英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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6 q, e$ C7 c J9 x) K8 o8 K; U+ B1) The Fat Duck 英 國 布 雷
4 X- L, v: F5 { r# ?4 t公仔箱論壇名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb, a! \6 C% V5 T3 `+ f5 F) Q) s
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
# r2 m: \5 T* A# c* c2 }9 r名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb% Y P4 j. ] B
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾
. m$ @" U1 ^" |" y公仔箱論壇名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 5.39.217.77' N5 S/ r( [ p, `" l4 i
$ t+ ?# O% q, \ {公仔箱論壇4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
2 [; z6 }( W8 q- K4 w5.39.217.77名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s2 f: h1 F' c
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦
5 E9 u1 o; d" F& h名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 7 d9 [4 A4 M9 X* `: s8 T# `
0 G; N" U: [, P! `: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
4 _) d" B# H8 C7 X' d( g公仔箱論壇名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb6 g' X6 N8 C6 y- z. R$ m# M
/ r Z% [: f) J8 w1 X5.39.217.777) Per Se 美 國 紐 約 公仔箱論壇+ o i! p5 s8 ]! F: Z2 v
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 5.39.217.77, w/ j0 c3 B( M$ f0 S$ J4 ~
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元
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7 D' s9 P; h' ~+ f( O9) Jean Georges 美 國 紐 約
9 ^8 R; @8 S9 A5 [* `4 j1 c n名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 公仔箱論壇' X! k! ]4 `0 n ?
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10) St John 英 國 倫 敦 9 ?; D; ~. Y9 s s. s* a
名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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