: F; A, ?8 L( f7 Z: T6 G, ^% m7 G t5.39.217.77材料
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蛋白........................................................... 6顆
1 r1 W& u# y6 [+ p4 x4 i檸檬汁................................................. 12公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e/ F& r( V' ?' \4 w
鹽........................................................ 1/2小匙
4 O5 ^8 o1 p9 }. W5.39.217.77細砂糖............................................... 130公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ i; D0 n) z! x# ]# T2 {
2.
& |* h7 F% C3 u3 R0 Q5 p低筋麵粉............................................. 70公克
5 l; |) G8 W5 u L$ u& t5.39.217.77紅豆.......................................................... 40G
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作法：5.39.217.779 ~ Z5 B ]( s" m: r
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡5.39.217.77' B6 t) f; ]" T( Y
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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0 t# }* \2 \- B3 x! x3 Q7 y- Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?2 ]( x2 O1 G7 W' a5 l4 ]% U
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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