粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥, u! s, q- k$ I" R4 M; g% k
2.竹筍香菇粥
' H: G- S4 u& y  ptvb now,tvbnow,bttvb3.排骨蠔乾粥 公仔箱論壇& E5 r* O& P& f* K( i
4.泰式鮮蝦粥
, }! W! l+ H2 |/ x* i; n5.39.217.775.泰式椰香牛肉粥
' L+ T9 c2 M! {6 x* c# K- B2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薄荷粥5.39.217.773 E8 r5 }8 M1 K' G* }( T2 X
7.杏鮑糯米粥
8 F$ o1 \9 [+ F; k# H; P5.39.217.778.養顏紫米粥5.39.217.777 i! j* w/ _/ L4 s
9.健康雜糧米甜粥tvb now,tvbnow,bttvb& z' Z" J! ^3 q8 B; B& Y& X+ H0 D
10.魚生發芽米粥
  S. b7 {  l( Q2 D11.冰糖雞蛋粥
& g2 x, `% ], e" y1 q12.鹹稀飯tvb now,tvbnow,bttvb- O, _1 `, m6 b, O# B/ m! y
13.神仙粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n5 B0 w) C; n8 l4 }/ `+ _
14.養生菇粥
* t5 s* P- p) V, k6 l( O5.39.217.7715.薏仁蓮子粥2 g' c% j4 s" {* r
16.山藥粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l! J. `6 L$ H1 f/ v( n+ p
7 y+ z% d/ ?! N, k, u
【材　料】
% y( g0 ]$ j+ N3 \8 M鮮蚵  300公克 / N# L2 D3 ^) J, v7 G# Q) K/ @2 V
虱目魚  200公克 5.39.217.77; c/ W7 g; A4 v! r
大骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U% V; n( p, V/ e( D* A- p
白米  200公克
3 {8 F( s$ C: j1 j/ o! b  f) u水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I7 c! A9 ?+ W% `$ k- r. U
芹菜末  30公克
2 ?- z) o  ~6 G- P6 U5.39.217.77香菜  15公克
  P- D% J; B! n) V7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  120公克
" s6 |7 j& q! ^) C* t) ~9 b5.39.217.77【調味料】
+ I* F8 U/ ~: X" ^6 L* G. \鹽  2小匙
( ^- F# w; _" {" l' K5.39.217.77雞粉  1小匙
8 E/ j* w% K0 o1 R' z) j# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 # w3 }; u0 E9 `8 T- y) I
香油  少許 5.39.217.77. X: x. q( K0 }5 E% ?; @
【做　法】
8 m  x. v6 ^7 }# g7 o1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。( Y1 _; ?! B) N

0 L% t6 C% g* p0 J1 Y5 x2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。5.39.217.774 H) B2 [& }" Q9 [: D
: O) y5 X5 [* V/ j/ y
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
5 Z5 n7 N6 {- m4 v/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B) r/ R) V$ X" Y' J1 C; f5 I( S$ \4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。" B& x, `& w" c6 [! [0 e3 D

