MagicAndy

【材　料】
1 p; C" H" r6 G6 K) _$ m, s1 B5.39.217.77南瓜  1顆 5.39.217.771 D) L% \4 M3 L# Q/ R
鮭魚  1片 3 u0 n& J; H% {4 Z  B0 b
馬鈴薯  1顆 5.39.217.77# F# C( P5 Y5 n! l4 D5 X6 d2 ~4 m# ]
牛奶  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f5 l$ a( a# g# P6 D
水  8量杯
) Q. y) [2 P8 u# N: E公仔箱論壇
1 E9 ]2 ^  j$ ?; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 \2 Q/ B, a6 S: qA.奶油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ H: \7 R$ ~( Y
B.麵粉  2/3量杯
5 W7 x! v- K0 K0 f1 F; j! C, G　水  1又1/2大匙 " x- E! p8 ~& ], D! f" I
C.鹽  1小匙 3 p' n- \" Y) U6 e( e
　糖  2大匙 9 g: W5 |9 v  u* a2 N- ^
　白胡椒粉  1/2小匙
" Q6 u$ T& z9 O8 S& M3 a) F5 btvb now,tvbnow,bttvb
% s* x3 {- x7 ]. E9 G+ k8 H- k9 E3 i* m% g5.39.217.77【做　法】
; K" M" D4 }: B; U1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。公仔箱論壇* D& @- ]- D) p, s5 j
公仔箱論壇  V9 N6 I1 W$ g, a0 j
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
  e! M/ N1 @! V5 ]$ l) c5 Z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^8 T5 o7 G- h9 Y* K4 r; Z9 a
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
! L6 H" g3 _* y! h2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M7 b  f& x  w公仔箱論壇4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N/ u1 W0 E' U1 Z2 v
雞蛋  2個
% n; o1 D# h* W* W5.39.217.77芙蓉豆腐  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb+ I" e. c5 x8 ?% o3 F, B
絲瓜  1條 8 b* M1 ]4 ]' \! q9 y$ @
鮮香菇  50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X  k; N( v  J
蒜  4粒
9 q$ M8 C1 m% I; q薑絲  20克 公仔箱論壇0 U$ c  {& I0 g0 ^! T
蔥  1支
% l6 V% e- c9 T* Y6 e6 H公仔箱論壇太白粉水  適量
. ]& V. Z: u/ T, V3 n2 x0 F5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L5 c* m0 x3 k4 g! w( ~* V5 J
【調味料】
* U) c: [1 }- D5 K2 j& \% l, |高湯  360cc
: Q* O) ?1 J( ~6 g6 F3 \( _2 M- k公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; G0 K. ?0 U7 R2 s0 K
香菇精粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ a" d- X0 }" E# }
米酒  1小匙
9 g* N) v" ?% p4 W9 z4 ltvb now,tvbnow,bttvb香油  2小匙
3 B3 M6 w8 ^$ g, w2 o/ I; {) ^0 r公仔箱論壇
# f! F3 [. J  x  f( t公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p# E  t* X0 D
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
9 Y, ?( T8 j; |2 W9 {8 I) y # v6 `# p4 d  x$ ~9 M' O- `) E4 B
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇) v- C9 q  {, e7 y; G$ }
' l/ A+ F; a" D4 M
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
  j* D) w1 J1 u5.39.217.77 7 R$ `6 Y2 l0 u' Q7 @! ~- [
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
- E% ^( H- A" |7 f1 N! _* \5 {; |
: H% F, N6 B: G0 ?6 l6 h7 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。# q1 e7 a; F2 a1 t1 D. a4 T

* V& }" m* f2 J4 }8 f$ D0 [# U9 Z公仔箱論壇6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 5.39.217.77, U- x, d) W* l  z5 Y
干貝  5粒 0 `& C/ {* R' c! Y1 y- n4 B
竹笙  10條
7 g+ ~! k. X$ s9 l9 U# |/ q公仔箱論壇土雞  1/2隻 , O: b9 [0 O/ T1 n
薑片  20公克
4 t1 t4 L0 n4 Y. N5.39.217.77
; W8 ]$ u8 Z' x5 R- `tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 8 X3 G* M! M! k6 y
鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J9 d$ e; l' r1 ~: E
雞精粉  1茶匙 & V0 t5 s7 ~: \
料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t+ ~* o# C" h0 ?- x, F
3 S% r+ c4 w8 W) J# [
【做　法】
" v. `+ a' j  A& @0 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
8 e/ }- W/ X, ~8 {2 U" N5 a3 w公仔箱論壇
! n1 s) o0 Q# V7 D# ftvb now,tvbnow,bttvb2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
8 v8 G7 F; H7 h& F* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. C0 }* v# T  h9 ^( w+ h3 L
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。公仔箱論壇9 r9 ~. D! B+ Y( q* x

% H& A; R' t4 C- P5 |# {5.39.217.774.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 w) ^" H1 f( |% J
馬鈴薯  1個
+ V% e2 L* ^  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克
' c& i7 N$ m, A  H" Z' Qtvb now,tvbnow,bttvb水  800cc
, L0 V# A3 M7 ?! D+ f! g5.39.217.77薑絲  20克
& v- K- Z1 g# W5 F( \! d0 q公仔箱論壇蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb7 }$ h, W4 O' E5 I
5.39.217.775 g1 `9 G1 Q1 X0 w# |8 R) S
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S$ P! Z# }, t* r
鹽  1小匙 公仔箱論壇- R# d0 D3 p0 z" ?7 f
香菇精粉  1小匙
* D4 [  b1 Z9 b3 i' I& wtvb now,tvbnow,bttvb米酒  2小匙 公仔箱論壇) [% X7 `- L1 l0 h* a
香油  1小匙
2 b& q+ @: P" H* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u$ T, F- @( h, e& n4 h
【做　法】 ) b8 g3 Z& T- r" s0 G% ~; t
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: j) r2 H, o' ~1 o  K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W" R- m! Z- {8 v; U
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
. e; G! w/ p& P4 ~/ Ctvb now,tvbnow,bttvb 9 R- i3 N; {+ B
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
' I/ `/ y% r! g) T/ ], stvb now,tvbnow,bttvb青木瓜  半顆 ! g7 s2 l- m5 `5 }% P, f" O0 m
彷土雞  半隻 % H; {6 Z1 x9 k) P9 m( `$ B
薑片  20公克
4 {% Z4 z0 G) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b& |' [! {) X/ B4 q: H
【調味料】
( w, [6 C( v) r3 g' p, a1 Z9 q) p+ x水  1500℃ 公仔箱論壇! K) Y6 \9 W$ I. j
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i7 @3 f( k4 @7 a+ R' W4 ]
雞精粉  2小匙 5.39.217.77" K% n2 l4 e. C( |" o' u! `- j$ P; F
白胡椒粉  少許 公仔箱論壇" C7 ]2 M' z5 P3 G! G5 @3 p
20℃米酒  30公克
# }% H: }2 _" R* N5 A, Y5.39.217.77香油  少許
( o( V  `. ?0 t: z& U: A6 S4 j9 K: y3 o# |+ W1 P. o8 i# I  p. u
【做　法】
! E3 s2 i0 b: N6 ?* g6 J( p5.39.217.771.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。& S: A2 V% A! r* R

/ }' m# Y# H: L% M  W' @% g公仔箱論壇2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb) k  j' U4 U  r9 R0 ]

3 S1 `; g% t5 q6 C% i9 w5.39.217.773.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
) R/ G) {/ \% ?% C公仔箱論壇大草蝦  300公克 ) ^% U# r4 F) ?3 d$ i+ X7 R- Z# B
洋蔥  半顆 # ~& S  }9 L. Z1 k/ l5 ]( y0 _6 k
小蕃茄  6顆
- m8 ]8 M8 d. I) i薑片  20公克 ( ^/ c4 M+ U$ o
馬鈴薯  2顆
8 K8 \4 ~; O) D7 t: C& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許公仔箱論壇( `9 Q5 l, Z, N$ K. j, m; |6 U
tvb now,tvbnow,bttvb7 t# W' {! e4 J
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E$ E4 s$ t8 Z4 O) U8 r
魚露  2小匙 公仔箱論壇( Q# c$ X; N1 `+ \  N' L
蕃茄醬  2大匙
" d& S3 G  \1 B& f6 {; T咖哩粉  2小匙 7 X5 y* A/ `; v7 P3 U2 k
月桂葉  數葉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C# w2 E0 y; |! Y) O2 J
白醋  2小匙
! s8 m' `; y- e泰式辣椒粉  2小匙 5.39.217.77# Q5 s, W9 B; G9 N- |: P1 ^
細砂糖  2小匙 $ a( I; {9 ^3 ^1 _6 f( s. N2 K
雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T$ @5 I  w0 z
20度米酒  2小匙
, ^/ f: r) w/ ^水  2碗公仔箱論壇" a( `" h  \( p% }% j

