MagicAndy

【材　料】 " \2 X' q6 A8 @2 v2 e
鮭魚  200公克
5 t5 X4 _) ?& W4 H& E馬鈴薯  1顆
4 `. Q$ C% \8 `5.39.217.77鹽  1小匙 0 {' ]7 g9 E( I. z# T
白酒  1大匙
9 u. V6 i1 T$ g1 Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
( E$ L8 d# U( j8 d5.39.217.77洋蔥碎  30公克
/ R$ H* S3 S; C; utvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬  1大匙
) S% v6 V8 d3 H- |) etvb now,tvbnow,bttvb高湯  50cc $ J1 y( d% [/ D) `5 n8 e$ C- o
起司絲  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V$ z3 E9 k! y( ]! {$ ^0 S. u3 Y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 o- }& e: v6 E8 N0 s0 W
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。公仔箱論壇& b1 b4 B. W; a0 y2 ~
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3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
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6 P# {7 p1 X& p2 y7 o; _4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　料】
  Y( j8 I1 b4 f; D% l8 U5.39.217.77罐頭田螺  18顆
! M0 m3 D) ~# R公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬  適量
7 `  s, U" U9 Z1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司  100公克
9 j2 z, A' C+ z: t' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 p1 J9 [% j4 v1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
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/ h8 x, J+ s9 I' i9 o3 V' M2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
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3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。