英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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5 I3 M" D6 Z3 v Z2 z1) The Fat Duck 英 國 布 雷 公仔箱論壇3 N7 h6 _* c- h4 m( |0 C. j6 {' \
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 8 B, w. v) ^3 `2 a/ _4 V
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
0 ^7 Q$ y. S$ g! {tvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
* Q9 \: Y* O& ` w- {, x# C" ]5.39.217.77名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 tvb now,tvbnow,bttvb4 N7 g' G1 ^% N& H1 b( X: i7 r& I. z
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
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?. @6 t. F- d" `" W+ i6 D6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 6 m; S" l' w1 ]) B; w: Z3 B
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元
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7) Per Se 美 國 紐 約 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B3 B+ g6 W5 H7 u' a6 J
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元 公仔箱論壇 U" P" p; o& | v0 b
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K5 D- V) g$ i1 t4 ]8 ^; a) b; G
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元
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0 P* B/ x( Q+ o3 t4 b* o5.39.217.779) Jean Georges 美 國 紐 約 % l8 I9 e; C6 K
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 9 M* C3 i) T, Q" Q1 o
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10) St John 英 國 倫 敦 4 T# Y6 s6 I. ^8 y
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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