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材料 公仔箱論壇. G8 D4 A; t" m2 `
1.
" E0 A* z& X! \1 q3 |公仔箱論壇蛋白........................................................... 6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s" c! x2 X/ Y$ t$ t8 D. h& p# A- k
檸檬汁................................................. 12公克 5.39.217.77. P- ^2 E* U, O9 p+ n
鹽........................................................ 1/2小匙
, } J1 z: g5 B! C E" n細砂糖............................................... 130公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 B5 z4 I8 m! ?9 p( s _9 l
2.
8 r& V( c8 a) Y4 u5.39.217.77低筋麵粉............................................. 70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?2 y6 v+ U& b1 S( b
紅豆.......................................................... 40G
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作法：
8 @7 p0 G% C, A! M; h) n' @3 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 公仔箱論壇8 T; z7 H6 k+ e, N. U, ~- s$ R& D
0 H0 x% j3 ?* n8 A, z; Z公仔箱論壇2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡tvb now,tvbnow,bttvb) D* z0 o6 v. a ]
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。公仔箱論壇. A2 {; q/ p4 g9 ~
- B; c7 a( [8 m" c; i* j- n5.39.217.774. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。tvb now,tvbnow,bttvb! s& \: [ z7 c8 ]$ ~; t5 {( _$ k$ l1 @
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7 \9 [$ ~3 o9 M) `, E' E [公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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