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材　料】 & i8 B. j( q. i4 V  E
芋頭  300公克
9 z! P: d7 m+ Z) R公仔箱論壇腐皮  5張   t7 D% P% q+ G3 {4 m2 g! O
澄粉  150公克
( O/ d3 h( l2 S! l8 utvb now,tvbnow,bttvb水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S2 g, |7 W6 t0 \% b
麵粉  15公克
! S0 X3 r2 h8 ~; e2 @/ }+ Y, f5.39.217.77【調味料】
; F9 a% U1 @" u" Z2 `; f' ~公仔箱論壇糖  30公克 , G5 u6 g! Z' G( |: G7 J
鹽  20公克 公仔箱論壇) p1 A$ e# \& U& f; J( q4 X/ _
【做　法】
) N& M7 ~, d) E4 E) z6 j. btvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |( v; X3 ~; t, ~

* e2 S1 v$ k1 p; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。tvb now,tvbnow,bttvb$ U+ j& q  j& I2 T+ n$ R6 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s' C1 U* |, p+ G( G
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
4 K2 Y! {4 w" B5 _0 H ! r5 i2 F! f+ E  q; k
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

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【材　料】 . ]1 S8 L, g' h, r
山藥  8兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x! E' `' W$ h+ G
水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) c7 b2 X' y2 a+ ?8 Y7 H! D: P' Z: e) @! l
砂糖  1大匙
" b, n! c4 e# Z- p5.39.217.77紅棗  15粒 2 r, V& h# [/ ]5 Y: K# w* I
山楂  3片
& |; ?: m; M  I% w) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]( h% M$ o; D) |$ j+ F
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。6 \9 `. G" Z* P# H1 J6 T
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2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

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【材　料】 " e' F4 d9 o3 t6 Z1 L
圓糯米  270公克 & ]% z1 k. u& l' x/ G: ]9 K
水  70公克
0 \: g7 s6 h0 H: z- O& Ztvb now,tvbnow,bttvb龍眼乾  50公克
5 _6 I9 q: {( _1 r5 m黑糖  50公克
1 @6 G7 r/ Z. t  T; c2 v- Atvb now,tvbnow,bttvb白糖  30公克
! e( Q$ d& w, Z& U公仔箱論壇麥芽糖  30公克 # \3 ~- m5 H: C7 r# q" O
沙拉油  少許
1 j. |$ D0 F3 b, t; Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, K$ ~' q& y7 \( g! J& L1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
  k2 p: G6 Y/ d% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 I3 D$ C0 x9 V! t! Y( q/ h
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。. n% W! E- C2 X( H! t& `, \2 e
tvb now,tvbnow,bttvb4 I: ~' I& O; J+ x" G7 M
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。7 l4 U* _: o$ w& d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I) e0 ]. n+ [/ G
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 F' k* f- F6 G0 ?$ V
豆芽  300公克
* s4 T. G; m. g+ z7 _tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 S5 {- q& g: J
西芹　  100公克 ( I9 B, @1 M9 U! M& [) _4 B+ r' G
薑  20公克 5.39.217.77( ?# x# Q! }" b
辣椒  1條
/ P3 x# o% |2 `! N公仔箱論壇蒜頭  3粒
; v+ |/ X2 P  M# p7 \# ^. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ e. a+ K: S3 b' P/ [鹽  1/2茶匙 5.39.217.77' j" b8 @# Q8 @; c
糖  1茶匙
( {/ g. ~- A- f' s公仔箱論壇香油  1/4茶匙 5.39.217.77. X: L  V7 ]& y" k" J
白醋  1茶匙 ' |& U. g% ~( _. F! q
【做　法】
0 v! m6 I* |0 M- Z: c4 \; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
7 O$ J: f$ y  W' o
) d  \3 O/ N4 h9 l; S; N# V公仔箱論壇2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
0 P' m/ O; h# C公仔箱論壇
3 |$ w$ ?( o0 d9 r) D7 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
( {0 {- L, W- R7 S6 z' K7 n' I# [公仔箱論壇
# ~9 x4 A/ O: Stvb now,tvbnow,bttvb4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

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【材　料】
$ \% J  c: l. p7 {5 a3 q) o0 Z% X* ?竹筍  半斤 * V$ K) W) u2 f0 H) E
小黃瓜  1條
2 S) f* ^" n' S公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% d: C0 M& B) o: c' j
草菇  80公克
/ j! X) }0 a& j. q蒜頭  3粒 # p, ~/ ]2 ^8 p6 w3 H) C( R( R
【調味料】 5.39.217.77) R' n8 s7 a: B7 n
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ `1 |# V2 p% F& C" ?: j; `9 P
醬油  1茶匙 5.39.217.778 j5 q1 R; L, e6 @0 ~0 ~' g
糖  1/2茶匙 4 j+ B$ J/ m% m( ]4 j; l0 T/ w3 u
胡椒粉  1/4茶匙 6 t6 `# |# D+ V7 a1 s4 V! @
水  半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {1 `" P' e, D7 w
【做　法】 5.39.217.779 J+ u8 N1 v* W/ L4 ?9 |
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。) o" ~' v9 T* T2 @

* ?2 I& \8 a! s9 f; I2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
  X3 C- o% H2 l. h+ k1 ~5.39.217.77 5.39.217.77: Y: Q) l0 O  u$ J! W' {
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。公仔箱論壇; u, ]3 Z9 V4 P  x: J, v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n; }" p4 P1 A5 q+ p' C
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

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【材　料】 " i7 b/ I+ i6 G8 A; y
蒟篛麵  100g
$ y& Z, F- R! J6 k' N蘋果  1/4個
: O( C! H1 u# R  i+ _tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  5粒
- Y) W+ e  t0 a$ R芒果  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb3 V$ |2 J1 }1 M4 J: [
低脂優格醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o" B- H, o$ S
【做　法】 5.39.217.77* L/ ^: `3 I) P# J2 J, K
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
/ {: k6 P! g/ E& W5.39.217.772.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
6 |+ B) \2 ^2 Y3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V; E* d% r) n5 Z, A, g1 Z+ [
豆腐  2塊
% |- m1 A8 P: [5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香椿醬  50克
9 \1 n) i+ ^/ C( o' _. Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p- m# G; u8 J  ^. ]5 m
素蠔油  1小匙 ( E3 ~1 ?/ r$ [- r$ Z, @
糖  1/2小匙
+ M2 U8 n! _" a" S/ h8 o5.39.217.77【做　法】
4 z4 e  L8 ]1 Z3 y1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
' s9 I) B# G3 `- n3 Q* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% J* c/ g: }- P- F' F, M- M
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

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【材　料】
1 T# h: y, C  Y5 B5.39.217.77高麗菜葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q& H+ d$ c, w- w1 X1 M
韭菜  150公克 $ u) V. h8 j& y# ^) }  a, S6 T% T
芝麻醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y2 t  M" k, {2 q! Y: f
【做　法】 1 L8 S6 m) ~" m7 \, v
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
1 x* g- z8 \5 l% q/ m& R$ M+ W公仔箱論壇
+ y5 O- h! S2 D) l/ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

