打邊爐名稱由來？公仔箱論壇( J/ }3 x; }1 s2 m D/ L
7 P5 f2 x4 G5 y8 e5 r0 X6 Q$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z$ ]4 z. B( D3 W6 l
有兩個說法︰
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(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)
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總的來說
4 |5 Z. g% m0 F2 E3 ] r/ ?, o1. 火鍋 = 打邊爐
# Z, E* H* P9 N5 R* g2. 煙囪火鍋 = 火鍋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F! O0 ^* Z7 @ f" L3 y
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(二)
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( i' N2 N+ p/ s+ W5 t! V打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。公仔箱論壇3 z) N/ P/ w$ m; N! B7 Y
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「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。tvb now,tvbnow,bttvb6 A; Z$ z7 h4 R' D& g+ R
8 j7 d8 @5 n* d7 V1 b/ o公仔箱論壇「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。 |
發表於 2007-4-7 10:05 PM
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發表於 2008-2-16 04:41 AM
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