【材 料】
( _7 x/ h# q, n. I) C0 Q5.39.217.77鮭魚 200公克 5.39.217.77/ R; a3 S, g; C8 F& T6 `- n: a1 l
馬鈴薯 1顆 5 [" n' b$ ]5 F
鹽 1小匙
; U; h# h" b8 V4 z4 X4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \3 J; ~1 |0 M
奶油 1大匙
3 k% c9 W4 p7 A2 F0 l* j洋蔥碎 30公克 7 W9 \" N |2 `% R: P) z' t
奶油白醬 1大匙
8 G: H' J! \/ ]5.39.217.77高湯 50cc - G' M3 i* D, T8 P! Q# @
起司絲 100公克
& }. G i1 u) Q: F3 l9 g【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- o# a& g- P+ h- }
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
$ {7 `" g$ A; e8 g0 s, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P; s1 i+ F6 U公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。; J4 ~0 U" C4 A0 t3 N
]* e+ n0 w. ~# k5.39.217.774.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |