- |* b7 c1 \. c! d8 N ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m3 i$ f, E) D0 Y! U: p
1.5.39.217.77) |( G: c, z. S8 Y8 a& U6 p
蛋白........................................................... 6顆 ) W. L2 V3 D0 z9 y% |+ f5 c1 ]% P7 B
檸檬汁................................................. 12公克 公仔箱論壇* \6 P \* b3 |
鹽........................................................ 1/2小匙 / S7 N1 S% Y5 `3 e, |
細砂糖............................................... 130公克
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W2 v5 H" o' }& g: e8 V公仔箱論壇低筋麵粉............................................. 70公克
2 x- R& t( S: }, R7 X0 K! T公仔箱論壇紅豆.......................................................... 40G5.39.217.775 z: e; E% g9 j% K; U8 w1 N9 E
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作法：
, \) s3 B( C1 f8 s% ^公仔箱論壇1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 tvb now,tvbnow,bttvb$ m2 z6 c1 g# R/ m3 Y: S
5.39.217.77$ a3 @! q* n5 c0 k* C7 ]
2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡5.39.217.77& o8 f+ l. I; ^# F
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
( K, I- L# d+ P- b' A5.39.217.771 E9 ~) f/ D' |
4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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