粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
0 C' u' Q0 r$ p* C0 \- _2.竹筍香菇粥
9 ?' g$ Q+ p7 Z6 _, S5.39.217.773.排骨蠔乾粥
" f9 b) s8 {( `3 W3 C  z  Z; ?$ @tvb now,tvbnow,bttvb4.泰式鮮蝦粥公仔箱論壇& |1 e- ?& t6 @! F
5.泰式椰香牛肉粥/ y0 ?6 c/ }; H9 u* _2 J5 a9 ^7 H6 v
6.薄荷粥
9 L; L; z! o2 _* u  \( R. U7.杏鮑糯米粥% o$ c, e& o, B% r
8.養顏紫米粥
- }# M2 O" J  y9.健康雜糧米甜粥
( X" e) w2 d$ D% b10.魚生發芽米粥
% c: T- ~5 v% q5 w11.冰糖雞蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb; x) a3 r! w6 R9 |8 K% q
12.鹹稀飯
! G6 ^5 |; P' w! \% U6 n& l9 v13.神仙粥公仔箱論壇: q% U8 u, k! {+ G+ S: j0 G! T
14.養生菇粥
0 [; u. T' M2 i- y15.薏仁蓮子粥
4 h  z7 F- _2 U. T  C3 X4 K5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.山藥粥
( v2 l+ y& \2 C1 s- }. B8 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. u5 {& D9 O; f% {9 ]) D
【材　料】
. a- L+ R0 w" K% qtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵  300公克
2 v" Q) j7 z- S$ ^1 G虱目魚  200公克 : r# q1 J4 _- y9 I
大骨  300公克 7 S; v3 K' e' K1 S1 E
白米  200公克 1 [* m4 b- i# l
水  2000㏄
4 ~) ?* Q! Q# n2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  30公克 1 c7 x9 M. e: P8 Z
香菜  15公克 公仔箱論壇7 w$ }7 j; @( B) o2 u3 I
地瓜粉  120公克
3 F1 j/ r; w. ]【調味料】 9 s6 t( M6 a+ n  B3 v  Y# E( S0 c
鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~% E  N( @# l
雞粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i  I: R+ x; j  }; F0 ~
胡椒粉  少許
* D4 L  m/ R. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 5.39.217.77# M& d$ @3 _6 q" k5 t
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f1 _4 j, a* B3 C, i5 J( e
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
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2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。公仔箱論壇6 M4 x: U) L3 L2 @8 H
" S: b2 v2 v& Y) c7 f6 J8 z
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。公仔箱論壇9 p2 E& p4 \$ O$ h7 M! S  F
tvb now,tvbnow,bttvb' {) L, f  v. q  t$ ]: h
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。公仔箱論壇% [+ i& v  q! b' A* h
公仔箱論壇# N3 J' F6 V  q1 n# {2 H
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]" G4 D2 ?0 o4 l4 Z- O# h4 X

