【材 料】
4 G! D& _( V3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚 200公克
) J& q* u, r4 W: `0 z9 B# {) |馬鈴薯 1顆 公仔箱論壇; R1 ^# m8 u; ]/ C/ R
鹽 1小匙
5 R i4 U$ P% b) r2 u* W; h6 R公仔箱論壇白酒 1大匙 $ S1 F5 K2 o: N% [0 Y
奶油 1大匙
( W" ~7 W9 q. C% S2 W* Q公仔箱論壇洋蔥碎 30公克
( S( D' ?% d% ]( h8 m4 D1 ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬 1大匙
+ k1 d0 z: z0 X2 H( s高湯 50cc
' {; }7 p/ P0 t( i5.39.217.77起司絲 100公克 公仔箱論壇 X1 G9 ?- @! p8 J6 o
【做 法】
, s3 v1 N! G) l% S( t公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2 m8 u% E: T: A3 ]+ y; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |