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韓式食譜 22.韓國魷魚羹

1.泡菜味噌鍋  公仔箱論壇9 Q/ r1 _6 `% U/ n
2.什錦冬粉鍋  公仔箱論壇' y5 ^/ x% M; q; j& C$ _9 A6 N
3.泡菜麵疙瘩  5.39.217.77& B( p* F9 N6 x8 ]& y; |
4.百菇什錦鍋  
" t8 w- U0 i& {, o" K! v& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豬肉泡菜鍋  7 d$ ^3 H( f/ i% [& ]- U% T1 @$ @
6.燒肉泡菜鍋  公仔箱論壇; ~, |3 {" A6 s1 ]' k* i0 S
7.韓式鍋燒麵  
; i/ I3 M+ b1 U( g公仔箱論壇8.泡菜鮮魚鍋 7 ^( i" M! U  x; i; S
9.馬鈴薯泡菜鍋
: ^6 z" f% c7 ^4 `. {公仔箱論壇10.韓式蔬菜豆腐鍋
, v5 T( a3 F3 m, `/ u! Y2 S11.泡菜年糕鍋
! h7 ?( w1 |+ H* y& o# w% j* c% z12.泡菜雞肉鍋' ^" Q* f+ G  c/ u
13.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇( F. @: P+ U' F* F3 S) R
14.韓式牛肉鍋) E) _7 \% }9 @' t! e  K; X, ?& C
15.韓式部隊鍋) P# V( }) m$ Y' Q  @
16.綜合海鮮煎餅$ Y" u) [$ |+ `) b6 K
17.韓式海鮮煎餅公仔箱論壇- @7 r9 W6 n* k6 C) T" D# p! J& R
18.泡菜炒飯tvb now,tvbnow,bttvb" P* H* h6 H5 L5 g. M$ O
19.韓式海鮮豆腐鍋5.39.217.77" |+ Z& i# N% b3 v
20.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇: o, h/ d! Z+ q
21.南瓜蒸糕公仔箱論壇: {  q6 p8 z, A: R( [
22.韓國魷魚羹
5 h. U/ d7 f/ Q- y7 ?* {" I5.39.217.77
3 n9 [9 X6 ?. x$ Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. t; K$ Q) ?, ~7 }) w3 U+ ^2 l- ]% k
【材 料】
/ ]& J5 ^, I7 B& D' B6 B$ r+ F5.39.217.77豬肉片  200公克
) _! u5 E" V7 K5 t4 C板豆腐  1塊 公仔箱論壇2 d7 `, V* K, X3 z/ V
韓國泡菜  150公克
3 j+ @: h4 R1 i( T5 \tvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1根 ' p6 x% o6 y6 U7 @. d
蛤蜊  5個 . w( Y, o7 T' K* \7 `( Q4 y; R
丁香魚高湯  2000㏄
) n' |4 u& D7 t; \& z" [5.39.217.77【調味料】
5 Q  ?+ A/ N' N/ I( rtvb now,tvbnow,bttvb韓國味噌  100克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k. v: {) x+ a$ ^7 W8 W9 s
細砂糖  1大匙
- v" t9 N) ]4 G1 ]2 v8 }* N5.39.217.77【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G; F% q6 N9 R
辣椒醬  1/2茶匙
% }3 X9 U, K) ?2 C% N3 N5.39.217.77薑泥  1茶匙
) f8 N& n) A+ X' g3 R; p- I4 L) T5.39.217.77米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) D- [! y: `2 w: ~# c6 [
【做 法】 公仔箱論壇0 l! V. x' g1 t( ^* E7 b5 R. J
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
5 v# D  }! a2 s. V- c
! z) s7 X7 H* _5 C7 p- ^% K公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
0 |2 d" {) u8 x0 q5.39.217.77 公仔箱論壇9 x( b' m& ]9 W& g" L
3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。5.39.217.773 j& y  [4 v, O6 H" p

6 [) I6 |( ]6 B/ F" V7 xtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。
( R( Y/ t) R, C4 r/ @tvb now,tvbnow,bttvb( A" b( T" W. b" i2 b  F
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
3 Y1 v& [( k$ C2 \. o& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F: e4 J9 V; O0 i/ p[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]
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1

評分次數

  • carmen_girl

【材 料】 5.39.217.772 r* O1 L9 w' a% c" ]. Q" p& U/ T
豬肉片  30公克 5.39.217.77; s( u0 z( Y! E$ T
冬粉  50公克
2 {# K8 T5 J' ^6 \# Y: ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜  少許
6 ?1 P1 q. O; U/ O+ y玉米筍  2根 & ]. r- u7 j* z9 n$ p
韓國泡菜  30公克 5.39.217.77. ]9 p  D5 b' m
麻油  少許
) Z4 l% P" {9 G- {1 [1 Q0 q5 {! J* I洋蔥絲  少許 公仔箱論壇0 H9 X: d7 d* F6 z7 n
牛骨高湯  400cc
6 A$ C, D* O; c) `4 A" _3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  2個 5.39.217.778 d0 g- ?( v9 |. z2 ^' y) K- X
【調味料】
. S& r/ a0 q; D3 g9 b4 C2 l  P公仔箱論壇辣椒醬  1/2大匙
; [7 O: u4 D4 [9 m% Q8 O9 i6 q' R1 |麻油  1/2大匙 . {3 Y2 i. V7 R5 Z' a- n
蒜泥  1/4茶匙
/ B$ \" f# K0 `: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 - U7 S4 }6 N4 t2 {
醬油  1/2茶匙 5.39.217.77  n4 R* R$ _0 T. ]" H0 S! h
【醃 料】
% Z: `# f# d" n6 I, O4 qtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 5 @9 \) m- {- V; @/ F( T- D' P( G
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C4 i0 H3 v0 u0 b: R" e2 k; t
韓國細辣椒粉  1茶匙
5 |3 P! M: a$ @/ ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇1 ], ~9 l) ^" n! s6 N! [
細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 R$ ^  W5 @1 ]
太白粉  1茶匙
  f- k$ g* j. [' G- I) J全蛋  1/2顆
* c3 v6 I& C2 _' W+ z8 Z5 h8 k. wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 3 J1 Z* y% W: i, f
1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。
; I/ }1 [- Z# K ( E& X9 `8 }6 K2 N8 c
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。
4 t  a( W& |( b3 K5.39.217.77 & X3 k* q5 i1 N3 @  @
3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
4 j9 z  V1 A5 b6 ^8 jtvb now,tvbnow,bttvb 1 I5 F2 j; q, i1 \
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ s( r8 ?: r. y3 m
牛肉片  80公克
7 m* w8 l9 \6 x0 j& n* G0 W, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  少許
: [4 ]+ l: w: U1 l麻油  1大匙 公仔箱論壇% \! O5 g6 x- c4 ]( g) z" P7 ]
牛骨高湯  1500㏄
1 X3 X' n: O. T9 K1 l( Q韓國泡菜  150公克
% o! [8 E. B2 H$ ~tvb now,tvbnow,bttvb蝦  3隻 " }: Y& D" y4 t! S
蛤蜊  3個 5.39.217.77: @1 t2 m# W) [* h9 I1 J( g: _
鮮香菇  1朵
" Z9 x) H$ y5 o7 Y: W$ j( _7 x( F& E8 {tvb now,tvbnow,bttvb麵疙瘩  150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^) }8 H1 Y8 a# X
【調味料】
3 O5 Q5 v$ ^2 _: n公仔箱論壇醬油  1茶匙
3 ?  t# ?& g6 u* T: T. dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t. l; s0 n9 s/ @1 i& e2 i* K& J
鹽  1/2茶匙 5.39.217.770 V, {5 m  e% E' Z" [
【醃 料】
; O* Z, z1 t/ A) r/ S/ ?tvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1大匙
5 Z0 E3 S* b) L0 V: e公仔箱論壇米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b1 A! n* w/ P7 O8 K6 ~" D
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" o/ P4 ~# U1 n( P4 u1 T+ _/ m. @
味醂  1大匙 " r) G# Q; \  u) P
太白粉  1大匙
; h7 K: l% K* i全蛋  1/2顆
# J2 Q( L9 q5 Z1 C+ _8 d5 U- wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 f, n' G. }$ A* C4 J2 t! ?2 y; Q
1.混合所有醃料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘;金針菇洗淨瀝乾去頭,備用。5.39.217.77/ r) A. a0 {  v* c% Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x  {7 B5 [9 D( h8 u
2.取一鍋燒熱,倒入麻油,加入作法1的牛肉片,快炒約1分鐘,再加入牛骨高湯,並放入所有調味料拌勻,以中大火煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb0 }7 O- j: e" k7 Z- B# s% u: u

) D" T7 A# V- Ytvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的鍋中,續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮,最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。
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最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:
【材 料】 , V* M9 d7 G+ q! G
鮮香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb9 o) t# _$ k- n6 a3 R$ s
草菇  20公克
. E% e0 E7 X1 _, l& c; O洋菇  20公克 3 ]* G  S. o+ S6 b
金針菇  20公克
1 ~8 p9 Q6 v0 V! k0 X, `6 Y5.39.217.77柳松菇  20公克 8 h! `7 b" @5 M) B) \( v+ D
杏鮑菇  1個 5.39.217.77% w7 J/ C" N3 L- m& W# i
鴻禧菇  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m( F. p6 ~, Y/ K
丁香魚高湯  1000㏄ 7 l8 j2 c4 K; Y2 E# s& |, t
【調味料】
/ h; L5 g( \& v4 `" Y泡菜汁  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A- F2 n+ s1 x8 p, |8 A
醬油  1大匙
: Q  P- a5 @$ M1 O8 ^; j公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
  @) }0 U9 g% T% ?- Y2 v. C6 t5.39.217.77細砂糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 p! a8 d( K1 @9 W
【做 法】 公仔箱論壇; X( O6 {  V) R2 U
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾,備用。
$ d! O7 m+ h- G: M0 j* I
$ z; ?! K+ Q6 P- l7 k4 j2.取一鍋,放入作法1的材料,並加入丁香魚高湯,以中大火煮至滾沸,再將所有調味料調勻,一起加入鍋中拌勻調味即可
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【材 料】
- n8 B4 B) A! |) }1 L  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片  150公克
) O# L$ Q( }& h, ?$ s" @, z' x4 E公仔箱論壇韓式泡菜  150公克
" a$ ~. y- Q( F! I8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  1/2塊
1 p: K9 |" N2 V, ?8 g+ E( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  2株
, K1 X6 A8 q$ G9 v, T" u  ]tvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 ( D; I$ T/ v- E% F  j* G
蔥  2支
  \! X6 d' R- ?4 {0 P# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  100㏄
5 Z+ H3 Y+ v# L( i6 Z2 [$ J0 L! H' s+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量
1 U# O4 i. M- ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5 s" n; i+ E& s5 E/ [. u. _/ @  S$ R
A.醬油  30㏄
. C4 U: J+ L% A$ }* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 米酒  15㏄
0 i. h& [  w; S7 {8 W5 Rtvb now,tvbnow,bttvb 糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb* A6 I$ V* g6 Z0 v5 U
 韓式辣椒醬  15公克
) M0 _; c% x, }3 T! T! wtvb now,tvbnow,bttvbB.蒜泥  1/2小匙 : x2 H, s) G  M. A& Q' _1 G0 [
 薑泥  1/2小匙 5.39.217.77  b% f8 X/ E& w+ V7 ^$ n
 蔥花  適量
' x& @3 S+ m7 m5 u1 z$ c  otvb now,tvbnow,bttvbC.香油  1小匙 " ~6 w; @0 j8 J5 z8 {. [* |# l
 白芝麻  1小匙
/ I# L' }5 S/ ^8 a% a2 |( T5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
2 T7 L3 ~: k+ `+ h1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。
3 d8 J4 s3 K2 N6 D" b6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  M% z( e' }: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。9 f+ p7 V9 M- D1 ?8 g: ]/ i1 ~0 S* @1 e
0 m& _: h+ v+ O6 d$ j
3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb3 k% l$ q! h" K0 O3 y  y

. }* u8 }5 g' C5.39.217.774.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb" S3 m* D: D& s9 z9 a: k5 H1 Z
五花肉  250公克
* F! }! {7 k! p' i* n$ M洋蔥  1/2個 2 y" V2 A" s  r% U' X) e
韓國泡菜  100公克 * M- o3 o9 {6 }
芹菜  2根 tvb now,tvbnow,bttvb) `7 p: r5 n+ J6 {
麻油  2大匙 5.39.217.77$ y; j' s& k6 u+ P
牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W- n* ^  h4 h9 V! x
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, A: o2 q0 l7 ]/ U
【調味料】 公仔箱論壇" F$ q3 i/ ]1 f1 P- x
辣椒醬  1大匙
5 u1 y9 K& {1 e9 a' L, X5.39.217.77米酒  1大匙
  ]3 |- t% T# x* L2 X& U+ G% U公仔箱論壇味醂  2大匙 " U$ \: W& Q4 q; j3 q: e2 a
醬油  1大匙
& P9 |2 M2 T8 o1 @! Itvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
/ i/ n6 Z9 c% p+ N' T" v( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1茶匙 " D5 w. u$ u" T& k
【做 法】
' A" V; s/ ~& h, V3 z7 O公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。. {  C) B8 I5 q1 K7 F9 [

' {) j. j2 Q+ P2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
) V6 j" H$ y( x- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m  x, P* W5 a$ y$ f2 `5.39.217.773.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
5 F3 O, A7 X3 o, H公仔箱論壇 0 \7 ]1 s7 @# R0 f! W3 r
4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
7 c) Z, @2 q6 m8 J8 \3 X1 c. M, Q5.39.217.77
/ V" e$ Y/ }* \. j+ D- m公仔箱論壇5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
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【材 料】
# u' {# l* F$ }8 |( l& d0 J公仔箱論壇豬肉片  50公克 5.39.217.77% ^6 L2 c+ x* l6 W9 W! F% u1 u# c
韓國泡菜  20公克
4 {& _) C3 D$ z0 wtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根 公仔箱論壇' _/ ~+ o- D! U1 K  x
黃豆芽  10公克 0 r9 s( q( s$ @( W! H  H  r* Y
蛤蜊  3個 tvb now,tvbnow,bttvb* n3 [* B8 w9 Y
烏龍麵  150公克
) s7 L7 V/ F- H: O% K: i& W* J8 T& [. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  1朵
9 t' G2 I- i" K: f$ z( s! R& @0 rtvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片
% c* |3 T& c9 A1 `0 b( ?牛骨高湯  350㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p; L+ J- }0 S* m! o) w  g
蛋  1顆
. l2 z0 A2 ]0 q; ~5.39.217.77【調味料】
2 x& C- C# g) O7 h# c# _) b鹽  1/4茶匙
8 ?* `0 E& \& |$ a5 T/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
2 W$ ?. |( o9 K. @0 b+ H3 X味醂  1茶匙 公仔箱論壇* J* }6 M  E! M; G
米酒  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g; a* {4 I- Z! ], A
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `' R$ A) }4 [$ |
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  a% `" A5 J. q' _* c4 Z0 S; T
米酒  1茶匙
/ ]% e" S7 l9 E5 Z  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國細辣椒粉  1茶匙
2 e% T3 J2 j5 T" r# }2 x5.39.217.77醬油  1/2茶匙 5.39.217.77  x' j6 z7 X7 ?: s/ a6 o1 G
細砂糖  1/4茶匙
# \* F0 l* a9 g: D+ u公仔箱論壇太白粉  1茶匙
- v) _% c( k+ ~  Q$ b5 K1 t9 A5.39.217.77全蛋  1/2顆
% ~# t, m0 ?7 x2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】   Z. W6 |) H! \4 \8 C$ n
1.將豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。
4 u. S2 A8 X3 b0 A6 m. ^0 u
* q* h5 a2 P8 W' Dtvb now,tvbnow,bttvb2.韓國泡菜切小塊;蔥切段;黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾,備用。
/ r- k. X; q. `; Y/ }# z8 d ! h( z0 \# {- b
3.取一鍋,依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。5.39.217.77  {: p9 ]$ U. Q/ ?; k

1 F1 N5 n0 Y; r6 h$ M* f4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料,以中大火一起煮至滾沸後,最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。
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【材 料】 & j9 d) D! i6 }1 B
紅蘿蔔  50公克
- Q) ^: {5 V8 jtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔  50公克 % N1 `& |! a" Y0 K/ G
芹菜  3根 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A0 j- K4 }+ {9 e
嫩豆腐  1塊
: x. f6 N4 i! R9 F( ?8 |韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇/ A: M$ A* K& m8 l, r( B$ o
鮮魚肉片  300公克 公仔箱論壇% t! n  D. d7 g
魚板  3片 公仔箱論壇" A5 q; ]: [, ~2 N
丁香魚高湯  2000㏄ 3 X6 U. ]; B& z5 u
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P- m* P% b* Z$ n2 x* x  A
薑泥  1茶匙
7 c; x9 C9 Q& C  P7 m* o公仔箱論壇辣椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇% ?+ ^% N- }' D) q# A5 ^1 f  [' Y
麻油  1茶匙
" v$ S- B& u  K& X( Y. \0 k& }5.39.217.77醬油  1大匙
* h0 D/ [# M! L# T! i1 G1 I( G5.39.217.77【做 法】
; u4 V. Y& B& j) ^2 K1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
) C. o5 w! Y# k4 b' OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^  I8 v4 L. m2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。
/ [( q1 d0 v, |0 m: V! l# W2 u
% U: d" n$ y3 i  M5.39.217.773.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 5.39.217.773 c1 a9 b- F7 Z9 `7 W/ d; H
腩排  300公克 公仔箱論壇1 L1 l3 J6 O1 U: a& Y4 a
馬鈴薯  1顆
, g5 `, ?$ \/ ^( d6 n4 ^3 M& i" @tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇# G! v6 q2 G. Z! z. |: Z4 v
牛骨高湯  2000㏄
' G* p0 ?8 f2 J& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 j" K, ?  l( T( w辣椒醬  1大匙 5.39.217.77% y; k) B# Q5 c( ^# r, I
辣椒粉  1/2茶匙 % p& `9 F; u* Z' C# M* Y% o5 C3 ^6 R
薑泥  1大匙 公仔箱論壇4 ~3 u/ a+ ]# o8 L& `1 G. ^
鹽  1茶匙 6 d* I* P8 t" r" D, T
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 K7 t1 P0 x% K& Z
洋蔥泥  2大匙
7 o4 v6 P$ a$ O7 t5 H公仔箱論壇【做 法】
8 M; g8 R* I0 D2 @7 j5.39.217.771.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。
, X: E0 Y& J6 @0 ~4 E5.39.217.77 + z8 L) ^* I: l
2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。
4 Z6 X! _9 x% s% y* F% Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 j8 r& |# A! g  \" A" R4 k$ U3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。& c# N3 R- Z" ~6 A1 K5 u8 z4 q

: y3 h7 N( Y" E5.39.217.774.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
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【材 料】
/ ^8 B" u2 f& e- D% Y6 W茼蒿  50公克   u$ n8 u- ?& ]  i* y! y' }
大白菜  80公克 ' z. R# i9 N; j+ R: }0 b
南瓜  50公克
- V% a$ o) ^: J5 r8 [! I' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  1塊 5.39.217.779 t1 E2 Q% s* r9 e
韓國泡菜  50公克 ( r- j& j3 P) W4 K
魚板  3片 5 g1 J0 }, P4 u. z: e
丁香魚高湯  1000㏄ 7 g1 p- w- S4 H0 \" d5 f
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s1 V1 r, P  I
鹽  1/2茶匙   c' n/ d1 X6 m
味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; @3 P7 L4 i! u1 s
【做 法】
9 L6 n5 d9 K  u4 t6 c1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
6 ~' B8 i! s! G5.39.217.77
+ b( c. v* u" o, U1 e9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }3 a/ `! m7 y8 ~$ I
tvb now,tvbnow,bttvb. M% [* A# S& i2 k' C( Z6 U
3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。
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i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:
:onion14:
【材 料】
2 g. n' ~4 ]# T, L8 I5.39.217.77豬肉片  50公克
/ m7 E! S  h5 w' ]9 Q洋蔥  1/4顆 公仔箱論壇  X% k! q3 \4 c& B/ H
韭菜  10公克
5 n1 Q5 N5 W/ ?tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克 ; `3 y+ S( d& y7 ^+ r
韓式年糕  200公克
: c; F+ o2 t  b! I% ~5 i. Q: t* d( a公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ m/ R/ V4 J) K% |) a) l
沙拉油  1大匙 7 W* P3 F6 v, E. ^  j! V
【調味料】
, M0 k8 P; L" i, c+ m- I, u  J公仔箱論壇辣椒醬  1大匙
, d. _$ E# ^% ]0 x醬油  1大匙 * X0 F& l( X2 l: b0 h, B: q
細砂糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S1 _! _" `9 C0 p! N5 d4 l- d
薑泥  1茶匙 5.39.217.77! f- b, m+ K: ^- `8 ?
【做 法】
5 K3 l) P$ C6 A6 z, T7 A  Y! B1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
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" F3 N6 D7 d2 A2 X8 ^% f# G& ?+ a公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 I6 p3 c" i. L) a6 B. b: Z5 i
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3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。
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4.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
- `9 z$ W3 B# _( N) p% @1 L! G7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 i" J4 U+ \* Y5 N" l+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。
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【材 料】
' f$ p' N, v- K% z5.39.217.77去骨雞腿肉  2隻
. B  g; E- }/ d2 N公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
% g7 ]& U* p" O2 R; B& K; B5.39.217.77金針菇  20公克 8 D% L" A: m" r  _  {1 T% T2 d
黃豆芽  20公克
4 i  z5 {* A2 c: {tvb now,tvbnow,bttvb南瓜  30公克
9 M9 {! {, V* Q  l) Q5 j公仔箱論壇青蔥  1根
- z( s" C# v; h9 @9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
- @6 }2 j  ?+ v4 {, f公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄
  Z# x- l/ h4 i8 q4 N公仔箱論壇【調味料】 " }# D' P4 \& U2 ~- f
薑泥  1茶匙
0 _+ q. {. `  u0 R) A5.39.217.77蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇9 t4 u! m, V" P
辣椒粉  1茶匙
. G5 S4 i8 H& T5.39.217.77米酒  1大匙 $ d% J( r9 \6 Y
醬油  1大匙
: l4 J: }' {0 @% {% e5 R9 M2 U! |5.39.217.77味醂  2大匙 / }; u! W/ g/ x! z+ R
辣椒醬  1大匙 ) K7 [) W  Q) c% c" K. j3 ^  z
鹽  1/4茶匙   f8 b9 o6 D+ r+ x: c! T; E3 w
【做 法】 5.39.217.77, K8 u9 M% W5 K/ k  ]
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。5.39.217.772 l- _# H3 H4 Y9 l. M, Z

, t! P9 S6 B0 G3 J- X4 g2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。
7 a, `& v; u4 s9 z( R9 k( i3 Ktvb now,tvbnow,bttvb
7 G) v& d- d" E5.39.217.773.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。
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& Y6 `4 M& l2 E" N7 i" z5 f4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。4 P- c/ n' e% s9 M: b# X+ i
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5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
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