【材 料】 5.39.217.77) U2 {; X: U/ Y1 E
鮭魚 200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |, M3 y Y1 X b4 s* h/ }9 i
馬鈴薯 1顆 " {1 y" n2 H& H3 N. v5 d( p* v$ u
鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 [' x& \" r8 n
白酒 1大匙
1 Y+ t: y2 K1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: R, I& J9 U, G R( M9 D7 a+ L
洋蔥碎 30公克
$ Y* t9 k! K5 V# H5.39.217.77奶油白醬 1大匙
, a! c9 D* l9 e3 A5 D5.39.217.77高湯 50cc
2 Q/ o( ?3 ~+ d3 e; \起司絲 100公克
, n K" l& |5 g c【做 法】
+ q3 u9 ~( W$ m% M0 Atvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。2 n+ z1 T+ a% i
" I' E* J+ w' A* k% L1 R" f5.39.217.772.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb: R$ O/ Q% a3 u+ Q; w
) A( P6 o+ {# I) T- y8 M# `) Z5.39.217.773.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。' S. D+ J- I1 M* Y
9 S& A1 I4 k4 S3 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |