【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) j5 x$ Z( y5 }9 Q0 f
鮭魚 200公克
! h0 v- R2 `. ^7 l! v公仔箱論壇馬鈴薯 1顆
( p% S2 E% i7 r. r鹽 1小匙
1 A. J9 e( l3 S白酒 1大匙 5.39.217.777 D- [7 q2 Q. @4 D& O
奶油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, R7 @% o1 b, ` j- `$ _ m
洋蔥碎 30公克 5.39.217.778 r1 i2 h1 ?2 Z5 J5 n& D) |
奶油白醬 1大匙 2 e; l6 h9 i- X N1 C2 t
高湯 50cc 9 |6 X4 d4 v" b+ j! T: e4 D: b8 J
起司絲 100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M2 X& ]' A+ ~! s% ^+ v2 k
【做 法】
) t# z( m. W9 m+ L6 M0 f1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。! h2 z* x1 Z7 F7 c2 o/ [( h
1 y. O# x Q7 u% _" k: e# u4 stvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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/ P+ w5 [* c$ x; `3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。5.39.217.77, ?7 X$ I& K @/ E
& m6 `2 x% [# W1 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |