【材 料】
3 p# Q4 K, E" }, e2 c3 Atvb now,tvbnow,bttvb鮭魚 200公克 , ^- b3 E; ^- A* L2 A4 }
馬鈴薯 1顆
+ v$ E6 W3 T3 B, {9 a( ~公仔箱論壇鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L: h8 [) r" q9 x) L
白酒 1大匙
' E4 j( E) |. P5 C奶油 1大匙
# D! V+ p; G# S& a; z9 f5 V洋蔥碎 30公克
5 U1 j+ t% I5 w9 f, K公仔箱論壇奶油白醬 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ P* v* L5 n/ ?5 [& e/ \
高湯 50cc
$ K3 h# o6 m, d* o) o% |tvb now,tvbnow,bttvb起司絲 100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x4 f: P' O5 W
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e2 O- g5 I% E( d% s( q0 ^6 R
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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# t* N/ Q& ~3 Q( f/ A# s7 t7 u$ s公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |