MagicAndy

XO炒蒜芯tvb now,tvbnow,bttvb3 V. R/ P- p4 S* R. G; e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i  t3 \% q9 d( `# x" x
可供 : 4
% u! b- y& S- V6 t5.39.217.77
* G0 ]. `9 a- ]5.39.217.77做法 : 炒
5 V* ^. K5 W  k: k! s' M; P5 {! l公仔箱論壇: {5 {* n3 a$ b- z( i6 n1 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W! \* }0 \5 \4 n
  
; X# V( a0 l2 o( ^( b0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ e% Z! M- f9 O: ^- p9 w

+ e" a3 r+ c4 [tvb now,tvbnow,bttvb
$ P* }, i, X0 @$ [6 a5 x; C+ e材料 " K, G( n# P2 R1 A: l3 @6 x
蒜芯 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切段]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，火腿 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，紅辣椒 ½ 隻 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb5 K; p$ g0 e& S+ t. @
5.39.217.77& M7 p5 N9 B' Y6 ?( O8 `+ r
公仔箱論壇' ~3 b/ f* t/ s
1 c5 h8 A( H' k; M5 m9 m. B1 Y$ l
# u2 J" Q6 [3 R$ w
芡汁 , s5 _7 P8 Z9 i! h, o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q/ f, `6 ~' \. M
舊庄特級蠔油 1 湯匙，粟粉 ½ 茶匙
0 H$ i$ V) _* N' b/ f5.39.217.77, p4 B. G! H$ c% F
XO海皇醬 3 湯匙，水 2 湯匙( a9 m& S0 i, {3 |2 t7 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H/ n; ^4 O% r2 m
6 \& N& O8 _9 \8 y: s$ ]4 x
# A" H2 U( D, h* \% \/ M7 Q& N
做法; ?5 x' w" J1 ^

) ?; V6 O' ?9 u9 z- I5.39.217.77
8 Y1 D# i3 F! T9 h9 m1.  蒜芯及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb* l4 s. D  A, V5 _4 K$ ]  _+ [
2.  用1湯匙油炒香紅辣椒及火腿，加入蒜芯、甘筍及芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

蠔油炆冬菇 公仔箱論壇$ S: L3 q9 L. K. r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T0 n- @" _! S) L/ h
可供 : 4
- |  P' f9 z2 v
; v( Z) u' R% z5 M; Q3 C+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : 燜公仔箱論壇( k2 @! A+ d# d; b$ I! D" |% n$ ]

- o4 S' l* f* p
. X  [& g0 i+ ~( ~$ R1 Y) X( y; k4 a
4 q. Z+ R0 O, K! b, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
, Q9 s2 T$ j9 `: I3 I公仔箱論壇 公仔箱論壇7 x" w( e5 S7 r) \5 o/ s
材料5.39.217.773 D" P2 k) @! q

: A  N% f3 t3 A; L7 i  ^5.39.217.77冬菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [浸軟及瀝乾], 發菜 10 克 [浸軟及瀝乾], 水 1.5 公升 [6 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N# V* z5 z8 ?4 [1 Y
& K$ ?7 e: z7 H7 R

; ?9 V/ h- P3 v# q5 ^' @; k- p公仔箱論壇公仔箱論壇& d5 Q7 I9 g6 i
財神蠔油 3 湯匙- Z4 x4 t: R: T% ]0 T8 D* H( m

! E* f9 s. [/ V4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E* v/ T7 n2 x- {- {. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 ! ?* y) J9 w4 A. O8 P" b; u* }
$ W& ~. y) J) f% h/ W
粟粉 1 茶匙, 鹽 1/4 茶匙, 糖 1/2 茶匙" \4 i3 ?" U6 ~( r+ x4 D  K% |

0 }$ G) }2 q  c3 `  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F0 I3 X* M; F, j( b. A
埋芡用料
& `, \0 O( n  z1 f) ~0 Z0 Z! B/ |tvb now,tvbnow,bttvb+ F. O5 e; D8 [2 [
粟粉 2 茶匙, 水 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m- l8 \  i( n: i/ g0 I# V# z

' E/ X" @; b! C1 j5.39.217.77
: X& j; I# T( F6 Z+ C3 B/ y5.39.217.77
' a  p  X% ]$ i5 Z/ W做法
" }' X8 G. J6 p+ k  |/ e: Z. b  ?% S# h: T( U

( ^2 m. l6 Q8 [+ H7 ?公仔箱論壇, _+ r- `) ^- _' T% [, c5 @
                                                5.39.217.775 x' |6 l. I  e! Q
1.  冬菇與醃料拌勻，用2湯匙油炒香冬菇，加入適量水慢火炆約1 1/2小時
3 r! t7 \5 {) g5.39.217.77    或至冬菇軟身。- `3 u& W  t8 o8 `
2.  加入發菜及李錦記財神蠔油，再炆5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a* }2 Z3 g; G: z
3.  加入粟粉芡，慢火炆至汁濃。
5 E9 `& ]. g8 v3 L, Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% X/ S) m5 A& q  I- Q
5.39.217.776 K: Y7 S5 g" f' [# Q" X
*   吃時可伴以綠色葉菜如：生菜等。

MagicAndy

意式風味餃子5.39.217.779 h, K( E9 I% \; _
公仔箱論壇2 J( i9 x9 g* B' m# r4 D
可供 : 2 - 4
5 \0 l+ U( n8 i& T* D! T: }( m6 V5.39.217.77
" C5 f6 m, B9 H公仔箱論壇做法 : 煮
0 Z! K$ W7 J; n( z. o0 t6 i/ f8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( ?, |' _$ b0 I  Q7 U3 g

- Y# F; g4 ]# f# W4 V  k( t" g
* a- \% C1 G8 d, D* C" x, A5 y. U5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r9 @* v) O& b# B5 J$ L) x  \tvb now,tvbnow,bttvb
7 v# E4 Z/ A+ }- Y$ p; Htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& t5 L9 c$ L* o3 V- n
材料
3 O8 y6 C8 C; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J) W# n, C: ^5 Q+ l3 Q: \
即食餃子 1 包 [288 克，18粒]，煮熟時蔬 伴吃用 [隨意]
3 J  S* V9 C) u" J( H# t' b3 n
1 I. F  J) w2 b) S. }5 }, P* `3 G; u: i( y2 L
公仔箱論壇) ?, `" @# g" c. F/ V1 z& T
調味料公仔箱論壇0 n$ C0 ~" |$ W: q

$ |# p$ e+ }9 ?舊庄特級蠔油 2 湯匙，意大利黑香醋 (Balsamic vinegar) 2 茶匙
* f0 D4 p' r; o- O0 q0 \& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 c4 d: p' N" r1 Z- h( k9 J+ a" S

+ k0 i1 k* O' _% ^( c) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 D3 r5 @- O* S2 d& N$ J, }6 l9 I5.39.217.77
4 O, G- K3 z/ s  I% E. D
; v" w; [1 q1 q: K( P4 A2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' {& w4 m2 C9 o8 R# _, K5.39.217.771. 將餃子放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾後下調味料: y6 M# C1 }: q& N
   拌勻，趁熱享用。吃時可伴以煮熟時蔬。

MagicAndy

串燒龍蝦丸
/ }; R8 ~) {2 s5.39.217.774 S: h6 a/ b; i4 f
可供 4
; X3 s  G8 a0 _  Z0 e  c$ }做法
. U6 I2 r! Y3 o. r5.39.217.77 煎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y  v/ ]& k+ x" E! i4 k
  
. F8 H& {1 ^' U# ^* o' N$ j5.39.217.77
2 ^& m& Q& N. a7 O" N公仔箱論壇  
: Q4 q+ `3 X. h+ ltvb now,tvbnow,bttvb, F% Y% O# K* G
材料5.39.217.779 x" O  d* G5 p+ a5 X7 D
" `( l3 T9 e2 j% U1 S
龍蝦丸 或其他肉丸 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]
5 k8 U. i. s2 \4 O7 Z% Z5.39.217.77
, J0 ^8 s& d9 V- T# L, E" C& @  `. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p3 Z' M  [) }$ D+ F# n" w
! w) N' n) p2 m$ K1 \* c8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I9 X6 M* h# j公仔箱論壇芡汁 5.39.217.77/ r, [; S3 ?. u1 Z/ F  \

) x% a5 R4 Q* t4 k香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
4 Q! Y1 [9 g8 K. {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 E1 I. I1 o0 Y$ o) K8 |6 Y6 A$ W6 @

. {: [1 U% `0 K6 X2 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
  E' z& w# S) ?$ o# k  a2 F$ c0 g0 c% stvb now,tvbnow,bttvb1.  將所有材料相間串在烤肉針上。
, D5 Y* E' p  }" g/ O) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  燒熱2湯匙油，下龍蝦丸，用慢火煎至金黃，上碟。
$ g  @$ H, {, D0 ?$ ~3 J7 g# n) B$ i3.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮熱，淋在串燒上。

MagicAndy

特色蘋果汁豬扒
4 `5 s# K5 r5 {1 E* n  U  C2 c公仔箱論壇' w% m# r6 Z" q. X
可供 2
7 j" d' r# ~; ^+ D公仔箱論壇做法公仔箱論壇7 i) K' U7 G( E9 {9 d1 W) {4 b
煎
9 g, \3 L- q. r! ^% V, Vtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o4 W* U. N2 u# S1 `1 @2 Z

: o+ H. u2 X; Z5.39.217.77  
/ P! ]/ o; V+ O* C* @8 Q, X( X  j5.39.217.77" l, Z. j- Y5 V6 [9 o: O6 a' G1 a4 a
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]' v0 N  }9 s) F5 F! ~8 q9 W

  t2 k8 m( y' _# p% C3 r1 A7 itvb now,tvbnow,bttvb豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]，士多啤梨 2 粒 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb' W9 o9 t) t& _( b+ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x( Y- p. A0 [

! e1 G- |  q) V: h- M, x  E- {
" a* b3 R* x8 P' T( |, s+ [0 U2 s+ M' u( w. V
醃料
2 l4 v4 {: J' m8 c
% Z6 q, Z$ r% k% j3 l5.39.217.77舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  X/ P+ q" z. l0 l

. j' q1 b2 _9 @0 J9 s芝麻油 (混合) 1/2 湯匙
% X) g  [1 z7 Z5 k/ v+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S- v$ q( m" B1 @公仔箱論壇公仔箱論壇+ F3 P  K8 @! b
芡汁
8 j& V3 g% J1 A! j5 P6 W  K- r) X9 l" U
水 125 毫升 [1/2 杯]，蘋果蓉 1/2 個，青檸汁 約 1 1/2 茶匙5.39.217.777 {, s) G1 J* ^$ X

3 {% ^* Y2 @1 e" s& F5.39.217.77舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙
6 D4 P$ v- `5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 N  L5 j6 r1 r' ^( l0 q" V2 m4 [

' r) C7 V7 B5 [3 q* ^( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇) r& w, A0 J  G. ]* }
1.  豬扒與醃料拌勻。5.39.217.773 B' \. j- P; U+ k  I2 A
2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
  s& d9 s8 B( G; }3 ctvb now,tvbnow,bttvb3.  將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在豬扒上。

MagicAndy

芝士牛肉餅
' a4 b6 i8 m, B, ]2 [公仔箱論壇
- O- C# o- t0 B公仔箱論壇可供 4 - 6
, `3 u/ k* |. L( p7 c做法
/ ]7 n8 l8 ?" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煎
- y1 I& N6 j/ p  2 H* F+ `  s6 c! O5 H- S
5.39.217.77' r3 n3 `% H& o/ h/ T
  
, R, m& ]+ i2 C3 ^公仔箱論壇( Z! H6 W9 |1 ~' a2 a' j1 R6 t
材料
- g6 u( {: F7 I$ o; k) Q8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u# O4 ^+ k% N1 _+ @; ]
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用
* z6 F" S7 z- V
0 s# ]# X( t; K( G4 J公仔箱論壇
: C' `6 h" ]; v2 C) X  s7 Y( Y3 Dtvb now,tvbnow,bttvb( {: K, F. U# A) v9 B4 P& n& O

# M+ d  O6 M, btvb now,tvbnow,bttvb調味料
; ]6 K, v! U; G1 k2 d6 j/ b
8 S2 J$ x, ]# L% e# M/ |- h! ~tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙1 T9 [* u- P+ `+ G' G

