MagicAndy

【材　料】
) d9 h1 ~$ C6 F% Q  s% F* W公仔箱論壇鮭魚  200公克 公仔箱論壇1 @$ q/ C/ h+ Z7 W
馬鈴薯  1顆 / O& |1 y: U; d: r- Y2 T- z1 h
鹽  1小匙 ; z$ T* h* U- G! ?; |  v
白酒  1大匙 8 C. k) S. s, a; y3 d
奶油  1大匙 公仔箱論壇( }5 K! d; d9 p1 k: I
洋蔥碎  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- R& g) w3 _4 B  B
奶油白醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 B2 ^9 [' R$ z; M7 C+ w. K- C
高湯  50cc
( [6 d3 d3 W. Itvb now,tvbnow,bttvb起司絲  100公克 公仔箱論壇, [# O; W# C" {
【做　法】
2 N/ O# |3 V2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。& k: J* j) z. Q
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2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。
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+ d. G. \' B1 T& O' c; A4 q& N3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。tvb now,tvbnow,bttvb$ P6 X" ]0 Q1 Z1 L  N
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4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】 & s: e8 v8 |1 R$ k6 e
罐頭田螺  18顆
3 l. d  c/ ]% J$ n  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬  適量
, }% e1 K3 w' m( @4 f公仔箱論壇起司  100公克
& ?( _- P% m* ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^( \) v) e& H, Y7 l4 r$ T
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; N% }4 f) q8 \/ Y' v3 C$ D
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2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
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9 u7 o" N7 ~1 ]' C8 n/ \( J- c8 I3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。