☆1. 深海魚☆ 9 H1 m" b4 M% c |5 M d
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全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。
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; z- _- j7 W9 N$ o! T. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。
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國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。
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台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 tvb now,tvbnow,bttvb5 o, a' n# a; m& ^
' A) L3 |, @0 ~0 h5 u% u& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d9 w7 T+ C! R$ t# u公仔箱論壇☆2. 香蕉☆
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& x5 r# Z" l# y$ }5 D0 u公仔箱論壇香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。
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0 v& n, p8 q! w& [公仔箱論壇☆3. 葡萄柚☆
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葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P& n- y# H3 n
- Q6 [6 Z! M! Y/ O4 Q4 F! e9 l葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。 tvb now,tvbnow,bttvb' x8 U( X) z8 K! l( z
$ K ?" `- Y' k4 X3 Y9 S5 E1 E/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。
5 T" h" T, p8 r4 R% v' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# {6 J! t. i8 I2 u
; x/ V8 ?/ `/ z# w8 {: S* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆4. 全麥麵包☆
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碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」 5.39.217.777 v+ \, |1 c7 a: \
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但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v( u& v& k- |: b
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更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 tvb now,tvbnow,bttvb6 k9 X. i! B! n
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而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
5 B/ r# R4 C3 }, A/ o" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c# R6 n# e5 j1 a1 Y. d
- M5 `! m L! H0 Y/ S2 ^5.39.217.77☆5. 菠菜☆
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/ d9 p7 e; k/ e" k* mtvb now,tvbnow,bttvb卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？ 5.39.217.772 K6 {* w5 [ J
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醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。
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8 O1 Y9 f3 T- G公仔箱論壇麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。
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( a1 Q$ g0 c7 G1 h5.39.217.77什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
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) r; n6 E2 `: T5 g. xtvb now,tvbnow,bttvb☆6. 櫻桃☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X" I2 E7 S0 N2 d' N$ D* G
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鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。
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* \0 V5 q5 ~8 X6 }7 J- n( F$ L$ k- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 1 h0 E5 w2 l8 E8 n$ D7 b
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. H ~. _; q! B: c n5 J5 v6 v☆7. 大蒜☆
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# F* |. s g% {3 R1 @4 G5 C, e5.39.217.77大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。 tvb now,tvbnow,bttvb, I# q. t. [7 E; T4 M9 r* N
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德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。
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☆8. 南瓜☆ 公仔箱論壇( r" L f; @1 c3 G1 ]: R) O
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南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
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南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。
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$ a E, k( W) h* g. Z3 Ftvb now,tvbnow,bttvb☆9. 低脂牛奶☆ 3 f/ A/ m9 g* a! ]: T
+ A5 N7 c- t( Z2 X7 o) Rtvb now,tvbnow,bttvb看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。
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紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 " h5 t' @ j( @6 b3 D3 {& B! @
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日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
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☆10. 雞肉☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n! ?# V# o) A3 |, p, F
( O" |: W6 B, B# Y2 ^! Q/ N英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。
7 i Y% R6 _/ z5 _/ g( E0 Ytvb now,tvbnow,bttvb硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
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