英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。 5 _% t- y7 t0 J8 _. Z' h. `
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷
, d _& @4 L. ?* A; w1 N$ D9 Ztvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 ! t1 R0 [& E+ j( A2 R! ?
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S1 L7 _3 @4 t S
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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& H! p1 M/ F2 F0 M2 T, I# W+ }+ q; o: jtvb now,tvbnow,bttvb3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
* ^; `. Z- R1 Rtvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 7 y: O" ] i6 b
* K( w( j4 ~% `8 K) Ctvb now,tvbnow,bttvb4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
0 s1 l2 W+ u; p% [0 @- A名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb) ]/ e0 Z9 o) p F, |; N
+ y# R* |. h" Y* r5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 _9 L W ^% A3 K5 ~- o
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
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8 z: O4 {& ~4 C7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 公仔箱論壇4 m) B& I( ~. w, S+ j$ u) |# ]
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元
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) Z$ J8 t0 j) V% J- c+ h( ytvb now,tvbnow,bttvb7) Per Se 美 國 紐 約
( A3 B& v! P, c+ [& c5.39.217.77名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F! x, G. b% q O, V
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 / `6 Y% D3 q0 F5 h* }
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb W9 H( S- p9 g% t9 j1 G
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9) Jean Georges 美 國 紐 約 5.39.217.777 Y! x6 P( K% N1 R5 y' T. ~1 K
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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10) St John 英 國 倫 敦 公仔箱論壇: Z3 [2 y3 X3 i& a' @
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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