' E# t. b& T# Y* ~5 Qtvb now,tvbnow,bttvb
% Q- G& |0 A, M5 z; @做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t" S' l7 K+ b5 o: S, m! i2 T
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，
9 ~# A8 Y0 [6 d公仔箱論壇    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
+ [0 t# B" K9 r0 T2 d5.39.217.772.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y5 x& P: J, N; X/ i
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

MagicAndy

香橙叉燒雞
7 K1 r9 E, s& O8 l
+ F1 a  z& F; s. d# A( z公仔箱論壇可供 4
4 ?. W7 S& Y1 V' y! q- M做法
0 D- T, i# h  ?! b8 k, gtvb now,tvbnow,bttvb 焗
. }8 K/ n. z; n) {$ h+ e3 t" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
( R, C6 _4 b5 t$ H% Z% w公仔箱論壇
7 y; `  E7 M- ?; R6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇$ i4 d$ q; a1 z+ c1 r- U2 q4 I

0 O2 P% f' B/ e( P材料' A! n/ E$ @2 g( \& J
tvb now,tvbnow,bttvb7 O2 c; A7 W9 I2 U* R* |( h
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用
  p, s5 F1 f/ P# [9 ?: A+ x2 N3 {5.39.217.77
: a7 s. s  v* \
2 q& R! a' L: M% ]5.39.217.77, U3 x9 B1 u: S9 q5 f/ Q3 p  ^

" V4 u+ W& R0 D( K% p0 h! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
! @) f9 F* X; I9 N+ P- |公仔箱論壇
2 Z  c0 ~0 b/ P3 j5 y5.39.217.77叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙& w) O. S" s. j; n0 P+ z! ?7 k' r& _3 y

9 p( m. ], j# {) U5.39.217.77舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
, e( b0 @  p$ O+ k$ Itvb now,tvbnow,bttvb
; U) y2 {9 c$ t" A: F5 s9 v4 F5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ P* D/ N9 q8 q* t
做法9 k* E: K6 W3 z/ o4 P
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。
1 O! z. g- }; ]2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之tvb now,tvbnow,bttvb( ~4 p4 x  S' M# C
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
- ~$ s) o3 c. [& b0 i5.39.217.77can i use pork instead??

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _2 x, [8 `3 w2 g

2 }5 o7 W# z- e) U4 S& m公仔箱論壇
' ?9 b8 X* k- l& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 tvb now,tvbnow,bttvb  P  `( |$ \2 R8 n1 C. N' V7 }

# {; H& f' H& o7 a8 J+ I5.39.217.77可供 4 公仔箱論壇. ]! |3 y' E# y" m
做法3 N' \/ z: F8 Z- F; t" Z
其他
1 S& L8 g( p- X  
/ M& m5 t  F. Z/ c3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E: x! ?5 e$ ?3 k" `2 M
  tvb now,tvbnow,bttvb4 @, s- T, U9 }+ i% ?' [" O

+ y$ W1 S+ H! T0 `0 D+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q! k4 z, o0 m: I3 P7 ^4 K- G% P

/ M" M# L' ]  O$ R7 k" B% z公仔箱論壇生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]5.39.217.77; S8 ^: Q3 U$ X6 D& l

+ z/ l. R- p$ t+ ]; G* W' J5.39.217.77鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
5 _7 D3 B; I4 l& w& F5 `3 `7 k公仔箱論壇
; X' A! S" T* W& \; s$ P5 Ktvb now,tvbnow,bttvb6 P' h, R  ^- x2 _! }3 ]9 A

- H! E8 Z8 i9 c4 c% U2 i6 d, g. `5.39.217.77
2 q# {) g! i; }/ o; C1 i公仔箱論壇調味料
9 c& h; a- o. r& \  K1 v) @
. A) |; |9 _3 i9 R# z6 g: m% A公仔箱論壇特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
! y  C$ \* @8 c+ ~1 _, u
: f/ ], g! i& _1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 2 茶匙
" Z) K2 u" F; }9 q5.39.217.779 ^' U& H5 |. F. ?4 q0 O
舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x1 }+ i, l  q( b1 V

1 G& u3 O* [# U* Xtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {5 a. F& J% ~8 X, D' D

+ T9 g9 m# [+ G9 gtvb now,tvbnow,bttvb
* A& s/ C$ `+ d- I# n5 }# Q0 w5.39.217.77做法) K* `- @4 G3 D
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。
  L: i+ O* @; U' \6 O6 P! P) E) c5.39.217.772.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉 公仔箱論壇& G: U$ \+ ]6 h" j9 S4 F: p0 P

0 W4 A7 c+ g/ G0 k$ J公仔箱論壇可供 4 - 6 , L2 e0 j0 g1 z: Q" ?. O
做法
, P6 d/ G+ u* {. p) |! F公仔箱論壇 其他 ' j+ |: |. O9 L
  5.39.217.777 D$ w# p! M* N. \5 x

% V, ~8 q, _0 u  o; m  I* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇# I, N/ a% o  K) L# m0 Z3 N' k, F
" Y6 J  B# u3 ~5 k* }& w# L) Y
材料公仔箱論壇& D7 j. X- {( L) m7 ^
5.39.217.777 w, v" e: I/ _6 N' m* Z
牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
, q  }5 U! N/ N2 u0 C5 ~公仔箱論壇! f, y8 l- k& V2 J! e1 }2 C9 Y
* A# q" C7 p6 \& B0 \" ~# e3 e

) ]' C& i; P/ C% _) b醉雞汁 1 樽 [410 毫升] tvb now,tvbnow,bttvb/ D4 ?: h& C# A3 H

: _: ^  O* {* R0 `0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 H8 P; a2 K" l, M3 q! l, G
做法
5 I0 ~! O7 B& ^/ S4 Q( I1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `/ h! _# c: `+ Y9 m+ V
2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，公仔箱論壇1 J$ h3 A5 c( \4 b
    排好在碟上即可享用。

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 5.39.217.77% X- L- S+ `5 a0 k9 D5 T* J
It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

& _( N7 ^0 C/ C" W
7 x6 y" n" E! `2 B6 z, U: q5.39.217.77公仔箱論壇4 V. }$ l- _) t; g
唔晒客氣，你的回覆就是力量!

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% ~. E: S0 G) U9 m
石斑魚肉  250克 tvb now,tvbnow,bttvb% G1 l" p- V# P) Q5 v( O2 N
辣椒末  10g 公仔箱論壇: W' K2 l2 V! K# K& ^6 M
蒜末  10g
/ w' v+ W$ S5 K  o香菜莖  少許 5.39.217.775 `6 b1 r! O6 m' X+ t, P
洋蔥絲  10克 tvb now,tvbnow,bttvb- m: ~4 S/ {0 ?' r( g0 {
紅蔥頭片  5克
$ P8 a2 J+ }- W: C& r7 T: N【調味料】 + |2 F) x: f! Q$ R# N
魚露  2茶匙 . S8 ?$ x, W, G
糖  3/2茶匙
/ g# |% l; b9 S: l: `$ \2 }5.39.217.77檸檬汁  2茶匙
- O/ G4 }) j* \  }1 e" {1 \2 S5.39.217.77水  50cc
0 f, W4 @( f( B" a; H8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 公仔箱論壇) W* h1 n" e/ P4 H0 _" R  i
蛋清  2個
9 Z; \: @* A7 x9 [; \鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# Z; ~  i2 m: T& ]* q
米酒  2茶匙
. @8 }6 \8 k- X! {5 v/ o  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙
- c8 j* X% E- }8 W7 q8 I2 H* Z' s- k公仔箱論壇【做　法】
$ Z7 I3 H( J8 M9 O& ?( h1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。5.39.217.778 g1 Y5 `' }( B6 m  @8 ?4 A

) p7 J7 F! b# n  V7 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s% r+ m# R; u6 S* r; w

