【材 料】
! a2 P+ ~* ?* ]5.39.217.77鮭魚 200公克 , o5 r7 v/ ], ^7 t* a( S
馬鈴薯 1顆
' I5 }8 N2 `8 C. l鹽 1小匙
; U% c; i1 Y# g+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, m/ r! H7 x3 g: ]
奶油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: } w T p& v/ w" k8 M
洋蔥碎 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 G& T: Y4 x! m$ D
奶油白醬 1大匙
+ \5 D; [( j, Q3 I" Gtvb now,tvbnow,bttvb高湯 50cc
% X* p& x! o) Z9 ]2 d2 l8 a; H" G/ E5.39.217.77起司絲 100公克
8 J H; R& P$ ~" X9 x0 F$ q【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z3 @2 Q) I0 E3 `9 W( a- E
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。5.39.217.772 g7 C% | ~) D& z7 W" V4 K
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }3 Z+ Y' t/ k
) a/ ~2 k9 Q6 D9 k, A9 m3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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4 O! K Q+ d8 Q( n7 O) R( D8 I @4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |