【材 料】
# Y( `- i5 w7 u* n- `. c: {2 R4 b鮭魚 200公克 5.39.217.773 T4 o3 U8 H: f0 `( L6 W e
馬鈴薯 1顆 公仔箱論壇+ f$ a6 K; X( @& H: B
鹽 1小匙 - R5 U+ v" ~( A2 s
白酒 1大匙
, X1 [) r! M9 }% ctvb now,tvbnow,bttvb奶油 1大匙
) {$ q O" ?" M, T, G5.39.217.77洋蔥碎 30公克 5.39.217.774 l- ^- D$ ]; f j; s
奶油白醬 1大匙 公仔箱論壇7 Y8 Z3 u$ Y! X% q
高湯 50cc tvb now,tvbnow,bttvb2 `/ b4 R2 y" V4 I
起司絲 100公克
$ _3 [8 O( J) ^7 K【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q c: R/ B; }2 o
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }. E/ s1 A6 Q. E# x6 `# @
% g3 E4 }/ G4 \tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。5.39.217.77" K1 c3 q2 U' F, b: q( K" d
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |