MagicAndy

材　料】 公仔箱論壇0 j1 Z- r' @5 {- ?! [
芋頭  300公克
5 A& r" C* H, b+ A; Gtvb now,tvbnow,bttvb腐皮  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z" j; ^+ M, U, r( y; |
澄粉  150公克 5.39.217.773 y6 W/ n% \+ V7 J  U
水  70公克
% {; @5 C. y/ U$ b. \( {5 H5.39.217.77麵粉  15公克 5.39.217.77) Z1 V  U3 u! n7 B
【調味料】
# g: M* D, [+ k8 d糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb( {  h+ Y- J( C: @) w
鹽  20公克
6 ?3 ?; x8 ?" P6 c- e【做　法】
8 ^  r/ v* c* B* |. P- _tvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
( A9 t0 t6 g# u4 Q9 ~; P& ]5.39.217.77 公仔箱論壇  W3 R1 m7 A0 M3 u& d5 v
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。公仔箱論壇* z  T6 f) J+ ?+ A" C
5.39.217.773 l* i1 `; ^( m+ I4 v0 A) _
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
6 x1 ]9 M& _  y6 _! N/ o
$ a9 ]/ ?* J- v9 `% ~, ?公仔箱論壇4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

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【材　料】 , w; W- Y/ w  A9 R4 x$ l
山藥  8兩 4 A3 }/ j+ @5 D; K1 _% T& H/ F
水  少許 " h! r$ {: O1 N: I5 W
砂糖  1大匙
' _  t( u- i) i" o# c+ E紅棗  15粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I1 }# ^8 f) F% m2 V  o$ e
山楂  3片 * k9 x* L, K' D5 X
【做　法】 5.39.217.771 a- m% j0 ^0 p' h7 b
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvb now,tvbnow,bttvb& ?9 G: ?- \1 C- B# {

4 G% V- Q- J1 e! K! i! V9 mtvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

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【材　料】
9 F( b7 A5 V) U7 j/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  270公克
. z- a8 Q1 `' Z+ R. f6 g水  70公克 5.39.217.77$ e* A) l  b/ i
龍眼乾  50公克
- E# C% T7 R4 Y  ~3 ^! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖  50公克 5.39.217.77! J, n# p+ h- {. i$ N) |, Q9 \
白糖  30公克 5.39.217.778 K0 L$ k& x5 v2 l6 o; e
麥芽糖  30公克
0 [7 Q4 O; Q1 ~& Q, D/ y. s沙拉油  少許
) [' ^* c- \3 l, R, i4 h' }【做　法】
, B2 `/ O# f" L4 b1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
/ X" ?' X/ F1 m7 J  m- H8 f
- C8 B- k" n, H* R2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
; ^$ j9 a; m) e) F- |  U5.39.217.77
: b. `# T# `6 M% F2 b- K/ ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。+ [6 D4 a% ~3 }/ z; I. I0 L% H

+ W) `6 `- d1 [4 R, rtvb now,tvbnow,bttvb4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

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【材　料】 5.39.217.77! N& }4 u1 Y* X1 a4 V
豆芽  300公克 ) N2 D# H; h  r9 L8 S( h
紅甜椒  1/2粒
9 D' W+ i' h! S+ `* d  l+ p! |5.39.217.77西芹　  100公克
. q- R+ z+ [  a; a薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& H5 C8 |! V% g: u1 q5 V) S' C
辣椒  1條 & ?+ E& z6 [8 Y3 g  D
蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb' d' ^" R3 G$ x: Y4 y
【調味料】 . V" b' n) r4 W: a# s; A
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77: w6 a  J1 \1 ?% d( K+ B) e  {
糖  1茶匙
, [* y+ x6 h1 A$ n; itvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4茶匙
  q) {: S# ]8 U8 W: t公仔箱論壇白醋  1茶匙
  L+ e5 V4 {0 r! U, Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 % V7 z- B' Z. ]5 a0 m: O. E( Z
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。tvb now,tvbnow,bttvb6 [( h  `) x, p: A+ }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y' A; T, x2 a0 [
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
  M. B9 q* k2 Q  o, ]公仔箱論壇
7 O& {* [, x. {  R2 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。5.39.217.77+ a* d) q( e2 Q6 ~1 ^* K
, b& e1 d  F  \6 S6 E
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

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【材　料】
  u6 x8 ?0 E3 v$ o5.39.217.77竹筍  半斤
1 t8 n- ^/ J" S+ d7 i- i* Y; C小黃瓜  1條 ) }8 ~% N  m4 C% j% V% h- ]- {
胡蘿蔔  100公克
  y+ q% m- W' d6 ~3 K# ~: H+ h草菇  80公克 & ]1 l! r+ `' s! C7 Z
蒜頭  3粒
5 U0 r6 M; M1 ^& y公仔箱論壇【調味料】 - t# T# n3 z- o$ z; N  M
鹽  1/4茶匙
' g. w$ @9 q/ \' \- m醬油  1茶匙 , y& D3 f* E* [9 N
糖  1/2茶匙 5.39.217.77& Z# k& f1 `2 B' K' B' X" Q
胡椒粉  1/4茶匙
5 w7 i4 z0 Q# R" A3 Y. E水  半杯
$ t4 @' y$ u- ~/ d2 ^$ ~( }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
7 h" J! U& ^2 q4 C0 ^公仔箱論壇1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
9 g' w) e% e  y0 c8 X3 {公仔箱論壇 5.39.217.77+ Q$ r& s/ F7 d: p
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。0 f' L6 F% {+ a$ j6 C

% [; e& P$ r8 o4 l* Wtvb now,tvbnow,bttvb3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
4 `0 ~2 h9 s9 k$ i# ?) a公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 {! c3 e; t$ F' Z$ ?
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \0 V# v; }2 N
蒟篛麵  100g
) t1 Z0 W2 B) L3 p7 w5.39.217.77蘋果  1/4個 公仔箱論壇* _& ?- t8 G5 k. `7 K. y: Q
小蕃茄  5粒
" O4 `8 q/ c) L6 N# [6 z4 @芒果  1/2個 公仔箱論壇3 o# H: l# F, ~' P. D2 ^4 e
低脂優格醬  2大匙 4 R, C# l3 n: V( A* B
【做　法】 5.39.217.77, \4 O$ q" ~! U
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
3 v6 U9 _( q* p* b1 D/ Y0 D& C2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 5.39.217.772 r( F' t/ b0 b) R2 s
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

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【材　料】
+ ~0 Q% D* H* x' u豆腐  2塊
& B# @5 X5 M  T( Y/ }6 b香椿醬  50克 tvb now,tvbnow,bttvb. P/ Q0 U6 R$ d7 T0 R1 b
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ u+ `9 p5 s, X1 T9 m# `* @
素蠔油  1小匙
8 U6 Q: U! a: T7 Q/ D糖  1/2小匙
; j5 ?! P( w# j$ Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ; R" n' M) F9 g8 F3 a5 ?+ n: z
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb; \, h4 j0 V: g
tvb now,tvbnow,bttvb  C9 C1 x- {, x: F; @6 O
2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

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【材　料】
& ^* ~0 y# p5 e1 F3 Z高麗菜葉  3片
' O2 g3 C. t6 W! g( A5 ~  A: }公仔箱論壇韭菜  150公克
0 p; q! B, c3 U9 \# n/ |7 _3 x5.39.217.77芝麻醬  適量
* m) ^1 p) Y9 s" m/ ~: n6 C【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a% b. z. I% {/ _$ U' T/ k0 G
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。公仔箱論壇4 s3 I! g% p# n& k6 @8 B4 B

: p8 c  ~" x" G" ?$ f' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

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【材　料】
' [  c( x7 L5 u6 m1 S& G* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ _) ?' e' m  @( p& D% y3 v
胡蘿蔔  100公克 1 O# q3 A( T8 {) ]' r
蒜末  5公克
8 k9 [3 J9 ]5 Y% _4 j) L( D5.39.217.77薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [1 N5 q- |" Q" {% g
紅辣椒末  5公克
1 ]! z- D0 A% I$ ^% y; Q) ?【調味料】 ' ?8 l$ Q+ ^5 d4 r# S5 f
A.淡色醬油  10㏄
9 Y% _! y. B+ ^* W' `6 Y7 ctvb now,tvbnow,bttvb　醋  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S7 E. B# @( a
　糖  13公克 5.39.217.776 C; g" c* _% u+ G) W% ]
　鹽  少許
# ~* C2 n! c$ M" h! P  w( T& }5.39.217.77　米酒  15㏄ 6 B! T/ x( x3 Q$ I& ^: S8 L6 V
B.香油  適量 5.39.217.77. m8 N7 r! d, t$ M
【做　法】
8 p$ @. ^* O6 r1 u5.39.217.771.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。5.39.217.77. m' o" s# I5 O: v" R+ {