" m- g) L' N# h2 `公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

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【材　料】
4 ~% g9 Z- q# g2 x' Z4 S5 b" Q7 U麻竹筍  150公克 公仔箱論壇5 q5 G# d7 A6 j" Q
豬絞肉  100公克 公仔箱論壇) i6 p) Q  p+ X7 V
水發香菇  2朵 " X1 c! B+ ]2 f) v5 z
白飯  150公克
& H* C8 S  z" S/ H. o! e! j5.39.217.77嫩薑絲  15公克 $ h* c/ e" l3 ]& n- u
西芹末  適量
: i' \1 Z1 s' N, e% n4 a5.39.217.77水  500㏄
. B" _/ p" _  O3 s5.39.217.77【調味料】 5.39.217.77' [$ |/ c% V5 a& P: N% Y+ l
鹽  少許
( i. b2 P" S! {$ z3 c5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇+ o( s' k" W6 G9 C
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
) q( o. a) T, J9 r$ f3 k 公仔箱論壇9 F& L/ K  i4 L( F- U. {% H" ~# w
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r0 I3 ]3 e6 n4 g
蠔乾  200公克 5.39.217.77# e; \) t2 k  L! `
白米  250公克
+ J( M3 d% c6 H公仔箱論壇排骨  600公克
" a  D: _) ?0 W' d: t- E3 Q2 htvb now,tvbnow,bttvb香菇  50公克
- ^2 w  {; t9 n, Y" D胡蘿蔔  100公克 5.39.217.776 }( N/ V  \; f' |. Y: i
蔥段  30公克 # h, y! v; [1 [- B9 ]9 p. k! }
薑片  3片 - L3 v3 p4 I+ y
水  2500㏄
- I3 v7 D6 ?6 R2 n6 r% V- r6 a3 J【調味料】
. G; q$ w  N' k; x% b1 v! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙
$ R# V9 ?5 B( N  o( H. T胡椒粉  1小匙
5 y7 @5 d" e2 n) O6 s" E5.39.217.77香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d6 e5 ^# v3 l0 T
【做　法】
$ K6 T4 m. f, Y4 L. ltvb now,tvbnow,bttvb1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
$ `5 g; k% u' t0 O2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.771 D6 p1 W4 V1 P3 d, m
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
5 S6 {& \+ y: {! H3 C: ]& R公仔箱論壇
& B, N3 a0 \) x5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。! h' F. G& W9 B; Z
公仔箱論壇) W/ K9 U. U& C+ u2 z4 P
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 $ o* V# I/ p& e* _8 z# L
鮮蝦  150公克
: V$ r5 w8 q# }: l1 z3 G  X0 _雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s, Z) f3 M5 n. {- Z7 d
白飯  1碗 公仔箱論壇7 V, b* F9 S2 `+ a" x2 G
冬菜  1小匙 ; Q9 V8 ~& ?+ F
薑絲  1大匙 7 ~0 u$ E( L$ a6 L4 A
蔥花  1大匙
- A  p( ?4 P+ j1 r) b/ a8 x公仔箱論壇芹菜丁  1大匙
; z3 O/ K. m+ ^* Ctvb now,tvbnow,bttvb香菜  1大匙
# I; h+ _% k  r6 z& `  [/ _4 ntvb now,tvbnow,bttvb高湯  2杯
+ G* D) v  k5 D+ o9 l- A0 B6 p3 D5.39.217.77【調味料】
4 Y5 U" P% F9 S% ^7 \' f( Z. V公仔箱論壇魚露  1大匙 5 u+ I+ V0 _$ ]& ~. g9 G: x; c
白醋  1/2小匙
( v* A4 ^' ]' N; T( h; a5.39.217.77椰奶  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. S$ J6 Y6 d  h3 Z" I' Y. m
糖  1/2小匙 公仔箱論壇: X8 r$ Q$ e* F  s$ s
【做　法】 4 \  z6 q" S  ]
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
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2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
0 F& j/ v- N: B' N6 z. k6 i0 i: u 公仔箱論壇& T: z; e% L7 O9 ]& X! h
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
; g# e: o1 Z# R3 x  e7 S' y! g: P/ o5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s; D1 W' Y: \+ ~5 h
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。5.39.217.77; e# A& p/ Y; [# h; W
tvb now,tvbnow,bttvb% \  F$ h0 s& t% V
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】
- u( }/ a6 k; ]% N. B2 p, m" N* e" ~5.39.217.77牛絞肉  150公克
' W7 t0 ]+ U3 z3 S# q. c$ U公仔箱論壇白飯  1碗
% N/ Q% z/ Z1 Y( m8 F+ E雞蛋  1顆
2 @: _0 H+ I0 V& y( K( T5.39.217.77薑絲  1大匙 + L9 t  O- o( J  X
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M. u4 k7 |; F+ T
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T. W$ I1 v; T5 f/ s4 }
高湯  1又1/2杯   |* E9 G. [% l* M0 l
【調味料】
8 R5 D4 j$ ?4 v6 S7 n公仔箱論壇A.醬油  1/2大匙
8 j6 ~1 e, B2 o0 AB.椰奶  1/2杯
2 G1 @! o- k& G0 ]8 M公仔箱論壇　魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k  l" @; A2 M3 e6 \) e
　糖  1/2小匙 8 F, @0 o" k: I- ^( O. o+ X
　白醋  1/2小匙
7 F+ v8 s0 L% u9 U' o! J7 S4 y5.39.217.77　胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B) F3 a6 z/ |. m( Y5 A; u
【做　法】 5.39.217.773 d3 L- d4 b8 ?
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。公仔箱論壇$ S0 u4 l) Y( q3 \
3 P% P5 O7 ]5 T9 S) U
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
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( ~5 l7 E. Q/ v& ]6 x9 t0 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
+ l4 J' d& f! R* v7 e7 H
; E0 s/ @+ ^0 g" T+ ptvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】 ! b4 ~- t8 L: z  l  t, G
白米  20公克
% }& Q; }7 L2 q' h鮮薄荷  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V3 L" f, R6 z' w7 f
冰糖  20公克
& F' O) j0 O; s3 B$ m公仔箱論壇水  5000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N: z9 X" z" \) V; }0 Y! l7 s
【做　法】
1 p* R; R1 i1 m0 }* R1 p% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
6 D; a/ N+ P' x5 k) ntvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.772 T* j5 _* M6 ?: r# r. X) a7 v
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h. w/ @% H4 R% ^, U+ V

