[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯3 ^: `6 L& a/ M' U4 _& e/ w, O
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材料(四人份量)* L6 u! {. U0 X
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乾螺頭二兩公仔箱論壇5 R( \4 ]+ k7 V. Z4 o/ L$ P' k
淮山二兩
杞子一兩
瘦肉六兩
鹽  適量
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製作過程% m7 T& j1 O: w9 b
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。' J; X7 N8 n+ {3 |
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。

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功效
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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藥理 5.39.217.774 U( F9 ~4 K/ B, z. v
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 , L! y1 m% c: o  Q3 M( c
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。公仔箱論壇) T* T  L( o' K' f/ ?; D
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

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MagicAndy

子爵

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發表於 2006-11-25 11:03 PM | 只看該作者

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb5 `9 y' P8 X; z3 A& Z! H( ?- y6 E
湯名：淮山螺頭湯

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淮山二兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N* y. |7 S- d2 |
杞子一兩
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鹽  適量
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1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
3.  煲滾兩公升水，把 ...