【材 料】
' n' m0 V/ ^6 v' q, V/ f2 \+ i公仔箱論壇A.馬鈴薯 1顆
+ d8 c w6 C- N$ J! F2 V4 dtvb now,tvbnow,bttvbB.蒜頭 3粒
. r* k3 u# A/ ?, h" { 蔥 1支
5 q6 C1 e( O q' ^$ D$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豬絞肉 100公克 $ C- X' o7 L0 |: l4 r, c
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ |: d9 `7 ^+ S
A.甜麵醬 1小匙 公仔箱論壇" X& V0 y; w" S" {, F$ F1 k
豆瓣醬 2小匙
( M" p p' Z8 T. y6 c9 Otvb now,tvbnow,bttvb 料理米酒 1小匙
1 \: e( X J, K9 o: |/ x' E 醬油 1大匙
* v( `, V; ?" V8 v. n! T4 w/ o2 L5.39.217.77 胡椒粉 少許
7 \0 T. w0 B* e+ K2 L公仔箱論壇 花椒粉 少許 & g. u% l- P; J& S4 N2 D! ?
B.水 100公克
0 K. p4 F# g+ [" E9 l. x5.39.217.77 雞粉 1/2小匙
* S4 M4 Q/ G/ N1 j; y4 x# T w, X公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.77- H6 e0 y" P: l! G/ R4 e" I! r
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份;將材料B的蒜頭洗淨去皮切末;蔥洗淨並瀝乾水份,切成蔥花,備用。公仔箱論壇9 R {, J' T) r; \( l
* |7 K2 |( l+ e% t% Z1 a' S# \tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟,撈起並瀝乾水份切塊後盛盤,備用。7 }8 q+ u5 a) k& `8 M+ x2 \7 r8 Z
J- I9 `1 R* w, s: J0 k3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油,將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色,再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
2 @5 G6 B; X7 ~4 J2 U: b5.39.217.77 公仔箱論壇1 {6 j% @8 r9 t& }( ^. W" ?* v, G
4.再加入作法1的蒜末略炒後,再加入調味料B煮至略收汁。! {. U& [, Q( L& l j& P
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5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。8 B3 n" I1 q U
1 S) b: V0 W# K公仔箱論壇6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。 |