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韓式食譜 22.韓國魷魚羹

1.泡菜味噌鍋  2 k* C& k: ^+ e" c( X' k
2.什錦冬粉鍋  5.39.217.77$ B4 A: ^9 m0 B  u8 E0 T" K
3.泡菜麵疙瘩  
/ f: \  ~+ H7 k' u8 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.百菇什錦鍋  tvb now,tvbnow,bttvb5 F4 l$ _4 v( y5 k% K
5.豬肉泡菜鍋  6 g8 {: }9 a1 P  f
6.燒肉泡菜鍋  5.39.217.77: T. ?. j8 S  l/ A1 d1 `
7.韓式鍋燒麵  
9 {/ f7 G; V& X1 W! X1 Z  g8.泡菜鮮魚鍋
+ ?8 ^  t. b" B+ stvb now,tvbnow,bttvb9.馬鈴薯泡菜鍋公仔箱論壇7 I  R" q3 G* s& z7 o# M8 _; ?
10.韓式蔬菜豆腐鍋
8 F) ]: u8 _% c. H4 A11.泡菜年糕鍋
  {1 F2 a: }$ G/ O% b3 X2 x12.泡菜雞肉鍋
5 n3 R! x4 `7 _0 O, [tvb now,tvbnow,bttvb13.韓式人蔘雞鍋
/ Q$ I; W4 h. ^0 o5 M4 d5.39.217.7714.韓式牛肉鍋
: H/ p3 K9 r) E& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.韓式部隊鍋
7 }# g9 M. O7 Atvb now,tvbnow,bttvb16.綜合海鮮煎餅
( G0 f/ {4 t2 Q9 G; {4 P3 O5.39.217.7717.韓式海鮮煎餅公仔箱論壇% P; W1 c& @! B) c  `" R
18.泡菜炒飯' D5 v6 f' X7 Q! ]" y' v
19.韓式海鮮豆腐鍋$ Q- H8 Q+ D+ K! K. c, F: d
20.韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb6 W# B# E/ h: i' U' P) m1 e
21.南瓜蒸糕
# x1 K0 V" T7 l" `, r22.韓國魷魚羹
$ U; O  q' q, m4 k" K& t5.39.217.773 a9 L4 O2 y  {

0 x# n* V$ |9 \- J9 s) a# m0 A+ j3 `5.39.217.77【材 料】 3 I9 C; x# F1 l5 z3 \1 ]
豬肉片  200公克 5.39.217.77* T3 ^: h) T: @6 {* o/ l& ~
板豆腐  1塊
  G; v  m: D/ N" t) R$ x# i韓國泡菜  150公克
/ ]1 `* E  W( L2 k0 u  y0 T0 V8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1根
8 j+ G' b, ]( |9 g蛤蜊  5個
, N: E' z8 s6 P  L. l6 n丁香魚高湯  2000㏄ ) g+ g* n6 ?% q1 ^, C
【調味料】
6 c( K, l8 o5 Z. N& ]: t/ N. m韓國味噌  100克 tvb now,tvbnow,bttvb- F5 X4 O+ b3 }1 g+ a5 h* |. B3 X
細砂糖  1大匙 5.39.217.77  f- V4 R! c) I) D! j/ ~  W
【醃 料】
* q5 D* E" T$ [9 j1 ~! d: G辣椒醬  1/2茶匙
& w; X" |! j( W) }" ]薑泥  1茶匙 公仔箱論壇$ i- T" I) y" N* J- q* }; O
米酒  1茶匙
9 d7 j* j8 V8 U' i. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& _6 J6 I3 X' Z! N& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
+ [5 b  B" W7 q7 }  d公仔箱論壇
' N8 L/ A. D) z" e( S. K8 s9 N% L2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
/ D6 v; Z, ?; h& P2 n! Y
$ {9 L" V, k1 ~( m5.39.217.773.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。2 u2 H& l- W: W" Z) Y5 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f' Q- o" M' m3 F
4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e# E- ]( Q; j& [
9 s6 i' Q5 e$ f! U) q* ~# b
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]$ i, t. ]6 N, v7 |: h% v% Y

2 u/ b" M4 d  `3 Y[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
: V% v( ~3 w8 \9 W* a- ^+ [公仔箱論壇豬肉片  30公克 # l) H# r$ j) o0 E0 o) W
冬粉  50公克
" c! W% Q1 w9 C2 U% P2 Xtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  少許
0 X6 t4 F3 c. E玉米筍  2根
8 A$ l/ P0 n# F( T' d. Z韓國泡菜  30公克
4 v& h3 W! _) e1 K. Y. r2 a3 z麻油  少許   }* i0 y: J8 u  \0 ]* J
洋蔥絲  少許 / V& `( ]/ I7 p/ h+ G, B- M/ ~$ {0 V
牛骨高湯  400cc tvb now,tvbnow,bttvb8 Q" |% ^% @8 {6 P
蛤蜊  2個
$ C5 a4 g) \8 \- H" o3 X% B【調味料】 公仔箱論壇7 X8 {/ w. m! F+ h- Q5 }  g9 n4 m* f
辣椒醬  1/2大匙
- w* S1 T* W3 ?& ~- Y1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1/2大匙
6 T/ I# L) |1 f& t4 O7 m6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: r% a- P% _3 _0 w& o
味醂  1大匙 公仔箱論壇/ I! Z8 z. ^8 |/ _
醬油  1/2茶匙
8 F1 Y  J- j$ m8 S8 I! r# U; ptvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^( Z0 R9 K2 W; t2 T
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# z2 V! H+ W! O& u
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d- Q! h' c8 P
韓國細辣椒粉  1茶匙 , g2 g  G* F6 L: r
醬油  1/2茶匙
, A  d1 Y; W4 f7 Q5 f/ U) D. c公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇* `9 F; r$ }$ s7 j" D3 @
太白粉  1茶匙 5.39.217.772 D/ Q" U9 F; y, D. C
全蛋  1/2顆
1 o( C$ C* k; j: Q2 S' R9 E) Y- Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 0 ~  L; U7 }. A% a
1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。5.39.217.779 N$ b' ~8 d% D
, q% ~; i5 w8 i1 ]6 h  [. d8 o: N, Y( {
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。
2 r, n. D9 x+ l9 ?% x9 K7 c  Ptvb now,tvbnow,bttvb
9 f( m+ [2 E, g/ D; k' ~8 O公仔箱論壇3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
3 N4 j  {, H# t" r公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x! v" k: V( V4 v) t
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
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【材 料】
$ e2 R" z" Z( b+ j( [5.39.217.77牛肉片  80公克 # J5 K* B1 w1 c6 E0 x6 Z
金針菇  少許
+ F8 |( C0 |' a# B; J* ]/ _- etvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙
9 M5 L9 Z( {; T& [) e: {- x牛骨高湯  1500㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f/ `0 ^. r% n, V. `7 ?
韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇/ D) }' {' w4 [6 z: ~
蝦  3隻 - g1 A4 Z; g5 Q  P8 B: z9 V
蛤蜊  3個
6 U$ A- D, y* t4 E  c鮮香菇  1朵
' F3 Y/ n3 V; q8 O9 X公仔箱論壇麵疙瘩  150公克
3 ?# T5 D, R% K公仔箱論壇【調味料】 7 Q4 V4 i! t- a# X, P4 n$ A
醬油  1茶匙
' i" F+ Z/ B8 p0 a( `7 B% i  u辣椒粉  1/2茶匙 - a5 H. K) c8 e1 o+ v) `& G5 e
鹽  1/2茶匙
2 o2 g' d; r* Y/ R6 Q; Ctvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 4 X5 x$ @* f- @8 Z
薑汁  1大匙 ' L8 M4 T- s5 U6 i  b7 H
米酒  1茶匙
0 ^+ X/ g" V7 E9 G8 g# j醬油  1大匙
8 r- Y% d* o) v3 ^公仔箱論壇味醂  1大匙
2 _1 n! B+ s$ b6 s3 b! Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1大匙
0 u% X# }: m1 _" p全蛋  1/2顆
* q  F- h; x. q1 n  _% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇! l. y- R& }( T, y
1.混合所有醃料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘;金針菇洗淨瀝乾去頭,備用。
1 }- D% j& r/ [$ S1 u- j2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B. E5 N2 q2 P( D0 E. P, [3 @. Y2.取一鍋燒熱,倒入麻油,加入作法1的牛肉片,快炒約1分鐘,再加入牛骨高湯,並放入所有調味料拌勻,以中大火煮至滾沸。, m6 c1 M! g, L! {) E3 B1 u

5 A% M' C4 }  h5 y8 v' d' F3.於作法3的鍋中,續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮,最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。
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最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:
【材 料】
! v! R3 ?; C; \) d+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  3朵
, |2 W. k( R( |7 }草菇  20公克
+ R/ m* m7 t2 ztvb now,tvbnow,bttvb洋菇  20公克 ' X6 C9 W3 ^0 l7 J+ Z/ A
金針菇  20公克 5.39.217.776 b: ]2 l4 P! R; N6 V
柳松菇  20公克 1 b  {1 v8 i% y  D# v
杏鮑菇  1個
) F# U* m! p& E+ q6 k2 [8 Z# a鴻禧菇  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( h  P: D: c( O
丁香魚高湯  1000㏄
; f$ S- f4 R6 C  W+ M+ X- B( s0 C【調味料】
8 Q: d& _: N- x! X  V& S0 A* Q9 ftvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  2大匙
$ M/ n/ g4 v  D! C/ Y& Z醬油  1大匙 公仔箱論壇+ \" _# Z+ p; v6 m+ p
鹽  1/2茶匙
& {- C" W# r3 }" Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2茶匙 5.39.217.77* J! Q/ \( c2 w" i' S* n
【做 法】
9 U8 h% l6 }4 Q: k+ y, j( M5.39.217.771.將所有菇類食材洗淨瀝乾,備用。
. b" K  \2 x2 N% Y公仔箱論壇 $ x8 ?0 r3 ]: H1 L) A' y
2.取一鍋,放入作法1的材料,並加入丁香魚高湯,以中大火煮至滾沸,再將所有調味料調勻,一起加入鍋中拌勻調味即可
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【材 料】
" N: d; `- t/ |- t9 C公仔箱論壇豬五花肉片  150公克 公仔箱論壇( F% S$ `+ y4 c2 x% b$ C( N+ M
韓式泡菜  150公克 5.39.217.77* t; p. o; y$ s6 A6 Q& i4 S
豆腐  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m. H4 L0 I2 g9 u
韭菜  2株 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e7 J6 F5 e8 v
香菇  2朵
: C3 E. I: I% M6 E2 |! rtvb now,tvbnow,bttvb蔥  2支
* |3 J3 Y' A* E  f. g5.39.217.77泡菜汁  100㏄
  p! I# d0 W( j) h3 [7 stvb now,tvbnow,bttvb水  適量
; V3 i9 J. T% N  k: K公仔箱論壇【調味料】
4 `  e  ?5 T4 S6 v8 R' B' i7 V! b5.39.217.77A.醬油  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F1 k. E6 _' o& T2 k( E# c
 米酒  15㏄ : x) {) S( G6 b: O0 H0 O
 糖  6公克
3 f) c3 g! C; {2 J! f6 c 韓式辣椒醬  15公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u+ A3 ^& ~* t2 K* g
B.蒜泥  1/2小匙
4 K6 W( Q2 d3 V5 O! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑泥  1/2小匙 5.39.217.77+ J8 ^: M1 s+ z3 C2 h$ u
 蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J! b; X- `5 a4 m# O' q4 [- R2 F* h$ q
C.香油  1小匙
. j3 {: ~# M2 T" [; t7 C; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白芝麻  1小匙 5.39.217.77: H4 z/ h8 s# e( n  U+ o* V( z
【做 法】
) t, s" V+ x5 f( f) |' ]) D8 a# ?3 \( Y" {1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。公仔箱論壇# I' \( j' u: b5 M! o

+ \/ `) X6 a3 f4 y" X4 W5.39.217.772.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。
. U, [  v* X; k$ J7 g3 B6 ] 公仔箱論壇" H& w* a) K0 Y2 z- p
3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
4 _& C9 ]9 ?! t" W: U( U. A 3 W2 t) |4 T7 z9 C5 Z( H3 z
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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【材 料】
. Z9 o. J0 ~% E% Q. y8 n0 ^/ o五花肉  250公克 3 P) k% `( J) e6 z, n  g
洋蔥  1/2個
  x6 ?8 X+ Q1 p; F+ Stvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 d2 F8 O: ~5 }
芹菜  2根
* q4 j" U0 x! v. b) R麻油  2大匙 5.39.217.77" U" g, G8 B1 y( U
牛骨高湯  2000cc
* B# H" ?6 ]+ W+ K# p1 g公仔箱論壇白芝麻  少許
/ h/ P& O+ }  P- R# B2 [' S【調味料】
2 y4 A% f* l% H( r" ?4 Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙
- o& A1 w' i9 ?/ ?+ D" ]" J: N/ ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
. N1 j; {! T7 T8 v8 d味醂  2大匙
+ F/ r1 w3 e. J- a) Z# a公仔箱論壇醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [. @& W. o2 }) J2 \( R
薑泥  1茶匙 ! G! H( e% t; ^" A: h, p
蒜泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f) I" J9 `1 y$ f' M& [
【做 法】 公仔箱論壇5 P7 j! r% ~9 ~
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
1 D2 B+ C; S3 w5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb  @5 @8 m  X# p4 |& L  V) `
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% u9 z; h" I7 P3 y6 V8 J7 o
tvb now,tvbnow,bttvb' b2 u! L' V) D8 G  J, y
3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h6 N% }5 E  T1 f
公仔箱論壇* Z( L9 H& J6 J* U. g4 Z' V- T$ U; O
4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。5.39.217.777 Z$ v0 i& V9 x; }# ^

$ s9 K& ^( k5 X; G( U公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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【材 料】
7 y, h3 I5 R* Q  t豬肉片  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 y" |! b8 ]% P
韓國泡菜  20公克
! J) f8 d1 i4 `- D) R5.39.217.77蔥  1根
- \" t3 O. p' E- Z# Y4 L公仔箱論壇黃豆芽  10公克 5.39.217.777 b# o2 |) _; ?( S0 T6 |! x' ]
蛤蜊  3個
4 O( B& E4 n* s( y' N5.39.217.77烏龍麵  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^$ a3 N. y0 H' a* f
鮮香菇  1朵
1 V6 y' }+ }, J" e$ {4 V  u公仔箱論壇魚板  3片 5.39.217.776 }% _. l+ X/ K& u
牛骨高湯  350㏄
1 Z  t4 \0 G8 h+ X2 K) P7 t/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆
' C0 D3 ~- a% Y8 N公仔箱論壇【調味料】 3 ?  M$ {( j/ u! e
鹽  1/4茶匙
! a! B( a: M! k! ?% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
; K. ~" o6 }# t9 [1 T% ]; U4 u味醂  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l/ J; A, b) {. ^4 P
米酒  1/2茶匙 公仔箱論壇2 z& \" r" P4 e, T8 _6 ^) R' X
【醃 料】 6 i; J9 d$ W" i4 T3 }2 ?
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. D# |, o7 X  R( M* v1 N2 P
米酒  1茶匙
* E( \" g6 J8 H' F4 M' q& Q2 qtvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉  1茶匙
7 Y' _/ `" f! q( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
) n2 N- [6 T+ X  V. ]9 ~* R公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙
( g2 |! E' R1 k( Q2 ]太白粉  1茶匙
4 p) }  U; P# N2 Q) F- e2 c: P' x全蛋  1/2顆 ' _. L  ?6 N+ @6 c
【做 法】
/ k) p, Y# i) y& U7 P& g4 I0 w" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。
) X+ i0 F% ?3 [0 }0 T tvb now,tvbnow,bttvb! k0 s3 U& O' r
2.韓國泡菜切小塊;蔥切段;黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾,備用。
" t: n% b& P+ ?' V3 C- R" r9 q
% e, J- l: m; f: o1 c9 ]公仔箱論壇3.取一鍋,依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
* X; [( [$ k8 u, _+ }( X/ r6 x- A5.39.217.77
* G" c/ @7 E" v- p& Q% O4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料,以中大火一起煮至滾沸後,最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。
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【材 料】
8 l7 t+ I8 M0 l3 W1 j3 q紅蘿蔔  50公克
% s! |1 r* s9 @& Ltvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔  50公克
( {& k7 G' L" }3 H3 c5.39.217.77芹菜  3根
5 z1 I, |% Y8 q' H% u* n嫩豆腐  1塊
* M+ N$ o  D8 h# E! E1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克
6 O& k' K" a; ^0 F8 P) Y. J5.39.217.77鮮魚肉片  300公克
" M5 q; K+ o2 R魚板  3片
- U" G( r' v/ L公仔箱論壇丁香魚高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V+ ^7 Z  Y7 S/ I$ I# [2 A
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& ]% Q% N, t. y
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; E" {+ z- K" Y) ?% [, m7 l
辣椒粉  1/4茶匙 ' }  H; C1 S: e/ J; ~$ l: [' }; w8 ?4 {9 s. w
麻油  1茶匙 0 a; ^: D' g  S$ H' d
醬油  1大匙 5.39.217.77+ U4 N9 g9 V( @% X- v
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {/ l7 b4 h' P- {: e
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
5 `" u2 \& W. p& n- J* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T* r( N3 s7 J$ \tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。/ \5 Q0 o  K$ Z4 v5 K1 h# c; ]
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3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 5.39.217.772 d8 }, h$ `7 O( w7 [2 U6 X6 B
腩排  300公克
2 i) {7 q6 U0 j! Otvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆 0 ^/ H6 n2 h' S2 S! d; j
韓國泡菜  100公克
* r# T7 i' B5 K$ m牛骨高湯  2000㏄
, y- `1 B$ V# t' w: e* X) w! n公仔箱論壇【調味料】
* V, |* e6 N9 B, F! W辣椒醬  1大匙
0 I5 e2 @$ W; B0 {: f: @3 B辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇' P" G# Z2 }# d1 ]5 M& C5 h
薑泥  1大匙
+ i; _' V( C! f# S3 o( Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q  j# H( m4 L0 e
米酒  2大匙 + {; a# P- j' f
洋蔥泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! m1 A) [7 t8 M% e: W  ~6 G
【做 法】 公仔箱論壇. N% g" D" s3 ]5 }0 o$ n6 z
1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。
. T* w% G- W( B- Y1 a) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w7 p% r; Y' r' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。
* K, ]2 \- ]) T) c/ _公仔箱論壇 5.39.217.77  ^$ @/ n3 A  y! ~, {  I
3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。
7 v1 a; @5 s# ytvb now,tvbnow,bttvb
# \8 B0 G/ b% ~; I% ]' K+ Q公仔箱論壇4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
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【材 料】 5 A6 @2 p) H1 h- F4 [2 S6 _
茼蒿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; v4 w) @- c2 \& X' g
大白菜  80公克
* d2 R( C& ^  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  50公克
4 O7 y& [/ k) f3 p1 X板豆腐  1塊
- v9 T% I# [: g- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克
7 m# g% g" j6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片
6 v9 ]0 [2 ?" ~, z4 ^) {公仔箱論壇丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇! f4 M% |) T/ s) Z  u3 J/ T; C
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z+ G6 E2 \3 C( i: C
鹽  1/2茶匙
/ c! I. C- i2 M( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙
# B/ j. ~0 ^* k/ C" T# n7 F; b5 z4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w* `* B7 X' x
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
0 g6 J$ }- \% h6 }+ }2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O6 C4 a( P3 C7 _: d" a7 B6 K2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。7 G! N3 N1 C6 d  S* ?7 V

- T% x; ?% s( d  F2 r5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。
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i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:
:onion14:
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i: F: k6 F6 i  J" A% a
豬肉片  50公克
8 N2 q% k, ]& {% l, `洋蔥  1/4顆
4 j- m3 e# T' u# d* z( q0 Q+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M+ Z* F! r9 _- M
韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇) o6 q4 |, X* k0 B
韓式年糕  200公克
; @5 L. R  j. I; E% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.77- f4 e* `8 h5 ?7 d6 F& _8 \9 `
沙拉油  1大匙 4 T/ R4 b; C1 T* ^- {8 t  |
【調味料】 公仔箱論壇6 k5 l  ]$ Z. m4 v, n* m
辣椒醬  1大匙
) l+ s! ~3 L. k* @% v" ^9 x7 q2 R醬油  1大匙
! q1 `  n% v( z8 ]+ u公仔箱論壇細砂糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 `6 Q% c$ B3 F: a* Q7 s( P, D3 N
薑泥  1茶匙
3 B' M( g' d8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
1 R/ C. G) W6 c0 f' s公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& u# Y2 ^: U8 s- ]. v) ]/ D- ?

/ `- ~6 I9 I& U3 X* h7 `- _! v. w2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77" l" C# C+ Z3 E! {: p" i4 n( i3 b9 M

+ D# l7 Z, ^, k5 q公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。
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4.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: h* ^; J1 b1 {7 G6 D# O+ p
去骨雞腿肉  2隻 公仔箱論壇- t4 e, q1 u4 b! G7 X4 s
韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w# j4 `, v+ c3 J/ Z) y( ^, k! Y
金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D; S) a$ Y- N
黃豆芽  20公克 ! m7 X$ V  @% D4 b
南瓜  30公克
3 m2 a; {* J/ q2 J& V" O$ y3 etvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1根
0 T1 U" k- K9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 M2 W5 v- c: E: L0 Z: i1 c
牛骨高湯  2000㏄
# ]* ?1 m4 i$ i5.39.217.77【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o1 c: B' [! L
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. r8 v# c! I3 T
蒜泥  1茶匙 " [9 O3 E0 _2 X$ W' z' \
辣椒粉  1茶匙 & z& C1 i7 N1 n: Q2 K
米酒  1大匙
4 R: |6 I$ L$ O. X公仔箱論壇醬油  1大匙 公仔箱論壇& v& g' z% ~& k! u1 d
味醂  2大匙
6 \6 C. h% o& a9 A8 x公仔箱論壇辣椒醬  1大匙
, a( `" U' A8 F. E3 `! A  y7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
8 m8 b" `7 I7 {公仔箱論壇【做 法】
2 ~! }7 Z/ L1 U. w$ _! c1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
6 q+ E" p" `# s/ b! ]公仔箱論壇 & [; m6 M$ c1 T
2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。
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7 L7 O% A1 f; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。5.39.217.776 D" k: G) A! [0 U. p# R
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4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。, l9 u5 U7 }; j' `
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
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