粥品大會集 16.山藥粥

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1.虱目魚蚵仔粥
: R+ H3 Y, |4 E8 P! J2.竹筍香菇粥
7 z5 x7 X/ Y% i2 f3.排骨蠔乾粥 ; D7 W  y& H% F/ m5 [0 M
4.泰式鮮蝦粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X& L  e3 v0 r4 j
5.泰式椰香牛肉粥
8 A( ]* k0 c9 O' S2 U) Ktvb now,tvbnow,bttvb6.薄荷粥公仔箱論壇$ B' Z' ]/ T0 B  x0 K3 ^7 P
7.杏鮑糯米粥tvb now,tvbnow,bttvb: Q/ E1 @2 ^+ R# |% B) m6 k. H# X
8.養顏紫米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e. A: L+ L' s1 ?; L/ ]
9.健康雜糧米甜粥
( J: l7 C, d( @! \) ?& [. H4 m5 g5.39.217.7710.魚生發芽米粥
* E+ E3 F1 J  C0 \5.39.217.7711.冰糖雞蛋粥5.39.217.77: Y! {, Z( Z9 E, r$ Q
12.鹹稀飯- [& o9 ]9 y8 {
13.神仙粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K3 R6 `& S+ m  E  B$ G4 g
14.養生菇粥
9 k- y& v" F& }" K# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.薏仁蓮子粥tvb now,tvbnow,bttvb, h% E/ Y7 F  S6 f$ v
16.山藥粥
% g) O# I3 ~: E公仔箱論壇
4 I7 m# p4 @- p2 B+ k- gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
' @/ p3 @8 N2 C# ?- `$ J鮮蚵  300公克
9 T* O: p3 Q8 D& ^4 `8 d5.39.217.77虱目魚  200公克 5.39.217.77' L$ f( E( @+ J4 I9 L
大骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |2 q$ J( |0 _
白米  200公克 & H$ C! c  t8 a  U3 @
水  2000㏄
6 c8 ]! z; k& F& v/ @  ]/ d! e公仔箱論壇芹菜末  30公克
4 V# ]  ?9 ]1 ?1 R, ]# S* O: O公仔箱論壇香菜  15公克 公仔箱論壇- v$ z* R1 ^% ~! i' V9 [1 A# j
地瓜粉  120公克
* m  w. ?6 A$ W4 W【調味料】
8 ]- {, N" }1 C7 a0 j5.39.217.77鹽  2小匙
* Z: F0 R4 A! Y# Z+ ]' I$ L5.39.217.77雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 L- E4 U- A, g# w+ l/ K( Y
胡椒粉  少許 5.39.217.776 T5 x8 k6 j/ m1 t; }
香油  少許
& j! E# Z; N1 a( ]& J! E【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' w( {, h3 W% w8 G
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
4 r  T+ H1 ]5 H& \( a2 B公仔箱論壇
3 |% u) J2 ^6 q2 N5.39.217.772.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。公仔箱論壇2 [! o* u! c6 @
公仔箱論壇! Q8 ~- x3 l5 E% x6 @* v/ _
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
, m) X' F8 d: X0 {2 Etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 V' I+ i5 v& u3 |) A5 v
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。8 s; p  g9 F" K8 u
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[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
, q3 Y% v: Y$ b, ?0 q$ M( `7 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 o# l( C/ }4 J9 {3 q
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【材　料】 1 y3 ^* A* L2 ~1 @3 l
麻竹筍  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g. T* ~( @- f# H: \. G7 E
豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z* F- S8 [& L& Z. @: n
水發香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb3 X- V3 @% W  ~8 ?' @8 b
白飯  150公克
  n/ ^/ C* T6 U. J5 a: Y公仔箱論壇嫩薑絲  15公克
) J. [! b" ^8 z( f9 i9 {$ z5.39.217.77西芹末  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T- a& L& U6 o. M8 \
水  500㏄
, K& |: L1 [. @【調味料】
9 g8 J' F. p( U$ d7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 v- y6 w5 X7 i6 K( U, @
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 h6 c" }; O: C* }( D$ a& P
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。5.39.217.77( N6 [& t' p# J
! B" J+ U7 P5 F3 s) m
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】
9 [7 ?3 N1 h8 R( y) ^- ]4 h; G公仔箱論壇蠔乾  200公克
4 s. E- G, ~$ o) Ktvb now,tvbnow,bttvb白米  250公克 , E( E, p) v9 y; v7 @9 c
排骨  600公克
! H3 B5 K5 x& H9 \3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ P: {. W  ~  f) S
胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 a  P- c7 U0 @1 E+ u2 V, [0 J
蔥段  30公克
5 s" q6 K+ M# y7 v4 d薑片  3片
0 u  V' C+ P( _/ K2 h, A$ ]水  2500㏄ 5.39.217.77$ N  N0 i  |0 h
【調味料】 公仔箱論壇# Q. O' o2 C7 N; r) P: g
鹽  2小匙
0 ^7 A8 l+ ~" Q* `' t5.39.217.77胡椒粉  1小匙
) z/ i6 `% z5 \# btvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 3 P$ }, Q+ @# w5 R
【做　法】
' p6 L" X4 R9 Z* \tvb now,tvbnow,bttvb1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- B$ E1 x2 G9 N/ }

4 F: j- a# L" N/ a+ C0 Y2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb# U& G' e; U. s6 z2 r% Z5 i
5.39.217.770 K# x! \+ V0 _
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
% j, j+ d; |- M5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb7 y5 E, x8 B: k; f# g4 f3 ?
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】
0 a  I# b  W7 T' d) \, r公仔箱論壇鮮蝦  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A4 O5 Z( G/ L  ^' r
雞蛋  1顆
4 F2 G) H1 |, v( x, W白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u% K9 @3 u/ S  A+ R; i4 C
冬菜  1小匙 5.39.217.77( f$ O! y' z& @) @- @
薑絲  1大匙
/ x1 Q, s; c  R# |# Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙
& V( _- x; o$ U; @公仔箱論壇芹菜丁  1大匙
0 D! J& Z( r) E% a8 v0 Z8 A& l/ atvb now,tvbnow,bttvb香菜  1大匙
; z- b% _- L, h) I' utvb now,tvbnow,bttvb高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 |2 S6 F- a7 F, }7 A
【調味料】
9 c7 Q5 D/ M  V: l2 s/ ]魚露  1大匙 ' W1 v4 Q- P  ~: V8 g/ R0 g
白醋  1/2小匙 5 S# F- t0 P; R5 |9 x+ L
椰奶  1小匙 * {+ e, K, {' e5 b% g0 J
糖  1/2小匙
$ T7 j* f2 R: E6 z  Z. ^" |【做　法】 & P% d4 y9 F; Y# i4 x
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! v& Y  r8 g! k* p- [
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2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y, F9 \. a: h# o3 \$ Q

. b' W# `5 f1 E! w% \8 `tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb2 G5 n; Z! N# J0 V
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4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。3 x4 W! n6 O( D, s! W' N' a7 [

& c' {/ f/ I# d8 C0 P7 B3 t7 `5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】 5.39.217.778 V# n9 B1 l/ W0 Z1 @1 T
牛絞肉  150公克
* k) Y/ y% t8 O0 |* }  @' k6 w6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗
( p" I' P/ a; ^& A% g( o5.39.217.77雞蛋  1顆
8 `' S9 _) E1 J9 c) L' u0 {公仔箱論壇薑絲  1大匙
: _3 f3 X; S. c9 m蔥花  適量 / e( U( a; @# p# ~
香菜  適量
" z% k1 e) H# |8 _: [tvb now,tvbnow,bttvb高湯  1又1/2杯
; V! r9 A+ J  O公仔箱論壇【調味料】
# Q9 v! I( G5 N/ u9 T$ C/ {2 qA.醬油  1/2大匙
& r( W" d* w3 S* E* k1 nB.椰奶  1/2杯
6 ~" v* s7 B7 u/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　魚露  1大匙 ( Z, U; z1 m) S7 U+ a
　糖  1/2小匙 5.39.217.77" h$ }4 |' C, D1 r3 Q. q/ i
　白醋  1/2小匙 公仔箱論壇* R! R+ u/ {1 p8 M
　胡椒粉  適量
# Z% N/ k: i( g6 S1 d5 G& O0 u【做　法】
1 g. E, N: X3 X+ \# l* x1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
. h" w+ i5 `) g5 X公仔箱論壇
& {; T3 p4 E! a( c/ o5 b9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
3 f0 [  }4 P, [! Z9 o( d. o5.39.217.77 7 j! L. @! E" V  J# D
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d5 x4 f$ e$ W
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4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】 ! ]4 V  X; Q; {, {3 {0 _$ C
白米  20公克 5 W  \+ `; T) m4 E$ p
鮮薄荷  15公克
- v5 I" B. p/ |) [. i, [; I- j% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  20公克
9 N1 @% D" P! S, x* O水  5000㏄
" ~3 F2 h; d* F【做　法】 公仔箱論壇1 O9 {* C) `( F" r$ `0 X( n
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- u- d3 ?2 s( x$ A' s. @% N$ A
& v% U; P0 ^7 j# h. M8 w3 e3 Z+ j, Q
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。公仔箱論壇# r# h: {5 ]' X# H" G& k+ Z! @