( }* g( e) ^7 S( i1 y: F【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, R( v6 F, R* T" r9 g$ J
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 f: k9 Q( m  K; X3 t+ ]2 ?
$ l' f% D" r  Y% ~. \
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb( Y+ C! F2 _1 ~* `& |8 o% c' K

3 p) C. B' I/ a0 k0 J$ P$ I3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 公仔箱論壇' g! N- G: o- @+ y  C
羊腩  300公克 - p5 Q9 x7 T" E7 [  h6 l/ ?5 Z
洋蔥  150公克 $ J7 O  t5 i, I7 W! h9 S7 T
花椰菜莖  100公克
3 i/ G8 O3 m( L) k2 `0 A4 J3 E% o燕麥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 `# \) R: g5 b
牛骨湯  2000㏄ 8 L2 M8 D1 `# n5 g, s$ |& T

: i6 M0 ~9 d5 v! Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ \& w! Z* K1 n4 U: j公仔箱論壇胡椒粒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! R' R6 ?* S9 J$ u  q  ]4 f
白酒  30㏄
; D$ j8 Q" r# Q" g1 a& O/ d鹽  1又1/2茶匙 5.39.217.77, T2 Z  g( T8 S; W3 J1 M, X

% R) o5 T6 I; D1 h3 o( h【做　法】
; ~. G+ r# r- w/ [1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇: F0 F9 ~8 j7 s* W) A, f/ n
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
, b) v" R0 y7 W; l( g( O3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇* r/ W1 t* m% K9 f* d% _) V
紅蘿蔔  200公克 5.39.217.77, e) {6 f4 P- \
馬鈴薯  60公克 % h& b; }! W6 G4 t6 G9 p
洋蔥  40公克
/ e. \; z: y6 m8 Y9 u公仔箱論壇西芹  20公克
/ O, m4 P/ \- X! ]9 z) L& v0 e5.39.217.77奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 S8 C/ A1 {. p6 h
雞湯  600㏄ 5.39.217.77. o( ?! `: N7 @. s
tvb now,tvbnow,bttvb; C- m9 Z0 I& U+ i
【調味料】
+ ~( |/ [. @0 T( |) n公仔箱論壇蕃茄醬  2茶匙
  D( k. i8 p; E7 X1 W: L鹽  1/2茶匙
! ~4 k/ X& R* o
, V; N8 f/ B  j  ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ) K* d; `: L3 p2 q2 d4 ]% h' p
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
+ y* a, o* a0 Z. R# b6 L+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
$ {  Z9 D6 t5 l/ [公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b8 J7 i. ?  }% g1 Y! ~. {
去殼扇貝  2個 公仔箱論壇; U# e; V" @5 m" F$ o1 X
鮮蝦  3隻
: }4 p4 T/ ~6 w( K% X. w7 @3 Z3 Ctvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb6 T3 Y0 |8 Z. a3 b) L4 O" U
魚肉  50公克
- \* C# c: S  D/ U1 l- T公仔箱論壇麵包粒  20公克 ! ?4 Y4 w# a: q# p9 `6 [( m
洋蔥  30公克
7 i3 V3 z# H$ P罐頭蕃茄  80公克 ' S% z" S1 c: w2 i, \+ y. f& _7 Y; s
奶油  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ l/ E: j$ J' q
魚湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K# j2 E# U; u1 J
酥皮  1張 * a* D* X4 {3 k: i# a! p9 g) L2 N
蛋黃液  少許
" x# {1 Z' ?9 I- O+ a9 Jtvb now,tvbnow,bttvb; o+ N9 {* L5 _5 A8 J" e
【調味料】
8 n- C% I6 a: D4 u& W2 `! ^5.39.217.77義大利香料  1/4匙
  ]' F" P7 h2 J2 c7 w3 ?公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l2 Y! U! Q, t' E. \
麵糊  1茶匙
7 T6 \+ ]7 @# K$ j3 m. c5 z公仔箱論壇2 m& C  J% [8 R. K+ S, z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 W" A8 K  r- ]
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
+ L, W- G8 J6 I. ]# ?, X  X) [) _2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 公仔箱論壇9 h+ O% N7 t( ~+ i% p( r* i/ p
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 公仔箱論壇3 S, y7 U: ^, E+ ]7 c
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
0 f) `- z& q3 w/ h+ J* b, @) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜  200公克 公仔箱論壇4 D  p. G" G7 |' E+ X
洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s, i) Q. {6 J* E( v; ]4 R
馬鈴薯  100公克
' s! E+ x* t9 v4 _; b紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 s7 C- z6 J! H/ T- w
熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [7 \: e& Q+ K4 s- j6 S2 k4 ~
切達起司  180公克
& _1 Q* `4 ]% [- b/ ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
$ l! G8 @  C  `; B* J) Y白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 P* W6 \1 M# V0 O. z
鮮奶  100㏄ 5.39.217.77' [6 C& h3 u2 Y
5.39.217.77- l$ j$ J7 N5 |- H7 n
【調味料】
  b; s3 ]- x! stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
* v- w  g# |# h" y公仔箱論壇
: m  G/ w4 \( O【做　法】
4 @6 O. _& l, Q" p1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
! X4 o, f$ E& |, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 5.39.217.779 @' p' E1 H7 c7 L# b
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 公仔箱論壇% Q8 _9 S# S3 J/ W2 [: `5 U
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 4 b5 r& ^% h/ \7 k
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
, A# B& t$ I- h, y; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 j( J% W0 H4 W2 Y
培根  20公克 & s3 f) v1 h5 Z/ y" G0 Z
馬鈴薯  50公克
/ x, {* @! J) a3 j7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  50公克
3 A: S- V- b1 R* Wtvb now,tvbnow,bttvb西芹  30公克
' Y& l5 d& m& |( u. Z% H# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  39公克
; l8 q+ W. f$ N' t- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  500㏄
; N8 U! ?/ O1 v% S; w9 h3 P' q
/ K" ?  w7 d) E2 ~5.39.217.77【調味料】 3 F9 q" E4 J; @  H
鹽  1/2茶匙 & M+ E! ^1 R9 d! A8 l' V

