粥品大會集 16.山藥粥

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1.虱目魚蚵仔粥公仔箱論壇- h9 y, e9 |* j) F3 s0 k
2.竹筍香菇粥 tvb now,tvbnow,bttvb" k+ s1 c( J6 A) V9 ~2 m
3.排骨蠔乾粥
: [4 M: O1 O+ h% W, R9 N* h, F' y5.39.217.774.泰式鮮蝦粥5.39.217.779 G/ z' z& k6 Y- L+ |
5.泰式椰香牛肉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X9 x/ G  T- z& ~# H9 q
6.薄荷粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w2 {$ w( G! _8 T
7.杏鮑糯米粥
3 o# @0 D! @5 Q  ?& V8.養顏紫米粥5.39.217.77$ t) x3 F9 c$ n2 n
9.健康雜糧米甜粥, A; C  E( v: f; y$ l" ~
10.魚生發芽米粥7 }8 G' ^; b1 B/ n  A! q+ o2 u
11.冰糖雞蛋粥
7 I, O4 \, F* H- e( z( W7 J, j4 b公仔箱論壇12.鹹稀飯8 ^; O9 V, W0 }
13.神仙粥
# x. T" S& x# M6 P4 n- wtvb now,tvbnow,bttvb14.養生菇粥: i9 j9 O- [- q, p/ C' @
15.薏仁蓮子粥
, Z) o- Y2 ^* Z1 Etvb now,tvbnow,bttvb16.山藥粥' N" y2 q. i! V  L9 @9 V1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 T% V, T. e! K( @) V* ?& a8 ~6 l
【材　料】
' F2 O4 W6 ?$ S8 d* ftvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵  300公克 9 @' M5 a+ ]3 H, y/ P* R' v
虱目魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g# t$ v% ?) b) K, S& A
大骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 M% B: U, D8 _  E- {, b
白米  200公克
. z( s, f( h; ?tvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
3 ?3 y7 E$ E/ y& A8 ^4 h公仔箱論壇芹菜末  30公克
2 b6 `* T( p9 R4 {) y" ptvb now,tvbnow,bttvb香菜  15公克
* T2 R) x$ w+ q$ \' G/ d4 \6 h& M. F公仔箱論壇地瓜粉  120公克
$ i- V- S* m& ~- R. Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ) y! U4 M/ P6 g# \' g
鹽  2小匙
, B" {$ k; C: J  |1 `雞粉  1小匙   m3 r( b1 @4 y5 m- O# ^' h4 x
胡椒粉  少許
! w  [4 I9 B8 \3 S; }tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
# \# t6 ^+ d  X0 a: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇4 g# o( e# t& G
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
/ E- _9 g* P- ]" W' J. x! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A9 f5 \: ~' d, G' r2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
% {* f/ i7 k( a8 |, Xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& R9 q4 z) s. l; y9 S
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
3 z  Z8 }  n2 l( k+ M' x% p( c5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb1 q# X* @. i+ {/ l
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
! J% ]# _7 _7 M; Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R% d- E0 L4 Z  b9 b% g+ w. X; w' X
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
0 r+ c( Y6 y$ y& y: J, J
/ X$ k+ j# d- L( z5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

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【材　料】
/ {  B; H' \8 o# S. g6 H" [公仔箱論壇麻竹筍  150公克
' W' _6 |; ?* x+ D* `) Z$ _公仔箱論壇豬絞肉  100公克 $ F) t: y% a/ x& h2 b: t
水發香菇  2朵
, u- I6 i! x( h+ q! C  ^5 Q3 l  f白飯  150公克
5 U" Z, a/ n0 c, _0 u  p% O嫩薑絲  15公克
, i3 M. m# k: {* f5.39.217.77西芹末  適量
* ]0 |; e, l3 e, s9 u* Ftvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄
+ x( Z. }: x* K/ G3 T) ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ k+ t$ g+ B8 s$ P, a9 W公仔箱論壇鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M+ o( j* y, M9 x4 d$ j
【做　法】 & X$ |  ?0 O& ]5 v3 A! q# A' A
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s5 X8 E! ^2 F% O* Z1 S

" ?: Z  B' O& R! p2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】
3 g' ?9 Z* \5 A% [: a5 C0 g5.39.217.77蠔乾  200公克 9 S1 [7 K! [, u2 N8 U" b4 ]
白米  250公克 + m' ^  Z7 r" J. I
排骨  600公克 % Y$ f$ D) W' F3 u& t! L
香菇  50公克 5.39.217.774 j2 F$ L; }; R6 s* P2 q+ }
胡蘿蔔  100公克
" m. r! F0 q! y) N5.39.217.77蔥段  30公克 公仔箱論壇9 x% A6 G6 a& Y5 w. F
薑片  3片
* b' t; \, e0 g8 {2 z1 d$ Gtvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄
# v; `, k# Z/ I& b. g: x5.39.217.77【調味料】
  P. X' G# \3 M. B5 v, s9 ~鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ P: A% \: G5 @
胡椒粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?& y( D, p1 d. b; u0 Q
香油  1小匙
+ I0 ^3 @/ J* f5 b, V【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) J1 H7 h) Y0 R* a! l) b- N' G
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
: R/ V. \/ F; d& M# ]9 k$ Mtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77" W( T( N3 V* O  _4 m( P# l
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。5.39.217.779 o2 h0 e" e* U# u2 U( k

: C3 R% w  k; `6 K7 W3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
% M0 E2 L# q6 R1 y( y- r8 V公仔箱論壇
! s+ Y: Y5 }9 e; G; v* F- V2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】
$ ]- g& J- u. w! h. L# ?8 l" u鮮蝦  150公克
8 ]" u# }: z* l$ D! h% O0 Q公仔箱論壇雞蛋  1顆
5 N, ]! p- ~4 ttvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u1 l: ?* T8 \! e4 e* s9 T% x* @( p
冬菜  1小匙 公仔箱論壇2 S1 e5 g1 ?, C/ A
薑絲  1大匙   B3 n) B1 X( D* F* H3 X
蔥花  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. a" F+ r7 r2 x/ m, M# `/ J5 D0 U
芹菜丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! S5 s- B  @( ~) l1 [% `7 ~
香菜  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y1 N; \. [. b  z1 t3 I
高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb) |! o$ z& F+ I8 ?
【調味料】 公仔箱論壇9 v' |, d/ W+ E
魚露  1大匙
8 T) S9 z+ e2 \; l6 _公仔箱論壇白醋  1/2小匙 3 r5 w# b7 R) n8 K! e
椰奶  1小匙
) O  k( w& z$ {. ]/ R; ~糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& b1 c5 G. N; h2 o
【做　法】 5.39.217.775 ^$ k) I: |' E$ ?
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。1 _! m. v9 Y. n% D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L( t6 A1 Z* k; d, Q
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
6 d# l- t! C  H4 @& Y- G6 p5.39.217.77 公仔箱論壇$ `( T: u9 U3 j, [6 p
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
! w9 s6 B& ~4 o# ~- Ntvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' x1 D- q' [" P( X1 X3 ?
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
% M" e- O. y/ _, P3 f* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77! u# L* ?5 E/ |+ [3 [- p
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】 9 a, G* @% V) U' m# ~! T
牛絞肉  150公克
* c! c; S% S8 z/ n, D3 b白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }' V/ I$ C# k6 \# }7 ]
雞蛋  1顆 公仔箱論壇# n' }3 d3 x, j5 M
薑絲  1大匙 , i! D" e/ H3 _) k3 U; R3 t; m
蔥花  適量
8 V2 A0 x' O* _6 O  e/ Z5.39.217.77香菜  適量 * ]) k. C# V! A6 Z; I; N
高湯  1又1/2杯
+ y6 h' \& Z" A+ i( a【調味料】
" s. i8 n+ H! O# w8 g5 c5.39.217.77A.醬油  1/2大匙 公仔箱論壇% k# m# N- u; M! Q
B.椰奶  1/2杯
! _" C7 B( h# i- J8 P* c" R8 Z5.39.217.77　魚露  1大匙 4 j) t, d7 [9 T' |5 K3 C
　糖  1/2小匙
! D4 b1 u; z: W2 t3 M  K/ D5.39.217.77　白醋  1/2小匙
9 A! ]1 ]2 x9 r4 @+ f: ?公仔箱論壇　胡椒粉  適量
( `6 R0 }6 ~# N5 c8 c2 O+ H2 f" P【做　法】
. H5 F( ?1 [) ~; l$ M" C1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S3 l9 s2 g  C8 k& c4 r
9 B( s4 t( N1 B- }, O
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u4 d- G/ X4 S* @

- t1 j! u0 _6 N公仔箱論壇3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
' Y5 e6 H2 d5 M# |( F. g1 N公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb* c1 v2 W- y% {5 ]! b  P8 s
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  J/ a7 d( {/ }' T
白米  20公克
5 C: S! t& x9 p鮮薄荷  15公克
6 p5 e& O* m5 U% T% U" `- }; M! ^公仔箱論壇冰糖  20公克
4 ]3 c9 R4 J1 s5.39.217.77水  5000㏄   z! S/ W3 P( \3 c' S
【做　法】 公仔箱論壇2 U* Q1 R* E- `8 f4 {& f5 A) w2 W
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。1 J  u% U# a1 J- D& l$ B9 m, ?
tvb now,tvbnow,bttvb7 E% P* J9 |/ ?) V+ P
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。公仔箱論壇7 q" L* R0 m- V' y

