【材 料】 5.39.217.776 g$ b( ^; v& u4 `4 A) \1 Y
鮭魚 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 l+ Q* c! A5 R3 w6 M" j4 f
馬鈴薯 1顆
+ W- }2 z' o- {; [& r鹽 1小匙
2 w7 `4 W8 \% {1 o- D/ r5 ?3 E* b公仔箱論壇白酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U* a5 W3 w- h; a L" V; ^9 u
奶油 1大匙
; s: T7 z8 T( F' w+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎 30公克 % W5 H3 X' K$ T0 v* F
奶油白醬 1大匙
; x4 ]+ N1 h* m) C' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 50cc
) \. n, T4 e+ \ P, xtvb now,tvbnow,bttvb起司絲 100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a% w" B- U; U# F
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ i; ?5 n) O8 s; n+ k
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
# R% p# i7 V; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U; |; j6 m* O+ d$ H公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。5.39.217.77+ D" Z) P, {5 |3 d# w' m
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |