粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
3 J/ x2 d+ _2 e2 i$ S6 \% E/ m5.39.217.772.竹筍香菇粥
3 r; h8 Z. W1 a  l, ^) H5.39.217.773.排骨蠔乾粥 tvb now,tvbnow,bttvb) w3 U( f& m# @2 `( @
4.泰式鮮蝦粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m: T6 q/ X# F6 V
5.泰式椰香牛肉粥公仔箱論壇0 [$ K; P8 ^; f7 i! a
6.薄荷粥5.39.217.77- X% ^, w! _( n$ }! k: h
7.杏鮑糯米粥
4 ~) \  b* q' b9 m+ e9 _$ |公仔箱論壇8.養顏紫米粥
' u; `( a# D5 }; G, Q, C3 j' v公仔箱論壇9.健康雜糧米甜粥公仔箱論壇! |7 \, F! P" l% F, [# S
10.魚生發芽米粥
6 ~4 X2 x! @9 |3 S+ H, c9 E/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.冰糖雞蛋粥
; u  n5 [5 N1 b( n0 l" j! ]tvb now,tvbnow,bttvb12.鹹稀飯
) U  E; B% F9 ^/ N5 _4 Q; Vtvb now,tvbnow,bttvb13.神仙粥9 ]8 e/ [4 ~/ |. `- j& p3 z( y% k
14.養生菇粥
4 _! d/ g3 B+ z( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.薏仁蓮子粥* }, k. a+ R0 j: _: h% X
16.山藥粥5.39.217.779 Q( f. ~, T$ [" q

* `; N4 ]; S5 f" |【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 }/ k, H# z# J( A, t
鮮蚵  300公克
, @" N! b9 I; X2 l. q  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  200公克 5.39.217.77( X2 L- Y. i- @+ j# ^1 n8 l
大骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c& {9 i8 y$ W* _/ e$ v; n. x
白米  200公克
9 w. i0 [8 x4 i/ C! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
! A* K; {+ f; M芹菜末  30公克 % D9 h2 u- Q) a2 m6 `
香菜  15公克 5.39.217.77$ x  d4 T$ ?# N% Q& ^3 L
地瓜粉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n" L- L6 E/ y  R' o3 C- [0 V! F
【調味料】 公仔箱論壇1 H9 R; M$ D6 b: T" O
鹽  2小匙
* n' C! Z; F3 ]1 {( m7 k2 \5 P# b% y雞粉  1小匙 / x5 s2 H" ~' ^" e1 O/ j
胡椒粉  少許
$ P! x! e* X' f; `5 k( a$ V香油  少許
8 g( q+ W$ l, q0 B& V: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# L+ z/ f- J4 o, s& wtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
6 D- O2 B% H2 k6 m) R& `5.39.217.77 ) E9 H! a9 d  Q& D: V/ r# {
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ p- J, s6 S% |6 K& b
; j% ~2 ]4 h4 ~
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。9 U, O+ f" Z# j  n! j5 \

: |8 `  |7 i$ O7 ]# m8 v$ a2 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
' W" V3 x: A1 O3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l2 n! i$ M, S' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
- ?6 E; t8 {+ t# O+ Y公仔箱論壇
" s7 k* r6 N) Y9 C8 ftvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, L, R% ~& I" V* p# c! \8 @( [0 ^麻竹筍  150公克
4 t% m- R: d, z: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb" u7 ]/ v0 _& W: D6 z
水發香菇  2朵
  ^# u! S8 C" u3 {. w5.39.217.77白飯  150公克 * E, {# Z7 ]; Y6 ~# g
嫩薑絲  15公克
* f$ ~) s0 \% [6 |* t西芹末  適量 # ?: \$ x) X3 e/ P
水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& _' ^7 j" a; l+ \* P4 K
【調味料】
; r" F4 P- t6 D8 ?5.39.217.77鹽  少許
5 _( n9 _! u3 y. D公仔箱論壇【做　法】 4 F$ Q( s7 q8 C2 p/ v- G
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。5.39.217.77/ J+ H- ~9 M7 H; G# z" `) p/ M

3 Y1 t( d4 t, \, C! _tvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; q% r5 H: g% L- v( v
蠔乾  200公克
2 a6 W' y3 L) T2 D" u$ F白米  250公克
* r1 H% y. R/ g2 q. S6 @0 c* _排骨  600公克
6 [  f, U: h# C# [5 t: N+ otvb now,tvbnow,bttvb香菇  50公克 0 h& \2 W2 R$ d- z0 Z  V
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v+ z) v0 m& V3 V8 x% @
蔥段  30公克
! W* {% Y$ t) V1 y* [5 a. U* p" M# Q( v$ {tvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N, U/ E! W4 y" L2 t; l
水  2500㏄
# V, X4 }( H" _$ y公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77. `* I, K: ~, u) F
鹽  2小匙
/ r1 J4 [+ [! j7 W  J+ `胡椒粉  1小匙
: V1 U% H( S* Z' R2 C3 Y: i, i2 I香油  1小匙
0 `* N- ^1 w& W- s5 g( B. Q公仔箱論壇【做　法】
& p4 m, p& \$ i, Z1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。5.39.217.77; }( p: E0 P- Q# l1 `) h4 X. u
2 {  U) A. @/ n' n
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。公仔箱論壇5 j% w- p7 i# t, _4 [1 h6 D

# ]& C6 u3 e4 U- S3 G2 O8 Z3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
% \: ]: s( i( Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u, O# x4 Z$ U
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
0 ]/ ]$ a7 P* ?4 w* n* c4 P5.39.217.77鮮蝦  150公克
5 Z1 \* M7 \2 P/ P1 A3 d% Y: [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
$ J, ]+ w  p& k# ~; J8 u, r公仔箱論壇白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb- j/ X( R( m. x  Z
冬菜  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Y3 }; |0 S5 |6 i
薑絲  1大匙 5.39.217.77! T5 Z! E; r8 m0 W- ]/ p. k4 W
蔥花  1大匙
% y3 y# y  }1 n4 U' M+ V5 O公仔箱論壇芹菜丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 O9 m8 ?. y/ I$ K; t0 N
香菜  1大匙
& i8 ?, D2 Q4 {5 m2 ^' ~/ d; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]0 h" a4 A/ h7 e& [" i% R
【調味料】
! n' j$ S$ r. r5 F公仔箱論壇魚露  1大匙
. O! C. n/ ?# B$ {1 V5 _$ ^) W白醋  1/2小匙 , S+ w2 v$ V8 n6 Q6 y! o( [6 |" F
椰奶  1小匙
7 A) [; e: O3 r# i7 X糖  1/2小匙
5 ?) D3 r) M4 I+ a' w5.39.217.77【做　法】
2 U. a2 t# V: Q3 m( h' H) {  }1 M+ ?& x, \tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
, h7 Z. s! C) Q) G+ _0 d5.39.217.77
4 r5 T' ^/ C% d0 E( A- m% Ctvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。0 E. x; q/ _' d; U6 @+ \

! j* j8 X4 e( [: V' Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb* Q9 @( V# n1 X* r4 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S3 E5 a7 ^1 V' l1 G, C
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
: c4 J3 G6 `, T& {/ c- j! _$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x4 g; v  G- V! A3 z5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 7 w, h6 K* t' o- }) e$ g- G  w+ u4 M
牛絞肉  150公克
  T+ q/ l9 d+ M' r6 j白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb8 N, Z+ i% i4 Q3 g) r% N# ^
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 B" g  G6 V1 m! b
薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T. O' S8 a6 B! b; g
蔥花  適量
1 C3 a% P7 |  H( O7 J$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
/ F1 b8 N- ?/ _+ l4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1又1/2杯
8 D! F% _: q/ `6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  L7 Y7 m& z( e5 AA.醬油  1/2大匙 6 [/ k& V9 J& H# t1 n
B.椰奶  1/2杯
! a; X8 B1 h2 t# Y( k　魚露  1大匙
- K3 y' F0 k, E$ Y5 }tvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙
; b- A5 N* U9 B' p0 V4 I4 ?5.39.217.77　白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 l# L$ B3 X9 @9 X7 N/ z3 z# q
　胡椒粉  適量
# j2 x) q" d0 H4 M( T- s% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 z1 Y9 r1 b( j2 P1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。, C  {" P. P3 Y

- ?/ ~, m; g, O: }4 r: B( V2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb0 l8 V4 W7 {3 a& w8 ?

& M* F, c! Q2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。( Y) A3 ]. ~  ?' Z; \( A# A2 i" B- N

& {! Q0 H* H# T- F5.39.217.774.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 R  [. H; `5 O  |, [  [7 H
白米  20公克 4 X1 q7 ?: g9 ^- T/ P
鮮薄荷  15公克 公仔箱論壇  t6 n- z( K; m4 f6 i
冰糖  20公克
: v8 m" S/ y# T8 o- Y& a5 e' z/ D) c公仔箱論壇水  5000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 E: q' P( d( g( b3 e) w; {/ z
【做　法】 5.39.217.77/ ~" d0 [8 J+ N) X7 k5 b
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。1 W! a' N; b7 X* o: {" Q

* j2 H' r$ x! [+ R0 ^" F5.39.217.772.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
8 d- F* k* Q- @# L
$ u& d% r8 d: l1 A( v, x4 Z公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
: f7 G& a( ?. b# ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 5.39.217.77: Q$ r  j: F. \/ \- I( S8 Q
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 : a) I4 b( o) i7 c
杏鮑菇  100公克   h( B* e6 g# j' [
蛋  1顆 4 f1 Q2 C( p. B- e0 U
醬油  5㏄ 3 y! M. i" x( Y* _
鹽  少許 / m. F- t$ V) t& [* @& T; d0 B
淡味雞高湯  適量
2 `$ R5 \: o8 t( ]: i- M蒸熟的糯米飯  150公克
+ x/ o& k3 L, H+ ]: Q# U公仔箱論壇蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j$ }# f; ]& Q
海苔絲  適量
- j6 o! r4 b8 r9 ]! s8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ b7 N% `- V' r8 v/ t5.39.217.771.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
# {- A2 H2 x/ s* o! L0 m" ~: r
3 h2 \7 V9 \5 q7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
( {7 h. m; A* A9 e' }5 ytvb now,tvbnow,bttvb
$ F$ E+ n# d+ Z& C$ s0 E( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。公仔箱論壇: L/ J. P/ P' c* w, n) Y
公仔箱論壇, ~: ]4 b2 @8 _! H# E' x
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& A/ w2 b' {1 T' I
水  2000㏄ ! I3 p! I( b  F  i! n! ^7 q! W
紫米  75公克
$ m: P% y3 [1 Z, Q長糯米  75公克
9 N/ |$ R: ]. k  a% Y! c) N- y桂圓  20公克
+ |6 G( D+ u4 \" f公仔箱論壇冰糖  80公克
/ K) K) k, `2 B5 z3 k公仔箱論壇椰奶  適量
4 X; n0 W# r( M* x( ^+ K5.39.217.77【做　法】
. Z* C' ~6 I' o/ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇  P$ Q% @( A. J1 ]) p  s

% S  w- K/ S8 }4 \2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
) `& z1 \: D+ h1 T' V! }6 Y公仔箱論壇
( B% y6 n' [1 C3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb7 M3 a7 d- t% ]0 ]% e  \0 B

: b+ {) x. R# E% r5 U6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
. h4 K- g5 v0 p- V/ V1 U% r水  2000㏄ & K* v5 J1 i/ I9 b' s, w/ m5 M
雜糧米  50公克
, j1 P" A0 F1 o% L" D7 c9 |  B圓糯米  50公克 公仔箱論壇0 d0 M7 \: e" w, `
山藥  50公克 公仔箱論壇7 E( s  ^1 C4 e5 l! @/ b3 h
銀耳  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o4 \  ?) `/ y9 X% H3 e
枸杞  10公克 : R6 @  Y) z3 W) U
冰糖  75公克
8 x7 q- A! d: w' q8 I+ k5.39.217.77【做　法】
, h7 a) \7 Y- ^, t+ Y# {! M1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
, _% g0 u* C' b/ x ) t7 y) Z& |: \. h5 d8 s
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。公仔箱論壇- s; T/ j" \8 |0 {2 r
5.39.217.77$ ~0 L  i% _6 W9 W2 r
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。& R$ @4 z8 d* C! W
公仔箱論壇' L9 I7 Y% J& {" a9 p
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
9 B* K6 A  c8 ]# J- v0 V2 W1 @. @# {) v發芽米  1杯
) @9 u* A  M$ _$ U- A5.39.217.77虱目魚肚  200g
: M' W" i: C6 V4 I4 Q& R公仔箱論壇蔥絲  適量
- {7 |9 j* j+ T4 r) x5 Y鹽  1茶匙 公仔箱論壇) e# z6 t2 v8 v% M& q/ A' j
香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" o' H# q* `2 P+ N* i
白胡椒粉  適量
4 H7 j8 t4 L! M/ Z5 ~5.39.217.77薑  5片
: b- V3 K$ K/ h9 L' }1 E米酒  1大匙
; \8 Y" z( u2 A0 a- d水  1000cc
% N# Z8 n/ t3 h1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 }1 e4 I0 a4 E: g! Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將魚洗淨切塊處理 ) z* }. a, y. i7 _) D
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 8 j/ c- ^. g8 M+ ~" k! \
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 / {1 @" Y& ~* A9 H  j5 Q
雞蛋  1個 5.39.217.77: ?# @/ S+ u2 {' m6 B+ @
冰糖  30公克
3 R# J' n& K0 K: V6 @6 v# |# W白米  30公克 ) U; ]9 Q; Z9 g* C0 V* y
水  2000㏄ 公仔箱論壇; x8 {! A; y( ^: u' J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `0 ~- L. u" L  {6 B+ P4 P
1.白米洗淨後，備用。1 c+ o6 T8 v. e9 k7 j9 M. {+ }4 c

/ G/ [7 y4 D7 Z' S- J% G' }2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。+ e! x0 [8 C7 q' F4 h

) x% z8 d  u$ D; ~. ^3 l3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。5 y& m8 B& y1 m3 g
5.39.217.77" h' W$ {3 A; ~0 D7 x, u
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
  \9 l; G9 R' q9 r- }& f& M: O6 a【備　註】
0 T) T/ J6 z( ~0 f& D粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
& n& e! D) n' ~0 n0 C! f! E& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米  1杯 + S; B8 G" r# H9 O6 ]; H8 ~
排骨  半斤 tvb now,tvbnow,bttvb5 f0 Q5 }8 @9 w
香菇  3朵
$ g! v2 l& b5 J1 H' p, c5.39.217.77芋頭  1/3個 公仔箱論壇9 B% Q$ S( B. [5 f- D+ p' D3 _! I
紅蘿蔔  少許
9 K- e+ E! j0 W+ L5.39.217.77芹菜末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, R/ ?6 R( J. J- h
水  8杯
9 p- i! r/ V4 c/ h( Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, Q" |; `; E/ @+ o0 k) O7 x
鹽  1大匙 5.39.217.77' E% o* O* j3 a1 x
胡椒粉  適量
+ V6 m$ g$ Q- z【做　法】
7 C( t8 U6 c8 }$ [) J: ^1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
* Y0 Q8 ?0 j9 z$ _2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
9 v" I# ^$ g$ g+ }. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  40公克 ( {. ^9 e9 u+ i9 ?! i
蔥白  3根
# A6 _( ]" ~* b: w薑  20公克 # w' E3 [6 Y/ O8 z: {  H4 y
米醋  30㏄
9 O0 y+ D+ v+ c; L公仔箱論壇水  3000㏄ 8 O: o; b9 x1 @( }
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ B: [8 y+ y2 Y- [4 M5 J
1.糯米洗淨備用。
9 y7 L1 c7 u4 H- k, t$ V5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k# M% ?9 z0 M$ g8 C2 X8 G- |
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。5.39.217.77, K/ ]7 B+ i; v# x% l

3 s/ @0 r. m7 c" r. f3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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; z5 z! t' M+ |1 O" v$ Q- O公仔箱論壇4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& k: V; G1 F7 i1 X8 r9 e7 `! c
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c4 o1 i  S  l5 s  V7 e9 C/ T
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。