韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  公仔箱論壇: E6 p* l. P; N  h% F( i2 \- G
2.什錦冬粉鍋  公仔箱論壇) s8 y- u4 k  d2 @' n+ I
3.泡菜麵疙瘩  公仔箱論壇' O; E# u3 E5 L- a: L, e4 N( R0 F7 f
4.百菇什錦鍋  5.39.217.77! m' m1 `* O; E0 {" K
5.豬肉泡菜鍋  tvb now,tvbnow,bttvb. u4 |, ]4 Z) W" ^. {/ B
6.燒肉泡菜鍋  
) V7 \0 u. G' M8 H( {tvb now,tvbnow,bttvb7.韓式鍋燒麵  ( j+ \4 G) P5 r' |+ Z
8.泡菜鮮魚鍋 tvb now,tvbnow,bttvb" n/ x+ t8 A! ], t
9.馬鈴薯泡菜鍋5.39.217.77* [" [' L1 J+ C% H! M+ C
10.韓式蔬菜豆腐鍋5.39.217.77. v' y: S* p0 S4 r# v9 Y
11.泡菜年糕鍋
3 O: k2 {# s; Z公仔箱論壇12.泡菜雞肉鍋
5 W2 o  x- Y& Z% z4 x1 y) Z13.韓式人蔘雞鍋5.39.217.77) F  w' w6 T* c; t
14.韓式牛肉鍋4 _& W& {4 o$ t
15.韓式部隊鍋
  b# a% G0 T. D( @7 b0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.綜合海鮮煎餅5.39.217.77- c( s9 G9 e. G$ A. n+ I- q* u. Y1 C3 ^
17.韓式海鮮煎餅5.39.217.77* m3 g" H6 ?# |) R# m$ s% N, q
18.泡菜炒飯
- r0 h8 y5 a7 c; Atvb now,tvbnow,bttvb19.韓式海鮮豆腐鍋
" C  g# M  |" i) o* ~" X5 i! c5.39.217.7720.韓式人蔘雞鍋
1 Q9 ~/ O, L" ^' L; S" k5.39.217.7721.南瓜蒸糕5.39.217.77* S, y, o* a2 I! C& ]
22.韓國魷魚羹
% [' G& s2 \2 c+ O" [% ftvb now,tvbnow,bttvb) E8 n3 O8 J+ g7 h2 M
8 |# b$ v& i, _, g
【材　料】 2 q+ w7 ^  f7 O' a0 z, y
豬肉片  200公克
' R' k. H5 ~: {& Y, gtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1塊
& ~3 E5 t: ~; q) }8 f; {2 A公仔箱論壇韓國泡菜  150公克
2 K' u% o/ R6 ^( L/ M5.39.217.77青蔥  1根
4 J  b5 t$ ~! c# q5 @8 ^5.39.217.77蛤蜊  5個
) s/ [& V4 s) u, E/ |5.39.217.77丁香魚高湯  2000㏄ 公仔箱論壇2 ^8 J+ Y! S1 f& Z
【調味料】 & t% g- R/ }# F, v4 d- l
韓國味噌  100克
0 X  ?/ K1 N6 S細砂糖  1大匙
: N4 t4 y' t+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 公仔箱論壇% {8 }  B! b3 S8 {
辣椒醬  1/2茶匙
( m( F% P9 z! d9 B, H薑泥  1茶匙 : F1 e: Y4 b& J+ J5 C5 P8 w: X
米酒  1茶匙
& c2 j* {! C" w4 x) U4 Q. ~2 d' i5.39.217.77【做　法】
  w$ r! C8 W2 q1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇0 k8 M. ]( Q/ v0 D

2 }, _4 S) W1 g/ c! ]. o+ j$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
: Z- q+ j: q3 v3 g1 C5.39.217.77
6 Q5 G& B# a; A( m5 I* B5.39.217.773.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
6 W# Y4 W& f/ G4 F2 E  C# K , ^. m/ I) m0 r1 f) g  {
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。5.39.217.77* f( G% f1 Z6 N0 n! o

