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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
, r5 i; ~& K1 u- A# r9 p1 D! {tvb now,tvbnow,bttvb2.竹筍香菇粥
( F# ?, g, v. a7 r: r2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排骨蠔乾粥 + J) I! i. m+ Z/ \( u
4.泰式鮮蝦粥
' M+ ?5 G# q0 X# }% u3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.泰式椰香牛肉粥
" D( C8 [  l+ R% Y" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.薄荷粥
- U" ?: Y3 L, J" H" ^+ y* d2 T) Jtvb now,tvbnow,bttvb7.杏鮑糯米粥( r1 b6 f8 E: e
8.養顏紫米粥公仔箱論壇5 P: p# Z9 ]$ X
9.健康雜糧米甜粥5.39.217.77) l) [: K( _. c7 K, D1 R! x& @
10.魚生發芽米粥
3 g3 A8 t6 `. t: Y+ P- T# W. h11.冰糖雞蛋粥
; ]- B$ P+ A: G12.鹹稀飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s0 e; _! U6 r; I
13.神仙粥
$ r4 e& C2 t$ ^# `: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.養生菇粥
' f" t0 B8 z" t7 ?/ `2 u& U! x/ q7 n5.39.217.7715.薏仁蓮子粥5.39.217.77; l' J! {9 i( H
16.山藥粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }* K; k* T/ Z$ ^8 `
7 Z. H1 H/ ~3 w
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 t5 }1 @, w, _, {4 t, P* l
鮮蚵  300公克 5.39.217.77  m& I" G2 A8 \
虱目魚  200公克
: y! }" V$ y9 l0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb; w8 Y* h* |" g8 K. }) |
白米  200公克 公仔箱論壇( O/ \+ C7 o) c4 S+ E, u
水  2000㏄
; K; @6 @% n! Z. ^9 o8 u* c公仔箱論壇芹菜末  30公克
/ U  b, f3 A' u2 z+ u公仔箱論壇香菜  15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {$ |( r- c& l; E4 p
地瓜粉  120公克
8 K: J8 G# L$ G# s8 D* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# d0 D1 y" h. O1 _# k公仔箱論壇鹽  2小匙 - i) z, c; A. X& ^6 G7 @+ _5 a
雞粉  1小匙 公仔箱論壇0 M/ y3 J  j. P! G+ A2 U- a
胡椒粉  少許
4 P  n$ J- B& S6 j香油  少許
0 W  ]& g1 b7 Q6 p' f【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb  g) y, x  W! b: A
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
5 @& B. B, i; ?, c( G5.39.217.77 ; |" _: d- e; j7 V: t+ l
2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。
2 Z& N& @7 V3 L  Q' S1 b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^: v/ d# E9 H. ]& M
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。
/ @" [) S1 A* k+ v2 ]- vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P. t* x$ |, M3 s
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
$ @1 b1 I9 E# t公仔箱論壇
7 ]; U, E0 s! ][ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]3 j5 O1 |( v! X, j" ~
公仔箱論壇' t) S- n  A3 L9 b$ r
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
) ?# d* c# W, R& V6 |3 m$ _! n, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻竹筍  150公克
2 @+ j! H4 {! c: D4 A, T" Z公仔箱論壇豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e% ~" m8 I5 ?7 a( v, l4 _
水發香菇  2朵
' n6 e* y& z" d# h* xtvb now,tvbnow,bttvb白飯  150公克 # F2 P) F/ Q$ H
嫩薑絲  15公克
* d: w6 S* ~. Q4 N0 f( h7 P5.39.217.77西芹末  適量 公仔箱論壇" X  @) @7 h) A
水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G+ {$ e3 g* A5 s; A. Z4 @
【調味料】
- @: c4 S6 ~  K  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
; `2 l- K2 k5 [4 {tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 3 M9 b. T- |4 I( M
1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。; [# {: j; g8 r- l1 M

* {, j' m) v2 c- g5 v( p* c5.39.217.772.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】
1 q" `+ s9 K) g2 c& ?1 e公仔箱論壇蠔乾  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 s3 U$ r' w7 a/ c. h5 q
白米  250公克
1 O/ p- D; \: }) Q5 ~$ N5.39.217.77排骨  600公克
# I- Q1 Z' s& ]% x+ `5.39.217.77香菇  50公克
! u2 K5 E% S1 Y& W8 t胡蘿蔔  100公克
" s8 K: Y' P  Q$ I) p/ k公仔箱論壇蔥段  30公克
0 X) O0 H" j! g' g9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb0 T' a) l) v! o$ G- p# ~9 _, R
水  2500㏄
9 L) o4 q' W+ V【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 j6 z3 `' o* N. x  Z
鹽  2小匙 公仔箱論壇2 |1 A7 N3 E; j8 s
胡椒粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i9 o- E6 q3 a
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V9 ]- ?* R8 r7 X- Q  ^) U* B$ i+ G
【做 法】 5.39.217.771 y8 s' G5 [) ]3 y) z
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?+ L  [, V( X( }. u

9 y0 g& s2 Q8 E  y2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z) `# t/ y5 [1 \
2 a9 ~  T5 M. A2 `# ^
3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a! x5 O/ z  w( C& b* d* p

! w: ]7 x5 n- G# D- O4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】
, a7 I5 Y' Z8 T( Y0 T$ L/ c; etvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W- c9 W, {6 C+ E. v1 B
雞蛋  1顆 公仔箱論壇" M. x5 ]$ @! a0 |9 D9 `
白飯  1碗 公仔箱論壇* U2 R7 }( H$ s4 g
冬菜  1小匙 公仔箱論壇& P; Y# X; e6 f6 ?
薑絲  1大匙
' c/ s9 A+ m5 c+ y# p蔥花  1大匙
: F- L- j, z) K/ H; X3 U  I1 x6 f! k& mtvb now,tvbnow,bttvb芹菜丁  1大匙
  I6 t- ], P5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  1大匙
: a+ ?# m9 L1 m1 S3 v: ^  h高湯  2杯
& F$ P5 {) W! T2 V, K5.39.217.77【調味料】 5.39.217.771 d. ^$ ]7 b6 f9 y8 r1 o, i
魚露  1大匙 ! F& r+ D4 Q5 C  y; c- Z
白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C4 r8 w8 Z6 u8 T; P* n
椰奶  1小匙
- P5 n' P( Z, }7 h9 b公仔箱論壇糖  1/2小匙
/ ]& Y7 t9 e+ D8 `# D, f! K, Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
0 g# J8 E& j8 B- w1 \; T公仔箱論壇1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 s5 w5 G6 c# F9 M3 d3 o/ K; n8 D

  X: g% v& [, e2 K2 G+ [/ ]7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。公仔箱論壇! n0 W! L. |6 c4 R% v4 `6 Y) o* b

