☆1. 深海魚☆
% |" x9 [( Y, d. [- Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.779 |) ?; I2 N8 I: y
全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _" D1 g4 f5 `* Y# F9 n- `4 N
- B2 `, d" `; d9 i哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。
C- F! e7 p8 o+ l4 k# utvb now,tvbnow,bttvb5 o( M' J+ B# y" o$ z- I; b6 Z
國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。
/ B0 ^( i7 G$ q% T5 E3 G q" T公仔箱論壇3 z5 x- Y d! z( k
台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
- |2 i; \! M' t公仔箱論壇( |- \6 { m# ?7 w1 d$ b
2 C2 j* \5 Y1 o, @0 \) f; g公仔箱論壇☆2. 香蕉☆
/ ~/ O- b8 z3 O! `4 u" G _5.39.217.77/ J& R3 S3 k0 s
香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。
; l1 J" B% r9 K6 E
9 L: h0 L; }( H2 d% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 N6 ?1 g# ]& S; Ntvb now,tvbnow,bttvb☆3. 葡萄柚☆ 5.39.217.772 h* \6 o" }( T3 r0 n
tvb now,tvbnow,bttvb7 s! c, y( h7 S. i% {2 i
葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。 5.39.217.770 g4 r8 D8 v* C" P
8 @) |6 r) p% B$ H
葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。
8 v2 `$ y. |5 }; |tvb now,tvbnow,bttvb
6 `( t6 D4 a! M5.39.217.77最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。
+ `+ |% q( |% Y
M, f6 P( @ L' C( d b! \4 x
Z, b3 d3 B, c9 \+ D☆4. 全麥麵包☆ * K: Y% p: e6 S
公仔箱論壇) e/ j7 ^; i' V6 [4 l1 l8 _
碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」 tvb now,tvbnow,bttvb& l% Z- I% X( B7 H& A& _ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `( i% J% Q" ]. k9 E* V
但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e( q; c, \5 B# ~2 \. @$ V
公仔箱論壇/ L: K4 l7 b: j6 X4 k% N
更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。 ; a% \0 Y! n: F: }( j+ @
& b- f& e& K- S# }% _6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 5.39.217.772 U- I& ?; r# z- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W' T/ n$ w5 @: r6 m7 @6 p
公仔箱論壇9 F% }$ U! A& T
☆5. 菠菜☆
2 U1 \7 O; ?5 Z1 i8 P5.39.217.77
4 E$ L/ t# p% }# X5.39.217.77卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？
7 e0 ^5 q: o9 X2 A* j4 J8 T
& ]' w( K) h% d0 a" w, h8 x5.39.217.77醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。
0 i% T2 _6 U$ \; y$ B# G2 y
; B- C8 C7 c& V0 K$ T公仔箱論壇麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。
8 w# W3 ?8 n! f; Q: L& Stvb now,tvbnow,bttvb0 [: J# q. D7 P4 q( E
什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 + I$ A/ f& H/ o8 h0 T/ G
3 R) V K+ ]: X- b/ X0 v; X+ C, stvb now,tvbnow,bttvb/ H8 d: z; ? t9 ?3 l
☆6. 櫻桃☆
7 e/ k& H# J& itvb now,tvbnow,bttvb9 U7 K0 U7 y6 g* S
鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。 {; j+ H+ J$ \. B
* I2 _, ]) B( Q6 e4 M6 L美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。 ( @' r! ~0 _! i0 l3 r
5 k, K; ?/ } lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 \/ U) @8 k6 L: H2 c6 v
☆7. 大蒜☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X( z) R, `& p0 ~5 n0 a! |
公仔箱論壇6 F5 Y9 u/ v5 p5 I3 I7 ~
大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。
) C- L! X$ D# u. ~0 Ftvb now,tvbnow,bttvb
$ D/ S; p: M% t: s" ~6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。
+ Z. v- ]1 ^$ d$ }/ y- K: o% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T7 t& c* Z! f \# T% F8 U5.39.217.77公仔箱論壇! e5 Z! @* o( ^) i
☆8. 南瓜☆
) b# K- h/ l- I) W
) U, \9 L$ N; L2 t1 ~: `南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的燃料。 5.39.217.77' k# e2 Z5 e1 |1 J0 x; Z2 l. W
$ Q( t+ M2 h$ Q. I0 _
南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3?媄J蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。 公仔箱論壇& w2 b( o; G. O
- J( S# m' D8 I/ w/ h2 s6 Q, U公仔箱論壇公仔箱論壇, O% s, e& F! \0 C7 Q
☆9. 低脂牛奶☆
7 K! W* ~+ y9 c9 }1 G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) o8 L% p$ ]2 e0 V; N7 m
看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。
& A. n, d+ u5 L: Z1 w8 m6 t/ x! W" b! b! W4 p1 F5 X
紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。 / _) Y- `1 _$ r3 n2 u9 S2 G& ^
! U( z P$ ?3 m9 b% T" d7 Ftvb now,tvbnow,bttvb日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。 5.39.217.77 Z3 V! ^( u( S3 ]/ o3 _: Z
U, a( E. {" S$ D ]公仔箱論壇5.39.217.774 p0 h5 q2 U( V$ O
☆10. 雞肉☆
) N% l6 K; v6 y9 N
" ?; E: c O5 U- `* F: M. ?tvb now,tvbnow,bttvb英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。
0 Z" U B9 k9 W( I公仔箱論壇硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。 |
發表於 2007-4-9 08:26 PM
| 
