【材 料】 * d2 J+ a1 X+ n( w) \8 v6 E6 O
鮭魚 200公克 5.39.217.77* b+ P+ g: O- u" T# T0 P
馬鈴薯 1顆 公仔箱論壇7 Y: u% U# E: Z# s
鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z9 v ^. ]0 C: c
白酒 1大匙
$ j2 Q5 j% @- l- \7 b% T3 O7 U公仔箱論壇奶油 1大匙
7 c8 ~& l. _1 D4 ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 30公克 5.39.217.778 C9 p$ F) \: B& B, {2 h+ P
奶油白醬 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b$ U/ N" B3 ?7 B m. J8 b
高湯 50cc tvb now,tvbnow,bttvb. S7 _, W& g: W6 T) t
起司絲 100公克
! [ s* U. v6 g, i【做 法】 3 ]3 s( O+ l- L+ @( z& k
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n$ c+ ^/ ~' D+ u8 Z) m
& e" B/ P& S6 q1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n0 D- ? k: w U$ A& S
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |