韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  + j$ D, f5 [1 c" ~
2.什錦冬粉鍋  
" u3 W1 Y6 L" l/ b/ B3 O8 \; a( f3.泡菜麵疙瘩  
* j4 [/ M. z2 i/ e4.百菇什錦鍋  
9 n# P. O# n: n& X0 M8 e5.39.217.775.豬肉泡菜鍋  
, k8 ?1 [) {' |2 o* z公仔箱論壇6.燒肉泡菜鍋  1 ~, P% i. t) e% l
7.韓式鍋燒麵  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k( c/ O1 H; L. o, s
8.泡菜鮮魚鍋 5.39.217.77! ?6 l8 C+ D# h  n( _
9.馬鈴薯泡菜鍋0 i( l3 B, u3 w+ X4 I
10.韓式蔬菜豆腐鍋
' q/ S' b4 B( R, z; S公仔箱論壇11.泡菜年糕鍋
8 `" c- D4 c1 m" W* L. h1 ^2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.泡菜雞肉鍋7 h% x6 n, _7 ?7 R# N
13.韓式人蔘雞鍋
$ y3 o0 Y: k4 e6 i$ ~/ q! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.韓式牛肉鍋5.39.217.77& H/ p+ A( y. [; n$ Y: P
15.韓式部隊鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]7 L0 o  H% ]
16.綜合海鮮煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w1 n0 x% T; F9 `( k1 f
17.韓式海鮮煎餅
7 ^0 l) m2 E7 p18.泡菜炒飯5.39.217.77/ C+ t3 @6 H/ z
19.韓式海鮮豆腐鍋
$ x# H/ r8 B+ ]" s$ W, r20.韓式人蔘雞鍋
4 U+ t; r$ S# x9 ?, c5.39.217.7721.南瓜蒸糕5.39.217.77, r  y. n/ H2 Y& T- c
22.韓國魷魚羹公仔箱論壇6 F* o* O9 V0 p/ _; {8 Z

/ t5 {" U. l% m. J) \6 e7 f# O" stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ E5 e* ]$ q7 k, z1 z
【材　料】 9 S7 w+ y% Q1 D1 j& e) v
豬肉片  200公克 5.39.217.772 }1 D2 a. q( A, F. u' s) t
板豆腐  1塊 5.39.217.77. p5 `5 V/ |5 _" X( p' e
韓國泡菜  150公克 1 s" h/ O1 V; |. q! T/ E
青蔥  1根 公仔箱論壇% \' n) ^4 c  M  P8 F+ ~9 ?
蛤蜊  5個
0 G$ _/ d5 d7 d5.39.217.77丁香魚高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 h9 C$ L; Z7 C& ~- R8 a
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c: w! N% _4 V# r8 s. m! O/ W
韓國味噌  100克
, t+ \0 b. M( I. r" a; O細砂糖  1大匙
6 H% v$ G$ F4 }【醃　料】
: z6 a; j4 F  r# p3 x4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1/2茶匙
- e* S- k9 {8 s0 N: j  T公仔箱論壇薑泥  1茶匙
: S: G) y" a' @8 w# ~1 C# l米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~" O" N. }: Z) v' f& J4 t  ^
【做　法】
! h: W. d# j+ _2 ], b- O1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
# h: k! P" ~) s; g, M( k3 P8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 ~3 B' _0 ?0 T/ \7 t/ Z
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
! D+ M0 ^! i2 e3 _; h; L2 k
! m: H5 N0 {/ y$ i5.39.217.773.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。! N  M8 ~3 ^9 k) C2 H# h" Y( Q

" S5 Y# ^0 P0 h) E% \4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
  r7 K  Q, a, R: p1 \2 G* ?0 x5 m5.39.217.77& e. f" {  M0 x- x+ c' A" Y3 W  f
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]5.39.217.779 i& e+ X# w; W
公仔箱論壇8 Z. x3 \) A" z1 c3 Q% s9 h
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【材　料】
1 m+ p- G2 M( y6 \6 C公仔箱論壇豬肉片  30公克
9 _6 D  Q! M3 Y9 @5.39.217.77冬粉  50公克
8 V. ~. h/ o; J) v  v2 T公仔箱論壇南瓜  少許 2 x$ ]% G( q$ v
玉米筍  2根 5.39.217.772 s2 |' J2 F: W  D
韓國泡菜  30公克
! a: j) m6 f* s9 E公仔箱論壇麻油  少許
0 j7 n" X. m: F% e  j% }洋蔥絲  少許 5.39.217.77& p0 K7 G1 ?  m: S7 j/ y4 p
牛骨高湯  400cc
+ a. e; m+ X! x3 ?* k: ]4 I. P' Dtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  2個 6 f8 }; e) K1 H+ \
【調味料】
$ E7 Z$ b0 a$ n; I3 ?& S公仔箱論壇辣椒醬  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \5 S2 q  F8 U3 d, `4 ~
麻油  1/2大匙
, W. O, E% u$ E  \$ M$ R5 k蒜泥  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }* `1 v0 _8 N/ ?3 h( L
味醂  1大匙
8 K/ b% ?5 r3 z  |. M6 j5.39.217.77醬油  1/2茶匙
5 d8 d: R+ z8 x1 v9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 5.39.217.770 ?: @1 }6 A$ b, b
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* H0 o9 ]( D# P* T) z" u/ d
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S2 x1 A1 ?$ O0 c
韓國細辣椒粉  1茶匙
, U. Y6 ~# j' I" A  k$ i0 ^+ s醬油  1/2茶匙
: d) L$ N  s' j9 p6 z; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙 ' e. r9 n4 S, f  f
太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( P5 o' j2 ~$ _! E9 w+ \
全蛋  1/2顆 公仔箱論壇1 z/ |3 q$ {! K
【做　法】 * S; {& o9 k! Z+ y9 E* r
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
- n8 B3 x4 x  b* d. e2 C% C+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U2 l0 X" x- ^4 ]7 j公仔箱論壇2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
. v+ F; E' t. A; ?2 i5.39.217.77
' m" }6 A! u5 @7 E2 z1 vtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。6 S% f) |4 \! J. l* r! _

: A9 x2 A- g3 h5.39.217.774.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
+ b. f, Z. l3 S0 r! m% Ftvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  80公克
8 n" s# ~8 a' d8 N) K% r公仔箱論壇金針菇  少許 ) d! C) j) C- G7 n0 A4 E
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W" J) G8 `# M, P7 k. N
牛骨高湯  1500㏄
8 o2 [9 i% I0 j1 e: `韓國泡菜  150公克
& p) u2 m# U0 B2 B% O% P5 ?5 Xtvb now,tvbnow,bttvb蝦  3隻 3 K4 |) K2 P& W( `7 {7 q
蛤蜊  3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v7 L' Z9 s: G1 \6 D8 s
鮮香菇  1朵 ! i2 Z& Y3 H5 G( \
麵疙瘩  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 q7 Y* Z1 v, g" j" m
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) h& U& _' f- l8 `
醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* }' s4 E" X6 v5 V+ W4 ~
辣椒粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E+ l: d& o% \! M" V4 v6 y- i
鹽  1/2茶匙
5 a- P3 F3 L6 }, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
9 Q& n; M$ l) wtvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1大匙
- G" A/ C- s7 U  O# D) \' }& a7 |5.39.217.77米酒  1茶匙 公仔箱論壇+ J5 e+ l( b+ x. u1 [* a& o
醬油  1大匙 9 N+ C! R, Z  Y/ a4 w$ X% w. S. ?
味醂  1大匙 公仔箱論壇7 Q, a8 H9 m( N! q1 l/ a
太白粉  1大匙 5.39.217.77% _" q( e& ]1 A. k2 F  x
全蛋  1/2顆 5.39.217.771 Y2 A: b% g7 e4 H& q0 X
【做　法】
. o- G, D2 c: R% x! L5.39.217.771.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。( }2 O  E$ U& i6 N, z. o7 d# X

' Y% g- n" b7 L1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
$ B; L# E- ]: u2 Q% N. G
* _) ~1 k7 G) `7 c3 i2 q3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

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【材　料】
/ i  p$ D8 G. C公仔箱論壇鮮香菇  3朵 9 U, F$ X0 `. K4 j5 q  [
草菇  20公克
9 ]) X, a: L  g# ^5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  20公克 5.39.217.773 t, `( P' i, v, V; i3 |9 h; L
金針菇  20公克
& {& x' S5 r: V) ]* S) l" W2 t柳松菇  20公克
' G1 u( e0 B( v3 J4 h. q' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  1個
- V9 Y9 F- ~$ _- }公仔箱論壇鴻禧菇  10公克
% U3 w! h; x: L/ k. T+ D! j& itvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  1000㏄
4 U% `+ i' S; t' s【調味料】
. A, l+ m# |7 \) X) m) y0 J公仔箱論壇泡菜汁  2大匙
1 ~4 I0 h0 v' Q- b5.39.217.77醬油  1大匙 ) z4 y% k( O/ k' j' s" A
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' x6 C: K! g" K/ q4 z9 h
細砂糖  1/2茶匙 5.39.217.77! }5 I  x: i* D$ p1 v( j
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~. ^4 x/ R3 n  {
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
1 f" F' T) _7 [/ h7 R4 L( y tvb now,tvbnow,bttvb2 Q9 C- ^7 |. h) a! I3 I+ R
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M5 i  f$ O$ u; U+ }3 |
豬五花肉片  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \2 Q& Z( }9 x( O) E8 D
韓式泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x' T& `$ t2 o+ H( F2 }! w
豆腐  1/2塊 公仔箱論壇1 B5 w) d$ J* T$ F1 G' @# u/ K
韭菜  2株
6 b+ Q& c+ e" h香菇  2朵
: L- B* p* k" U6 m" {$ c! Atvb now,tvbnow,bttvb蔥  2支
* G  v& l1 d) R& y6 g* m  w- V" _公仔箱論壇泡菜汁  100㏄
% N8 n% |4 V  \% S1 [( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量 公仔箱論壇" W; g, m+ ?9 S, d
【調味料】 $ v$ i2 X. V' ^, C. h7 Q
A.醬油  30㏄ , ^& z/ T4 ^" A3 y' y5 R- A( G
　米酒  15㏄
9 H' A  p( G6 I/ o7 C2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  6公克
2 c0 b' k6 e, _5 ]1 h, g* |( Q, ptvb now,tvbnow,bttvb　韓式辣椒醬  15公克
, H/ |+ B! H: C% y3 Gtvb now,tvbnow,bttvbB.蒜泥  1/2小匙 公仔箱論壇) _! {$ X; d: J' f& E: B) l/ Q
　薑泥  1/2小匙
& y6 W" e; E) c3 h  Y) g" H3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥花  適量
& N5 S8 |. B* D& H+ y) f/ O: s5.39.217.77C.香油  1小匙 / O4 g6 {: U. Q* d
　白芝麻  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 H: \7 `. Q+ }3 \' `8 V
【做　法】 公仔箱論壇; P/ W+ w! T  w# ^
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 N, j; J6 ~; c; M: `
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2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
7 J9 {0 @3 V! n1 b! z6 H* H4 q1 [& Mtvb now,tvbnow,bttvb
1 c- v  I( U& L0 f" n* a2 l  u公仔箱論壇3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。3 W7 a5 E' ]! s" t
公仔箱論壇) @6 ?' E4 `7 `% w0 h4 ?- q2 x
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& Y( @/ c/ s3 a& e. ^- f
五花肉  250公克
' d; _6 u2 G" B# @# l3 L洋蔥  1/2個 ! l5 p4 J7 b3 h  m; `1 O
韓國泡菜  100公克
: ~& E1 g3 x( Z& U# G9 t芹菜  2根
- y$ l3 M# X% z3 z7 y- W公仔箱論壇麻油  2大匙
( f9 T3 e: T$ p; N/ |2 f! M% j牛骨高湯  2000cc 5.39.217.77* x4 K8 _2 G& r9 x
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! A! Q# E) e# m9 V  j5 f
【調味料】
% G- r1 ^: v& Otvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙 & x) t. n% q, @) d6 W% s$ p
米酒  1大匙
: Z: b* e& P) R& M2 `  ~味醂  2大匙 6 ]+ p4 ~! K. G& ~2 w; Y% B- X( }! L
醬油  1大匙 " W# \+ m9 |# e# G$ E! c
薑泥  1茶匙
# h( ?- L- N/ [- M: o+ |5.39.217.77蒜泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z# ]7 i  p! }) g( w, N5 ^
【做　法】
4 q2 h! M# a& |& N公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
. R5 S8 _: y% Z: c9 N3 W. Utvb now,tvbnow,bttvb
! y, U+ l( j8 D1 j. ^  s2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
4 K4 F# G- o- m2 o6 Z7 s0 Otvb now,tvbnow,bttvb * c. S, A5 E* k8 v) c
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
* r* R: t. g; F2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % z3 H( K3 g6 m4 b+ W: t3 T) @* m: `- G
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
: N" \6 ?. X! Y" `0 j* D5.39.217.77
5 X  |) ?+ g9 b. w' z公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
8 W1 k, a6 `1 O1 w3 c豬肉片  50公克
3 H, G, f/ a+ t0 v! C* w% L2 K: g! z韓國泡菜  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 w! h* ^5 X* ~7 y3 I& |
蔥  1根
/ `3 L1 O. Q& D公仔箱論壇黃豆芽  10公克 公仔箱論壇; _6 A# F3 y% P% W4 {2 @7 z& v) z# D
蛤蜊  3個
& N7 a& N' H7 @6 qtvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵  150公克
! N2 k! A/ K. S7 R* c. Z; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  1朵 * |& N) K$ t2 Y4 B' k( i6 Q
魚板  3片
% I6 D+ q! ~4 a, S, Itvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  350㏄ 5.39.217.77; w) x8 r  R5 n* j2 s8 N
蛋  1顆 0 H0 P& t1 t) M
【調味料】
$ L/ H4 K1 A1 ]公仔箱論壇鹽  1/4茶匙
4 X) w" G6 x0 |6 v7 D0 f) i8 p5.39.217.77醬油  1/2茶匙
; w" s1 y  f+ d味醂  1茶匙 + g1 _* _, z: \% c" T4 M
米酒  1/2茶匙
* q; x0 j. e$ ^$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 ( y" E# @; _& z) E# d
薑泥  1茶匙 ) i5 u) @1 w- w5 W5 W1 Y( `4 e
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E' r7 r1 J, {0 K. X' c
韓國細辣椒粉  1茶匙 5.39.217.77. D  K% X2 d0 g- I
醬油  1/2茶匙
( v. p, b9 g8 |1 b% o1 g, C! M' Y  Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4茶匙
# ^/ m- G" }9 g8 h太白粉  1茶匙
, s+ U" o% |4 v5 K1 w, S+ Q7 ?5.39.217.77全蛋  1/2顆 5.39.217.77! \2 w" N" d4 h0 S& _
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 j& h0 A/ g4 v* q/ k7 t0 Z
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。公仔箱論壇- A) \; ?* j' M( @* _% a

0 v9 b& E) E) n4 ?5.39.217.772.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
- B! w. I6 S0 }$ `, K4 V5.39.217.77 公仔箱論壇3 B: g( {# J, g( k; x
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。公仔箱論壇( m4 ~, t) K6 b8 m

. k) `" a3 P/ U5 A4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

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【材　料】 5.39.217.777 L# f1 O9 K( v: t2 Z. I
紅蘿蔔  50公克   s) s% Y- C, ~7 _) Q
白蘿蔔  50公克 公仔箱論壇) T+ D7 Q5 }( `8 f) M- f5 n6 X
芹菜  3根 ' [( s3 J) Z- M% t0 Q
嫩豆腐  1塊 公仔箱論壇; T6 j! M2 r- C. ~' T
韓國泡菜  100公克
1 ^0 L; w7 ?; \4 |8 T- S" b0 a% e鮮魚肉片  300公克
7 W( v1 Y9 f* F, j公仔箱論壇魚板  3片 公仔箱論壇3 u, t) J6 w8 p, O) D8 z
丁香魚高湯  2000㏄ 0 C/ N* y4 \6 v) Q
【調味料】
. L3 D5 Z6 d, b8 C4 S5 ~tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
+ d) h* u% N9 X( p9 I* T" [4 Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1/4茶匙
2 i' k6 r" E6 e1 h: v6 Y5.39.217.77麻油  1茶匙 , I* Q* V3 J& l9 ?8 Q0 o2 S3 @/ [
醬油  1大匙 1 j  W2 x" L  W$ {7 ]; q$ k
【做　法】
1 V5 q; ~, v. K' }: L/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
, h" o1 ]; A4 I% [/ o5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb3 X8 _" g' t1 F0 m8 X7 a' g5 P0 Q
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
9 Q( ^0 r" s9 u- V+ w! U! ?
1 e( N3 m) L9 F# r9 w3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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【材　料】
% b* Y) I+ r  q. i腩排  300公克
  B$ t: ]- v3 G5.39.217.77馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb, J' F4 z7 n$ s& I8 w" j% b
韓國泡菜  100公克 / W7 C5 g; @; g3 g2 N2 J/ M0 {
牛骨高湯  2000㏄
. @$ K! R7 Z' |% q3 N# utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! t4 F+ n$ R: `- |5 I& z5.39.217.77辣椒醬  1大匙
1 S; f0 L  t8 s  C5 i% O3 B5.39.217.77辣椒粉  1/2茶匙
* K: E6 z, r% C8 K( ]+ ltvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1大匙 / h6 A# ]8 {) Y/ J% a
鹽  1茶匙 5.39.217.770 R  {* A! S0 Z
米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M4 i" d/ G7 N) _6 V! i
洋蔥泥  2大匙
3 H/ H3 R+ V) G/ c【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A" v+ }! I, m9 \
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
. z' T  D4 E. atvb now,tvbnow,bttvb
- U- S. B9 N* X* Z9 Q9 f" G2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
/ C* M: Z. X; {
# Y% ^( q+ b( m5 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。' ?- n2 q: m- O* A  q5 M

5 ^2 e5 s/ n2 u. f" y: `8 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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【材　料】 * D/ j, F) z" X
茼蒿  50公克
6 [' R! u$ s9 U# d% {8 o, }9 ~大白菜  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb" q+ Q! S3 A0 N5 {; v
南瓜  50公克
1 ]* D7 y2 W- w, ?/ u8 \1 h5.39.217.77板豆腐  1塊
1 @, u0 O8 {4 u. S韓國泡菜  50公克
% f7 g! h0 s$ \% i0 s! M. y# O/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片 , B0 ~) s8 c* \8 y4 v
丁香魚高湯  1000㏄
, J$ E: u9 j* D3 `% W/ F" O【調味料】
9 E( @  j! G% s' a7 h& k9 O, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇! @9 D4 t# b; ^- a5 ^0 j- U* _& _
味醂  1大匙
- P9 L! `: T$ U7 T6 r. h0 @8 b; dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇4 |  g" y, y+ J. b" R% P' }# H
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。5.39.217.77/ x/ m+ {% e" W8 ^) V

& Q' Q! t' g) \tvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
) \' D8 w5 z4 q/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l7 b) o, e3 x7 @4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C- A- e- n1 r2 j  Y9 n# H" H
豬肉片  50公克
# A9 t( Q3 f1 a+ v& c洋蔥  1/4顆 ' E8 s, R7 X! V7 j! L$ X
韭菜  10公克 公仔箱論壇7 E0 b* `4 Q0 H# u
韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇- a) F$ i+ C3 i) n6 Q4 X* R/ A
韓式年糕  200公克 公仔箱論壇( K) s8 A9 H# d
牛骨高湯  2000㏄
9 v- R% R. n' j* t3 \% m沙拉油  1大匙
* h1 z+ L) q3 t【調味料】
' z* ^" X3 ?0 ]% W4 x. P5.39.217.77辣椒醬  1大匙
2 H# Y4 ^+ e+ r: o醬油  1大匙 公仔箱論壇1 O; h, g" p1 y; ^8 f
細砂糖  1茶匙 公仔箱論壇! x0 u& J: f0 b
薑泥  1茶匙
1 Q- X. c0 b0 atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ; d# m7 G5 \6 u" Y+ c+ D0 P9 A$ T
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
& i* w! V6 L4 t0 q5.39.217.77 公仔箱論壇5 c1 A- L( h% R) ~6 v
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
8 L3 y# J3 s1 f8 {" w TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y; D& H3 O' o
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。$ h" C5 A! }0 x

