MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77/ l. h" D# A9 F- z; R
鮭魚  200公克
7 H- L- [: b: {4 t公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }1 {; }& X& x4 T1 ?
鹽  1小匙
  I$ _. s1 A, D; `3 x( atvb now,tvbnow,bttvb白酒  1大匙
) h1 U1 v9 E* v3 P) I5.39.217.77奶油  1大匙 6 p' o( B5 h; Q5 f5 F- x# R: q
洋蔥碎  30公克 公仔箱論壇+ d2 V/ n9 E. E& T# E7 s8 F; o: j! p
奶油白醬  1大匙
' @6 R2 K$ J1 m! Q% S0 T( x高湯  50cc 6 C& l' {7 `+ h% N4 ^# X) U8 e4 K
起司絲  100公克
1 k4 |/ H, F7 {. r7 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.778 U" [! U; T# \; f4 F
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。4 \' J" l$ l/ \! I
5.39.217.77) `9 O/ y0 P5 G
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。5.39.217.77' I% k; \. ]+ W8 t6 j& e
/ j8 W3 V' L6 l+ {: F
3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。& t) h. W1 i1 |' ?; j# x

3 o1 {! S! Y: i5 [  l5.39.217.774.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 J+ |% D& d# a: D" u, g
罐頭田螺  18顆 2 E) `! k6 O: r1 k7 ]2 W6 A- A1 ?, ]
蒜香黑糊椒醬  適量
" [# S% P5 g# D& ?1 T' n, @) C起司  100公克
7 f, ~4 c( o5 W! n7 D( C- W/ e+ O【做　法】 5.39.217.778 _3 ~7 a" X& x# r. X- L
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
4 y2 k" J# B, T& m4 C8 B8 S5.39.217.77 ( t* c2 m8 \/ d
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。tvb now,tvbnow,bttvb2 L1 W) f6 O! P7 P% ?' U+ S

. l& @# j" P" S! Q1 T! X3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。