【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c9 |; v& G6 ?/ D
A.糯米粉 60公克 公仔箱論壇# x7 t7 F. m T4 k
水 50cc
) `, y' g5 S; A6 u/ M) R! y. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.味噌 50公克 公仔箱論壇4 B3 O2 k. e5 ]( S
細砂糖 20公克
: g7 \7 Y* f4 U; {, x K 辣椒粉 20公克
, d3 _$ T) h$ v6 n( JC.醋 1/2小匙
* y0 u3 e4 Y8 `5.39.217.77 酒 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% U% N5 s! t3 y1 O+ y$ G o, t
鹽 1/2小匙
* X0 M/ y9 K) C/ s7 \+ e公仔箱論壇【做 法】
# O4 i: M5 Q6 G5 M" z& ?1.將材料B混合均勻備用。
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2.糯米粉與水混合揉拌成糰,分成2等分壓扁平。
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3.燒開一鍋水,把扁平麵糰一一放入煮至浮起,再煮2分鐘撈起,趁熱加入作法1.,充分攪拌後再加入材料C,攪拌均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^6 T0 l5 t* d, w. R! \5 `
# r, n# }9 d7 }) @, h, h5.39.217.77用途:做為各式料理炒、拌、沾之基底,應用廣泛。公仔箱論壇! g4 f% ~5 G& b7 {+ m% l" ~2 v
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備註:完成的辣椒醬要裝入乾淨未密閉的容器中。剛完成的韓式辣椒醬呈現紅色的,隨發酵時間愈久,顏色愈深,味道愈香醇。 |