英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷 公仔箱論壇& t- C! D3 _( y$ u( h. P4 {/ }' M1 \
名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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: G9 F# }9 J' q) j4 s# f7 |公仔箱論壇2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾 " l5 C4 t9 _7 J/ `" F
名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元 公仔箱論壇 j4 T* Z" n5 ]" J
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3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾 " v+ l8 {2 }8 \8 c% t
名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上
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8 V+ }) [8 ? B( W6 Y" Ntvb now,tvbnow,bttvb4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼
, b& |) D" ~1 z/ s名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元
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1 \9 b- } ]/ j5 L" E+ G公仔箱論壇5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 tvb now,tvbnow,bttvb: P, o2 E4 l# Q% n+ x7 v
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元 : m7 m( k0 Z5 ]6 k
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6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w4 }$ T' e# S% |7 Q
名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元 4 m, A% l, l+ a2 f+ H9 z$ i3 a# b" {% P
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7) Per Se 美 國 紐 約
+ A8 F) A z' b. `名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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( v! C4 G) r6 C- [* e4 A6 _8 t8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 5.39.217.773 z7 o: R' m; `* t/ F! x3 f8 m1 S
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb% j" x: Z: N, w% }% N6 w; }0 v
7 n7 X, j* {+ i" @0 ?9 `) ?公仔箱論壇9) Jean Georges 美 國 紐 約
& L& g4 y; _9 b1 H0 O3 |& S' }名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元 tvb now,tvbnow,bttvb/ w9 ^6 ?& H4 b
; d7 m: a l7 @' W2 ~1 m3 G10) St John 英 國 倫 敦
& n @8 ]3 W U: @- Z公仔箱論壇名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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