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[烹飪技巧] 廚房急症室

 ,  描述: 可發問關於所有煮食問題
廚房急症室
0 p; M* @' G* |: ]& \5.39.217.77係比人發問關於所有煮食問題,我會盡量回答。;))
4 y1 D) N3 p' P) n/ |! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果有其他人識答,亦歡迎回答。公仔箱論壇0 e2 c9 h+ P9 g  f
希望此post能幫助一些入廚新手/老手。公仔箱論壇- |- `9 h. D# B  S# i) u$ r
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-11 07:05 AM 編輯 ]
Wow...thanks! cheese cake is my favorite 6 ], G" s2 }# t( g" {
but i dono wat is 奶油乳酪? is it some kind of sour cream?公仔箱論壇" c, z: y- ~  g9 `  d
and, no cheese is needed ma?
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9 b+ D- U$ M8 L/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪 公仔箱論壇! H9 V$ ?/ R: d, o
【別名】 tvb now,tvbnow,bttvb9 u3 g& d7 @0 a. v
Cream Cheese、奶油起司、奶油芝士
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【說 明】 公仔箱論壇9 b( C0 t% ^. i4 f4 O
為未經熟成的新鮮乳酪,含有較多的水份,具濃郁的起司味及特殊酸味,經常用於製作起司類西點蛋糕,必須置於冷藏保存。
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原帖由 carmen_girl 於 2007-3-12 06:30 發表。 公仔箱論壇  u7 F$ ~6 a+ W/ d) |/ y
呵呵.我都離捧下場啦.
$ G# O/ Y8 X" {( q' }: g' vtvb now,tvbnow,bttvb不過邊個知道如果鼻嚥成日髮炎,食乜好啊? thx
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  {4 T; c, j; |2 z3 [煮食問題喎=.="5.39.217.77& p' T' m7 r9 J' s& X
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【明報專訊】常見的小童鼻出血,是因為鼻腔前部血管脆弱易裂,處理較簡單。成人鼻出血原因不一,後果可輕可重。
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2 Q8 ]7 l3 T  R" [5 q各類鼻炎、鼻竇炎、鼻中隔偏曲、過度擤鼻或挖鼻孔損傷鼻黏膜,可致鼻腔小量出血,但也可由鼻腔、鼻竇或鼻咽腫瘤引起。近三成鼻咽癌患者發病時,出現鼻涕帶血、痰中帶血或鼻出血等現象,許多人誤以為「熱氣」,飲涼茶了事,加上血量小,且不常出現,患者容易輕視病徵,錯過及早就診機會。血量增加時,癌腫已漸惡化。
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此外,鼻外傷或頭外傷可致嚴重鼻出血。鼻出血亦與全身性因素相關,如血壓高、動脈硬化或血液疾病等。
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恐慌血壓升 流血加劇
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一般情下,流鼻血時要保持鎮定,恐慌只會使血壓上升,致流血加劇。保持直坐,頭微向前傾,用拇指及食指緊捏兩側鼻翼下方軟骨位置止血,也可同時冰敷鼻樑或額部,使血管收縮。若血液從鼻後方流入喉嚨,應輕輕把血液吐出,吞下血液會刺激胃部導致嘔吐。20分鐘內若未能止血,或大量出血不受控制,應速往急症室就診。若發生休克或暈眩出冷汗,應側臥、頭低、腳高,勿讓血液阻塞呼吸道。 ) ]% [" W- D3 W# H+ B

2 A* c( z0 {. u# [4 m5.39.217.77防止鼻出血,要避免以指甲或硬物挖鼻孔,鼻黏膜乾燥會增加出血機會,故室內應保持適當濕度,多吃蔬菜水果,多喝水。敏感性鼻炎、鼻竇炎及高血壓患者,應接受治療。香港及華南地區是鼻咽癌病發高危區,鼻出血原因未能確定時,應作鼻咽檢查,以策安全。
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文︰香港中文大學外科學系 ( B/ j1 g( k( t

6 b) `8 m. Z6 m- q" Z# Y2 t+ M5 u% h5.39.217.77耳鼻喉科主管及教授唐志輝
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電郵﹕knowent@surgery.cuhk.edu.hk
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