MagicAndy

【材　料】
. f: P* |0 U5 W# F鮭魚  200公克 公仔箱論壇/ J" @# ?! B. O) d2 M3 M  c
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 M" ^, B! }8 E9 \- T7 c
鹽  1小匙
; x+ L) V: ~) J0 n+ n1 m  W0 C5.39.217.77白酒  1大匙
. V5 f6 _$ j) d; G: U+ R6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙 5.39.217.771 k4 B6 V+ c/ K
洋蔥碎  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* C2 J* Z3 e! o+ Z1 F0 I
奶油白醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 G9 D2 l2 N/ d: `
高湯  50cc
3 t5 B0 g7 _# e8 h5 ~# C起司絲  100公克
) x1 V+ V1 y: K' s* Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 c' v: f! q% q1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w: B" e, e( q- m0 P
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2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。
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3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
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' ~, p  j6 \. Y" U3 M* btvb now,tvbnow,bttvb4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】 0 e: P- K4 z. Z+ x% L
罐頭田螺  18顆 5.39.217.775 i. @  h- D) z! ]1 F- o" _7 V: ?
蒜香黑糊椒醬  適量
. M" [  z# x& f) Y7 o" j8 |起司  100公克 5 ~( \8 y# {6 M$ R2 z
【做　法】
- O! r+ i7 O7 r" A+ ?: t5 n! |) u5.39.217.771.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。2 n: y' J/ C" [1 H! @3 \3 H" c- O

, u9 M, O, t# d$ B5 x! S' e5.39.217.773.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。