MagicAndy

【材　料】 3 a8 S  p/ `; w$ q, A, g# O' H
鮭魚  200公克
) I+ l7 @5 I" ~/ O: W& p3 q& Z+ ntvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
1 h, F5 T+ p! c公仔箱論壇鹽  1小匙 5.39.217.77, h2 K% y9 i' d, l0 B) M% O- H' n9 l
白酒  1大匙 * Q8 f/ L* c7 z/ P0 U
奶油  1大匙 8 a  S# T6 v7 f0 K0 @9 O
洋蔥碎  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb) O) k2 e7 q& |4 q* s5 e
奶油白醬  1大匙
- f* k7 P6 m0 H- Q& \; ?高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s0 o3 [% j$ K
起司絲  100公克 $ c2 w% g  u& J
【做　法】
  q7 X+ J- _- D7 b% s+ v; v公仔箱論壇1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘；馬鈴薯去皮切片備用。
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2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色，起鍋備用。
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- @6 ?9 h) V6 p& ^8 U  c3.取原鍋，放入洋蔥碎以小火炒香，再放入奶油白醬及高湯。
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4.取一烤盤，先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片，淋上適量作法3的醬汁，再鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
% K7 a* z$ n8 Y  t* f& _! Ftvb now,tvbnow,bttvb罐頭田螺  18顆 " F1 Z1 j1 r. P
蒜香黑糊椒醬  適量
: P. k( O% f# Z/ ~/ F8 x起司  100公克 , d& n  C! l) t) V* R
【做　法】 , }+ D4 |% r  E. ]0 X# s
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
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/ z7 N- R4 c4 O/ M7 h1 E公仔箱論壇2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
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1 E6 O' n, n# n1 [# Dtvb now,tvbnow,bttvb3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。