MagicAndy

XO炒蒜芯tvb now,tvbnow,bttvb6 s1 F2 V6 t7 l& ~" }7 ?. u1 t
; H+ x) u7 ?0 D- T" X" |
可供 : 4
+ w: Q+ H( n3 f3 ^4 c% D$ e0 ^1 ]公仔箱論壇5.39.217.777 B. q, h' e6 v: s8 A
做法 : 炒 tvb now,tvbnow,bttvb4 a# a2 {/ `# q8 w

, L; J) q8 M$ k" M$ Z' K- Etvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77+ `! i) G- L) @1 x4 P
  tvb now,tvbnow,bttvb. B2 z3 V: G' n

8 ]7 p0 w& _6 T& C tvb now,tvbnow,bttvb* o: w9 U( Q/ L: I& |$ |* w
9 g1 X/ d) ~" r/ }" H
材料
7 }. F7 n9 M2 v3 s( w) W* W; p, E蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，紅辣椒 ½ 隻 [切絲]
0 @; w7 G) U% _! R& f+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& h1 K& I9 ^  @* c( c- i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~* J! D' D4 a+ E
公仔箱論壇% j- W9 u; w+ w  [
$ K# K4 @  W/ ^7 j
芡汁
2 {4 e6 N5 S8 [2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* U, {0 [6 }4 e, F# z
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 ½ 茶匙/ n) f5 J/ N2 g. X6 e8 ]% M5 a* t

# Q, K% ]# \% w7 i* W5 c( @XO海皇醬 3 湯匙，水 2 湯匙公仔箱論壇, f+ [3 N; s8 Q" `% P

* t2 b8 z& p+ X1 P8 \: ^& x/ V2 f. F* k
9 o2 q. J0 K7 Q5.39.217.775.39.217.77! o+ r2 n! P% l2 Q. I/ T7 `1 i
做法
; v3 x" a; \1 ?$ e, Q/ h# S6 J! `tvb now,tvbnow,bttvb
; G0 S( _0 W  x$ _6 ]0 e
. r) V) U; u) m: C! @: M) ?5.39.217.771.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。5.39.217.77; U/ k" K. ?9 n+ T8 q
2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿，加入蒜芯、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

蠔油炆冬菇 1 w$ \8 j- [6 D9 E
tvb now,tvbnow,bttvb6 y; [4 Q+ w; D5 G
可供 : 4, x3 ?% T0 Z3 d) L! G- O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }/ J, m+ |0 y  M6 d
做法 : 燜tvb now,tvbnow,bttvb1 O% b1 s8 k4 U" y8 v

2 }8 u; k2 ?! s$ K2 R+ n! ?; {tvb now,tvbnow,bttvb 6 S. m4 R6 b0 X/ J# O1 i$ H/ U
tvb now,tvbnow,bttvb# i' f/ R( {/ i) m+ n' Q9 t
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& N1 x1 C+ E: L. @: j材料5.39.217.77; _- W/ j% c, y# n8 N
5.39.217.77, l7 c5 ]) m2 ~# y- w1 r4 |
冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
( [. u: L; Y& H- G. J7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L. m7 _' D2 b; h$ J
- {- U0 a2 d; `1 Z! x
+ l4 U, M4 s7 X2 H+ A! G, U% ?* H財神蠔油 3 湯匙
# Z; j: A+ x% d$ m1 C  ~) q
& \. x. i/ U3 |. z& b) y7 N8 U公仔箱論壇5 X2 u0 T- T% y$ w
醃料
) U2 q3 n1 C: D) otvb now,tvbnow,bttvb
' V2 @' e+ x) r4 f8 ]; U粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙5.39.217.778 t9 X+ M7 {; l; j5 a* V
tvb now,tvbnow,bttvb3 C, [% f1 U+ H; L
/ o8 L$ T# k/ @) q# O
埋芡用料 5.39.217.77+ h" ^) s! n6 `: r

7 h9 D* y7 f2 i5 P5 S# `2 h5 d( j0 P粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙9 {' W7 A. J# L. q1 C( o4 g

