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【材 料】
# Q% G- ]) R( u9 i# [( g9 R; u5.39.217.77鮮蚵 300公克 - d! K7 \! C% W2 j' C! [) O# ^2 }
虱目魚 200公克 公仔箱論壇# E5 w8 y8 i$ e% l7 i8 g
大骨 300公克
! ]- N% b+ r% K* N/ E8 V- NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 200公克
3 j i, K( [0 S5 c+ T: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2000㏄
6 m. }7 I' d8 V( S" D! q芹菜末 30公克 公仔箱論壇; o( L/ H5 @! R; K
香菜 15公克 5 i% z6 X3 J2 h
地瓜粉 120公克
0 E, H/ U! }+ q3 p, V4 q- @ i6 h& i【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ c( V; d7 _) f; T, J: P& \0 g1 o
鹽 2小匙
5 K) K' t8 X8 D0 y. F7 k3 k公仔箱論壇雞粉 1小匙
3 X. g! M% D- n3 v7 itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb J4 D( l; q* M& O) ]/ M- p
香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c" ^0 |: K9 w2 J, t* [; N
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f, d3 V: D; u2 n
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
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: [/ t1 v% L: n公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w9 v4 K D1 f
' _$ G2 |; e M9 n" K3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。5.39.217.77, j6 q: x# v+ Y5 E6 z. Z$ Z% {* W- P
9 a5 W+ U+ i1 s) G/ Jtvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。5.39.217.772 N9 g+ Q1 ^( U9 ^
公仔箱論壇) b1 ^, Y* C6 G" e
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb: a1 e: i% G B& A- ?
$ ]5 ]* t' O* C' p* M[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ] |