8 r0 ?2 A. ]- C& g, ltvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]5.39.217.778 y! X6 o- M$ l, Q3 o0 Q
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【材　料】 5.39.217.774 \! ]* N; a1 i) y1 d8 o  s1 z
麻竹筍  150公克
! z0 J: ?! A' l) ?( R* `豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 m( j3 c8 Y- t" p% s" R) ?# r, E
水發香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [0 X5 ~& s# n  @
白飯  150公克
+ h+ e& l3 p* }( Z& J( j公仔箱論壇嫩薑絲  15公克
7 `# E. r' o9 q8 h) u) Y西芹末  適量 公仔箱論壇/ W  S1 j  V- H& a
水  500㏄ 5.39.217.77, T, i7 b) i6 ]7 Z) y
【調味料】
- q& \( b6 J8 O; H0 l$ D0 N6 F鹽  少許 2 G$ X8 s* I( e
【做　法】
& T" Q: z" X8 @公仔箱論壇1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
+ J- P$ f7 r1 n, o0 m- [
" f( I6 A* ^, G# M公仔箱論壇2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】
7 m( i0 R5 q0 ]9 [/ L/ r5.39.217.77蠔乾  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D! G* X) K& Z1 T
白米  250公克
, f/ L$ }8 U5 a$ k8 C$ F& `排骨  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i$ v+ j* w  ]' h( m
香菇  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: w" X( j" x9 e, p
胡蘿蔔  100公克
0 a! ~2 {8 [+ p9 [公仔箱論壇蔥段  30公克
' C7 y, s6 k, d8 h! U/ L8 Y* O公仔箱論壇薑片  3片
7 f& ^- R+ i0 E+ |5.39.217.77水  2500㏄
1 P7 y9 r$ k: Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.775 s. e6 o9 l5 L0 M2 _9 e5 I
鹽  2小匙 8 w" ?/ N2 g' Y' c9 }9 y
胡椒粉  1小匙 0 v, u9 g6 d3 x- s' ]! A" \
香油  1小匙
  J9 s/ U, a# a- i" v1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k# s, s6 `0 I# m
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。# X& r5 Z( W) [/ c1 P
5.39.217.772 Y7 u7 h: I1 S4 B
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
9 Z' E" s6 ?% t7 Z- r! M5.39.217.77
/ w* t1 ~* [1 @% p: h+ l! ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
2 c  R* o7 Z: c+ E) H( f2 w) _) w公仔箱論壇
) b/ B& e. @9 J1 U* k4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 ! h8 V% }6 A( E% `# g2 ^( n5 O
鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 `) E8 T: O8 p) z1 u
雞蛋  1顆
, O- W& [% r0 Z  E' l公仔箱論壇白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m+ Y3 R: e$ ]! e
冬菜  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V- ?2 a; l; S! `0 m
薑絲  1大匙
2 Z& d) N' V! b% H) rtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙
- T$ D7 y# K' N* ^# C芹菜丁  1大匙
) t7 p$ e0 {; |2 d3 ?公仔箱論壇香菜  1大匙
" R, X; ]4 a/ `' {3 o高湯  2杯 5.39.217.77) v! T. V1 h. r- Q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E/ q. g) \( L/ {
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]2 i8 v+ J, h$ n6 W( j& J
白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" p0 N% i+ n: ]8 |: h* A- m
椰奶  1小匙
# [1 Y( \% M2 g& m, H! E* O/ ~5.39.217.77糖  1/2小匙 公仔箱論壇% }3 E/ Q+ x' t. D3 I; o
【做　法】
9 C) d& g/ c" G; ~4 d/ Z1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
* e- J; N7 D, _2 G9 Z$ r" m$ w7 y公仔箱論壇 ) i8 x$ J% M* }6 _" O
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb; g- x7 }8 t1 J6 _4 |

: m; b0 j9 A, n1 p: ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
( V3 S( w6 ^6 ?4 ~9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ u0 Y( P" w7 v) Z1 T0 |- L* P* M) V
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。* G) k2 f( o9 f, U8 {! n0 V

4 j* D& g. Y1 M& G. e5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb* D8 p/ n. f7 T* o; A) ]2 l
牛絞肉  150公克
$ {: I( ^6 I6 G4 k" U* u4 O0 S  ltvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗 5.39.217.775 N* W$ Q9 Q% e  I  t
雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G$ F2 y5 W7 n) u+ R7 m0 {
薑絲  1大匙
/ H( m. I2 ?& Y  G+ D蔥花  適量 5.39.217.772 n3 G; j: E0 U6 J# _" a: e8 ]: U
香菜  適量
" D  L: p+ w& {, m/ g8 ~0 o, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1又1/2杯
% |3 `$ w. Q; j& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z/ I. j0 @; z1 `# a
A.醬油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~: l7 U* E. T  E/ N5 k0 b
B.椰奶  1/2杯 4 g' P- d% g/ K! M% _
　魚露  1大匙
) f& V+ O$ M0 C  O' z8 U5 |0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W3 V" Y0 G1 V7 t) |% E3 H
　白醋  1/2小匙
( _: x, k9 o! s4 }3 j+ W　胡椒粉  適量
9 K; Y5 R; \$ itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t/ `; d8 p/ C: J/ }& A
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
, D/ ~. L  _( u9 atvb now,tvbnow,bttvb
% j9 f/ t% _6 L( i) n2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
1 F! @2 p( p+ D; a+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.776 D! e* i8 ?$ z1 p& v/ P
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
* J# _; m0 ]2 h) Q2 [6 f9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r; y6 s9 U. N+ p# G( U4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】 5.39.217.777 m# Y7 U  N/ P8 f, h/ Y- Z
白米  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F, _0 [0 X' r
鮮薄荷  15公克
/ M8 P3 a8 K% X& B3 t. h冰糖  20公克
2 Y5 b. S  ]6 d! L+ V: b- P. ytvb now,tvbnow,bttvb水  5000㏄
4 ?% _) A9 R+ h5 e- A4 K5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 # @9 Z! G+ i! Z$ T1 m7 m* K
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
  O6 i' Q6 @& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + \( j$ Q- K( ^7 m& {/ U
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
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4 O: r7 p& D, @7 {& @" X% S! B' Q3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 & M' ?1 L0 s6 R. R* p+ v0 u6 U1 B
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B5 F* v8 B6 [  I8 N6 V; C" y
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】 5.39.217.77  j! x5 P4 t) ~4 v6 d( O) i( S: z
杏鮑菇  100公克
2 n2 A9 |" r* F. s1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆   `3 n# D) W$ c* d
醬油  5㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }( G  D0 W5 I% ~4 f4 a
鹽  少許
" f. Z5 z* Z, L/ z& p* Z( itvb now,tvbnow,bttvb淡味雞高湯  適量
* |" N& H: {  x. [+ F' k! `蒸熟的糯米飯  150公克
: ]8 I: i0 V7 p8 x" t( y4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
' y" |% |9 R5 T2 k6 q2 `海苔絲  適量
) S+ _; }: {7 [5 N【做　法】
8 J0 B' ^/ R% A- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
' H" R" s7 ]7 B* v; L. T' o  ?: w4 }tvb now,tvbnow,bttvb
" I6 l. w8 l9 e5.39.217.772.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
, U0 I) m$ l" N6 B* ~4 P* Y) q 5.39.217.77  f% s! \$ a) k4 C
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。5.39.217.77# V' k: Q4 ~: G/ V% V. w

" d, _8 G% q% Z, P! H1 ?/ f5.39.217.774.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】 公仔箱論壇/ e* T, x: N' ~4 A. A1 U
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. J0 D2 U2 d: M
紫米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y- n% @$ }- x( r5 z) N6 F, L
長糯米  75公克
0 ]( o- v: c* c& y6 P! h* e/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓  20公克
0 c) D' T0 R$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  80公克 5.39.217.77- q& ~3 N# _# G1 W( D' @
椰奶  適量
/ V2 n: m) M4 I' b公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |+ \2 |$ ?) B! f) P& u9 V! Q
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
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- S' f1 Q  ?$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
+ s& P) u+ v' ?& O/ d% m0 ~ tvb now,tvbnow,bttvb$ c' R7 p  Z# e
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。5.39.217.77& v0 x- _3 B8 b4 G6 U

6 x( Z6 b& h0 ]) W' T4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】
+ o, y- z! O( `4 X1 {6 o; i6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
( X  D# m" S& b, E/ R" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜糧米  50公克 4 C  I& m$ v% d! Z
圓糯米  50公克
. T  I6 f9 g8 g. m: T' @5.39.217.77山藥  50公克
' J( D0 g9 J0 |7 ~9 ^. n# ?9 w銀耳  20公克 ) f9 t5 F- {. Y1 N
枸杞  10公克
8 j. d. \; d9 v* ]5 C$ z* ctvb now,tvbnow,bttvb冰糖  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m4 S9 H7 o4 y1 R- F- N
【做　法】
  r$ ]: ^. F$ G$ w/ y- C公仔箱論壇1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77" h* s! s+ n+ j" z, ]7 N/ n
tvb now,tvbnow,bttvb+ B  ]* D: ^6 S9 ?" z
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。5.39.217.773 D$ @2 U  r* |" |2 ?6 a
  z' `3 j, T: t( B- Y5 s8 u. H
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。公仔箱論壇" M. {, J; @9 A3 B

/ D1 I5 A8 z" a9 b4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】 5.39.217.774 ~; _0 g; B+ V$ u9 D
發芽米  1杯
" V# U2 t$ B9 v# w* L) C" y虱目魚肚  200g   l+ H6 \0 U( ]
蔥絲  適量
, y: \8 x' K3 T- D6 b公仔箱論壇鹽  1茶匙
- C, Q' G3 Z% s0 N: D公仔箱論壇香油  適量
, ]4 ^: p! H1 t; m" g公仔箱論壇白胡椒粉  適量
' s* N+ z) A5 k: T( q6 j% E1 \8 N5.39.217.77薑  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e) {1 O! @4 |0 v7 |- X7 U
米酒  1大匙 7 l( H) Y: e- e) G, c+ C4 t
水  1000cc
: s/ b% O+ d/ H' s- {6 g5.39.217.77【做　法】 : D9 f1 [( N. H8 C
1.將魚洗淨切塊處理 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \* [8 g( h' \
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L0 J7 i! P( m$ V
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】
4 e8 i3 s" c1 N; e8 [5.39.217.77雞蛋  1個
+ @& b% C8 B/ k& H4 W& Z) j' ltvb now,tvbnow,bttvb冰糖  30公克
1 q1 p2 H; e4 `4 p; j; d公仔箱論壇白米  30公克
' c* T- A# D9 ^. F3 m公仔箱論壇水  2000㏄
5 D) t" h! A" P) S7 j0 ~4 m# @5 I【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 }* v% r5 y! U2 ?! M% J
1.白米洗淨後，備用。公仔箱論壇0 ~, Q! O5 d  U

