韓式食譜 22.韓國魷魚羹

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1.泡菜味噌鍋  ' [& N8 [) N/ m8 e$ p! z( |
2.什錦冬粉鍋  公仔箱論壇- C& ]& Y- A- a5 j
3.泡菜麵疙瘩  5.39.217.77* d3 m9 A  H- N2 Y  N% v- v" P
4.百菇什錦鍋  
3 i6 }8 s! O4 r% x, B9 y. F* h2 w: `公仔箱論壇5.豬肉泡菜鍋  
5 x9 r0 ~* I0 l9 h, s/ u6.燒肉泡菜鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G% `1 h+ q/ W0 t0 A8 _
7.韓式鍋燒麵  tvb now,tvbnow,bttvb) {, x+ ?( t/ M0 t
8.泡菜鮮魚鍋 5.39.217.770 V3 x% q; n+ R1 A8 A7 P
9.馬鈴薯泡菜鍋
0 k4 E% T# |2 [公仔箱論壇10.韓式蔬菜豆腐鍋
5 m. i/ q0 v. l11.泡菜年糕鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d' d! k( M. ]5 H% G4 r$ m
12.泡菜雞肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb( o9 l& y* g  `/ V- c" f
13.韓式人蔘雞鍋
! |; H: D& i5 F  d6 }! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.韓式牛肉鍋
4 |) M* g2 Y. v/ g+ S. Q15.韓式部隊鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o+ |% m: L) L3 w7 U
16.綜合海鮮煎餅
$ N' R- p" d' T2 ?tvb now,tvbnow,bttvb17.韓式海鮮煎餅
" X# S) V3 o4 M7 q8 U& F18.泡菜炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r# A( G2 }$ e3 r8 D- D
19.韓式海鮮豆腐鍋2 n, d& }) L1 r4 S
20.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇' t  [5 K+ r9 j8 A
21.南瓜蒸糕公仔箱論壇0 T$ W% a  n  A' f
22.韓國魷魚羹
9 Q7 Q  A% y$ I* G- E6 z
: \9 O* G3 J+ X2 o6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" q$ A8 E- s, B. q+ V) A7 s
【材　料】 6 B$ B& }6 j; }7 U+ |# {7 K
豬肉片  200公克 公仔箱論壇$ O- s' M2 j7 ?; E
板豆腐  1塊
" J1 A6 B; u1 z, o# W  g/ ptvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克 3 ^$ r4 t' {! g6 u; r  H0 {
青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb! a/ |6 I7 G/ ?0 W: P% m
蛤蜊  5個   s0 V5 _* M5 H( C5 ~
丁香魚高湯  2000㏄
: h" W' I) l0 b3 I4 a- U. ?% @6 B, y公仔箱論壇【調味料】
1 I+ F3 Z$ h( T* o6 v* ~8 ?/ L韓國味噌  100克
( w" p/ l/ n- x- ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1大匙
4 W0 p0 g: L2 D3 ~# C' a( i公仔箱論壇【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C5 d. z3 n% ~8 E5 T" {  e& y3 U* P
辣椒醬  1/2茶匙
5 l$ r7 B0 o; y7 Y薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K8 O0 x. l5 Z& Q+ k2 T9 n
米酒  1茶匙
: t, U7 ?8 Y( k【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~: t$ ]5 Q" B+ [$ S
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ M( k$ z  D% ?% [

7 {: b( V  f% N7 k7 a+ d. C公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇3 I1 n) y9 o& {! y5 @( a

% N2 A. g) ]3 R$ c3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c5 o. f- V" l+ A) o" f

# L3 i' _2 ~& e, B6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。0 ]# y: U" z4 F5 D

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6 R+ B: p1 _/ A- V  }5 p( K2 Q/ c4 V公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

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【材　料】
( N( ^4 y( g7 w. v9 L豬肉片  30公克
% K% y! j& D6 @! j$ }冬粉  50公克 ; E- ?9 [. ?! k
南瓜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W7 T+ u/ E/ c2 C+ p
玉米筍  2根
) m0 Z5 z+ R- n! l. ^韓國泡菜  30公克
& {$ P0 }0 P) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  少許
  X, J6 k9 d  l  i洋蔥絲  少許
& Y1 W) l! h/ m  C/ z; H* M1 K4 ^! n公仔箱論壇牛骨高湯  400cc
) F% E' U) T6 J# t$ d蛤蜊  2個 8 `0 a1 E, k$ y# |
【調味料】
7 I) E$ ^0 K0 {5.39.217.77辣椒醬  1/2大匙
* I& M+ p8 ?) i! n0 T3 ~, s麻油  1/2大匙
( q% H3 o5 W6 S4 ~0 K! g) ~蒜泥  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?% p0 p6 h- N1 n" H" r# o! U
味醂  1大匙 5.39.217.77! s( B/ ?; v, Q9 B
醬油  1/2茶匙
- _" A+ E) ?+ Q/ o, P8 i2 Q3 Rtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
2 v+ ?* I  j4 @2 `9 k: g9 Atvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 公仔箱論壇- v8 A4 v. a# ^" s5 g
米酒  1茶匙 公仔箱論壇( e! a& r0 C" m
韓國細辣椒粉  1茶匙
* i6 A3 u9 Z- M; O" n! q5.39.217.77醬油  1/2茶匙
9 E- ~/ m% n  u/ O: C5 {4 c2 l細砂糖  1/4茶匙
" g+ h1 B4 o$ N! e9 ]* P% atvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙 7 E/ |- {! p3 `6 B
全蛋  1/2顆 5 B- ~9 @, @1 {# O5 u* N  o7 ?
【做　法】
) ]- f5 B5 ?& J7 l" Y* h3 \1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。' @; U1 N5 j$ Q2 P$ H' |

5 D+ {9 \8 s  w6 H- Q" x; w2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
! g$ t$ e# h) ]. c4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77: ]/ T; G- Q' b
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。9 d  x( ]2 M5 o6 t
8 V; \8 h3 o) ~: n
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇* a0 m5 x0 n+ e' Z8 o) S6 X
牛肉片  80公克
: T! t- V0 ]! d3 z金針菇  少許 公仔箱論壇* u* s* h; ?) g
麻油  1大匙 8 ]. W9 v( V% w0 t. a. X
牛骨高湯  1500㏄ - N$ G- o& b. A& G
韓國泡菜  150公克
2 }( S* D. R) a/ w% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦  3隻
( J% e6 z/ w3 G8 p4 b6 T5.39.217.77蛤蜊  3個
4 G9 l8 g4 I& W0 ^' K鮮香菇  1朵
6 U7 b4 y$ ?- W! L5.39.217.77麵疙瘩  150公克
, C9 F9 N2 o$ N9 f5 i! D+ T5.39.217.77【調味料】 ; w  x* J5 W6 v; B7 I6 r' ^8 G
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q9 T  Z9 _2 Z- z
辣椒粉  1/2茶匙
) W# t. Y. V0 P8 c鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 q' ?1 U: y3 l% K- r0 X
【醃　料】 公仔箱論壇+ `7 E' @" d3 ?$ N, `5 r
薑汁  1大匙 5 U, f+ H" f! q& a
米酒  1茶匙
$ O6 x# \# A3 \) ~$ ?# P醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E- F5 o' w' e9 [. X( V
味醂  1大匙
) E* |+ t9 ~) o2 X  z: l' o太白粉  1大匙 5.39.217.77/ c4 X" T/ J) r' l
全蛋  1/2顆
% u4 I7 M5 U/ |9 \' ?3 D【做　法】
; q3 u/ @- M. D; R) V  P公仔箱論壇1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
+ O; y) j  d9 A$ F5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `4 Z8 b- M- O. P, G0 {
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
3 ?7 }6 V/ r- s; J8 k( dtvb now,tvbnow,bttvb 3 b( [' n0 }+ `* D3 s* D0 E5 E/ x
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

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【材　料】 4 J; s! i5 H+ ?+ P0 Q9 c
鮮香菇  3朵
: R0 C5 r, v: @tvb now,tvbnow,bttvb草菇  20公克
1 z4 E/ e" [# ]! c+ S/ `% A/ f1 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋菇  20公克
2 J& F$ E1 c4 q, C$ k% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克
1 K; g5 i! s% p4 l% p( T% E( ?$ ^+ A公仔箱論壇柳松菇  20公克 0 r. s4 Y6 j  @: P+ ]: p
杏鮑菇  1個 5.39.217.77; J# P; X4 M: N0 B/ l* O: U( G
鴻禧菇  10公克 7 _3 p! H; v- L* N' F$ A
丁香魚高湯  1000㏄
0 x) e/ r8 y3 O/ H& ^. \  R8 [4 H5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇; B6 p# z0 y# H$ p+ b
泡菜汁  2大匙 ! y# I5 G* Y% S/ [$ O" b) O/ _% Y
醬油  1大匙
; D; t. l# p  Z" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 7 m; @; a' s8 ]
細砂糖  1/2茶匙
, u$ M$ i5 C3 B1 P3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 B* u1 i" M5 J3 Y  L+ e0 L' y6 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* H2 M  x- M3 X. q3 l4 }+ S3 X' F

9 A+ A6 I/ T* T' W9 w1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

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【材　料】
4 S  j0 P% `! d% u5.39.217.77豬五花肉片  150公克
0 `6 y* B6 a" k公仔箱論壇韓式泡菜  150公克
3 x; ^4 W. r: e  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  1/2塊 4 t  U/ g% u$ F$ Z: d% d
韭菜  2株
, i$ @+ C: S5 J5 [1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  2朵
% R) h7 U# j; G$ Q2 j& }- K蔥  2支
5 n" p7 j# w; n( E8 K( |1 O$ _公仔箱論壇泡菜汁  100㏄
/ d* L& ~$ p7 w1 ~) E公仔箱論壇水  適量
, C! x8 R, ~0 t3 H: k* \【調味料】 5.39.217.77  r0 O6 o; f$ B- N4 B
A.醬油  30㏄
; H6 E' |1 e5 ]8 q5.39.217.77　米酒  15㏄
9 s' Y6 h0 u% `, b  y1 v. L3 g公仔箱論壇　糖  6公克
. A" J- Y8 x4 R& M( J, q* t5 q5.39.217.77　韓式辣椒醬  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m3 M% E: V' `# ]
B.蒜泥  1/2小匙 5.39.217.777 d9 j  n1 R/ B9 i/ W
　薑泥  1/2小匙
- j3 b, G$ X+ X3 atvb now,tvbnow,bttvb　蔥花  適量 ( O' H$ p2 i1 a$ C
C.香油  1小匙
% J* C8 }1 w) y2 j8 s$ `3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白芝麻  1小匙
) K+ c* s: s; U" X0 W: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 w3 K, O( r9 i- X+ h5.39.217.771.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
' V4 X% I0 ~& Z 5.39.217.779 }+ L4 h: l0 ~8 p8 f" h5 ~) [
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
! t* x! q1 F/ T* x1 W" |tvb now,tvbnow,bttvb
9 f; q' l0 \. ~1 @3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb$ d6 Q8 B( b1 s; k5 X- [5 n3 i
公仔箱論壇6 {6 J, [" p; x1 G
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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【材　料】
" r: v: T& H2 W5.39.217.77五花肉  250公克
0 v. ~6 y. ^8 a$ c, b洋蔥  1/2個 . l. b; r+ V' X7 R/ b
韓國泡菜  100公克
7 ^, ?& H9 b5 j5 U1 B7 `$ t公仔箱論壇芹菜  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G7 s, Q3 j0 r- i' f
麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ I' ]: k4 k  s; Z' e
牛骨高湯  2000cc
" R% ^( {8 V: G* \0 m& R% |白芝麻  少許
) c7 Q* R1 P( m9 T5.39.217.77【調味料】
' G! J/ v1 f$ {' `辣椒醬  1大匙
: t% h4 C9 b* G5 }6 X7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 0 k& |: z) J' n  F: ?; m4 ?
味醂  2大匙
3 f, Z$ \5 ], i2 {  ctvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
0 m3 Z: Z1 Y* Y薑泥  1茶匙 公仔箱論壇0 {6 d$ [' j$ t+ {1 c+ W
蒜泥  1茶匙
3 {* Q5 D' z% X/ }9 A" ?! H" i【做　法】
9 D5 I/ J5 e4 o0 R9 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A% q4 e: q) J# M; j4 ~
tvb now,tvbnow,bttvb* w4 [! S0 b- D7 Y
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。公仔箱論壇# g( H, X6 h; f+ Z
tvb now,tvbnow,bttvb" n0 R( N  G3 E3 L- x9 X0 Q+ z+ f
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
9 ]- p% d( p+ b$ o3 F 5.39.217.777 c# i0 v) n+ D% ]7 \9 t
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
9 v+ j+ w7 s4 N5 w6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
% i& ^+ Q4 m5 s* }& r' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 + K7 i; B) v( \# D8 l
豬肉片  50公克
) W7 |' J4 X% f/ t  T韓國泡菜  20公克 公仔箱論壇: n' k2 W8 c0 B8 r
蔥  1根
) u" D% n3 o' X1 [$ i3 o黃豆芽  10公克
& [! L3 E- S3 s1 w- V  F5.39.217.77蛤蜊  3個
, h/ R. k6 k$ a( z6 D5 Y3 }* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵  150公克
8 t! U) X7 Z* t' L1 W鮮香菇  1朵 公仔箱論壇3 _% P% q$ [" i% [1 {3 M
魚板  3片 / K& y. V; ]1 `
牛骨高湯  350㏄
7 w, ~( A$ c  a5.39.217.77蛋  1顆 , }- C; E' f) p  i' F4 k
【調味料】 5.39.217.77! y8 a, e5 v+ `+ l0 i0 n$ g* {. r
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B" I# J1 o8 A3 Y* Q
醬油  1/2茶匙 1 x5 i5 v' ~9 F% f
味醂  1茶匙
, I. L- P5 m; T/ Utvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2茶匙
" \! e6 L; C( @& {5.39.217.77【醃　料】
  B% w: o6 ?/ h' N% w公仔箱論壇薑泥  1茶匙
9 C# f/ ]+ w9 b/ y公仔箱論壇米酒  1茶匙
5 @& ?! G& \5 }% i' f5.39.217.77韓國細辣椒粉  1茶匙
, i3 Q3 Y' |, m# H; \: S8 @tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙
: e. z* q. _+ w+ J) r% j2 c/ e& _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4茶匙
: q+ n( w9 j) t  p+ X5.39.217.77太白粉  1茶匙
* Z+ z4 A5 Z  Q4 i) v7 S3 J7 y% Y全蛋  1/2顆
4 H* P( h# n9 S$ i【做　法】
; D4 F( H4 U) u- etvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
; G' b0 m5 K- f5 \. [; x
9 N( _" c6 E$ }( h4 Q/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇& M/ u) k2 l$ v: N" ?& i
& A2 i/ `2 E- E% X6 e1 u( a* D
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
0 F+ b* y% \. Q( dtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77" _( F% k) n9 z0 x+ ]
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

