MagicAndy

【材　料】
- L+ n0 E* P6 Q6 J  V公仔箱論壇鮭魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; e1 \" M' v4 t; Y. w# Z
馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇9 N8 b7 K- I3 z3 G, j4 Y) y
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O& V3 Q8 y5 R( m
白酒  1大匙
: m/ ^+ m& y3 u' K) t- r1 ytvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙 5.39.217.77' b" B( y2 O) H
洋蔥碎  30公克 0 E1 \* ~8 ^+ Q- r0 U2 Y
奶油白醬  1大匙
# Q: Y$ O$ p+ a, D高湯  50cc 公仔箱論壇9 D$ U- p8 Z! F! \' j# O# e
起司絲  100公克   L5 O; L0 d& A0 _9 ~: F9 Y8 v( `
【做　法】 ! m1 t, s" M( [; C1 c, R
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。
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/ a/ _# x. y! E  e7 E公仔箱論壇2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb' E/ ^( b/ Y- p, e
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3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
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! Q! ]2 |/ ~" D- u) ?, t4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! W$ j7 S; E- s3 V
罐頭田螺  18顆
) {* J( D! |4 ^2 `; U5.39.217.77蒜香黑糊椒醬  適量
, y8 p- {! e1 T9 Q2 o$ ]' _* T起司  100公克 公仔箱論壇$ q2 ~3 i# t$ e0 B& x) G
【做　法】
( v5 l, U, ^7 l6 E: G2 m' H* N4 U1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。5.39.217.77, F+ T! l/ O: Z

" `" r4 ]4 B7 J8 Z0 X0 h5.39.217.772.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。tvb now,tvbnow,bttvb; M4 }& W, x1 K
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3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。