粥品大會集 16.山藥粥

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1.虱目魚蚵仔粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K7 g, u: W/ j$ O8 P
2.竹筍香菇粥
0 D# F/ \- t& z* ?" Otvb now,tvbnow,bttvb3.排骨蠔乾粥 # p$ i2 c5 j% b, l- E; @7 Q
4.泰式鮮蝦粥
- }" }: ]2 j4 u) |& M" Mtvb now,tvbnow,bttvb5.泰式椰香牛肉粥公仔箱論壇" |4 ^7 ~' {0 W& s! K! a0 I; z
6.薄荷粥5.39.217.77& O; G0 k7 M0 u. H
7.杏鮑糯米粥
' |3 i- h" L7 c# m& F0 g9 j! X公仔箱論壇8.養顏紫米粥公仔箱論壇, ?  ^' R- a$ a2 x7 a
9.健康雜糧米甜粥公仔箱論壇1 O( o( {5 i6 V
10.魚生發芽米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w+ K; C% k( k1 e! [& Y- b5 W' Q0 ^
11.冰糖雞蛋粥3 @5 U! j2 i& u# {! i# N
12.鹹稀飯tvb now,tvbnow,bttvb" E* {' ?, D% Q1 Q- t$ I. E
13.神仙粥
* f0 o9 D- _) E5.39.217.7714.養生菇粥
- p; Z. h9 t/ p: C) D公仔箱論壇15.薏仁蓮子粥
7 {) e5 A9 V3 ^# h5 S+ ~$ |4 o* `- k5.39.217.7716.山藥粥公仔箱論壇7 K1 |4 P7 u# c3 D' K2 R# x! p, s

6 P0 ^2 ~# r; ~6 l! {3 f& Q3 f" u公仔箱論壇【材　料】
% o6 ]$ N9 ^( y! ]7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵  300公克 8 C4 x* g( U" O/ v
虱目魚  200公克
; }7 }2 Y2 e  \) M) M/ B, y& w5.39.217.77大骨  300公克
2 R* s6 k* r7 U5 x8 L" G6 K% I公仔箱論壇白米  200公克
, `7 [4 k/ X+ D" d; Q水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ E/ O/ q  C- c: e9 m) c
芹菜末  30公克
, ]9 a1 j, m2 l" K香菜  15公克
4 Q& C+ H  i$ Z, ^9 s# V1 O5.39.217.77地瓜粉  120公克 5.39.217.77! H4 x% }% `: H$ b% Q& L
【調味料】 3 S# J2 z% t3 L  R5 I
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( e' W, _2 f+ q
雞粉  1小匙
$ {3 w* p2 E; K' a8 a! q1 X0 ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
2 Q. o, U* W7 {8 f; W香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 `6 P4 g/ h6 Z
【做　法】
* E7 }1 f. r& o1 H& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
: w8 u+ G5 ]/ a4 A. w
8 K4 E$ S7 P( I3 ~2 G; p2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
  @7 ~% K% G- @, N# h 公仔箱論壇6 ^% B* }% `: W7 g9 D
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
& w: u: o  m3 q5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb; d3 c# y8 W7 c0 G
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
' q6 B* W3 J+ H$ M% ~% Q# @0 ctvb now,tvbnow,bttvb
  K5 d& R* M  g0 U" j8 h: H& _& Btvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
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" F8 u) D/ C, J* w% O+ otvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

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【材　料】
3 L- Z0 @% L; T( V公仔箱論壇麻竹筍  150公克
; c$ m& z- h% ~1 s9 ~8 ]; o  l2 p豬絞肉  100公克 7 K. `6 \. d' e# b
水發香菇  2朵
7 [% b  S$ c0 n$ k, A" @2 ]2 j) A白飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s9 }8 R5 t+ ~
嫩薑絲  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B4 y6 U; l. i& ^( N+ W$ X. H, G% ?! J
西芹末  適量 . c! }& b' T2 j6 D9 u4 O/ S
水  500㏄
) w  v# p! f0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# {4 w; A  I$ t" [6 d7 \- p8 M鹽  少許
9 N& [: `3 C' c" x- R【做　法】
! f) ~5 |* }! E9 S. v9 `2 X0 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
3 L7 h. @2 a" g( |tvb now,tvbnow,bttvb
* ~0 ]% D4 k3 `公仔箱論壇2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】
: g! P8 B  F* t. o9 A" [公仔箱論壇蠔乾  200公克
! i7 a: I2 N* H+ d. P+ o' l白米  250公克 + n- w' B" J3 J. X9 W6 B
排骨  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u1 D. o' v6 }1 F, H' X" X( ]
香菇  50公克 ' N" @. C5 h/ o; I) n9 A2 k: s6 r
胡蘿蔔  100公克
; P% p: |/ k; i; C! s7 }蔥段  30公克
; y* [5 v. h: L/ n3 V* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e  e& H5 u1 M0 c4 g' g
水  2500㏄
; P  _: \0 l# l$ s- T! n6 N' Z7 Z公仔箱論壇【調味料】 ) `6 K5 E( P0 W2 g
鹽  2小匙
/ R1 S. C# t/ l8 q1 B# G' k& P胡椒粉  1小匙 : b0 b% A; ^& d% H3 |6 P
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% X' e: X' [* G  x7 k9 }
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! S3 ]3 W7 ]6 t2 ~3 B8 y
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
( U9 K0 b1 W1 `2 L  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " i4 J4 s; Y3 r5 t# g* S
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
0 _) O+ c$ \/ p0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N' c3 {, E& C' @7 {  l3 u- ?" O
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 p( O. {/ y) O* J  ^: J* {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v, E" J8 S/ z7 n1 K) h
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】
4 e& [5 N! W# ~. @; r; N公仔箱論壇鮮蝦  150公克 5.39.217.776 L- P; p6 M' k; Q! m
雞蛋  1顆 5.39.217.77$ L& o& x& r) f' K/ G
白飯  1碗 ; g4 m: s+ X$ I2 g2 F; H, `5 v
冬菜  1小匙
7 \7 p, ^$ P. wtvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y% W4 z4 W% [( p$ O: {
蔥花  1大匙 公仔箱論壇' B3 _/ ^4 l* k+ e0 K2 h. ~. a
芹菜丁  1大匙 5 G, D* M: M0 Y7 k* O
香菜  1大匙
; Q/ `+ u  a. o1 K, m8 K' P- ]高湯  2杯 5.39.217.776 `9 e5 L, T4 d9 u
【調味料】
7 G! ?% f' s1 e, ]2 p公仔箱論壇魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* ]  S( J3 \/ ]8 L5 {
白醋  1/2小匙
! R2 J8 I# [7 N9 `: ^5.39.217.77椰奶  1小匙
* ~" n0 s8 }8 p8 j) g# h  P* x( Xtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
. V: E  E- R# X6 @( L+ O; J; c8 v) s公仔箱論壇【做　法】
0 \) |& }3 {; T4 n7 P9 C! |9 s1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
: ]6 ]5 @* o/ l5.39.217.77
3 h* T8 w$ Z) z! Y2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
4 v7 M9 e; L, ^: t. }3 t3 Y5.39.217.77 . _5 S6 ]+ T) N4 f! i' V
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。公仔箱論壇% |, T6 i- K; S, A5 G- k
6 D) G1 a1 t; Y$ b- B; K, H
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。tvb now,tvbnow,bttvb! c1 i2 W; G% ]+ p
5.39.217.77  q7 q# r7 f5 x6 }( D
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】
5 s/ L, K/ b) _, E4 U' [牛絞肉  150公克 ! H- {) V: C. k$ C: V+ J( w
白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^$ K2 t, L" M) g8 ]$ P+ y
雞蛋  1顆
$ q. A; `& R$ _7 a5 Z  i- [, ttvb now,tvbnow,bttvb薑絲  1大匙
! w4 J; D8 J+ F  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y" j# Z. Z' S
香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% Y6 {) n7 M$ j; S7 w/ P' k4 r' U
高湯  1又1/2杯 ; L" q  }2 f3 \+ e3 Z  i2 h
【調味料】
: U3 v5 \$ N# ~! i4 t4 t, ]" PA.醬油  1/2大匙 - h- B$ ^, ^# z: @0 {" Z& {
B.椰奶  1/2杯 5.39.217.77  n. _; C, t8 B% F
　魚露  1大匙
: i/ p$ X' ?, y　糖  1/2小匙 ( A2 b# ?& A7 p8 @- c
　白醋  1/2小匙
: o. q. L) b9 K3 e  \' }' h9 n# |　胡椒粉  適量 5.39.217.77; a( F5 v$ T/ l! x4 t' H( r) O
【做　法】
$ C1 Z- I- p6 O+ o) }% C+ O) S( i: C0 {tvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \; d7 G2 A8 l9 X% B

; C, |+ E# p- X5 `' r4 J2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
+ N5 S$ t# `3 U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B; i" i! ^1 Z6 u% m) j; t- Q  Q
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。6 ^5 [1 Y& q" a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S( I8 `) y+ L" }4 N9 l
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】
( }& l; k6 I- F, ?. o& Y公仔箱論壇白米  20公克
3 g) O  `3 E- D5 ]5.39.217.77鮮薄荷  15公克 8 P7 l3 S$ K3 E; Y9 F1 |6 F
冰糖  20公克 5.39.217.77% @( D' b# _4 P6 T
水  5000㏄ 公仔箱論壇) B; H3 |. u' p% P$ r5 o. w" E" i
【做　法】 公仔箱論壇" ]7 w7 |$ J1 N3 G
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 z: b7 C+ w, a% d
tvb now,tvbnow,bttvb* _7 a* X; x/ G7 {  t& t! Q9 M
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。公仔箱論壇# T/ `2 _' o/ e1 l' z
5.39.217.776 E& d) @. s7 \" h1 P4 l
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- d6 ^% S/ Y3 F/ U7 ~
【備　註】
3 |1 o: z4 x3 J% S感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】
. [  F" t& @+ C# S7 J0 e+ }9 G公仔箱論壇杏鮑菇  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K$ r; ~* ^, N6 A* e7 B
蛋  1顆
8 K% l6 X* u0 |2 ^8 z; K& I5.39.217.77醬油  5㏄
: I( p- _  r% Q! P' h鹽  少許
& h4 l* G" I/ ]淡味雞高湯  適量
8 t8 W( K: u9 |* e公仔箱論壇蒸熟的糯米飯  150公克 5.39.217.77; F/ h3 I: H/ S+ d. ]4 k, |2 f* o) E
蔥花  適量
: e/ u: F4 ^* Z5 ^# d. j1 H( e5.39.217.77海苔絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y# A/ g3 `' f9 @% ^% o
【做　法】 ! K- g/ f1 ?4 Y. J- A
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
' y2 E! o$ @9 \9 U" e0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v' `/ f1 _  O, W1 K! e7 Q' z公仔箱論壇2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。0 H7 J1 H6 j3 \. u2 K

# p9 e- O- S3 G- Y  D5.39.217.773.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
% {2 W5 `" D( I1 p; X+ g& G5.39.217.77 5.39.217.77% j& U! M* r7 }  H
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】
! k# `) {( Y0 G3 x, B2 q/ n2 H公仔箱論壇水  2000㏄ 5.39.217.77/ f1 o* d$ [  v. t, m
紫米  75公克 : \2 W( E, c. v/ F: B, O; U1 D
長糯米  75公克
- W! h) e8 y1 N2 [% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \7 x4 N" A4 u) I( H- ^) S, D
冰糖  80公克
2 j( y5 s& @; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  適量
  w* k6 J3 S. G9 K【做　法】
8 K2 ~( {5 z* v: Z/ o. I- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [2 p" A# V8 |- l% U

1 T9 d9 ]! G3 f" w2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
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" A- b9 L, s4 N7 `+ L公仔箱論壇3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。5.39.217.77' D) h0 s- e, ]$ m" n" T7 {" }/ C
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4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】 公仔箱論壇( Q* f4 Q- r8 p1 P( g! N
水  2000㏄
" H& Z4 _) H% ?6 X6 d雜糧米  50公克
3 _7 o3 d3 X: D& z; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 [, R. r* C! R8 |
山藥  50公克 * J# B. j3 s/ @: }* s
銀耳  20公克 " c, L' v' C4 a
枸杞  10公克 5.39.217.774 z: E" E. r5 u, b" |1 l! o6 t
冰糖  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb( n; ]) D( {! K
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E* F1 |0 l- n0 I0 a
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
) G' q7 j; j- D' m& xtvb now,tvbnow,bttvb
' B* D0 n/ O" }' c* ^+ q; t( \5.39.217.772.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。公仔箱論壇8 S3 E& H% S. v* F! M. X+ B- E6 ]

) E" H, D3 _, B- o* D3 |5.39.217.773.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。5.39.217.778 `* G* c3 E, }* H7 [

' w- Z+ A, e, v/ Jtvb now,tvbnow,bttvb4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】
$ X: B, D2 a1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發芽米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb) V4 H) B) H; j2 U; I2 |
虱目魚肚  200g 7 c% x2 H' k" o& y
蔥絲  適量
" @( r. h- R* g2 ]3 T8 [8 p公仔箱論壇鹽  1茶匙
* o; T) w5 @( e9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  適量
- V: u5 Q4 Z7 b. t) \" `5 r白胡椒粉  適量 , J5 f4 Y4 i/ J/ {
薑  5片 & y# M/ D" m+ L
米酒  1大匙 5.39.217.77: n- ~# n, @. H0 l# h. d$ `
水  1000cc
  I" x3 l, r) Q1 b7 ~公仔箱論壇【做　法】
$ y* K4 a7 ^" a& X9 x* }# R& U7 E1.將魚洗淨切塊處理
" R, q, f* t( y3 u% Vtvb now,tvbnow,bttvb2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用   O3 t8 k% A. U
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】
. l# i& I! Z8 \' F% c4 w4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1個
( ~& w4 O" |3 V7 l/ f. j5.39.217.77冰糖  30公克 5.39.217.774 u  c" h; u& v, \) k
白米  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* f2 g! U% T* b5 U. l+ ^  R
水  2000㏄ 5.39.217.77- u' o$ z8 T" c
【做　法】
0 K3 l1 ]- h0 b. J- J2 Z/ Ltvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後，備用。
6 l$ K/ E; Y/ h6 O3 P6 ~. k5.39.217.77
! ^* T6 v, V; ~2 v/ a2 ntvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B4 o- G  P* Q: b9 r. b$ B
  u3 n8 \( F0 u% M5 ?
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。* ?" \+ F; z. r4 [

, I, }4 I4 U5 J" w6 B5 E5.39.217.774.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
4 s: h3 E5 p/ v0 o. L: \【備　註】
" c- ^# D. Y7 O! H, Utvb now,tvbnow,bttvb粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# k( j0 H, ~, _6 q. d( t5 \
米  1杯 5.39.217.77; G* w2 d  M$ D8 C
排骨  半斤
$ _/ v$ T7 `/ Ltvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵 公仔箱論壇5 D7 K: p" r# J* @9 d  n0 C
芋頭  1/3個
8 S4 c$ @! \2 b9 O公仔箱論壇紅蘿蔔  少許 公仔箱論壇) A( Z5 H' ]% J: D+ E
芹菜末  少許
2 D" }& n" @6 w+ O6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8杯
( ^5 J3 ]2 a' l) r! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?+ p' d5 K' L" D0 O
鹽  1大匙
0 p) j' c5 B2 z* B5.39.217.77胡椒粉  適量
' j( a* {; j7 z. A. y【做　法】
6 y9 g9 Q( ]) O7 k% s公仔箱論壇1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
. n3 p3 Y- J2 C! \6 N0 a2 F5.39.217.772.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】
# K; c5 S9 t1 J6 P; V4 O# X9 S# o! k糯米  40公克 公仔箱論壇* [. S2 j6 l% o( t; e( E
蔥白  3根 公仔箱論壇7 |2 v/ k* W7 d$ x$ q3 J
薑  20公克 公仔箱論壇1 K$ n2 o9 Z4 k6 J) N$ ?$ o
米醋  30㏄ 公仔箱論壇* L1 ~6 \+ D& x! G0 j; D# l- k
水  3000㏄
: ?' k. O5 k# f5.39.217.77【做　法】 % ^; q7 i* O2 U3 z9 A) [" T
1.糯米洗淨備用。
5 M6 ^" a: r! {/ ^' w8 v9 f* q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H+ M  U* Y4 c- U: i! f' K! ^
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 公仔箱論壇' h6 O# y0 _- h/ i; @
【備　註】
8 }* d' I* r/ u' o+ f公仔箱論壇蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

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【材　料】 公仔箱論壇8 P3 e' ^# ^9 a5 r
生香菇  2朵
( X1 O+ W% z! ~0 t/ W5.39.217.77珍菇  1兩 ! _# p$ {+ N7 i) x
金針菇  1兩 . P% @4 r4 w/ T  ]7 J& [
小黃瓜  半條
9 x# v1 G8 S$ M( F5 E+ w公仔箱論壇枸杞  少許
" o1 e& W0 Z1 I- h& x白粥  半碗
% A  g& k' m' _5.39.217.77素高湯  1碗
2 P3 B1 t" k' G4 }% F公仔箱論壇【調味料】 2 r" o# U3 V$ g4 R1 u
鹽  1茶匙
* \! \( K' z; d* D# q1 i1 t5.39.217.77【做　法】 5.39.217.77/ A% q) P5 S+ s5 R! z/ A
1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb& a/ b$ z8 A  g& z  u
2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

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【材　料】 4 Z9 p9 r) V/ G$ g3 K
薏仁  1兩
2 f' |$ `8 s& N) e+ B  _8 y蓮子  1兩
) l2 w9 l/ T+ R2 z荸薺  4粒
7 G, A0 y* C5 Y* c紅豆支  少許 5.39.217.77$ n. j& ?" T! m4 X4 u6 N7 e. j4 [) i
蔥  半條
+ g- j* x5 H" S0 G. |白粥  半碗
- s# V% _( T& m1 y% d6 K  t5.39.217.77魚高湯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I( U1 s% G! t) ^
【調味料】
( Y% d2 S0 P7 a5 s7 o鹽  1茶匙
6 B1 E8 [/ Z8 w" X0 g" P) h1 J* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; K1 w2 A% Y1 M
【做　法】
0 s1 V2 n* I  V8 Z3 x$ ?. d公仔箱論壇1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。
9 R$ H" i; |( P' {7 Z: a  d' e6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
% `# A2 e# W) b) [( Ntvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。