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【材　料】
+ r1 i4 {# W! H) Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克
( U  r# X  ~8 B6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔  50公克 . M& h( w0 o9 n! y% b
芹菜  3根
/ R1 n- q0 x& f! |嫩豆腐  1塊
6 t4 i; }1 W& s6 D5.39.217.77韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇  Z3 H8 ?" H. }5 z  m- N
鮮魚肉片  300公克 + Z/ ]! r9 I% O; Y7 t
魚板  3片
/ E: y& Q5 |: P丁香魚高湯  2000㏄ 5.39.217.77, d" b) s7 v% y2 ?
【調味料】
4 R  W) P& d3 i  ]+ d薑泥  1茶匙 5.39.217.775 V0 [/ ]) e$ K5 q
辣椒粉  1/4茶匙
9 r1 B# U$ ?& S  r公仔箱論壇麻油  1茶匙
  a5 [/ v  s7 ]8 g醬油  1大匙 公仔箱論壇, k) t. X4 \1 i( n/ a9 P
【做　法】 " e: d& i$ O" A' u
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.77! z4 N$ [/ f( k$ D; g7 z1 l1 z. t

  Q- d% X1 E6 S) a& Z5.39.217.772.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb/ m  s1 @6 A/ Q

5 {" W1 L5 f9 U$ t5.39.217.773.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x2 H# c* U' Y3 v: p& s
腩排  300公克 5.39.217.77% i" _% G4 _! z( ~4 j# f0 X$ M- y
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C6 u( b: @- x# U
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇1 J. Z, e& z/ n9 _& B: [, f
牛骨高湯  2000㏄
6 B. @7 Q1 `* j* H0 e- Y; Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q: @  [( y% ~9 _4 X+ c9 t
辣椒醬  1大匙
, a+ P+ [4 C4 M辣椒粉  1/2茶匙
; \+ G( i! W. c8 m/ o$ \! t公仔箱論壇薑泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E0 g! k- `5 f! t
鹽  1茶匙
) ?& z/ L4 u4 F+ F米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k! |: A( X: H# l! D# @
洋蔥泥  2大匙
2 J" w$ ~: M; y# u" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
, \9 F/ e: P; B1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。4 F$ ~/ `' c; a4 p" H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z! L5 ?2 L/ G  e2 P
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。# ]3 ?$ h- z: Q5 ~
公仔箱論壇, \* i' y4 c( O* R6 T
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
' X7 j8 t9 p/ l+ Q+ a7 H$ E
/ I3 @! |, X' c( i9 U0 V4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
  |; V- v, d) E% f, U; U0 ^: S2 v茼蒿  50公克
6 c7 i$ W% m) X- q2 y* `4 ]. H5.39.217.77大白菜  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `/ X' n8 j7 O# d- W1 P+ G# z) I
南瓜  50公克 公仔箱論壇9 x) R; M8 G9 S2 f; j* h
板豆腐  1塊 5.39.217.77# E" t$ E9 o8 Q4 @
韓國泡菜  50公克 ) B% k. Y7 L( @( X& B6 H& A2 q
魚板  3片 * _! ~+ V3 n( A3 ~
丁香魚高湯  1000㏄
7 r# e& o% E& d7 P5 [tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 o$ p  l9 l- \, D- N鹽  1/2茶匙 5.39.217.773 \7 W# g, y3 y& P
味醂  1大匙 " S8 H( \+ c: y4 K9 e9 G; f6 V
【做　法】
& U( w: |% U" k4 @. K公仔箱論壇1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
/ p9 [( u* [+ M" T  etvb now,tvbnow,bttvb ! p8 O0 T9 ?* z2 p' E
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y; q# o, n! d* b) P3 d

  ^' M# c; ^: K( [$ x5.39.217.773.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

MagicAndy

【材　料】
$ o4 z5 V" M$ s* gtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克 8 W; |4 E3 o, ~+ ~" {$ @
洋蔥  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {$ v7 \& v9 E6 ~
韭菜  10公克
  Y! ^- ], k7 y0 G; w韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇+ u% \: p% {  e2 b* C
韓式年糕  200公克
% m% x0 N# C# \' }, Otvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄
) j- h; \! o% e% htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  1大匙
  v; i: T) Q' [- q# {( S公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.77! v4 h- W3 V) \+ t& x) K
辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇3 K4 z. ?3 M4 n9 v/ o3 l- H$ k
醬油  1大匙 8 q. T5 F. P; w! S; Q
細砂糖  1茶匙
# C, q6 \1 _! N4 M1 L) x薑泥  1茶匙 5.39.217.77; h) a' [* H. F% m7 _  Y
【做　法】 公仔箱論壇; |4 w- ~7 X' z" H7 O8 l& u
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。2 ]) p) B- }0 ?2 K- b/ K$ z
2 p8 w: w5 E/ u' m
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。. r; S# s0 L. |$ c