0 b  t+ e5 S( T9 A( q; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ d7 W# ?9 A) L" J7 v# M$ F& ^做法5.39.217.77. ^" @# Y  h' v7 T* g7 I0 g
公仔箱論壇4 ?0 y0 i' N! Q+ m$ t. s

. C' e8 H' R( }% Q9 ]
2 z3 \2 G" ?4 o& s4 h& v8 I0 Stvb now,tvbnow,bttvb                                                - {' y; N8 e, p2 E* x  \
1.  冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時公仔箱論壇- q3 W3 b! v2 A0 N
    或至冬菇軟身。公仔箱論壇5 }( H4 W% W& s$ w3 S
2.  加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。
5 d3 X! ]. _0 K! H7 ^, `! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。
& I* d* Z' T% h7 T( w' s% S: S5.39.217.77# }2 W" _2 c! D4 E
5.39.217.77  k3 V. m, Y. t5 Q4 q* @
*   吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。

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意式風味餃子0 x; w9 `( `+ s. r5 a

3 M2 A' l, j- U* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 : 2 - 4
+ V, E3 K; o" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k; m* S7 O& [8 t2 J$ ^
做法 : 煮/ R0 e% S- o* I1 o( h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x; @( B+ l  j( J

5 a4 J" _( E: P6 A5.39.217.77! q3 a" k/ Y- x$ Z4 u

) O3 Q+ D% _! s公仔箱論壇1 y( O) T9 s8 u. L7 m) v0 {. d
2 r7 w) t  R; V1 f% Q; Q; i6 _
材料 6 c& l. K0 l5 V+ I+ l) K1 R! m" }5 ^$ g
" Q; d. A$ u7 S/ Y
即食餃子 1 包 [288 克，18粒]，煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]3 i1 U; m9 r; J" w, u9 j
tvb now,tvbnow,bttvb- l4 T( j$ r3 K) Y) D7 ~9 o

& t# o2 g- F0 P6 O5 z: @
7 ?, K8 V. }  J調味料
! n6 G' t! A9 }4 x公仔箱論壇# G1 e) g$ b) K7 \) C% ^! d
舊庄特級蠔油 2 湯匙，意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {' F% ~( t" V  K4 q. k. U

1 t# \" R) `6 u/ N! U( p8 e8 [5 \tvb now,tvbnow,bttvb! f3 s2 B/ q0 a- u0 v4 `) r
做法
- P3 {) N' h4 Z' B公仔箱論壇
6 A& @/ c7 r7 t, B. utvb now,tvbnow,bttvb
2 o! R4 b# q% c0 |3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% m. L1 G( z0 j% V, b6 V% q
1. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後下調味料9 S2 M4 m2 y2 r" Y. [0 m( Y
   拌勻，趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。

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串燒龍蝦丸
8 R' J/ S  [8 ^% j1 D7 i5 s公仔箱論壇
. ^- K% f; @# u& d; |& ?+ C可供 4
( ~2 y" e1 g6 m5 N5.39.217.77做法* X2 j6 p- [1 m0 }6 {& v* p' p6 A
煎
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7 m' Q+ I5 W9 g; ?. G: G- ?, J公仔箱論壇
- M* G0 h2 l2 u4 g5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
2 W* h! M6 o: ~) b) Y
! Y3 t- f0 a) c- W; @* k材料
/ ^" [2 e; e/ E/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y) i# X6 C. |+ }" H5 ]5 D6 m5 N4 M
龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]
% w" _+ u* d' ~0 H& r% `% C# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s7 l, i* s" Q. `' }$ |

2 [* H- @5 d0 Z7 d/ s9 m$ j- F# _
; |& d1 ?6 r% A4 z+ s5 P4 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V3 F5 o& a# y! V8 }0 n
芡汁
1 Y, R0 D8 Z; E  ^5 O: n) Stvb now,tvbnow,bttvb
9 T+ y! w/ r  _+ }: `) t香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙1 s2 s. E7 ]6 e3 H# N* ?# z

+ V$ ?/ ]$ r( t( T- A0 I3 |' btvb now,tvbnow,bttvb
% v6 j( o  C1 S1 H% c# r做法公仔箱論壇( {& }' v( s  F6 x% N! N) \
1.  將所有材料相間串在烤肉針上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [! q/ p9 T) c2 g6 L, m
2.  燒熱2湯匙油，下龍蝦丸，用慢火煎至金黃，上碟。5.39.217.77. H$ F4 G' a9 M3 y- A* R- ?4 z
3.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮熱，淋在串燒上。

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特色蘋果汁豬扒 公仔箱論壇6 q3 }8 n& N. Z. W: w

/ ^4 v( Q  P9 }3 s* r5 ], X5.39.217.77可供 2 公仔箱論壇6 Y5 v/ w: H4 r! k. F
做法
- ~& d! a6 U$ V( b) Mtvb now,tvbnow,bttvb 煎
: N  t  p# G  z; I/ x  公仔箱論壇" `. I7 V1 a* L; v

; j: G: {$ p1 M" \7 d) ttvb now,tvbnow,bttvb  
" |7 M6 c7 s4 [3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
: u. O2 V6 E) `, s1 S8 p& r6 }公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb  [* \4 ~& ]  q9 E. o8 {

4 v! p$ a9 V3 x. L+ v/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]，士多啤梨 2 粒 [切塊]
1 C* r4 x) }% h# u" A3 P$ v' B; |$ m: H) w" p; J

$ J3 I0 v# l5 I5 v- c# j# l6 p
0 d* F/ k* z! C% `tvb now,tvbnow,bttvb  Y* a3 k5 z- O7 Y
醃料
+ g9 c5 V& `( X. Z; Y# z: Stvb now,tvbnow,bttvb
2 \8 I! p* ?( P  T3 `6 t4 {5.39.217.77舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1/2 湯匙
& U. F: d( m( ]# P! V5 H" O# b% S公仔箱論壇5 r  t1 _! T/ Z  j% r
芝麻油 (混合) 1/2 湯匙
2 G' B& \9 r, D) G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l+ K, i5 R6 k$ g+ [% U3 E( _6 g% ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `2 i+ I8 |  X/ M- _, a
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb  Z' }9 m) _1 \1 P& K
tvb now,tvbnow,bttvb# v- Y% P8 {% p: R; q3 Q# o
水 125 毫升 [1/2 杯]，蘋果蓉 1/2 個，青檸汁 約 1 1/2 茶匙2 H3 {' \2 D2 W
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y; ]+ h$ \8 Y* Z4 d1 \
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙 - F  I, x1 u3 ]( x

: R- z/ L  G3 Z$ q* x+ `5.39.217.77- f) q( f+ ]: `7 l1 K
做法
7 ]8 `) U2 b. e( H2 o1.  豬扒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d, G$ i& u. |4 e/ S1 Z
2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。公仔箱論壇/ H1 d& {  V. B$ R, L: W( \4 b
3.  將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在豬扒上。

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芝士牛肉餅 5.39.217.770 T5 ?$ ?$ |" \0 Q% }
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可供 4 - 6 4 H' J6 J* D; }+ l6 B5 Y
做法5.39.217.77$ \4 a, J& a4 V! Y7 a
煎
# C: T/ T7 r, \+ i" r5 _! m$ Itvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D% m, q! n( B2 G2 X" ^- A, p

: `1 Y1 }5 X0 A, g; |+ {tvb now,tvbnow,bttvb  0 k9 J* i6 B3 J8 J9 S
5.39.217.77/ V" o% w8 m* t; F
材料
% P) w1 n% _6 @9 g2 V$ Rtvb now,tvbnow,bttvb
. s# u$ J- P: m- I5 d4 ?' z+ C公仔箱論壇免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用公仔箱論壇; ]8 o/ ]* u, B
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公仔箱論壇8 _% f! S7 K- f" c& y* t* X
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4 o1 ?, m9 T3 |2 O7 I! E; K" Y; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 5 F: `% ]# ?( k6 o9 y6 f# H
  r5 o$ r2 ]- O# y$ O, Y0 z( k
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
! e% v- o+ _7 j7 I1 l+ w公仔箱論壇公仔箱論壇6 D- l8 b; F- y0 n

