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[冷知識分享] 十種吃了會快樂的食物

☆1. 深海魚☆ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S' w& Z' T, B! D+ o: u' K

1 R/ D" Y! g/ v$ L% N. y% \tvb now,tvbnow,bttvb全世界住在海邊的人都比較快樂,不只是因為大海讓人神清氣爽,還因為他們把魚當作主食,無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \3 e) R) U- v8 T
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哈佛大學的研究報告指出,魚油中的Omega-3脂肪酸,與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用,即阻斷神經傳導路徑,增加血清素的分泌量。 5.39.217.77" _0 {! y, [, I& q
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國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。
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台北醫學院副教授黃士懿表示,這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上,是否有生理的先天缺陷。 % h! g! ^$ g! M* t% ?" X5 l$ G2 U

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☆2. 香蕉☆ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M' Y* E! m' F$ Y: I

) T7 y# Z+ {3 z3 ^) [1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉含有一種稱為生物鹼(alkaloid)的物質,生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源,這些都可以幫助大腦製造血清素。 公仔箱論壇3 J  C3 Q7 Y1 ]

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☆3. 葡萄柚☆
# A: X( m$ Q  A  w! ~$ k# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 n4 p$ T" S6 T2 F' i. M) f* Z
葡萄柚有強烈的香味,可以淨化繁雜思緒、也可以醒神,芳療師傑佛瑞說。
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8 [& B2 \  G5 j$ m* I# P- {公仔箱論壇葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度,使身體有抵抗力,而且維生素C也可以抗壓。 tvb now,tvbnow,bttvb9 [7 H4 c6 H, C9 H& Z$ w

* s6 H% K  p, k$ _( t7 L9 ?, ?/ k最重要的是,在製造多巴胺、正腎上腺素時,維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現,吃維生素C,可以平均提高學童智力測驗5分。
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☆4. 全麥麵包☆ 1 f) T1 k1 |* Q% a  s

+ F9 i0 B1 L* Ktvb now,tvbnow,bttvb碳水化合物可以幫助血清素增加,麻省理工學院的茱蒂絲.渥特曼博士就說:「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」
' x" I# |3 b: D* K  [2 c% i8 y: N1 ^' W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. y# U1 B! k6 G+ w
但吃複合性的碳水化合物,如全麥麵包、蘇打餅乾,雖然效果慢一點,更合乎健康原則。
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更令人欣喜的是,近來發現微量礦物質硒能提振情緒,全穀類也富含硒。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c1 [9 E" I/ f. `+ Q: f( w% T+ c

" k3 A1 e( s" X( h2 c1 M# }3 _而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感,也是為它得分的因素之一。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c- Z& H) I4 V
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☆5. 菠菜☆ 3 u, T9 e( J# [) |

& U/ C4 [# J9 w% B# Mtvb now,tvbnow,bttvb卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮,但你可知道吃了菠菜也會心情大好? % g5 k8 k; m4 N: S7 F' @2 b
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醫學文獻一致指出,缺乏葉酸會導致精神疾病,包括憂鬱症及早發性的失智等。 公仔箱論壇4 {% ^3 Z+ m$ _+ a
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麥克吉爾大學的研究發現,那些被控制無法攝取足夠葉酸的人,在5個月後,都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀,研究人員推論,缺乏葉酸,會導致腦中的血清素減少,導致憂鬱症。 5.39.217.77- j" x5 @" Y/ Q

+ V. }- {1 r3 I* Y' s+ htvb now,tvbnow,bttvb什麼是富含葉酸的食物?菠菜最多,幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
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/ [% c- s- z" f2 d1 b! ^! p$ [公仔箱論壇☆6. 櫻桃☆ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |' ~# _: b" r$ Q7 p7 A

% K( ]: f1 ^" O. i( P( W1 |. B2 C5.39.217.77鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時,可以試試櫻桃,雖然櫻桃在台灣並不便宜,但研究人員說,櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o+ F( p2 G/ I  f; _, B
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美國密西根大學的研究發現,櫻桃中有一種叫做花青素(anthocyanin)的物質,可以降低發炎,密大的科學家們認為,吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 1 k* ?1 S- o% W. N0 b$ p

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☆7. 大蒜☆
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3 |8 k# d4 \: X) W+ ~大蒜雖然會帶來不好的口氣,卻會帶來好心情。 5.39.217.77# E7 ~) X0 W) h( N

3 N% \( d9 q" J9 j* B公仔箱論壇德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究,從病人回答的問卷發現,他們吃了大蒜製劑之後,感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒,研究人員萬萬沒想到,大蒜竟有這種特別的「副作用」。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q' g8 {3 a/ |: A3 |* E6 J

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% ~6 B: e8 a; f1 wtvb now,tvbnow,bttvb☆8. 南瓜☆ 3 W: g! ~' ^+ T, K8 m; a. T9 a

7 L+ g, U3 E4 V* ^, k5 J2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜之所以和好心情有關,是因為它們富含維生素B6和鐵,這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖,轉變成葡萄糖,葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
" }, F+ q* \( k$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W7 }! p0 s' E* r4 x南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派,就會同時攝取3?媄J蘿蔔素,這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言,南瓜既可中式調理,也可吃西式的南瓜湯、南瓜派,可好好運用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l0 F5 q! Z3 ^' K1 n

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; X- j8 D  E6 J/ j# p+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆9. 低脂牛奶☆
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3 W4 M5 E$ P0 T+ T- W' W; r看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。 5.39.217.77% d% O4 ]3 w1 ^/ a
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紐約的西奈山醫藥中心研究發現,讓有經前症候群的婦女,吃了1000毫克的鈣片3個月之後,四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。
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9 L2 ]( `+ e7 ?5.39.217.77日常生活中,鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是,低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
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9 e  P8 z- x. _tvb now,tvbnow,bttvb☆10. 雞肉☆
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" b* W7 o% s- }9 K5.39.217.77英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後,受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。
3 ^6 m4 P* p5 n7 I5 M( |硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。
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