! ]: v# A# z! [4 g! }8 U5.39.217.773.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
" j& ]7 Q( h/ Z' [  g: l, H0 E 5.39.217.77& G; l( w1 C( H8 {
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
) w4 h# t' r' D9 h! a 公仔箱論壇3 k4 q1 k6 x9 U: J+ D$ j
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
" m/ t$ V) q; }, D% ~: `5.39.217.77去骨雞腿肉  2隻 1 @" x6 C& e3 R4 a/ W' q: m% ~
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇3 t5 a7 z5 m1 a7 Z- M# g7 n* v% W
金針菇  20公克
  S; s( D/ L* h- M7 r9 Y" W0 C1 H公仔箱論壇黃豆芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! a" Z8 H3 Z) @3 i& `8 e
南瓜  30公克
# Z! j% ?$ A& o! g+ A- j& A% n# d5.39.217.77青蔥  1根 5.39.217.770 m5 b$ P& z) o* ~/ `
麻油  1大匙
9 V' I& X5 {3 b9 d/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄ 9 O( i& ^. w* ~; _; t$ v
【調味料】   v! S) ^5 m" ~6 o$ q+ c  S' I: h, |. @
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T' u2 q; L: |0 U1 g
蒜泥  1茶匙 - T0 S; X6 ?5 h9 S) N% _6 l. W! S
辣椒粉  1茶匙
# ^$ |0 B) |: {7 q米酒  1大匙
) F' \& }! c$ F4 f0 R8 s4 |) Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
4 \: Y6 r/ i4 ^, M& N6 ~0 C公仔箱論壇味醂  2大匙
1 i" J# Q3 u% C  ?辣椒醬  1大匙
* v( Y) V5 K% `+ K4 ?公仔箱論壇鹽  1/4茶匙
5 z* r% D0 I1 M$ s( b' b! f/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ e+ ~# E. o$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u% M3 }6 k% v# ]" I. Z+ F

) p4 o& M8 K" E4 M4 q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇* A- q, p; h! n# s- g# D# {/ S, L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U* A# @- L/ s0 D' q
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 J. [% R2 q% ]& s1 J8 s
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# F4 I7 \$ b) g. R
童子雞  1隻
" e7 {1 A$ d' s% V7 Z7 M' y糯米  100公克
6 H$ ?, ^+ W& g2 B( [0 `# t4 c$ h5.39.217.77去殼栗子  6個 ! F7 ], o0 {* T" X. @( Q
紅棗  4顆
/ ?5 E% z/ \6 O3 U$ Y9 t' o公仔箱論壇松子  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [+ Q, @0 U6 f# \" K: H  ~6 }9 H
薑泥  1/2茶匙
8 a0 ?# W* H" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/2茶匙
0 H7 u; ^# j# m& ~% h5.39.217.77鹽  1/2茶匙 5.39.217.77/ Q2 a1 P5 e- O0 X( ^1 y8 ]' u7 C4 h
鮮人蔘  1條
! r, y/ @" s7 t6 o清雞湯  600㏄
! U4 j/ X* j: y% z6 V4 G1 _$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量
. ^: x* {- K6 `& N3 u7 x竹籤  1支 tvb now,tvbnow,bttvb  T+ b5 U5 P; j" z0 z9 G% X
【做　法】
7 v: {7 `/ @/ B1.童子雞洗淨去骨備用。
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2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
+ _3 D/ g% l# l9 t 5.39.217.77% y/ }" G- b. R; N- o
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。) A- M" c5 n7 a. Z2 `* o% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {3 d% {& r" Q7 \$ I# E
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
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0 k8 |% ?# ]  Btvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
- _; O5 v3 [9 J( p/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  250公克
4 O0 c( a1 }" Y3 J$ d7 S金針菇  20公克
! V/ g) s8 g  n* S& |公仔箱論壇茼蒿  30公克
+ s/ S+ q8 b$ h6 F香菇  4朵
, v+ s5 O, s: F6 p" }& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb& o/ `& d' x* W+ O6 ?
韓式年糕  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `$ [! X5 X" S4 l/ v& p' _' ~
板豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb0 h; [8 C+ m: f; N: r
韓國泡菜  50公克   R% H9 I0 h6 O/ k3 b( H6 b
麻油  1大匙 5.39.217.77+ M& i5 v+ G( E
牛骨高湯  2000cc
8 S0 M6 L- k. g) ]/ e$ s2 jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 K) R7 u/ M& s, s& E6 Q+ p薑泥  1/2茶匙
+ P! }9 w( C4 f/ |) n5 X蒜泥  1/2茶匙
, A0 ]+ S  ]- l( n# B5.39.217.77米酒  1大匙 5.39.217.77* c% E6 r+ l0 K/ G) o& S
醬油  1茶匙
/ o5 n, U7 X, m公仔箱論壇辣椒醬  1茶匙 " u, C/ M9 P0 P1 Q: Z
牛骨高湯  50㏄ & I6 l$ k8 Y! R! a" ~5 M
【醃　料】 $ t- V0 d* Q& ~7 G* z
薑汁  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! x& h& \% ], m7 ^! M) x
米酒  5茶匙
7 P5 H1 ~6 y. B( |8 Q9 V公仔箱論壇醬油  5大匙 0 d/ h: k5 Q) B0 P! ^2 [% T
味醂  5大匙 公仔箱論壇* R1 G1 G0 G* l
太白粉  5大匙
+ T! B3 n* b- b. v/ }8 \* d全蛋  2顆
$ |6 ]+ X% P" S. k) p【做　法】
# J" Y3 C3 l: N$ T- g+ a6 @1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。/ k$ x7 y. g- p" t9 B9 {

