韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
9 U% g( T( ]! j" M/ M5.39.217.772.什錦冬粉鍋  
% l& A, f9 O) |+ j5.39.217.773.泡菜麵疙瘩  
! A3 w0 `+ d0 z# s9 P4.百菇什錦鍋  
. u# c& v5 ?8 i' P5.豬肉泡菜鍋  公仔箱論壇4 H) m6 A7 Y* ~$ Q% K( s2 m
6.燒肉泡菜鍋  tvb now,tvbnow,bttvb  W( z9 Y* ^# {/ q
7.韓式鍋燒麵  公仔箱論壇8 n) c7 a! w: Y9 W% ~; \) g! S, @$ ^
8.泡菜鮮魚鍋
! Y' y: X4 S) q) }9 I3 L$ S, k2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.馬鈴薯泡菜鍋公仔箱論壇. L$ \8 ?& @- E; ]
10.韓式蔬菜豆腐鍋
( i+ W  x. j" h: ~$ B# O! R3 S2 stvb now,tvbnow,bttvb11.泡菜年糕鍋
6 d  ~9 a% A" c+ D% B/ o5.39.217.7712.泡菜雞肉鍋
  H: J! N, q! Ntvb now,tvbnow,bttvb13.韓式人蔘雞鍋
0 a/ y* k0 x* N' l- E14.韓式牛肉鍋5 i! l' L- J) `
15.韓式部隊鍋5.39.217.77& z0 |6 q$ F- j1 ^1 I% l2 H
16.綜合海鮮煎餅
$ Y+ p. F  Y# i* q" x( V/ d17.韓式海鮮煎餅
, B9 L1 M1 R8 K3 H9 w0 u/ D' p18.泡菜炒飯! e* L) B7 h3 p) z
19.韓式海鮮豆腐鍋
- F( D; C, }2 p, ^: n5.39.217.7720.韓式人蔘雞鍋
% ]: b" X' M& t, O! X$ s9 u5.39.217.7721.南瓜蒸糕. C& Q  ^9 U5 I! l
22.韓國魷魚羹
1 z3 H' h; c  Z. a% `( o  j" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]( ^5 s. w* A0 g
! C: A3 w# L0 _4 |
【材　料】
9 S% Y4 s$ M! ~* Ytvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  200公克 5.39.217.77# ~6 f, M7 Z. v, F  f
板豆腐  1塊
4 B/ S7 {6 T% M! ~$ @5.39.217.77韓國泡菜  150公克 5 t: w  ~0 _6 [9 t$ s
青蔥  1根 5.39.217.77" J5 O5 |. ~3 o2 _2 b
蛤蜊  5個
# m- m$ |" S$ E& {5 \5 x公仔箱論壇丁香魚高湯  2000㏄
% e0 F1 V) Y: @" b5.39.217.77【調味料】 6 B5 ?' z- _1 c3 Y
韓國味噌  100克   I4 M% u& q- @& j6 W( A
細砂糖  1大匙
- ]9 s, \9 H8 |5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
! Y- p4 N3 u" X1 n+ [7 F辣椒醬  1/2茶匙 5.39.217.776 ~) K% A: Y, K% u
薑泥  1茶匙 2 A' K; _, m* v$ {9 i
米酒  1茶匙 公仔箱論壇" p8 u4 B, N/ W4 s; P
【做　法】
! F- p: G, U4 q! z1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
/ ^/ y* e9 [* Q& h1 [8 a& v0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( P( F  c: s# v
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
  ~' s6 |+ `8 _tvb now,tvbnow,bttvb
/ ]) t. Z4 |/ _! r% n% Q* Y/ M+ x3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
+ r- w& m/ ?* P  `$ X$ k$ ? 5.39.217.77. B7 n- [# _: z. Y" N6 E
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
' r7 o3 ^3 l% ?# m8 e
) e% L$ v+ G% K公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
1 b: M. R+ Q) f  k4 `
7 {* s* I8 c" a0 s3 T6 A, S[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 j/ J* N  B; s. q5 Z! \4 M) F
豬肉片  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E9 {; L; F2 E4 Z. X5 K) S5 V6 L
冬粉  50公克 公仔箱論壇: r) X) x! I3 Q  k# x, l" d, C
南瓜  少許 公仔箱論壇/ R6 P2 j5 g4 P0 o! o
玉米筍  2根
  F& N/ P  o- Q6 z- y韓國泡菜  30公克   k" Z6 e0 W- |; l) c2 @* p
麻油  少許
. W; |% Y( U1 A5 o9 l2 q; \6 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  少許
8 t* P) ^* O, `8 B% {4 e$ \牛骨高湯  400cc
7 l' q8 k' z0 y/ X0 |( L- _9 ^4 E公仔箱論壇蛤蜊  2個
& v9 {  s6 c$ Q5 J公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~- T( G* G: Z, A5 u* M
辣椒醬  1/2大匙 2 l7 j, f' A7 ?2 s
麻油  1/2大匙 + S# D% M" C( @) E" e* [
蒜泥  1/4茶匙 - V, h& _1 [3 A6 F% d2 k
味醂  1大匙 公仔箱論壇& _7 p( V* X( ]. ]# A7 o1 E* w. p$ T1 ]) M
