英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷 & L$ ?% l8 a, Q5 [3 L
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X1 d" L% k" U' R; i4 O4 {
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 公仔箱論壇8 p! f9 [- n+ R4 X! x
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾 C( G5 j4 M) e0 A/ _8 d
名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 公仔箱論壇- ~2 v }; h/ z: a
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 : P7 m4 e2 N$ O' Q6 K. P8 h; v0 L
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
% a+ z! Y D3 `5.39.217.77名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb7 w& @, t: H0 ?' D
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 * ~9 w. M% g1 c5 ^. s2 S: h
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元
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7) Per Se 美 國 紐 約 5.39.217.776 v" N) `1 e0 Q; j! w3 E9 L
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 公仔箱論壇, B9 o8 a+ m9 _$ c( U. w) y( f
' E6 \8 w: u! i8 `/ Itvb now,tvbnow,bttvb8) Tom Aikens 英 國 倫 敦
& Z; Z2 B& ]2 O! T3 z+ x K! F3 Q名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元
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, B _# w& g( l" P& |公仔箱論壇9) Jean Georges 美 國 紐 約
* n+ t% B/ z: N9 Ctvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb" K5 O+ `& [. p1 @. K
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10) St John 英 國 倫 敦 5.39.217.77; @ j. v2 z3 i) g" l+ l. V4 g
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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