【材 料】
( z% r& P |+ C$ q鮭魚 200公克
7 J" | c% M% v" T) N1 ~6 Y馬鈴薯 1顆 公仔箱論壇3 Q9 o7 I" P, Y. ~# T
鹽 1小匙 ' }! k O7 S8 p& i
白酒 1大匙
+ |1 M) X. R) f( e. ktvb now,tvbnow,bttvb奶油 1大匙 $ R& ?+ H \! M
洋蔥碎 30公克
/ p8 [" u# {9 e奶油白醬 1大匙
8 K. E, w/ x$ e- H$ _高湯 50cc
- A0 M' Q x: O7 C% s公仔箱論壇起司絲 100公克
- L- T9 T% f. I2 @: P! n+ ?4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.77 U1 S# S; Z. `+ J6 s# W! F
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。公仔箱論壇$ f" ?% n% x5 b: ^$ w
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。* K1 T1 i j( }' a9 U
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4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |