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[甜品] 幸福的味道-紅豆天使蛋糕


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1.
0 M$ y- W5 B6 ^9 @- \  l8 `' A/ k蛋白........................................................... 6顆
  J  p9 ~. d, ~! E; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁................................................. 12公克
2 B: e  `1 E+ W8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽........................................................ 1/2小匙
  p/ x* k: K4 vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖............................................... 130公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H5 X/ p5 w1 y7 O- T. [1 Z
2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U  q% J$ R4 ~0 U4 {% _# g
低筋麵粉............................................. 70公克8 Z& Q0 ]6 ]% R; f( w6 u
紅豆.......................................................... 40G. Y/ Q2 J  }6 n5 x$ {4 \

; Z+ Z" R& J) J& d5 }4 P5.39.217.77$ i! Y4 F2 z5 f# r. w* d* l
作法:公仔箱論壇$ Q; a4 ^5 s4 Q% Z
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙,以紙巾將水分拭乾。
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) q' X' X7 h3 R- K$ ttvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫,再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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! p* y) c0 D$ a2 O9 i6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和,加入蛋白霜中,用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
6 I$ V) f! G- s, P公仔箱論壇+ q/ ^, K! h: l9 S6 u  @+ g( U
4. 將麵糊倒入烤模,以160℃烤約25分鐘,出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。: [6 d7 P9 A$ `+ Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y  R! x6 O4 f) ]5 K; U7 H- f

/ W, n2 f; X9 n9 ]. {7 C[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ]
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