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[烹飪技巧] 廚房急症室

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廚房急症室
: u8 e. u9 K+ ~6 G- @3 J0 u係比人發問關於所有煮食問題,我會盡量回答。;))TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j) c0 k$ b1 l1 ?  u+ S
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8 ]. c1 n) X2 [. x% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望此post能幫助一些入廚新手/老手。公仔箱論壇+ S) g$ y+ j1 p4 ^8 e  y! Y
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-11 07:05 AM 編輯 ]
Wow...thanks! cheese cake is my favorite
; b# r; _, f3 {& ]/ Q8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。but i dono wat is 奶油乳酪? is it some kind of sour cream?
* b$ p9 N/ R8 J7 J, \# v' ?5.39.217.77and, no cheese is needed ma?
3 h6 K/ \( S9 c# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g0 @# a, v' y奶油乳酪 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X) y/ D- f! e  a" ~9 u
【別名】
6 `+ d( b  [. v9 P- O/ E1 FCream Cheese、奶油起司、奶油芝士 # s1 f% x  t( l6 d4 F! @

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( l8 U& c' Z1 \; G; a0 G9 a+ @3 B5.39.217.77【說 明】 公仔箱論壇$ |5 i$ ]) c/ M! I) A: l, u- \
為未經熟成的新鮮乳酪,含有較多的水份,具濃郁的起司味及特殊酸味,經常用於製作起司類西點蛋糕,必須置於冷藏保存。
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原帖由 carmen_girl 於 2007-3-12 06:30 發表。 5.39.217.77- ~$ ~2 t: r2 f! S6 h/ e
呵呵.我都離捧下場啦.
2 B8 }9 l% x; Y( d5.39.217.77不過邊個知道如果鼻嚥成日髮炎,食乜好啊? thx
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煮食問題喎=.="
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【明報專訊】常見的小童鼻出血,是因為鼻腔前部血管脆弱易裂,處理較簡單。成人鼻出血原因不一,後果可輕可重。 公仔箱論壇% z* i( A$ A2 P
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各類鼻炎、鼻竇炎、鼻中隔偏曲、過度擤鼻或挖鼻孔損傷鼻黏膜,可致鼻腔小量出血,但也可由鼻腔、鼻竇或鼻咽腫瘤引起。近三成鼻咽癌患者發病時,出現鼻涕帶血、痰中帶血或鼻出血等現象,許多人誤以為「熱氣」,飲涼茶了事,加上血量小,且不常出現,患者容易輕視病徵,錯過及早就診機會。血量增加時,癌腫已漸惡化。
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. z+ T: j# z- }' u4 H此外,鼻外傷或頭外傷可致嚴重鼻出血。鼻出血亦與全身性因素相關,如血壓高、動脈硬化或血液疾病等。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {7 A! ]4 I" Z

+ `% w) J$ C4 C, @4 p2 X3 f6 @恐慌血壓升 流血加劇
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一般情下,流鼻血時要保持鎮定,恐慌只會使血壓上升,致流血加劇。保持直坐,頭微向前傾,用拇指及食指緊捏兩側鼻翼下方軟骨位置止血,也可同時冰敷鼻樑或額部,使血管收縮。若血液從鼻後方流入喉嚨,應輕輕把血液吐出,吞下血液會刺激胃部導致嘔吐。20分鐘內若未能止血,或大量出血不受控制,應速往急症室就診。若發生休克或暈眩出冷汗,應側臥、頭低、腳高,勿讓血液阻塞呼吸道。 公仔箱論壇% I) h* V$ G# c3 q& `; `
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防止鼻出血,要避免以指甲或硬物挖鼻孔,鼻黏膜乾燥會增加出血機會,故室內應保持適當濕度,多吃蔬菜水果,多喝水。敏感性鼻炎、鼻竇炎及高血壓患者,應接受治療。香港及華南地區是鼻咽癌病發高危區,鼻出血原因未能確定時,應作鼻咽檢查,以策安全。
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文︰香港中文大學外科學系 公仔箱論壇$ D  ?4 T% e4 D) V: {# f7 n

# [! w4 |* G# I# L1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。耳鼻喉科主管及教授唐志輝
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電郵﹕knowent@surgery.cuhk.edu.hkTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T5 w, ~2 g( R6 k( D2 k. c
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