[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯5 b+ ~6 |3 z* f5 Z

材料(四人份量)公仔箱論壇: a6 n; }  Z3 x) L5 ^( Z. F
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乾螺頭二兩
淮山二兩公仔箱論壇: P+ N) B$ W& @* H8 w1 f
杞子一兩公仔箱論壇" ]+ \7 t2 v' W
瘦肉六兩
鹽  適量

製作過程5.39.217.777 ~' e* |$ Z% U
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。

功效
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 3 s/ d( @5 @4 o! M! O2 w) c+ `5 V, g

藥理 , F/ `- R! s2 @
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 ; V- `7 @9 \9 c' p- z/ g# W
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。公仔箱論壇/ m1 i. H- m8 }2 ^6 ?4 ^1 A
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。tvb now,tvbnow,bttvb8 f$ B3 o; U: r+ M1 U1 X
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

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MagicAndy

子爵

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發表於 2006-11-25 11:03 PM | 只看該作者

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 : p  m+ U7 C! f5 C
湯名：淮山螺頭湯& {: U2 E8 h/ E" j2 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p5 i2 h1 |; I
材料(四人份量)
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2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
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