/ a2 b/ A* k
2.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。
/ J; N$ Z7 i2 ]' @1 M3 i' [* ~( wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- R1 n  f% @* O9 V! Y! N' T
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。5.39.217.776 B8 l  ~' Z, e- \" n

& w$ c9 ^, m  K7 p( f/ J4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

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【材　料】 公仔箱論壇$ }; d% y, L1 w) b. `" C& U7 c
小白菜  300公克 9 u9 n: U3 [7 Q5 A
素肉燥  200公克 ( u7 e! n$ D/ c3 y, B
乾香菇  120公克 * y9 m5 G3 V! ^- E
沙拉油  4大匙
: w  }/ w. P7 |1 Y5 C【調味料】 8 {; B8 c  j/ p! x6 W
素蠔油  3.5大匙 ' @) m- G% G5 D, c
五香粉  1/2茶匙
0 c: c0 o9 L1 ^公仔箱論壇水  1300cc
; s% B& p# {' F" B8 `2 Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油  10大匙
0 J5 i4 p* L5 V: w/ F8 Etvb now,tvbnow,bttvb香菇精  2.5大匙
5 D7 Y2 A/ T9 ]# n: m; K' Z0 r【做　法】
, V. E, R* X% F! m1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。
5 a+ {  }8 z! n+ p# Ptvb now,tvbnow,bttvb
' L" H  z% i* W3 t公仔箱論壇2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。公仔箱論壇+ y- D6 N5 K" Q4 y! e

! L2 e5 D8 J+ \- h6 c/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。5 r( o  J# {+ X, E/ e9 z

* V0 X* X3 C: b公仔箱論壇4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。公仔箱論壇" l0 r/ j# C5 u: p! }

- `% O1 m& o% D; ?$ w9 g+ l4 U公仔箱論壇5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

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【材　料】 & g* }/ K! ~. k
杏鮑菇  160公克 公仔箱論壇2 q. N- r9 ^- R8 U- p! R9 h' f
乾蔥  2粒 公仔箱論壇* s) Z, E+ U% R
橄欖油  20㏄ 公仔箱論壇; w( z  R* T% m0 S  D5 {" w5 ~6 Z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 o' y) p! _- ~  }: b
薄荷葉碎  5公克
8 a! D$ M) g' }7 m# M: I( `5.39.217.77鹽  適量
% X6 _2 B  w5 s& F* |白胡椒粉  適量 公仔箱論壇6 N5 O) J4 u4 u) a! F: \$ U
【做　法】
$ S0 {: Y& S2 M3 I- vtvb now,tvbnow,bttvb1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。
+ D# `8 t  h! Q; e0 N& o* ?! |tvb now,tvbnow,bttvb
2 }4 L0 v$ `2 J! C5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。+ w# F5 h" Y* W+ u' M' {6 J) t& x' w