0 s+ E1 O; Y% y4 [' n$ f% ^tvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
! l, W9 [* y3 C; j$ Y7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
' @# P/ K1 A! c: ]4 `3 F2 a5.39.217.77感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】 5 J. b9 b$ k  T6 M) x
杏鮑菇  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb& k$ J, ]3 v' t7 L
蛋  1顆 9 _5 {& I$ N5 E" c! u- {
醬油  5㏄
5 M) g: I' a8 l, ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許   B4 q- V- W5 d: x  n* t
淡味雞高湯  適量 0 \- Q9 d. Z" D7 L
蒸熟的糯米飯  150公克 ! J* T; M8 `' S) Z7 h
蔥花  適量
% I- }9 H: D6 y海苔絲  適量 % k: ]/ J5 k8 A
【做　法】
2 y* }: Q4 b9 Y* ]: v  [0 `$ h1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。9 e. P$ @% s8 |* [: i
tvb now,tvbnow,bttvb8 l. D5 L* o8 R/ x8 H) E
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。& |6 G; A, I: U+ n

6 [2 T6 \' s$ ^. c3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。1 N8 R: h- W3 K; J$ Z+ ^

. ^6 P$ H5 j  A$ S5 g公仔箱論壇4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】 ' ]/ z; ~. v( A( c; o2 h
水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]6 f% p8 {, K( y$ G
紫米  75公克 3 e1 O; A9 ?$ I; e. d
長糯米  75公克 * C6 u9 r7 ^9 s* @. ]8 Z. q: K( E
桂圓  20公克
- }$ v+ [, I6 C" N, w$ I* ^9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  80公克
- ~: L! X7 Z5 _4 |椰奶  適量
3 Q( ~) {3 @( B* [5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 h, c! v! `: m" o( W% }0 S; K公仔箱論壇1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇7 W1 w, u) u8 |2 O4 n2 t; C

. S2 u1 c8 b" U2 p+ V6 m& |0 l4 z2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
* J9 m* `3 |0 ^: i9 o4 K8 b4 V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o* V; ~. {& y/ H" }
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb- N+ e1 r9 ~  Z+ G3 f+ o8 \

9 Z5 @, E! i+ O/ X5.39.217.774.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】
$ y% _; A* u- C0 a+ R4 e水  2000㏄
0 {7 \( k  f/ E! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜糧米  50公克
, N( I" ^: l) d+ z5 P圓糯米  50公克 + K( @- T$ Z8 {. E1 \7 G
山藥  50公克
- w% b) c9 W, X2 q  L% ^" ?1 G公仔箱論壇銀耳  20公克 5.39.217.77( Z  Z, o/ U. a: M' C, `$ i- C
枸杞  10公克 公仔箱論壇/ V, A6 o) \7 E5 k
冰糖  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R7 G$ r0 O- v- F: E: b  r3 V! P
【做　法】 公仔箱論壇* [: G. d* l' c1 \; I) N
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
- {3 Q# i: G0 Q% U; p" Z" D- {- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 |4 U2 p4 ~' \
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。% J3 a# J5 b: s$ E( ?, H

( Z) C" O, ^. D; W4 h; t公仔箱論壇3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
7 U& t% ]! N- q% y, r公仔箱論壇 公仔箱論壇! Y; _' F" c9 }3 |7 m' L# m% v0 X
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】
* a& ?# s3 W# b1 ^5 _& {公仔箱論壇發芽米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 M0 }4 v, j. q5 f
虱目魚肚  200g 公仔箱論壇' O# c5 C7 P+ K, ?
蔥絲  適量 公仔箱論壇. g: d  o7 L9 n4 b" Q7 a% n/ _
鹽  1茶匙 - D9 c! w- z7 Z+ w
香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t+ O0 p, D5 P- ]9 t" G$ D7 Z
白胡椒粉  適量
- d6 }% q$ d; I薑  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [9 p0 f5 S* F. B1 I3 ?- i0 _
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 j! J7 U8 W" X5 F/ T8 X( _
水  1000cc
3 u) f7 m0 W5 E) E5.39.217.77【做　法】
' J: O% Q8 U: ^. Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將魚洗淨切塊處理
0 @8 H- R3 @3 |7 f/ N1 O2 f5.39.217.772.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
9 j# a5 ^6 f! S1 _* p3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E1 W. \% k+ s4 l
雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D' Z8 n5 S! S) ?# B/ ^( e
冰糖  30公克 9 a2 e  K1 Y; K! i$ k' W' A
白米  30公克
$ g  H8 u# Q% T4 A2 }5.39.217.77水  2000㏄
# \. |. r  Y; \7 J% C" l) N% |5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇5 m8 Z6 e6 R/ e; H
1.白米洗淨後，備用。
( R: c: ~' [8 X2 } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a4 @0 D1 T( Z9 T% |- G' S& P
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
0 ^( N( j2 ]8 s2 ~- }: L公仔箱論壇
- {& y: ]6 X/ X5 I5.39.217.773.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。公仔箱論壇) u6 V3 x( C% D8 t/ _: W9 q, \

) u* |6 _" ?' w* P5.39.217.774.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb* D1 _6 c4 |  O$ `
【備　註】
+ @& M1 f, d: z5 \) k, q5.39.217.77粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】
# b+ h5 x' B7 c2 j1 U% _" `tvb now,tvbnow,bttvb米  1杯
! k8 [* s8 M4 b* t公仔箱論壇排骨  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb( n. u! k4 ^9 g; x6 Z) x
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K4 _1 A* S% r+ N9 A1 y- Z
芋頭  1/3個
6 Y+ ?1 [4 @/ I- O1 z: L! x. N紅蘿蔔  少許
# p" |" Q' N7 I& |) q, W5.39.217.77芹菜末  少許
! S% ~! b6 q# ~; z8 `水  8杯
1 d4 `% n  Z9 s& H【調味料】 * r/ X4 N) w- J& o- ^) `7 r
鹽  1大匙
5 \; m5 g5 n& p4 @4 H2 s, j- q. y6 X公仔箱論壇胡椒粉  適量
% L; }8 I0 B& q, s  k. B+ [* N【做　法】 5.39.217.778 E' j  Z9 p+ |, ]- C
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
3 c# j( @9 ~7 r* }. p, e' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _3 [. b+ F) k; Q! f$ B  t  I0 {
糯米  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb! o6 I, d; I  v/ {; E
蔥白  3根
  c5 I' X( Q& f; `! [) Q+ a公仔箱論壇薑  20公克
9 ]$ V. Y, l9 o7 l1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋  30㏄
5 ]7 ]' G# a6 K7 L8 v公仔箱論壇水  3000㏄
. l' [1 z5 W4 p【做　法】 , I8 e" @3 q7 A/ T* Y6 j+ x5 z
1.糯米洗淨備用。公仔箱論壇- O( [0 ~7 t4 t6 n

* [/ V4 J+ k* ]tvb now,tvbnow,bttvb2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. U5 Z2 t$ }- B' q6 n$ Z! I
5.39.217.777 Q( y2 E. _- S
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
3 e0 I) x/ ^8 F公仔箱論壇 5.39.217.778 I% p' |5 Z1 t' F2 n
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
7 t, s: |- a4 b2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 " f, m7 |* y  L8 O. i
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N) x  X1 o* }+ L
生香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I- G7 `6 R( }
珍菇  1兩
# @  s& T. c- E6 t+ f6 S; {金針菇  1兩
  x2 ^0 T( h9 {9 i: _+ I- Y小黃瓜  半條 tvb now,tvbnow,bttvb, T4 z' W/ B# _* w
枸杞  少許
& X% U8 ^" T; O4 k1 p. ^" {白粥  半碗 " |0 k& i7 K; M5 z, S0 M9 w
素高湯  1碗
* W# F* t7 H: h' H5.39.217.77【調味料】
% j$ B# k! w, k5 g+ H; }8 h2 B5.39.217.77鹽  1茶匙 公仔箱論壇# j  G. L' B2 }3 N
【做　法】
/ J9 P/ r* n7 _* z. f. }5.39.217.771.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。
' P3 U( P3 s* y2 f5.39.217.772.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

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【材　料】
; a* Q+ B/ H- I5.39.217.77薏仁  1兩
$ A% ~6 |+ m1 \. i2 R5.39.217.77蓮子  1兩
- P6 D. Q( J9 Y# F, [5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  4粒
2 Q7 @" {0 I# x. r& f3 ptvb now,tvbnow,bttvb紅豆支  少許
- E: i7 c) m! f, D$ n4 U) `3 S蔥  半條 tvb now,tvbnow,bttvb  F9 z: B" F! ^2 _+ Y3 m
白粥  半碗
* X2 ]& T; ?' W( S" ^" P9 B魚高湯  1碗
* S% r2 V7 |2 [7 }- K. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s/ M2 d+ d  y8 c6 n  [
鹽  1茶匙
. e: J& W; T: ?米酒  1茶匙 ' w1 g/ }1 t8 W9 l$ T
【做　法】
9 `' O: o' [7 C5 V' R0 o" r" H# q1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。
: k. Z" p4 @" r' K/ E: f* ?6 h! P2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。 5.39.217.77  e$ p, @  h4 Q+ U7 z! X0 J' z
3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。