5 m5 U: @: H4 v8 `4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y6 H/ v0 D# b6 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f# o; K5 c/ I" e" f  f7 i
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
. [$ Y$ q" T7 l! f公仔箱論壇去骨雞腿肉  2隻 7 q( U2 l7 p9 H. Q8 ~: C4 T: A
韓國泡菜  100公克
3 C! R. r3 X0 o: m  f0 atvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克 6 T4 ~, J% W% [) b
黃豆芽  20公克 $ Q2 }. e& W, l
南瓜  30公克 公仔箱論壇! O; u- }9 e' }: I# ^9 K
青蔥  1根 5.39.217.77; [! _0 ]9 ]6 d4 x
麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, c' {) L6 ]3 ~' X3 }
牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.77* a0 O4 m3 k% p- l. s& L# X
【調味料】 5.39.217.77" q% f9 g% Q6 X' s2 S2 o
薑泥  1茶匙
( N% O$ K8 b: u2 l, f5.39.217.77蒜泥  1茶匙 ' m: O' K0 k, U
辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇) A2 y! W# w9 N8 y0 }
米酒  1大匙
) \4 o+ ~8 X6 N' Z6 |8 T; v  |5.39.217.77醬油  1大匙
, [( b/ z* O/ K8 Z' \公仔箱論壇味醂  2大匙 公仔箱論壇# C3 f/ Y3 Q8 F# r1 c
辣椒醬  1大匙
0 d1 b$ C7 Q# C鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇$ m) G/ V/ G2 w) b& S
【做　法】 公仔箱論壇9 H; g0 v% U- x3 ?6 X+ B+ r% z
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。' c# \" K" J& }! ]. g9 T8 Y

7 j" k" H) E* S- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
2 D/ Q8 r/ y' H: n+ R+ O; Btvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V7 v5 \- {4 n& G
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
: L8 C% A6 {8 r% t 3 q8 \- H6 o0 Z) i* I# _
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇$ h- \. I! B0 O' U
tvb now,tvbnow,bttvb# G+ s% l1 u4 B% N" k8 k/ Q
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

MagicAndy

【材　料】 5 i+ ^  c0 ~" o8 h
童子雞  1隻 4 N5 O0 }) ^' V5 \' h( Q' V
糯米  100公克
. ?8 N7 C( s9 ~  D( Y4 `; i4 ]去殼栗子  6個 公仔箱論壇) T! o; P8 s; W: e& t& [& D
紅棗  4顆
$ P9 c- U7 W* b公仔箱論壇松子  10公克 5.39.217.777 O6 d; t7 [8 |, b
薑泥  1/2茶匙
* W- s; A& L; f/ d, t- H5.39.217.77蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ o( c2 z1 ^, j- h. T" U
鹽  1/2茶匙
: T( x5 w  a: P& r  a: j9 R9 s5.39.217.77鮮人蔘  1條
( c: C. G2 V3 E5.39.217.77清雞湯  600㏄
  I4 w( o6 X' z% a% |$ \  Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
, c6 Y- E( V" k  i% M3 Z9 y* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籤  1支 5.39.217.77& q- ]# i6 q% `% t
【做　法】
! [4 _( Y6 ^6 H9 n, j! k. F5.39.217.771.童子雞洗淨去骨備用。
# `8 R' y6 |" @公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, ?* k- _7 y7 ^) t) C7 T
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。5.39.217.77* @7 x4 W5 f6 c$ ?& \: \

+ C) o, P+ n! P* b公仔箱論壇3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L  C: i6 ]2 s) ?5 S: e

- I7 W8 q# K2 Q: ^$ v. q4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z" t: w. H  b. J

4 x. w9 B& L0 L0 K5.39.217.775.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77! U; Z# f+ e( Y' ~
牛肉片  250公克
4 N# ~& n0 @! d* K; E1 ]% |( R, f( m! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克
: K& f0 T: h8 W' S5 I+ }& J公仔箱論壇茼蒿  30公克 公仔箱論壇( J9 u9 c+ G) o( }% @
香菇  4朵
& r# E' Q; n" f; M) N: T2 |0 I  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v4 g- H- \% X9 q
韓式年糕  80公克
& N# B7 u+ ?% g公仔箱論壇板豆腐  1/2塊
! n5 l% U6 p: s8 ]5.39.217.77韓國泡菜  50公克
4 j, S2 S' x* |$ W麻油  1大匙
$ q' r5 T$ }9 ]7 Z! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000cc
$ O' A! t+ i1 [' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ ?: W7 a* P6 c, Q5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙
; ~0 j  S6 f$ [1 [9 P- T. z" L蒜泥  1/2茶匙 0 s6 r7 _$ }4 t6 o& v
米酒  1大匙
3 g- Q( @8 a& L+ m& y醬油  1茶匙 $ c  `6 ~' ?. Y
辣椒醬  1茶匙
, M' @  ^; \  I. v牛骨高湯  50㏄ + F  b% I0 l/ T3 d' D5 \, O' a6 Y
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g2 X5 o) V! C+ H# k, a
薑汁  5大匙
; k; e0 ~) S$ `8 ~& p公仔箱論壇米酒  5茶匙 公仔箱論壇. @! ?; x- a7 t2 C
醬油  5大匙
, ?0 ?: L5 Q$ n4 V- p; Ztvb now,tvbnow,bttvb味醂  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  [5 V& L7 q- W! H# P
太白粉  5大匙
( `8 b2 c2 k. E- Y# ~公仔箱論壇全蛋  2顆 5.39.217.775 ?; t3 K8 L# O, M, ^- Z6 D5 g1 T
【做　法】 5.39.217.77' U% G' x+ x, S/ X1 m
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。% I' N9 @$ w9 w" C  Z8 K0 O

; H  Q$ I; s( {2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k  m5 J- s/ O  [" J( ?) R

4 {( u5 ]5 ^- M1 N2 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。! W! _, @2 [; i$ }- S
- r! G9 k" O; |# M- Q- G: A6 `
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
9 x2 Q9 ?0 `: j5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R9 l' q2 l7 z) P1 X
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 {9 h1 X% S, L; @0 r5 z
牛肉片  60公克 5.39.217.77* b# V/ [; k& V% y6 f
洋蔥  1/4顆
+ y  r# s1 y! P3 |! @$ f5.39.217.77嫩豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g" v8 m3 y/ c/ Y4 e/ H
韓國泡菜  50公克 5 g# I1 n9 B4 E8 ]! a
罐頭午餐肉  1/3罐 公仔箱論壇+ j; E( z% u4 _3 \
熱狗腸  2根 tvb now,tvbnow,bttvb" a/ O; O# U8 b+ n+ X0 u
麻油  1大匙
# P3 L. w6 c  H9 m6 A公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇1 K2 p" ^/ w( j( \( T" W
韓式年糕  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L' i$ i1 e( K! r9 k  U0 e
韓國辣泡麵  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb& I' t) [: l- f) ~
【調味料】 - B( \/ W% O7 n6 k0 A
味醂  1大匙
5 A  r4 ^* k3 j/ A2 ~, D薑泥  1/2茶匙
( w1 w( Q+ F# i7 Y細砂糖  1/2茶匙 ( H+ a8 w: T" m. k
【醃　料】
4 P! Y$ O+ M. qtvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1大匙 5.39.217.777 J$ l& f6 N! Q+ }. k+ n2 `# h
米酒  1茶匙 5.39.217.77: ^; v9 N5 p/ n) B& R
醬油  1大匙 7 x* d5 M: d1 S% c! L
味醂  1大匙 公仔箱論壇* Z& ^/ x, u1 W3 N
太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q. m7 t* z0 e( x; x1 l/ z
全蛋  1/2顆
5 R' N9 m1 k: B, D* h% _0 D( n' V+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' o$ m3 G8 r1 d* }' ?$ a. ^9 @公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。6 z- ]- o- @7 B' k: w7 g- e
公仔箱論壇& G5 s7 ]* Q, r8 N( \6 a
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。# D  \1 ^! g  C/ M, X/ J

2 [$ G; b# b9 A- V+ N  K) E1 L公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇! x% p0 u6 c9 T
2 ^6 {  j/ ?2 B; V' m
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
& S. G+ n$ l8 l
: s3 o3 ]6 a. ]( `$ }4 |' }* Y8 R5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。公仔箱論壇1 |# T- x8 C% z  i* z

0 z4 E' K2 v, q1 I公仔箱論壇6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。