  {+ e. e# {+ [3 g) z; Y6 Y3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 6 ~3 I9 w! R4 O; O7 t
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a7 [5 k- Y! K  w+ `" P
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】
# |- [+ s( i) ^6 C% v* |5.39.217.77杏鮑菇  100公克 公仔箱論壇+ l' }& Z! X8 s! K5 x% D3 S! F
蛋  1顆
; t" H7 ]4 q) v8 S公仔箱論壇醬油  5㏄
: z8 `. G- @8 B  R9 K8 }4 w2 e鹽  少許
8 W- v7 M7 s$ ?% s6 S* \tvb now,tvbnow,bttvb淡味雞高湯  適量
0 J8 Y& `' M: f# A1 t5.39.217.77蒸熟的糯米飯  150公克
- I! ?# X5 J( t1 s9 U蔥花  適量 5.39.217.77; h% P% r% E% Z! a1 [
海苔絲  適量 5.39.217.771 r9 ?. N4 ?+ c/ u0 j7 ~7 \
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L# @1 P$ Y: K" L4 X
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。  Q: E  [% b1 a# S6 q0 X* E5 ]0 ?
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2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。5.39.217.77& w7 U$ R0 {" u/ E/ o
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3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。公仔箱論壇! X7 n8 c8 m3 A% Q& `2 M! n
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4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】
  j. `' ?1 p) n9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
# Q: O6 p( B  E紫米  75公克
( L* U. W9 v( `0 y; Y2 I% E長糯米  75公克 5 a" J: [' P% q7 u7 @) q* B
桂圓  20公克
& j/ J' J2 O, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  80公克
0 X" o+ q$ ?, }; `" A椰奶  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 O: a% w5 s+ w7 S0 p& m8 M, f+ B
【做　法】
' z( `. B1 G+ M1 G  a5.39.217.771.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。2 o6 o( y/ t, D' q( |
5.39.217.77# \( Y: `- D1 q7 t5 a
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。" ?3 }4 s5 ?1 |6 k% a9 e# u, J# ^6 r" E# a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G- I' e7 y: F6 a) R1 u
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
1 s% \; E5 Z. E0 A公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k+ U; C: k& a- g
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v4 P$ t4 _/ C8 p; J6 L
水  2000㏄
) ?3 [  R0 c5 D* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜糧米  50公克
* p1 s5 S# r8 p0 ~. V; }圓糯米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H: I* F. j) D, Y2 J
山藥  50公克 公仔箱論壇4 \/ O% h9 M9 p0 q* y
銀耳  20公克
3 _1 ^% h. }+ m; q公仔箱論壇枸杞  10公克
7 D6 Y& W# S$ B2 O' b冰糖  75公克
+ v/ s3 O. ^- d9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" x3 ^; Z% E6 W/ k2 z6 }
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
5 A4 q' S5 ~: l0 I& u6 O5.39.217.77 5.39.217.770 i+ ]# }" O, |2 s  ~9 X
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: S4 d0 g2 M# g1 h
5.39.217.77# l  E3 \+ i$ ]  I+ c. m# C/ A8 I* V
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
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6 c- A4 [( ~4 l3 K7 o4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】 ( M4 `( p8 `9 U+ t6 i: }) j# Q
發芽米  1杯
) o) U3 f5 d' o: _3 f* @3 P# H" `虱目魚肚  200g 5.39.217.774 p. N$ P; i7 w# i2 X- s
蔥絲  適量 7 _  d$ U9 h' H" t5 V% n3 i' J
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# }" n4 w, a  V: J$ S9 w
香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb% h2 G! P2 C# [
白胡椒粉  適量
# h3 M8 Y) n9 u4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  5片
( `, U  s6 ^1 |+ v% q! p公仔箱論壇米酒  1大匙 5 v+ F% E, R+ T: n! K
水  1000cc
  k$ P" ?6 V$ i4 Q8 K' j; e8 u5.39.217.77【做　法】 1 Q# Z, L; ?( B
1.將魚洗淨切塊處理
  O/ Y, W2 H( K公仔箱論壇2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 5.39.217.776 X; r6 N2 y; o, D2 i/ `9 }) n
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】
: p0 [$ K" I0 b% ~4 d. q$ r雞蛋  1個
8 Z+ L7 r! }6 C5 ~% U7 K4 _冰糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k6 q& L% a- X- O; b
白米  30公克 ; G7 c2 b. y7 u3 d/ e! ~
水  2000㏄
# L$ B3 L/ i2 o* c9 v1 m+ a【做　法】
6 {% c$ e1 R6 Z. i, {1.白米洗淨後，備用。
) R! P, ?! C& G  E5 _3 N+ b! `0 ]tvb now,tvbnow,bttvb
8 h7 l3 n% V% X2 v5 o3 A2 P5.39.217.772.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 \; h% Y- z) n' k- p& H8 B) {
公仔箱論壇5 Z  [( ^: y4 O
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K4 L" e$ Q5 y% j! p. S

8 ]% \) A  y9 c3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
) i- i( p4 _2 Mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】   M0 O/ b' _1 o
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】
) c. V5 n; A$ C/ Q: W* U; F$ G5.39.217.77米  1杯
- i. s) Z, l1 L排骨  半斤 5.39.217.779 i" c: E+ r, Q! b7 X5 h3 l
香菇  3朵
  C0 O; M- Y; z, U2 K" {tvb now,tvbnow,bttvb芋頭  1/3個
! {) l2 E: u2 A7 S紅蘿蔔  少許
7 B; H$ D' D7 T! ?! i: Q& r公仔箱論壇芹菜末  少許
! i; Z1 c( u2 v: q0 F! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8杯
% F- v, j5 }, u8 ^* i. B1 s5 z, F% N【調味料】
( W2 \5 ^8 g7 I9 M) T& O鹽  1大匙
. k1 D# J& ]5 _; q; Q2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
4 y. t; G& |4 M6 J6 p$ X【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d% F2 ~- v2 I; T$ L$ L& Y+ d
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
/ e/ |2 z* f, H. W' @8 @3 x5.39.217.772.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】
# i1 D# [& h- z. B4 _# }! f" P公仔箱論壇糯米  40公克
7 B4 h7 f$ E4 B( y5.39.217.77蔥白  3根
" \- x8 ~. M5 B, @9 T# ^. A8 ~公仔箱論壇薑  20公克 " I9 D2 W) T3 _+ \2 [2 O
米醋  30㏄ 2 i1 H0 E9 t/ C" n
水  3000㏄
* C; D  g0 P# I: P* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* R# c7 t- e) U/ l% F5.39.217.771.糯米洗淨備用。. \3 p! c% ]8 R& A9 @

7 x- [3 A! A0 `% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。; ?( X+ g( g' V4 R) X' I, s
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 公仔箱論壇* C( P: S7 x+ X; w) |4 D7 t
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~) A# s' ~& F; t" W9 t
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

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【材　料】
7 y, F. l# [9 m" f生香菇  2朵
5 U; v2 j6 R5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍菇  1兩 5.39.217.77( e0 l- T( j6 l, A
金針菇  1兩 tvb now,tvbnow,bttvb/ d( c$ o2 D5 d1 V, b
小黃瓜  半條
1 {) `& U: r, y4 vtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  少許 公仔箱論壇2 e  I1 F) f; o5 F7 L
白粥  半碗
- `3 C# ?! `- S2 P* k; [9 _公仔箱論壇素高湯  1碗 ' u; f% o" w8 [
【調味料】 $ s5 x- u$ Z3 h; T
鹽  1茶匙
9 b* {* B& E. n' X4 T公仔箱論壇【做　法】 & X# _7 x' s! g  E& c9 J% @$ Z# M5 r
1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。 ' \% E% C, ^. T% l& Z
2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

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【材　料】
6 W9 m3 c/ D6 f: E/ B公仔箱論壇薏仁  1兩 5.39.217.773 g7 _# X. [' d9 K; t
蓮子  1兩 5.39.217.776 |9 C$ m, z8 D6 Q2 u( F
荸薺  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y# e# ?6 g! W% g! p3 S6 u: K/ C
紅豆支  少許
$ U  h- C8 P4 F; ]* B3 i/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  半條 ( t! n, q& b7 B2 \# X3 a0 g6 ~
白粥  半碗 公仔箱論壇3 v; ^1 C' ~4 a4 e9 n- O
魚高湯  1碗
1 g& p, C- `) i3 y; p) u( d6 v【調味料】 # w6 Z3 V% k$ b) u
鹽  1茶匙
/ z4 I/ Z9 }: U- K; y) }3 ltvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 + Q- c8 v9 n$ z2 R
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G6 ^9 E0 U6 r8 G* f% S
1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。
$ p3 U% E+ z2 Y) `' U2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。 5.39.217.778 u& J& Z& j4 ]8 e+ @  J/ f
3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。