7 b- m$ ]: x. Y3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C3 e; L* x2 R) `- u1 K
金針菇  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e% z% E3 C1 v' T
木耳  1個 ! z- {% ~1 U' @) Z7 N
青椒  1個
6 L$ }* @4 g: y4 V  ^豆干  3片
& J- E  J" ~+ t: n5.39.217.77蒜末  1小匙
0 d5 w& c' ?5 E. mtvb now,tvbnow,bttvb蔥末  1小匙
3 I9 K" \* E* m6 n9 P" v公仔箱論壇【調味料】
2 s9 x" |/ A, G" I醬油  1小匙 公仔箱論壇  t9 U6 @& x# g
水  2大匙
3 T2 c4 I  p2 Y6 h" e- t鹽  1小匙 7 t$ A4 X) Q4 O
糖  1/2小匙
: d* a1 D- Z+ V0 ~【做　法】 * R. Z( E3 G9 I+ A
1.金針姑洗淨。
# N: c; ?: F) y% y- N& @' s1 M, U公仔箱論壇
9 w" C1 j* P: A/ V6 @0 L5.39.217.772.木耳、青椒、豆干切絲備用。
3 J0 {0 Z9 a! _, [1 s" `# k
" Q/ k; v% e+ o7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。
% f: x+ z* V+ l# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l- x* u9 A# Y$ y, D) n) ]tvb now,tvbnow,bttvb4.加調味料炒熟即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E' {. t* n) c3 K9 K7 s7 v/ c2 Z* G
板豆腐  2塊 公仔箱論壇, S! B, ^2 M  ^
蔥段  1根
8 s! T6 X4 Q' T, O+ D/ |( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1根 5.39.217.77- o; K& N, y$ B
花生  50克 公仔箱論壇% x. A. Z; O3 Z# B
沙拉油  200㏄ 5.39.217.77! {0 N$ H5 E7 D) N3 O8 }: x
【調味料】
, c& `( B9 K, u2 Q% C2 h" q8 n5.39.217.77豆瓣醬  1茶匙 5.39.217.77, y  ~" L$ f: }" C, i
味精  1/4茶匙
9 r  r2 O9 i& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2茶匙
3 i4 e5 Q2 T! ~& v* M太白粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p. V# n5 }7 D# H% E
白醋  1/4茶匙
, T; k% k2 d* y5 ?. e! O$ `公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( `& E8 {4 l% y
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
6 J1 ^; ^# O- M- p  i% n 5.39.217.779 o6 _0 [) \8 k( F, R+ S2 @, e
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
, A4 `4 D. G7 e5 U; F  I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l$ R# Q+ s. j& A) Z. i  s% P
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
9 E! r* T+ {2 ~' [0 M3 @5.39.217.77
1 @- K4 y! V  C/ N/ ]7 B4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
  Y5 b7 G; r6 N+ c6 utvb now,tvbnow,bttvb
! K! Z% K+ Z4 o% @+ }& O" ]( `! ltvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
5 A2 p* }# m, X9 n, S( F- @' M8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜  1/2條 6 S  Q  R. p; u1 R8 h  s, w
破布子  1大匙 公仔箱論壇, k# X$ I) `; ~, c/ C) ?: U
蔥花  適量
( E, y( ^' n& _( i7 B' a辣椒末  適量
* v" ?& M! h! w  n& T3 e【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: ?2 Z- ~2 E0 h* L( o7 ]
破布子汁  1大匙 : I( P4 X2 {9 Z. [
醬油  1大匙 5.39.217.77: m% _" B- Z9 I7 `7 P5 l1 \1 m
糖  1小匙
, t3 Z& P$ c! _$ h( t( q  s高湯  2大匙
7 s2 o" J/ R8 [, x$ [$ f9 U1 q公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇. b3 b$ C# U8 @, z" S. j
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。$ l2 S0 N1 H( |: e

" b; [: k# @: T) f, J$ A3 k  l公仔箱論壇2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。9 C; l. z) r7 S! K9 T  G7 k( u0 q
公仔箱論壇9 X* C" S) b  S  H$ T7 y
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
# ~) i. b7 {# S7 @6 L( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77: a0 v6 P, b+ R. V# X$ ~
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 + a2 e) d* x) y6 b
8 P3 d0 ~+ {' j9 p2 n7 f1 O
破朴子
3 D. z' i1 F4 k! n  Gtvb now,tvbnow,bttvb【別名】 tvb now,tvbnow,bttvb' U8 ^' ?, |% T8 B' x. W
樹子、破布子
+ ?/ m8 Y4 h$ G0 Z! [; k5.39.217.77公仔箱論壇$ I- s' e1 W8 P9 Z; }9 a