醬油  1/2茶匙
6 N# Q, n) n6 l) l* Rtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 + ~& _7 g7 g) B; F0 l7 V6 L
薑泥  1茶匙
' Z/ y& |* K+ r6 M米酒  1茶匙
: w: G% c7 |( V$ \5 K3 ]公仔箱論壇韓國細辣椒粉  1茶匙
4 `! s6 ^0 z8 _6 O( @* x7 s7 D/ A+ z, Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙
. M+ x! r+ k5 f2 S) {3 K9 e  wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4茶匙 ( g0 X  \, J6 v" o  @
太白粉  1茶匙 5.39.217.77, m8 a# ?2 b  U
全蛋  1/2顆
( x5 c" n9 U" [0 V+ ^5.39.217.77【做　法】 5.39.217.77) `5 p8 g% z1 x" o/ t
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 e  l; x. e5 I- s/ C- Y% T

1 t: ]' @9 x1 u( @2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* W& K' v* N! I1 j& ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 C/ a; s, B$ `0 X! B& z+ O
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
6 M+ U* ^0 }' I. A( N: B5.39.217.77
( B) {7 H2 ?) L: G( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77) s5 Y/ v) ?6 e+ B" \
牛肉片  80公克
4 O* O) R! n5 h* K' e8 q5.39.217.77金針菇  少許 # c  F% [# @* M" Q4 y& i- P
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t! ?9 d) B8 b2 M' X
牛骨高湯  1500㏄
5 G' z: f  {! t3 wtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克 % u* a5 p: ?: F& J
蝦  3隻
. p, }" L0 G9 W( x6 \) ]& }* J6 c蛤蜊  3個
5 ~7 ~1 l  _; d6 x' k5 G公仔箱論壇鮮香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A5 _  ], o+ T' Z/ L( n
麵疙瘩  150公克
( n- U2 x+ n# h0 x8 K4 O5.39.217.77【調味料】
* Q$ n9 H1 C% L5.39.217.77醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N0 W7 p" @# m% _
辣椒粉  1/2茶匙
% m$ j3 V' L4 h) s- T: P$ itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 - R* k. p7 {2 l( W' P
【醃　料】
, o% G5 v9 b3 T$ E- @5 v薑汁  1大匙
- M4 s) `  }8 _7 K9 b6 \公仔箱論壇米酒  1茶匙
' M  w- O! }/ d& W" Y) a5 y& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 公仔箱論壇8 N+ \- _! p- o) y. R1 a
味醂  1大匙 5.39.217.770 C6 r9 j; T  ~& \
太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T- B6 t4 D* ~3 B
全蛋  1/2顆 , m* D2 ~" u* b5 ]) s
【做　法】 5.39.217.77- d, ?2 o. |8 n/ U  ]/ a3 ~3 r
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
- k2 {! r/ e0 }( w4 Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S/ y* E+ R! J, f6 s. ]2 j- q
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。5.39.217.775 p. g  d# |8 T3 H

: P9 L" i2 B; Z# L5.39.217.773.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.774 `, j& o4 k' T, e) H
鮮香菇  3朵
; M) t; [2 m1 H' S1 etvb now,tvbnow,bttvb草菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v" P/ u. ]: j3 ~5 {: H3 ]
洋菇  20公克
6 x. N) @8 E" M/ Y4 T6 e4 k% W. Ktvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克
* D& a. g( f, x$ `6 y* Y9 t5.39.217.77柳松菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 A9 c: z+ h) u, j2 k6 H9 ^
杏鮑菇  1個 公仔箱論壇& u9 S! o' j9 a: n4 l
鴻禧菇  10公克
$ o; Y+ E+ {. B4 V丁香魚高湯  1000㏄
8 }3 j* j2 ?# h9 f. R5 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 3 u2 P3 Y9 f" y& u, v0 Y
泡菜汁  2大匙
6 I' O! ]7 I! Z! k公仔箱論壇醬油  1大匙 公仔箱論壇. ?! I" e; g7 e- W. t9 l2 |
鹽  1/2茶匙
% n( }& X9 T6 V0 F$ o/ B9 q5.39.217.77細砂糖  1/2茶匙
: a. D0 w4 j8 S5.39.217.77【做　法】
$ g4 R+ w" @% \4 e  z( W$ E) e6 I5.39.217.771.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
$ N# P. P/ ]2 Q6 J9 e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k5 e$ S4 e! ~- ?* O5 ]
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
) S' ]. Q( g- Vtvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片  150公克 公仔箱論壇- x6 v( G0 q3 u/ n
韓式泡菜  150公克 " ?3 F, D! O0 a6 h
豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb( |1 f" y5 X! \; a5 M
韭菜  2株 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s* o7 L: s4 r# x4 L9 {4 J* |
香菇  2朵
; b0 `! V1 R' ^( G蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m8 M) q$ g" K0 H
泡菜汁  100㏄ 5 Z$ Z* U7 k( o4 i; v, W
水  適量 5 C$ @7 M6 {" I
【調味料】
0 R3 t# `: v& m$ {: H5 J) QA.醬油  30㏄
" ?2 Z0 ~  E: B. s+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  15㏄
, ~* D- }' l3 n' V+ H7 W7 T5 z公仔箱論壇　糖  6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h+ c6 s/ ?( A7 M: v2 k& @  M
　韓式辣椒醬  15公克
/ A$ M# {  i( }' ^$ Ntvb now,tvbnow,bttvbB.蒜泥  1/2小匙
/ ]0 T) G/ Y; p# j- R# \, ^2 X& f　薑泥  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z2 A* R5 [8 a
　蔥花  適量
0 d( P2 g9 N: {1 L! f6 D  oC.香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c1 N( c& ?1 h# J
　白芝麻  1小匙 , D2 r" X* U, ?; [# m
【做　法】
& J; B" `2 i. k- n5 F1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。公仔箱論壇& b1 W, F- w$ J9 T( X

' X0 H! H" a* q4 N& xtvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
0 Z) G+ U8 `& K. o- Q7 }公仔箱論壇 $ `9 R8 Y& m+ Q1 _  T2 ?! G/ j
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
! f8 v1 `* J; v( L0 `6 t- C: ?- z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F4 R/ E8 n; g( R
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 S' K: e4 m2 v  z. }
五花肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D4 i$ d: X1 y0 p2 G# o
洋蔥  1/2個 公仔箱論壇, ^" I/ p! _6 G/ S
韓國泡菜  100公克
: \, k: F. s5 i: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N/ t; a& k2 L8 Z; v) ~/ N
麻油  2大匙 3 v  G5 v! C" P; B+ R8 K
牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb8 t: K3 a/ @: Y- D: d9 x4 Y
白芝麻  少許 5.39.217.77: J( m" Y) O5 Z- W  N) |
【調味料】
) y2 R+ S* O% C0 ^5.39.217.77辣椒醬  1大匙 5.39.217.77% x/ E  J. N/ w! T
米酒  1大匙 : y) t0 y/ t) C
味醂  2大匙 5.39.217.77+ P7 y7 _9 H; w5 ]
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W2 t3 I6 @9 \6 K$ r
薑泥  1茶匙
9 X$ p; w: `- z4 k; gtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙 5 G( b1 a, a0 c( i* m
【做　法】 & ~- H, z" G. |$ i1 [
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.770 z) ~* L1 K1 k2 _# J

" C7 Y2 A4 |5 Z! ^2 I+ F: {. d2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
8 n8 `+ q& k8 m* q/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b+ H: g& A7 V3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
( C. l+ ]3 P& @2 i# |' B5.39.217.77
" j2 v0 c  H8 l8 t( e公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
: E% ~$ w3 O, t( g$ I4 w公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# R+ _9 d& k  x! N7 O. }" Z& C+ s& e
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
5 r" }: s) ], z4 L! B) Y+ [公仔箱論壇豬肉片  50公克
, }7 u. {* `% [7 b; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克
" P2 |  Q! B! h" c% P公仔箱論壇蔥  1根
# G. g& P9 }/ q2 C3 X: g2 J黃豆芽  10公克
( B0 ~* q  j" X2 }6 I蛤蜊  3個 % ]: s, v7 [. e; N$ K
烏龍麵  150公克
( z7 g& Q* P& y7 t) A: B. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  1朵 5.39.217.77* c7 T' q) i/ f$ G' O
魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k$ ]& f" y- K; x  v
牛骨高湯  350㏄ ( Z0 i. N9 G3 k/ n9 M
蛋  1顆
. P1 Z$ Z8 g. T3 R0 ?5.39.217.77【調味料】
4 O$ j. t8 u7 j7 B鹽  1/4茶匙 8 G( N1 E7 z7 u: P) V/ w$ ^/ b
醬油  1/2茶匙
7 S5 B) k% W# y: u+ y公仔箱論壇味醂  1茶匙
' M) A" K$ _& r( j6 V* Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2茶匙
1 s+ u' ]: X9 r& }1 @tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 5.39.217.77" ?5 u# u+ [: S; d5 U/ l* _( q
薑泥  1茶匙 % O. y) L$ Y; j" r. J0 V
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c7 D9 e. x5 h5 s
韓國細辣椒粉  1茶匙 % M$ P7 k7 k% v9 x: S+ _
醬油  1/2茶匙
* ]) H, b% o, ?* i" o7 g- R5.39.217.77細砂糖  1/4茶匙 6 `$ K  y6 v7 o
太白粉  1茶匙 公仔箱論壇, u- g% ]7 K5 x  {; c3 S
全蛋  1/2顆
6 T6 u7 \; B5 f0 C公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇3 p  C& J7 m. T) o* Z$ |
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
3 U6 v' d, q5 \0 `6 i9 p4 @" k公仔箱論壇
6 b, g+ s' v& S5.39.217.772.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇4 }! N! b' O7 j, d9 I/ L

  W. V# F. z# v( @3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
6 [+ D+ l2 I; h! ]/ |" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# R/ A, S* x3 V+ i' R
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
3 q& d" W# x% K% r' W. a紅蘿蔔  50公克
7 }. w' c" j% l! J; ~公仔箱論壇白蘿蔔  50公克
# x9 |2 {; k9 L公仔箱論壇芹菜  3根 公仔箱論壇. C( l$ }  s/ I5 w. G
嫩豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb  Y' Z% S1 D4 G4 g7 n
韓國泡菜  100公克
. H. S) v6 k0 k6 ktvb now,tvbnow,bttvb鮮魚肉片  300公克 5.39.217.778 ^  y& T  F! Y) S
魚板  3片 公仔箱論壇( {; M4 o1 b, u1 U; z% ~- D& r
丁香魚高湯  2000㏄ 5.39.217.77; E" m. p$ r7 H( z
【調味料】 公仔箱論壇! y; g2 p6 H& s7 o: `
薑泥  1茶匙   s/ b3 U1 E) m9 j& i) q& E* L& m
辣椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 J# \0 K2 P5 i  O5 y
麻油  1茶匙
* O2 V7 ~) F7 W7 Z5 m( P5.39.217.77醬油  1大匙 5.39.217.77# I5 I5 m3 P7 m+ Z; X/ w
【做　法】
- T0 c, m8 G, i; J1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.778 k/ _- T; Q8 N, p0 j$ a

$ W* ^8 m; K8 }! H, \; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。$ l5 ?6 c9 G  T3 M5 p% D
  c: H3 X: D4 q1 g$ n
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
% f: ]7 ~5 G1 e5.39.217.77腩排  300公克 . T% t" ?3 U0 ^1 l& z
馬鈴薯  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?1 k; ?: E, U+ p/ h) e; Z
韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \6 e3 K8 T, E; G( r6 ?
牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.770 I2 q! n- r  V: k/ r* a! |+ Q0 ?
【調味料】 公仔箱論壇: {+ E; ^# `4 q4 f  Y
辣椒醬  1大匙
/ z: a& o6 \' O/ ~" }# q辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇; n, p/ `8 \  d2 C/ e. A( ?0 D, C
薑泥  1大匙
$ w6 b# b. K; B/ ^; A5 D5.39.217.77鹽  1茶匙
" g( Y  E& j7 ~4 Z2 `8 N- h米酒  2大匙
$ _8 Z9 Y4 ^/ V- V, Q$ ?; U公仔箱論壇洋蔥泥  2大匙
/ K5 P5 x8 |, |/ }8 d0 Q5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }( g) a/ l5 I/ ^, b4 V$ Y
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
# Y6 h3 T! Z  D, v 5.39.217.771 K* i/ x' A* G8 H' v
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
  |! N" _* B. ?/ |
4 H+ G6 A- ?! k+ e4 A, n3 D6 V3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
! E% |" V+ X( l/ I. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }; C+ _5 N! i5 W* x# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
. c! _- V* u/ w& K" b4 i1 j$ Otvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  50公克 + g  m" q/ Q& [/ Y% e% f3 b
大白菜  80公克 # Q$ q& Q7 v2 V  y4 C: p& `+ h
南瓜  50公克
9 T, I, ^- j/ r3 ~4 R1 K) Z2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  1塊 5.39.217.770 O3 W) d1 R% G3 U1 R  o6 ]# Z
韓國泡菜  50公克
! D2 P$ V3 J% b9 Q- D0 y5.39.217.77魚板  3片
# M. G5 O8 k+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  1000㏄
' s% |! _" K; N【調味料】   P8 Z1 c, z% m7 e3 J, z- U1 z8 F
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇* Y% R9 l' v* p, E3 u
味醂  1大匙 " [/ s* ?% {3 E
【做　法】 4 o$ U6 R3 L$ O( E
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
. H2 Q. O" S5 o0 a$ E1 k5.39.217.77 2 n' q4 @( q3 [9 S7 V* k6 Z
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
$ ^! k& d+ E' @1 U2 o
# o' I7 I2 y& K/ k: r* \3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ T& Y% p' l9 `/ ?+ D& `7 \+ M
豬肉片  50公克
/ s4 g" i! T4 [6 Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb; s+ ^2 |8 r% I  h3 L- z$ }2 Q0 u
韭菜  10公克 ! c$ z2 q: G4 _2 ^: J
韓國泡菜  150公克
5 Z' l& {7 Y9 o0 j9 y  @* Y韓式年糕  200公克
1 U9 h2 b9 h; ~3 [5 {tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇# A' ?; s# w5 S2 f( F
沙拉油  1大匙 公仔箱論壇' A3 y( [, O9 L3 ^' n' ]. W) r; z
【調味料】
) s5 a3 D8 H4 `$ \% p6 g6 @! @# ^辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q  N! R, d3 g! K5 s& Q8 ~
醬油  1大匙
( A3 g1 m+ b, J細砂糖  1茶匙
9 M* C9 Q4 H# b$ \' w; dtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 公仔箱論壇( p5 i6 W, Q( q7 A+ D- L+ g) e6 _0 a
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q- u7 ]4 N0 u7 c3 Z
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {3 A! P9 D, D1 U
5.39.217.77' Y' H% ]% d. T  G1 V9 V3 l% g
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。, I% I/ o' K8 j/ c* r1 }

% k* K* ?5 q% z/ c8 {1 z7 ?- Z6 i公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d8 x8 z5 F% H- Y+ L6 T
公仔箱論壇, ^* m! v: c) B' K
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。公仔箱論壇0 W) W" j0 t/ {8 d' {' N0 P
tvb now,tvbnow,bttvb% Z3 y! e7 S, K( |/ W8 t. w
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
2 ?# s0 @: ]$ R去骨雞腿肉  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b7 H1 ?& }5 {& Y: r- k
韓國泡菜  100公克
: [5 v$ Y, C' H/ f0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H3 e" h- k" E" E, r
黃豆芽  20公克 . ^0 d4 T" t" o, K3 I' n4 A# e0 h' l
南瓜  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. t$ P( R  a; \4 F
青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb4 T, G, o3 e; x
麻油  1大匙 ! i& v& S: w& H1 G# l& O" S5 M+ g
牛骨高湯  2000㏄
) O! Z- x4 m2 V+ S6 [/ U# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% P( C: z7 K! m/ b. }5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
9 ~# H" P% V7 ^$ S) M. [- S2 I蒜泥  1茶匙
. j; J+ B) ~8 f& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1茶匙 5.39.217.77; ]2 C7 X5 L3 o6 c0 Y
米酒  1大匙
" E& H. u+ Z8 b; r* E2 |tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 \! K$ B. s9 ?( |
味醂  2大匙 6 L& M/ @5 i  R, y- [% m/ D
辣椒醬  1大匙
* S: I/ R0 ^! T1 N* Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 5.39.217.772 V" K' P9 t  [& a# L% V3 y; z/ D
【做　法】 5.39.217.77; s+ R) E0 a& e
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇+ g% m5 z$ I0 ?& H" X; F+ E5 P
; ]% G: ^+ l9 T- ]/ h1 v
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
  l2 {% u; o9 m' T. x + R- g9 P$ N8 J& g- I
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。" Z. I! E3 h3 ~' L
% v) i  k% {6 Z/ {1 V& C7 q7 }
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j) Y% D0 |) J1 f8 C
公仔箱論壇  j' G. ?/ ]5 {- K( R4 t
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。