韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  5.39.217.77( n. Q+ M) n' @. n6 u
2.什錦冬粉鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M: g7 G! b: \$ M) I6 n
3.泡菜麵疙瘩  
$ B& p( @# X' V& d* D4.百菇什錦鍋  5.39.217.77: Z# d: j3 x* U& s
5.豬肉泡菜鍋  公仔箱論壇$ b% Y- `7 r: U* c8 T6 _( L1 E
6.燒肉泡菜鍋  
! z: V1 l/ F& K2 I" _7 ]7.韓式鍋燒麵  5.39.217.776 w! z- j5 s; l
8.泡菜鮮魚鍋 tvb now,tvbnow,bttvb4 B; o5 T! u/ S8 A! q
9.馬鈴薯泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb; o2 j% l) V% C
10.韓式蔬菜豆腐鍋公仔箱論壇8 g2 R- g. ~" G$ e
11.泡菜年糕鍋公仔箱論壇5 G# q9 F1 W: k: G$ U7 a: c  i
12.泡菜雞肉鍋
9 V8 t0 x% d" R% u6 D  ?13.韓式人蔘雞鍋
8 S" j* P" C1 e& ?$ A4 {/ gtvb now,tvbnow,bttvb14.韓式牛肉鍋
1 Y$ o& `: o. c( L. p& Wtvb now,tvbnow,bttvb15.韓式部隊鍋5.39.217.77, z/ j2 q/ a7 d4 }1 _0 m: E5 u
16.綜合海鮮煎餅tvb now,tvbnow,bttvb9 p0 \* j* Y- S  ^- {" C' u9 @2 `3 p
17.韓式海鮮煎餅7 z3 `  T, b6 W* H' i, H* U
18.泡菜炒飯
" P- I3 j( j) B1 I9 z5 \9 q) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.韓式海鮮豆腐鍋
- k! x4 c; Y7 `3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.韓式人蔘雞鍋
0 i" I$ b" }6 I- p& E- W" Dtvb now,tvbnow,bttvb21.南瓜蒸糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L5 A# a+ ^8 M& S$ b& v
22.韓國魷魚羹
% w7 _; G+ n  g. P5 K1 \- Z5 |tvb now,tvbnow,bttvb
" N2 r7 j  d0 H! z& w$ V+ g9 {
& I  T+ y) B" @. m! P5 ^5 n5.39.217.77【材　料】
  a- k9 i" b* Stvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  200公克
! Q% A0 h& \: A( _  n板豆腐  1塊
+ }2 _9 }3 x0 `' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  150公克
3 s+ a# v. |: x8 n# ], Xtvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1根 , u. N) N" d8 p  L: E$ q
蛤蜊  5個 0 Z, m$ F1 J/ W. R* e
丁香魚高湯  2000㏄
" y. Z4 W- u2 P- N  B公仔箱論壇【調味料】
1 a3 [7 q. c( l! Z. ?+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌  100克 tvb now,tvbnow,bttvb2 H% F) v+ j7 O9 \8 d6 B4 J  n
細砂糖  1大匙 % C: ~7 o, g( [0 ?3 m* w% n
【醃　料】
( B8 E6 K. O/ z: T- u! O+ Z, |5.39.217.77辣椒醬  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 [* g( N& }& Q6 P* Y
薑泥  1茶匙
9 k- [) A% n" ]  P9 I0 t* Btvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 - h: p  H2 g# {/ R  I9 z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 N$ t  T( m5 e# O0 L% ^
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。" p- C9 _4 W/ N% n: e

. T$ E+ t  i! d& G; k, X2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
6 e+ R( P& r4 @6 g: b公仔箱論壇 ! ?1 m- e- y' l8 E; N
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
, w1 {) ~) k: E* j& w8 s6 K; {5.39.217.77
6 H; `+ x0 R, ~+ ~; V) G' e4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
/ j; s% E% b2 e' rtvb now,tvbnow,bttvb
) s% X' k5 k. v; t3 P4 itvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c' f$ e+ d6 @3 F1 ?
公仔箱論壇, `, D4 Y% F4 e
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【材　料】
) V$ d/ b2 a, y" D! e5 L& k豬肉片  30公克
# p1 J1 }! \% g2 m冬粉  50公克
6 e3 w* L9 w$ s( S( |! v公仔箱論壇南瓜  少許
8 k( B  K  \" [, r2 @玉米筍  2根
. Z+ d$ S5 S% ^) p5 E% D韓國泡菜  30公克 4 _- |# X& x$ o6 z7 o, s' i$ R% M# I5 H% F
麻油  少許
  u; Z/ c9 w/ W9 M4 O' s4 n洋蔥絲  少許
6 g( e6 G2 Y# z" ^" s1 n" h牛骨高湯  400cc tvb now,tvbnow,bttvb. v& C3 ~2 k* L  r& z5 y
蛤蜊  2個
' l0 E4 x3 X  rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ J$ |" z6 u' L1 a5.39.217.77辣椒醬  1/2大匙 ; M, r, G# P$ C' ]9 O; E; d7 s  F
麻油  1/2大匙
8 l' v, p' F8 r5 y/ H; o8 z/ ^5.39.217.77蒜泥  1/4茶匙
  S5 v. r! |) l' T- E公仔箱論壇味醂  1大匙
# a. L1 R) N+ e) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
* j5 X& U+ g/ O【醃　料】 ' I, O4 ~8 _/ X
薑泥  1茶匙
: Q3 I- Q( r+ ]% ^米酒  1茶匙 公仔箱論壇1 ^, |- G- l" X( s6 Y
韓國細辣椒粉  1茶匙
$ r* @! a% d8 ?: M- o0 d4 b2 m醬油  1/2茶匙
7 p7 r2 ?! ^/ J: E$ O2 k( ~: S5.39.217.77細砂糖  1/4茶匙
0 H6 }+ u6 y1 X, {8 }: ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙
6 |- w$ \$ k. a* E: O0 [5.39.217.77全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 \8 N9 T. J& C. [
【做　法】
" \6 ~/ s2 }% v% t# h1 {" [5 Q1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇& Z+ V+ v% l% g! E$ _

% D: k8 B  |$ P+ ]0 B2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇3 l# B6 Y, [7 ?( W5 ^& ~( y" w
公仔箱論壇2 r# y3 T" y8 Z
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。* @: U9 O0 C. d4 o  v; U6 m' ?& s

& F7 S  @( a% C  X5 G: _! D& z" B公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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【材　料】 5.39.217.779 F; [4 {. j0 K
牛肉片  80公克
9 [* A8 e1 z0 \2 L' i金針菇  少許
; o/ q+ m$ R& J9 l麻油  1大匙
7 h! t8 |8 L. j. C6 h( o: C3 c0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' F; t& Y0 O1 k( e; |+ V, y
韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb! K8 Z9 u6 T4 q/ a; U4 j! G
蝦  3隻
/ ?/ }5 s% q2 N2 utvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  3個 5 G0 `1 p6 F9 J
鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb  ?. }! Q+ I  i  J. _5 X
麵疙瘩  150公克 % R! s; X$ _8 Q" V- R
【調味料】
& S; O# u7 b7 E6 a# d* B( V醬油  1茶匙
6 c$ Y& O2 H3 k+ W& V- A辣椒粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! Y8 a4 }2 ]: u1 V- c0 V. X! w4 G
鹽  1/2茶匙
( L. L# `+ D+ O  z8 N. n' n公仔箱論壇【醃　料】 公仔箱論壇% p# Z/ t" z/ z% J
薑汁  1大匙
* p  B: m- P4 t7 [米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C7 F  X% O0 M5 D8 r
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u& \" t2 I( H# h: c
味醂  1大匙 4 l6 m% w8 O2 d2 I
太白粉  1大匙
+ V! {3 ]  N* u" r9 B5.39.217.77全蛋  1/2顆 * S, j; t9 d- t( t" C- R
【做　法】 公仔箱論壇8 C% G0 C' {* R
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
3 ~! S: P: h" j: K) ^6 ~. b5 b0 D) B5.39.217.77 $ n1 O" d4 P" k/ d- A1 A* X
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~4 e9 B6 x- c0 I
公仔箱論壇5 h% I9 F) m; s& p6 u* B
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

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【材　料】 / O# O! K2 X5 W
鮮香菇  3朵 5.39.217.771 ]+ }  i' v, c" E9 P. z! T: }
草菇  20公克
- h( ]( g3 q3 L8 f# v洋菇  20公克
7 q9 C9 b6 g0 u5 _, K4 T+ |公仔箱論壇金針菇  20公克
  }- m: K$ V$ K2 P# G# q  m柳松菇  20公克 公仔箱論壇3 K1 i; K/ b5 A4 Z
杏鮑菇  1個 $ y3 g: H7 e3 z( {+ [
鴻禧菇  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ U1 b! s2 ~8 a/ p+ G9 _: q; v
丁香魚高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 V! c$ \  l& {4 Q/ Z+ p4 k& H
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, ]$ B6 K7 _% i4 O8 n
泡菜汁  2大匙 8 @: [6 E: C$ Z  {6 N% o
醬油  1大匙
% M& G4 T7 ?3 V( B" R( v; T; A鹽  1/2茶匙
: E" I6 P- G, W: B3 r9 x+ B細砂糖  1/2茶匙
0 \1 J; F, V$ N! {( Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) f/ U: t6 a3 g& o1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。! |  p% _* l6 n; J0 z9 |6 R

! A) u# H, ^: ]公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
8 e9 V+ N* u4 ~3 Y' G) a公仔箱論壇豬五花肉片  150公克 公仔箱論壇: P: R! [3 O5 T
韓式泡菜  150公克
9 H" l: D* \2 c) s0 W5 c豆腐  1/2塊 * v3 L7 Y" X% @% O
韭菜  2株
5 h* g  m5 Z6 i  g* q香菇  2朵
0 y, [% ]+ K# h1 Y  m+ q蔥  2支 5.39.217.77+ k5 ^8 U2 `4 D3 S* I0 Y& r
泡菜汁  100㏄
! O( i6 @8 T8 ?# n- N. [+ z水  適量 5.39.217.77" ]+ u' R; Z5 {& P
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J! @( i4 s! {4 E- s
A.醬油  30㏄ 5.39.217.776 a) x, n. T1 ?3 T0 C
　米酒  15㏄ % Q( G5 {$ D' K* G
　糖  6公克 公仔箱論壇0 m3 w7 w( T4 c. j
　韓式辣椒醬  15公克
4 Q: }, g3 W6 O% y+ Z7 O1 f+ Y公仔箱論壇B.蒜泥  1/2小匙
# p0 ~& d" @/ F6 m　薑泥  1/2小匙
: F6 v. ]+ n* _7 W$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥花  適量 公仔箱論壇6 A  |0 H! E" C' e/ L8 U
C.香油  1小匙
. c) h) z. z- g" `2 f4 I/ g1 E8 `) G　白芝麻  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ n' M) _: u9 y% g( \9 `
【做　法】
" M. ]- i) H3 ]' J2 f8 |$ N$ \# V1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。tvb now,tvbnow,bttvb; V( S: Y, d! \
公仔箱論壇6 R1 U) @. h' u4 y/ z: i
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
2 C: x6 G6 `1 ]7 Z" e0 U0 @6 e公仔箱論壇
! s5 r3 v6 J+ {4 l6 U2 H& _8 h5.39.217.773.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。+ J$ S6 N' L0 ]7 x2 W

% ]! R2 G( x$ R. F( y. C4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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【材　料】 . I6 {+ g7 S% b& P- \
五花肉  250公克
2 J6 z" O3 ?0 ]3 S( Y! D, U/ Q洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q% p; e- E! f& @7 f
韓國泡菜  100公克
9 J+ n8 `; M, Q% G3 @8 _& Q芹菜  2根 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y7 l" b+ i: X3 v. {$ ?- M0 R3 g. c
麻油  2大匙
# s3 T: B! t9 x7 z, j5 ]5.39.217.77牛骨高湯  2000cc
, ]: }- ^+ M6 Y- W' r6 Ztvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z1 ~2 E! s# c" J/ P: W0 {
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 G( W4 q$ M/ `- b) D, b/ G
辣椒醬  1大匙
8 C5 o8 t. @- K1 m, t% T- @) \, s5.39.217.77米酒  1大匙
4 g: r+ |8 b, a3 E1 i- S; [  k味醂  2大匙
2 W" u' J% B& F/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
/ j2 l9 u  Y% w1 x+ F公仔箱論壇薑泥  1茶匙 5.39.217.775 J7 |- j0 P5 j
蒜泥  1茶匙 - c  J' A4 ?. A
【做　法】 ( t# O- A6 a. i! b5 x
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
% N# L! ]' Y4 w$ B
5 b* T0 z( O% Z- P2 K公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.77# I8 F' N8 m, ^( U7 Q" J. L
公仔箱論壇$ b: i  u2 x# W* }
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。5.39.217.77. n% S! @) c3 G

/ l; z% K4 k3 }/ T# T+ |9 F% T5.39.217.774.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
6 ~: T9 X* x* [* a" A: J% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F- E5 ~% K6 J0 _6 j+ T1 m* }tvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- t6 r- F+ a$ S' ?
豬肉片  50公克
2 y4 ~" z4 u! n; B5.39.217.77韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u: f0 s& s4 H7 }5 t" z  M$ e
蔥  1根
$ Y. {# k2 A5 [% {; @5 Q5 ^4 wtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  10公克
5 D$ g4 `+ \8 H5 ?& P1 r! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  3個
, Z9 F- g9 L, N9 Xtvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ k: q6 c' Q# x' `; s* e8 Q6 ~
鮮香菇  1朵
! P1 C% x! d) \1 G" M# O5.39.217.77魚板  3片
# L0 b& Z2 w3 y& f牛骨高湯  350㏄
3 g( Y) B; ]- w+ `蛋  1顆
8 @0 `; `+ N7 q2 K. g公仔箱論壇【調味料】
+ m6 {8 y3 r+ v! h5 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
- ]3 _% j, Q8 g, Y7 Q. p4 c- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W5 h0 w8 e4 t; R0 r. }* Q
味醂  1茶匙 ( A- y6 b5 V; m1 S  G
米酒  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 m' }$ U* m: O$ r
【醃　料】
% W* H0 a' F* A# F- F/ m# D) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
: J! w- [" `1 f! T; i# D米酒  1茶匙
. t, p# f! j/ z( H9 Htvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉  1茶匙
. v, Q% I+ w$ S- o' M醬油  1/2茶匙
& i" l  T2 I! }# c/ Ntvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇5 K2 B0 l- T( C
太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ I# w/ y; z% ?& D' F. \% ]4 F
全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @4 r$ |9 @/ l4 g! C: ^8 Z  Y
【做　法】 ' H/ i( T7 y: F
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。5.39.217.772 T/ n% D9 k8 o) c' U- j  T

4 `3 r, M  e0 x/ e( Q; M5.39.217.772.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
$ o4 b2 y6 t0 w9 ?. X7 C$ z4 t5.39.217.77
5 X! v+ |9 B$ D# ?! y3 a3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
: k* ?- A$ ]" y% {9 x4 t/ x tvb now,tvbnow,bttvb+ Q2 f0 c3 H; v3 {' k2 {5 W7 {5 B2 |
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

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【材　料】
( a% ~+ H4 [1 |  S. [公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克
1 D6 _8 W- X3 x7 J- Z  j( i5 k白蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j* w- N8 B) S2 b
芹菜  3根 - n$ `6 C- a# G7 ]0 c
嫩豆腐  1塊 ( p% i2 f' D5 I1 t. C0 B
韓國泡菜  100公克
3 T; n+ v: }. N( e) D) E4 f: p. Y4 f$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚肉片  300公克
, i# N$ W6 Z0 s" ~  W魚板  3片
4 d# l; `( c  @, n$ ~* m. y公仔箱論壇丁香魚高湯  2000㏄ 5.39.217.77; R- A: K5 ~7 _9 g2 u
【調味料】 1 b; [! m$ ?0 V  p
薑泥  1茶匙
' q( n% u$ U6 p/ y3 |: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇  X) g" l& B/ Q8 O1 x/ _& u
麻油  1茶匙 5.39.217.77; V9 R; w& a1 S9 t, N% h
醬油  1大匙
% i& P9 {& R+ ]& ~7 o# r【做　法】 4 l/ \* _4 S0 Y5 O; |$ W! Y
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。& F9 o+ C6 z6 m) J; K
% m- J8 |8 _  a. N% P
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇0 X" [0 {- T" h( d' L4 F' y# E8 T( a! A

1 E3 l, e! w9 H9 u4 [5.39.217.773.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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【材　料】
  w7 `* Q$ u* Z1 v7 u; R7 n腩排  300公克 5.39.217.77# w8 p% t6 \( b4 e# S/ P1 U* _
馬鈴薯  1顆
  @' h( Z, i  {! qtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 8 k" u* j7 Q7 ~, ^3 l" l* n. H
牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P' a! Z1 t' T! `
【調味料】
/ ~; H: a. y3 ?; P, ?0 |  G% T5.39.217.77辣椒醬  1大匙 5.39.217.77: u# ?0 K  w- L- v# j0 O3 J
辣椒粉  1/2茶匙
, ^/ w6 y! v1 b* Z! l薑泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N) z9 l% R7 P( a- X% n. ^$ T/ _, m
鹽  1茶匙
4 T( z6 \$ [* J2 b% L) S6 C米酒  2大匙
7 x8 \: [1 I) M) v7 S公仔箱論壇洋蔥泥  2大匙 / e- ^1 V1 t4 `
【做　法】
  H: W  n" q, y( @1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。5 ]8 f1 r, [( b1 w+ j" E
tvb now,tvbnow,bttvb/ |# A2 b. q- |" P) K& q
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P/ S; Q# B! k+ |5 j
公仔箱論壇" T4 T- p5 L0 \3 l% z- T3 F6 r! g2 O
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
; k1 `; _: u/ w. j  x公仔箱論壇
5 ^! d% J8 }! _/ O) l7 {7 _4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
; y5 t4 p: x! q: w公仔箱論壇茼蒿  50公克 , F( F6 O, `, l5 B* W- M
大白菜  80公克
* U' u) Z- U, x" Z. I, V. ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50公克
7 F( [" p5 d0 s& g0 u  w/ z板豆腐  1塊 公仔箱論壇! \! a1 b3 B: X; p' g+ r
韓國泡菜  50公克
# K1 X8 Q( i& z2 o魚板  3片 公仔箱論壇3 I+ C& Q' }" f4 d
丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇- r; K" D# ^9 i) P
【調味料】 5.39.217.773 R. \5 n3 h2 `/ d4 {( q# U
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: M" q! B; k2 S4 ]
味醂  1大匙 公仔箱論壇3 G" x" M* O( O1 `
【做　法】 ( v5 P, [' P9 D' L! A3 _& T
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。1 V. W% O* c4 }# W

3 _/ P' J" E- G3 {+ Z0 E/ b5.39.217.772.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
$ I: G$ `( Z. D5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb+ a5 z) P# `* W7 c/ V
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

MagicAndy

【材　料】 + U( i3 a1 F! t0 r) z8 |5 D
豬肉片  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, [* t8 l# Y) ~. ~4 A8 A; r
洋蔥  1/4顆   ^* N9 c3 X: _
韭菜  10公克
& \( @9 i$ ^( r  r& A0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇2 |9 e4 [% U/ M  D/ U1 t( \& J5 a- v8 c0 U' g
韓式年糕  200公克 公仔箱論壇+ @4 A2 m" _% C0 B" D
牛骨高湯  2000㏄
5 ]9 W4 X6 x/ V; @3 M% \7 h沙拉油  1大匙
9 u; I) N4 a' p; b( S5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d9 f% F7 F4 B$ ^: d. U
辣椒醬  1大匙 / Q5 ^9 Q- R7 W" Q. D* G
醬油  1大匙
" x9 C9 O) ]( ~; K5 t# }% ~5.39.217.77細砂糖  1茶匙
* L9 D* Q  V! Q$ w$ otvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y- }( ^5 `% I  u; o7 a. t, N( d
【做　法】
$ U/ n3 M- \! L3 @1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
& w# e) B5 b% R, ?+ L1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R3 b0 j5 \9 {8 G6 j) q
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇5 }% P; n' _+ K& y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X/ b& m8 ]3 c& W
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.77  o* p6 I! X9 F* C% _% a

3 M8 c2 H- z3 j: Y' p$ Q3 }5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
. ^! w3 H+ n- c( J5.39.217.77 公仔箱論壇! u8 g) R; k, I
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
1 i5 W6 `* \1 F8 T6 w# }. i( I: {1 {5.39.217.77去骨雞腿肉  2隻
6 x  o/ {5 d6 ^6 M7 d公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
5 _2 s: S$ }% r& T! M7 V. t公仔箱論壇金針菇  20公克
4 T  {( z4 d) o, |5 w$ M黃豆芽  20公克
+ W: p1 T! @, z% \4 Q南瓜  30公克 6 \+ [+ F( P6 s) k# h. D1 {& S( Y
青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?* S, a0 }2 ?
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x5 t$ _# z& ?. |
牛骨高湯  2000㏄
0 w1 S7 v8 J2 L* a' A5.39.217.77【調味料】 5.39.217.77; R1 V5 F. j6 X4 z# @" O% z& D: F
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 d: T7 f1 e* {' Y* U1 H* Q
蒜泥  1茶匙
6 H! D* W" ~6 Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1茶匙 8 k* ]. v% l: B
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# O. }5 O# w) F
醬油  1大匙 & M; X, M3 Y# r
味醂  2大匙
* C( ~: Q- f6 R- _, O& ?# G5.39.217.77辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" |2 ?8 S7 `- j
鹽  1/4茶匙
$ H. J) j! h/ `8 k+ v. o$ a公仔箱論壇【做　法】 1 [" c8 I8 T6 J9 m5 u+ k
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
4 o4 F" K5 @6 _' R( Y. f( J5.39.217.77
, z( j( a+ ?) G5 e% s! P9 I5.39.217.772.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77) r2 b6 D& j" E5 V/ I
$ ^. n- s  j7 m* _- w
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。' O6 s. P4 [2 D0 M7 c" w3 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r; k6 `' v' Z& \8 S! |
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @3 \; k* d! E8 @
公仔箱論壇  C2 a0 |* Q: h( f
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 D. i) T# k& H% }) X  p! O  e
童子雞  1隻
1 n7 F$ ~: ~2 y$ L* p) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  100公克
; ?( K% {* {! `. K! I$ I8 ^& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼栗子  6個
( A3 r4 L2 O, k6 C) ~% z& _公仔箱論壇紅棗  4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w8 m) ~2 E: e/ e' h
松子  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a+ R) d$ A4 I6 [+ `- \0 A
薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇3 Y  X6 U0 G/ @. h  z$ G6 W  ?
蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {2 N" z4 o; f- @0 g# r# C& ~
鹽  1/2茶匙 ' s0 J# p: y1 K0 ~
鮮人蔘  1條
1 F. E' E4 S: f! t( z; g) d9 c清雞湯  600㏄
( Q0 _& A. j- Q2 Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
: a2 C  e: p0 ]7 r! n& {tvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支 7 a  N4 T- u0 F) G2 }# ]
【做　法】 ' s) w9 f2 z% h. r& e& Q! Y
1.童子雞洗淨去骨備用。
6 _" B1 B7 G: J1 D4 Y7 Y, S公仔箱論壇
# A: f% a. T  U+ e) e* f. m1 _公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
, M  f, `2 D- t% X; H2 V: L5.39.217.77
& ~7 p  g% j5 ]9 z公仔箱論壇3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。公仔箱論壇9 J, V1 i2 }' s% v# Z- E

; d+ b/ l$ H% Y  p% ?9 ?公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q, x! ?" ]7 [- f3 z5 E
tvb now,tvbnow,bttvb0 o- y+ I! K/ H. d6 l, l
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
+ X0 a0 {2 V5 V) f7 g' o6 |4 r5.39.217.77牛肉片  250公克
# Z3 d# b" f' I" _' k5 X; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克
! ]; H) D8 z( B( F- W; r茼蒿  30公克
/ q, Y* i7 Y. P1 Y5 V: }5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  4朵
8 b: k  j1 s8 ?6 r8 |3 @% S; B# j洋蔥  1/4個 5.39.217.77+ u  f. n1 h9 b+ p/ k
韓式年糕  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R3 q0 T0 S3 s/ p( T* A. S
板豆腐  1/2塊
0 v3 Z0 _. p* D  a! v韓國泡菜  50公克
! ~% n, |* l  w9 H, P: Y5.39.217.77麻油  1大匙 , }3 v$ l. U8 [
牛骨高湯  2000cc & c# T$ Y. W6 O+ W
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 {. C0 V- T: j3 ^0 ?9 P  Y) y8 |: Y
薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇/ W) E% t# i! M7 y
蒜泥  1/2茶匙 5.39.217.77& c5 G3 ^1 P4 V1 p/ a7 ^
米酒  1大匙
5 W1 @3 t  T1 `5.39.217.77醬油  1茶匙
% i3 o$ ~& _2 M7 Z4 Mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 X* N: V/ T+ q( O. v( p
牛骨高湯  50㏄ 6 }* J& @/ O3 P
【醃　料】 8 @$ k1 h; d- E
薑汁  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" Q2 o8 f: a* P2 j+ ?' l/ r; f, P
米酒  5茶匙
* M: i2 |. p1 }& ^  c8 F: @9 ztvb now,tvbnow,bttvb醬油  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {5 I: N0 B+ `, C
味醂  5大匙
" d! r3 x% k9 w9 F( M, o& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  5大匙
  ?! n: Q5 H$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb* }* b8 C" C3 D! w& \
【做　法】
; p2 I! S$ }; T$ P+ E1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G1 C- q1 p" \6 K$ e' G
5.39.217.77& p; s9 m% l- Z- ]+ i+ k5 @. k
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
6 K$ R2 u- U# ]/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 |" G; S' z7 j
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。) f5 j- m" Z  V& Z! {

% Z# S6 C1 K# a" M8 X5 [2 A; N4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇7 w9 W1 N& B: q- i

) m( t, W; l2 X4 f' L5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
: @! K+ u; _2 m; _! w* `2 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  60公克
7 E& f  D7 b; u! U洋蔥  1/4顆 ; d# V; t! n) G- N& U
嫩豆腐  1塊 5.39.217.77" P: B/ l: G& q3 a  ]7 w
韓國泡菜  50公克
! p  M/ v) D4 Q1 {' _  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭午餐肉  1/3罐 公仔箱論壇4 n8 S& g, h) }: M* O: J2 d
熱狗腸  2根
; G1 O- j6 s. F. {tvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- e' `. ]; I+ [6 V' Y: Q
牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb" H1 v$ [0 F, s
韓式年糕  2根 tvb now,tvbnow,bttvb# T+ ]/ G( D6 t1 l: |( V8 z: D
韓國辣泡麵  1/2塊 % m0 _: H6 p: Q( y8 r3 K& R
【調味料】 公仔箱論壇) {! n; w( {/ m; z+ s. w0 b
味醂  1大匙 5.39.217.77; J' T  O( C4 ]6 P
薑泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p3 h" a+ d) U+ G1 s
細砂糖  1/2茶匙
: C5 N! E$ W8 I' Q  J% s+ s' C【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( C6 D7 ?, j3 n
薑汁  1大匙
. u: _9 z- J+ N! R0 {) k# d# F米酒  1茶匙 # j; Y- S: j. m" w, p
醬油  1大匙
6 q9 k8 S2 G1 \' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙
1 E* k  `7 t2 G  s3 g/ ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1大匙 " q; h2 k  X0 D; t
全蛋  1/2顆 公仔箱論壇4 s: o- C5 n% N. s7 N
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C. x4 Y, y* p
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
9 i8 _4 p. ^- J" ^( G
: f! M  [& P' ~# @5.39.217.772.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
( R- U7 m$ N8 u( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i: o1 o& q) {9 ?) F公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
: @/ f5 n2 N) x" O
: t  W" u) A5 v+ c+ G5.39.217.774.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
8 ?$ a9 S/ u- t# |- }公仔箱論壇
! y# J; W- _$ z+ d# I* Ntvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
- X0 L7 F7 P3 n# r8 Etvb now,tvbnow,bttvb ( A( v. g+ Q. [, v4 d) B
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。