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22.韓國魷魚羹
% w7 _; G+ n g. P5 K1 \- Z5 |tvb now,tvbnow,bttvb
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& I T+ y) B" @. m! P5 ^5 n5.39.217.77【材 料】
a- k9 i" b* Stvb now,tvbnow,bttvb豬肉片 200公克
! Q% A0 h& \: A( _ n板豆腐 1塊
+ }2 _9 }3 x0 `' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜 150公克
3 s+ a# v. |: x8 n# ], Xtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1根 , u. N) N" d8 p L: E$ q
蛤蜊 5個 0 Z, m$ F1 J/ W. R* e
丁香魚高湯 2000㏄
" y. Z4 W- u2 P- N B公仔箱論壇【調味料】
1 a3 [7 q. c( l! Z. ?+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌 100克 tvb now,tvbnow,bttvb2 H% F) v+ j7 O9 \8 d6 B4 J n
細砂糖 1大匙 % C: ~7 o, g( [0 ?3 m* w% n
【醃 料】
( B8 E6 K. O/ z: T- u! O+ Z, |5.39.217.77辣椒醬 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 [* g( N& }& Q6 P* Y
薑泥 1茶匙
9 k- [) A% n" ] P9 I0 t* Btvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙 - h: p H2 g# {/ R I9 z
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 N$ t T( m5 e# O0 L% ^
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。" p- C9 _4 W/ N% n: e
. T$ E+ t i! d& G; k, X2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
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3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。
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6 H; `+ x0 R, ~+ ~; V) G' e4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。
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) s% X' k5 k. v; t3 P4 itvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c' f$ e+ d6 @3 F1 ?
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ] |