0 A9 t: H# g5 Z; O8 ?  R  I  g[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]公仔箱論壇8 R7 t1 B4 @0 E+ [$ O: F1 b) v

3 q* S! x' \, w  z. Y# l, W# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% r' `, u8 N  S' z0 h/ O
豬肉片  30公克 公仔箱論壇  n2 H# ~: G2 w- z
冬粉  50公克 6 q1 N. [4 }0 D3 s" M/ G6 Q1 Y
南瓜  少許
$ T& q1 ^$ B& b. e" ~玉米筍  2根 5.39.217.77# }. l% s  o  n
韓國泡菜  30公克
: m; u7 N9 F! ~+ p) y' ~7 atvb now,tvbnow,bttvb麻油  少許
8 _. s: e0 N: Y+ |7 n公仔箱論壇洋蔥絲  少許
' V" q. z+ R5 A4 w0 g3 w3 F牛骨高湯  400cc 5.39.217.77' t3 u0 E" a  i- Z
蛤蜊  2個
0 |0 }7 K+ z6 |1 _  r3 Z; X3 j【調味料】
" F$ ~5 f1 T* K, X0 p1 a公仔箱論壇辣椒醬  1/2大匙
% `! ]1 b, s& V* u- ?" G麻油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c% e# _. R9 h0 s( A7 g" |3 @
蒜泥  1/4茶匙 / x& P+ y: b+ t( U
味醂  1大匙
) D$ d3 L2 S* x# |4 |tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙
# f+ I" T9 F9 H0 j3 ]【醃　料】
9 |& d9 ]) ~' _  A% e5 t  K. U薑泥  1茶匙
% J/ \# ?: B" v+ n' o米酒  1茶匙 公仔箱論壇4 A8 D" z) a, ]$ {
韓國細辣椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ M8 w& v4 \2 b/ x
醬油  1/2茶匙
. Y" O+ B+ R  |( L, G% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙
- m  m# _" L9 s, h& a" ?8 M公仔箱論壇太白粉  1茶匙 # A; [. T) p$ J' U: z
全蛋  1/2顆
; V9 w2 ~6 p$ u; D# g2 t公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.77: h3 W7 g& @8 ?! v! j$ c% W' E
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
: e" ~3 ^: f3 O: p公仔箱論壇
1 q/ C8 M. l  O, s9 ]4 O6 \4 g5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。, A( K( A0 s  ^8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U5 \6 o/ X' `5 z( B
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb" e2 K9 t$ r" J7 K1 \5 S; S
5.39.217.771 a  y, P# i4 ^9 l
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5 Y( ~9 N: S- O9 A" ~# J) V8 D
牛肉片  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb% U* f; t  s# s, g, d: G
金針菇  少許
, r' X6 a3 U2 m# q9 ]7 K公仔箱論壇麻油  1大匙 9 o, ?' k8 S9 q5 [1 q
牛骨高湯  1500㏄
+ G# E+ v8 C# V9 U5 wtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克
  i' L& s7 r) A5 Q公仔箱論壇蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb1 \& f! Z% I' S8 I; W( `
蛤蜊  3個
' d4 [$ L3 t; [) Y. F5 T4 ?5.39.217.77鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb9 x& R! ~; ~7 Y( H6 d) M
麵疙瘩  150公克
9 X$ |1 T# A! [( W8 q【調味料】
3 X# A3 x% Q: C: Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙
6 K0 M& e2 z- |8 B公仔箱論壇辣椒粉  1/2茶匙
. ~5 q( `, M1 _鹽  1/2茶匙
( J3 R7 ]6 V* e" M! j9 `* T5 C+ w【醃　料】
2 h2 ?" J) h# H. S: c, Z5.39.217.77薑汁  1大匙
# J# V6 W$ d. N& z5 Z  }1 h; Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
* y4 R  w0 B7 f4 H, r5.39.217.77醬油  1大匙
9 B/ {3 L5 O: W4 D" jtvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙
/ `8 \' V: J, Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1大匙
; \0 P; m! B8 c4 D  k7 D5.39.217.77全蛋  1/2顆
8 G' H/ o8 f# f【做　法】 公仔箱論壇) P8 o; E5 I- @* Q) M$ F
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。. H+ m( ^7 M9 ~& T9 `" M! t8 d
tvb now,tvbnow,bttvb* k3 o& h+ r7 c% X2 F+ g$ p" M' [) d
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb' _4 O. g* b# f6 V9 F" H

6 L, ^' ~" e6 f6 b; e  w! B5.39.217.773.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
( A9 s; V. r* r$ b$ t) P; M3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  3朵
1 g) V  }( C: k' ~草菇  20公克
+ M- ?8 _4 ^! o9 T# I洋菇  20公克
- b) o. d1 E3 u, m4 h0 b+ I金針菇  20公克
& K( u: J* ~( e, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳松菇  20公克 公仔箱論壇- t5 P% R2 H/ K( ?4 G4 U! w, D% ?
杏鮑菇  1個 公仔箱論壇; p6 c  E$ V* s
鴻禧菇  10公克
! I( N5 ]/ x8 f4 Y$ N* M9 ?3 H8 s  B, K; e丁香魚高湯  1000㏄ 5.39.217.779 Q" m6 N: ~6 c& `: _3 ^6 V4 l$ {
【調味料】
1 p% X  ]" U& P2 [$ z. H7 Z泡菜汁  2大匙 4 l/ y- l: p- B4 d6 {
醬油  1大匙
7 X5 ]# q3 n) g. f! k8 D7 v' vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
7 U9 Y- A9 c2 o5.39.217.77細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q& \. l5 d% j/ v5 s7 v8 q) m. p3 i
【做　法】
$ G  y; t8 ~4 [2 O( Y' Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) b5 V! O! q9 F) `8 \% a4 P3 ~1 v

5 a4 a' p0 s2 |) E% O1 D" @% Etvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
) v1 o+ ^! \4 e豬五花肉片  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb; I9 L. o+ [- ^& ?3 C  u- X" J% S/ Y
韓式泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @3 I; j& c8 r% Z
豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z* B$ H7 |8 g$ W: @
韭菜  2株 2 Z% Z  }( R+ b; s1 B
香菇  2朵
9 v7 I+ L0 \& O1 D5 e( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支
/ Z. g7 r) k5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& R; D6 S0 T1 h  s
水  適量
1 N  k) a& m9 H( }( M5.39.217.77【調味料】
: q5 u3 C. V6 q  X6 P: ~A.醬油  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' s2 E$ @; J8 b* |- s. |
　米酒  15㏄ - Q- k/ K$ @3 o3 e, C
　糖  6公克
0 ?' r, V" v& q( Q8 n, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　韓式辣椒醬  15公克 公仔箱論壇  N2 P; z" A7 _0 F! U: Q
B.蒜泥  1/2小匙
# E+ \4 U! W0 c. c. ]tvb now,tvbnow,bttvb　薑泥  1/2小匙
) v/ Q% x7 }! N& ^( a5 wtvb now,tvbnow,bttvb　蔥花  適量 3 d, f' }0 V) U- D, J* W4 D
C.香油  1小匙
2 i  W' k/ L* `  U5 @& F公仔箱論壇　白芝麻  1小匙 : I$ K4 i5 i2 @* q2 Q. W; |
【做　法】
6 K' Y( S7 K( c3 H: \, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ v$ b8 N3 v' M# T# d/ L

5 s  `" V  F$ ^% L) h5 g# m公仔箱論壇2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
7 v: v. E5 L1 ?7 d* N 5.39.217.77+ g* \$ g2 J% B* Z/ ?& B9 q
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。5.39.217.779 V( M' a0 Z8 ^) D
5.39.217.776 R, T0 o% S+ G* g1 X/ n
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 y9 R; D5 C' w& ]tvb now,tvbnow,bttvb五花肉  250公克
) m3 n" o4 u' \, k! x$ @6 u5.39.217.77洋蔥  1/2個
; N  t" X  N4 ~: O韓國泡菜  100公克
* I- [( G4 A; P3 S+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2根 tvb now,tvbnow,bttvb& }' ~4 n) Z) x
麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S. t3 X1 u( ~
牛骨高湯  2000cc 5.39.217.77, p$ E) V, }* T
白芝麻  少許 & A4 m& u0 k" \* i# q2 M. q/ _
【調味料】
$ ]3 l! s$ p0 E1 {' ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; {% h, Y1 i% o: o$ j: X  c
米酒  1大匙   O3 E; C/ R( q# X
味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r$ R! O3 y7 y( P. s$ v
醬油  1大匙 5.39.217.77; Q# u! g( F5 M0 U7 t. ]2 j. m( L
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇' J) c' t) i, D5 g& \
蒜泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z8 N! ^( {8 c+ S* y+ h
【做　法】
9 R/ m, v& B+ [2 a9 S' X& E1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
2 x; P8 H% x- E- y1 E
# E6 G  A2 v, `公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。/ p8 {" B1 a8 o* f' G) i& b, u$ [
公仔箱論壇0 X* C* t: e7 e3 k* c
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  e; H3 q: R8 w  j, W
5 b. S! g' c' g& f) I# j
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
" C7 x: W- V- B; W9 c1 v 公仔箱論壇; |2 O2 a9 v: ^/ G4 I( H2 A9 i
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
* K& c8 R' c7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  50公克
* A! \1 n0 a8 A! i* J& ~$ Y/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克 5.39.217.77+ Z! H$ t+ N9 G9 K5 Z: E8 x6 e
蔥  1根   ~+ F/ p+ s6 d( _
黃豆芽  10公克
- B5 n" X8 n  i' Q1 D0 Z1 R公仔箱論壇蛤蜊  3個
; S. z, x8 w( L. g  {1 D+ g* K0 O; J公仔箱論壇烏龍麵  150公克 9 N3 k, N8 c2 |6 p  c5 E
鮮香菇  1朵 - q( ~" f: j+ Y3 @. u
魚板  3片
; a- @" Y5 r) l+ Z# x$ ^7 a& e: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  350㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 K" }! l$ @; t  Y; T) g  u# Y
蛋  1顆 7 S2 q( d% \4 i+ \- _
【調味料】
2 N, Y. X6 g4 x0 f  a; u$ }2 v鹽  1/4茶匙 2 i' c  {* t- b* ^0 Y6 |/ n
醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z$ Q* Q+ z8 E  s
味醂  1茶匙
2 E7 A/ O- n; C+ v/ h  d; V% l米酒  1/2茶匙
0 X  Q, z& K/ F6 c# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
& ?4 H! _. g. L5.39.217.77薑泥  1茶匙
+ R5 x( y* `: U+ F2 S% F% g4 S公仔箱論壇米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U: |' |& T5 o$ H" K" v6 P" C- P
韓國細辣椒粉  1茶匙
8 |& u4 @# c9 Y8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
3 [2 L- ?* G* b* V" X9 _9 G: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙
' K* h; V, B+ ?+ k' }公仔箱論壇太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: m/ }, w" [) `; U) h( z  _
全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P1 A% L2 j+ Y# Q) l$ Q# X. L. j; ~
【做　法】
6 l0 z0 Y4 j9 @6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
& L- }4 A" H, Q. y : t4 C1 q! q  F" K0 {; j/ x
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。9 @0 ^4 ~: r( S' J3 f% w7 V$ w0 u
tvb now,tvbnow,bttvb, [4 J" x# V$ Y/ t; E5 T# `& Y& e8 n
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。tvb now,tvbnow,bttvb9 [. |; y; k+ k' l/ g. D  N  ~3 p

: F6 B$ Z/ T' \, i1 b) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
4 ]5 W. T0 T, ?: F- j. ^& P* I5.39.217.77紅蘿蔔  50公克
8 F# E2 P3 h# k% S0 N' }白蘿蔔  50公克
: x+ ?# H) H) q5.39.217.77芹菜  3根
. l. r$ F7 Z3 y. X嫩豆腐  1塊
9 g% p4 R- M5 Y* R9 e1 J韓國泡菜  100公克 % J% ^6 J& v5 B+ \, B
鮮魚肉片  300公克
4 V! y8 {! E6 B( k! t% J6 Stvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片 5.39.217.778 f. h. V+ k$ J
丁香魚高湯  2000㏄
6 S0 d! ]2 R. S0 W6 N5.39.217.77【調味料】
# E& m" q' Z. R, y薑泥  1茶匙
0 a; h$ w! B  I, s0 C/ R  `$ ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 U0 N: F( n; F: ^" b% _& l
麻油  1茶匙
, }: }$ [, H/ X# H# h/ Q+ z醬油  1大匙
+ l# v& F+ f( H8 M, j7 `9 a' s: i公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c, u5 [, S4 ]/ T6 g
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb' C; U& R  Q0 N" n/ }
tvb now,tvbnow,bttvb7 b8 d( a! Q" J0 B' E5 M
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。5.39.217.778 z9 e; Y/ C; D) A0 m* h6 f8 c

