粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥. ?/ o, F2 p- c! M
2.竹筍香菇粥
  w6 H9 ]/ W: k$ r( \3.排骨蠔乾粥 5.39.217.77+ r# q6 e" H% z5 d) |! p) g) ?+ O
4.泰式鮮蝦粥
" h! T7 q4 M7 H1 ltvb now,tvbnow,bttvb5.泰式椰香牛肉粥
  u$ }( J  Z6 w7 ~3 h; I5.39.217.776.薄荷粥+ f+ [4 v5 J5 t2 ?* \
7.杏鮑糯米粥5 N' [+ F) D1 Q3 J; |% ~: w
8.養顏紫米粥
0 f- m% f- p) m* |# P! ^* m9.健康雜糧米甜粥
( b/ z* T9 c% G# X5.39.217.7710.魚生發芽米粥5.39.217.779 _8 H* T8 P& u* b1 l/ p
11.冰糖雞蛋粥
2 }3 A6 o0 p& c/ Y3 O12.鹹稀飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O0 ~$ r; `. a* w/ I4 H
13.神仙粥
. y3 |' l  k4 b4 J! Q公仔箱論壇14.養生菇粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j7 E% y- b% L, Y
15.薏仁蓮子粥9 D( `% f3 k" N
16.山藥粥5.39.217.77! k1 L" G8 }; d* E5 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b& `; d1 l5 @. t
【材　料】 5.39.217.772 T( R$ j* ]0 i3 ?! L
鮮蚵  300公克 5.39.217.77" j/ j! L/ x. V
虱目魚  200公克 + @9 t( m& n# T5 l2 W" }0 ^1 ^
大骨  300公克
+ p* E8 T4 o$ E4 {3 Q  t公仔箱論壇白米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I4 \% U7 c6 `# U
水  2000㏄ 5.39.217.77- x, k) i! n0 ~( B6 ~
芹菜末  30公克
" O, p* y% `6 \) \+ E' I! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  15公克 公仔箱論壇/ F$ r" y: d  p8 f+ A
地瓜粉  120公克 5.39.217.772 W' b/ ]+ r  A5 b* H
【調味料】 公仔箱論壇4 J( e/ a9 u, c( J- X: W! Q, ~
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `' U! |' p3 M' s9 @' F( m+ N# W
雞粉  1小匙
" p# S& Y2 ?: y( i胡椒粉  少許
0 ^6 j# g/ x# v8 i& h" ]/ ]香油  少許
0 Q  d. [2 k, O0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; \/ Z2 |* J8 x" G1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。: G. |+ }/ A5 X* _; R, L3 ?8 a
5.39.217.77& g' N6 F' n; H
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
& |  i  s1 S: c6 N. v8 G, `4 w5.39.217.77
& x$ f% p$ l2 q( Jtvb now,tvbnow,bttvb3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
7 y+ y  v/ k0 ^7 S+ R公仔箱論壇
% y% S1 a" T$ L4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
/ Z# w  ]# S0 C1 R- ?6 x# `5.39.217.77
  p/ f5 R$ W* S: V/ G* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
6 B6 j/ ]* U6 C& \7 I% n) stvb now,tvbnow,bttvb) T* Y0 A$ ]/ X- {  d6 z- Y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77/ q9 X1 m+ l; K+ b
麻竹筍  150公克 公仔箱論壇. L1 @/ }- k" n  p) x
豬絞肉  100公克
0 c* n- q8 O) F3 g- b2 Xtvb now,tvbnow,bttvb水發香菇  2朵 & @2 Z. w/ U- s3 I- D( N
白飯  150公克
5 b" }. i% j! I( o8 Vtvb now,tvbnow,bttvb嫩薑絲  15公克 5.39.217.77% P$ p. d$ v1 Z1 s6 }  g# K
西芹末  適量
" ?0 m5 ^9 R9 N0 u3 k& _3 L* g6 u水  500㏄
2 z& v9 R8 S# v: ]* N. y% }9 L【調味料】 公仔箱論壇0 W$ m4 F# b* y+ q. D' H0 D
鹽  少許
# u. t  J7 I! ]公仔箱論壇【做　法】
8 ~% z- q! \. T8 J* x( _# Y1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^# h+ Q1 e: h% C/ D6 E5 r
tvb now,tvbnow,bttvb9 Z1 T) E+ L2 }/ V
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 % F) c: E8 z$ I' k- B% q
蠔乾  200公克
6 V& U, a# f+ j* q: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  250公克 5.39.217.775 p* e9 {2 ~! J1 ^& |4 F9 T: Q
排骨  600公克
2 z3 o* a* n9 z4 b9 q: J香菇  50公克
2 F1 K" v: I% q! l6 |+ A7 b公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克 公仔箱論壇- y. ~* Y* J0 r, f
蔥段  30公克
# r7 S3 T" W  x* ?/ k) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @( ?% T6 ^* {/ \8 p
水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [& E- l* F; i9 c/ f& }* a
【調味料】
3 L0 u3 k9 j% z) a. w- u# k% i  f0 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
, j  ?) Y2 x" \5.39.217.77胡椒粉  1小匙 / L  F9 x7 j: c) B$ T
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A4 i& |- Q8 ?% h/ t6 K4 q( \
【做　法】 - N- I" P: c- _6 J
1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 j/ ~6 Q; b  R2 A- C0 l9 |  w
5 U& `/ y/ N3 J" s# ]
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。$ N5 h7 J/ d! d; q! m/ g

' x$ H2 C, c' k" f) A6 O/ r3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。, k( i: X+ ?5 e3 U+ p! o% a

! E' X: X2 M- W( X5.39.217.774.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
6 C: J; _9 j% V0 n8 H: _5 A鮮蝦  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb' N. R/ y& A+ Z: j  t8 b8 @. h9 g
雞蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 t0 y- g9 I: L3 n% N) X* q
白飯  1碗
- |3 z# N1 z9 N5 K. Ktvb now,tvbnow,bttvb冬菜  1小匙 : u+ a- x  I( P( v$ u$ |
薑絲  1大匙
1 f' S% H6 h& G: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙 5.39.217.77  m7 W* \7 U) O3 y; ]
芹菜丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I2 l" J' w6 e) K7 j
香菜  1大匙 & D$ g. e; @- v) I5 V5 W0 x$ S
高湯  2杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y; A/ _4 h9 q' q
【調味料】 5.39.217.77% w6 Z% c+ ]0 J: ~( H9 X' T$ R( W
魚露  1大匙
" H9 v6 S; l$ f  h公仔箱論壇白醋  1/2小匙 5.39.217.779 L( Q: H3 B1 _
椰奶  1小匙 , A5 H0 u" Q8 O+ S4 b- U) K
糖  1/2小匙
- ^. a3 s9 @4 V0 i2 X" A: Q. s. j. P【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  a2 l9 _0 x/ o4 w. y
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  e; a, E  S5 V( ^( y3 ^

/ M, ^; ~, l3 Y2 N0 s& W2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。5.39.217.77; [5 b1 L+ I6 b8 H. ?5 M4 j

. r1 l  f8 S* p8 {7 `8 F3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。5.39.217.77/ Y: P+ M% A% m, ^
5.39.217.77# r! q: c! j6 ?, V2 q
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。( t8 ?/ D# @+ ~  l, H1 J; y
  Q# E; }+ W$ p: ]
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c! r4 X4 ]0 u- Q
牛絞肉  150公克
7 F- [0 F4 X( B' I0 \白飯  1碗
: t0 j/ j) O2 s% Etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  1顆 公仔箱論壇4 r4 u' V0 O* ]& S$ b6 r- L& ^0 P
薑絲  1大匙 公仔箱論壇/ {- J2 n, F- ]$ v" C/ l
蔥花  適量
2 k6 f$ u$ D$ R0 o# f( P3 c* Ttvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z& G  E- _  R1 i0 }, V: s" x6 K
高湯  1又1/2杯
* L* e- ~$ K* v" I7 K. R+ ~【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q' z: T) Y% G8 u7 ~; ~. E$ {
A.醬油  1/2大匙
; p# ]0 l3 Z) |" O0 F* i, R& n+ n公仔箱論壇B.椰奶  1/2杯
( m7 V5 `& U! Ptvb now,tvbnow,bttvb　魚露  1大匙
0 }4 h. e* F* L; p# l$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
. c" o& A: n9 ?  Q/ O* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋  1/2小匙 2 `# _) a* [& _, Y0 r/ ^
　胡椒粉  適量
% S/ A% M  l/ L7 }7 H% Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" M! ^. I0 B) M* D  ltvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
& G& }& N) u% E! y0 Y  q! F% [tvb now,tvbnow,bttvb 3 j/ b, }! Z6 B$ c
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。5.39.217.779 C( s$ c$ T- x3 T4 M

8 e$ o! A8 `) j( b; ]3 Q5.39.217.773.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
6 f0 D8 |2 p; W: l3 c2 K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o* Q9 b8 S) D4 \/ J# n3 ?; ]
4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77; e% e: [+ x  Y& T$ v' k, Q
白米  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ p( y9 o  s: ?6 i1 n
鮮薄荷  15公克
+ M$ I. E! H! P冰糖  20公克 公仔箱論壇" Z, D7 b! Y2 m3 f, O
水  5000㏄
: F" H8 Y" x9 I- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 [, p7 B( s# D/ t$ c
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
+ F% @. n; V6 f! Y; k. ]' o + r+ ~, n4 O* y
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L7 Q) G5 |7 v% E! N+ [6 x& F

0 g1 t) S+ @. H) P5.39.217.773.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j0 \( H' n7 c( m
【備　註】
; H3 O! f$ k% R! V感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: n8 X& c( F0 Q1 R
杏鮑菇  100公克
9 g4 k7 F6 [! b, @  O3 ~( S蛋  1顆 5.39.217.770 c- V; K2 R8 e$ ^& ?/ l
醬油  5㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O; m4 {8 V3 m1 h6 V: G: V
鹽  少許
) A- u, y$ x' }4 I+ g8 l5 L" w公仔箱論壇淡味雞高湯  適量 # _2 |% B6 t- R& _) P1 O
蒸熟的糯米飯  150公克
  j/ j* ^$ x: ?" f公仔箱論壇蔥花  適量
) x- [4 j; t- ftvb now,tvbnow,bttvb海苔絲  適量
1 U1 e3 K* X% {6 s【做　法】
( |0 C; v7 n2 x' D$ X公仔箱論壇1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
: t- c: ], g4 R ) t4 |1 @& u- }0 U# F1 ]
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。5.39.217.77* Z" _# c: h: e( i
tvb now,tvbnow,bttvb  [1 H2 j7 e$ q' i$ ]
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。公仔箱論壇* M; }+ |: R6 S" _5 n" D' O( V3 n/ C

# ^8 {; ^. ^0 C3 B4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.772 J: a& O0 `) [* \1 c- j, `( C
水  2000㏄
6 i6 n8 {, O) A+ dtvb now,tvbnow,bttvb紫米  75公克
* J$ Q( G/ O: j2 n長糯米  75公克 公仔箱論壇- ?. y/ c+ Z9 O2 x  D
桂圓  20公克
/ @* ^0 N+ A( M5 p; j5.39.217.77冰糖  80公克 5 s0 a/ ?: b1 h4 _
椰奶  適量 5.39.217.776 ^. S5 B! K9 b  h" f5 d* k
【做　法】 5.39.217.77$ T0 ^$ B- r9 ~% @
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
1 e0 ?3 V3 f+ X" J1 e0 b) \5.39.217.77
4 |& y. C* d! N6 N8 g! }# w1 d公仔箱論壇2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
) h: m1 V" u- I( _3 d# u: e$ |# j  U公仔箱論壇
8 J: c- C" a9 z7 ]) w8 t5.39.217.773.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
5 D4 `5 V" h8 d% L$ K! Ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ l: X) z: E% b' o
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {+ S' S  s0 W% |4 z, v/ ^2 t; S
水  2000㏄ ! g* L4 |! P3 H9 W! S
雜糧米  50公克
' }/ n% l) x. E6 a圓糯米  50公克
! i* ~- e# ~: H0 l山藥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [& L, i9 D9 ^0 N% ?5 V" {
銀耳  20公克
% C" r8 H) X  B; ^6 \  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克
$ l; y5 {' \  n5 W- _6 m4 }7 D5.39.217.77冰糖  75公克
0 `: E, o% y6 X( x* x; c1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 F1 G* v1 U7 ^6 \" D' g公仔箱論壇1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
1 E7 d% Q4 G1 d% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! V  X! E9 L# R6 e  C+ v6 F( P
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。: v6 K- f' g# i
8 D) V* ?8 x% n/ @$ O
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。( f2 q5 y* r$ Y4 g( {

. C9 v3 Z+ H8 ~0 w8 U4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
- {$ h7 M5 T; N發芽米  1杯
$ Y; X+ h  _0 h, T8 \虱目魚肚  200g
$ x1 i" r1 S% Z" x' z5 w7 ^" otvb now,tvbnow,bttvb蔥絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]6 g2 h' c2 l: ?- {% w+ {
鹽  1茶匙 公仔箱論壇. C& @# C2 ^  w! m7 u0 d! ^
香油  適量 5.39.217.771 i7 M, ^: @3 X4 S  O
白胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* U0 y, F: k1 L% P3 ^! L% W* A
薑  5片
2 i& t4 O4 c7 L4 Q% S* {米酒  1大匙 5.39.217.771 }: B) h/ h5 g
水  1000cc 公仔箱論壇; b  {  k2 |4 b
【做　法】
& v) E4 W5 Q8 r! [$ \, [$ M7 n" l公仔箱論壇1.將魚洗淨切塊處理 . l7 ^+ h( r/ _7 V+ d
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 7 x; a' ~/ t4 U2 b- e3 y/ E4 i/ z
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 % M' J0 Q; \  g' u+ S/ k9 o9 D1 O
雞蛋  1個
9 E. i/ d# R& _) ~& P0 H3 t" S冰糖  30公克 5.39.217.77* t- J  Y# F5 z0 s$ u1 r9 D  o
白米  30公克
  \' D; ]# S) p/ i) t0 I5.39.217.77水  2000㏄ 公仔箱論壇9 Y( a% E5 o4 @' j+ D: X, y
【做　法】 / j/ K/ h# d- o# l; s
1.白米洗淨後，備用。
) p/ y9 u+ g2 N# L; J0 k3 n4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " J. ?" g8 q& B5 ]4 k' f
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。公仔箱論壇  y) \* [* z) y  O7 |

5 w5 \1 N% E% n* y* r3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。5.39.217.77: h9 G3 \8 }. V: m, m0 w; J# [! @2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l  J7 E3 y. C4 O
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 5 w6 g1 D1 A- g7 H5 t
【備　註】 ( d8 ?: K  N0 h7 @( n. c; T. ?
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
" |6 K0 Q& i( W米  1杯 5.39.217.77) C7 _8 a  d, k/ x: X
排骨  半斤 1 D& P; k0 I' |0 f. \6 D) q
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q) B4 _: ^, P# _
芋頭  1/3個
$ y' q$ O3 `! P- b$ v  m公仔箱論壇紅蘿蔔  少許 公仔箱論壇6 \  T; W0 m: _
芹菜末  少許 # q8 c& \9 n6 u! F5 {
水  8杯
1 N2 `2 L9 K# v2 z4 w【調味料】
# [, V8 S- _$ d) z: Otvb now,tvbnow,bttvb鹽  1大匙 . O1 [" m8 y' b) z! ^8 f. L
胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^$ d7 C# ~% e3 R/ U( N+ R
【做　法】
4 i' Y1 V" z! d, O! V公仔箱論壇1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
7 Y9 L6 L" S/ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
- Z" t0 R* w* l: O7 y) F" A5.39.217.77糯米  40公克
4 A% }" {" a' c+ _+ O" w. ftvb now,tvbnow,bttvb蔥白  3根
. W; z% M' w8 L$ T# q& `  E5.39.217.77薑  20公克
+ T7 F7 i6 m. x) I5.39.217.77米醋  30㏄
0 P( x4 r2 ]) F公仔箱論壇水  3000㏄ 公仔箱論壇% |" V2 f6 u4 h% j6 h& Q: X( O
【做　法】
. a' w( s1 @4 o) r' v0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨備用。! J$ t$ i2 {5 m7 p6 v2 X

2 T: a& G0 S( z" R2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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( L  b4 Q$ ~- f: d! T$ s1 G) f3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。公仔箱論壇" {  S0 j0 P( I6 J0 Y3 P
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
' }7 `3 P& s- i! u1 utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇  I) {2 X: i% x* w
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。