[烹飪技巧] 廚房急症室 ， 描述： 可發問關於所有煮食問題

MagicAndy

廚房急症室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H& J3 g% g" }9 V( r
係比人發問關於所有煮食問題，我會盡量回答。;))公仔箱論壇5 B/ y5 O1 G2 \% J# E  W
如果有其他人識答，亦歡迎回答。0 j) P. V9 Q8 n8 f  u$ n" w
希望此post能幫助一些入廚新手/老手。
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! x6 E" J* Q$ [4 _8 E9 j. ^% d2 X公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-11 07:05 AM 編輯 ]

MagicAndy

Wow...thanks! cheese cake is my favorite 5.39.217.77% Q6 H/ d7 }" t) f
but i dono wat is 奶油乳酪? is it some kind of sour cream?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]. X0 k( Z8 m( f# f
and, no cheese is needed ma?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a8 B' P. ~% ^+ R

. x* v% t& {& O0 k/ a- Q: R5.39.217.77奶油乳酪
! {& C, J1 ~8 H2 ?  M$ k! d公仔箱論壇【別名】 公仔箱論壇# Z3 z% U6 B+ r; L+ {6 h
Cream Cheese、奶油起司、奶油芝士
* r8 O7 U: ?/ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' Q! W' s2 a1 f7 O. L2 k
5.39.217.775 X5 |+ D1 H* S( @
【說　明】 ' \) ~3 X! @2 [0 P
為未經熟成的新鮮乳酪，含有較多的水份，具濃郁的起司味及特殊酸味，經常用於製作起司類西點蛋糕，必須置於冷藏保存。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-3-12 06:30 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb, k: G; ]' V1 t
呵呵.我都離捧下場啦.2 T$ ^6 b/ l+ ?+ N6 U
不過邊個知道如果鼻嚥成日髮炎,食乜好啊? thx

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煮食問題喎=.="
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& T9 u2 z$ c* Y: J【明報專訊】常見的小童鼻出血，是因為鼻腔前部血管脆弱易裂，處理較簡單。成人鼻出血原因不一，後果可輕可重。 公仔箱論壇; F$ V% q  P1 W4 }
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各類鼻炎、鼻竇炎、鼻中隔偏曲、過度擤鼻或挖鼻孔損傷鼻黏膜，可致鼻腔小量出血，但也可由鼻腔、鼻竇或鼻咽腫瘤引起。近三成鼻咽癌患者發病時，出現鼻涕帶血、痰中帶血或鼻出血等現象，許多人誤以為「熱氣」，飲涼茶了事，加上血量小，且不常出現，患者容易輕視病徵，錯過及早就診機會。血量增加時，癌腫已漸惡化。
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此外，鼻外傷或頭外傷可致嚴重鼻出血。鼻出血亦與全身性因素相關，如血壓高、動脈硬化或血液疾病等。 公仔箱論壇7 L2 t: `( R, k  w5 D. S5 X

5 S" S( Q6 w. K4 m0 atvb now,tvbnow,bttvb恐慌血壓升 流血加劇
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# ^6 ^( O# n7 l% Y. X: ^0 qtvb now,tvbnow,bttvb一般情下，流鼻血時要保持鎮定，恐慌只會使血壓上升，致流血加劇。保持直坐，頭微向前傾，用拇指及食指緊捏兩側鼻翼下方軟骨位置止血，也可同時冰敷鼻樑或額部，使血管收縮。若血液從鼻後方流入喉嚨，應輕輕把血液吐出，吞下血液會刺激胃部導致嘔吐。20分鐘內若未能止血，或大量出血不受控制，應速往急症室就診。若發生休克或暈眩出冷汗，應側臥、頭低、腳高，勿讓血液阻塞呼吸道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _8 u- ^- y# A6 t: I
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防止鼻出血，要避免以指甲或硬物挖鼻孔，鼻黏膜乾燥會增加出血機會，故室內應保持適當濕度，多吃蔬菜水果，多喝水。敏感性鼻炎、鼻竇炎及高血壓患者，應接受治療。香港及華南地區是鼻咽癌病發高危區，鼻出血原因未能確定時，應作鼻咽檢查，以策安全。
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' c( V+ K% o# _  X3 m% D$ S1 w文︰香港中文大學外科學系
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$ m0 ]3 w3 e2 c! r* @5 j耳鼻喉科主管及教授唐志輝
% V- @6 v3 g8 u3 U% o2 U5 V: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p5 l/ t$ m  M# p% d4 v5 n
電郵﹕knowent@surgery.cuhk.edu.hk5.39.217.770 e% W' {6 C5 W; P& s3 e, L6 `

" t5 O1 k, A9 p0 rtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-12 07:01 AM 編輯 ]