粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
2 \- t( U8 N/ g9 e# r! Mtvb now,tvbnow,bttvb2.竹筍香菇粥
5 e; k, Q, K: T3.排骨蠔乾粥
: a0 L/ m$ e1 d0 u* t4.泰式鮮蝦粥
- o2 f: Q' g* H7 @; j. Y. L5.39.217.775.泰式椰香牛肉粥6 W% E2 h  W: D1 ]- }
6.薄荷粥
( F; D$ ]! b0 f5 ~6 S  P8 @! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.杏鮑糯米粥
8 F8 p! w4 t9 b2 q$ _5.39.217.778.養顏紫米粥
5 k1 F4 j7 |( \/ u4 D4 s4 R9 L9 v5.39.217.779.健康雜糧米甜粥6 m! L: @* U. D
10.魚生發芽米粥! N0 [6 {- o5 x4 @5 Z
11.冰糖雞蛋粥
$ X/ V' T6 A5 q9 `' V$ w  t公仔箱論壇12.鹹稀飯5.39.217.77! \; i% k( J( G( U
13.神仙粥
* Q  R* T. J/ h8 X: _0 i4 D4 [14.養生菇粥
+ m- `3 s5 o5 t! g1 m6 J公仔箱論壇15.薏仁蓮子粥
+ m. ~1 I/ T# V% H1 E1 B5.39.217.7716.山藥粥
" b, o* y2 E0 ?- X$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n$ i4 P1 h# c0 `, {) b
【材　料】 5.39.217.77) }2 S% H/ k: T
鮮蚵  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb, r1 O- K0 q) V9 D/ M7 m
虱目魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q7 C0 i% d- S, I
大骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q4 s6 [: V( o9 Q
白米  200公克 6 o2 Q) n, g. l
水  2000㏄
: u7 Y! a+ r3 g3 [芹菜末  30公克 ! E5 M, C* a0 d0 ]9 m8 P' y5 l1 h
香菜  15公克
5 d; I6 w. U3 ^- G2 R, @tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb  _$ A8 c1 Y  ?& n
【調味料】 5.39.217.778 t& K/ J7 o' {9 ?) [
鹽  2小匙
$ j5 l# S8 v" @, W$ M9 l5.39.217.77雞粉  1小匙
* |0 y# ?4 ?' l胡椒粉  少許
6 J- G: E1 I. e" [3 J香油  少許
3 H  L' I0 D4 z6 X  c& g. B- W  P【做　法】
' N/ U/ Q+ ?8 |$ U/ J2 E+ |  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。公仔箱論壇1 L* U7 q. \7 V
+ @% e+ Z, x' l2 h; k0 r
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。5.39.217.776 I, y' [- X1 A+ \

2 J& P# V; E; Y3 [5 t3 a, J8 `5.39.217.773.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb* E1 D, Q1 x+ O

8 u' H7 ^8 n0 @4 }tvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
) `: s1 o- b( S( }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V+ B# a% v" ~  p( Y9 u5 R
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
2 L! Z  P. `+ A, n  Z5 m7 D公仔箱論壇
) ^3 p2 Q! r8 C& U2 J; t6 F公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77% Z: p8 U0 ^* E+ j* P  ?& T2 I. y
麻竹筍  150公克 7 c# p9 \  I8 p3 W/ N, g
豬絞肉  100公克 & R" ?* q! O7 e. Y: n
水發香菇  2朵
# U9 `6 w1 x1 ?4 _3 U. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  150公克
( \7 u" j: P# n: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩薑絲  15公克
8 l, ~) @8 i1 V+ T2 E公仔箱論壇西芹末  適量
+ P: y. W) j0 o! D# V- Stvb now,tvbnow,bttvb水  500㏄ ! K* x, ?! b: b5 Y
【調味料】 公仔箱論壇; |; g5 T3 ?) A( q7 l4 t! F
鹽  少許 ( q  z8 P% w: V* I
【做　法】
) p+ D/ @" H! ?  T( C& }公仔箱論壇1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
6 `, Y! q0 x: j8 p3 {4 k5.39.217.77
$ u: Q$ x% N. \+ P4 \( i  ?2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.773 N5 Y" X1 |5 U
蠔乾  200公克
& K& R- H( n/ T- P1 G+ R1 m  ttvb now,tvbnow,bttvb白米  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j; _) H9 T2 e- J' C4 w# I! @
排骨  600公克 4 T& n% l& m4 y1 O: T, C
香菇  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S* j+ E% J6 y; @
胡蘿蔔  100公克
1 `5 ]" R; `8 H- Q. H5 m公仔箱論壇蔥段  30公克 公仔箱論壇5 `3 [8 S% F7 y% m+ A* L9 [
薑片  3片
  p- T/ K+ w2 a6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄ - N6 `1 [. k2 b
【調味料】
+ r' |) O; R3 i# [0 S+ I公仔箱論壇鹽  2小匙
( C1 Q6 m5 n  W! L+ W2 l5.39.217.77胡椒粉  1小匙
% t: r" G( s1 O# }. x% a香油  1小匙
' k5 e" y* A7 n" |/ {% X. P公仔箱論壇【做　法】 + d. l  r6 t0 w! ]- k2 Q: n
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
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2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。: C  ]' |7 a; ]* r7 i# h/ C
! m3 X6 I6 W" j( z9 p1 R$ |
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。3 P' ?6 W2 l7 Y: ~# o3 C$ Q# _

: d5 t5 f. Z& V4 Y0 W4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
) w! n- z0 R4 a鮮蝦  150公克 5.39.217.77' ~9 l4 x' w8 ?- o
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 t- `2 g4 @3 i; v4 u7 n
白飯  1碗
& w8 Y1 c' L0 N" b冬菜  1小匙
6 J( ]# H  C7 X0 S9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙
& _8 q3 j  `  _9 V2 V5.39.217.77蔥花  1大匙
/ W: s1 R% P. L- v9 Itvb now,tvbnow,bttvb芹菜丁  1大匙
. Q% g2 i0 M2 Y9 g1 Q; N# }tvb now,tvbnow,bttvb香菜  1大匙
8 p' D4 U0 A; ]3 X6 g2 E( s5.39.217.77高湯  2杯
9 `' w* B% n& K3 t; \2 g  X5.39.217.77【調味料】 5.39.217.778 Z- C4 l6 F7 o$ |
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; l: c- O& b3 e
白醋  1/2小匙 5.39.217.77  ?2 J  f, A% C. H# N" J
椰奶  1小匙
, o( `2 {3 \& j# z6 ttvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
% L* |) f9 |. Q6 W! A/ Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 X( }7 C8 R7 Z  q# i6 r( o5.39.217.771.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
' P% N0 o; ^5 \3 S% e7 X5.39.217.77
( q' H$ K" j# ?; s* O6 O5 w8 J/ _/ r5.39.217.772.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。5.39.217.776 f: b. j+ _) n$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l! k& D' i% M
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。8 x  @9 ~1 X$ i5 B' U4 T4 J

/ Q! Q! G- y) ]' p* G4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。* @0 q, G- f& G& b  b, d
5.39.217.776 {: n; y% I: A; h4 V
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
5 B* ?& j3 U7 `3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  150公克   Q$ H- y, b0 c: P+ w
白飯  1碗
# w- A6 m# O* U6 n7 G8 x' T4 etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆
$ K* e+ o3 G' [% _; T! u9 S& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙
$ u& i5 l) s$ d2 I$ }. T$ o5 H6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb. ^! ]* }: i+ l' y6 x: c
香菜  適量 公仔箱論壇4 }# N) O0 A# s) r& x2 Z! t
高湯  1又1/2杯
4 o) a* Y5 \. i6 C, ^【調味料】 / W: a( \( w- H' s5 ?
A.醬油  1/2大匙
! b& F2 K+ {; I公仔箱論壇B.椰奶  1/2杯 公仔箱論壇" x5 e' e$ y7 u( `! G! L8 A" p4 c
　魚露  1大匙
$ ~- x- @7 J8 H- e! ]% G　糖  1/2小匙
6 }! h8 q" F/ [. Utvb now,tvbnow,bttvb　白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G3 m; v8 S# U' B  b, y
　胡椒粉  適量
8 A# p; C, o5 X' c6 g5.39.217.77【做　法】
% u4 _# S5 F# [5 f# L5 g7 B6 u1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。公仔箱論壇: m% v) L( k2 S! \7 M# G
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2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p! a4 h% ~0 h( k# u

5 @! U2 w6 B8 g) v$ a; U: C3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
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( b7 ^; a; G$ g2 i! E4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
1 A) g, ^& w+ \% f& ]! A+ X公仔箱論壇白米  20公克 公仔箱論壇; K/ F; f: _' A# ^% ?0 `8 a) o! E
鮮薄荷  15公克
5 ]! X" @! e; a6 R1 [公仔箱論壇冰糖  20公克
0 M- ?( g# l# i" A: f  K公仔箱論壇水  5000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# Z+ G$ ]! V% u4 G, E( R4 A7 N
【做　法】 8 c( ^& J3 p, r. B' k* N% }$ ~
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。: p0 _3 I* t* @" e0 I/ l! |
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2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
% ^! g, c4 ~7 M( f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A7 Q! f$ |) A. {* q2 P. C
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
% O! _5 V8 V9 I) C# L; i6 p- q+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb$ K' C* g; l3 S
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 1 V, h6 ?% B5 u, f" N5 \! N
杏鮑菇  100公克 # w8 g& y+ F& s9 B4 G
蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb% l) M- V) L2 a9 k0 }! w
醬油  5㏄
- }( q3 F* m1 ~* D1 \& l# x* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
+ a, r) F: y1 g  |淡味雞高湯  適量
& e; u: N, V2 _& X! `5.39.217.77蒸熟的糯米飯  150公克
+ V9 I1 x4 l" h2 @7 Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 . I! v4 q4 v7 f7 L* l  A" g/ g
海苔絲  適量 公仔箱論壇2 d- ]5 Z+ C' I- c8 l! ]# W6 I
【做　法】
6 u& I4 g  U% ~/ i3 V+ u4 A5 C1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
; g# V! X$ x* M8 U- K5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]. S( P5 B. [: B8 B" {( r- x
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
  H. L, [6 T+ o- h& L 5.39.217.771 @! z2 t) `  h, x, L, @: `& B- G- p  x
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
0 S3 F6 H8 q. {8 v; \- Rtvb now,tvbnow,bttvb * c4 }! W) B5 o% ]5 z) w* `: o
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
6 O8 t. [7 R( q8 e+ \. c! I5.39.217.77水  2000㏄ 5.39.217.77, J+ S8 H* w- B. q" [1 m
紫米  75公克
1 y/ N- ^8 y6 H+ ]$ v( @公仔箱論壇長糯米  75公克 5.39.217.77# W6 T+ S# l7 [; U, h% l! o
桂圓  20公克
  y0 `) _4 k, e9 m- G- ~- M: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  80公克
$ G& F5 @/ v/ {! ?' ^/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  適量 ' K0 M: L7 Y8 f) w) b- f
【做　法】 5.39.217.770 c' I3 V( Y, k5 Y7 ~% n2 }
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
, E, X1 I% A+ V3 k5.39.217.77 + L7 `8 N9 a3 C4 m
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
, O) X# S: W8 W2 \) R6 e
. Y9 J6 C1 t2 ?$ [, g5.39.217.773.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。5.39.217.77" n# E) G- H% X0 h+ Q

4 p1 S8 M0 i/ M/ u5 X& P/ C5 @tvb now,tvbnow,bttvb4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
% o- m3 H; p; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
6 `7 |1 F6 G1 v( f0 otvb now,tvbnow,bttvb雜糧米  50公克
. U/ C5 W" A" _, [, X, G* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓糯米  50公克
; r+ d% q3 P1 Dtvb now,tvbnow,bttvb山藥  50公克 ! x# [% ?+ z( o" @( I
銀耳  20公克 公仔箱論壇" \" c$ T* Y: c2 {2 A
枸杞  10公克 , @) D; V4 I- w6 _6 V
冰糖  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb; P1 W5 v7 Q$ A: j3 \
【做　法】 % b2 j; X, c) m0 Z8 d& S  A
1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。8 \. K; M7 v8 ]) y- E0 K) Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E4 a- Q! |! W, Y
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
! Y  ]: [2 s9 p" ]3 U3 M5.39.217.77
0 k7 J2 H" {9 W5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( u% I4 `! u8 `5 W: _+ \& ^

' E8 C* k& P6 D0 T' |# \* I- a公仔箱論壇4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" e8 w( k5 m; J* k5.39.217.77發芽米  1杯
6 y' k% V# @+ \' X5.39.217.77虱目魚肚  200g tvb now,tvbnow,bttvb) E4 D2 Y& o. \
蔥絲  適量
  T. K" _+ |- W2 Z公仔箱論壇鹽  1茶匙
9 a7 q7 b9 S' ^& _% a& J4 L: [/ |公仔箱論壇香油  適量 , I( w: x! |# Q5 x; \+ x
白胡椒粉  適量
7 a3 ^* T$ W. W1 Q& _& J公仔箱論壇薑  5片
) T! [. v6 s0 [5 B" q! U4 B. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
, D% k" t* p: j% ]) s水  1000cc
' p1 F; D% H  L【做　法】
+ I/ m4 r( Z  a, P3 ~# Y% N+ `1.將魚洗淨切塊處理
. K4 p/ D7 e* X' Gtvb now,tvbnow,bttvb2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
3 S, W% _3 s5 X3 k# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77- j- Q1 ]6 D5 u) e, Q* X, i
雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb! z. y! t( ~0 r) v) k: b
冰糖  30公克 公仔箱論壇) ^) Q/ q* B0 G! {7 B. F+ A
白米  30公克
; i3 D) e" |" K4 |% b5.39.217.77水  2000㏄
6 x# m% C" ~, ?! d【做　法】 5.39.217.77- j0 H4 `8 l% O  r
1.白米洗淨後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 l% W8 V* z7 d8 l+ F7 G+ z
1 c) I2 n$ Z2 w. q. [3 j$ `
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
# ^# y! Q+ I3 H, z9 d- k! ztvb now,tvbnow,bttvb
/ k( Q) F" c) S  c" b公仔箱論壇3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
0 O- ]- G- h2 G公仔箱論壇
/ e* c* a, l; b* p8 c+ F- }4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
& J- V  {  m7 h" S  l, f% i5 r& O公仔箱論壇【備　註】
- z. g% g+ B! z1 m/ ~7 }4 B7 w+ q- P粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
. B" |# Q  ?$ u4 S3 U2 |% J- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米  1杯 * I2 }* b$ q& x
排骨  半斤 5.39.217.77% U( @: i4 e5 z5 _  K
香菇  3朵 公仔箱論壇7 ]2 }& t  ^% o7 i" |0 }
芋頭  1/3個
# B" U' n% N9 [% }, _1 G紅蘿蔔  少許
& ?8 X8 Z$ W; f" q' U& g芹菜末  少許 5.39.217.77; _. k& Z- _3 H* W6 [+ R( x
水  8杯
4 s" |  u! H# t" T: Z( y8 X公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z1 |/ i+ i3 Z, _
鹽  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Y* }2 B* ~+ x
胡椒粉  適量 公仔箱論壇( F5 C' n' j9 \3 N! }+ c
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% q" x% M: J; T+ r6 W
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 ; L+ M, y4 u  K& E+ ]/ a1 l3 h
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
% p. r! t" K: K5.39.217.77糯米  40公克 & \* S7 z& ?* c- G3 F* F
蔥白  3根 公仔箱論壇9 H; l) r2 B0 U: f0 J
薑  20公克 0 E0 [; L- _+ ]( i4 W1 E1 H
米醋  30㏄
3 o5 C6 v' O8 i! D# r+ ]& f7 q' qtvb now,tvbnow,bttvb水  3000㏄
" W9 t2 m( d& r, Y; e( N+ G# stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇% y" W, p* T9 \7 P1 P% a# @4 F
1.糯米洗淨備用。% F& \1 @% }, b3 y: H# I0 h
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。5.39.217.77$ @. V$ k' O0 a, h
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m5 {1 c6 p8 N
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
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蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。