粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥tvb now,tvbnow,bttvb0 g. G. e) }0 }/ U+ O! x4 O% u
2.竹筍香菇粥
! m# n; r9 }7 S! ^# C3.排骨蠔乾粥
9 Y/ w: ~' J4 U) Gtvb now,tvbnow,bttvb4.泰式鮮蝦粥/ l+ l5 a3 @  E5 z: J
5.泰式椰香牛肉粥
- E6 }, y  I( B+ n+ M  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薄荷粥) W: H. P+ S* U3 Z
7.杏鮑糯米粥6 X2 k( X) F1 U. M6 a9 n
8.養顏紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb) y- D5 {/ U) _- P0 U
9.健康雜糧米甜粥tvb now,tvbnow,bttvb* Z4 J% _- p/ R# a# r4 l
10.魚生發芽米粥公仔箱論壇2 f" t* K# R* d
11.冰糖雞蛋粥
8 G/ m  L0 q; K. ?* ^- K12.鹹稀飯tvb now,tvbnow,bttvb; p3 u, W5 i/ P
13.神仙粥8 r6 N! K7 x0 k8 D+ O3 V/ D* C
14.養生菇粥5.39.217.77  B- B- [; ^- [+ v6 H
15.薏仁蓮子粥公仔箱論壇' c- D/ u; l( h- f8 N
16.山藥粥公仔箱論壇5 I% v$ l3 h, S9 }# x
. P: d. u8 j( @6 w4 X: P8 n" I
【材　料】
# Q% G- ]) R( u9 i# [( g9 R; u5.39.217.77鮮蚵  300公克 - d! K7 \! C% W2 j' C! [) O# ^2 }
虱目魚  200公克 公仔箱論壇# E5 w8 y8 i$ e% l7 i8 g
大骨  300公克
! ]- N% b+ r% K* N/ E8 V- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  200公克
3 j  i, K( [0 S5 c+ T: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
6 m. }7 I' d8 V( S" D! q芹菜末  30公克 公仔箱論壇; o( L/ H5 @! R; K
香菜  15公克 5 i% z6 X3 J2 h
地瓜粉  120公克
0 E, H/ U! }+ q3 p, V4 q- @  i6 h& i【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ c( V; d7 _) f; T, J: P& \0 g1 o
鹽  2小匙
5 K) K' t8 X8 D0 y. F7 k3 k公仔箱論壇雞粉  1小匙
3 X. g! M% D- n3 v7 itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  J4 D( l; q* M& O) ]/ M- p
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c" ^0 |: K9 w2 J, t* [; N
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f, d3 V: D; u2 n
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
$ O) x- ?$ ]. i3 \5 F, rtvb now,tvbnow,bttvb
: [/ t1 v% L: n公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w9 v4 K  D1 f

' _$ G2 |; e  M9 n" K3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。5.39.217.77, j6 q: x# v+ Y5 E6 z. Z$ Z% {* W- P

9 a5 W+ U+ i1 s) G/ Jtvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。5.39.217.772 N9 g+ Q1 ^( U9 ^
公仔箱論壇) b1 ^, Y* C6 G" e
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb: a1 e: i% G  B& A- ?

$ ]5 ]* t' O* C' p* M[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 + y7 I2 Z: X$ j2 ?
麻竹筍  150公克
+ E% v0 W: b! r* o9 X4 l( [- G* T, Itvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  100公克
* d: @# i9 g4 s0 ]6 A, z水發香菇  2朵
/ Q4 V+ ]: B$ m: m2 z白飯  150公克
0 ^* S* [# L; e5.39.217.77嫩薑絲  15公克 公仔箱論壇# G2 e  L$ k0 x# e
西芹末  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i; Z: [3 p) B
水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb( {* M. t* m+ g9 |: j" o
【調味料】 ) ~$ Y( H/ o; H- U: J6 E
鹽  少許
" f  Z; y4 Y; Q: u8 O& v9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.778 X9 [$ a9 i: f, G6 q( L% f
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
" D3 D* p4 j+ N7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- u- E3 c/ d; I. Q1 D$ t6 r) \
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 E9 [8 W1 r# K公仔箱論壇蠔乾  200公克
3 _9 d. K: g+ T( Z: xtvb now,tvbnow,bttvb白米  250公克
- J$ {) [4 m# Y5.39.217.77排骨  600公克
& }( Q& z& _) f5.39.217.77香菇  50公克
  q2 N9 c( n# G- V7 i3 v" Ftvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克 & E% B8 |! j' U0 e) P
蔥段  30公克 5.39.217.77$ ~7 U/ ^& m8 v1 U3 v8 X) ~
薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P8 q) s+ s! J* I4 H
水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g  y# ]( ~) M/ W7 X5 I, [
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b/ b7 x- I7 H, M# W! `: I$ s# f
鹽  2小匙 ! {/ g2 e/ D) B. t5 p
胡椒粉  1小匙
3 z/ f' x. S2 `' }' x7 J3 w5.39.217.77香油  1小匙
7 ~& |( P1 X  s- ^2 y$ O' X( T【做　法】 5.39.217.77" e0 f1 n+ y: W+ ~
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
1 |4 M( v9 J% v0 u: |7 p9 `7 Q5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb: ]% m6 C0 l1 m9 Z4 X& F) C
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
/ Q, Z: q! K/ ?( q! A tvb now,tvbnow,bttvb: A6 k( z# m! D3 c9 E; T$ Y/ D( Q
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
2 V7 K$ F+ X+ a. T/ I% [公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^( m- z$ H. F+ t
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】 ( o2 q" Y. y5 `3 H3 U, q: |
鮮蝦  150公克
' t. X8 O, S- V5 U5 \; jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆 5.39.217.772 s  T, ~' ^7 `6 T+ C0 y( b' w
白飯  1碗
) L$ Q& e+ X: n  _" Q% d  f9 r8 i公仔箱論壇冬菜  1小匙 公仔箱論壇6 ?1 k, {8 L8 y. I; v% k
薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" g* P! x9 R/ l8 r. I* Y
蔥花  1大匙 公仔箱論壇6 |; v/ y3 s7 @, n: j1 L4 R& ^
芹菜丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d7 r( ~8 v$ e5 f: u3 _) F: w
香菜  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c- O3 r* G* I) s6 V4 T
高湯  2杯 公仔箱論壇* t# k5 _/ G& C
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e& k5 N0 P# G: S* h
魚露  1大匙
9 [: B. d  N" t% I) v4 x  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2小匙 公仔箱論壇) ]% E7 }7 L' w2 }8 e
椰奶  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* u4 b2 _) a3 Q8 O: Q3 r
糖  1/2小匙 + i8 I$ E# S* C) W
【做　法】 公仔箱論壇7 F8 K6 r5 I$ b: I
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q, @! }+ j8 X" Q! E

) x9 k7 Q. Q+ R- q( u2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。公仔箱論壇" f/ Q$ r3 Q: [; e9 j# z+ J4 m
tvb now,tvbnow,bttvb3 c) H5 |, t! [$ f4 E
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
- F6 D5 v8 J" ]( R0 A8 K% F公仔箱論壇 ! l/ M4 T+ X7 H# `" d- p
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
: h) u4 q; i7 S) y) v: [公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n5 u% y5 |/ s" T
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a9 t3 Q3 h. T7 o
牛絞肉  150公克
+ x% G" E/ |) g2 r5.39.217.77白飯  1碗
- s8 U$ a+ h5 C4 `  J% m公仔箱論壇雞蛋  1顆
2 J9 J1 \, G) {7 b. J6 X$ B薑絲  1大匙
9 D6 ^7 w/ ?( q) E8 Z公仔箱論壇蔥花  適量
# T2 F) n# r3 Q, K# e/ I# A公仔箱論壇香菜  適量
$ J. O- v, V5 v: X高湯  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb, H! m7 w: F5 z* K2 E# G! t
【調味料】
1 o) _1 ~8 |4 TA.醬油  1/2大匙 ) d7 J) E+ Z3 e+ W1 i) r; w
B.椰奶  1/2杯
0 r& Q; @& O0 Y7 F8 Dtvb now,tvbnow,bttvb　魚露  1大匙
* ~% E7 F( ^/ x+ v. L$ R. t6 ktvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 2 p4 _/ l& l$ r. L: [
　白醋  1/2小匙
' M9 w6 ~' P: W7 K7 U; s( stvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  適量
. m7 b$ u! G  A$ g; e; l& z2 Q% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ c, V8 Y: ?; e, X; k公仔箱論壇1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
9 P9 ^' G3 H2 e' S: m* k. z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |' U) I/ C6 N( M
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
/ \% [# `6 T+ I9 [. x- S; P7 D3 { TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h; ]# w) u4 @9 w( x. X" C
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T. ~# T0 f. V7 j, f7 g  Y

0 C- O% r! F6 X6 |/ x4 X8 c4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
- u6 h4 \( l& B# X( D白米  20公克
6 D. j4 h$ c8 z2 X6 m公仔箱論壇鮮薄荷  15公克
1 R! _9 d% f: y. _1 o% w冰糖  20公克
4 V! E8 f- C# C4 B# h: K, t% A公仔箱論壇水  5000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U2 C* t9 {, r! ~% j
【做　法】
6 a6 q- B' W; R! ]) I/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
, x8 p% c7 Y! W  T) t; s/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; U/ f8 E/ s  X' A" i5 F
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。公仔箱論壇. {8 ]2 j, L* f

