粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
# E' f# ?2 ^% y5.39.217.772.竹筍香菇粥
7 _% P# F6 i/ S! {. F3.排骨蠔乾粥 tvb now,tvbnow,bttvb( h, b# \( l/ C* F, T! f& H9 J4 \* }
4.泰式鮮蝦粥
8 P" c; V9 i! l8 S, i5.39.217.775.泰式椰香牛肉粥
, [  X+ d, }1 E* s* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薄荷粥# }: B, M0 J2 P* h0 }. c
7.杏鮑糯米粥tvb now,tvbnow,bttvb+ L, z2 L9 ?/ ?$ |. i
8.養顏紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb7 m5 w1 P. e" W2 o& w: q; u7 b
9.健康雜糧米甜粥tvb now,tvbnow,bttvb1 c  s8 x0 @: T+ a$ T
10.魚生發芽米粥5.39.217.77; X$ t( O5 e3 u5 T# G
11.冰糖雞蛋粥5.39.217.778 Y% @# F* i# [( O2 C% P
12.鹹稀飯
7 A$ A: o5 O; Y0 I. }5.39.217.7713.神仙粥公仔箱論壇  c* t/ ]6 X7 S: ~
14.養生菇粥公仔箱論壇# a( U# q2 K) Y9 \4 M
15.薏仁蓮子粥
- p3 c2 f; r- g& i9 x" |16.山藥粥5.39.217.779 G  o. X, \& g& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d8 M+ ^1 m% M# _* _8 H3 p( y; h
【材　料】 1 W% p9 I. a9 F' O: _' _
鮮蚵  300公克
% {0 q0 K; V5 I9 v- F; W5.39.217.77虱目魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q7 U: _/ \; ?0 w3 s  u
大骨  300公克 * `1 y6 Z. }. L3 ^
白米  200公克
3 M! ~  o$ @+ j% x3 C. f水  2000㏄   v% F( b5 T1 a
芹菜末  30公克
* J* R# Z4 C5 J* a- G- J香菜  15公克 公仔箱論壇- W$ |( X; J, q' k0 C4 |+ T+ i
地瓜粉  120公克
( [/ b; C! _' F" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ E& B6 T3 p& B+ Z" c9 v$ i5.39.217.77鹽  2小匙 公仔箱論壇8 z- H$ V* T+ G& y1 A1 l+ c+ A/ C4 [
雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 V% U. H7 F% q
胡椒粉  少許 5.39.217.77  i+ n; Z- j0 `; z. Y4 ?- b* s
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; _) a& p2 B. }# `; c
【做　法】 公仔箱論壇- a, @5 p6 u  Y
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 @, @4 ~, F% Z- l

! `' N$ Z! s( G4 m2 F; b* R" r- d2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
$ _! a/ ?7 E% W8 Q" K5.39.217.77 公仔箱論壇* F' \1 R4 K: T! Q6 C6 r
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。+ ~1 u4 |( Q6 B+ K6 [; F  q
5.39.217.77) W  ^3 k, s8 q- A$ |
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。公仔箱論壇& V/ y# M* P$ R" w" D7 `3 K
" o. e9 u( o1 W& m3 Z( b. K( L' j0 W
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
0 ^! O0 q6 C1 h% \, B; k
6 o2 A: Y' W( z/ W- |4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% A% w9 m' B1 c! |2 Y麻竹筍  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K: p9 ^; z/ ]$ A! D2 G! O
豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 U6 W; @" @# W% a
水發香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb# `3 R0 S1 ?2 J& E
白飯  150公克
, P+ n$ Z1 ]8 O: c: s5.39.217.77嫩薑絲  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C: ]3 n. G6 `/ L1 x/ ^5 f; Y) r3 _
西芹末  適量
2 `) p1 f& c3 V7 K' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄ 公仔箱論壇2 e( K  r" z2 Z8 L# Z
【調味料】
, z* y7 ~$ x4 `6 f( ?) d8 c2 }5.39.217.77鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. d! N! @/ n8 e( g; j
【做　法】 : [3 Z  c6 s; o$ d: u, _+ R
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
& ~  f0 s+ D+ }, q2 E  i" _5.39.217.77
& d3 e) K. }! F! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
  U% \# l+ |( }1 U  ?蠔乾  200公克 ; P0 z/ w8 a  d- v2 B4 U% h
白米  250公克 6 T3 }; z7 k3 S  G8 m
排骨  600公克
$ r7 G: ~+ P: o! B7 M6 k香菇  50公克 % k( ]& e) ^1 [. h; J
胡蘿蔔  100公克
+ r  l% O8 z6 S8 d: ?5.39.217.77蔥段  30公克
' k' q  I+ ?' E$ l薑片  3片
( ]$ s& ]- L& ?8 [' Q- u水  2500㏄
$ \, p+ e% a# j, n1 j【調味料】 0 ^" p" n: W" \8 ^3 m$ }& W
鹽  2小匙
5 k9 E1 g! [  S, i* e) Q  a5.39.217.77胡椒粉  1小匙 公仔箱論壇1 l6 P& V( {9 H7 T
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y3 l, w5 S0 p! K4 W! M
【做　法】
) R' @& Q# s1 ?7 X( d- j1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
! b2 G0 j& k+ v! {( k6 E3 h" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _% \% ]0 a) f& Y" f3 k$ _. Y1 B公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
$ i5 z6 Z. N. Z6 s9 _7 D- w * F4 }5 G6 t( K; f: H3 z8 e8 c: u: S
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
- z7 r( l. B/ t7 j- t$ R1 Z9 C! n0 w5.39.217.77
/ O* b2 ~8 s! G# O. V7 m( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】
* H. r7 r; ]: |: _* H7 O, o公仔箱論壇鮮蝦  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X8 [, i1 W/ {3 N: o3 o% h
雞蛋  1顆
: T9 q6 d" s7 W/ X* Otvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗 ; n) p8 y, |2 w4 S  \6 \& a
冬菜  1小匙 公仔箱論壇, h! [0 S' b& Z8 F
薑絲  1大匙
3 [/ X+ t6 x5 v9 E蔥花  1大匙
* z; y' @4 ]3 o) X# }5.39.217.77芹菜丁  1大匙 9 X0 V. o. s& g9 @. E
香菜  1大匙 7 z! u* q! u6 W7 \8 O) t
高湯  2杯
7 M- |: Q- Q- a2 G8 u" l' `【調味料】
) B) A4 r: m+ S5 M/ l7 O- ^魚露  1大匙
3 M9 K0 u5 Q6 X: E6 S* V白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 k2 m( s- X1 h( r" E2 j) ]
椰奶  1小匙
$ m" J$ f, O9 I1 g7 U公仔箱論壇糖  1/2小匙
# K  o, j2 X! X5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇/ c- H8 W. @4 _8 Q/ r7 N4 {( z
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
: U* B. S* c6 Z$ ~$ @tvb now,tvbnow,bttvb
9 [8 ~; Y' R4 c8 R2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
# F$ ]' V% D& D/ d; z. vtvb now,tvbnow,bttvb
: a7 U/ @: t, m( `3 H1 E2 R公仔箱論壇3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U# M' l* I$ J

" {+ U0 w9 e+ h! R  ftvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
4 E: {0 Y4 x3 o" y% o9 s5 H; Q5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [" y! G, y! J  @- L& Q
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
6 G  i6 R7 ]( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb, W0 f; J. q3 @8 R% R" w. s
白飯  1碗
" v% o/ P( }+ Z( T# [$ \5.39.217.77雞蛋  1顆
; [$ O3 o0 H1 s6 U4 w6 U薑絲  1大匙
0 R5 Z, E" n0 ]9 W" ?0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 公仔箱論壇  B5 b0 z& l' r
香菜  適量 公仔箱論壇5 K  n: v8 h+ b- A4 h6 E
高湯  1又1/2杯
( C) P, f. b5 o4 @  _3 Y: |tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
/ U+ q1 W0 b; H' E# v% {- o9 QA.醬油  1/2大匙
8 ?( A, Q, j4 j' m7 ?( {B.椰奶  1/2杯
0 T+ x  @3 k, e: l　魚露  1大匙 公仔箱論壇8 X! _. c! r$ ]
　糖  1/2小匙 : N5 c' P# q" p
　白醋  1/2小匙
$ o: ^2 l/ r) G1 r7 _# J4 E1 g　胡椒粉  適量 , l0 o- I6 d3 a1 ]
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 |+ h/ k- v. c0 v# D1 `
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。7 Z5 Y6 H1 u6 k/ A: Y/ \% s9 e# G
. l7 Z5 T1 {6 T9 `
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
7 y5 N; Q! a2 a  A5.39.217.77 ! ~: }% \3 s. c# M. h
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
+ {$ B4 d7 v8 [9 ?( y
' g1 u( I: T1 s1 T5.39.217.774.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
. y+ N! A' v7 |, P4 y! f+ m公仔箱論壇白米  20公克 : E7 `1 @6 }1 |. O, G9 N) g0 }
鮮薄荷  15公克
: P+ B' h* k, J/ \$ X3 ^6 [, E冰糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X  W$ i( _4 ~+ [* X( t8 O
水  5000㏄ 5.39.217.77, I2 N, u; f/ l) W/ ]) R$ ?& w5 H
【做　法】 5.39.217.77( C" [9 J2 n, P# d' n
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
5 p) ~$ p. a7 z2 j- \ tvb now,tvbnow,bttvb) Z4 \) C  v  D7 F5 @" e
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
$ f5 ?6 D7 l$ J4 d/ s% u6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n0 s' M/ z6 q) F" Q4 G1 k公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 4 {# e5 G# x3 ?7 j5 o( S
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s/ m5 R5 U! {2 z2 z
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ T  p/ E% g2 C: t
杏鮑菇  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c+ w: f1 v, G6 y0 u5 e! _
蛋  1顆 5.39.217.776 v0 J8 a/ Q6 p3 a: R- u0 N
醬油  5㏄ $ d! L5 s( a: ?6 d, s2 c
鹽  少許 7 j+ q5 v3 q; y0 J9 ^4 v
淡味雞高湯  適量 5.39.217.77& d/ K% m$ G6 I- H7 `) Q* m
蒸熟的糯米飯  150公克 ) P' F; Q* s3 x) _2 i
蔥花  適量
9 `; ?( M* C- L海苔絲  適量
# _% ]2 T) k" f; g7 o! @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 N9 Z- f* F% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
; y( o( U4 L+ G" t& D9 }- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N9 h( K1 P, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
! H' z: R" _! ^5 p8 Htvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ [& [2 N4 L/ Y- u" J+ ?6 Q& h
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, K4 W* ^: c# d$ A) _" {' f

/ q" W% ^" Z# J  A; \5.39.217.774.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
: d/ f( P9 X3 k- J( Q7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
5 F$ f! K0 r3 i* L4 D2 V紫米  75公克
6 c6 ?; e' F9 C! E5 M& Utvb now,tvbnow,bttvb長糯米  75公克 2 u" N+ h# ^& x9 V' o& {% Y/ p
桂圓  20公克 # S  r! ^& w) E* Z/ P9 g+ F" A
冰糖  80公克 ) d5 E" ~! l4 i. U( `& I7 o" @
椰奶  適量
: y6 P& ]( y1 R* T5.39.217.77【做　法】
( n) j/ ]6 r" o5 c/ O, o, H( s) j  K3 itvb now,tvbnow,bttvb1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。- E4 c5 S- m8 x" h( _: v9 E9 G
5.39.217.77# G. ]1 O6 W; s1 u+ N1 ~$ c
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
' K8 f% ^2 [3 Y! C& n公仔箱論壇
' p9 h: b! L0 j! S- `% k公仔箱論壇3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
# |/ o' T' Y4 b# H+ ltvb now,tvbnow,bttvb # @6 i2 }) I1 @! I  N/ {
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 1 K; a: ^  X' o, s0 {
水  2000㏄
+ {1 M, S! F- k1 a- p公仔箱論壇雜糧米  50公克
5 `. ^0 [" W& i# Y+ B/ ?2 z圓糯米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! `. W" a! z, g( u' g
山藥  50公克
4 @+ M& v7 V' S公仔箱論壇銀耳  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s1 p9 i, p' l5 m
枸杞  10公克
2 _/ n9 x- k6 V' `# |1 G# m: O2 X& U5.39.217.77冰糖  75公克
& ^% D. H0 \" J( A# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m! e0 t2 P/ T, u+ k% u" C( k
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
2 J- Q8 W$ F$ R- ]0 D/ S% D+ } " z! {: p9 Y1 E& Q3 V. k
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
/ K7 o. U' g' G
6 O# {# R" @' h& Z1 t+ M/ G* E6 l3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。9 ]& e+ A7 F( x" O9 Z. N) Z* w% }