7 s5 L; z$ |& {; b7 z' O8 K" j8 y( C5.39.217.772.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
( p6 O, H: h, D
7 `8 g0 i9 \; ?; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @! Q# }' x) w1 O

, B2 m4 t" P5 w. ^公仔箱論壇4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
9 }& Z3 ~5 e3 B8 p, u& }tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 5.39.217.77; c8 i) ?3 I5 ]% V7 B5 B1 t
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】 ( H9 L' m- I7 R4 d
米  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n5 i1 e; D6 w) E" M* ^
排骨  半斤
  a; F- |$ a/ r) y6 s香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb- n% o) c: H6 f
芋頭  1/3個
, {7 X( z- e& A5 `" u紅蘿蔔  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]1 Y: w# G( x- _
芹菜末  少許 - t) ]  F2 o0 L/ D( G
水  8杯
2 T& W/ R5 i+ N3 }8 x' I5.39.217.77【調味料】
0 \  \( Y0 D" o0 e$ x( H5.39.217.77鹽  1大匙
+ V, `/ F  Q8 a- k+ p胡椒粉  適量 7 \, I. N7 p* I4 m6 a
【做　法】
2 u0 {/ F, ?- R8 [7 [/ c. Y5.39.217.771.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 tvb now,tvbnow,bttvb5 \8 c: g* B: U( g) Q0 Q
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】 : I( U5 v( H0 \' [
糯米  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb: a: `1 X0 {) q# @9 v  f
蔥白  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A( C  p: V$ {/ L; T7 ^
薑  20公克
4 J. [  G: u5 T8 R& b- n5.39.217.77米醋  30㏄
' ?! b" _& H6 ]" p+ \! L# {2 D/ V0 i水  3000㏄
$ ?, n) p! z7 r1 ^) w- {2 I5.39.217.77【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, {& J' f& T- O$ c+ T
1.糯米洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T6 I. r) J% h: ]2 `
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; J' ?, |; l) ?$ ?9 M# j1 C+ \

) n6 \* Z8 Z" c) B& a+ P4 Otvb now,tvbnow,bttvb3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
  e. u0 @' B7 p- R9 ]5 }' a: I, Y公仔箱論壇
3 E7 p: x% r# A! J+ S5.39.217.774.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 3 p1 Y/ c% u; M+ y
【備　註】
) w3 V" _' `0 f+ B* Q5.39.217.77蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

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【材　料】
1 l0 Z2 t1 v) w  }9 P- ktvb now,tvbnow,bttvb生香菇  2朵
( y) b0 k7 i) N1 E公仔箱論壇珍菇  1兩
- Y' i( g, |8 R0 ]& z- w5.39.217.77金針菇  1兩 ( `# p+ u2 {# k6 C
小黃瓜  半條 5.39.217.77, S$ x* M( B# T9 O
枸杞  少許
0 j# y. O2 }1 ~白粥  半碗
2 ^# t' w8 k) p5 ~: U素高湯  1碗 5.39.217.77+ m4 I: v# J* i- o4 ]- r3 E
【調味料】
" P3 E/ r$ q! ]- Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
' X9 n. a# G! L# s【做　法】 5.39.217.77+ F8 e- a8 P8 V, e9 r
1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。 5.39.217.77- @' F! w) `+ K( a( Q
2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

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【材　料】
- P2 V9 j: n$ [  Y0 c0 V2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  1兩
, A2 M" q# Y5 ?  ]+ n4 D9 q: K2 T蓮子  1兩 公仔箱論壇+ Q( H+ w7 A# Z, E
荸薺  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V, P  d+ s" [4 m
紅豆支  少許 5.39.217.77) x: E7 h4 i3 s9 g( b$ @9 Z1 p) O
蔥  半條 5.39.217.77$ n# l( c, K& d% @
白粥  半碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u4 u5 O% l  f* u
魚高湯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N3 I- a' j( k4 t. [# }' e0 [
【調味料】
$ ?  x8 s) E  x' R鹽  1茶匙 5.39.217.775 X4 w5 ]( Q3 I  S) j$ ?
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y1 @7 j4 |. V3 A0 u
【做　法】 5.39.217.776 B, R6 r3 y! ?# I( G
1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。
6 Y  E& D8 @2 N9 D+ x' o2 U3 utvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
7 U  y  ]4 Z2 z( R# D4 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。