[烹飪技巧] 廚房急症室 ， 描述： 可發問關於所有煮食問題

MagicAndy

廚房急症室
# ^! O' V0 J8 Q) I; I+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。係比人發問關於所有煮食問題，我會盡量回答。;))TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K( H6 n: ]4 u/ d* z8 T5 [; u
如果有其他人識答，亦歡迎回答。tvb now,tvbnow,bttvb# u  |, ]5 C# p' L/ U" v0 H; P: n
希望此post能幫助一些入廚新手/老手。公仔箱論壇7 S0 l2 i+ N' A, r
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-11 07:05 AM 編輯 ]

MagicAndy

Wow...thanks! cheese cake is my favorite
; u& R* x! s( z# I公仔箱論壇but i dono wat is 奶油乳酪? is it some kind of sour cream?公仔箱論壇1 V/ k8 ~7 G  y5 _) h+ r$ N
and, no cheese is needed ma?tvb now,tvbnow,bttvb/ ^! J3 j6 {4 x

$ D: X: L0 G$ }4 [奶油乳酪 8 t9 g* x' U3 |: A, @( p% N8 p4 Q" u
【別名】
# c$ P- |# a+ J* [Cream Cheese、奶油起司、奶油芝士
9 l: W2 a6 i2 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, f7 M& i! Q  F

# U, P8 b' D6 @8 ~, ptvb now,tvbnow,bttvb【說　明】
, z6 u# d5 D/ v. r" g3 Mtvb now,tvbnow,bttvb為未經熟成的新鮮乳酪，含有較多的水份，具濃郁的起司味及特殊酸味，經常用於製作起司類西點蛋糕，必須置於冷藏保存。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-3-12 06:30 發表。 
' z: T$ q$ t1 r呵呵.我都離捧下場啦.$ N0 [- W+ m" F) m) y/ ~7 M
不過邊個知道如果鼻嚥成日髮炎,食乜好啊? thx

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3 |% G6 h) _7 f+ W+ X公仔箱論壇煮食問題喎=.="TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {" ]3 B6 e& \8 I
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【明報專訊】常見的小童鼻出血，是因為鼻腔前部血管脆弱易裂，處理較簡單。成人鼻出血原因不一，後果可輕可重。
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* I# L: @1 ^5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各類鼻炎、鼻竇炎、鼻中隔偏曲、過度擤鼻或挖鼻孔損傷鼻黏膜，可致鼻腔小量出血，但也可由鼻腔、鼻竇或鼻咽腫瘤引起。近三成鼻咽癌患者發病時，出現鼻涕帶血、痰中帶血或鼻出血等現象，許多人誤以為「熱氣」，飲涼茶了事，加上血量小，且不常出現，患者容易輕視病徵，錯過及早就診機會。血量增加時，癌腫已漸惡化。
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8 O+ U( b. h+ e& h! ?% w/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，鼻外傷或頭外傷可致嚴重鼻出血。鼻出血亦與全身性因素相關，如血壓高、動脈硬化或血液疾病等。 tvb now,tvbnow,bttvb& \7 l, a6 y! r  q8 k7 S3 ?; A' o
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恐慌血壓升 流血加劇 7 Q; y" L4 @+ l9 i9 V: W
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一般情下，流鼻血時要保持鎮定，恐慌只會使血壓上升，致流血加劇。保持直坐，頭微向前傾，用拇指及食指緊捏兩側鼻翼下方軟骨位置止血，也可同時冰敷鼻樑或額部，使血管收縮。若血液從鼻後方流入喉嚨，應輕輕把血液吐出，吞下血液會刺激胃部導致嘔吐。20分鐘內若未能止血，或大量出血不受控制，應速往急症室就診。若發生休克或暈眩出冷汗，應側臥、頭低、腳高，勿讓血液阻塞呼吸道。
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防止鼻出血，要避免以指甲或硬物挖鼻孔，鼻黏膜乾燥會增加出血機會，故室內應保持適當濕度，多吃蔬菜水果，多喝水。敏感性鼻炎、鼻竇炎及高血壓患者，應接受治療。香港及華南地區是鼻咽癌病發高危區，鼻出血原因未能確定時，應作鼻咽檢查，以策安全。 tvb now,tvbnow,bttvb) q; j3 W+ P2 S" m: v. x
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文︰香港中文大學外科學系
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耳鼻喉科主管及教授唐志輝
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電郵﹕knowent@surgery.cuhk.edu.hk公仔箱論壇4 S- }  q$ h5 \5 ]# S8 g

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