粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
4 ?% j) _! r' E% o: l6 P! l2 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.竹筍香菇粥 公仔箱論壇8 C! H4 }' L; D2 @
3.排骨蠔乾粥 公仔箱論壇! Y5 T3 [/ D  b$ D8 V  r' H
4.泰式鮮蝦粥
) C1 _; ~' X) n* I公仔箱論壇5.泰式椰香牛肉粥- z/ T3 q( b. [0 o/ i+ m
6.薄荷粥
' S2 S# ^5 H- Q" Q  G. K公仔箱論壇7.杏鮑糯米粥
- x: S; T. @1 W: S3 x# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.養顏紫米粥5.39.217.77+ e- ~. Q' s# |, |4 g
9.健康雜糧米甜粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u2 I6 y8 C! I
10.魚生發芽米粥
6 |( k! V' {- U9 |" l2 x/ o: ?11.冰糖雞蛋粥
- F- ^- ]# u; D, ]4 w公仔箱論壇12.鹹稀飯2 X4 I2 d4 P8 m/ J& A8 ]( c
13.神仙粥$ Q' r2 E/ V! U- [: t# b3 {- L
14.養生菇粥
) _+ j5 v  T1 A+ n. b) c6 B. w8 D5.39.217.7715.薏仁蓮子粥
7 `2 F% J( Q/ s16.山藥粥
# i  E  u, E* n3 _; Z, d6 @8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( G4 u9 M- X) _4 M9 w
【材　料】 4 B4 y. |1 F2 l) u
鮮蚵  300公克
0 A: I- o7 R, j' _& E8 Q虱目魚  200公克
+ x7 r: ~% }1 K; O6 v$ Y1 B大骨  300公克
3 ~/ z& g! ?/ }8 e4 g5.39.217.77白米  200公克
7 F1 z5 {- o6 ~" E; I* G5 s5.39.217.77水  2000㏄ 1 l- d4 b7 C4 P4 R- @
芹菜末  30公克
; W, ~1 Q. |& ]5 O8 M7 o$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  15公克
" [9 z# d  S) s$ t$ z地瓜粉  120公克 公仔箱論壇5 u: D+ U. c7 a! _+ f4 T
【調味料】
1 k8 M+ m7 p1 v7 O1 y: T公仔箱論壇鹽  2小匙
5 i* q7 ]' Q7 t1 P雞粉  1小匙
, D! j5 h: D' ]' e0 ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 5.39.217.778 [$ f' j  k/ g' o: l# c
香油  少許 5.39.217.77; l+ W% I. S0 K7 k' d
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. f/ g: p. l# [' V0 f& a
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。6 p! `3 J8 J1 F

# x, G6 b/ f' W0 J9 `1 L8 a7 |tvb now,tvbnow,bttvb2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
5 j7 r1 }. q# t, N' R; D3 e' R 5.39.217.777 Z$ E' ^7 s* r3 y
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
' l6 R' Z" g0 g5 y2 j
7 l% X( ^3 j- u# c4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
6 x$ h* e  [+ E) }公仔箱論壇
+ h# e$ ^1 M6 ^" b8 z5.39.217.77[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
+ \5 X5 ]" }6 r8 t; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C3 q& V7 G, l# m  [公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 " l9 @2 i8 L) O; R$ j
麻竹筍  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb" G( Q; r- ^7 O& u
豬絞肉  100公克
( U4 D+ p2 C& g4 p% E水發香菇  2朵
! F: o3 Z- m- q6 D% ?; j  i# K. u3 d公仔箱論壇白飯  150公克 2 {) G7 m: W! C/ G" w2 t9 M: J+ G
嫩薑絲  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 A7 @4 E% p' }- k( m
西芹末  適量
, d# q! X) ~1 q2 a8 H) Dtvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 i! A" g/ N0 C( O% u5 ?
【調味料】
+ c- X7 i8 \5 y; |) a" N" N4 P. v5.39.217.77鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?9 j9 h% L3 z2 H5 f( A2 G9 f
【做　法】
9 u" o/ |; j/ t! m$ N1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
. g& N; w  u& P  }2 Q
9 z$ W. E" q' T4 V" ?5.39.217.772.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
  }2 @& h" ]1 m$ k5 s$ O2 P蠔乾  200公克
5 T% d4 n# a4 E# x+ d. k- b* R6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  250公克 公仔箱論壇# g! E) |" W& {0 @" u; l0 Y
排骨  600公克
, [5 `& Y4 g3 ?( e0 d; L5.39.217.77香菇  50公克 # q2 W8 g9 x" w# U% O& J% _
胡蘿蔔  100公克
+ t3 v! m% \9 D公仔箱論壇蔥段  30公克
3 A7 q1 q6 c8 gtvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片 5.39.217.77! P9 C1 u4 P5 |
水  2500㏄
' X, T3 g% e8 Q4 l8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 D3 E# @7 z- R% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 a$ [5 ~: n- ]' `1 M
胡椒粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F0 }8 B% L4 R& ^$ ^' q; [
香油  1小匙
: E4 D0 [1 e& Q- e* R+ z' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# |4 c3 A& n( D& d; y1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。1 u9 m/ ~& C6 J: A

