MagicAndy

【材　料】
3 F3 W9 l  [' F' ~* P2 _tvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1顆 公仔箱論壇7 v2 O( u7 M; G
鮭魚  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I# ^& r+ M8 d' j
馬鈴薯  1顆 5.39.217.77" {" c. G. ]9 ~: W2 U% {
牛奶  3量杯
/ z& x; a. N" z- U5 t, U水  8量杯
3 c6 b. v+ t2 V, K9 m; t公仔箱論壇' K  G3 C) Y' a9 o5 F' q  w
【調味料】 公仔箱論壇7 \; c$ p$ A* t  z2 s5 ^
A.奶油  3大匙 5.39.217.773 `- m" H# j# ]+ ]4 G7 W) ?% Q
B.麵粉  2/3量杯
8 n8 H2 \8 q# S; V6 H0 ftvb now,tvbnow,bttvb　水  1又1/2大匙
& R7 U0 |0 P% p/ rC.鹽  1小匙
# }( Q+ r9 Y  k8 Y5 }' A) Z3 V　糖  2大匙 - C. E: S: K. \+ L
　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q' }% v% V  v3 X0 w. T: z2 s  P0 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G# U+ [, w9 N- M5 U" t: g* J
【做　法】
8 h: E8 {4 `) I& i1 f3 `5.39.217.771.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
' w. C7 R3 h  {% n( p# ]1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 O5 u- ?$ G4 U5 L# Y
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。公仔箱論壇% c; b% U% j2 g: \2 a" J

" S2 G& _& \8 d' H  x; A公仔箱論壇3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。+ W  v5 Y& C0 K3 d6 l0 r

, a, @, x% K& z1 k4 G4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 ; g/ K6 z" Q+ h! y  r5 \
雞蛋  2個 公仔箱論壇" I: e* v, a9 k
芙蓉豆腐  1盒
4 E; N5 u* ^9 g. Z, G5.39.217.77絲瓜  1條
/ G% I& L0 m: M7 j公仔箱論壇鮮香菇  50克
: p" ^5 b2 D# c+ D/ Y$ j" f5.39.217.77蒜  4粒 5.39.217.77# T; o" L) s% x" j% i1 z8 K# f/ A
薑絲  20克
7 X+ I5 v' a& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支
4 `& L% I% V* _  [, ^1 D* |: v8 ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉水  適量 公仔箱論壇' ?. _2 S- [& L) y

) W4 m% m. C  ^' n( U5.39.217.77【調味料】
. D" O/ C6 p8 q3 H1 R7 o' f) [tvb now,tvbnow,bttvb高湯  360cc
9 a2 ^; a) r4 h! O# S  T公仔箱論壇鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g  o: S# o% O: y8 B& x' L
香菇精粉  1/2小匙
5 R3 L3 @3 m4 D, \- U" ]! z- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1小匙
" [& l& F6 D: T2 H' n( `' U3 N香油  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t) Y7 J* Y* u. Y. F

2 b( p( m3 ^- x4 K4 R" b8 T! S& f【做　法】
7 h5 L+ E9 S, X公仔箱論壇1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。, _- g) r- S- B' F5 \

8 }0 k' T4 r+ F5 d& l( P9 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
5 s: \+ c0 }# x: { tvb now,tvbnow,bttvb; C- }; V( n' d" r5 q6 a
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U* y! ~* V4 Y, C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A. m, u  z1 K: Y4 K( L7 s
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb5 \% a7 T; U+ f" z* o. D
公仔箱論壇# U5 r. `+ n! r, w8 ]' q
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
( x1 p4 V0 u) \2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ q5 E; a2 d' `; ?7 y& O) U
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
. p6 [9 H- q4 P5.39.217.77干貝  5粒 公仔箱論壇) F4 o; o8 X8 ]* u" }4 m
竹笙  10條 公仔箱論壇6 ^6 S( i# ?# W& U$ P6 `: H* u
土雞  1/2隻
4 e, {7 V# Q* ~2 N# E$ A薑片  20公克
" F7 M* H( |% d' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 f7 j0 S  }7 j- N$ n
【調味料】
' U" \2 }# e4 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙
5 z3 q5 ~. B- I9 n( `雞精粉  1茶匙   x1 _& c0 P/ P
料理米酒  50公克
1 X( r! h: Q7 z: E8 [2 ]$ M" `# h: t7 Z9 ], S1 }, ?' T
【做　法】
9 N2 D/ L! L% I$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
2 v: a; E: w  \3 F- n: S2 c2 jtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.770 e& @+ [  M1 ~& B2 t! }+ S
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。公仔箱論壇; F& a: N# s4 I: z) _

# {4 F9 J8 }" K1 h" e% t" e/ R2 U公仔箱論壇3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb" F) w5 Y; H( W5 Y3 `. b

; g1 L( g, E0 f! N. x4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 + y. n4 F- l; E4 Z
馬鈴薯  1個
, \% K' B: p. U6 B6 Q8 C( N公仔箱論壇排骨  200克
9 [5 b1 N, I; ^4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M( X  Q$ t& b: ]3 w4 e: W8 f
薑絲  20克
5 \- q% Z9 T2 p3 u1 N: N9 R( Y) o蔥  1支 5.39.217.77' K( p$ i0 j, z8 L3 P. G7 \
公仔箱論壇4 [. W5 l5 H$ e% V/ p; ?1 n
【調味料】 5.39.217.77" o/ N, n: _3 _
鹽  1小匙
) p  G3 H# f0 O  G( U# M香菇精粉  1小匙
/ A, h2 M* f6 Y1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2小匙
2 a9 M) ?8 \2 p3 q/ e4 t7 `tvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 公仔箱論壇! ]9 ]) Y  I  Q! p6 `: b) E0 I
# h. I" V% ?( I
【做　法】
$ x5 f; W5 n5 M2 ]/ x( P5.39.217.771.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
  `  X. {; z2 H1 w5 ]2 J公仔箱論壇
4 |) [& `+ v* m, R' Q) `! s+ z  p; g5.39.217.772.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H  D/ q! e8 @. ]+ d# t5 ?# b

6 s' P8 ?. Z& C) V9 E7 ^' x3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
% U7 L: z; u6 h. V, D# {公仔箱論壇青木瓜  半顆 1 t. k, d- G+ j. z9 y# _2 R0 s
彷土雞  半隻 ; N" j- T; |4 L# @, B) V4 o- n7 a
薑片  20公克
( m5 t) O8 }: ^6 e公仔箱論壇7 t& U/ p7 k8 w; k0 I: [2 F
【調味料】 / W8 m  L; h: J7 g' M3 S
水  1500℃ tvb now,tvbnow,bttvb/ V" O2 b# L/ N  ]
魚露  2小匙
7 W7 j; E. g) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙
7 ^* r* k/ F. g白胡椒粉  少許 公仔箱論壇/ \8 J4 f7 v* }; E9 m! Q+ |3 z- J
20℃米酒  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* ~! K; I3 n4 i- X0 W
香油  少許 公仔箱論壇+ W% K, X4 I' U0 S# s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [' Q+ c8 S7 f9 s
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: N) E  n& y5 R: R4 R
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。5.39.217.77) {* Y6 A. _' e+ z  U! |) s2 x
+ |) F& T  K4 l5 t
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U+ P1 Z# O  ~0 g
( J; l) Y0 h5 Q0 v8 A- b
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
7 a% ^( g( v! ?  k/ |3 ]: E大草蝦  300公克 $ T3 V* \/ K8 L( d$ v9 `+ U4 A- G
洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z3 w( R* N* d+ g6 E6 B
小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ C7 A9 e" j/ G
薑片  20公克
. I9 h$ d" z4 a% L6 a5 h馬鈴薯  2顆
! b$ h* @1 x) F# h3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許
% S3 T4 N# o, P" R% V& ktvb now,tvbnow,bttvb
8 U. x' a  R/ S& R【調味料】
1 j  ?8 U& C( q  ~6 B' ^+ r. K7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
# b3 O3 D* u+ V2 |/ v3 u: ]8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 F* o. s! A. R# S2 K
咖哩粉  2小匙 公仔箱論壇7 e' d4 ?, d1 {, Y! J- |& o8 Z
月桂葉  數葉
! v' U1 i/ @, J) n8 Y公仔箱論壇白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: {1 @# I5 ], v( v' m& N2 U5 Q
泰式辣椒粉  2小匙
$ i8 c" r- P+ ?( B* }! [細砂糖  2小匙
+ s. u# L2 B! |3 c( e: I5.39.217.77雞精粉  2小匙
# N# e( G2 o  {. p1 l20度米酒  2小匙
9 |  @$ L; D; C5.39.217.77水  2碗
$ k4 J- W' z( N: ~5.39.217.77
4 \4 |$ U. }8 |0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( u8 M5 i1 \- v4 P5 _' U
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w6 ~" J' V9 F, Y- g

0 j& x' _& _+ V2 R2 W8 m/ @tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
* ~  s* j! h) `, f: V& J2 B 5.39.217.774 k6 T! h3 [  f0 ^% \* I" I
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 5.39.217.77, o  w' {( t& w* ~0 X% Q  {+ y
羊腩  300公克 5.39.217.773 t9 l4 c& a7 }2 l: ^2 L3 }' Z
洋蔥  150公克
! \+ p+ S7 j: m/ l5.39.217.77花椰菜莖  100公克
: P- S9 J$ e" V. j燕麥  50公克
0 I# b) y, u7 J& P1 l: H" Z- R6 @牛骨湯  2000㏄ ; G" l# K$ d/ k0 |+ ^* O
- e3 {9 U; h4 L1 {2 v# P
【調味料】 2 V- x0 G- @! P: \9 K9 x
胡椒粒  10公克
4 n" ^; C" F0 a8 m5 m4 Mtvb now,tvbnow,bttvb白酒  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ r( b2 [0 l4 G
鹽  1又1/2茶匙
( c# l# J% u7 T& s5.39.217.77
/ Z/ K/ H5 a* k8 ~1 \5.39.217.77【做　法】
+ k3 d% p! [+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 tvb now,tvbnow,bttvb" E  {1 ~" c; L0 j4 W
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 : O) N+ J% j7 t  R8 u
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
. C+ g2 I$ e/ d; J! O% n2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  200公克 , J& y/ |/ H. e5 a7 h
馬鈴薯  60公克 5.39.217.77/ U# Y1 s, |! e" ?6 i4 X
洋蔥  40公克
" S# n! `+ C& |西芹  20公克
. \4 Q" H3 m- t奶油  50公克 公仔箱論壇, a, m) N. Z8 ]1 k' X# y4 P
雞湯  600㏄
$ O. a8 J" H* {* H# B$ r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  T/ g8 X, i, _4 M0 H& s% t1 h
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L0 O' q* v; @0 l6 I7 E( w$ H* Y) `1 v
蕃茄醬  2茶匙
, Q0 H6 h# e$ Z9 R1 A2 H鹽  1/2茶匙
! l: d5 z. g. z8 j- n% E7 V5.39.217.77 公仔箱論壇& W) d2 ^+ ?* p+ p2 g' m/ O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  U  y. f9 u! n
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
* k/ x" C+ f: u  K2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 5.39.217.77/ |  \  |2 P: J
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
! N3 o; o8 S9 x6 C去殼扇貝  2個
8 \& j1 e+ l8 F* ?- y& X+ ^4 s鮮蝦  3隻 5.39.217.779 U8 o4 L! [7 i8 g  `0 S+ \1 D, L% z' A
蛤蜊  4個 4 D, ?9 K0 K& u- |3 `$ L
魚肉  50公克
! ?# Q; |& `. L/ I5 ~2 Q$ a: H- C麵包粒  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% w2 k5 U" _; l' s4 \" f
洋蔥  30公克
, d0 m$ F; C# X# g1 u# \. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄  80公克
: @2 \% j8 N8 V: o公仔箱論壇奶油  30公克 5.39.217.778 j/ Z$ h" Z/ J& R: B# \
魚湯  600㏄
& Q2 X2 R/ T: p公仔箱論壇酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C! Z2 q4 O/ v0 {# y
蛋黃液  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F8 g# ~$ P' x, A6 Y' X
* B) I  a, ^( o3 q
【調味料】 % F9 M& \( X* N9 I' A5 j
義大利香料  1/4匙
$ R/ L, \8 d0 s- X# |8 }) O. K5.39.217.77鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K8 ]7 Z8 F0 U: n0 o6 R5 s0 `- A# }
麵糊  1茶匙
+ f# H, A8 d- z  k" m! _' i# utvb now,tvbnow,bttvb
. T1 ]# X. r9 J( }$ R2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 : d9 o& D8 v- l) g7 l
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 * |+ d/ O, p% L2 W8 p7 t+ X
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 : _. P" O" E( S2 p5 \) ]
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 公仔箱論壇4 V- [7 }7 F4 ~6 G0 d4 b$ W/ Y9 I
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
4 O% _) p8 o3 a2 k, i+ K5.39.217.77綠花椰菜  200公克
) b! Y/ E8 A3 q/ S/ stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  80公克 5.39.217.777 w4 K9 e$ w" ^2 M8 @6 P
馬鈴薯  100公克 5.39.217.77) G% f4 }: W- i/ k& I
紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ G4 o7 @" i  n$ T$ ^
熟雞肉  80公克
* A) n# j0 ~; X5 k公仔箱論壇切達起司  180公克 ; W% A% g- J1 ]; B
奶油  50公克
4 w3 F0 y4 K3 S% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ 2 y& k( g1 _8 O) K8 Z; Z( ?! V
鮮奶  100㏄
: `0 ?" ]9 e$ F5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J- G1 e" F6 Z. H( @2 R
【調味料】
1 {$ }$ k! c; t/ t+ [5.39.217.77鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [  F- l; m7 @; }

2 W. K( v2 f0 y  D7 e【做　法】 & W: S2 o! B. n. J+ [
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 5.39.217.77: n0 r7 x; ~+ f5 v. Y' c
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p' `( e5 n: J3 p- {3 Z0 C, R- r
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
& U- Z$ h: E6 m2 \# ?  F4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 公仔箱論壇# |# E% \' S: p: e$ W' q
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
1 c# C9 c' p* J$ ]9 N青豆仁  150公克 5.39.217.777 @- \: c" Q) Q
培根  20公克 公仔箱論壇8 k0 B5 @% k: m, K; f
馬鈴薯  50公克 公仔箱論壇. X  g. Q& }7 t7 m, z
洋蔥  50公克
( `% l) z$ q, R" Y2 Q) V西芹  30公克 ) _) T4 a/ f8 r/ ~
紅蘿蔔  39公克
/ A+ {, L& z, y' |) i, C0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  500㏄ 公仔箱論壇# Z/ J7 S/ z" b/ H

1 ~1 k% X4 j+ A6 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! }: `6 y/ l/ }
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u0 f( U; @" y  ]0 F' S! L5 \

+ o+ Y- N, }; W/ X公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.771 z2 u& W4 w- _9 U, J8 W0 n
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
2 ]# M" @' k/ I! S* C) l公仔箱論壇2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 4 X, z/ ^+ Q4 x0 r) G
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
4 h" y6 m" M3 U+ N7 `9 }  U9 p5.39.217.77牛腱  400公克
- m  o$ a. F. M洋蔥  1/2個
' _6 D; E' w% o4 g% H1 R+ j馬鈴薯  150公克 9 d, @5 T. V) A$ P0 l* E
去皮蕃茄  100公克
- I) T: z3 |/ N9 s# j- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  60公克
3 A3 E9 f+ ]( W, d# `: o蒜末  10公克
- P: r% D  K& R# X牛骨湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k& Z" f2 K4 e! |% m

" M5 L% R8 R4 R  ~1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% d" R8 w3 Z8 c- q! \; ]4 e3 X月桂葉  1片   t0 F/ S8 r' q
匈牙利紅椒粉  3茶匙 5.39.217.776 ?. l7 F& N2 i: ?* K
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 L4 f9 }( n$ |8 [7 H6 w
麵糊  2茶匙
+ g' |+ R8 m( `& W9 `+ \. U  k公仔箱論壇, A+ X+ ~$ |; v  @! C
【做　法】 9 N4 p4 m8 P( o% G6 e, u$ X
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇' e# o3 p6 Q& N0 ]! y/ A% h
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 5.39.217.77$ y& k9 L9 Z' I
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
" I5 z3 q+ u5 p5.39.217.77熟雞肉  50公克
# P) n1 w7 P: {' H8 D公仔箱論壇紅蘿蔔  150公克
" P) s. A* {- g- `# [西芹  1根
' _8 {2 a5 F& V- Ftvb now,tvbnow,bttvb磨菇  4粒
% ^0 H6 p) H! B: w, V) N  l  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  150㏄
" l9 n- `- F: i0 Q8 J' K6 N奶油  60公克
: L: o% D+ o, I. K* {& M) |酥皮  1張
. V. j9 v7 x- c* ^9 A) d) X白湯  1000㏄ # k) U% L/ h3 m$ a9 _& L! h1 s' Q
蛋黃液  少許 8 V# k% S: |$ }; _/ j; G7 d. S/ D
【調味料】 5.39.217.77# Q+ v5 I9 m, j" L- K" A% E
麵粉  1茶匙 公仔箱論壇$ M4 B! o# y* W
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z4 }/ E9 y$ U) t2 P
【做　法】
5 m0 B7 {4 ~. R% ?/ O5.39.217.771.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 [( N9 f& `2 X
2.蘑菇洗淨後切片備用。 - x, L" w$ n8 E* D3 A1 g
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 / }% d5 T8 x6 ]- o0 O9 V; y1 g
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
+ N' D( z% d& k8 P- I' U5.39.217.775.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
) K) G0 e/ c8 t) F- C【備　註】
3 `" n/ m% W$ Z% f/ ~公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 公仔箱論壇" K2 x, M+ U; H# X
藥材：
& o3 K! L, @7 ]+ o5.39.217.77枸杞 2錢
* i7 y$ o5 o7 W0 f6 z當歸  1錢
+ n, f& ^$ n+ x3 v. I# Ktvb now,tvbnow,bttvb川牛膝  3錢 公仔箱論壇, V: A9 H% B% a* x: T
黃芪  6錢
8 J- m" A- d, M# i: l公仔箱論壇人蔘片  1錢 8 e; D$ x0 Z8 H  l% {
甘草  2片
4 z5 {0 J' S, ltvb now,tvbnow,bttvb材料：
3 U5 J  z2 k' ctvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1瓶
& `+ I* U2 P# l6 w4 Z8 Ttvb now,tvbnow,bttvb水  600cc 公仔箱論壇# s' T  k6 R$ a& j! c
鰻魚  16兩 $ @! ^6 l/ e$ C% d# t6 b  E* e
生薑  1小段
/ a3 b% j' m6 v. y【調味料】
1 b8 x6 t3 b, l. y公仔箱論壇鹽  1小匙
9 O2 `4 g+ Z4 q: L7 A6 x: Q# T2 \【做　法】 公仔箱論壇5 k+ |/ B. n, J  R' L) E4 [
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" P2 y) C6 ?5 @  a7 F
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 tvb now,tvbnow,bttvb# v) s+ |% J6 @0 i* X# ^
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇. ?7 P, c* a- @# i% E+ V% _
烏骨雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w8 E. E$ t! V! C2 D0 [
生薑  1/2小段
0 w! D/ Q& {8 A. N- |1 p3 a& e, j( v5.39.217.77水  500cc
5 H; v) v3 U& G1 B3 p" t) X/ X6 m3 I" e藥材：
6 g0 u2 z  b1 w  q2 }6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞 1錢
8 V* M% Q; d- y( z" D& Rtvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢 公仔箱論壇3 j# X; r/ c. I# _
熟地  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x+ U( |& L* a4 |& w
人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h) r0 d' n2 s+ ^4 f8 p
紅棗  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 T2 N* J0 ?/ i+ S" t7 G
川芎  1錢 ' N) ^  O& N& P  \2 d8 c  }: ^# m
蔘鬚  1把 . ^" N% W. V2 M1 p
【調味料】
, r  I6 ?% Z+ h* i6 X1 h7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50cc 8 G0 \% C/ C1 D7 a/ d) D
鹽  1/2小匙
' X0 L. L7 F4 ]' A3 l5 c【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 {5 P: R9 |  Z& |5 a# a
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
7 ?6 ^; v  I/ \4 U' }# ~, d2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 ) `5 @! t& H$ s4 A& Q  i
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。