MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `' p$ a7 |& |: r# E% K: ~, j( @
南瓜  1顆
3 g' b% i* k6 b* J& u鮭魚  1片
2 }; ~$ H0 b; b# E5.39.217.77馬鈴薯  1顆
. ]: A( y+ r) G5 l' u牛奶  3量杯
0 ?% T' a) p3 M, }7 P+ U0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8量杯
0 Q6 h9 x' a4 i& p9 q4 [- g8 F
+ @* ]! h+ O2 ]& y【調味料】
: X- Z$ T) R2 u& x" itvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  3大匙
2 c6 j. T/ @7 xB.麵粉  2/3量杯 8 g$ G: t- F4 w
　水  1又1/2大匙 5.39.217.779 c% h7 `( D" p
C.鹽  1小匙 - K2 w4 `* T* r8 o  g5 ]! \& X; c8 W
　糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x; ?0 ?) t9 H- k% l7 F
　白胡椒粉  1/2小匙 8 P* q" p& k( f0 x9 U7 R; o& d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d& E8 e2 M( l# V
【做　法】
, c! ]9 Z3 K9 t4 {1 Y% [5 Y* l2 c公仔箱論壇1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。" V. |9 N5 e# Z; o; R
5.39.217.77: _6 \* g* u1 w+ t  t2 f9 [, W6 S' `! v1 r9 }
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
7 r4 @6 T- e9 c' w
) D' H) K. W1 K- W* n5.39.217.773.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
/ x- ]  p8 H% n$ t5.39.217.77
4 O3 d2 d, u2 g5 X公仔箱論壇4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 5.39.217.77: C, A5 \7 B/ P! K$ @2 g
雞蛋  2個 公仔箱論壇' S0 M0 f  F2 f. e, W$ Z
芙蓉豆腐  1盒
& e$ \  F4 b; p- p公仔箱論壇絲瓜  1條
; B0 t9 Q; `4 jtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  50克 ' U* a) r# S* K& I, ?
蒜  4粒
$ m" l/ G+ y9 N  q5 n( N4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克
+ U" _; s+ @' {tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支 5.39.217.77: U5 i" b- y6 T! v' s  W
太白粉水  適量
6 E# n: @- n  ?' C3 Otvb now,tvbnow,bttvb. j9 h/ z: k- i( Y, Z: p; J
【調味料】
2 K/ K$ F9 _3 K. ?( j8 y9 C1 ltvb now,tvbnow,bttvb高湯  360cc
* }, X# B- ^" p+ H公仔箱論壇鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 q. I% {5 |" Q  |
香菇精粉  1/2小匙 5.39.217.77' `/ n6 Z: e' }7 ~) c& H
米酒  1小匙 % X& Z6 }" |! e1 y* I: [
香油  2小匙
1 B- f* U" ?% C* V; t, m% V$ i5.39.217.77公仔箱論壇; @- a* y% f7 L. `+ z9 ~
【做　法】 ! D1 A& Z4 H) W2 \& ^/ L# O( C
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
# j. a: B; ]+ y$ E( n8 x 4 G9 ?$ C8 F! K
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
) n8 u( V: l3 J; n tvb now,tvbnow,bttvb4 O( C6 c( W+ h6 Y5 ?
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
" Y: o+ w+ G! o* Z5 `7 B7 qtvb now,tvbnow,bttvb
& c/ V$ j$ e/ M; g8 g( ~0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
% ~. ?7 C9 p0 T; K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I9 s8 g( v% g8 `1 M6 S+ P
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。! d( I2 v$ R# j6 Q3 e& t. p$ s
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6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
2 I* C& h. }. D8 P/ L干貝  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ V. n# l; H: V% Y. Q) j8 p7 [/ @( [
竹笙  10條 5.39.217.77. C$ Q" s/ ~5 P
土雞  1/2隻 5.39.217.77  G# N4 F' ]! u- A% a1 ?
薑片  20公克
% `& z  k/ R: ^4 T" s- u  d+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' K/ j5 D2 C9 F2 c6 i/ R( Q  b
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 s$ p+ t, U! ?9 m' p3 E: i1 L% n  k
鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n. V* t- N" c( Y4 @, @* {
雞精粉  1茶匙
4 ~8 H6 c! I! w' X  @料理米酒  50公克 $ b3 n4 c( ^0 m" x( _7 u4 M
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' k/ k8 l5 |  M
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。7 X, U8 H6 B5 }8 t, U$ m9 }, T% Z- a3 |
" v) {+ l; J' g) n1 a5 V
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
! y: F7 e: c$ M: {' Q, e公仔箱論壇
/ _& _4 ~1 z; O3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。) W" m# N/ N4 H. Z9 K
公仔箱論壇8 t8 x0 B- E' }( P
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
* o. K+ V- B& Z0 h* qtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個
4 t3 ?" f3 G6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克 5.39.217.77* l+ G/ A0 Y& `9 X$ M' n6 U$ `9 b
水  800cc
+ X- M& |" ]8 d2 E: e薑絲  20克
1 H. @* g% F/ _3 Q+ Q' ^" a( O  Y5.39.217.77蔥  1支
% X  p7 T$ p+ |3 z  p& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q5 i; p: Z* Z+ d  g【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]' ]3 @" n9 y8 N0 r- i
鹽  1小匙
/ c  n& }( T$ ^' atvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1小匙 ; R" {8 r: V$ l. ?
米酒  2小匙
2 {1 C! c# z! [  S  K公仔箱論壇香油  1小匙 ' R& u$ a1 a5 I3 L

! u4 o  d) v/ F: B9 L/ c  F3 e" K【做　法】
0 t) ?+ [! B4 P9 s( J+ t) _公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。5.39.217.770 x7 R0 i3 F2 ]4 W

3 ?8 Y+ _) Z* Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。' Q) {  i. V, ]( m6 y
tvb now,tvbnow,bttvb: ~( U: D, V0 o4 k
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
( b5 ~4 `' r$ m. l8 Z5.39.217.77青木瓜  半顆 3 J( o2 C+ q; z- S, e( b) O5 W
彷土雞  半隻
- O. \) o! H6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
: Q( i; b  K0 D2 b. n: b5.39.217.77
! o! A1 I  e* x1 k+ Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 6 m( Q2 ^5 P1 C8 |
水  1500℃ % U7 K5 B9 z! O* Z8 ^6 [* p& k
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m% T( E; L$ Z0 ~
雞精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T! ?# X) R/ B& f' }3 J
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 z. k" M* w: {8 w5 Y) C/ m
20℃米酒  30公克
6 C/ R- [# p* Z7 m1 g香油  少許   N7 D/ e8 R: q9 g8 h3 |

4 q5 i5 J/ Z- V) N公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q* {9 A# L- {+ U# ^
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。5.39.217.770 j# x# w( U4 @# i0 \
公仔箱論壇( d- E$ m& X2 R6 C& ?
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
3 C0 n: L1 z; t; _2 V 5.39.217.77" j; M- v6 O" W& i9 ^- p' t  n
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b% z  s( i' i3 X/ ^  N
大草蝦  300公克
" S2 V: S5 T- \! W洋蔥  半顆
  S0 Y4 ?" s: F2 ]" l! d小蕃茄  6顆
) J+ i* F7 j" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
6 B1 D$ |" i5 \% c: ?公仔箱論壇馬鈴薯  2顆
2 f& \/ W+ }2 X/ ~) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許公仔箱論壇$ m  s$ I- }) G7 T4 b

