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【材 料】
2 j2 g% B, ?4 F3 ]2 X8 otvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克 公仔箱論壇( j4 C2 [6 b2 m0 e6 a, W
蘋果  1顆
; v4 d5 X) p" w+ F) L海帶  20公克
4 Q" m  O' [4 d3 jtvb now,tvbnow,bttvb薑絲  10公克
6 U5 S. x* w3 W% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc 公仔箱論壇+ D1 }+ l' V; H. P4 u
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c) \! w3 u) @/ [/ |
鹽  少許 公仔箱論壇; o2 X' q5 A8 m- Q! j
【做 法】 8 S$ z* t  D, l1 w( s4 j+ b1 c
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
! Q& c. Q' u; P# a6 t: ~公仔箱論壇2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。
- |( e/ T9 Z, q4 V7 I5 C& G/ C' g公仔箱論壇3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇+ j$ ^. e" m( I1 a
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
/ p8 f/ z& T  y- Y, [8 l鮮蝦  150公克
+ M* }7 @! Z, f$ @7 b公仔箱論壇山藥  50公克 " f9 v" w3 e$ x+ ]6 r0 z9 u. c
鴻禧菇  20公克 , k6 _* K" B9 V
瘦肉片  100公克 # ^& ?1 r1 ]1 f0 S, [
金針  30公克 2 K( l8 m2 P- k3 c  W
玉米筍  50公克 $ i5 ^+ ]1 t) E1 u
水  1800cc 公仔箱論壇8 |& t# L% f  q# \- C  _
【調味料】 5.39.217.77( \, i4 L+ ^. `7 E; d
米酒  1大匙
# P  W2 p0 T0 j! H! I3 |鹽  少許
3 @& ^7 J# J7 @, i5.39.217.77【做 法】
5 ?( y6 [' c& p# E: O0 y1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。
8 q5 g+ k  `$ S, w+ ]0 g5 D4 b; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。
1 {8 b5 x: G) y' z: u5.39.217.773.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。
6 g) H) ?% Z3 G) t7 E3 @tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
) M; D$ n+ n$ C5 W) T6 C公仔箱論壇5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; i7 k0 A. q. ]& j* W
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l2 c7 X" w4 C. x% c4 q- a
蕃茄  2個
& ]1 C$ I& D7 i5.39.217.77白木耳  50公克
. s1 k8 H. T" m& O' l水  2000cc 公仔箱論壇+ J+ a. C- M2 @7 u' d% e. C1 k7 K$ @
【調味料】 公仔箱論壇7 o2 u" r9 d- w, i% Y. S
鹽  少許 + L7 i1 G5 H. N' a
雞粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, B# `+ _2 S+ ]1 i1 _7 ?
【做 法】 % Y' e' d1 {8 `4 O/ c$ r2 o
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
0 M# d) {" z( Y" C. E3 t1 b8 ]2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。 公仔箱論壇' D/ M1 `3 T( ?, Y8 b* s
3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。
* v: h! _' H8 Q6 g/ B0 vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】
' R# i- T' \+ q' J) Htvb now,tvbnow,bttvb雞肉  200公克
2 L, g( ~4 e2 f: t) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍豆腐  1塊
) g6 S( G7 l' R/ `4 m8 K; `蕃茄  1個 4 A1 H; [& Q- v0 _  N- f2 P2 @3 T
大白菜  50公克 " b8 T' W! c  Y7 y& d5 W: b& ]& v$ z
秀珍菇  50公克 5.39.217.77/ o  L/ K" u! X. t% V
洋蔥  20公克
0 I/ _# u. y# L7 `水  2000cc 5.39.217.774 r" f% ^* T  [# K9 |# ?+ e- v
【調味料】
/ g, d& k) {) B  V鹽  少許 1 g. H! i' M+ w1 x8 p0 f2 H4 u! e
【做 法】
# o- L' z  q" v7 Z4 M6 |2 {& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。   C7 L( ^/ v' a: ?( V7 i
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v) W' k, O! A6 ^
3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。 公仔箱論壇$ b  l& G) U; E( }# V
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
/ @4 _  K  c+ I1 U! S2 j; D# v' v雞肉  300公克 5.39.217.77) Z' c5 c! v9 _% `
紅豆  100公克
! F9 h- t* ]" m8 F9 ^) b紅棗  5個
' Z7 B8 T. l: c" H+ q; s/ [- q5.39.217.77老薑片  10公克
# E% ~; _8 n5 M8 C  b% F水  2000cc
& k' b& C- v( h; C, |公仔箱論壇【調味料】 9 |, ?0 S" Z# t& F
米酒  1大匙 % h6 ~: H# q2 M
鹽  1小匙 ) t- C9 [9 P/ G' x/ Z2 h
【做 法】
( o  i0 {1 E7 M9 {3 S+ t5 O  K$ }1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。 5.39.217.778 g% a0 m1 ?0 r
2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。 0 ~) R2 d- |0 I8 o7 u
3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。 公仔箱論壇) I% W$ Q# K! @
4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
, P# x9 e8 [4 |( f  M' L公仔箱論壇棒腿  300公克
: H; S' A8 o7 ~5 m$ O5 Q* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  5朵 公仔箱論壇; n: a9 Z9 U8 [4 T' z/ K* ^
黃耆  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) e# S  a& ]8 n
川七  10公克
4 T% H" }3 K3 O) l; }枸杞  5公克
4 Z8 ^+ U/ o/ F1 k2 J9 ?' U水  1500cc 5.39.217.77% ^: `' w+ p6 B/ ?) q, U" c
【調味料】 ! N" C" Y7 y+ C4 r6 X* _
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# n* q4 W3 E' y# Z/ n
米酒  少許
9 n! n9 C8 _6 i: ?; s* r# c+ r  j【做 法】
% }: W% H  @& |' q& k5.39.217.771.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。
4 F- G* ^/ E: F9 _2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。
$ k+ z1 H9 a% O9 m1 n8 g公仔箱論壇3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
. y/ S+ i% M4 R4 H6 H! B# y5.39.217.77虱目魚  1尾 5.39.217.77+ w( z, \0 K5 @0 y  X
當歸  15公克 + ^. t' z' ^' O0 M+ g+ ?, \: n1 }
黃耆  30公克
1 F! G: _' h( K& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  20公克
5 u% y1 o) G' n3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 公仔箱論壇1 b: Q% T' D( Z0 Q) O0 @
薑片  10公克
# T5 ?' v$ z# I水  1800cc
4 G+ j" X/ g) h2 z: H  g【調味料】
! v" R+ A, ~' N4 E. dtvb now,tvbnow,bttvb米酒  100cc
$ Q. X* f' M  g  ~鹽  少許 公仔箱論壇# D  {4 a% K) U4 k/ I2 i% @
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F' j/ g9 {3 a' n' h+ f6 l  {  `# Y
1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ v# `# z. W; ~
2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。
5 B3 s$ L, V: a4 f公仔箱論壇3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。 5.39.217.77+ s/ h4 f6 N/ D1 Q, X, H1 ?
4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】
/ T3 j' I  ]  I3 a# M% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百合  15公克
8 T0 n( b. x% l5 |6 ytvb now,tvbnow,bttvb鱸魚  500公克 ' I  S) E! k2 {, c0 W$ X
淮山  20公克
3 `. |( Y$ p: x5 ^8 S  z! v6 z公仔箱論壇枸杞  10公克
* f4 I0 F" [/ a% G# w' l: Ftvb now,tvbnow,bttvb薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb( `( {; o3 T  v  Q
水  1300cc 5.39.217.77+ ]& f( L5 _, J7 V9 o3 g! d0 G
【調味料】 ' y. H" s% z: H/ j
鹽  少許
* T& }9 t3 O- I$ g& u( w( btvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙
, \1 m! W; {/ u4 W% n* e公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }& }7 u, S* l0 O! y& v
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。
' J2 [1 P3 Y; P( I' u8 X) _2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。
7 f% u7 j5 l; g) Q9 |' {, u公仔箱論壇3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。
8 @) l% m% d- Y9 }; Wtvb now,tvbnow,bttvb4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】 公仔箱論壇: `1 t( j& m9 [) L7 ]
排骨  300公克 公仔箱論壇: ^9 t  b1 r' }: U, l6 t
甘蔗  100公克
4 N1 X: L/ b. F2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  6粒
, U/ h) x+ R  o0 ^: ?& @( \紅棗  5粒 5.39.217.77( y6 W2 v: e: P: G' X
水  1500cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \! I2 Q# b6 q9 H) s
【調味料】
& i, B  E) I. h" m4 `2 E( u鹽  少許
( i1 w0 X' K( S5 K" U. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 : E0 \8 {9 E$ l0 W: k/ M% q
1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
$ @# r5 c, L; O. |7 q2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。
3 F/ Z( A) M: P4 B8 e7 M' ^0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。 5.39.217.777 Y& S' x! w# X" b2 E7 ]
4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。 ; k( M4 z3 g* W7 I, Z' p5 y
5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~% B! ], G) c' U$ b1 M0 t  \  J: H
豬肚  200公克
2 Y/ N8 G9 T0 C4 W4 A9 D  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔  200公克
" N; y9 l& y6 L) ]5.39.217.77銀耳  10公克
2 i9 Q, y3 H5 b. [# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子  20公克
9 X0 a0 V- h! V% }% p+ p' y/ N4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20公克 公仔箱論壇$ |* `7 \- H5 r$ Q
白果  20公克 * ~9 v3 O3 {3 P
大骨高湯  1500cc
  s5 ?7 C! l( v; O  }' g) K蔥段  10公克 4 R- ^+ Q% g( T0 v+ {2 A* I4 }
薑片  10公克
8 |% `: Z( ?( E0 u0 ~* R( s6 i米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb; X1 J4 ]- ?$ E7 {: s3 F
水  2000cc 公仔箱論壇! l( ?8 o% d! o( r* h1 @
麵粉  適量 公仔箱論壇+ o8 I7 E/ d# O7 K
花生油  適量
' C! [) l  }2 x" @4 |7 J2 I8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 X6 W9 Z, M+ d3 h6 Q8 X. D5 m+ L
鹽  少許
. d; R, e, Q/ Z: A# l6 A5.39.217.77【做 法】
5 ?( R2 I! x" }+ u3 B3 d5.39.217.771.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。
0 w/ o' x9 @4 N2 k7 M! T7 T# a2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。 5.39.217.77/ a+ `; f/ D" Q1 i2 Q; Q5 b
3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。 公仔箱論壇& f' [+ j/ S0 v# O9 L
4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。 5.39.217.77, j' x" w9 x. O* [' V) \# z5 S+ r
5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】 & d  g, v9 N) _, Q, n. m! [
雞翅  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb- v9 A1 {7 _) l! Q% D
薑片  20公克
- w, |+ |0 q; A* i. m: ^7 Jtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 4 Q9 b* t2 b3 A. W
茶油  3大匙 / C* M3 P1 U* ?" l
熱水  1000cc
: z; ^: W+ b- X+ u# d9 z( j公仔箱論壇【調味料】
5 i8 G& }# G: d- Z" q( H- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
3 l4 G3 u1 `& k6 A+ I1 ytvb now,tvbnow,bttvb米酒  300cc # h6 ^- M, `3 R
【做 法】
, p3 D' ^; ]% K8 |+ k1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
! K  e! t. {: i5.39.217.772.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。
; V8 Y$ b+ r5 E+ J3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】
* O! ^, `1 x) L$ n+ J" `玉米粒  1/2罐 3 y: X  g3 R" R7 v. d) \8 R
雞肉  30公克
% x- G& t, d- c: b" n公仔箱論壇冬瓜  100公克 4 d) O5 Z' p* x0 ~/ \5 D' {5 _
赤肉  30公克 公仔箱論壇6 b$ R( M' \8 i3 s$ U
青豆仁  10公克
' P# y  `5 h+ t1 b綠竹筍  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ R& t1 p0 T- ?) W$ z, p
薑絲  5公克
9 |2 i1 h( f0 Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇# p, v9 s& T3 a
高湯  500㏄ 公仔箱論壇9 z/ M. Z* u/ S1 k  t. u4 L; L
鹽  1/4茶匙
. Q3 R' f* B$ W& _: J& V雞精粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S, S; B1 W8 k( B
白胡椒粉  1/8茶匙 * L+ e2 R& G2 |9 j5 m
【做 法】 * t; l! G$ {8 E5 C, u; p. g
1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
- c0 D) D: P% I" W% i. ~
- \: t. A4 R4 M- q9 P* F  ]2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
! p7 x* g  t) J7 b7 [9 Ptvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 Y; G) {* }# P) ^1 S3 b# c
3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】 0 K5 m$ ?# z# s5 w6 j$ Q6 ^# p& n
馬鈴薯  1顆 " ~  v; B0 M6 W3 G6 S( T1 ?
洋蔥  1/2顆 公仔箱論壇( K& C, x8 N, ]& }
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m! P6 u7 m1 r! v
A.奶油  20公克 5.39.217.77' M3 \' t. f1 r
 低筋麵粉  10公克 公仔箱論壇% x6 K( e8 Q! x4 r, V, C
 水  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C5 v: `0 ~' B- q2 |
B.牛奶  200公克
: V+ a" L! z, {( h. {* |% Ftvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶油  25公克
5 M5 C# Q; R8 |$ V; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞粉  5公克
1 ]7 w# ^5 S9 |' Z! B5 O5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽  少許
; L5 B0 `" A: X2 S, ?, z0 } 胡椒粉  少許 + s- d( Z; K: {, \" `4 I+ y: U. l
【做 法】
( Z; q6 O' M  f/ C. E1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。5.39.217.77/ Z5 v+ ]) O4 S) l& U- J! b$ O* N

( k6 p( {  C! t' w+ q8 s2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。& O4 d% w2 M; ?) s9 j
, l; A5 ^" \; z- {9 l+ U
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
# j; }* ]+ n; C; B2 O4 L
* e+ C: k, l1 }6 V5.39.217.774.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。5.39.217.77' J7 L1 X% H: G9 C# M9 N

+ {4 O9 A" m) T: g+ b7 D, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。
5 Y; U! G/ ~3 c3 m公仔箱論壇 公仔箱論壇* w' M( U! [0 V/ T: }* t+ u' y4 U
6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( I0 e5 f) {; j0 N, I# i5 l: H
牛腩  300g 公仔箱論壇' C/ Q4 E' M$ w( {  c# \6 t
白山藥  200g
" Q% q9 U: p! w( S, R: f; r/ G$ B% ]& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫山藥  200g 6 m# p8 i" O! @% P! g2 O0 M9 Q( S
黑豆  50g 5.39.217.77" w3 U  Q; q* c
蔥段  30g 4 e: h+ h/ F! Z2 {
薑片  20g
$ [  H, U5 C4 x2 v# n* q公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇+ h0 ]% s- z& B7 u/ X7 ]  n
滷包  1包 8 {# y  C, Q/ w
鹽  2大匙 公仔箱論壇7 |$ l* z6 _4 h, l
米酒  1杯 ! q0 w3 ~7 Z; k( G0 `/ y
水  3000g
3 x9 y* i" C6 |: r+ b1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
" ?* T8 V6 k' Ftvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。 / o! a* V" N2 j, B' G9 a2 F$ \
2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外)
- j" a$ \$ `1 s" j) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。
0 Z6 c/ r$ u2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】 ' m6 q6 L$ B1 H# b5 H9 s  t. f7 A
雞胸骨  200公克
5 g* t# Y- U( S/ J0 V- H- [+ m# Stvb now,tvbnow,bttvb青蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x! a" u4 b, g- I7 {
芹菜  100公克
$ g# a) I( d! z; d8 w- ~洋蔥  1顆
' [8 U( m) Z4 n2 o3 y青椒  1個 公仔箱論壇4 B  r  p6 B8 b# S$ q
蕃茄  1顆
5 g( M4 h- K- `; s) ^公仔箱論壇大白菜  200公克
: m0 \- x5 g; F# x5 Q水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n6 m, M5 C0 X) b2 V7 o
【調味料】
2 L2 D/ e: N. t5 y9 @6 @* I4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
5 |' U  y  D/ P. N: o雞粉  1小匙
2 y! `/ H- X% j1 @8 q, o5.39.217.77【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; k" \3 g6 F* C
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。
) M' _' c- M# i- `+ w2 v. Y" ptvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。 % w  V/ U( P, A0 C! L$ @3 G
3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。 5.39.217.771 i0 t1 A* G1 Y! `8 m. x  b8 _; T0 B
4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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