, h. N/ {, i' a1 ?公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 Q5 g; Z2 B" _$ V5 s
腩排  300公克
/ l9 x. m1 ]8 n+ s3 N1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇: \9 [' N9 Z- E# Y8 l. k1 e( P7 X( a6 h& w
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇! y  \$ X1 l/ I# ~4 d! l9 W
牛骨高湯  2000㏄
- Q( L  u& N2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% P7 z, I8 @9 ?4 X$ s* `tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙
# w1 @( J& J' F3 B/ A8 s辣椒粉  1/2茶匙
8 L- z. c3 F' ~* \) y$ {tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1大匙 # H8 Y) v8 H2 K0 W& |$ T* n
鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 w) I  _$ w0 K1 C! Q- T
米酒  2大匙
; v- C8 t. `2 H# F% M) k# Q7 l公仔箱論壇洋蔥泥  2大匙 公仔箱論壇: P5 y! P) z( d' \0 [6 ]. d2 l8 e
【做　法】
, w0 T% w/ O/ P* S& t$ b3 _: \7 S5.39.217.771.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
" a. r6 l+ T# _" E. z: S5.39.217.77
) z1 j( h9 o% Htvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
/ g( J8 y  C0 K; C! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z9 A" _! I$ q5 y3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
3 I- x2 }4 L; I$ q/ U5 @& ]tvb now,tvbnow,bttvb
( J7 J* l. ]% N+ J" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
  |. \7 k* K6 v4 H* L$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿  50公克 公仔箱論壇9 l! N, [& y1 v' b
大白菜  80公克 5.39.217.773 v" C8 w( _4 C* l# v/ f
南瓜  50公克
2 ^! c# c7 L2 {* i3 u$ ^tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1塊
3 e3 ^9 q1 T1 x, ]) |, q; D- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克
7 K2 z. w6 P5 z5.39.217.77魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb5 {: ~9 u- K3 c6 P# U- p0 q3 U
丁香魚高湯  1000㏄
6 D! o; E3 s) a! z2 F/ U【調味料】 公仔箱論壇( |  ?+ |: q0 j, S$ i- w, K
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a3 d9 R* ^( D2 s: Q# ?2 @6 L
味醂  1大匙 ) }9 ~9 ^: e" X  m9 B, c  Q, U
【做　法】
, X# I2 L, [' T1 t8 w1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。; e0 ~5 c2 e# B- y# w# u" N

! L9 R+ a0 \; I& \2 F# B; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 W2 S( q1 ^' t, Z( t0 W. V

/ ]' }' t4 G5 Y3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
+ G. ?" P  T1 c( M+ W5 o9 |豬肉片  50公克 $ o1 e9 L- E; Y7 T# V
洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇) l' |6 V% c  ^3 h( L
韭菜  10公克
2 p% [+ K$ R2 J- R9 dtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克 5.39.217.77$ ]6 I" V9 Q% e9 h. Z6 i
韓式年糕  200公克 公仔箱論壇: k+ }; P8 R( ^- F  p, q" V
牛骨高湯  2000㏄ " ~. {9 H$ b4 T; T( i3 y/ w$ J
沙拉油  1大匙
6 _: Z3 X3 L8 j* p; i2 V" F2 _5.39.217.77【調味料】
8 C' C9 ^# u! f4 |) \tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇: t: [0 l, C  C6 ~
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D& m6 a; c, X5 e; }& w' o  n7 @- p
細砂糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P3 R% H5 J8 V; r5 }  M
薑泥  1茶匙
% y' |- w) N: P$ R公仔箱論壇【做　法】
. N# I+ `6 U" ^$ P" n) H& k$ I5.39.217.771.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。" L+ n; J4 W5 w; S2 z! |; n
5.39.217.77: h3 K, ]/ c* U- [/ K& }4 Q
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb! t- q$ v! J" [4 x3 k; l# @9 K

+ e" {6 \+ K" ~+ F& p0 E6 [tvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x' |, p+ y! j# b0 R
去骨雞腿肉  2隻 公仔箱論壇/ M- w, h- H' U2 t& a6 `# f8 ?6 B# \
韓國泡菜  100公克
* R- {+ R) y8 k' ]% s; R5 O金針菇  20公克 ! a2 E% `: k4 `) c7 g. r. G
黃豆芽  20公克 公仔箱論壇& V% Q# w! l! Q5 T% L4 e$ D' Q4 r
南瓜  30公克
" z- }* t* W6 o9 t4 @5 W' b, Z青蔥  1根 2 a; r- f, v! p, h$ e( q: {
麻油  1大匙
! @% u' f3 b3 ?: d" w$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }  B' I. K  v
【調味料】 公仔箱論壇4 U7 h, \. J1 S7 d4 \
薑泥  1茶匙
; h# H3 n3 w5 v6 p0 t. ]3 \公仔箱論壇蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇3 E/ ^0 K" g$ w
辣椒粉  1茶匙
  w, D' M  F9 l6 F" B+ D3 Z, X6 j- stvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
: f' s, l- z. a0 d/ Y* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# t" A6 w& ?) `% i  D
味醂  2大匙
4 a6 L9 X1 f/ ]& a: J/ |* J; n9 ?辣椒醬  1大匙
' P& ]) @$ t$ ^& f# x, r/ F鹽  1/4茶匙
- w) ?5 f( L3 S# l3 Z【做　法】 + q! G+ K& B. |
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
+ G* ?9 ?; ~5 H- _: e( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 ~( `# V4 f9 s: L& E& W- D6 \  L
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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8 C# _. o. g) V' _5 Y  P4 c' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。3 x: b9 S! p0 ^' Z9 N( s' r
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。