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【材　料】
+ z& b1 k; W) {; R" i! q綠竹筍  300公克 公仔箱論壇7 [+ A, {; x) U! B+ a. X1 c
胡蘿蔔  100公克
! k' Y7 q7 J1 l7 U8 d" r: j& R* f# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  5公克
9 Z6 T1 S4 o0 J& Stvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 t. x" X5 A& _3 Z. G* B
紅辣椒末  5公克
1 f: X* v5 g4 T公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 g- \# E4 v5 z
A.淡色醬油  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 r( l3 _; I5 [) [$ V
　醋  20㏄
; x5 P- d, J8 _3 b& ?% Y- f1 c4 P* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  13公克
/ r1 |5 |# X) i) c公仔箱論壇　鹽  少許
4 }' |1 j5 H5 z) d7 v9 J0 S7 \5.39.217.77　米酒  15㏄ - X' G5 ]. S  n: H9 f6 M
B.香油  適量
3 K2 j2 c2 W: b. ^& N公仔箱論壇【做　法】
3 ?' ]& T$ d, a- Y2 n0 i1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。公仔箱論壇( w! [$ \4 N+ S9 M1 n. f
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2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。公仔箱論壇6 p" E+ x9 e& B  S4 e: _& H4 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p9 g$ Q) u8 J
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [+ J# K( O9 ?* c! m( s
牛蒡  30公克 公仔箱論壇& q% R/ j! i8 H  C. e
昆布  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 i8 b' _8 \/ J5 b' k; J1 T& r$ j& \
白芝麻  3公克
3 i, T' K) ]# Y# y5 z: C% O5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h0 r9 O* {+ J" k
辣椒絲  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ t( {. n1 w1 Z: l2 f
蔥花  5公克
& J, D4 }) E* B8 W' f6 j公仔箱論壇醬油膏  10公克 5.39.217.77. C; j4 I% Y; E2 I1 ?, V" y% m
香油  5公克 & Y& [% p6 R3 _  q1 z8 h1 z: w
胡椒粉  3公克 + i' t( o2 u( @
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 f/ a5 T0 w8 V" _8 ^$ I
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
7 s  X, h* {6 |& G, n! s2 gtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 i9 D  C) r" x" S
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
- v: ]. R; o/ u3 _- d- m' |tvb now,tvbnow,bttvb
; O! v0 F( [8 _  `( z7 ]7 x公仔箱論壇3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y  j" N, d* [% R0 C8 h
彩椒  30公克
! W1 v3 q: a1 e【調味料】
. N$ {# V( S" R9 p1 h) {4 K1 S  Ztvb now,tvbnow,bttvb梅醬  10公克 5.39.217.77% q6 F+ l- N4 i
甘草梅子粉  5公克
7 {, W$ A* q6 |& F; i* K  ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- N8 ]$ [% l2 ftvb now,tvbnow,bttvb1.將彩椒洗淨、去皮，再切成片狀擺於盤上備用。
) A' J3 }# ?9 f4 w公仔箱論壇 2 }3 s7 n- Z- ^! w7 _
2.取一碗，放入所有調味料材料拌勻後，直接淋在作法1的彩椒上即可享用。

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【材　料】
) s2 F( u. S) u- L  `% k$ o芋梗  600公克
$ I3 }/ n- K9 e+ _5.39.217.77小芋頭  適量 5.39.217.773 ]4 v( o8 ^% P; I$ h
薑片  30公克 , t% `& \3 f) w) {! d
白豆醬  30公克 公仔箱論壇8 f+ a4 e! Z9 X8 [
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇% L3 n; W" K3 A' n' `- f( T" _
水  100cc 5.39.217.77  H/ I& P; T  }1 R
【調味料】 " D3 \, L1 X/ u" y2 j
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t  q* `$ k3 t2 i3 x1 E
砂糖  1/4小匙 " B, p% q( S0 [, q, Q
雞粉  1/2小匙
$ T# S1 H2 W. i  Y3 D% y' G【做　法】
9 n" s) k1 t4 k8 u9 h& k) B& Y5.39.217.771.芋梗洗淨，剝去外皮切段；小芋頭削皮切塊備用。
! U. p5 j6 n( x. q) O* P4 q. e tvb now,tvbnow,bttvb4 c/ L* K8 J- W0 A  F6 n
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，爆香薑片後，放入作法1的小芋頭塊以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒軟後，放入白豆醬炒勻。
; ~- n' N# g5 H( |5 B7 [tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇. d' m1 p: y% G- K
3.於作法2的鍋中加水以小火燜煮約10分鐘，放入所有調味料拌炒入味即可。 1 ]5 @4 _6 m% K/ l: K
【備　註】 9 |# a& P( M3 A# H& p5 E
料理芋梗要將外層硬皮先剝掉，吃起來的口感才好。另外，撥好皮的芋梗，如不馬上烹煮可泡鹽水，以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時，手要保持乾燥或戴上手套，以免產生搔癢的過敏反應；如果不小心讓濕濕的手碰到發癢了，解決方法是用檸檬汁或鹽巴搓一搓手後，再用冷水沖洗，能稍微緩解手癢的情況。

