【材 料】 公仔箱論壇. O; m6 [ h, t/ U
杏鮑菇 100公克
, }7 u9 U: t3 d: }# k, L7 R蛋 1顆
; Z9 ]3 f( ]4 f2 p/ w( qtvb now,tvbnow,bttvb醬油 5㏄ ]1 n# }1 [% J
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J: }( g. t0 J8 j+ @
淡味雞高湯 適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 L8 t+ `1 ~7 E" M
蒸熟的糯米飯 150公克
1 a# M: K. Y% ]9 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 適量
5 p$ v- \; k5 vtvb now,tvbnow,bttvb海苔絲 適量
) j2 k( l! x u$ N/ T( _tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 5.39.217.77# ~ ?7 U% U0 o9 s1 y
1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。
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+ C$ p+ ]& p6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。- _3 f; p' `+ I
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3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。tvb now,tvbnow,bttvb4 S+ N+ f# u( L5 Q( {+ C
7 C T5 Y! W( v1 _7 J5.39.217.774.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。 |