" |3 V7 S; C# {, d: Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
" @4 A$ G/ f2 S  ?% o+ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，! ?  Y. r0 x" [1 p. `6 C
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A$ \- g+ N; ]4 T# |
2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。; U' o, x2 d& M* i/ `3 Z, U' \
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

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香橙叉燒雞 5.39.217.774 I# G- ~8 n3 i# E) ?& v2 o7 x
公仔箱論壇" N( ~9 i; V) t, R9 f" t
可供 4
# \- U- z! w1 f! u' O- w做法
/ n/ S2 o& w! g+ I公仔箱論壇 焗
" }8 w  m# d+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  % E9 c6 U- r4 l$ U4 v2 D& [! F
/ k, g: K9 G3 d
  
$ q$ [' R2 x; m0 l! z  @) b5.39.217.770 c4 D: r, V7 Q
材料公仔箱論壇  j! T/ P# W5 M

2 w9 `- k' L" D5.39.217.77雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用+ s* ?1 {: Z# s0 l5 I5 H9 ]
公仔箱論壇% n0 j  {% H, }( I

% H9 a* Y. r) q1 d. p$ e( Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 X4 }$ n3 R3 |7 j& n

5 D4 X& U, w/ m) z! H: b醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h9 L& ^, H. m% o

0 H9 U$ h3 k# y* h$ B& N8 M2 W叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
) e' k  Y& ~% @7 mtvb now,tvbnow,bttvb) H% a& B; R4 Z: P4 [/ W
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙5.39.217.779 s$ u, a2 d! h- z- B

2 o, Z( i9 X( D0 s: }& Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 S2 q. X' `% r+ _$ G! U
做法
, b2 `2 r7 E; u3 q5.39.217.771. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
5 V* @3 f  l8 Q* h4 ?' L2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T6 ?& m9 Z& p2 [: d* F
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

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原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 & R! F8 z" q& M) Y$ f; ?& h. p
can i use pork instead??

- X7 j; p# j' m$ B; L% J8 [5.39.217.777 S: M* O( u" ]3 C& Y' A

% p# ~0 w% B6 L4 P: K$ h* a( d都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律
# {% m% |& v+ l/ M9 p5 H  m公仔箱論壇公仔箱論壇/ |; b0 i. |" c$ ~( j
可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb9 r4 H- C( J4 T
做法
" N1 C$ X2 ^& y' j. S4 rtvb now,tvbnow,bttvb 其他 - ^6 e( ?  K0 s4 O% W7 G' v  ]+ P: l
  tvb now,tvbnow,bttvb0 ]" i6 P7 L7 {: R# m
tvb now,tvbnow,bttvb) F! Z+ n+ A# _! [9 T8 E+ R4 P
  
! z6 t4 j8 a2 v" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s( x: T+ G% ~
材料
: r5 Y4 J$ Q- c  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]. u- T5 t; F: x
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]  P: f0 ]9 i6 H1 ^! k& h+ e

" i6 `# \4 n3 ^: d* Jtvb now,tvbnow,bttvb鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]公仔箱論壇1 @8 M/ f# Q5 d% O" u/ N

8 x0 y+ Y: x+ C& U( R* ]' C9 \5.39.217.77
$ N, e! u/ a# _' N公仔箱論壇9 @0 a7 d! [# H9 ~

/ `- f% ^+ t+ N1 F2 M- J  b  W調味料
6 {. V3 c$ M9 i- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V, z2 ^' f4 Q  b/ z! _特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
, I+ [1 a5 ]' a) c' vtvb now,tvbnow,bttvb$ p& |- E6 [$ N7 \8 D" z
泰式甜辣醬 2 茶匙公仔箱論壇. w+ ^4 J1 F; ^+ d1 w