1 d* P/ M0 C* m* g8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
! \! @; T4 H7 ?$ a0 c" S  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( M+ ~, p: b+ [
4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
5 S, O- s# D6 s0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: G2 G* X8 R, M
5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 ) F7 V* K2 j" p! F
hi andy, how is everything?公仔箱論壇# ]! ~2 g. W( i$ J
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
: f4 r; h5 |$ [5.39.217.77今日就焗雞！thx。公仔箱論壇/ j) R& [: b* @  g6 l
祝：7 E6 {1 E+ e9 H; W6 j
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

tvb now,tvbnow,bttvb+ l" G& e( S8 c( q- l+ `5 t6 ]
公仔箱論壇$ k- t2 Q; t0 y7 k2 [, G% p
hihi 好耐無見
- b+ U% h# G# i6 F公仔箱論壇係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
* e/ Q9 |2 M, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
" G3 y$ X! B8 `' xtvb now,tvbnow,bttvb大乳鴿  2隻 . l" S4 i; P% N% h
薑片  80公克
: D; v( I) c  M% }8 A2 ^7 u青蔥  50公克
, D+ K8 T. u( V& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  15公克 5.39.217.770 [5 W! m, g# f' r( e
辣椒  15公克
! S0 G# G- C: [  _$ h醬油  300公克 : u$ ?3 p6 y/ R' i7 M, W
冰糖  60公克
  B$ g5 o9 p- e  T# b0 D1 {4 H1 e公仔箱論壇水  1000公克 8 |( ^7 k2 f$ K( j+ c1 {* q- _
滷包  1包
8 x+ a; _& w) c1 i# o  f3 v! c1 d5.39.217.77醋水：
' s7 G# K! E9 p! x& ]$ J$ v清水 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb! f1 p# ~; [' t
白醋  50公克
" P; D+ }: y, x; L' h( @3 L/ Ktvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  65公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D8 s" c+ D" {$ c- @% J; H
紹興酒  10公克
$ C+ d2 l1 y+ k3 K( ~' e7 G' J5.39.217.77紅醋  30公克 5.39.217.773 c7 O9 ^, a" \5 S
檸檬  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W2 G2 m. K+ W8 F
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! O' E7 `, g- b( P+ b4 c8 P/ b
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M6 M4 o" L, G0 \$ D* j9 W
公仔箱論壇7 v9 c) f8 l# u# Z, D0 Y
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。2 z) y+ R$ M  g) s! H- g
$ _$ c* X0 m' c7 g% S0 U& S) V
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。公仔箱論壇0 T/ C; ]% \6 c: i9 l% B, n1 y
tvb now,tvbnow,bttvb6 ~* e6 J% X* J
4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。

MagicAndy

【材　料】
0 k2 @6 x+ t# p- r! G4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A1 o. L' o% w' M- c  a
雞胸肉  80公克
8 `0 _, {* P! o1 k2 G! [/ j8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉  2片
; M4 ?. w8 r1 V4 @7 w- R( Stvb now,tvbnow,bttvb紅椒  適量 . k* ~/ _2 a! d8 @0 \3 `& i
熟松子  適量 5.39.217.77+ \* c  `/ J  J- v7 u
沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* x8 m' ]7 S& U4 M' J3 b
【調味料】
( }# ~* q5 {; }5 K& q6 h/ k9 N青醬  適量
, Q$ {5 S3 s" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
$ q; N, V- o  O+ `3 b水  15cc 5 J! \5 _( n) G/ Q3 J
米酒  5cc
) S$ |5 B% a# ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒  少許
! ~' f: ~) U# n' |) h' q. z7 R1 |5.39.217.77鹽  少許   \% @% M. q6 Q# X( P
白糖  少許
, `- \6 G% o5 V& H5.39.217.77香油  1/4小匙
0 E4 {/ ^7 x$ @8 s0 D太白粉  1/2小匙 公仔箱論壇6 r% ?3 s, v$ k2 d, I; [" v, `! K
【做　法】
& z8 j9 }) |& F! O& U6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。5.39.217.777 p" l" i& g4 r
公仔箱論壇  g8 P6 s2 E- P5 S8 k* b4 [0 P% A
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
5 ?" j& @$ _: @; g$ t6 `4 K7 f  X; {' N ' g% c1 d2 \9 b% G2 p, z' `
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
* h. I9 z# p) |. N6 \' a7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) E* V( W0 M4 Q0 I/ j: C' S! n4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。" s# C3 j  @6 A+ B
tvb now,tvbnow,bttvb: v* Q# A+ J4 c3 n
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。