MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& g. D3 d+ e! P
鮭魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?  y' G2 b" \, f
馬鈴薯  1顆
9 T8 k5 \8 @* \, \* w鹽  1小匙
  |$ F9 t) E2 s白酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; o! L- w0 G1 G4 R: x' f  c0 q
奶油  1大匙
/ d' q3 h& p) N- F  n* Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  30公克 5.39.217.77( {" R& {- W( z  {# t3 A
奶油白醬  1大匙
; o8 i! f. v. ]( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  50cc * n- M$ J- L- u$ U/ K/ d2 Y" d
起司絲  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 u* \" R3 O- N. G
【做　法】 $ i* }/ ~7 z) C& H* @$ A
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F& n7 C; P$ g5 f  k

! B; d0 ~/ k2 K1 {2 o+ r: u2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。
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4 h' x5 G" _- t# @3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。公仔箱論壇- S1 n0 t9 |5 f4 g
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4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 p$ I' B) w! ?3 ~3 Y) s6 ~7 Y
罐頭田螺  18顆
' D! h& r2 }' m5 ~5.39.217.77蒜香黑糊椒醬  適量
* a2 g( E2 x% T$ h公仔箱論壇起司  100公克 - q3 x) a% ~9 B7 Z
【做　法】 公仔箱論壇3 E$ p) H8 U, I
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
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3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。