【材 料】 公仔箱論壇# K3 B' r5 t) h, a$ G3 b
鮭魚 200公克
# Y& Y" U4 ^2 y: X, ?$ l8 ~) o/ z5.39.217.77馬鈴薯 1顆
; W* {0 I+ I& G! y4 i J5.39.217.77鹽 1小匙
" f; p1 U- E+ @: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 1大匙
- o4 d& j S4 V& q; q公仔箱論壇奶油 1大匙 公仔箱論壇# d9 x; c! `5 _! W: ~5 v% z
洋蔥碎 30公克 公仔箱論壇3 ]3 ^4 l/ ~* ?! E1 p' B( t$ q
奶油白醬 1大匙
( d) i! N( x" c& O1 j( H7 k公仔箱論壇高湯 50cc 5.39.217.77* F" v5 f1 z- e$ d/ S$ C6 h
起司絲 100公克
1 [( m, {- K8 z- ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
3 R$ O) r1 d! g t9 dtvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。% m* @2 [! }9 S7 `. I
5.39.217.77* N2 A) F, {, C* q @% m0 \! @! ~% T
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。5.39.217.77- Q8 m3 |% ~1 Q- \) g! \8 c& z6 Z
& f( D% X! Y! T5.39.217.773.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。9 M" P" Y: ~+ g
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |