公仔箱論壇 e1 \- B6 t3 S
材料
7 r3 L$ Y. D1 Y# f2 N5.39.217.771.
9 [5 }- E4 u0 E+ |! P, qtvb now,tvbnow,bttvb蛋白........................................................... 6顆
1 I6 O$ ]8 ]. i' B- x' G: C檸檬汁................................................. 12公克 tvb now,tvbnow,bttvb' S9 \2 a5 {& P4 R7 `
鹽........................................................ 1/2小匙
6 f$ Z7 X2 Y1 X+ Z, |6 x- g; b2 Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖............................................... 130公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ a# |" G# i: M4 h: X8 G" s
2.; F: q5 m! g6 D# G
低筋麵粉............................................. 70公克
! }6 M" _4 }7 }% B+ S2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆.......................................................... 40G
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& {) z, c- l dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n& L5 \( W" f: k9 Z
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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5 k& V. O* I- Z5.39.217.772. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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+ w x! I0 \& m6 N; u' }5 ^7 G3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q& X3 T, m! b1 n1 C" N
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。tvb now,tvbnow,bttvb: ~( O$ N3 {& c, }5 P. R8 G0 T
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: l V6 S- c* Y& gtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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