2 L6 B4 k6 b( c4 W; x- F' X& I公仔箱論壇【調味料】
3 _  v* _3 \4 o) O  n# d7 ]5.39.217.77魚露  2小匙 ' U6 y* T- o) u9 W7 A& u: W8 D
蕃茄醬  2大匙
/ v! r8 O1 L& A; ]咖哩粉  2小匙
( ^. F# c; V/ I9 ?9 C月桂葉  數葉 5.39.217.77  X) ^9 _* f6 r# ]& ?* r
白醋  2小匙 2 G- l- w3 v* B/ _+ |6 z
泰式辣椒粉  2小匙 公仔箱論壇: y+ U$ Z0 |9 {9 s/ V3 H. a
細砂糖  2小匙 公仔箱論壇; m+ A) g- I- ?' ?9 \- w3 f. q- O
雞精粉  2小匙
! O7 i7 j6 Y% _+ u) Ktvb now,tvbnow,bttvb20度米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `' T" W# F% s% Q2 \% q* C+ N9 `% U
水  2碗
4 D/ c6 x4 q: y/ k) k6 B7 {8 x$ ~5.39.217.77
: R0 K3 f& ], x: a0 I5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇( b4 z% i" X5 W" \- ?6 }% w
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
6 u- Y$ F- S1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t# X+ U! m9 |4 F, [  K  N2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
3 D3 e, p; k& {: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e9 T+ w' \. @3 G; r' L公仔箱論壇3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X& K7 K4 a- q
羊腩  300公克
( U+ c$ \$ I, q洋蔥  150公克 公仔箱論壇3 q8 y7 W1 y5 t. n  a9 [3 v3 y
花椰菜莖  100公克
+ {* ^- {, @! q' a公仔箱論壇燕麥  50公克
) _( y& ?. H- ]3 R9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  2000㏄ 5.39.217.77) T4 _6 n; i' q( L" {

  j# Z- W" ?: F8 {5 Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 f( m4 ?8 v1 T6 g9 i/ J4 ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒  10公克
1 K- ^5 y- Q) G  Q$ `白酒  30㏄
1 T# I$ ~5 _% M5.39.217.77鹽  1又1/2茶匙 公仔箱論壇: c4 o# I- h7 D4 P' y+ F

" e  W" H! b; e1 n公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇6 c. y) C2 D3 M8 f  F
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇4 q9 s1 {% @: F; K: f! v
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
8 j0 x/ P; d. c% B% }" g公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 0 f+ s, a7 H; ~# b7 l
紅蘿蔔  200公克
5 X. p% R! ?4 m  e1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb( r" I$ t# M" g' `% u: B
洋蔥  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 _+ I6 @; p* `$ L: y
西芹  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }: K3 X! o/ w1 |
奶油  50公克
1 X" [  o% o" W5.39.217.77雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F% H$ ^6 S. o9 S' q

. Y% n. ]% p" M- |【調味料】 $ B- S; {4 T' w8 _* @
蕃茄醬  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 s7 c- D+ H- K, t
鹽  1/2茶匙
9 s1 g# i; J% o' |5.39.217.77
) C* H7 M2 E! K# i" H: N6 W8 w0 ~" K1 K5.39.217.77【做　法】 % O( c0 U+ ~9 Q2 ^' V
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
* @3 m$ K9 M$ Y+ N& Y* h公仔箱論壇2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇. V* O' N* x4 l" z7 \  _
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 , i$ t: ^+ d+ l8 I: s
去殼扇貝  2個
7 b1 _2 L- J3 R# p& p2 S, htvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  3隻
/ f5 R7 [8 B  W( ^  j" U1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k% u8 b# m/ _& j" o& _3 H# F
魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h! r+ T! x9 m9 k# S! U. T8 i
麵包粒  20公克 公仔箱論壇7 A6 M# n' @/ `4 r$ S; {
洋蔥  30公克
( ~& v; c7 I4 v6 [8 w2 J0 j5.39.217.77罐頭蕃茄  80公克
. b5 O, K. a$ _1 q8 E- q5 Y奶油  30公克
5 c( j" P$ A% t) H" x5 w魚湯  600㏄
8 v: `- D3 s, e% ~; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張
, O; J% R; j+ a% `5 S5 \( W, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許
: P3 j4 J' u/ _7 k4 e- ?公仔箱論壇
' }2 n# B6 g+ L# G: s5.39.217.77【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. v. q; X( K) L. ^
義大利香料  1/4匙
4 ]7 ~2 y- I+ U' ], s' R4 T0 I3 O' i& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
' l7 x2 ^; E1 I; O' j/ M3 @* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  1茶匙
6 {2 g. y# @4 i9 o) M2 p公仔箱論壇) `1 U+ k( Z$ s8 f0 X
【做　法】
2 q6 s+ W) W4 k8 P* M, A: ^公仔箱論壇1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
; C8 r) [9 u, b6 T1 F- @: x公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
- C8 i! {) K; Y/ ?公仔箱論壇3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M5 p* R6 a5 O+ g, }( e8 ]3 Y
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 . A# t9 ]4 T. x: x) M/ i7 _" Q
綠花椰菜  200公克
! }4 N. b% W2 C5 e" r3 ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克 $ L1 Z! M( r' o0 F: e7 |
馬鈴薯  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C/ a# s9 p% R5 O) p: [
紅蘿蔔  50公克
! O6 t7 z% {# T9 Ktvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  80公克
% \$ J4 f/ T  A, @: s切達起司  180公克 / g# f) H5 {/ l) u7 T* y- d
奶油  50公克 5.39.217.77# C. H* S! ]6 [5 v$ p
白湯  1000㏄ 公仔箱論壇5 a* k& V! Y; O5 L, i
鮮奶  100㏄
8 ~# q2 b/ {' p3 c# K1 K- ]/ f5 C公仔箱論壇9 V% y  f4 Y# a+ S( I
【調味料】
! y  G- y- {' x公仔箱論壇鹽  1茶匙
; Y4 g. P+ R2 E- d$ A  x5.39.217.773 N: g2 E$ ~- G. [& Z: b- ]
【做　法】 / t" x' K' @  h7 u/ O3 w
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
4 }0 x) ^( _7 |  p. G% c$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇0 A3 ~+ V: h+ z2 x
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y3 s2 |6 s- O
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 % a/ Q. p2 F; b2 `8 E
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
) q; f4 n( f! ], R" W0 v公仔箱論壇青豆仁  150公克 % \- ^7 D/ m2 E% [6 t: r
培根  20公克
  g) G! d8 G3 p" q公仔箱論壇馬鈴薯  50公克
8 f. x+ v0 N4 P7 D- r. b% U, |洋蔥  50公克 3 R: s- h! W& O5 [* _
西芹  30公克
3 u; [( G, H, ^- \% Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  39公克 5.39.217.77* k( k$ }( t1 ]! I3 J$ `% V5 s
雞湯  500㏄ * }. T4 d; d. o2 V* S' ^1 H2 [

  }* q/ W* [3 m: \  V" M' r. Y【調味料】 6 ]9 g! n3 e3 I* `1 ~( B
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 c/ X9 ]! w& e

" B( O. \7 e% m% d2 l/ Y8 [. E4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' ^1 D7 }: E% @* y1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
5 c3 c- W3 w% a; C0 R4 U) _2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 8 \, Q5 y( }( H" I! r% K$ \
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 ; w  ?: F$ [0 F3 A6 H( [8 h( I  x
牛腱  400公克
$ q3 |; U. Y8 z4 L/ V+ \/ c公仔箱論壇洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i9 ^1 k3 \, E+ p
馬鈴薯  150公克 5.39.217.773 g4 ~* E! Q$ `. y1 q
去皮蕃茄  100公克
7 p" O0 ~! i# h6 E公仔箱論壇奶油  60公克
9 p' Q% Y% M2 f$ L. y3 J% G. @9 C蒜末  10公克
: `5 k% _4 ~. q+ x; W5 i& E牛骨湯  1000㏄
& Y# x& \: y% }6 W, G' \公仔箱論壇* F# |, v2 r' _
【調味料】
& S; d; M3 P* g9 }/ {2 Z( x* [+ w5.39.217.77月桂葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }* \7 k/ u% T5 ]/ A
匈牙利紅椒粉  3茶匙
* O4 t5 u- }1 ?9 y* \) Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
3 p6 c0 h4 r. O麵糊  2茶匙 4 d% g1 M6 ], V
" b: w( p: B% v" r: S! Y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x8 B8 G5 n8 H2 \# h( R9 {
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
9 r) c* o) O' f+ ^5.39.217.772.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 N6 Q/ e; L1 t( U/ u, [4 G; ^+ L
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
5 K$ L  y; h1 b" p7 f, O熟雞肉  50公克
' ?# f6 O. u2 b$ F4 a& A5.39.217.77紅蘿蔔  150公克   F* R/ {- ?# d5 E5 l& L' Q1 ]
西芹  1根
3 V2 T, S6 ]' t& e( n磨菇  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb; x  I2 w1 @: U7 F, K. i* n
鮮奶  150㏄
8 L' G6 i8 g7 A6 N3 ^. Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克 公仔箱論壇( J) B* C8 d; T# ^1 H' w8 v2 `0 e
酥皮  1張 5.39.217.77. h1 n. J) s9 t8 p+ S
白湯  1000㏄ 6 b$ |, o: v2 }$ x" K- e
蛋黃液  少許
: q. U! f+ N* g3 n3 c0 G+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& m7 F& I/ H$ s' X  _麵粉  1茶匙 公仔箱論壇( z2 i' @" r" J4 s" W0 I
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇+ X2 Q$ ]5 w- {& I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 S1 {+ z7 z* E5 [% u- i7 p
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
" f, ^; h  o; f& J# x: \: Q0 g2.蘑菇洗淨後切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  k" O2 `( M# `
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 5.39.217.77' U- w- C* i9 K8 n2 v( p  M$ ]! V
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
3 X8 B; S$ E( r2 x# l6 K8 L5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _" a) d# X' ~: B
【備　註】
4 E! i5 I) H/ h6 }tvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 公仔箱論壇9 k# P6 ]% V' D2 y0 n" _# J
藥材：
. ]! U# z6 O& E9 ^枸杞 2錢
. v$ L8 E7 D# O+ [& c5 ~公仔箱論壇當歸  1錢
0 R; B6 @" `& L  I5.39.217.77川牛膝  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t$ r7 A3 n4 h. J, C8 x$ L3 `' f, T! B
黃芪  6錢
: ?& m& O8 L* D- y' P人蔘片  1錢
4 X- D" Y+ @# @- c5.39.217.77甘草  2片 5.39.217.77: O! n6 f9 ^) R; [$ W! p
材料：
6 V# L; k8 Z9 [9 K# N9 `8 N料理米酒 1瓶
3 P  L/ R8 V+ |3 `  w6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  600cc
6 f& q* _7 |  l4 A! ?) v( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  16兩 公仔箱論壇# ?  J% J2 D3 m" U
生薑  1小段
$ C) l5 Q! _9 Z5 k" X8 P, @  o* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. T" t) v# }7 m3 ~, j- T+ T鹽  1小匙
, Z- \, _. [* ?0 G; C) u; M  t+ r* ?" p7 k【做　法】
7 l) \) o6 X* T8 u6 _& ^& c1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
$ w7 @) W$ e6 F/ {4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
) p5 ^3 c  t" ~: h- R9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
* p% S+ n9 |( Y2 S9 i" ]+ j4 ]" P0 Z6 t5.39.217.77烏骨雞  1隻
6 Z6 S" O) |" o( g  r# p公仔箱論壇生薑  1/2小段 ; n5 j7 _8 E! h1 G3 Z% O, n
水  500cc
/ g! }. S6 a2 d. k! c4 s# ztvb now,tvbnow,bttvb藥材： 5.39.217.77! p* A  k& \- ]# C4 A
枸杞 1錢
" s# }  W1 _6 L7 F+ w. @' }4 ?公仔箱論壇當歸  1錢 5.39.217.774 G: z; P& k4 g* ?- ]1 j2 r2 M
熟地  1錢
% s9 `% V  p  B& N) ]5.39.217.77人蔘片  3錢
/ M- h; M) j8 ?# e) }* Etvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J, n- P' S9 K' N
川芎  1錢 # w) K. k: O& x; ^3 w
蔘鬚  1把
3 K2 Q# y3 a* M2 I! t5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇6 d* i' n" o% q3 w0 F+ y- Z! m3 G
料理米酒  50cc
+ S$ b; i9 M8 S: L* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
% N+ Q$ C' ^& y4 |/ M) i; Z' u, W【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N. `- P) [5 |4 y
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
/ ^: Z$ F. W8 h) j- A2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 5.39.217.779 T  o# c5 p& Q5 Z, h4 ]6 f* \5 e$ D) X
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。