粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
; C% B* ~$ @/ Q7 P! E公仔箱論壇2.竹筍香菇粥 tvb now,tvbnow,bttvb+ n9 b" ?7 X( d7 t8 H
3.排骨蠔乾粥
1 e9 R& T9 p5 T$ ]/ A% [- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.泰式鮮蝦粥tvb now,tvbnow,bttvb4 m% x+ k# v. V
5.泰式椰香牛肉粥
. @6 _, V; j6 @9 y公仔箱論壇6.薄荷粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X" }( v5 A4 c" u; B+ m
7.杏鮑糯米粥5.39.217.777 x: j' v7 B% b% u0 \  T
8.養顏紫米粥
% _8 o* ]* |: Y6 G, Q& @" _: k9.健康雜糧米甜粥
) f, W" p2 N: V8 I% j4 b公仔箱論壇10.魚生發芽米粥
$ d$ u, F$ A9 h/ J, M5.39.217.7711.冰糖雞蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb! d2 v6 o! z' y  ^$ g% o  Q* G
12.鹹稀飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D8 [, N( W4 w$ h, Z/ _% W2 s% H
13.神仙粥
% I+ a$ ~# q6 Z% v% X14.養生菇粥公仔箱論壇+ P5 B0 g2 L/ x) S. q8 b5 |
15.薏仁蓮子粥7 z( Q1 \! w! `2 @+ B8 W/ t& t
16.山藥粥5.39.217.774 L* J7 x: B' B$ o0 o5 A8 U

2 m4 l; z, v# j0 B【材　料】 5.39.217.77- @. g1 Q  ^0 J6 \% r% `  x& k
鮮蚵  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 r) q" s, C, J$ B' T
虱目魚  200公克
9 r% f* _$ T) k- h公仔箱論壇大骨  300公克 公仔箱論壇  F  f( f' V+ W% J, I: I6 a; {
白米  200公克
1 N) E1 T7 H! H; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
) T* d" o3 ^, Q7 r9 s$ ]芹菜末  30公克
1 S+ n" g5 W! c0 n- t% C香菜  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f  I8 e/ Q2 ~! U: f5 R
地瓜粉  120公克
6 L0 e$ b8 G1 N0 W' Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ; P" I7 `% t  @  S( a
鹽  2小匙 8 w# A. p" v- D. A, }. f
雞粉  1小匙
2 y( j* z+ T+ S3 b$ @! L/ r胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J; q- p# p  R, H; y
香油  少許
6 P9 z4 I4 ]9 f* E: M0 K& c* ?【做　法】
& B. i9 G0 b8 H- {% v1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。0 v' q$ |  f9 `, t4 B+ ]/ y/ y' Q0 p

4 j" A+ P7 ?$ e1 H3 Z1 R  ntvb now,tvbnow,bttvb2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
% j+ i6 h- X7 q' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. J" u+ b. ^2 ]6 p
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
# \1 \7 F( {2 H( a5.39.217.77
6 \& a4 K  o; i* i- n5.39.217.774.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t# U" C" q, x8 L6 ^
5.39.217.77$ I( p8 [( s& r7 T, L, z
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b0 h" I( `8 _# _% Y0 g) o

5 {- T6 h9 A4 }2 K; k4 @tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 - z3 a  D# \0 g" z
麻竹筍  150公克
* D$ X- G% N" O公仔箱論壇豬絞肉  100公克 公仔箱論壇) y& d: o2 j* p" A& `% e% ]
水發香菇  2朵
. ?- q' x( i- u& a) X  x2 Z  D5 q5.39.217.77白飯  150公克 公仔箱論壇2 ^* c) W8 f2 E' k$ S. U' @6 d4 V
嫩薑絲  15公克
- ]  y' {+ E. I8 |西芹末  適量
  |: J; \" Z8 v0 x/ ~, @5 N+ mtvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄
8 I) |8 A" A4 j% z, a【調味料】
, b' P9 P4 Y1 G7 l4 V2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 + d# F1 J* v4 y$ @  f
【做　法】
0 T5 w, @4 V4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。公仔箱論壇$ T4 R8 M, F% r5 F+ d

- `2 p2 D" c& ~" {0 y5.39.217.772.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇1 c7 V9 H/ H% M3 t2 K/ G
蠔乾  200公克 公仔箱論壇1 m. j4 ^  f  t$ h& w6 L+ Z( L
白米  250公克 : g' V. g6 F$ C
排骨  600公克 " t0 u5 r- m* z: Y. }6 t3 H8 v! N
香菇  50公克
- O. {4 T) i. Y2 s. F6 o胡蘿蔔  100公克
. G$ k9 Q. p, R# H2 Z% V公仔箱論壇蔥段  30公克
9 q1 j) X1 T/ g* B# z: l7 Ltvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片 2 ^% t7 ^( D. L4 H5 _$ |
水  2500㏄ 5.39.217.778 a7 ]2 `5 a1 V0 s- E! Y! x* P
【調味料】
+ I+ s: M, Z1 f* g0 a0 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
! ]7 R8 G) z5 l( }( o5.39.217.77胡椒粉  1小匙
: I( d9 W# I3 z8 w$ ^: h  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 ! t4 j) o& V) E# m
【做　法】
' V8 n0 v+ W1 L: f+ e' U1 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
) E* h( F& h3 m8 T8 I4 w! Q& ~
+ n$ R* ~2 h- C/ G$ |4 H2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。% ^5 l' n8 Q& J! e& `' N

* M2 ~  Q4 r) E: f0 ^, m公仔箱論壇3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o1 y+ i  q) d: B7 A* A
公仔箱論壇# k+ v% P9 r# H. A$ x
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( P1 P1 y3 ?& l! E3 w+ S0 I
鮮蝦  150公克 公仔箱論壇& g- B8 B% E9 S( E
雞蛋  1顆
2 Q9 N) E. L+ w# Y% i, L3 A* H公仔箱論壇白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb, l( d) P- n5 ?+ x( f$ N
冬菜  1小匙 , @& g! W# N" a5 M1 U) }
薑絲  1大匙
: p. K# D" l0 o: L$ P蔥花  1大匙
3 z' c9 O3 Y# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜丁  1大匙 7 y5 `% x5 i4 `0 i9 @
香菜  1大匙
: o, K2 W4 k% S5 ]4 C: ^( @! @5.39.217.77高湯  2杯
' j" ]# n8 p- l; ^# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 / x( \; O# n2 V/ F" J! D! ]8 ~0 @
魚露  1大匙
. k9 h' g8 Q$ \4 g  g: d# j6 Ltvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2小匙
2 H0 h+ m% B4 C, X2 r) _tvb now,tvbnow,bttvb椰奶  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ F0 V0 y; L: L) g4 O" \
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ l9 ^! I5 X. m  r6 Z1 q) O* b
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `5 z! z% o7 Q3 ?) E0 I% l
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
3 m2 p( X' ^2 p* I; ^  p5.39.217.77
$ Z: v1 Z; T# ?( B+ Z4 k公仔箱論壇2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。5.39.217.772 r! }! z8 i. o8 e. Z
公仔箱論壇" j: }/ {5 P6 l3 Y0 C* S  ?+ F
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
: Y- o: G6 P7 n. o6 t- z* K tvb now,tvbnow,bttvb" a+ E' u9 j: r
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f% n: z5 _8 M1 u$ \
% ]3 d. j1 A; K, W: Q
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
0 D8 b0 D9 Q; ]5 j; W) l* q+ H. Wtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U- z1 \8 c2 g  b
白飯  1碗 6 m9 j; m7 U0 d  C
雞蛋  1顆
) K. D/ W$ m& A% ?) N5 V' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙 5.39.217.773 O# E8 `6 C; \6 d
蔥花  適量 4 E; L4 ~2 q: K6 \% U! i8 z
香菜  適量 6 ~" h' F" W; u
高湯  1又1/2杯
, r7 P8 C: w/ d& ^1 U1 C, q公仔箱論壇【調味料】 6 Y5 x6 |2 `9 t& Y
A.醬油  1/2大匙 / F# f* o8 f) I
B.椰奶  1/2杯 9 Y3 Y: m9 P- W
　魚露  1大匙 % c% v+ j4 X3 G: J' D
　糖  1/2小匙
" C, V7 R$ Z8 F: \公仔箱論壇　白醋  1/2小匙
( l; k% \) G: Y( m7 [/ @  Q3 Y　胡椒粉  適量
( e$ c' ]6 Q3 o& B8 f' ?5.39.217.77【做　法】 5.39.217.77( y/ z/ L( D; m, d9 u5 ?, l7 O
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
& d9 g( y+ ~8 E! V2 x$ J6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
. ]. a( o8 b0 `2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
/ g' u1 _5 p/ n: W  ?5 F8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K) @( U3 T  O. A. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。9 y' y5 k( W: m4 x- e
tvb now,tvbnow,bttvb  Z, ]5 t. k2 ?5 D( s
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
* ^2 s" J/ \! m: Y6 m1 r白米  20公克
: w5 F- D7 m4 B4 m4 }% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮薄荷  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb" I5 H( m' Z: r5 H" B
冰糖  20公克 公仔箱論壇; m  g" J% d1 u+ z  s; ]2 M9 ^
水  5000㏄
% w0 h8 n8 a% k( z/ ]公仔箱論壇【做　法】
4 D% f# u  Y- V' q! {$ m: ]公仔箱論壇1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。: t0 T1 i. m# X! i) m
公仔箱論壇: s. h- x8 |; J9 O) L. k
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。5.39.217.776 n0 U8 }- Z& b8 K% O9 p
( g' {& J) N+ x/ Y
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 ; l. B3 K4 R. c) r& u% X5 X9 o
【備　註】
: `! f2 \! |- C3 N+ B9 J2 O) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
# y# J# H7 P" S( C2 N! |杏鮑菇  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ r! F( h. N3 l: R& V" Y' C
蛋  1顆 公仔箱論壇5 e- Q7 b. J( t0 j  n0 I2 u: Q% Z) u
醬油  5㏄
3 ?5 ]8 I$ h3 D" q+ t$ _" \鹽  少許
$ l0 z8 Z6 R0 c1 ~2 t  S0 m" {淡味雞高湯  適量
, r0 l' H5 l. @7 y* d5.39.217.77蒸熟的糯米飯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q6 f: o7 n* ]/ C) ]8 ]
蔥花  適量 公仔箱論壇3 x! `4 x5 w8 \  \- G
海苔絲  適量 5.39.217.77& Q+ w5 M0 ]5 `6 ^) @7 C9 ]
【做　法】
8 ]* l5 v  \9 u2 o# X公仔箱論壇1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
( C7 G+ C# E( Y- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 [; Z) M4 }4 y: P9 S5 \; T7 Z
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
( H% ?3 u2 Z) k6 v0 X) R 0 j2 P7 I7 e2 J1 b
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r/ f# I4 w( ?3 `. q8 j# }) ^$ W6 H

8 [0 m" f0 |+ p2 W* l公仔箱論壇4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `; P* b' O, h
水  2000㏄ 8 k' m9 I# r$ y3 b8 m, v
紫米  75公克
7 |7 a8 x. a0 h, o- b. h# I2 ^; \5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長糯米  75公克 5.39.217.77+ N3 |+ U. L( W' z
桂圓  20公克
, ~3 P- k- X0 }5 o冰糖  80公克
7 ?- O, T  }1 l/ q0 @; t公仔箱論壇椰奶  適量
  K( i- D* ?  j) I, [公仔箱論壇【做　法】
. J! w: y4 T- N/ d4 N& Y$ c; ~公仔箱論壇1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。5.39.217.77( G6 Q& ~' i  s- p4 y

+ g. y- }) n: p3 ~" s4 D, s5 e' U) g5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。  ^& M! v9 ]4 h

! v* d! u/ x1 G) F2 }6 l" Dtvb now,tvbnow,bttvb3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。  ^) [  ^& I( R/ [
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4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C! ~, `; L/ T3 |2 K
水  2000㏄ 2 K4 y( Q: @6 ~4 U$ R; D
雜糧米  50公克
! l( d. P/ F. {1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  50公克
$ j/ }/ T6 S1 B$ {2 I% x. i1 dtvb now,tvbnow,bttvb山藥  50公克
5 A  |/ F1 q2 a, b- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳  20公克 % D5 m) Q! S+ m3 Y$ T
枸杞  10公克 5.39.217.77* E& E7 o( [) d. e, i( d  T
冰糖  75公克 3 q, H; N! e8 A) n1 E! z, R0 |7 B, t5 |
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& p1 d2 l4 |) C1 U
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
8 y. q7 g3 Y/ _  _! U. m+ r- K
' `: W( J" L# L% ftvb now,tvbnow,bttvb2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 r; e& Z5 V: ~% i" Y) W5 u

3 S5 [: b  G' e1 }8 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
- J% ^) v& _" G! ptvb now,tvbnow,bttvb
2 `" M' s$ x' B8 B/ _* o( ^! m4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
) R8 X) o* h" R& e: K發芽米  1杯
) h. [6 z) D: m2 H( b5.39.217.77虱目魚肚  200g
5 ?9 V) ?5 f7 U( i* E# V0 r蔥絲  適量
& o# [0 V, {+ O0 M8 b2 I+ i5.39.217.77鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d- \' v: O) R! X5 m6 S+ S0 e  d
香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" v) O0 q& i* r+ {
白胡椒粉  適量
4 D* C  D) {, R" X  ]5.39.217.77薑  5片 $ T6 M/ B8 H) ]" F! b
米酒  1大匙 公仔箱論壇! J7 ^& D9 H* J+ l& J
水  1000cc
; `  X# B* t- h- ?公仔箱論壇【做　法】   Y. P- z3 s) P, O+ s* s5 U# d
1.將魚洗淨切塊處理
+ r! v4 L" {* q- {+ L6 Atvb now,tvbnow,bttvb2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
& y3 y( n5 o; |7 ~1 h2 t5.39.217.773.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
  V3 a1 Z- |! F" L4 O" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1個
* z' c9 Q  q; Y冰糖  30公克
+ E$ T) _" q8 O2 p& {公仔箱論壇白米  30公克
$ D$ A3 l5 l' P2 G, z- h公仔箱論壇水  2000㏄
. A! ^, @- O! n7 {4 g公仔箱論壇【做　法】
) @" w# z1 r- a+ v& A' X1.白米洗淨後，備用。
% c+ D2 H8 ^% B/ {2 c  H公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C  u' T+ k9 A  O3 _& N, m! E1 @2 H
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。公仔箱論壇% m- h! V4 D6 E/ A
$ ]" m9 U7 M. i8 Y
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。5.39.217.777 @3 O8 S% \/ Z! D, g

3 p! b/ G; h% A7 f1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 . D( ~1 e9 ^6 B' z
【備　註】
% }+ k$ j1 d$ C* W; H# A5.39.217.77粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 . Y" |' v8 ~6 o, V
米  1杯
( M8 q9 X# v7 P. V5 p5.39.217.77排骨  半斤
4 h0 H5 x9 |- @8 }2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
' O6 u& h! E. z- N$ O( J芋頭  1/3個 + C6 |3 \* a" o) k5 W3 `
紅蘿蔔  少許
1 q/ T8 i* J) M5.39.217.77芹菜末  少許
3 j. V! ~# h+ X; m. `# f8 ^3 V5 N6 X水  8杯 ( j& w9 d( B5 m0 R( t
【調味料】
" \. s  v- u7 R2 P7 c0 S鹽  1大匙 5.39.217.779 f0 k' \$ s* _
胡椒粉  適量
8 K1 h0 X$ D5 b1 p& ]2 k5.39.217.77【做　法】
" y  T8 X7 c/ q& ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 6 M9 B& |& l' d- t+ Q7 I; _
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
) P. e9 t7 n: g* u糯米  40公克 * g7 i) ?$ ~$ U3 s
蔥白  3根 7 _. j* ]7 g  j+ _9 s, t( j
薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S2 ^( Q9 h  L0 u  m
米醋  30㏄
$ b$ `8 P1 T3 ]" S0 X+ R# |tvb now,tvbnow,bttvb水  3000㏄
, u4 a* r6 Y  H0 ~2 u【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H$ G9 l* ]; ]: t: l
1.糯米洗淨備用。
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5 s' R2 Q1 p3 Z" o3 v6 c1 p1 P8 c, z: e5.39.217.772.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。5.39.217.778 j0 x7 P" Z; v! H7 b' e
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
# ?; z' q! h! \- h: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K% c$ \# s' s/ q2 a1 w
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。