% C& T. r7 O, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?7 v; Y* `; ]. \6 @* x7 O
公仔箱論壇6 E5 l4 F; ~  K- ~" q! g
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
5 ]/ _% J( N7 y" U5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _$ x! P' v& E/ F: q; c+ `; e, o
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: x5 [2 c" |- J% }9 R( e3 V
牛絞肉  150公克
+ `$ D+ B3 K% E- N* W5.39.217.77白飯  1碗 1 M' A, i0 Z7 {) r" a8 U$ `9 G8 U5 ~
雞蛋  1顆 9 ]. W4 X5 }& E+ m% i0 L
薑絲  1大匙 - `# t% D: I6 A8 \, @' P
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y2 Z! I6 [$ c: [& `+ a* j9 y. ~
香菜  適量
. f$ W7 h# _1 }  E  ~高湯  1又1/2杯
* L, a9 a/ Q. ?+ N【調味料】
) C7 M/ |7 R! O5 W0 ]公仔箱論壇A.醬油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {6 V- l( h0 `$ @
B.椰奶  1/2杯 7 |* A: H* M7 L& W; n1 ^8 r
 魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^! w$ b0 D2 j& A5 f! C7 j" [& o
 糖  1/2小匙
0 Z; ]6 R$ J6 Z# A  {2 E公仔箱論壇 白醋  1/2小匙
9 o$ B0 R. M3 J! A# E( i( y5.39.217.77 胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g$ r  f3 L8 n
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb; d8 f% y# Z7 @
1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
6 a1 ]" A( E4 P. }tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; a& Z+ ^6 A. a- y3 R) ~
2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
. y7 i, F$ [2 w! d3 ?公仔箱論壇 公仔箱論壇) e9 }+ q2 `7 ~$ _! ?
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
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4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z9 d% G" \' c4 h; O: k
白米  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U; Q2 |7 Y7 C# n3 J* X
鮮薄荷  15公克
) i) w! ]: R: t# b, X# Y, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  20公克
  ^' @  h1 J5 Ttvb now,tvbnow,bttvb水  5000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n: L$ W5 G: Y  N6 ?  A/ L
【做 法】
1 k$ l- o& ?% M# a2 J: X- O* i$ B1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
3 U* |% k, G) |) l- V; B0 ]tvb now,tvbnow,bttvb . ]# ]" H/ D# ]! n; U7 c
2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。
7 R. L! g6 i' B; n% J 公仔箱論壇3 u# L9 Z% {; T
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。
0 N1 c/ y" U9 ]( q, W【備 註】 5.39.217.775 {5 V* c" t. t3 n0 f$ z) G
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】 5.39.217.779 s$ A* a# [5 {# T( n8 W' W
杏鮑菇  100公克
9 d4 B( ]0 e8 e7 u( v  m. X蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E: y% H# A1 T, h% K0 s" Z2 q8 \
醬油  5㏄ 5.39.217.778 d* U# W: C* A2 @
鹽  少許 # E% E& K: Z1 C8 ]6 F+ C6 s% m  E" Q
淡味雞高湯  適量 7 g4 o4 _* O" y  D! R
蒸熟的糯米飯  150公克
' @4 A; ^3 g5 j/ q8 b% [蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ @/ b2 t; Q4 u+ F5 E
海苔絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \' i$ ~! {- x
【做 法】
* T$ U2 p; Y' V$ e' q  m4 b公仔箱論壇1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。
+ O& w. W2 {( E公仔箱論壇 5.39.217.77; j$ b$ e# I  T' S. {: L0 k; n9 s
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。公仔箱論壇# n2 P- G. l; u7 F0 T6 X
tvb now,tvbnow,bttvb! x, G) U6 A, {/ u8 _4 B, d% Q
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。3 a* i. G# @4 i$ R- W. D6 T* c

1 w$ S7 {+ A7 u) H' w( U公仔箱論壇4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】
) ]% p, F- K; G( e6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ 公仔箱論壇7 P( r' v" D% C" K- q" d
紫米  75公克
7 k# ~' \1 m+ x6 D! Dtvb now,tvbnow,bttvb長糯米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ H2 |: D8 h0 W5 B
桂圓  20公克 公仔箱論壇5 R  i  v1 c4 i- x7 A' W7 g
冰糖  80公克 " G) a# M+ e: f9 J
椰奶  適量
6 H. i. D4 x* x# b# {公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb% A, ^* j+ k" j/ q/ H
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。
# C0 d0 c) w( \1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]& `# L# t" z( `# ]  etvb now,tvbnow,bttvb2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。公仔箱論壇3 Q; P" Y* M5 I

2 z! v; F2 @5 E) A* s+ g* y3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。
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5 q& g6 L% z+ D7 h1 J: ctvb now,tvbnow,bttvb4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb  W/ d5 t& \( k4 p+ p9 o8 Y
水  2000㏄ 6 E- `/ W5 w/ Q! X+ f. g; P' f. Z$ m9 y
雜糧米  50公克
& J' G  u  [) L. D7 a& c& S圓糯米  50公克 ( l# P7 x1 D+ r( ]7 X
山藥  50公克 公仔箱論壇0 G+ @8 M7 U! {& d$ m
銀耳  20公克
: N8 ^* a% r& `$ `5.39.217.77枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J" f% t; L+ A5 i
冰糖  75公克
1 E; X% e8 w) X9 x: p* n& ^( e公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 {  r" n* y' x8 R0 W& E* M
1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( c) e1 q1 k3 \* {

5 P, R! I# U: T# k+ u7 _5.39.217.772.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。3 P6 ~& y9 j2 V2 Z3 r
6 O$ m! u% L- L2 J3 W
3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r/ k* k$ \& s2 l% W

! D1 }& t% a/ _$ G8 B. r4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】
& q" }5 @9 N! {) R) W8 @8 L發芽米  1杯 公仔箱論壇1 m1 U* B0 J9 ^5 X' I
虱目魚肚  200g * x; i  j+ ?3 `  V& c. k
蔥絲  適量
$ }3 P2 L6 m$ B; H+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 , f! W1 Y; ], u+ `, K
香油  適量
) W5 R& C1 N+ ^9 D! y白胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- V8 g4 v2 [8 N' l# X
薑  5片
7 o% i; \$ f: r( m' D- c& g0 U5.39.217.77米酒  1大匙
( p/ y  S- M! A: O水  1000cc $ {4 J( j5 G+ s+ ^/ w
【做 法】
7 j! n; j& A6 l& M! x, s) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚洗淨切塊處理 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X8 w& p3 B* d, k# C1 t4 D, G* ^
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 5.39.217.773 }) O, f5 P8 M% C
3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 8 \: u. }* h/ c; @* u7 w
雞蛋  1個
1 s0 p/ x. D: k: y* qtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  30公克 $ P# [0 i4 Q* X- @  X; v9 i
白米  30公克 5.39.217.77" D1 V; T$ M- h$ ?( n& }
水  2000㏄
- T4 V- X, B6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 ! j! ^3 a) j2 h" X- H, r+ I& H
1.白米洗淨後,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~8 Q& f" c& {/ Q7 l

0 s2 S/ q& z" ^! H4 n7 ?# p! k- d. u公仔箱論壇2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, W  Q4 Y! I4 Y- d
5.39.217.77. x* r: w$ u# L. A$ _
3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。3 s3 Q5 N8 z0 ]9 p4 B8 Q' h
5.39.217.77. z# V; Y0 a# H4 w; x8 ?9 c
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。 公仔箱論壇4 r/ d5 ^6 E6 R% ]- {+ r
【備 註】 % y; r8 K6 S# _& ]7 F
粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 5.39.217.77: i. p5 j; |. h7 s
米  1杯
2 f6 t5 r0 D& p, _* @排骨  半斤
/ M. Z1 M* b! U" C8 Rtvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
* I3 d( s0 \0 i: }) m公仔箱論壇芋頭  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F6 k# Z: d7 B# a
紅蘿蔔  少許 % z0 i7 [9 a+ u' p
芹菜末  少許 公仔箱論壇: V; M/ ]+ \/ O5 E( n: e! w( ?" u6 [2 t
水  8杯
: ~5 P, I" T0 n, [6 U【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u  T1 D. f1 P  j0 {. J" b- [
鹽  1大匙
, d7 C* V2 Z# e2 \+ T$ t4 d5.39.217.77胡椒粉  適量
& ~! X' Y, ?: v, Q0 m【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( c5 K' |9 R/ X5 {
1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
; q( G9 @) B, z5 a+ r. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】
9 K* _" r. f' U% V5.39.217.77糯米  40公克 公仔箱論壇1 G4 \* E5 m: m4 [% U2 c; v
蔥白  3根
. Z* C$ W  |2 C7 u公仔箱論壇薑  20公克
. Y& O9 P" b% _# n& q" K5.39.217.77米醋  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D5 v" \6 n7 ]4 ~
水  3000㏄
/ ?0 y! u9 ]1 d4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
6 Q1 a6 b2 Q) E  ^5.39.217.771.糯米洗淨備用。2 d: Z9 N. W8 R* V3 q, Z2 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^( `3 ]# H& R7 y
2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: P& |3 [- X9 q* i: x* S

7 s2 J" r9 ~6 ~" C" m7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
  [" w  H- v8 L' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 r7 ?) m- p- P9 D1 _3 Y: }4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。 ( a8 m% W0 }. S- v) n
【備 註】 公仔箱論壇( D: {, K8 L! q% u2 M" |
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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