原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
. d/ G4 g* o2 l8 x6 S0 s# l湯名:淮山螺頭湯( O% d$ c/ Z2 `) t6 b
. J t" u3 p3 }5 i: s材料(四人份量)5.39.217.77" v: i2 z% _* t4 D1 V9 D
, G" e4 W( d4 m7 A* k3 s2 G! `
乾螺頭 二兩
) U$ {# A* Q$ O, X4 O2 n9 X o淮山 二兩 3 i, D0 t; f# i5 |' K- A0 |
杞子 一兩
; E; m$ r# ]# K) d5.39.217.77瘦肉 六兩 tvb now,tvbnow,bttvb$ v) Q) ]4 G5 ]- g R2 H7 G
鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 O2 u& p( F8 ] ?" Y- I2 x, a
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]! n1 f# ?- h9 n: \
製作過程- n: J& Z) b `/ M" ?9 C
1. 干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。 + T# S K4 v( U8 T; n ?
2. 瘦肉飛水,其他材料洗淨。公仔箱論壇1 M2 M! g! Q+ ]/ ?9 T T
3. 煲滾兩公升水,把 ... / y& l2 w" k- L7 R5 L) h+ `+ x3 N' F( ]. X0 x+ K9 B9 D/ |
. x* N3 j6 b1 @' r4 O4 [5 T) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺頭真係好正,煲乜都得。勁甜。^_^ |