MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77# z, e' f& A0 Z+ F
鮭魚  200公克 / ~* C$ [0 _  R
馬鈴薯  1顆 5.39.217.77& W# k; h0 e$ q% s( b) s4 q: f
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 B: _9 F' S. N3 u
白酒  1大匙 ' C0 d, F8 |5 J
奶油  1大匙
9 h7 h2 m; E+ Y) O5.39.217.77洋蔥碎  30公克 5.39.217.77& S' ?+ g- X; s4 X
奶油白醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o4 g' q% V7 h- C/ s8 I$ A# w
高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }( [) T! Y5 f3 I
起司絲  100公克
4 z0 J* k: P; U! B【做　法】   F, z4 P. @5 T
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。
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! a# ~) X- k- C8 J# |3 Otvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。5.39.217.778 s6 y+ Z- B2 k7 o, Z, h2 W
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3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
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+ h' N, t! l3 w( H* n5.39.217.774.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
1 r4 e- h  L. i4 @0 m( O) }3 _5 {5.39.217.77罐頭田螺  18顆 5.39.217.77. S4 e3 X- M, i* l# h, z' H
蒜香黑糊椒醬  適量
- a1 @' m& h& H* g' T起司  100公克 : H6 T6 Z; j5 U4 k
【做　法】 # r8 m6 @6 v# x* q
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。5.39.217.77  g% R2 k5 d! q! C$ G) d9 w/ C* y
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
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8 V4 h0 J& L2 N8 Z- z4 l3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。