5 @. d- E% l$ f- y* r! m* v公仔箱論壇2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
; F# m  T% o5 _; T
, D9 _; v% z3 @/ ztvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

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【材　料】
% R$ b+ a3 ^& Q$ z" A3 S' l  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  30公克 5.39.217.779 {0 q" l! N0 n: `3 x2 T+ `2 x
昆布  30公克 ! N" b1 q& ~$ M+ r" c2 }- U8 H
白芝麻  3公克
8 ^  G& m. V/ K/ n4 i  _7 j【調味料】
& y  @8 g0 f  ^5 c2 m$ v辣椒絲  5公克
8 G3 v& }$ \5 @( }$ W* L( v# R: Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t: e9 {& l2 c+ L3 w' n. m$ z3 N0 P
醬油膏  10公克 + `" c* F, K$ }  t, |* K* v
香油  5公克
) F( i8 _  w/ L1 J+ j5.39.217.77胡椒粉  3公克 5.39.217.774 a5 L' ?' a/ p- p4 ?
【做　法】 7 o& x1 v; D& _2 U
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 m$ y2 {2 p6 ]; g
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。- V5 _3 B, A1 |+ W8 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y; W" E$ r% N8 \' L# W8 l
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。

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【材　料】
! F$ u6 [6 D8 U$ y* x! q% l5.39.217.77彩椒  30公克
# v$ D" e! s1 D2 f【調味料】
2 Y6 ~" l  m0 p( {, Wtvb now,tvbnow,bttvb梅醬  10公克 公仔箱論壇7 c& y/ o% J6 b) z. R
甘草梅子粉  5公克   a% w2 T1 `  ]/ |. {0 ^3 h
【做　法】 . w3 j" r4 V. O) D
1.將彩椒洗淨、去皮，再切成片狀擺於盤上備用。
0 z& A. H: q2 X  l2 {- |, B 公仔箱論壇& f6 u5 x( p- j+ ?8 x
2.取一碗，放入所有調味料材料拌勻後，直接淋在作法1的彩椒上即可享用。

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【材　料】
* t5 Q3 n8 V1 k; t) \: b1 m2 htvb now,tvbnow,bttvb芋梗  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb  C. w: V1 I' G# h1 I
小芋頭  適量 + a5 p5 u$ X, o$ J
薑片  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 N0 H& R% g$ _" d, z: @
白豆醬  30公克
* l& ?# s7 y& ]7 S* B+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
; A& b7 a# |1 I0 H水  100cc
" G, F. `/ @4 W5 j* u2 r" N4 o" N: O5.39.217.77【調味料】
; j  S' ?5 @3 c) U鹽  1/4小匙
. q7 D) A: u6 S砂糖  1/4小匙 3 c6 Q9 g9 i2 [9 f8 y8 x& P. F
雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇$ s0 w8 c7 d( n% r6 z
【做　法】
; Z/ m7 |) A: ]; o1.芋梗洗淨，剝去外皮切段；小芋頭削皮切塊備用。# O: H1 V$ p- n0 L* h

2 g+ ~( }& \' Y& l5.39.217.772.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，爆香薑片後，放入作法1的小芋頭塊以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒軟後，放入白豆醬炒勻。
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8 @, `8 J3 c5 h7 J9 X) H0 d5.39.217.773.於作法2的鍋中加水以小火燜煮約10分鐘，放入所有調味料拌炒入味即可。 0 k2 b+ Y# Q* f- ^2 b. R
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb9 y( F: _. a9 o! B5 {
料理芋梗要將外層硬皮先剝掉，吃起來的口感才好。另外，撥好皮的芋梗，如不馬上烹煮可泡鹽水，以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時，手要保持乾燥或戴上手套，以免產生搔癢的過敏反應；如果不小心讓濕濕的手碰到發癢了，解決方法是用檸檬汁或鹽巴搓一搓手後，再用冷水沖洗，能稍微緩解手癢的情況。