; }. g! S, v6 Y9 a: |【做　法】 5.39.217.77* r; G/ H% t8 t0 }( \
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 公仔箱論壇' h4 X* [4 [- g3 q
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 0 S2 o  l$ T* c1 O
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇, O: b. c- h+ d% g7 k
牛腱  400公克
; u& E4 D- h/ p3 g洋蔥  1/2個
$ E* p" s: e6 o1 X/ h3 x* [公仔箱論壇馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇$ n. V; \0 f3 \  w9 S8 e
去皮蕃茄  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y3 M! W# e+ j
奶油  60公克 ( B$ v4 e, ~2 A, y+ e
蒜末  10公克 公仔箱論壇2 O, D, p, R/ ~5 l3 P: {
牛骨湯  1000㏄
, ~+ O9 B4 s  ?& V7 F公仔箱論壇
6 V! g- Q4 f2 z2 q6 M& L; x【調味料】 / J$ M$ F2 G) n5 K. H
月桂葉  1片
7 g( Z$ }4 s3 [" ]2 z5 Ytvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙
; `& [  j' \5 }! V5 ~公仔箱論壇鹽  1茶匙
5 U6 ?7 F2 D( S3 O$ C: ttvb now,tvbnow,bttvb麵糊  2茶匙
* f! r: N) ~1 F
: Z9 @( i* t1 q+ R+ O, F, O; U0 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' x0 p, m" _$ a- Z' ftvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
" G) h4 ^2 K8 Q8 r+ q' o( f( M  [2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 : d) S7 f9 s  c5 d$ ]
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
& z  n4 H6 K; L: A5 C. m9 m% ?5.39.217.77熟雞肉  50公克
! m( p" q1 \0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克
; \' E" M2 ]6 i西芹  1根
- I2 F! u, F4 Z. p5.39.217.77磨菇  4粒
# N$ t* s2 S3 a! m5 t5.39.217.77鮮奶  150㏄ * @0 W; O/ g3 e7 i' f6 ?" @
奶油  60公克 5.39.217.77$ c6 p0 a& T6 t3 o6 ^
酥皮  1張
% r$ i3 z' O$ ^7 R* X9 S( H0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄
# D( V$ M  O$ J5 Z: _9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許
& }) ]9 H# o0 e* a& c【調味料】 ' N! i( v! V4 T7 V8 h
麵粉  1茶匙 , k4 [! }! f; S' ~* [/ k% a. E
鹽  1/2茶匙
; c# D  p' [9 f2 M7 j9 F( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 : a7 d- ^" C$ L  E$ {
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 x1 C4 P  a& `! [
2.蘑菇洗淨後切片備用。 5.39.217.77' D# t6 e1 c9 N' h$ a3 k! E
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
, e2 J9 t* r! w4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
0 g% M3 p0 \3 y, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
- R5 ?( b3 f; h# E0 m+ ?: T: G4 G9 L【備　註】
! b7 V/ Y, y/ H! [2 h9 K6 T公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 + d& G: P* [/ e
藥材：
* h" g1 Q" [* ]5 I2 w% S5.39.217.77枸杞 2錢
4 r9 s3 y6 Y' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1錢
* d6 M' E+ [) z2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川牛膝  3錢
$ V% P4 x+ ]3 Q" ~. N: d4 I公仔箱論壇黃芪  6錢 5 M- I* D! |; y
人蔘片  1錢
4 O/ i# n% _5 ]9 a/ t8 p3 }tvb now,tvbnow,bttvb甘草  2片
5 l( F/ A3 a  U/ A$ A9 n! U材料：   e' d% ^. s6 L
料理米酒 1瓶
  y1 T$ n4 I) K/ ttvb now,tvbnow,bttvb水  600cc
. l. k3 {+ ~0 G6 n* b; b0 @! y5.39.217.77鰻魚  16兩 : ]& b3 J+ D- E' U
生薑  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h2 a' \  V6 ]3 T% C
【調味料】
9 |- e4 S! f# P$ F9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
- V; e0 g! S0 M& N$ |& M5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇  p% \4 T1 J! u8 n! e$ `
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 公仔箱論壇. @5 d2 @6 \3 I
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 X! k5 T7 o+ X# f& Z
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 & ?7 m, k% k5 R- D9 i" `! }# B9 M, I
烏骨雞  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 B" F# A& @  f# E" ?; n2 X$ d
生薑  1/2小段 tvb now,tvbnow,bttvb% {/ ]. G3 K! ~* l# L! c
水  500cc 5.39.217.77" _& n- S# C' ?* g
藥材：
  E( I! p% S: D# \! D* a3 k  T, Y枸杞 1錢 ( @2 B2 P2 m# t& w
當歸  1錢 5.39.217.77) Y" A/ H' l2 ~# b- p- a
熟地  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb1 @# D- [6 o8 J- s2 T* o2 i
人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t& R1 p9 [, c" Q
紅棗  20粒
6 ]/ c6 p/ B3 G川芎  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~9 ]5 J) X4 z+ T; ?  V
蔘鬚  1把 5.39.217.770 q$ g- O7 s! e% D) B" i! I  [! |. P
【調味料】 , O" ^! B" ~& j9 w7 D
料理米酒  50cc
0 B5 o: |: v- x, I7 G- O  U5.39.217.77鹽  1/2小匙 ; Z# x+ @8 K1 N3 J( ^
【做　法】
- i2 L& o* N; Htvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇6 H# P0 {* ~% r
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
3 o+ E7 ^) I% Q$ G( N公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。