MagicAndy

三元蒸雞  
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半隻雞。  
" y9 Q, O0 ]4 B, z$ Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料       乾桂圓、紅棗、枸杞、鹽水。  
2 T% y! ?" t' `) P/ dtvb now,tvbnow,bttvb作法 雞洗淨，在關節處先剁下翅膀，雞身順直切成兩半，取一半剁成小塊。 $ ]  w, o7 u- s/ ?

7 G3 @! @# P1 Y) I7 s& `3 B  W+ I* w# M$ M雞塊放入滾水內燙30秒撈出，放入墩皿內加佐料後蓋皿蓋，再放入蒸鍋內，水開後大火蒸約40分鐘，即可取出進食。

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材料      豬肝、洋蔥、蔥、薑、植物油。 9 S4 Q) F* d: ~" G
調味料      太白粉、醬油、胡椒粉、糖、米酒、味精、麻油。
  c) b) u& ?1 r7 }9 W6 }3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
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豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
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- y+ a; G5 }: W4 T9 ^% I( c0 q先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。