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【材　料】 * J1 E" W' h' Z) ]/ M  h1 \" g
高麗菜芽  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M; A' g8 q8 C) l# q' u4 w9 A
腰果  15公克 ; Y1 H+ {9 i3 x' X9 w; c
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R6 d% x5 M0 P: b- I
芝麻醬  10公克 ; `7 v! A8 d9 ]: ?# |- i# G
醬油膏  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j: Q: X6 d: Q3 p1 n
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; c: n, _! m# {7 N4 x0 ^' Y
1.高麗菜芽洗淨切半備用。
" d4 j3 [" ^; Q" [1 w$ T* j& a; v- A" g5.39.217.77
7 U+ v7 x0 t* c: W- w9 }( W: s, z公仔箱論壇2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。
5 o0 z: ~1 S5 B* k4 @! {tvb now,tvbnow,bttvb
+ y* Y+ `2 d2 A6 L) ~tvb now,tvbnow,bttvb3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。

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【材　料】 公仔箱論壇) D' R! X/ l! w4 f# G
豆腐皮  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ _9 \8 ~7 r  \& M0 E! U
筍絲  5公克
/ X3 ?$ e8 b, ^( _( n: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇絲  5公克 : W( ]) W9 o( r- A2 k/ [% Q
銀芽  5公克
8 z5 ^$ C! _5 }5 a# _# u4 s胡蘿蔔絲  5公克
. r3 A) M! Z9 etvb now,tvbnow,bttvb金針菇  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E9 P1 {4 }( ^8 E5 [
青江菜  5公克
- e$ W9 u+ p( R" U9 p3 l! z+ W公仔箱論壇香油  3公克
9 h$ `$ R: @  d+ T- n【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q% a: n8 V% v2 j1 n5 g
醬油  5公克 公仔箱論壇) d; d3 t' l, F  R- f
糖  5公克
* S; [5 X, k2 r7 s0 V* @5 q5.39.217.77胡椒粉  3公克 5.39.217.77* L, m) I! t+ R" f
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) z( ~# h* L! B/ ]
1.銀芽去頭尾洗淨；金針菇去尾切小段備用。
' z1 G% E- W' ?% F
' [6 D9 B5 W2 S  s$ I7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。公仔箱論壇8 U: v6 O+ l4 I! j" D
公仔箱論壇7 B* V# P, b, E, t2 M. P* x$ W6 U
3.熱一鍋，倒入香油以中火加熱後，放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入，再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。
. u' H4 S- k' C* R# }5.39.217.77 3 ^# l' i, ]$ Q3 w; h
4.取一豆腐皮，舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ]3 b6 ]2 V+ h: _
tvb now,tvbnow,bttvb" ]" s: @. N; `: u$ C; w
5.取一蒸鍋，將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中，以中火蒸約5分鐘取出即可享用。

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【材　料】
1 \5 e& C0 @* H7 d8 T! l3 Z: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春筍  50公克 公仔箱論壇0 S4 V" z8 A  G4 r* Q4 _
【調味料】
( D* p* h" L- d8 a7 Y芝麻醬  10公克 5.39.217.77+ M4 o) a: c6 a7 p6 c
味噌醬  10公克
" _# t) f, _: c! K公仔箱論壇金桔醬  5公克
  F1 O9 ]# Q- L) P% D! I' o  ]tvb now,tvbnow,bttvb糖  5公克
( g/ Y& g9 ]' u3 s+ Q【做　法】
' z6 v/ n7 i" W; R( Z$ {1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，放入春筍汆燙後撈起，剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。7 n; R  y1 ]! |0 q

# L& ]3 ]4 S& Z$ s- M2.取一碗，倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻，再淋於作法1春筍盤中。
/ J4 |; H9 ~) K' Ttvb now,tvbnow,bttvb
7 J5 J; t% S- I0 E3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb, l$ T+ Y9 v! O8 C' K2 g% X
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:15 AM 編輯 ]