打邊爐名稱由來？
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& {( J" _/ V0 b0 R9 S3 f有兩個說法︰
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0 s9 e# ?0 P: f6 ^8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)# l( @( K& S: o, w
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總的來說tvb now,tvbnow,bttvb; i: }2 g# P- ~+ i
1. 火鍋 = 打邊爐
" i0 T, g1 h9 e; \( t/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煙囪火鍋 = 火鍋 公仔箱論壇: H+ ~7 X5 y' ?7 P) F* v' }
- v& U5 x& s/ x3 o# f8 p+ G5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)tvb now,tvbnow,bttvb3 C# ] |; P6 a% g! ]# `
+ [2 J* a V" L9 Btvb now,tvbnow,bttvb打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。公仔箱論壇" K1 }' N$ b. _" D, j r" w1 H
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「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。公仔箱論壇3 `6 J* T6 ~, |+ v
5.39.217.77' p( E6 S; D: N0 m
「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。 |
發表於 2007-4-7 10:05 PM
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發表於 2008-2-16 04:41 AM
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