% n6 o& ^2 L8 F( T, _" x/ Ltvb now,tvbnow,bttvb4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x( T& j. ^  x' V8 U8 ^
發芽米  1杯
% Y. X8 V( M5 |. _) A$ wtvb now,tvbnow,bttvb虱目魚肚  200g
* r6 k# E$ t* X& [! {# T8 Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥絲  適量 公仔箱論壇5 N% ~" `# V2 n& N7 I
鹽  1茶匙 公仔箱論壇3 B1 P; c4 i$ q4 _# U' j' H6 K
香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- H% E; l, F2 k, t% z
白胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, ~$ M6 D# e/ e6 \
薑  5片
/ m9 h- u0 J% I公仔箱論壇米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C4 v- m/ D- X: Z
水  1000cc
8 E- F8 s' J" ^  v5 t( p7 stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \2 t& A8 u, P) J% `: S- v
1.將魚洗淨切塊處理 ! o% S: B+ l/ r
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 tvb now,tvbnow,bttvb) ?0 B/ I0 q+ ]6 A# }* D3 a
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 X7 U# X( s0 Z0 V( c/ |8 U, U8 X$ N
雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _* v5 P" P: I$ }, }+ `5 Z
冰糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ M+ r+ [3 b5 \% P- M* K7 U
白米  30公克 7 [" V* _0 \6 m4 O: _& y) z, j( m
水  2000㏄ ' O0 p: {! X' [$ g+ Z
【做　法】 公仔箱論壇3 ], b, z6 T0 R; X
1.白米洗淨後，備用。
/ }5 V$ g; D- F  t2 z5.39.217.77
* b! e9 }* P6 G/ J+ c2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
3 o8 ?% S" `' Y% M% I公仔箱論壇
0 p; p3 _* R7 a. s' }5 N5 J! h; T5.39.217.773.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
: U+ A( e4 c' g4 g8 j公仔箱論壇
$ {+ C" @- ?3 _, P" w& Z% ^4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
+ }) @8 G8 m) E: m0 s/ Dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^# }2 c$ `4 E% }$ T6 S
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' y6 T8 s2 C: k
米  1杯 ' _+ ]! D! b  @9 l4 E* b
排骨  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb% k5 H, N% v' H
香菇  3朵 公仔箱論壇* A8 _( V$ A+ p; d/ m" D" Q6 r
芋頭  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c  x- f$ H) D, {, x% i
紅蘿蔔  少許
2 O5 k+ g  g- ~- b公仔箱論壇芹菜末  少許 公仔箱論壇0 }  l4 ]' `- q# {" q$ [
水  8杯
$ `0 W! ~* e% A6 D【調味料】
* E% G7 ]- O+ M' n鹽  1大匙 7 J; L0 D8 K! R! ]: H# B6 F
胡椒粉  適量 - c( D4 \4 ^) j; V) |) @; X! [
【做　法】
: O3 r/ G1 b& L" h% }4 e1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
% y9 s5 H  g& J- j' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
1 J0 f- P5 C9 A" [: m. i9 h  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  40公克
6 \- i0 w  }( @: E2 Q公仔箱論壇蔥白  3根 5.39.217.77$ J7 P# m' c' \
薑  20公克
9 U* {, v0 `+ V米醋  30㏄
( S' u! k7 e1 _- `$ _" z水  3000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' q8 M6 Q$ z& l3 o7 k
【做　法】 公仔箱論壇/ o; t4 N) o8 t& @0 _/ P# Q' y2 I) d
1.糯米洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C3 ~+ f6 q) m( p

3 Y. D$ _( G* ^/ k2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。公仔箱論壇6 o' ]' H. a' I4 ~0 y8 i9 ~2 l
公仔箱論壇4 m7 p, `2 c) |- F8 z2 l
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。+ j: R  F+ @; W: a$ t9 @* s- n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V( W: T* j7 Z, t7 g/ ~
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( ?6 F# K/ H+ o  K: k( {
【備　註】
% a$ F$ i. ]: G: o4 C. j9 t9 V4 b蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

MagicAndy

【材　料】 , W0 r! _4 v, \2 G' N- V( Y9 m: I
生香菇  2朵 公仔箱論壇: E' Q( h2 R' k8 Z" W
珍菇  1兩 - N( W7 A- H1 y- }, a
金針菇  1兩
" [+ Z* N, f4 W2 ?+ c9 s3 R  @/ c% {5.39.217.77小黃瓜  半條 0 R$ t8 e. q$ I! R
枸杞  少許
: G7 N$ p- S5 t7 y1 C4 n0 L白粥  半碗
/ @4 @: D6 z, ^- q5.39.217.77素高湯  1碗
  F% V; ^- j# ~3 p9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% s) H: @# _! P- t( R$ ^
鹽  1茶匙
* p, l' P& d9 {1 E1 e' S5.39.217.77【做　法】 . I9 V) F- U: w" \9 k0 c8 x! N# M
1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I% F( t8 [1 G
2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- F" v6 ~6 h: h) U
薏仁  1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |+ ~/ t9 T+ {6 l3 Z
蓮子  1兩 8 V1 _& x9 g$ y$ S$ ~+ y3 {
荸薺  4粒 % n  o8 C2 K9 @$ J! d- L& _
紅豆支  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y1 ^& C( x: i
蔥  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q# b5 s5 J/ R% |
白粥  半碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _0 }2 H( C) X( g$ w
魚高湯  1碗
7 F) W7 z$ G+ a9 q- l; s8 g! L【調味料】 1 O- J# {5 v; |: d: b
鹽  1茶匙
# X" J4 u, Y- v/ B- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
) ^& X8 n# d) \7 _1 R' Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ x0 Q/ g1 ^0 S& v6 I/ @+ f1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 @% y2 d. \# ~
2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。 ! x6 H" H& |% \, k: K7 d# f
3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。