4 ]& E" g: j% j8 L3 ~4 Z公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
- R/ A& n/ b$ b0 U6 n1 _% }7 D / W! a( B$ \9 ?6 r( W# k
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
& \5 G0 J/ u4 T公仔箱論壇
9 m3 i1 P4 v7 u) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
2 O5 C) t0 t+ g% w) D4 w0 Y鮮蝦  150公克
# H% d) K1 s0 j& L, o1 R1 Otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
8 H* f: n9 x. t) N" x: Ntvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗
- g" g0 |, L9 v1 Q- r8 c; w; p. l冬菜  1小匙
% I7 J+ }; M3 u1 a# ]- r公仔箱論壇薑絲  1大匙 5.39.217.772 t: ^4 {) u1 ~
蔥花  1大匙
5 B  O6 s! T' I5 o0 U2 ^. s5.39.217.77芹菜丁  1大匙 % C7 r( J  q$ [
香菜  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' [8 N8 [! i) h7 ~
高湯  2杯
* X2 ^. v* S, J- J4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 p6 ^3 K& I& o3 |6 a" }. S魚露  1大匙
, w# A1 w) s& a- K白醋  1/2小匙 ; M; f9 g+ D4 F9 @8 R
椰奶  1小匙 8 l9 F( l/ j% w& z2 v- y* B6 G
糖  1/2小匙 7 j' x6 F7 C, H
【做　法】 / V  ~. Z  V5 ~" E- T" F
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。. |8 @1 |0 o) L+ r3 x) s

/ r1 @* |4 |. K  M0 ^; _3 q/ P公仔箱論壇2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
+ t8 K8 _/ x# Z  w5.39.217.77
5 s5 }1 _% ?& @7 f; O. U0 ^3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U4 g3 q1 E+ {2 F0 ~/ p

: z: d2 v3 g# P" L+ @2 G8 D4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
, g1 Y; t* |5 w6 ]: d5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K  u( Y. r3 _# t( x: U
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y! C( Y7 @# Z& v
牛絞肉  150公克
4 }7 d9 b3 V  R8 w白飯  1碗
; v- R- ]: @6 v4 ]; ]公仔箱論壇雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 A# k# I' i' h1 h; a
薑絲  1大匙 公仔箱論壇/ L: T5 X2 S+ `: n0 ]
蔥花  適量
* D8 y7 E  @* Q8 W# atvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量 5.39.217.77" b' I/ m7 {6 s& Z4 T+ y' w
高湯  1又1/2杯
9 E8 L7 t# C3 E7 a5 j  O, D; L( n【調味料】
; g% \! ^6 }; M4 dtvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  1/2大匙
2 L5 i% Q7 u+ T0 s, R" k! K4 Jtvb now,tvbnow,bttvbB.椰奶  1/2杯
; G: y/ ?) j, z( ^1 T　魚露  1大匙 1 r, J/ F- n$ w: H6 _* E4 z
　糖  1/2小匙
; ]4 ]  f" ^1 T8 J公仔箱論壇　白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z4 X! k6 `5 J1 O5 p: P
　胡椒粉  適量
' A6 I; N. O5 B5.39.217.77【做　法】 9 J7 H* j/ r" h. o
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
! V! g6 S$ r  z2 Xtvb now,tvbnow,bttvb
' c8 Y( \' k, v( n$ o2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
. V2 A% o1 {8 u  }, `9 Z4 i公仔箱論壇
7 [' K8 ^3 k4 z6 G3 |. ^5.39.217.773.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
$ Z2 g# v9 p' _6 y+ @; l5 [6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K* H+ G3 K  w2 G2 _7 W7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 $ l& A5 o' h" X" h0 F9 w* w
白米  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F+ S$ N3 Y1 Y# C: M4 C1 r! f
鮮薄荷  15公克
7 c  h( a6 N! ^! W4 n$ v: E5.39.217.77冰糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @* K+ s5 s' X3 Z7 P
水  5000㏄
* E3 M! n8 T  t9 K$ v, E: X# P; @+ {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) b8 }$ o- U0 t" q/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M; H- J7 _) h0 _
tvb now,tvbnow,bttvb! E! U. H+ P" J3 `; {+ m) e
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- f$ ]. H% s  f) o# X. z5 j
5.39.217.77) w# ~6 e2 J- S# W9 _+ k
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
# ^$ R- i8 p( d; v" p5.39.217.77【備　註】
0 o9 o8 L) {* S+ X感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
, u5 K! O, ?8 @* W2 ]杏鮑菇  100公克
* r0 y2 m9 ~& T6 A, c公仔箱論壇蛋  1顆
1 v7 g: Y; a  q) D4 M4 j5.39.217.77醬油  5㏄
4 S( e, b( o# _/ S8 C8 C0 G: m) E鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ H& W# K5 h* ], `" O6 Y& }
淡味雞高湯  適量 公仔箱論壇" \4 e: z. i- F
蒸熟的糯米飯  150公克
5 \" d  y! r) n5 d/ x3 N蔥花  適量 % Z/ e- s# {' G2 j! s' }2 l
海苔絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F" F4 }2 s9 R9 C4 z0 M5 E' N
【做　法】
( j2 P3 K8 n" z6 c# Y/ Z( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。& e- R1 T! }" j$ N1 Z
公仔箱論壇6 @3 @7 w: e8 W) F. z5 N2 d
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
2 Z3 O) m+ Z5 ^+ [' Mtvb now,tvbnow,bttvb " f3 q2 K3 E; q. K9 N$ I4 K5 K. @
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
) z/ b" K9 V7 F, N/ Y7 a6 x2 Z, O) Ptvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F. k# m# t) G6 L+ y
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H( S2 i4 F. p( A, x* J
水  2000㏄ ! O% y& b9 M4 v( E
紫米  75公克
0 @1 L& I9 d- z" ^6 `9 Y; Q  k長糯米  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `' ]( g4 S( i# M" c# y0 q4 I
桂圓  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% X" d8 ]% I8 n- t6 l
冰糖  80公克
. u' |8 h( y; n) {" S0 n4 M9 |椰奶  適量 公仔箱論壇; y) T& y3 m9 ^; C: h9 O
【做　法】
0 ?6 p8 ]3 h5 d5.39.217.771.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。# F6 d+ l7 Y2 v0 i7 a+ i

1 w3 v; f& g0 T9 p. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
5 M1 p; s# W8 n. _7 v; U! ptvb now,tvbnow,bttvb
5 ?& E9 A9 u3 w$ J; Q6 a3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
" d. I# A  `6 q/ b
6 u! R# m+ J0 P6 R) ?2 W5.39.217.774.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
* m" t) Z0 h; \- f6 ?& D5.39.217.77水  2000㏄
! c; b9 o% X7 a) p7 a公仔箱論壇雜糧米  50公克 4 o5 h: {% x. s4 o6 G- R
圓糯米  50公克 ; p. Y2 P0 J9 g2 L8 k0 y$ _
山藥  50公克
, H3 G' ~/ ]% s3 {" ~銀耳  20公克 5.39.217.77) l  x2 i* W4 `! u; S
枸杞  10公克 5.39.217.774 O+ J. ?$ q6 O( l4 S
冰糖  75公克
. K2 ]# D. M- A& z' t公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇& t$ L3 g) t; o$ y) ?- E
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。5 O* Q/ A5 V- S& L7 L

; e4 L3 q! ]* D, t5.39.217.772.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b  x1 a9 R+ T% h4 s: M

& o1 G% ]8 W. {$ X& q5.39.217.773.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* H6 s+ h( D. s: N/ f
) j$ w) c6 j* C' M: ]
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
0 G( N/ D  w9 h& X; f5 _! O公仔箱論壇發芽米  1杯
0 E) B: Q* K; G1 P: s  H& Y* P( ~tvb now,tvbnow,bttvb虱目魚肚  200g
/ A  D; Z$ }( P/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲  適量
/ K8 g* B1 |5 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙
: W! H* q6 M" D% a  }9 ?$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  適量
, n! O! J0 @. R- i1 I5.39.217.77白胡椒粉  適量 公仔箱論壇! [0 m- u. P2 E! n
薑  5片
* Y( a* L# \4 h. }/ q& Z! P( i2 N6 c5.39.217.77米酒  1大匙 2 b0 J, j' x! W* E) F
水  1000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o8 h) r) D$ W7 A! p5 ]! v# f+ n5 k
【做　法】
$ a' }6 n! c, `公仔箱論壇1.將魚洗淨切塊處理 tvb now,tvbnow,bttvb, |! `' F9 p: s; }2 C8 s
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 $ O6 k# B. a) |3 s6 W
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
0 |  P8 I" y% S( L9 N5.39.217.77雞蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t4 D( I* n# F
冰糖  30公克 * S8 H2 c* |: h9 r* B  u
白米  30公克 公仔箱論壇, |* p) o% p- b& d
水  2000㏄ 公仔箱論壇- V, U, o) Q" i- Z9 Z
【做　法】 5.39.217.77* M$ u: p' ?  }, L2 b' Q5 N1 y
1.白米洗淨後，備用。公仔箱論壇3 i% s: m& l6 g* h, Z( T; r( @/ i. S  g
5 v4 |2 j* B, V9 M
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。公仔箱論壇  }2 v* k3 @: |5 n7 D" R

+ Q  y# W3 J2 |% v& U0 Q% r5.39.217.773.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
) M* S) p% f: `, t) m' a 公仔箱論壇( ]; R- O& z$ B9 i! P. ~- \
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 1 M9 t* F6 l4 L% c/ x6 T
【備　註】
0 Y/ D' s5 q* U8 p# o1 V; t2 ^5 U5.39.217.77粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
1 X% U3 C- P0 g8 o- D5.39.217.77米  1杯 公仔箱論壇  ~8 W0 P# ~+ S) n. X8 H7 x
排骨  半斤 * z  ]- j. _- f# f* i
香菇  3朵 公仔箱論壇% e4 g8 K  J, b+ r$ [
芋頭  1/3個
4 x2 E* {+ q# `! F! \0 ?! X紅蘿蔔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H$ K, E) C1 I" L
芹菜末  少許 5.39.217.77/ e8 A4 F! X' C8 f4 ?/ s7 A
水  8杯 ) h% `% W" Q1 O8 i+ K9 V
【調味料】 0 k) Q+ C% V+ t8 s& e% |
鹽  1大匙 5.39.217.772 f' g3 @, i' E9 u* h1 r+ K* s7 q' L
胡椒粉  適量
9 m1 b# h: a, B+ U【做　法】 5.39.217.772 \4 A, a7 O& X8 |/ Z2 Z
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 tvb now,tvbnow,bttvb  n* ^% z7 p" Q( Q9 t' {+ ~
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
2 o6 I3 h3 P0 {! C4 utvb now,tvbnow,bttvb糯米  40公克
5 v7 _3 j2 |, E: `- z3 W; otvb now,tvbnow,bttvb蔥白  3根
+ {& a: u; }2 T! N" R0 t$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 8 }. c7 W& b! b, T
米醋  30㏄ * D4 E5 R) ?9 u$ ]3 `: g! N2 y& e$ K) o& {! ]
水  3000㏄ 公仔箱論壇8 M/ d5 ~9 m6 r3 W# _
【做　法】 8 \9 d" v# k+ C6 L! s
1.糯米洗淨備用。
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。5.39.217.770 j* Y% e) Y# N3 X0 b: V
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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; x+ A6 _  V  r- ?5 C4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
" {" d; b; j+ I' W0 c) W公仔箱論壇【備　註】 . ^" Q* X7 }+ `" h. D
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。