[冷知識分享] 打邊爐名稱由來？

MagicAndy

打邊爐名稱由來？
# |3 Y/ A  w/ ?- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m/ T( m; f  n. e0 V  }5.39.217.77! j, [7 x0 s" B& B  E5 U% T4 _6 w$ m
有兩個說法︰
  t# o- o0 A4 d! c2 v4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c/ \; o% u1 S3 s: |% h5.39.217.77(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)
0 Y# S7 k4 l6 `# o2 X
# I! Z4 H7 x" P" y; e9 j公仔箱論壇總的來說公仔箱論壇3 I9 O! v& W1 K: ?  N9 a
1. 火鍋 = 打邊爐tvb now,tvbnow,bttvb: s7 Z/ ]/ j0 ^+ k. _  [' Q
2. 煙囪火鍋 = 火鍋
( f/ B( \& ?# z& W% u" C/ T. E/ ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. o/ v) Z% k" }/ W& s" v' I
(二)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }0 d# A8 C+ W5 C/ u

6 @  N+ N' N7 |打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。公仔箱論壇+ w: C5 l; t+ P7 _8 \

( O$ R3 d6 v7 w0 R6 P  l0 H: }9 Q% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。
3 W4 Y* b& J- x: ]6 p) ~0 u
; @4 u$ h: k. e" Q' V* ~「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。