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材料 # z: p& d( I# {$ O* s; M
1.tvb now,tvbnow,bttvb, X% t+ @) b$ P& e- F, w
蛋白........................................................... 6顆
. G( y" ?1 ~+ f: I) Ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁................................................. 12公克 % ?% n1 T% I: T# M; W4 c1 t
鹽........................................................ 1/2小匙
2 Q R* p+ j. ?細砂糖............................................... 130公克
a8 K, J; y3 B3 j. r% ~公仔箱論壇2.
5 G* z% x0 D4 P, N' ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉............................................. 70公克: r/ n( U- X# G' z* [
紅豆.......................................................... 40G
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) [& z R! W8 O* B# W# Z公仔箱論壇
) O# M$ c, h6 Q3 ], Btvb now,tvbnow,bttvb作法：
0 e* W+ c9 `% \6 o$ ?* Z) W& w/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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3 D, r- {$ L) B3 H1 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡5.39.217.771 O( R- i: p. I; A3 w) e" e
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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發表於 2007-3-23 07:11 AM
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