[烹飪技巧] 廚房急症室 ， 描述： 可發問關於所有煮食問題

MagicAndy

廚房急症室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s; t4 K4 m* ~1 N2 D
係比人發問關於所有煮食問題，我會盡量回答。;))tvb now,tvbnow,bttvb  c$ C( ^, s0 w8 F" w* p/ j
如果有其他人識答，亦歡迎回答。5.39.217.774 m7 c2 x# i8 p7 _; W$ Z
希望此post能幫助一些入廚新手/老手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j. M: O3 Z" {( O0 P7 s

% J( J' M1 q" H2 _* n& C; _6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-11 07:05 AM 編輯 ]

MagicAndy

Wow...thanks! cheese cake is my favorite tvb now,tvbnow,bttvb5 E2 _1 G' W1 s
but i dono wat is 奶油乳酪? is it some kind of sour cream?
* ^. {- |" x  \- f7 zand, no cheese is needed ma?
  @: l' @% C9 r4 ?# _' G5.39.217.77
4 i% k+ `) p5 h  H奶油乳酪
$ f/ _' _; U; E+ i% n0 Q( E4 }tvb now,tvbnow,bttvb【別名】
5 L  W6 O/ {" W% x# XCream Cheese、奶油起司、奶油芝士 公仔箱論壇( j. r/ ^+ I, A; R. r0 ~

5 r& b; b9 I# a  Y
+ d5 O$ ]& H$ {  O7 R% U5.39.217.77【說　明】 2 A" o2 v# V" c  |' D8 l, f, G' ~
為未經熟成的新鮮乳酪，含有較多的水份，具濃郁的起司味及特殊酸味，經常用於製作起司類西點蛋糕，必須置於冷藏保存。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-3-12 06:30 發表。 9 ?5 q5 m, M7 e& E1 m; o; t- b
呵呵.我都離捧下場啦.6 `6 }; ~. P  |7 h1 y
不過邊個知道如果鼻嚥成日髮炎,食乜好啊? thx

6 l& E( \. L! h- {3 Y( _' z0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  A3 o4 E+ S3 w8 u$ |$ q! I' `) ^8 i公仔箱論壇煮食問題喎=.=") g5 {8 w# Y* M4 m7 k* l6 {
(off topic)公仔箱論壇) t( J/ J/ V2 x) ?- v% d  g2 n- |* C$ J
. k  K2 H! b" O" g8 i6 ~$ q% E; {
【明報專訊】常見的小童鼻出血，是因為鼻腔前部血管脆弱易裂，處理較簡單。成人鼻出血原因不一，後果可輕可重。 ! F5 z+ U# g! b5 T4 S7 U

  v* f5 m& j; y, p; K5 b6 |4 Btvb now,tvbnow,bttvb各類鼻炎、鼻竇炎、鼻中隔偏曲、過度擤鼻或挖鼻孔損傷鼻黏膜，可致鼻腔小量出血，但也可由鼻腔、鼻竇或鼻咽腫瘤引起。近三成鼻咽癌患者發病時，出現鼻涕帶血、痰中帶血或鼻出血等現象，許多人誤以為「熱氣」，飲涼茶了事，加上血量小，且不常出現，患者容易輕視病徵，錯過及早就診機會。血量增加時，癌腫已漸惡化。
( }, k3 N2 L6 F/ }4 t5.39.217.77
* p& H3 y$ g: _: B廣 告
: g5 C! W& D/ z3 D3 Atvb now,tvbnow,bttvb此外，鼻外傷或頭外傷可致嚴重鼻出血。鼻出血亦與全身性因素相關，如血壓高、動脈硬化或血液疾病等。 : v& h1 i, S6 I$ S: x$ x

$ P: q0 Z# T8 e4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。恐慌血壓升 流血加劇 9 N+ u, x, }8 d9 N2 T, G

# g/ O8 n- \9 o公仔箱論壇一般情下，流鼻血時要保持鎮定，恐慌只會使血壓上升，致流血加劇。保持直坐，頭微向前傾，用拇指及食指緊捏兩側鼻翼下方軟骨位置止血，也可同時冰敷鼻樑或額部，使血管收縮。若血液從鼻後方流入喉嚨，應輕輕把血液吐出，吞下血液會刺激胃部導致嘔吐。20分鐘內若未能止血，或大量出血不受控制，應速往急症室就診。若發生休克或暈眩出冷汗，應側臥、頭低、腳高，勿讓血液阻塞呼吸道。 5.39.217.77( x5 v( H& |( ?: k( `3 A3 R

: a+ P( G+ j! P8 t# ^公仔箱論壇防止鼻出血，要避免以指甲或硬物挖鼻孔，鼻黏膜乾燥會增加出血機會，故室內應保持適當濕度，多吃蔬菜水果，多喝水。敏感性鼻炎、鼻竇炎及高血壓患者，應接受治療。香港及華南地區是鼻咽癌病發高危區，鼻出血原因未能確定時，應作鼻咽檢查，以策安全。 公仔箱論壇0 e5 |4 {7 X' O

8 N: V' u8 [  _3 b" [  V5.39.217.77文︰香港中文大學外科學系
+ I8 Z8 _! G" ]/ j. L  H6 k
7 E' ]4 \0 ~) a8 m2 |/ J, q5 W公仔箱論壇耳鼻喉科主管及教授唐志輝 公仔箱論壇. F+ r9 b! C- ~3 H
7 C$ X/ }1 {2 S/ v" }. B
電郵﹕knowent@surgery.cuhk.edu.hk
; T2 A8 ?$ B" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ \' M/ P. B, Y  p5 b
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-12 07:01 AM 編輯 ]