1 Z$ n2 L- L" X  w$ P2 ^% t& P: n公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 茶匙
7 H& t" q* S* l: Q0 a. d+ ~3 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% p; w  ]* |: X/ b2 `
芝麻油 (混合) 1 茶匙
* t( ?; @$ j4 Q; q  J. I公仔箱論壇
( t8 O* E9 C. P# r8 E5 Etvb now,tvbnow,bttvb
& t9 G! R8 S( w: J% l* r  q& I公仔箱論壇做法: Q& i) p1 ^% _9 s' P" u* N0 K; H
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
1 C1 L, w' ^9 b3 m, Xtvb now,tvbnow,bttvb2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
  `; `. ^( e' R/ itvb now,tvbnow,bttvb9 |5 g& U2 i9 u1 a% x) s5 M
可供 4 - 6 tvb now,tvbnow,bttvb* r2 ~+ {0 a! C! q
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q) [- B0 v# s- j' Y
其他
9 [7 B7 E) t  g  
9 d" _8 X2 M& Htvb now,tvbnow,bttvb
% h6 d' k! l) j公仔箱論壇  公仔箱論壇& t* P; ^$ `4 u' z! W) p
7 G( V6 S1 C, n" A
材料5.39.217.77/ I4 z4 R! Z' D' W) N# c6 b1 a9 e
公仔箱論壇( y3 F6 B/ X3 Z# J$ O2 Z
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e5 K5 _9 J& G# i: x) t; G$ y

" {! f' q% `7 M+ ntvb now,tvbnow,bttvb
& s% J* Y+ F, V/ E) itvb now,tvbnow,bttvb
' l6 N- U* s1 I, h! n! Q醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
1 j" S% S* Q" q' E! A2 C公仔箱論壇; a1 W5 F  T; k$ B2 K2 t
tvb now,tvbnow,bttvb4 c3 y+ u! v& y2 R, F
做法
& a: I3 O+ S- A; w4 n5 x  B8 utvb now,tvbnow,bttvb1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
+ c1 a, Z7 Q& W# c) W  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
& S7 O1 l' {# j2 E8 K1 ttvb now,tvbnow,bttvb    排好在碟上即可享用。

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 ( Y4 f4 {& \9 ]
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  c" ]! E" n. _* i  n3 z" x公仔箱論壇
0 }* r! I8 [- C, _) v& vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 t. N9 l2 V% m: k: Z
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 g- Y( R' B( W% k+ W+ Y
石斑魚肉  250克 tvb now,tvbnow,bttvb, G! K9 m+ Z) n
辣椒末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M) w5 u  t" Q
蒜末  10g
1 _' g5 `' H  @+ @% Z' E7 i' [香菜莖  少許
) z# v; ?6 d2 _6 B, M) D洋蔥絲  10克
, q+ t1 E9 J6 T5 X' }公仔箱論壇紅蔥頭片  5克
( V2 r/ z' V+ i) j【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S- r$ W1 d* ~+ m
魚露  2茶匙
$ ~$ Z7 G% O5 |2 H! S+ otvb now,tvbnow,bttvb糖  3/2茶匙
. T4 l3 ]% u0 j5 @% Z1 C公仔箱論壇檸檬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 H6 ^& b/ j5 R9 G* Q5 L
水  50cc 公仔箱論壇. U3 w. z5 B% b/ O$ @0 J
【醃　料】
: \( \. K3 O7 e& [0 K公仔箱論壇蛋清  2個 tvb now,tvbnow,bttvb2 M- a  A: v. c5 E' j# Q- C" @( v  k
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^3 w" C- K8 P9 L, e; M2 W
米酒  2茶匙
. x0 x9 N0 w& ]) m, z8 k2 R公仔箱論壇太白粉  1茶匙
2 N" g" }% k* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 * b' y) Y% v+ i- a
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。1 k1 c4 A: @  C6 ^

