粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥4 p$ I3 L2 d/ y" U
2.竹筍香菇粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u# [8 o! U$ s6 a0 H
3.排骨蠔乾粥 . @4 L* k8 l- _2 Z$ d3 J! O
4.泰式鮮蝦粥
- d. F( O" @* t7 [2 J4 e6 |5.泰式椰香牛肉粥
4 w5 s2 g' N# e+ R/ _3 X6.薄荷粥
2 |! A  x. }# O" \( ]7.杏鮑糯米粥5.39.217.77# i) h1 B7 p' o7 k9 @5 \+ @- O9 Y0 P
8.養顏紫米粥5.39.217.775 O# x, p, K, }% f. t1 f
9.健康雜糧米甜粥
; y8 K3 I% X6 _8 t: ?公仔箱論壇10.魚生發芽米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _$ ^$ d% r: z
11.冰糖雞蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb0 e% K+ e8 ?. b+ v  h8 K: \9 a
12.鹹稀飯
, L' F2 {! |3 E. S2 _公仔箱論壇13.神仙粥tvb now,tvbnow,bttvb, L6 Z5 F: `; _4 O- J8 o
14.養生菇粥tvb now,tvbnow,bttvb' P9 _0 E0 ]  a" _7 X1 ^' s
15.薏仁蓮子粥
4 |% ?/ W7 {" h- L$ h& |+ N- ]16.山藥粥4 ?3 E& m; g# m2 s
tvb now,tvbnow,bttvb4 Q+ A' ~: Y' F- R5 d* f
【材　料】
# ~. H& W4 N8 F( z, ]  U" Z$ W9 atvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵  300公克
+ y8 a7 ~( K5 V) w. m! Z+ t虱目魚  200公克
9 n9 y$ g, J/ h) M8 U/ Y4 n5.39.217.77大骨  300公克
. [& h5 D% D/ T0 @8 L4 N2 w白米  200公克 ) m1 I7 ^2 X( j' Z: g5 p3 v8 H
水  2000㏄
0 [6 ^, |. F7 N  p, j7 [芹菜末  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 o: u: j8 i9 ?& Q+ Q& i
香菜  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb: h7 R" g" W. R( w: U; @
地瓜粉  120公克
: Y6 l" A# Z% ~; m0 Z【調味料】 5.39.217.77. O& y/ `; _- D9 q7 I
鹽  2小匙 3 S8 x( `3 v: j
雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 \0 M0 Q, k- V/ r
胡椒粉  少許
( F) T( e5 [3 [8 E. p8 |+ l) ~7 ?tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
$ e% S. u% {2 m3 d& U【做　法】
3 |! j  O$ P  X1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
, M( Z! n* B- }% I, w3 z+ r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J: F5 Y! U: B& A! c
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。: y' K$ t' @) C- M4 _
5.39.217.771 h+ r+ B' j$ D, j; E& e
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。公仔箱論壇6 j; g9 G" k1 K- b  @/ q

" G& v7 M1 _3 B  c5 O% Z- h4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
% P, L, {4 N% Q2 A: q$ c: N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \) S# h( i; p
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]* X: P" h2 S. v, b+ N* X3 }
5.39.217.77, |/ d6 a9 ^+ X% `" t( z+ u
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ! E* m" x3 ^1 f9 d9 N
麻竹筍  150公克   H, s$ C6 |  z  }) E. {5 s
豬絞肉  100公克 5.39.217.772 }$ H$ z% X" G) I8 g3 u( R* K
水發香菇  2朵
- b5 m8 X& T" ]& q' m0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb- W, z, w! ?! Y0 F  L  d
嫩薑絲  15公克 2 H' |: p7 d: q, k6 k
西芹末  適量
! f0 ~( _' R6 X' a& A8 m7 O/ e水  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _5 y' i7 F7 O1 {* K& c  M
【調味料】
6 _( G$ W$ T) b. r  \- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \0 r% l- W* ^0 ^8 M, ~9 b/ {+ n
【做　法】 7 D( U* ?' m  i1 j# H; P! U
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。公仔箱論壇$ C% g- G. K5 K

- t4 Q( e6 V2 b! m7 S9 w  z* g& e0 D2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i9 z; ]' \* L% @8 ?2 y' Z4 A3 ]8 _
蠔乾  200公克
- [5 k9 y* O* s白米  250公克 8 C3 o+ j6 _" a6 V, S( \
排骨  600公克
# T0 q: {9 v6 m( x& ]7 w( ^/ i, D香菇  50公克
! e+ C. |; y, r- g7 I6 T  m  N: r胡蘿蔔  100公克 5.39.217.77* C0 r% f3 U9 x# M1 Q$ g" q
蔥段  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c+ P3 H8 N+ A" H6 P5 s9 I
薑片  3片 5.39.217.77) G3 U- Y$ O+ K6 k+ i7 u( ^. }
水  2500㏄
1 ]: X& Q5 z% U' ~4 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! p! ~$ O- @6 ~% G+ G1 J5.39.217.77鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V! _8 U9 {7 ?" |( i' U
胡椒粉  1小匙 % @7 n/ D; u- J4 _; M& ^- X' J
香油  1小匙   R* X- }* ~* b
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F' s$ v3 g% U2 P5 D4 ]
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
! t. B- k; Y% I2 i/ o& f+ Gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d5 z* r8 S9 s4 o" f% m% v
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。9 n: m5 V% a; b

5 q' {5 X- G5 ~% t; [3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n) \( o8 o1 Y# `& L
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4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& H7 p' M. i! F
鮮蝦  150公克
( M) z8 E1 ^# ?: s9 U3 n* K' ^雞蛋  1顆 公仔箱論壇; j  N# v! {! S7 ~' j* u$ z
白飯  1碗 公仔箱論壇6 e9 b) V  X. J! ~
冬菜  1小匙
1 M5 E" T! Q0 p( }公仔箱論壇薑絲  1大匙
. k0 s5 `+ A% K- i& b蔥花  1大匙
' ~! S+ h; ]- H1 _- j* G芹菜丁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' `- A& ]- Y9 a# `2 N3 {
香菜  1大匙 公仔箱論壇$ `8 |4 H5 ]  {8 g5 k- O
高湯  2杯
: c/ ]. d$ p0 P- ~+ u6 A4 X【調味料】 5.39.217.777 N4 r# q+ L4 F, T, K
魚露  1大匙
4 S" [7 M# G7 l+ {4 R公仔箱論壇白醋  1/2小匙 " A. `6 w6 b5 h% ^
椰奶  1小匙
: n8 f1 H+ }# p& S& ]糖  1/2小匙
2 x; k0 d: f5 s  I" o' d# R  r. c& b【做　法】
2 S, \% \9 j: g3 `4 B1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。' N; Q6 ?% f5 X/ j0 e% Y

$ O2 V8 q1 ~. J! R! V+ {/ Q/ p2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
% m7 e9 e- Q4 g. v( g( A# M" n7 u( Ptvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.773 O# R8 A( u5 S  s# z2 O8 @" a# v
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y  d6 d! h9 c# w1 B; ?3 v
tvb now,tvbnow,bttvb" o2 a. z8 u# u/ @( o$ K8 S9 J
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
. X7 ?/ ^/ K% }  b- m: mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇; Q/ y2 J) W" ]) B7 P
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 0 F3 |" ^2 l: A) @2 E0 |# v5 _' g8 G- [
牛絞肉  150公克 5.39.217.77& T/ \0 m4 V( L/ N& j: c
白飯  1碗
4 I: W5 S* U, d3 S. U4 }5.39.217.77雞蛋  1顆
8 l) }& X" @4 w( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙
" S7 m% L, S" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
! ?0 [* z9 v& S$ ttvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量 公仔箱論壇2 }8 \. T6 k$ R* S7 a5 w: E" n
高湯  1又1/2杯 3 y0 X2 e  R3 e! {8 P$ c( c
【調味料】
* k; X+ D- f. v7 d3 oA.醬油  1/2大匙
/ k! W6 H$ ^; r: a7 E# o( uB.椰奶  1/2杯
9 H$ x+ U4 }/ ]; i( \5.39.217.77　魚露  1大匙
- u( s# V& a: M0 ?- L' K( H" G1 v5.39.217.77　糖  1/2小匙
* y: w1 ^1 l) i$ X2 m: T公仔箱論壇　白醋  1/2小匙 % b  d; H6 S0 X; w. p$ i: v$ p
　胡椒粉  適量 . C1 W( f7 W" T( X4 M( f9 ]4 F, j
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 P+ F, q" o& R( D% O& j
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
$ j" b$ b2 H# }
. S- [: c* \2 n& x; M2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
  |- y+ F7 F+ g, U0 ?5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) J- V: ~  g  Y/ ^
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。5.39.217.776 T  @9 M1 k% L1 k. a8 ]7 e
公仔箱論壇: s5 T. t0 \# c
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 & N( y' p/ [# T1 R) C) P
白米  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& g0 B( _$ F  _% p# m2 E' t2 o
鮮薄荷  15公克
- h; M! a# Z9 K/ R$ X冰糖  20公克
9 ^2 T+ N7 x! ~% x) w/ ]公仔箱論壇水  5000㏄ ' w6 S" h# |  a) C8 D
【做　法】 / h! T4 F& ?- j8 @$ }9 c
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
- ]% _! U+ p; Y' r8 W% z0 |5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [+ ~" Q. ?1 L) A/ `' ?8 [
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。公仔箱論壇: x. N7 n. O# D$ p* _& n

: ], O0 @; q& b. `" g. ctvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 5.39.217.775 O9 B+ g! h( f. a$ `& y  b5 }
【備　註】 公仔箱論壇- d0 s7 D9 Y: @  r
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
/ E; n6 }0 e" btvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  100公克
. P  z8 G  l9 _" E* e% Btvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆 5.39.217.77+ [% H/ ~  w" H0 |) o' Z# R( k6 ]
醬油  5㏄ 5.39.217.772 w3 q9 {* N" ~- l7 H1 _! C; |5 m
鹽  少許 ) p- S: Z; c: o, C4 q6 S" r
淡味雞高湯  適量 5.39.217.772 W8 @; a1 J* a( \! D# d
蒸熟的糯米飯  150公克
5 s2 ^5 Z& F4 [- |2 t' d  B$ W蔥花  適量
6 G8 E, g; @. W! J; y( V% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲  適量 7 A: A% J5 q7 [" E/ E" c6 |5 |
【做　法】
. v7 Y& ?7 e9 r& n+ v. r+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。5.39.217.77! w4 T& v9 R" J

$ X7 [( O: V* g+ S5 [3 N3 b2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
( \) C4 v3 }; @: D7 u公仔箱論壇
# X9 c6 w. o1 k; @- q/ v% X3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
5 S! M1 b/ F5 _' C公仔箱論壇
' T% ~3 G: X" l公仔箱論壇4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
/ L' A# m5 R) ?& W1 l( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
% f% e1 D& M& F% V3 _/ W3 X5 j/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米  75公克
+ N7 Y1 R2 [5 O, ^- utvb now,tvbnow,bttvb長糯米  75公克 5.39.217.77; N" L8 p4 ]! `: c1 |
桂圓  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?2 \9 f1 X, M( u
冰糖  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb, O  t7 _; `6 s+ [6 J) n1 q) o6 G
椰奶  適量 公仔箱論壇: t! k* Q' c# f1 s
【做　法】 5.39.217.770 o8 C- n3 D6 L5 T) H% B
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
$ a- T# R: b5 m- P6 K
; _! Z* T: L- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
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3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
7 e+ w/ @9 t2 s3 X. z2 L- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, ~( X, a, B5 F; {, [% z. f1 z+ e
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77+ R$ A& T* t( q3 B" K: p3 \0 l
水  2000㏄
+ q' }( Z& Z8 `) ktvb now,tvbnow,bttvb雜糧米  50公克
0 U: X% ^3 i3 a$ s/ Ytvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  50公克
* z* }# |. t/ c: G. q4 P公仔箱論壇山藥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X; E& o0 _8 @" B! Y3 A$ v
銀耳  20公克 公仔箱論壇, W  m: C3 @# L$ c; q& E
枸杞  10公克
. {* i0 O9 `& k冰糖  75公克 公仔箱論壇6 y3 a  a! h- |
【做　法】
9 r( ~9 H; `2 _' F1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇9 a1 x% q% C' l8 X

/ T8 Z0 A3 v, J/ L, Q' mtvb now,tvbnow,bttvb2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
& C9 Y# \8 y: I- o( @' d公仔箱論壇 5.39.217.770 A& j5 Y' W& Y: h3 h) h! H
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
% {: p% Q0 k& Z5 f! V tvb now,tvbnow,bttvb6 N  C5 V' A/ E0 ^
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
: v4 M  I- C. A3 N1 d5.39.217.77發芽米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ f# K# F! o9 K0 u( ?9 y: u
虱目魚肚  200g
! f: P, Q/ H& Z) j2 G蔥絲  適量 + ~9 D6 U; g" P# C( q. U/ Z
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T* b9 O/ b, L! o/ A& D
香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 v& s) I# v( Y% T
白胡椒粉  適量 4 s/ u) u( g& {$ R8 K" n  X5 w
薑  5片
! B; Z3 ?; H4 D$ p6 g/ k; Q/ l; Z# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
1 q7 V+ |  q& B1 d* f8 s" I9 B0 @1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc 公仔箱論壇# w0 z- `8 x6 V( O( C  x' O. L% B
【做　法】
6 S6 i  y2 ~% ?; H* x. n1.將魚洗淨切塊處理
1 c5 }7 U# K: m  M& G: o  @. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a) x& v% d# `  ?2 R% W( t. @
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 " a4 |  W( \, {4 X
雞蛋  1個
7 P& Q( `$ @6 v- p! \8 I+ b公仔箱論壇冰糖  30公克
" H- X* o# T' t2 @. c1 Z  @" ?' {8 W9 b白米  30公克 ( Q/ B& V* ?3 ]& A) e0 K; v
水  2000㏄
% L6 V$ M+ l; A% |$ e【做　法】 5.39.217.770 {' }% n6 n- p2 @, @0 X! L" ~
1.白米洗淨後，備用。5.39.217.77# w# a: W' \- g) J6 c' r# D
, Q' b' D+ I" w$ C& \
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。5.39.217.77- o/ J" g/ b1 R6 q6 }

% b1 O. t2 M( htvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。7 B( f/ b: {4 o1 a! u# o

6 P4 H/ H6 r% W; d5.39.217.774.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 5.39.217.77$ m( y$ e  m3 D+ P
【備　註】
, {6 Z9 b7 ~3 o, J5 X. ~5.39.217.77粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77& M: Z, h; y$ @0 Q& e. w* h
米  1杯
# k  P2 `/ {) s7 s, e4 A+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  半斤
: k& Z, U* Y5 c# Ntvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
  m! K3 `% S7 i) \3 S. t公仔箱論壇芋頭  1/3個
# I" R, H( @4 q0 m' [4 A5 M公仔箱論壇紅蘿蔔  少許
7 s/ H. T1 ~& s; q5 i( R公仔箱論壇芹菜末  少許
1 S( b. ~" \6 k. l5 Y: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8杯
4 Q( j3 _! c& `" i  Y9 F6 G5.39.217.77【調味料】
8 v+ q, Z! D# p8 k- \" ?( v% N鹽  1大匙
9 o7 J% e" {7 v公仔箱論壇胡椒粉  適量 : Z* ?: I5 m0 N4 h9 I  b
【做　法】
# h9 r, T. M' d! R7 X1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
# r; o( N: h1 c. h4 w2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E" P2 P: U7 R9 O3 H
糯米  40公克
/ d) {8 C; ?& i6 O4 R& Y* Q, Z5.39.217.77蔥白  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a2 f9 j$ R8 A2 b& u. k. N
薑  20公克 4 v6 n! o* {0 x4 i
米醋  30㏄
7 A0 H& _( H* G" |水  3000㏄
  R5 D+ l# m9 u; X) @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^9 v0 p. v5 `6 }: I
1.糯米洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb& W0 e5 P8 `! V2 A/ I

1 F( g/ ~$ w' Q- f7 C% \tvb now,tvbnow,bttvb2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" S/ V  N7 ]1 H4 [8 G
1 G6 N3 J' Y- k3 U/ y: H
3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。5.39.217.772 Z7 D- S4 ~3 ~3 R4 C

( t( G. t7 k8 ^4 b3 y4 U% l% m4 y4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 ; \4 h% K: N/ @1 n% c1 P8 J4 |8 m
【備　註】 5.39.217.774 T9 A- T# S% _
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。