☆1. 深海魚☆
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全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P& V) f0 ?" s9 O3 w c
' m) L: I' v" |+ w q/ S$ Z1 K5.39.217.77哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。 公仔箱論壇; w' y. p/ M% L: j* m6 s/ |
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國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。
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台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。 公仔箱論壇% v% x1 Z3 k9 A3 \3 S
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☆2. 香蕉☆ ; u3 X$ ? U+ s0 V) z, J% v9 D! G
" ~1 I+ C s" t! C9 @% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。
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☆3. 葡萄柚☆
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葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。
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4 U; E$ @8 Y3 }6 a0 Z; @葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。
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最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。 `( p' P1 P# A" |
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☆4. 全麥麵包☆
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: F) k G; S: B% l# @+ T5 _5.39.217.77碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」 tvb now,tvbnow,bttvb F! r x+ @# g$ |0 L% G* g5 c
( l# o5 [/ `+ M& x" J/ \' _但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。
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* p e% D0 [6 f! ~5 @5.39.217.77更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 公仔箱論壇+ E% J" v$ K; }5 u
! g9 P2 @- r5 h. Y; R而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
3 t; t0 I, D/ t/ R; \0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O2 {( }( L9 i. q6 g/ `8 o! E8 x
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☆5. 菠菜☆ tvb now,tvbnow,bttvb E, e1 s/ V6 p" \
" z: Z: I1 u9 |: F% p( U9 o卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？
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醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。 公仔箱論壇* G& M+ [& A z
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麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。 4 [6 {: ?* X, M% F
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什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
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# |( D8 a V: m4 h, e. k1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆6. 櫻桃☆
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% ]1 F9 t" E, {) J: I: b5.39.217.77鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。 tvb now,tvbnow,bttvb! L& [% r, Y# C4 U+ K0 c4 z0 P0 p
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美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。
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☆7. 大蒜☆
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4 D+ |3 Q) N* ]6 N4 xtvb now,tvbnow,bttvb大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。
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* ?" @4 k9 j7 |- A. P: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。 ! ~+ A4 Y0 d$ n0 a0 @- X. `6 C
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* }+ q2 ?0 A+ J6 c7 K4 x6 H: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆8. 南瓜☆ tvb now,tvbnow,bttvb- V8 o( t# o. D' h+ V* Z- a0 z' G
" F2 J' Z7 ?7 B/ M公仔箱論壇南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 公仔箱論壇. z( a. ]& i, B- o: z$ y n7 u& J
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南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I; I. R4 D2 F' Q* O- l Y
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8 s" P: `- W8 M2 s! B5.39.217.77☆9. 低脂牛奶☆
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看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。
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紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T) Y. D. w- s( u
0 L7 P% b6 _( `. ]日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
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☆10. 雞肉☆ 公仔箱論壇! m* d t, h8 P) X% _9 [) Q2 E
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英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。
* ^8 s& [7 s# x# l) w1 L% y/ o4 T硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
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