【材 料】
+ H7 ?7 F1 A) f) F鮭魚 200公克 5.39.217.77/ }" c5 a1 B, I# H/ {# x) W* o; C4 w
馬鈴薯 1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N- O$ Q2 _5 ^
鹽 1小匙
' }6 P9 o+ ^" I3 ]) t" A公仔箱論壇白酒 1大匙
; R6 ^2 j/ ^+ U; \5.39.217.77奶油 1大匙 5.39.217.77" V# F0 t, ?8 C2 y" d
洋蔥碎 30公克
6 p3 B7 G6 G$ I奶油白醬 1大匙
$ e- ?1 ]" ^, o- O7 n6 u7 E高湯 50cc
) T K" i6 T* _ Y5.39.217.77起司絲 100公克
( ^% w: O* P( r% B公仔箱論壇【做 法】
8 x' j, P6 ?* utvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。5.39.217.773 j2 O8 e( L7 i. {1 S, s1 I6 O
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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; a8 |! m$ Z% R2 C6 a7 @tvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。 P- u/ V2 a, f5 k* r& G( Q
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |