粉類 5.39.217.77+ }) A3 w- H! V
高筋麵粉 1 大匙 7.5 克 高筋麵粉 1 杯 120 克
: {9 a2 U3 O4 M7 P9 p0 n- K; v7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I- [/ a8 I _( S8 S, T
低筋麵粉 1 大匙 6.9 克 低筋麵粉 1 杯 100 克
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, }: r0 P [1 s3 [tvb now,tvbnow,bttvb奶粉 1 大匙 6.25 克 奶粉 1 杯 100 克
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3 Z1 B, V2 v7 Y O3 M' C5.39.217.77太白粉 1 大匙 10 克 太白粉 1 杯 160 克 7 z8 b0 V! ~5 d, _2 C" m
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地瓜粉 1 杯 170 克 糕仔粉 1 杯 160 克
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可可粉 1 大匙 6 克 椰子粉 1 杯 70 克
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2 r. k0 E0 `) E: S塔塔粉 1 小匙 3.9 克 公仔箱論壇( Q' x* C, c" ]3 t
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吉利丁粉 1 大匙 10 ~ 12 克 吉利丁粉 1 包 7.5 克
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7 v8 o8 R% Z0 Z i/ g& o. }& Q! f吉利丁片 1 片 2.5 ~ 3 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q& ?# [7 O8 {7 p( L3 ?) j
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膨大劑 5.39.217.771 Z0 f- v- J" W( `) {8 t+ |
蘇打粉 B.S 1 小匙 4.7 克 泡打粉 B.P 1 小匙 3.5 克
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4 U3 J/ P' z! ?0 x5.39.217.77乾酵母 1 小匙 3.3 克 乾酵母 1 大匙 10 克 公仔箱論壇9 F/ P* r+ G f2 W
- y7 R3 D. H+ c9 c0 b6 t& e4 ?* `瓜子仁 1 杯 110 克 小紅豆 1 杯 200 克 5.39.217.774 v3 k6 |! v/ ]. {+ |' B l
\9 A; h4 L: ?調味料 tvb now,tvbnow,bttvb- M. t. T/ K( P' J2 l. `8 X
細鹽 1 小匙 4.35 克 細鹽 1 大匙 13 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @* j' ]8 k# Q2 t, W
1 n N4 \+ o# S1 e# g味精 1 小匙 3.7 克 胡椒粉 1 小匙 2 克
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代糖 1 包 1 克 糖粉（過篩） 1 杯 140 克 6 b) D/ g7 P, l) U4 F, r* }8 y
$ w+ |, }0 a: [7 k5.39.217.77細砂糖 1 大匙 12.5 克 細砂糖 1 杯 180 ~ 200 克 公仔箱論壇 {( F1 B& l: F; j2 S, `/ H
5.39.217.77; e M+ T, C9 R3 j& z& ?1 P
粗砂糖 1 大匙 13.5 克 粗砂糖 1 杯 200 ~ 220 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o" r: Z2 V( y/ N
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堅果豆類 c& F; F3 S) |; X4 y4 w/ N5 A
松子仁 1 杯 150 克 橄欖仁 1 杯 125 克 tvb now,tvbnow,bttvb/ r' h" B, n3 J3 m; Z
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芝麻仁 1 杯 130 克 綠豆仁 1 杯 219 克 % p, ?/ k! a3 ?/ t
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瓜子仁 1 杯 110 克 小紅豆 1 杯 200 克
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液體 - N0 K6 B9 _. ]! D! B6 u7 {) {! P
雞蛋（大） 1 個 60 克 雞蛋（小） 1 個 55 克左右
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蛋黃（大） 1 個 18 克左右 蛋黃（小） 1 個 15 克左右 5.39.217.774 D/ _1 l7 P" k: h c
5.39.217.778 Y! w) [9 U, m. S( O" A! j
蛋白（大） 1 個 38 克左右 蛋白（小） 1 個 35 克左右
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. [6 p( s' U# B$ T公仔箱論壇奶油 1 大匙 14.2 克 奶油 1 杯 227 克 ! W9 Z: V0 \( T8 ~5 K, O' B
tvb now,tvbnow,bttvb9 q# S7 m+ X+ I1 ?/ @, D9 S- f3 Z
奶油 1 磅 454 克 花生油 1 杯 220 克 5.39.217.77* N9 @ m5 m/ g
8 f, _+ g$ R7 Y+ b5.39.217.77玉米油 1 杯 220 克 麻油 1 大匙 5 克 5.39.217.772 C, v+ T& @4 T& ]* u |
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清水 1 大匙 15 克 清水 1 小匙 5 克
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香料
- _ v/ `6 C/ @tvb now,tvbnow,bttvb香草片 1 片 0.3 克
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糖漿 $ k' S" k$ y' d
糖漿 1 大匙 21 克 糖漿 1 杯 340 克 tvb now,tvbnow,bttvb9 [4 L% h5 @% S. ^
! N/ h' }5 T/ E: b; v8 c果糖 1 大匙 20 克 麥芽糖 1 大匙 20 克
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蜂蜜 1 大匙 20 克 |
發表於 2007-2-16 02:40 PM
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