[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯. n: K9 }, t/ g. f/ [" v# k; r
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材料(四人份量)
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乾螺頭二兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L& r0 S! E) X: N! T6 h
淮山二兩
杞子一兩5.39.217.775 D0 t  U& ?% n( c3 V  Q1 k
瘦肉六兩 tvb now,tvbnow,bttvb/ d, `! _3 c/ ?) n2 ]2 m( |3 w
鹽  適量
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製作過程tvb now,tvbnow,bttvb8 d- B: Q- e1 R1 C
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 7 n& i2 i1 _8 i$ I5 F7 G& e
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。

功效 $ [" k9 |5 _1 k+ @) p- J6 ^* m  w
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。

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藥理 . x, |; h0 O  l' E- m( [- n
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。5.39.217.779 X, L0 p! D! }' v2 }: O; q
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

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MagicAndy

子爵

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發表於 2006-11-25 11:03 PM | 只看該作者

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb* M/ I, o% p( e5 Y! y/ B* e  L& |
湯名：淮山螺頭湯5.39.217.77! L5 U; J! M0 e7 l2 _( p
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淮山二兩 - _9 S$ N$ O, g
杞子一兩
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4 v! z# P! Z; ~' B( W1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 0 S" S7 \9 H# j1 _" Z
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。公仔箱論壇/ [  w1 R1 Z* ~( @  {
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