% t+ O9 f! b4 d" ^2 @; l' W4 i5.39.217.773.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 公仔箱論壇( }% ~3 r, _8 O; Q, L4 l: U
【備　註】
- d( J( S  i6 z* R! z5.39.217.77感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】
' j* Z9 Q2 q0 V8 r杏鮑菇  100公克 0 U" [$ r- B$ R0 p6 a$ K0 k3 V
蛋  1顆
' C, v8 r/ J( _5 Y4 v公仔箱論壇醬油  5㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ Q+ y" X4 {- q. M, y) ^
鹽  少許
* i) l- Y/ s. K+ W公仔箱論壇淡味雞高湯  適量 公仔箱論壇  ^6 W& u+ B: E% c( o! |
蒸熟的糯米飯  150公克
1 H, Q7 c  q2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
9 b* Z0 p/ A" D海苔絲  適量 & ~/ v! R5 G$ V  x2 p8 I
【做　法】
% r& b2 @- u" ^- z$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。5.39.217.77/ [! I( ^7 ~1 o$ p* z

! K$ h: p. b8 `: Y* A; K3 z! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
  o1 p  Q& `+ v; A& M5.39.217.77
- [% G* c% s' K# h5 x# C3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
1 t/ I8 q: ~% ^/ i, Z2 Q 公仔箱論壇7 D6 \, y) [* _) g0 ]
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】
" `# z$ `$ ]  a9 J水  2000㏄
; o: e! P* D, }tvb now,tvbnow,bttvb紫米  75公克 公仔箱論壇& C# F5 }" }' j( K
長糯米  75公克 2 ?3 h' O7 P, r2 Q
桂圓  20公克 公仔箱論壇  P$ ?2 b' f1 R' `; h
冰糖  80公克 ; f) _6 B+ s+ v# }4 O2 m
椰奶  適量
$ i6 f- j0 v" x1 k8 ]& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ f8 ~7 g7 p1 T! x) K% A: _
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇6 e2 z$ w6 m4 s- c8 j: J( ^6 T
tvb now,tvbnow,bttvb7 |- e2 p3 Z2 O+ u, {: _- J/ [. Z( ?6 S
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
2 J. F; V' L0 v) |. O  {% t 0 B. F- t) Q! [; c7 ?& _" W1 Q
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
. V# E$ z4 u, M1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
0 ^& O& Z2 v8 W3 _5 ?+ S1 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】
/ Z. }5 l! w: {( r9 ctvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 e) r! @! F5 z4 J
雜糧米  50公克
( M+ v; x; F! o2 }2 k圓糯米  50公克
3 J. ]8 e: c- b0 ^/ C山藥  50公克 7 G* l+ L! e5 s
銀耳  20公克 公仔箱論壇4 b7 i6 Z) F# q: ~, U+ X
枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |9 e  X" {2 ~$ c5 a7 f6 G
冰糖  75公克 5.39.217.77+ {6 E. l% I! n( k- W' O1 u, Z
【做　法】
  T& c; v  u- h( L4 X$ C1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
, B/ \3 H% j7 z7 g$ Ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% V* W1 O  H6 s/ y4 O
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。- p% t8 B" A9 \) a$ v0 W- a# y6 Z

( @( l* t# _( B( g" F7 P# V3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
5 P4 |9 {5 H6 _; T3 }5 G" Ptvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77- ~/ r6 D6 F9 K
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】 " m! j0 \9 p/ w
發芽米  1杯 5.39.217.774 M3 O5 o) c" @; Z
虱目魚肚  200g
5 M9 Z3 `" X3 gtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲  適量 5 o( R6 d+ s# x8 Z. m% V
鹽  1茶匙 公仔箱論壇% d2 j/ c3 @/ e# W, {  s* H& b
香油  適量
- V5 `6 C9 @1 O+ j' L* ?tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  適量
" \! B; l3 ?$ \7 Z4 z: `$ i, G薑  5片 # T2 Y" o3 K1 c) s: d  x  A
米酒  1大匙 5.39.217.77% _) }0 R2 i: n
水  1000cc 公仔箱論壇$ q8 s6 s: ^6 h+ u9 }6 G
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T6 f+ w/ W' }9 ^7 Y
1.將魚洗淨切塊處理
) z& v# K6 U  |+ w6 D9 ]6 C# w/ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 tvb now,tvbnow,bttvb; O& ]0 C( N& N5 s
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】
) T+ D" k$ K! @; I6 f( Q. T/ btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1個 5.39.217.77) s( |' f0 ?  ]+ {) r1 y
冰糖  30公克
  @: y- ~' R5 W- l" a# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  30公克
8 k0 c( F$ m" R+ s7 W' Ktvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
! `: a; f9 ^: ^" d) w9 S公仔箱論壇【做　法】 0 w1 s7 q  n- O: N, h8 b. N& C
1.白米洗淨後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B% a2 n( E9 f; L8 [0 q( z" c

1 K) f& \( H8 D( S5 o& R. E2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x+ K" V/ q! }( s5 W- K# b8 d7 X9 i

& ^3 v+ K! S  c) a- a1 L) S3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
9 n6 X! J/ I* s( c! v! Wtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77  S( d. T# W/ Z2 o7 ~
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 5.39.217.77  @* a/ O, j! V$ m8 M6 v7 ^* k
【備　註】 # m9 h( @- \% T# S" H
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】 5.39.217.773 T, l3 y5 t/ M9 M' a
米  1杯
: J" F/ I9 K, d3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤
+ r# D/ D* ^7 C: C1 M3 n! f公仔箱論壇香菇  3朵
6 n& }) s" o, w, H* H6 a* q8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  1/3個
/ E3 S- H; B$ E; I公仔箱論壇紅蘿蔔  少許 5.39.217.77$ Z: U( M' n! e& m9 m5 j
芹菜末  少許
; t0 x) h+ C5 Z& _水  8杯 tvb now,tvbnow,bttvb- B) `3 u- G' E6 D
【調味料】
! u5 o9 P1 _% h- l/ W* B3 `* Q公仔箱論壇鹽  1大匙
5 ~% f( y) L; r& e; F; {7 l, G公仔箱論壇胡椒粉  適量
9 A- j6 ]* i% W  o6 V) v7 x5 x  O【做　法】 5.39.217.773 P0 N4 Q( A# `$ T' Z
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 公仔箱論壇5 c* j8 Y+ K3 f* j/ L" T
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
& X! N) Q3 H2 `: `0 ~7 n: Htvb now,tvbnow,bttvb糯米  40公克
, E3 H1 d/ u2 e' {/ J3 W3 C5.39.217.77蔥白  3根 公仔箱論壇  B2 W& q. W* g; S
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l2 Y; g7 }3 o/ j, }5 e
米醋  30㏄
5 y# T  E0 m& H" ?- n- _* N7 ztvb now,tvbnow,bttvb水  3000㏄ 5.39.217.77( w8 p4 E2 t% L
【做　法】
: A% y. {/ V; f9 q1 R5 i0 N0 @1.糯米洗淨備用。
, @& M0 Y! D9 h1 Z
8 i0 p2 @" d' d$ o公仔箱論壇2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
" c* f: }' F- K0 ~% q( J6 k9 Q公仔箱論壇
2 Y. g( ], s# L; Atvb now,tvbnow,bttvb3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。5.39.217.775 f4 H# i. f7 O; _* c
公仔箱論壇% }( E% w8 L0 P1 o+ O& _$ b
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 / j& k2 l! m; m6 w* o8 F' _
【備　註】
; i" T7 j8 K/ A! v9 s& }公仔箱論壇蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

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【材　料】
/ \  |+ N" o8 u; q0 ?1 e* U* e生香菇  2朵
: ?- M) d0 c0 a4 _0 |珍菇  1兩 , o. T& y' c0 t9 _
金針菇  1兩
( R8 s5 v) M, Y0 c小黃瓜  半條
1 x' \% m+ g- \! x3 W: Y* `3 D! H  @; u5 A枸杞  少許
1 c( Z  o8 ]8 f, K4 }- Ntvb now,tvbnow,bttvb白粥  半碗
5 b% r+ f9 [# d: J- R素高湯  1碗
9 Q- `) u8 [7 d【調味料】
# T' Y0 g. o" m; I5 h( Q, R: D1 X鹽  1茶匙
3 s3 F: K2 D' C【做　法】
, N! o6 |/ t( T% ?1 M( i( t1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。 公仔箱論壇: \; |/ s6 L# l' m7 J( B8 t5 m
2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

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【材　料】 公仔箱論壇) @0 ?1 D2 s- L; P  P
薏仁  1兩
( Q/ y9 K8 O% v8 W7 r- T蓮子  1兩 ; m) q% i: T9 |
荸薺  4粒 tvb now,tvbnow,bttvb! a& J0 C5 V4 V( c
紅豆支  少許
7 ^7 l6 |. H' x* v* M5.39.217.77蔥  半條   u, m5 W4 r  F3 N9 d
白粥  半碗
/ x& I$ @' }' G6 S: @8 U1 @魚高湯  1碗
# y* b7 j* `% b8 |( i. K- W* Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 |: o1 v! k0 }& f& `" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 5.39.217.771 M" R" c+ A! l3 W0 K
米酒  1茶匙
) M/ a9 R# @' Z% j6 l% b6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 t# e0 x6 _" A9 H( Z( l1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。 5.39.217.776 N" N! ^) _0 W9 N% w7 b+ Q
2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
6 N* S6 h' [# d* gtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。