☆1. 深海魚☆ 公仔箱論壇- @; l- u8 S7 G
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全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。 tvb now,tvbnow,bttvb+ \5 v9 E1 {; T) @$ k7 D/ j8 f! Y7 z$ y
$ F1 q: G. U: h U8 E5.39.217.77哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h9 |. t" k. ^4 m( N" N+ n) N
2 v _) ]& d }tvb now,tvbnow,bttvb國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。 & r1 d3 ~" G0 r8 J# |
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台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 5.39.217.77# z" `8 d# V" G! k/ k/ y# c6 b
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# Y) t1 Q4 N, C) @0 c* j7 c0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆2. 香蕉☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H8 a+ p. f i* E+ j. J, S( ^( {4 d
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香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。
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. m( V4 l8 N: y4 B- v ^( R/ A☆3. 葡萄柚☆ tvb now,tvbnow,bttvb) A4 r8 f: _6 L2 y" w
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葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。 9 U1 u2 j; a, V$ ]
- q2 ]0 u3 [9 R$ b0 i* |3 E5.39.217.77葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。
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9 K0 Z$ s% ~# |) \2 S5.39.217.77最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。
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☆4. 全麥麵包☆
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- t. K. ]2 ~8 c) Qtvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」
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但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 " Z0 b- j$ V( X
( v. [' R3 ]) ktvb now,tvbnow,bttvb更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( j& {- s5 f, a7 S- O) ~' X
3 x8 [: }: a. f公仔箱論壇而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d9 \6 C' @' i4 D* r1 r: `
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☆5. 菠菜☆ 4 B* y, v0 h5 b) S) c( v4 g
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卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？
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醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。
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麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。 公仔箱論壇" J, Y0 b/ t& X3 F2 L
" A) E: Y; A7 ]/ m2 Mtvb now,tvbnow,bttvb什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 ' E# E3 Y" v, E; `/ x% z
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; P) E0 e6 @/ M( V h& M% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆6. 櫻桃☆
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鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。
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z. k! y3 B+ [+ c9 r美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t" K" O; B* ?' p
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" b- a$ Q$ O8 [" ^2 n/ e, {公仔箱論壇☆7. 大蒜☆
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大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。
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& r- i0 N1 A6 A; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。
0 I5 u3 C" p0 ~+ e) M7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }3 Y) [' m4 I) Q
2 X) K# c* a. s* E; v2 y& e☆8. 南瓜☆
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9 O |( [. c5 |公仔箱論壇南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
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9 U! M+ w8 Z& f4 s* K3 \4 _1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。 ( }9 k" r1 A4 Q( a9 F# `' t
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☆9. 低脂牛奶☆
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' a% v9 s* q% H5.39.217.77看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。 $ h* a: V3 F1 ~ m# ~( o/ _
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紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 9 M) A8 y3 `4 F: z& \( m
$ G5 C: s2 V* V. z; m3 Q公仔箱論壇日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 ' q9 a9 g4 S% Y8 S
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☆10. 雞肉☆ : @& C @& j1 q( d3 I& F
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英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。 ) S$ O: L! a9 ^3 [( I9 F
硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
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