3 U( }; a2 S* T5 g5 o0 A5.39.217.772.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C! \  x* T/ Q% D, F2 A( x
公仔箱論壇$ m4 T3 y/ x' l( d, }
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
" b  F2 A8 d3 G4 k7 k公仔箱論壇 5.39.217.773 l+ W: |. J4 `4 y
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。5.39.217.774 t' s) @' |1 u4 u* `
1 L4 A- b' {8 m' f7 [) X
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb1 |, x; |6 v; A; ~
hi andy, how is everything?公仔箱論壇0 I, ^# u1 g" _  P! y* p: x% N% Y
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
! s2 ]% [. c; u; H# C今日就焗雞！thx。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y9 Y( g; O  E3 M
祝：
0 E! ^, S7 A" P1 e5 ?2 M依板越嚟越靚，夠哂人氣。

0 N4 \' Y; [: j- {
公仔箱論壇& e" ~$ R9 @7 a. K7 |7 L
hihi 好耐無見 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \2 ]# p4 K$ X* c6 _9 Q
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
4 `" w# [+ S0 y9 _你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
  [4 s6 V7 S) k9 M, l" h: z7 ]7 }5.39.217.77大乳鴿  2隻 公仔箱論壇' k8 m3 l8 L, @
薑片  80公克 5.39.217.776 r- h2 Y2 e+ L6 N% F+ S
青蔥  50公克 5.39.217.77( r% ^8 T6 a1 M; p/ ?% F
蒜頭  15公克 ( C+ c% e  c0 D# N+ e3 H
辣椒  15公克
9 Y, n' c9 D+ s6 `8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  300公克
% l% t- Z3 n: Q: s' @2 @冰糖  60公克
" k; p8 R6 W, [  E' p. t5.39.217.77水  1000公克
( h- d, d# @. a9 [公仔箱論壇滷包  1包
1 ?& h) g; S6 N6 \" i# K8 W公仔箱論壇醋水：
8 A7 n0 O7 {9 w( \6 d# q( E! m5.39.217.77清水 150公克 5.39.217.77/ J; ~: Y5 d- ]8 P) o
白醋  50公克
. B: I- h+ M- R4 e, O麥芽糖  65公克 ( D9 E6 {4 ]. n! L& W' @- D1 R, k
紹興酒  10公克 5.39.217.778 n; S! T. e% j' F/ h# [7 B
紅醋  30公克
( M/ m- Z+ x( E$ E9 Y$ i3 \. ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬  2片
: E$ |! [' h+ n1 D5.39.217.77【做　法】
/ F% G$ I; j# x5.39.217.771.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k- d' L( b  ?; W# j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @2 A- Q$ r- R- s
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]2 S" X1 W: x- p. v3 |
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
1 w6 G; V* c* a/ N公仔箱論壇
7 S, O5 m# z- J% _- l/ e- w# `' O5.39.217.774.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。

MagicAndy

【材　料】
  I( u; K# p$ w" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅  1張
( ]1 q& G5 l3 B& Z4 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克
! {( o8 b4 O/ {. Ktvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉  2片
, W' v; L2 r3 `6 {" a4 `5.39.217.77紅椒  適量 7 z$ |' ]9 c$ ~3 K
熟松子  適量
5 [& E4 W5 ~+ @% s4 b. h, B- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許
' |# _/ H' d( q2 A+ K( F1 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! g# K8 i0 O0 |# n3 L% c. a6 m9 Ctvb now,tvbnow,bttvb青醬  適量 - E7 y4 Q# L! P7 }4 c6 Q# S2 U0 G
【醃　料】
* G, V8 R7 r* y5 H4 h) P2 ltvb now,tvbnow,bttvb水  15cc
, K- t7 r; F: Y3 L, R/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  5cc tvb now,tvbnow,bttvb& K: i2 |7 |" j, ]! F
白胡椒  少許
4 n: V4 v$ a4 K4 S& w: y6 T5.39.217.77鹽  少許
7 W1 O; o8 o, V$ V8 g白糖  少許
+ U9 \# m# c. E, i- d$ C: V香油  1/4小匙
  X, n) n6 R' i, ~( x. @' J太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇5 K. Y; O; M+ }0 n8 T
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |! R; U% p- q3 [! j& L
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
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2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O9 \, c; l1 {1 o
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3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。公仔箱論壇$ [# r; @0 Q. U3 p
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4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x! k0 `$ l: w( L  K. ~8 n; D
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5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。