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[甜品] 幸福的味道-紅豆天使蛋糕


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1.tvb now,tvbnow,bttvb* o; n+ h: I- r4 s
蛋白........................................................... 6顆 5.39.217.77+ o; n& j+ k% O; T. d, {' e1 P
檸檬汁................................................. 12公克 公仔箱論壇/ @& W" Z, T0 p- v
鹽........................................................ 1/2小匙 公仔箱論壇" {& ^8 _! S/ e& R
細砂糖............................................... 130公克 公仔箱論壇3 G7 J- Y' H/ ~% ?9 w$ f
2.
4 U+ K) F/ |2 K2 C7 G低筋麵粉............................................. 70公克
' Z2 }+ c& T$ ]* Y  R# _8 qtvb now,tvbnow,bttvb紅豆.......................................................... 40G
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- G4 M) J& U2 U' ?2 a4 b( u! V; ltvb now,tvbnow,bttvb作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _& X7 Y1 r+ {3 w' H: h
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙,以紙巾將水分拭乾。
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫,再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡5.39.217.77+ M  W! b8 `9 R' M9 V7 R! D- t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [( \" `) {. f7 ~
3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和,加入蛋白霜中,用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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4. 將麵糊倒入烤模,以160℃烤約25分鐘,出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
7 m+ l: c6 L) s* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ G9 J7 F0 w" m2 J5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ]
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want to eat
not too bad, give it a try.:-"
thx
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