MagicAndy

【材　料】 + g9 ]$ z9 q4 l) a, ]  M$ P' ~" M
鮭魚  200公克
1 @, k7 l9 ?% [2 z) e* g% q2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆 ' X0 f- g$ l) A2 E9 W
鹽  1小匙
4 h9 K8 A% `4 r9 N& y/ C: K5.39.217.77白酒  1大匙
% i, C" v9 O- [7 o# [4 t' l奶油  1大匙
9 K+ Y7 Z7 N& E( D; @& t" ]2 y$ O. Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  30公克
" @( G+ I0 M9 A2 V" T/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬  1大匙
9 j. Z# Y/ E8 g* b$ y5.39.217.77高湯  50cc
6 v* r( b; ]5 k7 Z+ o& y- ?tvb now,tvbnow,bttvb起司絲  100公克 5.39.217.77! x2 k1 U$ i  ~) ?8 l7 \+ u0 y7 V; \
【做　法】 3 I- p& s5 Z" X% D* O$ s0 B
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。
! E5 a/ O0 y+ z3 ]/ y7 \) G. x3 r' ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) P. W2 f9 p3 v" u
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb' u4 q% a  J2 H- C  V8 _

4 ~' c4 T# V) |$ R$ z1 J7 p3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。公仔箱論壇  p5 n0 J+ |% k' x- }2 g* E% V

+ L& V% e! C( M) J! t4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 " r5 O. \6 {$ F) i9 `
罐頭田螺  18顆
* w* u( g! E- K" D3 {公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J$ _* K8 ?5 q5 U* Y
起司  100公克
. N& n2 E# a2 o5.39.217.77【做　法】
9 g' N6 Y4 k8 t* i: w* G2 ztvb now,tvbnow,bttvb1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。% o4 K' K- \8 |2 \& Q$ D
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。0 @4 k( e8 n, M0 x) A0 C5 R

1 l( D7 e% i1 b5 |) g. Q+ }tvb now,tvbnow,bttvb3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。