【材 料】 公仔箱論壇) c7 @6 C, |1 i, q3 Y' C9 A5 v
鮭魚 200公克
+ W0 {; J" H, U1 F% |馬鈴薯 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ h* W, q+ B( x* W2 G4 u' Z# ]
鹽 1小匙 . q& X5 W. t, B/ D8 C7 F
白酒 1大匙
W. g1 u1 R2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 1大匙
0 V. k) q. I4 j0 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 30公克 - s9 P: D3 v- c
奶油白醬 1大匙
7 X% p0 L- N3 `# m9 L0 l. K高湯 50cc
* q2 f, H9 `" _! A5 Ptvb now,tvbnow,bttvb起司絲 100公克 ! y6 }/ F' K* Q) P6 Z
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 j/ Z l2 x! K* O
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y7 P" F! y$ n. K6 W( _
' z0 g: Q% N# y7 v+ [% w+ q2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。* G1 m% n" a& @9 d2 e
- n2 c: O9 ] s1 ?- f5 z9 }% x5.39.217.773.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。6 i" @5 O! y: G
/ O* i1 j! s) s ]. Q" U
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。 |