【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {/ a j5 Z3 P Z
鮭魚 200公克 5.39.217.77- h, d1 d2 Y q1 i" U$ p! e2 z
馬鈴薯 1顆 5.39.217.77+ S+ O- z3 N* `, H8 Q6 [* T
鹽 1小匙 8 S/ V `8 A. M# J
白酒 1大匙
$ b/ y9 X2 v7 [, W* ~: Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油 1大匙
0 @7 ?4 ^6 t+ ^6 Z4 S$ y$ C1 xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 30公克
8 G( l+ U: W# ^" N) ttvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬 1大匙
* {+ w& u( f: V# l2 w高湯 50cc 公仔箱論壇2 E5 W5 W) e6 ?0 d9 J1 g% T" F* O
起司絲 100公克 公仔箱論壇, k' c3 x |8 t: k R% |0 _
【做 法】
2 f% I- t* k: \- E" x1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
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; `- [1 a% ~- a- h公仔箱論壇2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。) M5 L( ], i' y6 {9 n& ?; c
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。公仔箱論壇5 i8 I$ R' g. y' o" x% c# V" c9 x
6 W _9 t, U( e% N' h5 k5.39.217.774.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |