韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b. c% p, U+ g* W
2.什錦冬粉鍋  5.39.217.778 a" d' n6 K, i; L
3.泡菜麵疙瘩  5.39.217.772 \) Y6 U" D7 ]( n% R9 Q
4.百菇什錦鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C6 w% w# @/ V' s: d4 q7 L2 w/ D
5.豬肉泡菜鍋  
1 e5 L0 R3 w3 O5 A' Y& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒肉泡菜鍋  5.39.217.779 R4 G8 j9 s& k
7.韓式鍋燒麵  5.39.217.77( T1 O8 \: K# j3 V5 {5 B! [' u
8.泡菜鮮魚鍋 tvb now,tvbnow,bttvb( U8 \- `, S2 Y6 c5 J( W, Z7 h: j5 a
9.馬鈴薯泡菜鍋" `7 c- q4 K& D: E
10.韓式蔬菜豆腐鍋
7 z7 Y5 t! c# K# X4 Y4 g! o* n11.泡菜年糕鍋5.39.217.77/ ~4 ]& v- Q0 |9 ^
12.泡菜雞肉鍋
5 w1 h+ \# a, K2 Y, Q, g& n0 x13.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W$ E/ a7 C) ^  A# B: k
14.韓式牛肉鍋
/ B" u& b" u- j) l( _4 {3 `- \( P6 G+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.韓式部隊鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `( d5 X3 w# B
16.綜合海鮮煎餅
0 s+ N7 z2 M  ^5 l& k5.39.217.7717.韓式海鮮煎餅
9 `& o3 q. h3 U! l: O- k0 qtvb now,tvbnow,bttvb18.泡菜炒飯: S! G" K- f$ p/ m2 y# O
19.韓式海鮮豆腐鍋
$ _7 s& h$ W" U2 m* s9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.韓式人蔘雞鍋5.39.217.771 A" h! d5 C- ?9 |4 N& Q; }3 X
21.南瓜蒸糕
8 p% l1 B. A( o. E* M' a7 M2 h3 jtvb now,tvbnow,bttvb22.韓國魷魚羹
& q9 t6 F+ U6 n: O; L. I% X: W
* ^' ]! Z5 u0 O% B2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  A' \7 ~# b% u
【材　料】 公仔箱論壇! \2 o$ b1 ^! S. y7 U
豬肉片  200公克 4 x( ?' @  j% ~
板豆腐  1塊
: {* G& k; v7 g: c+ t3 ^/ M$ y% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  150公克
1 @+ \4 ?2 a) n/ _  D' J& B青蔥  1根
; E+ T% M  b% q" h5 l公仔箱論壇蛤蜊  5個
; t- }7 j; o+ H) ~5 }  P0 Q丁香魚高湯  2000㏄
5 O7 A# u; y  [5 Z2 M: Y# [+ Z【調味料】 3 z' k/ C6 o1 _  t' ~' q
韓國味噌  100克
6 N/ b, e1 x6 v' d/ v) y細砂糖  1大匙
8 Q3 Y: C# d9 xtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 # a5 P" O' {! c0 {2 Q, v+ d
辣椒醬  1/2茶匙 8 B* L3 k+ d6 P8 j( u
薑泥  1茶匙 5 y5 \- ]/ C% f9 M
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% u' H. Z' \7 w& [" D  S
【做　法】 公仔箱論壇) g# I* p0 r4 \6 D$ q
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
. d" u3 b9 [* T 5.39.217.77% i. ^. F" D1 C6 M# S) G
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
2 ~1 C- T: B- G5 Y* s3 j( d% H
$ x! S& P7 _8 x; u& ^7 ?3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
6 g6 E& M# c3 D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q, {: G  o& ^. ~. Q
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。公仔箱論壇& Y" \1 ?0 F$ C

/ g! s6 e/ ]/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]% o! B$ _! y* i* V! L+ \( }! x
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
) t  ~% X2 ?" a3 ^. w% V公仔箱論壇豬肉片  30公克
2 h0 F: e' b0 ]+ ?" Q冬粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L% @. o$ R$ Y6 b+ c7 x
南瓜  少許 ) P. i- h9 E1 F- _. `; _) O& r
玉米筍  2根
8 b6 R1 u: C1 r' b9 c- F韓國泡菜  30公克 ; R6 @" B0 [* U5 e& L0 t
麻油  少許
& }% b2 h* P& S! q) c; u7 G2 G5.39.217.77洋蔥絲  少許
7 _( v, w$ _7 P0 j, \9 Ltvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  400cc 3 \/ [  |+ u) |& B/ D, E  a
蛤蜊  2個 5 C4 M" i, V9 T2 x
【調味料】
( b* }# s# p+ Z7 }1 ^公仔箱論壇辣椒醬  1/2大匙
3 d6 N: C& r4 C! H8 O  m7 C麻油  1/2大匙
6 a6 \" T8 X& o) a6 i公仔箱論壇蒜泥  1/4茶匙
3 d' Q# W3 W5 s; [5 H* \味醂  1大匙 " o! `- d- V. W$ x6 F. F4 q
醬油  1/2茶匙
( f  E6 s' x; C: `- |* k- M【醃　料】 5.39.217.77& O* b: r* {# h7 W# H/ R+ D
薑泥  1茶匙 , s& K: ~/ L( J# ]3 G) P4 L
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  A1 F+ l6 C/ i) f& N) t
韓國細辣椒粉  1茶匙
6 ~4 h) D& r" Y' k1 N9 K公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
9 D  p" o8 @) e! k9 \9 C' ]4 d; @細砂糖  1/4茶匙
1 B$ V7 e# h- {. K4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙
! R' v  |2 `' \, y全蛋  1/2顆 5.39.217.777 ?: O. e3 A  p' i, a' F9 `* y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 P9 e$ q2 t, H- [7 E7 ~# T
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。2 \$ F/ w9 P( w  L' Z& P. o/ r0 y

0 W; q: \) H( k/ l" J2 H5 i公仔箱論壇2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇. C* l1 G# a+ u* j: s
: `, ]; Z8 E, A' X. x
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
( O9 a) a- ^1 |  g5.39.217.77 8 L/ o4 F/ C, s% b* v
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' E! b7 M/ O( J) Z7 {' ^# x牛肉片  80公克 5.39.217.77; I* c3 d$ P- J4 W. G! G: r- W3 H
金針菇  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t, F/ b. Z) Q
麻油  1大匙
3 C$ M# S" |- V, y( \牛骨高湯  1500㏄ 公仔箱論壇0 n$ l; x8 p! b; l# m2 t0 v* X
韓國泡菜  150公克
9 P, n# u; v8 C$ \蝦  3隻
1 c8 N1 [% t- B/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  3個 tvb now,tvbnow,bttvb( J4 ?$ d  n3 g6 d5 ]
鮮香菇  1朵
6 ^1 F8 F' e1 x" J3 @' d; T9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵疙瘩  150公克 ! V- N, M6 U  Y8 ]8 M
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L, |6 D6 {- }9 j
醬油  1茶匙 " y* F6 U( z/ r* A6 X
辣椒粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L5 t% Z# R: V$ ]
鹽  1/2茶匙
( ?. ]0 M$ g1 x' x4 L% _【醃　料】
7 ~% h6 \, k! q# c* t+ ^( o- j5.39.217.77薑汁  1大匙 $ N& V- y) k$ ?
米酒  1茶匙 4 k$ R, `+ a* V$ d" I
醬油  1大匙 $ C) m8 J/ }6 ?/ {1 A
味醂  1大匙
( b. |4 \, J+ h& _; w太白粉  1大匙
  a1 o, e0 ^% a7 M全蛋  1/2顆
7 X1 C. v6 ^0 @, N5.39.217.77【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B' l, W# a6 v, b+ v. h
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。公仔箱論壇; ~& h/ W# F7 J% g
tvb now,tvbnow,bttvb. F& W! S  |- h+ [/ M, P0 ?+ r
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。公仔箱論壇" m$ J' c0 ?( Y' Y" _
5.39.217.772 M) g4 L7 G, ]/ m: ]
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77. G! u, n, j; ]+ H- e4 K' V  E
鮮香菇  3朵
$ ]7 d  z6 w9 ~5 q草菇  20公克 公仔箱論壇1 B7 y# z# F2 v9 [
洋菇  20公克
# l  i4 m3 U. s/ b金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 C5 ?/ v$ o! j$ _1 T" S, M
柳松菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ |4 _6 G6 Y+ E% D* Y
杏鮑菇  1個
4 J  |- Q) g3 S" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇  10公克
3 Z9 O( E1 V6 @3 C" W丁香魚高湯  1000㏄
8 J0 X2 {) C  f5 M* D; v【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F  I* ]% H$ c( K, z3 U
泡菜汁  2大匙 9 j: W8 o% ?) |; w' S& I- }
醬油  1大匙
2 |/ E- k. u9 K# d* b) V鹽  1/2茶匙
/ g4 E) u3 Y9 S7 @, R: E公仔箱論壇細砂糖  1/2茶匙
+ H1 @" {* E6 v1 t) |【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a& E+ ^# e3 u4 ~" L& {1 }$ i$ H
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D6 G' M) o# x6 }# d! k

- l: W( G6 F2 U4 R) rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T/ f6 I5 N. A- _! X
豬五花肉片  150公克
* a- E2 }' T  A* h- z; p/ U- s3 Ftvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜  150公克 公仔箱論壇: t# w+ x) n8 V& q& b0 L
豆腐  1/2塊
$ v( u" S. u2 g0 j) R8 @韭菜  2株 9 B( N# @1 [) y- c
香菇  2朵
% h4 K! _. h8 a: x5.39.217.77蔥  2支 公仔箱論壇7 V" W( j$ |! m5 I
泡菜汁  100㏄
1 v- J% U* s3 N" u4 M; D$ ]: z: C/ I水  適量 5.39.217.770 N$ }2 P4 C/ x. Z2 J4 J
【調味料】 5.39.217.772 ]/ C* ~! Z7 e( Z5 _
A.醬油  30㏄ 公仔箱論壇- m3 @6 }+ X# m3 {' D7 a
　米酒  15㏄
3 w0 ~* @! y: W. R5.39.217.77　糖  6公克
7 e' i) Q; P  R% y( V　韓式辣椒醬  15公克 5.39.217.77$ S( f* {. q8 S! v
B.蒜泥  1/2小匙
  `2 m- L. p) ?1 }　薑泥  1/2小匙 ( K# U' a- @/ Q& m6 r' t. z/ o/ l
　蔥花  適量
7 |3 q, P' c: l7 [7 `3 D# GC.香油  1小匙
/ E' _' ~# q1 T9 n0 S% f& x4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白芝麻  1小匙 5 {2 _4 \1 I7 x3 E" ~
【做　法】 5.39.217.77. L$ z$ A8 F$ X: o+ N% d0 b" i# r
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。$ ^. S3 k0 W, U" V" p+ e/ Z2 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P2 N6 M4 \+ M8 p' N
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。' x* X3 j6 l( I- K' t1 g+ K+ w

) s; H7 h5 b, \8 X5.39.217.773.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
1 X  |- R8 M; o* Y- S: I( d# G
  g" i. L" h3 [5.39.217.774.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _- |% S) j+ {0 P8 Y9 g
五花肉  250公克
% s+ G5 T$ z' btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個
% {! {0 ~# u" L, f* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb- Z1 r  l  L3 f$ O- x5 F# U( C" b
芹菜  2根 5.39.217.77& ?, V. G) ~% O) [1 `( c+ G% w
麻油  2大匙 1 c5 c7 S6 W# j' k
牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e* O1 q- v# ~( _
白芝麻  少許
" s$ q! h/ T' k  {; a& u【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& Y& |" Z  @- t9 P
辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇) |- D. e- r: ?: c
米酒  1大匙
7 ^! S8 [0 G) s# N* Ztvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙 ) Q1 c; g+ ^+ l) {8 }  w7 n
醬油  1大匙
' C2 w+ G( c% H5 [$ Utvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
7 i1 n: f, q9 T: F蒜泥  1茶匙
5 J3 G! M. X0 l) {6 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 j: g" X9 m4 _; |& f1 {: x6 g7 D1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
8 b2 `1 p# S0 t
, {9 N4 s! ~: c4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
" `9 t# u8 k1 c8 K1 y4 |3 U8 h
9 e! _, B2 Z# K2 K- E, K- M5.39.217.773.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
! n% X+ M+ O. Q2 a) l5 g# U) H* _7 R公仔箱論壇 5.39.217.77" ~4 k* O- J/ K- F9 P; q
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
7 S: t8 Q& r4 e# j- ?$ V 5.39.217.77! ^$ A! {8 t0 f( d; j; O
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
2 |  m4 _8 e' n5.39.217.77豬肉片  50公克 5.39.217.772 H: i/ [- y' A4 u
韓國泡菜  20公克 5.39.217.77/ j; Q) y6 d4 O
蔥  1根
& y% M) s  A1 q0 ?  p1 u公仔箱論壇黃豆芽  10公克
: j. s7 H9 ~3 M" i" M9 h蛤蜊  3個 : A8 l0 e5 A, h, T$ p. d) q, ?) h
烏龍麵  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [" `. R! N2 C6 w* x1 r8 O
鮮香菇  1朵 5.39.217.774 T5 E& V: H8 _: z
魚板  3片
5 K2 ^' p$ V5 ]5 b. `" `/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  350㏄
% r% i: z- w0 e" _tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb: h: R9 o0 J1 H; W2 T
【調味料】
" k3 V& n5 w9 S$ a' K2 H% z  T鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A6 o" M" f  y& @! V) B: I4 i
醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( O& ^; B+ Y' ?" P' \
味醂  1茶匙 9 E  H' ^( [$ P+ ~8 y
米酒  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 c6 V# `4 D( B. m8 U% a1 B5 L3 U
【醃　料】
4 R2 c2 O9 b/ ^3 x2 L( q( z4 G+ t5.39.217.77薑泥  1茶匙 - ^. Y' I+ E. B
米酒  1茶匙 公仔箱論壇* K1 q- f/ b$ r
韓國細辣椒粉  1茶匙 5.39.217.77: P% A8 M; c5 N0 O5 {
醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~. q% A5 ?- |' d/ l
細砂糖  1/4茶匙 + p$ N9 d7 f  k- V0 H8 `# ^. d
太白粉  1茶匙
& A( z; K+ Y+ v' m' I) o5.39.217.77全蛋  1/2顆
# I; E, W# F7 }( g- m  {$ ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 W$ O$ Z" J* J) r2 {公仔箱論壇1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。公仔箱論壇/ |" l6 \+ P9 T/ u4 \( j( ?9 i, w
, C3 J: e1 ]5 g) V  R1 `8 K
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
4 f0 l+ C/ X- Z; g8 m. K 0 c7 B$ S' P! v  X& p4 X
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
7 z4 ^" f- B; F9 X5 w  ftvb now,tvbnow,bttvb
4 z. a: p/ q# a0 s. M公仔箱論壇4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 - Q; h9 s* |! G* \; M( b3 q# L3 X6 Q
紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇7 f% \4 H* Q2 H
白蘿蔔  50公克
. |8 ^  _! ~1 u! @5.39.217.77芹菜  3根 公仔箱論壇0 i1 X  p) }* T) @: c8 i4 T
嫩豆腐  1塊 * k5 M% m- s! I4 D( q1 ]; b* `
韓國泡菜  100公克 " x# b( G: j* p# i5 `* q
鮮魚肉片  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H0 @6 J9 N, s7 q
魚板  3片
3 H% M& W) d* B" W, L& {丁香魚高湯  2000㏄ # P0 ]( M& \  x* E$ J# h0 A
【調味料】
( [3 @' e! b! l& g- S6 V' D6 W- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 5.39.217.77" O' l+ L6 p9 q# T/ Q
辣椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z* C/ c  D, b2 E8 B
麻油  1茶匙
/ t; G, \4 W! `tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
6 U4 K3 p" @% J0 S/ v: @6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
1 ?' R3 E2 Z/ g% F" }+ Q公仔箱論壇1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
( @+ Q9 p* f2 ~" T  b: Z tvb now,tvbnow,bttvb# n# z* U: V6 W; o/ Z# I2 e
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
7 P5 l3 d5 ^" t: t# V& J* _7 Ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) E4 ]( e( l9 |
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
* p; g( s7 L# o1 K腩排  300公克
& c& ~4 U, u; A, _' ]  ~1 p! w) P; v3 m馬鈴薯  1顆
7 I3 L4 O. {% _9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇$ [/ _: Y& L8 x
牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b0 }! {& _% {4 y" f4 V
【調味料】 ! e4 h& d% ^8 e  O5 x5 Z6 ~
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 T8 e4 ^6 Q$ e
辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇: ]2 T+ i9 a- H; |' [
薑泥  1大匙
- N7 _; Z" s0 D: l0 l0 V公仔箱論壇鹽  1茶匙 ! e; D( l6 m: N* E8 h" Q. J
米酒  2大匙
& D, v- s2 H) h: Y, W) D: D5.39.217.77洋蔥泥  2大匙
! R9 ?8 X0 p4 W1 r. L+ {# Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 u) P1 A5 ?5 @% N- M6 m% |
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
2 B0 E6 L1 h8 @5 r* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i9 M3 h) `* a/ K) }
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。! i3 S) T+ S% H6 }' Z
tvb now,tvbnow,bttvb3 C+ _0 G3 w1 B" A) W5 w
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
3 j4 `8 D2 n, i9 l/ Q/ G9 v' ?6 t5.39.217.77茼蒿  50公克 , Z: g. v( E+ R! j3 q
大白菜  80公克 ! R5 a, t8 |$ S* i0 F' `
南瓜  50公克
9 N* D/ o6 s" W  W6 N板豆腐  1塊
" U$ n0 u" z; f6 s) s5.39.217.77韓國泡菜  50公克 ' {8 F4 L5 f7 G6 O, d+ c. X0 y
魚板  3片 5.39.217.77. @; P+ Q7 X9 @" F
丁香魚高湯  1000㏄
& A6 P! Y2 I) G( q4 I& N  d【調味料】 . r8 b* w5 e2 }( c( R  |4 h
鹽  1/2茶匙 5 D2 r. c1 B9 v! _
味醂  1大匙
2 Q3 }; J+ Z: ~- g" r3 q5 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 @  X5 o( j: Z1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?  U, O4 A- Z8 G* g3 ?

2 }; H9 s' w8 Z1 k' }9 g8 R4 h公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
1 u; K4 R5 @/ ]. t# g公仔箱論壇
7 E  {9 W$ A/ j; a3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
7 K! H3 c: A' M, s3 n* ]1 H' g- x% G, U3 J5.39.217.77豬肉片  50公克 公仔箱論壇7 i/ G- i  N6 _& Y6 n% N; T8 C
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 f) Q. L+ m( {1 i( Q
韭菜  10公克 " h) D: d' t( \9 U+ y4 J. W
韓國泡菜  150公克
/ @3 G1 p* X- U  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕  200公克 ; R; F' {2 l8 m! T
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 {/ R5 P9 h/ K* o, O
沙拉油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. u& o) P' e* V
【調味料】
7 I" i* ]; D7 |) H: q0 m* utvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙
6 `0 i1 O# T, d9 k醬油  1大匙
2 D. e) i- j4 p8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1茶匙 : Q, ~1 n$ @8 V+ ^. `& i0 h+ r- r3 K
薑泥  1茶匙 % H, f) R- q- X6 V8 b. t% d0 ?
【做　法】 / @/ f3 f1 Q; [: Q; g
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。" n  h5 v$ b# y# Q3 X, a2 Z

7 o. n6 N! D% s% I2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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9 F+ r, i9 ~  t2 \1 ntvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
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1 }% W- @$ L  f8 j; W4 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
6 Q& p1 K3 I7 I  N! N& G去骨雞腿肉  2隻 5.39.217.77, h! u- X9 t. A  y9 K# S
韓國泡菜  100公克
% ~. p  K* w/ s, v; o5.39.217.77金針菇  20公克 9 O4 s8 g4 c: B; t/ u; Q! W% [
黃豆芽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 G7 N  Q  o3 o( H: L% m5 V+ Q$ U
南瓜  30公克 4 c) S, [9 H2 W0 Y1 K
青蔥  1根
* J& [1 V* V5 V9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙 1 k; Y1 [+ i3 z
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 K" W; u& s9 V
【調味料】
7 w- V! p5 h5 {% otvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 5.39.217.77- F3 m* ^: |" o! c' y) W$ ~0 O$ g& X
蒜泥  1茶匙
* ?6 @7 h' _4 |# ~2 l7 E3 Q5.39.217.77辣椒粉  1茶匙 / l$ ~5 I# H/ j
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! }+ N( T' P0 B" W; W4 }# V6 S
醬油  1大匙 $ [' i7 E, G* g
味醂  2大匙
4 N) A2 L; O- s$ g5.39.217.77辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o9 E  ]3 f+ q9 M( B% I6 a7 I4 z" U
鹽  1/4茶匙   q' K) g  I, F- F
【做　法】 公仔箱論壇. x% h- o* O4 H/ o) M5 m# Z2 p
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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! C8 q. L3 c; N, C6 r. v- ]8 P% F2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
3 }0 L) ~  i8 I! t/ h; ~, X tvb now,tvbnow,bttvb2 Y0 m$ q4 \, a' H1 h7 O2 A
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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0 ^- j9 P) ~3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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2 r5 J) x5 Z/ D* }: q# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。