蠔油炆冬菇
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可供 : 4
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做法 : 燜
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材料
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6 b6 b* `0 N+ D5 |, p. P公仔箱論壇冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E9 m- M! u- c. I& }
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! q6 H( r' n0 T* M% p5.39.217.77財神蠔油 3 湯匙
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/ C$ m, _0 g, D6 e' b% }5.39.217.77
2 N1 k8 m+ q( W3 p醃料
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粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
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埋芡用料 公仔箱論壇9 i' H! \" ]. ~( W" U3 y8 ]
" D2 Y; k5 S; I! B0 u6 |公仔箱論壇粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙9 o$ O5 V* M: @& \& f
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1. 冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時
9 n4 Z% E k0 h) ^9 Q公仔箱論壇 或至冬菇軟身。
) Y3 Z2 r: P# O9 Q2. 加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p o& N; [) x/ p) u' M2 [) H) E
3. 加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N$ u" ?$ m0 x
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* 吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。 |
發表於 2007-4-25 05:22 AM
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