MagicAndy

XO炒蒜芯5.39.217.776 U4 r# e9 p! d* ]& `9 U2 @0 `

6 e1 f, P. O: h) n8 r; [6 dtvb now,tvbnow,bttvb可供 : 4 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _' M" f& T; \1 y. C

- m9 j$ Y0 B0 P" I9 g5.39.217.77做法 : 炒
2 M! T. C2 W* {* p# s. o8 P
- y. u! r' n3 c& W) T5 ~) D 5.39.217.77  p  Y/ F- O* i: \8 k$ B
  公仔箱論壇8 A& X2 K+ R: a; C

( b1 d& i; p2 ^, s" p3 j' ^# ?( j5.39.217.77
9 S* N5 M1 A" ^+ b+ F" l( `5.39.217.77
8 g; M/ M+ d6 ?5 }公仔箱論壇材料 tvb now,tvbnow,bttvb! c" v: F1 r4 T0 |
蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，紅辣椒 ½ 隻 [切絲]
  [) i7 i8 y1 G9 E# k% f$ _' l公仔箱論壇( h' S7 l# g+ ]" J+ G2 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q# ]' |7 m6 m/ d" E9 K
tvb now,tvbnow,bttvb% G" d/ X3 X1 w* m6 g

& Y, o0 Q: m; S" ]/ Y/ S( C2 ztvb now,tvbnow,bttvb芡汁
& n- |( P* @* \# a8 i" e0 l4 F公仔箱論壇
' B* a; C) B+ ?$ b. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 ½ 茶匙7 ?) e( P3 M8 T0 K
tvb now,tvbnow,bttvb2 c& I# d1 C8 h1 [
XO海皇醬 3 湯匙，水 2 湯匙
! i# O& k+ @" ~6 F% O
6 c# b" S" k$ W' b" h4 _
9 E& t5 i' r: S/ }3 X5.39.217.77# T* l/ H, ]5 d3 N2 ?/ X# G
做法5.39.217.775 \# J9 j9 x8 f" c, O% T

( ?+ C  R9 h* A7 {$ ]: {  Utvb now,tvbnow,bttvb
7 m! \  H2 W6 z1.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
3 D- G( c6 ?5 L4 q& r% m2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿，加入蒜芯、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。

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蠔油炆冬菇
% k( h5 k  t1 x: j0 @5.39.217.77
. N2 P1 S  h4 ytvb now,tvbnow,bttvb可供 : 45 ~& W0 j  ?; O) t+ b

% J8 e% D7 M/ {8 W* _( K2 d% a做法 : 燜5.39.217.775 r2 a- _, R6 P
5.39.217.77) x6 z. s/ t  l4 W& f
公仔箱論壇, x+ k# v! X; h* H; D' @

- F4 ^2 x8 F" H" H6 k- Rtvb now,tvbnow,bttvb  
9 H# j; t: r' u. m, J/ Ytvb now,tvbnow,bttvb
6 Q: K; Z+ z! Q# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料0 ]/ B5 {+ a- d% ^1 D3 f4 ?/ V$ x
公仔箱論壇" |+ A" u4 s# P/ |
冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]
, Q4 p. M; ~. y! h8 G/ b9 a1 B; r/ R8 T: Z" n' B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K) s% k4 ?$ T% q  o9 ~

% }  W; D* |; R9 k! L( Y' ttvb now,tvbnow,bttvb財神蠔油 3 湯匙
' ?' {2 q1 q5 X" J# Dtvb now,tvbnow,bttvb
! G3 [" v' }, k; p3 s# I公仔箱論壇
5 _' U6 g4 r2 E; d/ L# {& V. F7 U醃料
+ @- ]9 ^4 x$ D  u) K5.39.217.77公仔箱論壇* _  S/ y$ O1 i; a
粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙
) o* u# Y2 [, H  h7 L* Ntvb now,tvbnow,bttvb# m' T+ L4 _" D/ U% J1 ^3 c  p

5 k3 _$ w& L2 _8 `% O& ytvb now,tvbnow,bttvb埋芡用料
3 p) E8 |) `& V, M, T4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) z9 N/ R$ n9 U4 l- ~
粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙5.39.217.77( J9 x& W4 h+ ]6 Q8 `& w
' w& I5 z6 ^9 i: r1 G4 Y

+ V9 k$ g4 \6 D- @3 {) {5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' O- v( W$ W* f  a6 }4 j" b# g. B
做法
/ D5 h/ ^3 k# c/ ]: Q' d8 ?5.39.217.77
) _4 l+ Q3 i/ X* n; q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s0 M4 U+ ]9 H9 g, C) }

; {. R0 A- x+ G  y7 p8 m                                               
. s7 q5 q/ }; u6 m1.  冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時
+ u% n' q6 {% m/ |& l4 f    或至冬菇軟身。
$ h4 M: G% t1 [) x& |5 |! Q2.  加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。
# J9 d* H$ G0 U# o公仔箱論壇3.  加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。
! M: [" Y4 l  c0 L  }$ X公仔箱論壇公仔箱論壇) G) }( Z1 b% S8 K7 u! d) u) D0 W

# G: v/ [8 c9 U% G. q0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*   吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。

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意式風味餃子5.39.217.773 g! G4 u# N4 ?$ y- r2 [; a

& G  l& F" p7 ], Q. n7 @9 V公仔箱論壇可供 : 2 - 45.39.217.77: V4 r. h* o2 h+ J2 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h* j$ ^9 g3 R! E6 ^5 N
做法 : 煮) M  H+ x" y& z8 v  X# b+ E' r6 @3 V5 @

) s8 q4 Z8 K. p5 ]/ Ytvb now,tvbnow,bttvb & V. I0 _4 e% z0 j$ j6 O6 L

7 ^  r1 D7 R) k. J9 e
2 M; h* t- M3 @& i" [- M4 i! otvb now,tvbnow,bttvb
- w" `, w& h0 `
) h( G8 j6 C  c1 u公仔箱論壇材料
3 `7 a0 N7 @) {5 C3 B公仔箱論壇, o, w, @; p/ P/ D' l
即食餃子 1 包 [288 克，18粒]，煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]
1 H* L) p0 U/ W' @3 R7 {+ G) gtvb now,tvbnow,bttvb
  X" @2 u7 V7 r5 @0 I6 xtvb now,tvbnow,bttvb
# J9 Y: F; v/ k& K2 o( g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N6 A1 d/ X* L
調味料
3 ^9 t; O3 P. y$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?2 o# [9 ^6 h% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙
0 |& D9 y! |6 @' y, x4 H$ W
- ~7 H( @3 b- U; Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 v( u: Z# ?0 e6 j; P
做法tvb now,tvbnow,bttvb; b4 b" l: l1 p, ]; ?
3 v( I2 ]3 j6 E+ k" M9 H) Q7 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z3 `! M8 D" Q1 A" m7 d0 n9 L& C

2 k0 i9 _6 Y' z1. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後下調味料
! {% U5 o+ v6 H5 E5 x' o2 h4 _5.39.217.77   拌勻，趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。

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串燒龍蝦丸
. U' M; [6 P. J  J- W& j9 E3 h+ N
2 \2 b  W" S; q4 n可供 4
  i( ~: w  Y0 f9 N5.39.217.77做法
8 N6 [1 |) p& F# V# P# Z公仔箱論壇 煎 5.39.217.77+ h( y2 w0 p+ j% P2 z0 x" R
  # c0 U+ J4 e9 \5 l; @3 y
5.39.217.779 k) U3 f9 X" |/ h5 M. r
  
$ K3 y6 h# k3 I! v! v# O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W4 \$ |. r7 |' ?5 Z& t
材料
1 Z6 Z! W# e2 G7 B& n& c) T& Q
& V0 ^: m6 T+ r4 }0 ^tvb now,tvbnow,bttvb龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]
) z2 t" l" e7 |6 `, S' Q0 w/ e4 P公仔箱論壇
" a# j3 ]$ ^* M/ L公仔箱論壇' ]3 \: }* o: ~7 P6 Y

. k) V: ~! s) n$ F, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z7 H. _( m7 E( L7 F6 f5 otvb now,tvbnow,bttvb芡汁
& d. {8 [. S! O+ h5.39.217.77
$ W3 {* X# s, B7 X5 L香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
0 C/ m# c$ l  X- d# E4 g5 \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s2 S2 I+ R; ~* G! u# z

% Z. G2 X. v( }$ A! T' l6 E' j公仔箱論壇做法公仔箱論壇, O4 W1 E( k; k, ~# j; v; r; ~, V/ w
1.  將所有材料相間串在烤肉針上。
% b. @+ Y8 r& q$ M! Ytvb now,tvbnow,bttvb2.  燒熱2湯匙油，下龍蝦丸，用慢火煎至金黃，上碟。公仔箱論壇. N( \! _0 t6 q7 ]  Y# \+ ~! e
3.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮熱，淋在串燒上。

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特色蘋果汁豬扒 , ]8 |8 v: O6 z- {
公仔箱論壇! b; M7 d* i- m9 C) A+ O, n
可供 2 ' k* ]4 @: X- P
做法
% \8 ~1 }5 x( A, ?6 w 煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F9 x! B# j5 }  c
  
2 u: X8 A4 G, ]9 X- }: Btvb now,tvbnow,bttvb
( I5 V  h6 s5 o6 V2 J8 l5.39.217.77  $ P! A& ?! M! Z) D5 f& k

- b5 x* }: r$ D7 R* q! ^" `材料
6 n) Y' E0 w; ]- O9 V公仔箱論壇2 c3 ~8 x& q: ~( Z0 A5 ?( ?; o
豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]，士多啤梨 2 粒 [切塊]  s  _+ Y6 L% Y1 s) \+ q. p
* b4 U2 |3 r: G5 O0 }5 S+ \: L( ^0 d- a

  U# G: W; \  \2 F" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  I, k8 F, K/ Y& o8 h5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( Z0 B  z) t2 Z0 A7 q3 I
醃料
: T  g! o3 m0 k" Otvb now,tvbnow,bttvb
- u- w  y* w  E6 B, k  I' o/ Xtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y" |: y4 v! O' {
0 M3 M& v4 ^' f1 j
芝麻油 (混合) 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T- S' `$ D! _

! D  M+ M* w- [7 f. U$ Q. t3 n3 m$ n
芡汁
8 D$ v( w  H1 d+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f5 L6 F5 w) K! C6 S0 @4 ytvb now,tvbnow,bttvb水 125 毫升 [1/2 杯]，蘋果蓉 1/2 個，青檸汁 約 1 1/2 茶匙! ^0 ~# A6 g3 O! W4 K

+ C3 l$ b2 f6 e( L公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \2 I; ~, N  M' D* D6 s' S

' `3 P* W  Y0 _, t6 I) w公仔箱論壇( R: H5 ^: D/ W
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ |9 l6 _1 d$ g
1.  豬扒與醃料拌勻。
) H7 E' D6 H3 b# u公仔箱論壇2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 T6 r( E& J# s3 U
3.  將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在豬扒上。

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芝士牛肉餅 & c4 n3 v6 [& f' F) s8 H
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可供 4 - 6
, T$ e8 O# F) l& @! z! X* G% x/ j! K做法
/ `5 j( _6 B+ q! b3 h 煎
9 e, d0 k) N+ @  
6 f% L2 j7 O# \6 |% @% P- A7 J* x5.39.217.77 公仔箱論壇2 j3 S+ X+ g2 c" y5 F6 ?6 t
  7 ~; F. ~2 X. ~4 z# |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k# P. k0 m8 h1 v1 g+ L8 ^. n
材料5.39.217.776 X9 X0 \- _4 q, a, K/ m. M2 }

, a& x) J& w4 @$ N  F5.39.217.77免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用! m% [! i; Y2 ?' |- J
' k3 h* d# K0 d& z! ~7 n, H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [; p; b* |, ]) s
4 T% N  `! u& b4 j+ P. r. r9 P+ @, b

' Q( ?2 R% J  J5 z% u0 utvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 A4 d) s" z6 q5 W8 r6 D5.39.217.77
1 T8 G/ i* o5 L! m% N5.39.217.77舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
0 ]$ s  i- Y7 G: I0 ]
& m8 r4 c3 |, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* V/ m$ N3 g( m1 b2 v& i8 W
做法
  U) x# |9 [) ^3 v2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
6 V" D+ ?  o% @; R2 j    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
" A# a3 ]4 |( H2 \2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }3 ]! G( T- }8 \
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

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香橙叉燒雞 5.39.217.77# }8 l' t6 ?0 h/ {
tvb now,tvbnow,bttvb& C" I0 M0 R8 i( B8 e
可供 4 公仔箱論壇( r9 ?& X& X% S9 N
做法
# c8 q2 V: z  M0 n( s0 k" m2 {7 }tvb now,tvbnow,bttvb 焗
. F, z6 {- m4 P, Q2 T% Z" g. N' A  
9 N% U2 Z  [) a- L" ^( P) a5 y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D$ o+ ]& K2 W! p5 _/ H4 W
  ! x2 r) V7 _* i) |8 @  @3 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G( }, G4 u) }1 t5 `: e
材料
' M0 p4 K- ]4 [; y5.39.217.77
) O' K6 d; a! x% S" w2 X公仔箱論壇雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用+ k4 n  }3 k" u

! k* l% b, Q. l0 \tvb now,tvbnow,bttvb! @' A8 R" U1 J) b+ p  s5 I: N

; _$ X$ I! w; k% g7 |: l2 h5.39.217.775.39.217.77" }5 J2 l' k3 b7 G2 W  `
醃料 8 t  n7 f4 r; N/ r
5.39.217.770 D1 {" B( w" s0 p. o0 _
叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙
9 z& {. `9 f  B% j$ S% Q6 j/ X+ r公仔箱論壇9 P: t( w/ K) B: q/ @. S
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
3 n% ]8 b  E3 S9 ?
' I! c$ @2 ~$ c4 otvb now,tvbnow,bttvb
7 K# _" N5 L0 A! T% `做法公仔箱論壇5 U# t% e6 o1 P2 V' [+ W% t6 ]
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。9 ]. u7 S$ ^; I# C
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之' z- Z. w1 G. Q# |- [$ }. I
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 公仔箱論壇' N+ R  Q. v  }8 O1 w
can i use pork instead??

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T+ ^& q6 N7 l) _. z8 h$ o
$ `/ Z. Y6 q8 B. X- T( T

9 i; ]* m$ e& k' D$ s都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 公仔箱論壇1 r9 Z0 F% N1 v, X

- h: P* y" C0 z7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4
1 ~- L# _3 t. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77/ w3 ?/ H# R% K5 \
其他 5.39.217.77; q' w5 t+ K& n4 ], r1 q3 D, I& B
  
2 a0 D- h( Z, M3 P& b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J, t- Y* M9 O
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _5 B8 j0 [8 O8 X0 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n; w1 e9 _& L3 w6 L
材料5.39.217.77! F: t8 K0 S1 P+ p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S1 h( q: c4 J- g6 o6 z7 g
生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]$ M  r& u" v, _7 e% y  y0 R' S
tvb now,tvbnow,bttvb$ K8 j0 |. h: J1 j) O6 U; X) Z' l
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]公仔箱論壇- K: n6 O: @# V( s8 R& J8 @* @

# B7 M* q- _* F. P4 n0 Z1 Rtvb now,tvbnow,bttvb
% X/ }6 j  v+ o/ O8 x7 h5.39.217.779 K5 L% V* ?( T: u8 f
5.39.217.77  L. j/ T4 j. i
調味料
* R% w' ^" K  Z0 |7 qtvb now,tvbnow,bttvb) U& @: B# n5 y. F- ?
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙5 E% v' n8 @* R* \1 |8 }4 P- E
5.39.217.77$ K; u$ l& p, V! P
泰式甜辣醬 2 茶匙
9 L# }$ e- e) e* n" ?5.39.217.77% [) F; P8 L  q* ?9 i1 \3 W8 L, G6 _
舊庄特級蠔油 1 茶匙
# r; _6 p, s  d6 M公仔箱論壇
" s0 a& f# \7 O1 s4 `) z0 `2 ytvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇" u3 H  u3 a, c; ?9 _
2 }2 c9 s+ y5 J/ z

- u$ e; X) C% m( |( x' ?公仔箱論壇做法5 U0 V+ x* N7 |. r) F
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
# Y' J+ I9 i6 i. c) n+ u5.39.217.772.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 + {7 [0 Z- x7 {2 l2 u$ ]
tvb now,tvbnow,bttvb1 X; ^1 `8 l: f' w2 K; _
可供 4 - 6
: p6 a0 `/ O$ m8 {! G. @" v9 a  |做法9 V8 ~6 l) s4 r- j+ p/ B5 U
其他
! K4 W2 O4 d7 e7 C4 g; v$ |" ptvb now,tvbnow,bttvb  1 q* |3 o; n& ^  H+ f$ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K% X9 A$ @4 [2 P
  公仔箱論壇1 t0 ]# n  d5 V# b0 u( G! ]

) J0 O( K7 a2 a$ g4 D6 b材料tvb now,tvbnow,bttvb9 Y; ]/ \8 ~: \

9 D" r+ @5 a* r公仔箱論壇牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]7 C, Q' n* V% |) f1 q
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4 _- W' c. K! T公仔箱論壇
4 R; |& C) ]6 M8 J' W5 e  xtvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
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  k8 r" `- ~4 B  _0 b" {4 W做法
! |# c  E' i* l1 z公仔箱論壇1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
. \0 [+ N% L( c, F+ T1 `2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，5.39.217.770 Z! c' T& q( g. u
    排好在碟上即可享用。

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
) _* K4 C# e& J7 c9 H' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

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1 |# L$ y1 V6 w5 }% [2 C. _+ F* G7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唔晒客氣，你的回覆就是力量!

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 Q: k  @+ a% w3 q+ n4 I7 m
石斑魚肉  250克 公仔箱論壇- G, r0 X: z/ V! X
辣椒末  10g tvb now,tvbnow,bttvb. K' \$ ?, d' G# k! I
蒜末  10g * D3 f$ |3 w4 g$ W; I
香菜莖  少許
5 V# \3 N% }# P' E7 u$ k公仔箱論壇洋蔥絲  10克
1 E, h4 S/ F- R: W8 ]+ w5.39.217.77紅蔥頭片  5克
% H; f' I% h! a【調味料】 公仔箱論壇: ?3 o0 |. z4 K" f# e
魚露  2茶匙
. G3 d* Q) y: B1 N3 s6 k公仔箱論壇糖  3/2茶匙 5.39.217.77* i6 N* y$ \0 S
檸檬汁  2茶匙 ; Q. I7 L% J2 d4 o$ o2 u" |9 o+ [
水  50cc ' z8 j* s$ S$ t& x( T$ o6 o
【醃　料】 公仔箱論壇. ]' D2 c9 ~; t. R( d: D. c2 F
蛋清  2個 公仔箱論壇. q3 U: B8 _" O1 W5 M# ^. g
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77( p9 Z! s1 Z( I3 Q( L/ D* ]
米酒  2茶匙 公仔箱論壇/ P1 v9 {( y4 ~$ s
太白粉  1茶匙
+ o7 U/ z' s, F$ j【做　法】 5.39.217.777 L. u6 P4 J$ h% v
1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p7 P2 }. Q$ u. R* r

  `" _* ~* \* Q1 ~4 ~7 }  n2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
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3 T1 A2 D6 P' t2 e: n- E公仔箱論壇3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
# Q3 D  Y* f$ b公仔箱論壇
  W( j9 d* t0 H1 @1 q4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g, M  F. ]3 K

+ i/ v$ f2 X' W* P9 S# N公仔箱論壇5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 公仔箱論壇5 S' u" [: J" V2 A2 H2 w9 e
hi andy, how is everything?5.39.217.77; M7 \  T$ Y. h4 W: s' k9 ~
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。公仔箱論壇7 d* N9 S6 b1 i( \+ ^0 S' E0 F
今日就焗雞！thx。9 ~( U! I9 z$ l3 x! N9 t& \
祝：公仔箱論壇5 J; u9 t; E3 M
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

+ p3 ~, ]# D. U9 X0 s4 U! |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [3 w2 Q, Y0 u; @# V6 X
hihi 好耐無見 ( q/ D' I8 Y2 b+ r1 f- D: G1 i
係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
. D$ v- W+ `7 u7 R: g" l公仔箱論壇你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
8 a" Z1 R0 b) R6 Z% y  d5.39.217.77大乳鴿  2隻
+ x; ?% u: q  V+ I& ^7 W公仔箱論壇薑片  80公克
0 r( \" y6 h: K& b: F. j; p4 Qtvb now,tvbnow,bttvb青蔥  50公克 5.39.217.77) o! f2 Z' w2 S, [
蒜頭  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb: c$ H( i' T+ W* @; r7 d
辣椒  15公克 公仔箱論壇( w! [1 {9 q! b' F+ i/ S1 x
醬油  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `% U( p; f; P& s! `2 h* }
冰糖  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x, s6 D7 E% g, ~4 Q- q' V7 R7 t0 [7 S
水  1000公克 - _5 D$ w9 H' ^1 v) v: r
滷包  1包
; T; K# |5 s1 f% E" f5.39.217.77醋水：
  A8 c: H. h! r( n! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d2 B8 U+ w" X2 c4 z
白醋  50公克
2 I4 l( Y; n2 P/ d& c' `8 U5 ^麥芽糖  65公克 $ w$ }6 t; c) ?: _) t7 E$ k- L
紹興酒  10公克
( I% K/ C0 |4 `% I7 o$ c1 Y5.39.217.77紅醋  30公克
. u9 b2 V# T9 b& [; R! Z# C公仔箱論壇檸檬  2片
# {% W. N8 p' j1 W. mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 & C( F# B$ u9 V
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。0 K- C" u8 G7 [3 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J  b0 Z; M5 _# g, C
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。
. A) p8 [: A& c( x1 l4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h9 G" `4 {/ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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' b! [* G+ H- A$ N4 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# _+ n! J& S# W! {; }+ _
蔥油餅  1張
. g; q9 @% E( X' q! ]: ?1 s雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w6 d  G. T4 p) [7 \
蘿蔓生菜葉  2片
. Q! v/ a; E1 _9 u) Otvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量 - F. c3 ~) c0 ?$ }
熟松子  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z7 s3 Z- D9 w! ?# ?5 I
沙拉油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P0 ?- W% P7 R; X+ m# X9 _
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; v3 ^, ~. S9 ~+ n& O' R
青醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 F! c& j* A" F; V* e
【醃　料】
: \# g6 J( }* l1 F- D: @# T水  15cc
0 J8 ~# q3 s/ s7 [9 E& |tvb now,tvbnow,bttvb米酒  5cc
3 d5 x* ^( N& ^白胡椒  少許
* S- h1 ]9 L8 o: F, [- V( t. r鹽  少許 公仔箱論壇& P  i5 W6 n$ \8 X7 A
白糖  少許 % S9 T5 C: i6 v( H: T% w
香油  1/4小匙 : L/ u+ O/ N* s3 c! Y9 _0 T
太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇! S5 T: Z' y1 ^5 ?9 k( x
【做　法】
7 M/ A* i( T. g( i: V1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。5.39.217.772 \8 z7 L% k- b, N; e4 g% A4 X3 K7 T

8 J2 a3 k. \7 ^8 f: {$ @. {; h( O5.39.217.772.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇) a+ A7 n) ?, P: C' K7 ]

" d5 t& V- [& O/ V3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X3 G7 ~4 N" O# J+ W
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4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
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5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。