MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- ^) }3 J; y" F4 J/ n+ N+ a
鮭魚  200公克
! }: c" X/ v" Z" `% S/ m馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ b3 o. X! l2 F# J( I) T
鹽  1小匙
0 Y. b, T. ~1 [9 K白酒  1大匙
7 g! E$ H1 `& z  I公仔箱論壇奶油  1大匙 8 p* q8 i! t# p+ c- y
洋蔥碎  30公克 5.39.217.775 E5 b( h- O" V# T
奶油白醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T2 b; G+ F9 T9 q2 F8 f
高湯  50cc
; j0 @& p: w; \# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  100公克 公仔箱論壇( U6 ~$ F  F( [6 g
【做　法】 5.39.217.774 B. J' S: y  Y3 ^- e1 w% e
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。
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' k5 a' a( b( w# R2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。
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3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
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# r7 F& D0 E; P% J$ ^. a公仔箱論壇4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】
% ^; x6 T; J) y) U( K罐頭田螺  18顆
6 b* |6 w: @# c5.39.217.77蒜香黑糊椒醬  適量
. h2 f" }% J8 V8 R' W起司  100公克
, b  y3 n) Q; z: ~公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.779 x' n7 P# m8 |; w0 L
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。公仔箱論壇. Z1 f1 r( [6 X0 D
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。5.39.217.77: `" a1 l6 Y8 J- b  y- F
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3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。