[冷知識分享] 打邊爐名稱由來？

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打邊爐名稱由來？
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* O' l; P% [( ?9 O) t0 q(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)9 Z+ x% _7 T/ ^# j7 H& h
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總的來說& v- ^. F5 l# R! c
1. 火鍋 = 打邊爐公仔箱論壇& |$ e8 @: b0 }. c2 j, n
2. 煙囪火鍋 = 火鍋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s. X" E, b% l

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打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。公仔箱論壇) W/ P; I9 \% i8 M

- E; y& }/ D2 y4 h2 G「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。) g% w. k& Z: v; ^1 u) B

5 c' t3 t: i4 j# ~& O5.39.217.77「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。