MagicAndy

【材　料】 7 C6 E, J5 s$ I) r- ]9 @$ J8 j
鮭魚  200公克 ) O# S0 P3 z  F; y- r1 x
馬鈴薯  1顆
) F# n6 ]2 ], h' H4 y: ]5.39.217.77鹽  1小匙 5.39.217.77: p" n9 |+ }1 F2 i
白酒  1大匙
9 N+ j( i9 c, ]6 C0 \! O; K奶油  1大匙
+ g1 n# k, _! y" U& l) o1 l6 z公仔箱論壇洋蔥碎  30公克
# v, [( q+ A2 l3 u) o7 }3 x公仔箱論壇奶油白醬  1大匙
0 Q2 f8 v0 N; R; E7 J- ]& _高湯  50cc
# O* a, H6 w! p- w* I" }# T% O; O" wtvb now,tvbnow,bttvb起司絲  100公克
" `- Q" I# q4 H* e$ `【做　法】
$ w: q  I- L. q1 A/ g, e: P2 |0 J" S公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q0 ^" m9 ?  S1 Y7 l

, t, e, w  j) ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。
, g* c! i1 A* ]9 z! ]' d9 L' j6 A5.39.217.77 ( t8 e# Y* Z  h7 Y) w# ?
3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb5 K* o) C" E0 y6 q( F: z! x+ L

3 S6 O- m/ c$ e# t: \5.39.217.774.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
, w# M; m9 h* }5 O: N罐頭田螺  18顆 tvb now,tvbnow,bttvb7 i' u7 A. h; m. f; S3 r7 A
蒜香黑糊椒醬  適量
1 d) e' d. {) u, A7 g5.39.217.77起司  100公克
' P, Y/ V+ O* z! t  ]( a/ i8 Y公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]7 S5 I, B$ e4 H
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。7 B, ?$ ]+ w$ N2 }3 q. C2 ~* @

/ v: F' v( g5 m: |2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
8 u- L' R8 R1 Y' itvb now,tvbnow,bttvb
$ C8 d4 U5 c. q* D: L6 c* x3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。