英 國 飲 食 雜 誌 《 Resturant 》 ， 終 於 公 布 了 百 多 名 食 家 和 飲 食 作 者 的 全 球 五 十 大 搞錯 尖 餐 廳 的 排 名 ， 排 榜 首 的 是 英 國 的 The Fat Duck 餐 廳 。 如 事 先 張 揚 的 報 道 般 ， 這 五 十 家 著 名 食 府 ， 英 國 佔 四 分 一 ， 在 倫 敦 的 又 佔 十 一 間 ， 令 倫 敦 成 為 美 食 之 都 。 五 十 大 食 府 ， 各 有 拿 手 菜 ， 不 一 定 是 鮑 參 翅 肚 ， 小 巧 如 朱 古 力 喱 、 雪 糕 三 文 治 ， 都 可 以 是 驚 世 美 食 。
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1) The Fat Duck 英 國 布 雷
. J! ^5 B1 q/ j- }& u6 L% }- R名 菜 ： 生 肉 片 花 椰 菜 伴 朱 古 力 喱 消 費 ： 晚 餐 約 1,452 港 元
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2) El Bulli 西 班 牙 蒙 茹 爾
" t' R6 b* x. s. V" z l$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名 菜 ： 雪 糕 三 文 治 消 費 ： 每 人 約 1,166 港 元
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4 A+ j( ^% |$ F$ P: D7 vtvb now,tvbnow,bttvb3) The French Laundry 美 國 加 州 揚 特 維 爾 公仔箱論壇1 c8 w0 q, T2 |5 ~
名 菜 ： 魚 子 醬 配 蠔 消 費 ： 每 人 約 390 港 元 以 上 tvb now,tvbnow,bttvb) v4 M! Q6 m3 Y/ P* P7 R& [
O% @$ |- a6 S: y" q4) Tetsuya's 澳 洲 悉 尼 公仔箱論壇$ P) o8 n) F5 W$ u& j$ N
名 菜 ： 昆 布 白 蘿 蔔 煮 鱒 魚 消 費 ： 每 人 約 1,047 港 元 2 d; Q$ Q! Q0 z) [& C) i
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5) Gordon Ramsay 英 國 倫 敦 5.39.217.770 U2 P+ J# Q, j3 I' G5 O$ Q
名 菜 ： 烤 羊 腿 消 費 ： 午 餐 每 位 417 港 元
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6 H6 S# ]9 @9 }) u3 G公仔箱論壇6) Pierre Gagnaire 法 國 巴 黎
; ?5 l& s6 ^* D9 ]tvb now,tvbnow,bttvb名 菜 ： 松 露 煮 雞 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,755 港 元
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. e; y6 w& S: W2 I8 Q公仔箱論壇7) Per Se 美 國 紐 約 5.39.217.77- Z' Y* e, w' H4 r: ], k1 A' A
名 菜 ： 鵝 肝 配 醃 製 桃 子 消 費 ： 九 個 菜 約 1,365 港 元
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8) Tom Aikens 英 國 倫 敦 ; k+ p& K, f- t: |, m' n
名 菜 ： 烤 鵝 肝 配 甜 菜 根 消 費 ： 晚 餐 每 位 1,266 港 元 公仔箱論壇/ ^9 t$ G% a2 [( i+ r" U: T
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9) Jean Georges 美 國 紐 約 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h s) j/ X P( r w; _1 l/ Y& _
名 菜 ： 龍 鬚 菜 煮 羊 肚 菌 消 費 ： 每 人 約 663 港 元
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10) St John 英 國 倫 敦
: ?/ r% b4 M& I5.39.217.77名 菜 ： 烤 骨 髓 消 費 ： 每 人 約 395 港 元 |
發表於 2007-2-12 01:39 PM
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