0 U' m. A+ \0 ^7 I. P6 {tvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 ' F4 I& n9 h" @( k/ ?% J
【備　註】 5.39.217.77* n: ~5 T& {" o) |( _
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
6 Q" X" a+ z; f$ E+ Y3 ]杏鮑菇  100公克 公仔箱論壇4 E# F0 J4 P7 b
蛋  1顆
5 M0 n- }3 d: x" G' Z2 Q' n, B公仔箱論壇醬油  5㏄ 6 D, J1 |3 {4 P
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% B% d2 \9 |6 A3 {9 L
淡味雞高湯  適量
; b4 q% ]/ Z  p2 A) K& b/ T+ `5.39.217.77蒸熟的糯米飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb) a- _( C5 \3 S0 P  Q2 V* B
蔥花  適量
3 i0 v7 Z7 [% p- ?' M- f- [5.39.217.77海苔絲  適量
! ^. N% d, D" @+ }* e5.39.217.77【做　法】 9 `; o0 X$ v& w* c" y# ~
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
+ g1 x4 m- O: C( O' p3 \6 P
9 M. v+ P$ L) @tvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
1 w2 e7 ~$ H! k( ?tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p$ L) z$ E. j" ^0 z2 e
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
% z  y9 s4 h4 G1 V: }9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* z* [  Q1 R$ R0 u, S) W5.39.217.774.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77/ r/ A" p" {6 M8 ]9 N; u5 D
水  2000㏄
2 I/ p' n/ r! `* u& u& ]2 O  Xtvb now,tvbnow,bttvb紫米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb% \3 ]. ^- `) N) |5 B, ^( K+ S
長糯米  75公克
9 g1 w9 b4 G: R; ttvb now,tvbnow,bttvb桂圓  20公克
/ a; g3 q+ w# B0 r3 d) p7 H- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  80公克
2 {2 B6 ?  r6 e* X3 N, c椰奶  適量
- e1 m% e( ]& x5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 O& o- b: R& j9 q* T& W% ^; ^公仔箱論壇1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。& M0 C9 n5 o  ]: t
5.39.217.778 B  K. B, L7 M5 u) c) v" N1 B9 e
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @$ E& W" ]# V, d( O
# e; u+ V/ T, w& G, T& l+ P
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。6 n# t* a+ n1 P8 U3 i, K

, B  Q+ l0 R7 E: J4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
! V. m" o. Q) C/ D9 i+ L! K2 R水  2000㏄
8 t% u# X' m5 n雜糧米  50公克
2 e9 k0 G- l4 P/ J& stvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% Q8 J, S3 c. g) h6 A# B
山藥  50公克
: T) @4 S4 c/ s5.39.217.77銀耳  20公克
- B' ~" U' F8 ?枸杞  10公克 公仔箱論壇0 |. p$ o& l: }8 d3 b( H7 N) @
冰糖  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb; J, l' e+ _1 B) @
【做　法】
$ ?' D+ X) R$ H* Z2 f2 J7 @1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.772 q- y; ?) _7 }3 n
公仔箱論壇  c3 s% r( N8 c2 d/ e
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
4 g8 A( j% ?! U& W/ l公仔箱論壇
( X% f9 T7 }+ G1 ~7 k7 Z$ |/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。公仔箱論壇) ]% f* h- M" d
tvb now,tvbnow,bttvb  Q1 Y5 p7 T  |% ]4 F. N
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 - O5 L! q0 }& h8 D
發芽米  1杯
7 H1 c  s  e/ ktvb now,tvbnow,bttvb虱目魚肚  200g ' B  f3 ~6 b( B' f
蔥絲  適量
  i+ s( A/ b# \5 q6 I. _" B# htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^$ s  m% ]3 z" C8 ^) G: G
香油  適量 * P, u0 d9 i9 \& |) s, z: i& E4 y
白胡椒粉  適量
5 a5 \0 x  E; c( _% G, \tvb now,tvbnow,bttvb薑  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I; i% \" ?1 U1 ?& w  f2 j
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# c( L4 f% |2 U$ m
水  1000cc
0 Y  m* c6 B! Y' c' Y  w8 L【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 E, H# ]! N# V' z# M* |4 K1 X
1.將魚洗淨切塊處理 - H# W9 W* D1 ?5 G- {
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]" }& ^- L8 a: ~8 @1 N0 l
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

MagicAndy

【材　料】
/ y* H8 Q5 F% V, H# v; E公仔箱論壇雞蛋  1個 6 h& e- k9 z0 U2 F$ _9 E9 u3 I) ~
冰糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r  Q7 `0 X+ U: `* s# [4 _
白米  30公克
; r% E7 Z) L6 T  S1 l3 Q5 ~. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
+ [: y* j4 H. k4 J【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }- }8 u! w+ j. Y  k' U
1.白米洗淨後，備用。
( w! F4 o6 L2 I! v% [0 jtvb now,tvbnow,bttvb
0 k- \+ V# ~# R. ?+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [  n6 c5 N& M$ Q0 Z8 s
tvb now,tvbnow,bttvb& q) z; B  k- [: {6 r, ]( D
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
4 I7 F( l) f; b: N公仔箱論壇
7 c) T) u' ?  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
+ U0 p9 N. G; x' Q3 @) |1 V8 M【備　註】 9 D3 ^& V$ D3 V) ?  O2 |# ~: k
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. A9 W2 i) A; Y( Z- y
米  1杯
( ?. \+ H5 |: W/ f4 Wtvb now,tvbnow,bttvb排骨  半斤
" y1 Y! S+ L9 e. n, _% w' A& V香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F. i* J0 x, }6 d
芋頭  1/3個
4 M0 _# i" X, S; W# l1 w5.39.217.77紅蘿蔔  少許
" `0 |( S' `% _1 O; r% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末  少許
: g' p! r( \* [' [( G; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8杯 公仔箱論壇) U5 a! p- E: R1 a8 d
【調味料】
% R- O9 s* N' K& q% C8 o鹽  1大匙 ; f7 t! x6 \+ i& A
胡椒粉  適量 ! v* B/ s' ^5 i/ _8 ?8 A
【做　法】 * i: P  L8 v8 Z  ^5 Y" Z
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 |. n8 Y; |+ r5 c4 ?
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
3 _; q. W5 T3 [. @tvb now,tvbnow,bttvb糯米  40公克
! C9 f  N5 f$ F3 x+ etvb now,tvbnow,bttvb蔥白  3根 & k+ F) U7 y/ O; ]& L
薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 }6 [- m! h$ d* Q4 i* R8 e  G
米醋  30㏄
( q8 D, e, H  l  F8 M水  3000㏄
9 l* n& [$ ^8 P6 y. u" [5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l, l2 a. b8 x. v' I$ e
1.糯米洗淨備用。
8 }0 Y  M% g' g: [  |0 O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _9 N" t: G/ O  N" Y
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。公仔箱論壇" T6 d6 S& q; F) x  k! g) b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m4 c0 y4 H% {6 i
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。: M$ P+ K$ @( u- `0 ~! ?
5.39.217.77  z8 ], e- }. d3 x
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
" k5 E0 x( N, I/ B5 B0 ]9 Ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
! V* [5 ^+ h" W- ]: M4 o9 t5.39.217.77蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

MagicAndy

【材　料】
2 R* G' ^  o$ [# n. M6 T/ S5.39.217.77生香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb  C3 j( ]& O4 x, a' D0 k
珍菇  1兩 tvb now,tvbnow,bttvb+ y, |! ]# m6 r  b
金針菇  1兩 5.39.217.77- E3 c) P+ M4 N
小黃瓜  半條
( S: k0 A9 `/ @" }1 ~$ f$ E公仔箱論壇枸杞  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L8 h6 h* B+ I5 e, n
白粥  半碗
& F! r, L+ M' O1 f3 t) Z, L) rtvb now,tvbnow,bttvb素高湯  1碗 ) M" a* R% O* R. w! l
【調味料】 公仔箱論壇/ p* a5 B% T  n! c/ u+ {9 w
鹽  1茶匙 : @0 W9 [5 A( u) C
【做　法】 ' X  `) B; F* c: M) v
1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。
8 F% B! l' I: t7 ]0 x+ A4 Y$ j2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.779 ^& N/ |0 \# P9 R1 [( z# l* o" ]
薏仁  1兩
4 p% j+ x! ?6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮子  1兩
$ ?5 F( B. p, b( ^8 \; S3 m: ytvb now,tvbnow,bttvb荸薺  4粒
3 E0 q+ K+ p+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆支  少許 - I2 \7 `) T& W& |5 J0 m
蔥  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^+ ?0 q8 ?8 `- B. N) z1 g
白粥  半碗
# a8 r9 f5 M+ t$ M7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯  1碗
, B8 Y' w7 M; b! \. O2 g【調味料】
+ w1 C' r$ w* C: I' Q8 W# F* W5.39.217.77鹽  1茶匙 ; ?  ~- s  j4 x9 c) A; q
米酒  1茶匙
* S. I- m* h* r5 x5.39.217.77【做　法】
! J7 t1 A* r' T1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。
& a) u1 s- d: m+ t* U2 S" |5.39.217.772.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。
7 {" c- O  b: h' a- N5.39.217.773.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。