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XO炒蒜芯
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. s* d& S& \$ T7 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法 : 炒 7 N$ }3 O- ^" Y) U

& S- S" R& j1 e( n  A: z/ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' v) {% f8 H+ _& Z公仔箱論壇 5.39.217.776 L0 @- v7 @. g; {5 W& y6 r

! U# a1 s+ C6 w5 ^' Z5 ?公仔箱論壇材料
6 \. j5 Y: y/ m" v; w5.39.217.77蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],紅辣椒 ½ 隻 [切絲]
: q: ~6 c5 j, \: F1 X9 i6 {+ E% T; s# R5 u
5.39.217.77! u7 \1 u- t+ [8 w( @0 G* a1 k/ W
tvb now,tvbnow,bttvb0 i6 O* h' t- @4 o. F. H
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芡汁
% A$ \2 R& x$ ~& xtvb now,tvbnow,bttvb; U. G9 X  D+ L* |  Y  `+ m" R+ [
舊庄特級蠔油 1 湯匙,粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇* N. Q/ c5 f6 @2 n/ a' z! p

# g8 h: Z# {: ?5.39.217.77XO海皇醬 3 湯匙,水 2 湯匙. {) x4 n" w8 x/ @/ q+ \" V. C

; l) P  Y/ a  K/ F6 Z4 x& Q$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k" W) w- M0 W4 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  Z8 b8 a4 v* t4 v( k* O) S
做法
" \, H6 o, L# a+ g公仔箱論壇
( Y& u  s: K  H) `3 {& K公仔箱論壇. i# \  Y- g& K: A! ~) m: ^
1.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮,瀝乾。
7 P6 S* ^/ [2 D, t" Q' A) r公仔箱論壇2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿,加入蒜芯、甘筍及芡汁,炒勻至熱透。
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蠔油炆冬菇
. e  ]- A: h( [, V公仔箱論壇: J8 @: I( w( [
可供 : 4tvb now,tvbnow,bttvb7 b$ T* w# j" {6 E1 Y5 Z

9 j9 v3 Y8 M2 ?( v: E) n/ Qtvb now,tvbnow,bttvb做法 : 燜
# d6 }) t, K" C; ^1 \: R7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h7 B3 I5 ^7 u5 V: j. V

' X+ z. `# F  B% t& O5 `4 x' c1 h
. G0 _) a2 M& v  
, s  d- }1 q$ l7 c, s3 Y9 T TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H2 C$ d* p# A/ G- `" \7 {
材料
2 b, s3 E3 O: i: D' Ctvb now,tvbnow,bttvb' f* B2 J- c; B3 x6 s
冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
+ V! R# f" e% L( S1 R
% C$ B  X2 g5 t2 }3 ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; h& q  E( o" r
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財神蠔油 3 湯匙
  R+ @$ X- s& o9 i1 {$ r公仔箱論壇
' z$ F/ s# ~9 i/ ?2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
& D) }# a. [5 S: ]7 M' w& e5.39.217.77醃料
/ O4 }1 K& E4 P' U* mtvb now,tvbnow,bttvb# @8 g0 q; R. i
粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
6 R0 e4 e% H; A* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n9 i- A7 O# h& k5.39.217.77
# [4 k; N# R) b9 t# j$ ]5.39.217.77埋芡用料 5.39.217.776 I8 |! f4 y/ B& T/ J; M
5.39.217.77# x+ r9 x% k9 p2 i5 {; ]
粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙/ Y/ z' U& R* h( W- h; Y

8 p9 `$ M, v& V7 ?% Z公仔箱論壇$ z9 P  d2 l* |% T- B3 v: t6 t) y

, n: C& Z* Z. S& E; M6 g5.39.217.77做法
8 Z  v7 r( K9 S6 ~( S* y
$ H4 w& z( H( l7 N; C, C7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^7 e3 T3 w. q: ]- F8 M

& m+ E7 S) J7 v% E, Y. M4 ytvb now,tvbnow,bttvb                                                tvb now,tvbnow,bttvb2 H+ W0 T- m, M5 \$ V
1.  冬菇與醃料拌勻,用2湯匙油炒香冬菇,加入適量水慢火炆約1 1/2小時
4 J$ W4 S, B* M* P8 D3 v    或至冬菇軟身。5 p. p  J+ X- Y9 D' p$ a5 S1 t4 P* s
2.  加入發菜及李錦記財神蠔油,再炆5分鐘。5.39.217.77+ v; _. i+ ^2 ?8 L) S* P" x
3.  加入粟粉芡,慢火炆至汁濃。公仔箱論壇0 K: c. T0 v+ g) j+ ], `3 h
5.39.217.77) ?/ t- [: \! s3 _
5.39.217.776 y0 X, F; I* k& r
*   吃時可伴以綠色葉菜如:生菜等。
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意式風味餃子
( I  g$ u. }& M* G/ g. J( Y4 L$ v) f# Y
可供 : 2 - 4% Z6 A( [1 b  g+ s: X$ K- e: L

" t  `; }7 t" p- x2 ]/ E3 b' ztvb now,tvbnow,bttvb做法 : 煮5.39.217.777 r$ B2 |* S. I2 v

/ u1 N0 ~* @9 ~9 H TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y: Z( J& S$ \; I  z2 _

. A, K6 L- b$ p7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' X6 O  a4 ^. ?& M8 I
- k* e( v0 J. l' o" z! Q
tvb now,tvbnow,bttvb0 O* E& t8 ~. k
材料
" n5 s& T* x2 L. f$ @4 R: c! Q) e5.39.217.776 }& y% l9 {. H; A
即食餃子 1 包 [288 克,18粒],煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]
; a0 D1 n8 ^0 a, f, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v( \: F- u8 |( ~2 L# G, z1 Atvb now,tvbnow,bttvb9 h4 y4 f/ t; d0 e$ o0 O1 {
公仔箱論壇1 k* I9 }$ n2 R/ H
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G: l3 P$ B( D) K5 [! W- l

$ ~0 o+ T' B. d1 X* f0 D' B9 U公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙,意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙
. u$ G* v1 N; L+ _2 v0 ~8 z& J3 J/ Ttvb now,tvbnow,bttvb+ V' m: J. q, `+ a! D# o4 i; K9 w
5.39.217.773 M7 V% e. e8 z2 I) J
做法
" D0 x8 D9 u! p; @公仔箱論壇
+ K5 t4 I/ V' P. [# j5.39.217.77
4 f. e6 }1 V" v! @4 ~1 \' l- e
( @7 z  C- X. O' K1. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾後下調味料# X( x/ `7 y" |- S5 e4 |- L
   拌勻,趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。
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串燒龍蝦丸 4 w- K2 J6 {5 |, n

2 [- O( e5 ]$ @3 s可供 4 3 |* {$ ]/ b: z
做法
  m1 j7 y; w# e. k& Z! G5.39.217.77
7 P; X4 y" }( xtvb now,tvbnow,bttvb  
: u# X$ L# R1 F+ N
3 X* r9 l, N% x) Y8 ~& NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    {/ y$ k( I) E" S4 y- N

0 }2 |  `0 t3 J1 E9 d5.39.217.77材料公仔箱論壇  W: N, h3 T1 O$ R" j
/ \! Q8 w; v% l+ Q9 u. j4 z
龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩],甜椒 1 個 [切塊] % ?0 }# W5 E$ ?
公仔箱論壇5 }$ }' @" e  w1 P

  Q1 r: t' n3 K7 k' G6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y2 @; m7 p3 a$ `7 j9 h: R
5.39.217.77/ V6 Y5 f0 J6 @0 I
芡汁 5.39.217.771 e2 i& D; h, ]& F  O8 m% }2 W. A

4 v( e0 F9 U. P香草瑞士汁 3 湯匙,水 2 湯匙,粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p/ I& s8 S0 T0 a, a4 O) d! v' _
公仔箱論壇: ?5 @% u) R7 K6 T6 s: f5 D4 @

6 M6 ~6 Y8 ^: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法' y- b  U* S( o# _; {5 V8 o  h
1.  將所有材料相間串在烤肉針上。公仔箱論壇2 n9 q7 v7 y5 {8 j
2.  燒熱2湯匙油,下龍蝦丸,用慢火煎至金黃,上碟。
7 ~* u  u$ U5 o# s% h: ?# C" v5.39.217.773.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮熱,淋在串燒上。
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特色蘋果汁豬扒
  l9 D7 n9 s  H* m" k5.39.217.77" ?9 \' e7 S# \" a6 p! A
可供 2 5.39.217.77" R% g1 p6 n( y) b9 U! j
做法公仔箱論壇9 \( M( O" U; k' y$ K2 T+ `
tvb now,tvbnow,bttvb7 |8 V+ l- q+ q, J  R
  
' [% P" ~- J' |# ?3 y! _5.39.217.77
  E. F+ m0 u+ ^* e! v5 X5 X" R公仔箱論壇  
- h. ^1 i* D8 L公仔箱論壇
- k) z( d9 Q1 i& U2 _8 \, Y' k材料
$ Q+ p' v. k7 A' \" h# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J! W4 R( n5 C; Y/ {4 [7 y# h1 X5.39.217.77豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩],士多啤梨 2 粒 [切塊]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }/ S, q& W* p: j

8 F2 f# U+ h" P) k/ ~; Z& j  k
0 o, _7 m, q3 }* q' ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 H) I& T* ^) m! ]% }4 y
公仔箱論壇1 d# L1 |7 D/ L' P/ o1 |4 u
醃料
) U$ T1 r& l7 _' l( k; F4 E% W, f0 C( }; l% r5 v; a
舊庄特級蠔油 2 湯匙,粟粉 1/2 湯匙
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: Q8 Y# P- b/ S% ]# x2 @& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1/2 湯匙公仔箱論壇& G4 R; @# x# K5 O

, a+ Y/ \4 w% z7 \1 Q( a3 N# J0 w2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 M; _0 i" x* Y3 ~
芡汁 5.39.217.77& r; |5 t7 f+ M4 o! {8 N9 x: C

2 ?' k; }7 o0 E  u- j/ i5.39.217.77水 125 毫升 [1/2 杯],蘋果蓉 1/2 個,青檸汁 約 1 1/2 茶匙
4 q9 p# ?, n+ z- Q5 Q( Z( ?tvb now,tvbnow,bttvb
& s7 E# w% m1 y& g" X$ u公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙,糖 1 1/2 茶匙,粟粉 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J( U" N" ^  V% ?) \
; M0 y+ d$ r- V. K' G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d2 _& ]% o  j" d1 }4 _; B
做法
" S' Q0 [! D7 {0 m5 M, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  豬扒與醃料拌勻。
) q1 V# k& a- r" @% Y! X$ s. K1 |公仔箱論壇2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透,瀝乾上碟。! c) F9 Q) _! N: m- m
3.  將芡汁煮至熱透,拌入士多啤梨,淋在豬扒上。
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芝士牛肉餅
6 v2 g! G7 _: n- Q# Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- h/ b8 ~- Z; z1 g
可供 4 - 6
: p! u$ L. ^' G+ v: I3 }做法
( C5 t% b4 R& s4 r/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 E/ R2 N0 P9 F$ v
  
5 h% R: Y  N$ K+ f4 v6 S5.39.217.77 公仔箱論壇3 @, U) {! p) v
  
) |3 ^. ?9 h/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
0 o  b3 c% Q, b$ S% O, l3 N5.39.217.77材料5.39.217.77* r4 d: {4 r2 \% N2 [& N8 U

% t: M5 H7 \, }  x5 _! ]4 a6 Z免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩],車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩],麵包 1 塊 [撕成小塊],雞蛋 2 隻,麵包糠 沾牛肉餅用,鮮菜沙律 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?, h8 H+ k, C
5.39.217.773 K1 Y' B  @. k( A! @. @) G
4 s8 G' H5 {6 ^; A
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8 `: T. m% [% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 w( k! q; d, ~! a6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u4 r/ V# q1 W% K1 g4 [
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙,意大利混合香草 1 湯匙
4 l( b% H6 t0 k' K0 [tvb now,tvbnow,bttvb9 x7 m, _" O& |. E3 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o4 \" C- N) H- l. q+ [5 V2 z
做法
4 [- l  O. e5 f! ^6 e7 B9 R! V5.39.217.771.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中,再加入1隻雞蛋拌勻,tvb now,tvbnow,bttvb4 I' V5 F" ]# ~& ?  [4 Y
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
+ Z$ Q; R4 N: g# n$ v2.  將牛肉做成12個小餅形狀,沾上蛋汁及麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r3 D0 b% R! R2 W4 X
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透,吃時伴以鮮菜沙律。
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香橙叉燒雞
) J9 ]" T# X* Y2 J- a* Qtvb now,tvbnow,bttvb
" w& ?1 `% a; l; \可供 4 tvb now,tvbnow,bttvb- n0 t) K3 R6 |
做法
$ U& h9 |! A8 c$ F/ A$ y, Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 M2 T' c" I. l/ E
  + G1 ?/ e9 v7 n7 `

$ z3 J! ]: _9 F4 V  q; A2 t9 t7 j  ( B, w" w; K" o, D/ G

6 v$ W# t5 V. k7 E2 a9 x! q* a6 B3 B3 f公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb7 I( c6 V; O# W- j, H4 b. {& Z/ A

* L7 p5 J$ V" |; E2 _5.39.217.77雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤],橙肉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb+ q" X- c: M% p+ y9 T% Z
9 E5 F1 H8 b: Q

. _% h" L! r( T) t3 r4 d" {7 T5.39.217.77
! ]; V  f* _2 X
4 H& _" v. ^0 H/ h$ a( Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料 . ]' t; h/ m3 E( R

% [5 ~' Z3 a: P) n7 c" m2 h& @tvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬 3 湯匙,鮮橙汁 3 湯匙5.39.217.776 E3 u' B1 M* m$ E' o  u8 y3 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s; d6 `/ l6 S5 k$ d
舊庄特級蠔油 2 湯匙,乾紫蘇葉碎 1 茶匙
7 Y0 M6 H9 Q* }6 v) V7 }! }6 ntvb now,tvbnow,bttvb
6 r, l% |/ i3 Z/ w
3 P: V' x; f5 \. Y/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- H4 m7 p6 {* x7 d: K' Y& t: {: i1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A0 V6 K; B: A% Q' {2 q3 a, Q
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘,掃上剩下之' C$ W5 n& ~4 F' |; L  t& V
   醃料,反轉再焗20分鐘或至熟。
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原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 5.39.217.77, k: D2 T. n* ~: Y
can i use pork instead??
2 k0 x4 ~: N: n3 t) I) ~

3 g- j2 z: U6 c& b8 [公仔箱論壇
$ }& k  z2 |! w+ }( ^  m8 v5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都得不過要煎透d,豬肉難熟好多。
鴨肉沙律 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M2 f3 N+ o9 w
5.39.217.770 ?! J, k5 ?5 M5 }5 f8 |/ L: h
可供 4
2 r/ Z4 `# z' g0 ~( l/ P9 k6 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇% }, @. p! y( ]: B3 F
其他   \) m% I7 c8 x" i( D
  
. V7 L1 G5 r; r" e# o. _5 m  h- U 5.39.217.77( I- }9 I7 L+ c/ D% P7 _  `
  
. O5 _3 g. M# o6 D9 p3 d- @3 r9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ @6 c6 B7 p4 i# W! H; Dtvb now,tvbnow,bttvb材料5 x8 A9 Q5 R* d) X# b
tvb now,tvbnow,bttvb  _* L) I( n9 ]* K% L# p  h
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊],車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]
2 x+ U# v/ u% z! v: e
" J! P6 q" S  s9 d1 h公仔箱論壇鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒],罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾],甜橙椒 1 個 [切絲]5.39.217.77; N( x7 N" p0 ~" ]$ t
, G/ \0 `* U. p5 Q! c! a
公仔箱論壇; S( U  A* I2 q
3 V! p9 M$ }9 P3 n6 ~. `2 U  D# O. X8 o

4 _: A! D7 U3 t# I, A公仔箱論壇調味料
8 i7 ?& R% I, p0 F9 _- \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ n1 o) L$ A; g' m& C
特級鮮味生抽 2 湯匙,糖 1 湯匙
* K  R; N2 C+ ?6 M; F1 Wtvb now,tvbnow,bttvb7 ?' u; S) Q: K9 V. Q
泰式甜辣醬 2 茶匙
1 P: p# h6 p4 ~: Q1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B( W# `7 m' Z3 ~( K0 C舊庄特級蠔油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% H3 r6 V) R7 V3 \9 N

  A. s1 e) ~- n7 \. S3 G: gtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
* B3 m  H. f3 @2 T: ]
2 }6 f; P8 p* W0 F% G/ t公仔箱論壇公仔箱論壇" X: o5 n9 R% j, [" s
做法/ v' ~) x8 p: _3 r
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟,瀝乾。
7 S7 m2 `3 Y; h. e3 b公仔箱論壇2.  將所有材料放入雪櫃冷凍,吃時取出,淋上調味料拌勻,即可享用。
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醉牛脛肉 ' i* \' _3 N# T* k$ ?" O

$ I' b3 S6 t! U9 F# l* ttvb now,tvbnow,bttvb可供 4 - 6
4 [, }5 i( t3 r做法
) U  i: {4 T! ^$ c8 ~6 h% D& M0 v5.39.217.77 其他
% j8 g' O) [$ O. I( y5.39.217.77  
6 i0 i, I7 \* W9 }* X& c; Xtvb now,tvbnow,bttvb
3 G# y% n  M4 f2 J8 J  . ~+ v, W" ~& e1 B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B$ l$ {9 @" F! r9 S# g
材料
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" p9 o5 J6 N; L& w  H0 s7 ?tvb now,tvbnow,bttvb牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
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tvb now,tvbnow,bttvb8 H( p0 k+ V6 U% n; y1 z
醉雞汁 1 樽 [410 毫升] TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c! r" h7 o' k0 C3 y" ~( `9 s

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. {' X8 `9 z' {" }- g% C公仔箱論壇做法4 C- C4 a0 l% P3 r, V, N
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身,取出浸冷水至涼,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^8 ]( P* W! P) X& x- R9 ~
2.  牛脛肉切成薄片,放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘,倒去大部份汁液,公仔箱論壇1 m" i4 E$ o! ~% a6 o( ]. ]4 `
    排好在碟上即可享用。
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原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
3 K) p4 Q$ R; r! v5 O: XIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!
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& f0 V/ _1 y5 g2 i# u9 Ytvb now,tvbnow,bttvb! \, o" \, ?5 |8 e+ o  v" `5 c6 ^, R
唔晒客氣,你的回覆就是力量!
【材 料】 5.39.217.771 |3 q% A% `! N% }" j- Z
石斑魚肉  250克 # g& Q  q! h  W, y  s
辣椒末  10g 5.39.217.77; y- c1 z  i4 a, X
蒜末  10g 7 U; X* [- e/ i& c, U& a
香菜莖  少許
' p! i$ W2 A& T7 @; y: R公仔箱論壇洋蔥絲  10克 5.39.217.77# w1 s% o1 |" k2 ^! I. _6 \
紅蔥頭片  5克
: [8 s% P" h, D# [公仔箱論壇【調味料】
; |$ q: C# r5 o* T. n  |& Ptvb now,tvbnow,bttvb魚露  2茶匙
# G8 s' F! ~0 I8 n9 ^- r糖  3/2茶匙
  N, Y( n4 H8 g/ T( x檸檬汁  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l  E% b5 Q0 a1 {4 m! [
水  50cc ; n0 o: l0 X. V, r; a$ q
【醃 料】 5.39.217.77/ z8 ^' @; t8 ?3 _( j- I
蛋清  2個 5.39.217.77$ w/ {5 e* w8 T+ c5 A1 V! N
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G7 r4 I  l- ~8 C
米酒  2茶匙
3 _# I/ L& w; k/ k" a# z5.39.217.77太白粉  1茶匙
  s  x; W+ @2 {: i: t* _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇+ `# Q  b/ o* a0 W
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。
/ O! W2 J( d, x/ b; o/ S+ P6 dtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77$ g& Q5 ^) w, T5 o% j4 e
2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
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3.辣椒、蒜、香菜莖切末;洋蔥、紅蔥頭切絲。
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4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。' S, g9 d: w$ x

' U, M0 y4 Y- k6 o+ I5.39.217.775.熱鍋加入食用油,燒至160℃將魚片淋熱油至熟,瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。
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原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 6 k0 A# i5 B6 V3 e9 V+ U9 P
hi andy, how is everything?5.39.217.77, k5 j1 z9 ?. _, Z2 v% j5 q) M
我又嚟揾料炷飯,每次唔知整セ,一定諗起你。
8 D+ D9 e* G4 s4 l- H! @( mtvb now,tvbnow,bttvb今日就焗雞!thx。
) K) M# i" y$ y/ [/ y6 y2 k7 a祝:
' g; m9 [' D3 v. k# D2 c( E$ l5.39.217.77依板越嚟越靚,夠哂人氣。
6 i! |. L, }2 Z1 ]
" D' N4 R: C2 h& t# ntvb now,tvbnow,bttvbhihi 好耐無見
, K7 c1 R/ {- {) c1 e5 ktvb now,tvbnow,bttvb係呢 ,點解你用雪彩兵做相? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C! P7 |* `5 a& w
你鐘意war game?:71:
【材 料】
( `' U: `/ Z- _: J3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大乳鴿  2隻
8 N5 Y! ^( L' b5 T5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  80公克
2 A( X* [+ p# F# R3 h' J青蔥  50公克 公仔箱論壇' P* Z8 k" d/ ]& g: a/ ?8 N
蒜頭  15公克 5.39.217.77$ X; x; L7 |9 U" [
辣椒  15公克
/ i6 r7 k0 S  A6 e1 l- m9 I醬油  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z: {) A3 z+ e% R
冰糖  60公克
: |% m5 C0 Y0 W! t0 G8 D2 ?2 A  btvb now,tvbnow,bttvb水  1000公克
. K; Y5 F% l/ x+ o8 _0 ?6 h& u. V5.39.217.77滷包  1包
7 I  T- U* K1 [5 T7 j# u% @; W醋水:
1 Z% `& r, v( ]5 B$ z+ m) [+ I# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 150公克
' |& N9 F& u0 R% y0 O9 ~1 e. P) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  50公克
" }0 B( G# c0 }/ D% {3 S9 B% U- @麥芽糖  65公克 5.39.217.77$ [! Y- r( r1 r" B
紹興酒  10公克 5.39.217.77! M8 Q* k- e3 ]' k
紅醋  30公克
; E5 o4 ]$ B  Q' ?; `8 E5.39.217.77檸檬  2片 ! t7 t, z$ k/ P, V+ G
【做 法】
) G% e6 |; L9 A4 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用;大乳鴿洗淨汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q; p: C" Y% r# ?8 {- X

5 \, K% D! ~& @! {  y, g' a2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋,放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後,加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
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8 k2 w* T1 _5 J# z4 v" @8 Q3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出,取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
0 B3 ~- d0 j) A1 @% l5 h' l  l! x公仔箱論壇 7 v3 r9 r* N1 R& s! p
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z- ]8 V9 S) R, C+ }% g' B! V6 c
蔥油餅  1張
& G) t$ W- c! o4 g, X雞胸肉  80公克
; l; \4 P+ b' W# s  P+ h- z/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉  2片
( D; `% F& W/ Y5 M* A- W9 J; A紅椒  適量
. ?5 ?2 I; X' c+ }公仔箱論壇熟松子  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f. U+ c$ v: ^, w5 q( @% M7 x
沙拉油  少許
) `# i& n2 ?: i4 m. y& C9 d4 |5.39.217.77【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% ^8 b8 J: w" h9 m2 X5 i! f; ]
青醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 P6 Q% y4 S* @, ?* ?
【醃 料】
" [5 u) u5 ^, @8 T+ m2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  15cc 5.39.217.776 M; F4 c0 D( ^* l7 D4 X
米酒  5cc 5.39.217.774 r5 r4 P$ [7 a
白胡椒  少許
: Y. g1 s/ J7 f/ u- r5.39.217.77鹽  少許
$ H# b5 e! X% D- I& A$ W白糖  少許 6 \% v! t9 N) w
香油  1/4小匙
- R0 _& h, G1 z. C6 T太白粉  1/2小匙
6 n+ x8 L0 x; b( ^9 k公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k1 a: a, z; ?+ E. Y3 L* P5 l
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
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2.雞胸肉洗淨切薄片,再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後,將作法2的雞肉片取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。
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3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾;紅椒洗淨切細長條備用。
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4.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入市售蔥油餅,再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
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5.取作法5的餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子,再依個人喜好淋入適量的青醬後,並將餅皮捲起即可。
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