7 ~0 O9 l* N# N公仔箱論壇【說　明】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {, z% I5 y0 w* R6 M7 Z
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
6 S- O; h5 `1 C& S# w  X. F* |生菱角仁  300公克 5.39.217.77+ @' w2 e! M$ A' X" ?' I8 C/ Y- i
梅花肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G& @" {8 w4 Y" s' L) [
胡蘿蔔  200公克
/ u* Y9 R# u' G' }青蔥  2支
' b$ [6 U0 g5 z4 t% r1 d, b公仔箱論壇香菇  3朵
: ]1 t4 B8 a0 c- o1 h2 J6 u水  400cc 5.39.217.77: L( S$ ~* D6 s
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y3 v4 ]3 H. }7 M/ l
醬油  2大匙
) ~- c  Q9 l+ f0 f公仔箱論壇醬油膏  1大匙
+ U& B1 H; M' v' Y公仔箱論壇米酒  50cc
3 K9 D" l5 w" r" t! L; h( B4 ~公仔箱論壇冰糖  10公克
$ I3 w- L2 B3 [【做　法】
' A& ]- M* i9 M( q3 W# D' o2 [8 u1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
9 P6 S6 O4 O$ u& f  c: I- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% V  T$ |% Z4 ^1 B8 B0 ?
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。+ D: I- J, g' Q+ [

% M& S3 F2 S1 B- L5 z3 ^6 u  P5.39.217.773.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 * W# [8 h0 h4 ]; g
雞蛋  4個
, a% S9 ?3 q4 q- S+ ?: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋火腿片  1片
' |4 Z+ b& B; `6 A# q  H3 r! `/ ltvb now,tvbnow,bttvb西芹  10g tvb now,tvbnow,bttvb; l8 N/ v* E; E! y2 s# K* p" z. U. \
紅蘿蔔  10g 5.39.217.77. ]* K5 `/ z# t( ?
青甜椒  10g 公仔箱論壇" W, X- H/ V6 {- }/ l
罐裝玉米粒  1大匙 5.39.217.77; n& H8 U& Q! B7 U4 c
洋蔥  30g
' e- E6 J/ b, V( s' ?- G* I0 F鹽  適量
) e9 u) |, V  `5 ?8 c& i公仔箱論壇橄欖油  適量   x! l2 A5 y' m" ?
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 C- ?+ A( ^8 g4 w+ O' Y
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 5.39.217.775 c0 o# P7 [) Q- w) @) L
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
8 l& ~' O: Q0 `" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

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【材　料】
5 o1 r3 z0 G+ T5 t5.39.217.77全麥蛋餅皮  一張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a  E4 }% R$ S+ G: M3 D5 r- F
苜蓿芽  1/2碗 + b3 ^1 @) E5 q6 {' Z9 ?
小黃瓜  半條
2 c& A2 b* x! ?1 w4 f; N& v紅蘿蔔  半條 公仔箱論壇- u$ M2 i2 G0 Z" l) m! R) N
高麗菜絲  20公克 & X: D6 C8 ~4 N3 [9 {( m
蘋果  1/4顆 公仔箱論壇: o3 {$ ]) f' q! q  Y" m, A
岩燒海苔  1張 tvb now,tvbnow,bttvb' \6 w9 K5 C% [& }& F$ H2 p
【調味料】
: B; [6 S6 D+ c& @素堅果香鬆粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u5 G2 G" \0 r/ p! C: h4 f  @* Z) }3 c4 U
三寶粉  1大匙
% }5 L# @# M( b' R9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻粉  1小匙 5.39.217.77! g, P, V. m  i# {3 e
低脂沙拉醬  少許
; T3 S6 @/ y/ g8 m" e& a0 u公仔箱論壇【做　法】
6 k* Z4 o" W# ^* [' E1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 * p! ]5 c4 i0 M" A
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 5.39.217.778 g1 D3 _8 o9 C
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
4 x- ^/ J7 f4 c; E$ [4 B公仔箱論壇4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 ' V* `7 n2 C- Q, H+ g
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
+ Y2 t2 H% a' i5 P5 qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb9 F7 V9 l7 {2 c. A
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）