" w* R& Q% y/ ?. B, @2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^7 {" g7 Y3 N! z2 l2 A8 Q+ F

4 `9 b5 J- r7 |3 _( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
6 _; K! y. G  ntvb now,tvbnow,bttvb
/ @  j* M5 H! h8 v3 t1 m5.39.217.774.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
. n- J- D  K! e2 o( k' w公仔箱論壇 / A: X% j8 A; u2 \+ |% D
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
. o7 [) f% k1 U5 t4 O- d公仔箱論壇牛肉片  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb) }; U( g0 f- o7 q( U
洋蔥  1/4顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H- Z1 G0 a5 c% M  f3 ^
嫩豆腐  1塊 公仔箱論壇! L3 w8 F4 P& n% U% T2 a
韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇3 r. T4 I$ A7 U3 N4 |  C* J4 h
罐頭午餐肉  1/3罐
8 d: v( `7 H) ?: Q% X% y5.39.217.77熱狗腸  2根 5.39.217.77* P7 E) g% ?5 Y
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d4 q; S# ]; r" m/ v5 U$ c
牛骨高湯  2000cc
$ O+ M0 k6 G- u7 y8 g4 n& ~, _韓式年糕  2根
" Y7 j$ y# y, h* h韓國辣泡麵  1/2塊 - t) x% n; [  K7 K% Z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 t5 s6 b% s, a! K
味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ d" t+ e+ c. I1 y" O3 k* g, g
薑泥  1/2茶匙 7 Z: A) P: m# z. {
細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇: F0 E! N7 a' {3 z/ H- b
【醃　料】
* c$ H$ d8 }3 _4 }! P/ y薑汁  1大匙 5.39.217.77" q! t( G: O- c' a0 g
米酒  1茶匙 5.39.217.77# E5 f6 A6 q- S1 O# C0 v7 D
醬油  1大匙 5.39.217.775 B7 C9 W4 B, Y$ [
味醂  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y$ H8 Q! I% |, V& X$ J, i
太白粉  1大匙 公仔箱論壇( Z" \2 E# I6 A+ C; Z, E! ?- }
全蛋  1/2顆
* \  @& L! O( i! w) H- _$ Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ i" k+ E2 ~- p  q' r公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
8 C2 l8 u, u0 s3 A! l1 G公仔箱論壇
$ d9 l+ F2 m' d6 k. k  R/ ~. ?+ c. T2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
+ U  X: |/ X7 l! i/ n) b" j9 I7 K( s5.39.217.77
6 D% B; G: a% d2 S5.39.217.773.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
7 d; p- T  @0 htvb now,tvbnow,bttvb
  R* k+ N+ j  I! U4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
4 x. I+ Q0 \; T) Ntvb now,tvbnow,bttvb - V/ b% ^% \; L* O/ E
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
/ z. u1 F- R' n5 P8 s1 s; D5.39.217.77
* Y$ z$ f+ K! K% q# Ktvb now,tvbnow,bttvb6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。