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蛋白........................................................... 6顆
' a9 d% U; W8 R; |檸檬汁................................................. 12公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 v7 ?- A' [) B9 ?- Z
鹽........................................................ 1/2小匙
+ g! l& H' |/ u+ [, I* P細砂糖............................................... 130公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {5 ]: D S! I! I
2.
! @2 Q X0 U. v% Y" y- \; c低筋麵粉............................................. 70公克公仔箱論壇9 @$ _( j/ U) s, y* Z: x4 I$ q
紅豆.......................................................... 40G
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作法：5.39.217.77% y) w, n( ~! ~+ @. \
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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& S( c$ L, A& H1 h& [公仔箱論壇2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。公仔箱論壇' P: e; y/ O4 Q$ W- x5 C
8 A8 B) ?' p* x5.39.217.774. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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發表於 2007-3-23 07:11 AM
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