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【材　料】
4 M- T0 n7 n; v5.39.217.77高麗菜芽  50公克 4 q- O; f" m. ]" s  P
腰果  15公克 5.39.217.77! o) c3 d0 v! k4 G+ S/ M1 a
【調味料】
6 M8 S9 ?3 h; H! b; ~" N/ d. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬  10公克 " ~8 M7 e' @5 m# N% O
醬油膏  10公克
" j* `9 F& J3 E【做　法】
6 o. \5 ?2 a" T0 `tvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜芽洗淨切半備用。
1 v$ O. t. E7 G: }7 W+ Q5.39.217.77
: E0 b$ U; {  V9 k1 D- j2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。; R- ~7 H, H  b) D1 F/ |$ [" \

2 G& @2 i8 ^1 ?( K) @0 o3 c3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。

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【材　料】 5.39.217.77' K$ X; V- Q) k9 G/ J. v' h
豆腐皮  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. o+ Z) ~5 n7 x" g( T6 f) r
筍絲  5公克 , }3 s1 g, j+ t6 T+ m1 {
香菇絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i4 S1 j; @" z: A# V
銀芽  5公克
7 e, M+ ~! b. i4 T+ T! h0 D0 N5.39.217.77胡蘿蔔絲  5公克 公仔箱論壇4 b' [" V( N8 _. J' M) y) l
金針菇  5公克
# b. X6 p1 C. w/ M% Ttvb now,tvbnow,bttvb青江菜  5公克 5.39.217.77+ [% }) S2 n$ Q  {
香油  3公克
* S* }5 `! w0 i1 g# t: I公仔箱論壇【調味料】
/ J' G4 L9 y/ {6 ?; h' Y8 w醬油  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u1 C4 G6 [$ {5 z6 y
糖  5公克
1 |, p/ N( _1 ^& w  p6 m& I" @8 c公仔箱論壇胡椒粉  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x! z  D! @2 v+ K% _0 R
【做　法】
3 q1 m' R3 a/ i0 P+ u公仔箱論壇1.銀芽去頭尾洗淨；金針菇去尾切小段備用。' i- x# k7 C! }, V& V; J5 Q
; w/ t& \, X1 Y& P( u' s( Q* f
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。
2 J7 L0 D9 p9 @6 f7 [( W# Gtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77; |; R: }! L$ a0 v/ h: H
3.熱一鍋，倒入香油以中火加熱後，放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入，再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 K% u+ M8 o' b. f) |

. e4 Y! {9 o  Y& V. m" P0 w$ j$ [2 k4.取一豆腐皮，舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 l6 T2 S3 K& A% I
1 E9 P( W# k# o1 T6 g! D6 p
5.取一蒸鍋，將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中，以中火蒸約5分鐘取出即可享用。

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【材　料】
, G$ w0 \! B& ~tvb now,tvbnow,bttvb春筍  50公克
! O8 ^. \1 o) i' H- |! V2 W2 K1 {【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x  A" I' p% _% _. q7 _
芝麻醬  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y- E" S" P: y4 u7 |8 J
味噌醬  10公克
, g* F0 |5 q7 w6 e/ b公仔箱論壇金桔醬  5公克
, O: l% x0 r3 T9 e) Q3 x! [; {5.39.217.77糖  5公克 5.39.217.77$ K6 T- e! ^: S/ l/ M6 Q; S0 w4 d$ |
【做　法】
# g* K. G# X) O$ X! P/ e4 @公仔箱論壇1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，放入春筍汆燙後撈起，剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。公仔箱論壇% E$ _# H" e; U  V( `: M6 a

# L1 d5 T* C' j& I5.39.217.772.取一碗，倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻，再淋於作法1春筍盤中。公仔箱論壇1 v2 w& @/ L3 \/ D$ U% U
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3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S; _. H2 u3 b" W4 Z

: I+ I$ h! r0 I0 ~$ }, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:15 AM 編輯 ]