【材 料】 5.39.217.773 ^; p" c7 c7 V2 r
鮭魚 200公克
7 k$ }+ b" S' u2 f( t( P公仔箱論壇馬鈴薯 1顆
0 A S. r# y2 Q! A: w5 o6 x5.39.217.77鹽 1小匙
. U0 y& y; v, itvb now,tvbnow,bttvb白酒 1大匙
- r, ?5 H ^3 @8 @7 }* y; R' n* H4 P" K奶油 1大匙
j. [3 a% y, [: S) G$ s" u公仔箱論壇洋蔥碎 30公克
! n3 k2 c( W4 _. _ G7 D0 Y7 o6 z( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬 1大匙
4 w+ [0 p3 X6 y5 F8 T高湯 50cc
K% p W* v& b! l- W" _6 I3 a5.39.217.77起司絲 100公克 : |. q H5 {4 X1 `
【做 法】 5.39.217.77% U7 k F$ e4 H- l; e' a
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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, x; B" o( J' ?4 Y' [5 ~1 Y, D5.39.217.772.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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- Z/ I) h/ ?8 w: [- U: {3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W4 n$ w3 v9 Q
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |