韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A* s. h# P5 @6 r* C+ J9 L9 Y
2.什錦冬粉鍋  公仔箱論壇) N' m, S  [( g7 L
3.泡菜麵疙瘩  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C* N/ \* }# c6 X2 K" k
4.百菇什錦鍋  
4 W; v; |- }* S' N# S0 l4 Q: I5.39.217.775.豬肉泡菜鍋  
/ E7 _+ v( ]/ u+ g6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒肉泡菜鍋  5.39.217.779 [2 R$ J# z% _! H
7.韓式鍋燒麵  
6 n1 L3 ]. p0 |) {, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.泡菜鮮魚鍋
/ X" _$ W7 q# k6 Q5 z6 b; k公仔箱論壇9.馬鈴薯泡菜鍋
5 k4 x/ P  x/ U  T10.韓式蔬菜豆腐鍋/ Z) Z3 ~1 Q. g  m1 [2 a! p$ K
11.泡菜年糕鍋% [- Z- r" ^0 w" S* k. e' Q
12.泡菜雞肉鍋
. W8 o$ Z+ c4 Q; U: v4 g$ S9 e0 ^+ `! Q公仔箱論壇13.韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb6 C/ L  \' j* x, O/ n3 `
14.韓式牛肉鍋
+ ?# R4 L$ R: b/ d; u$ B0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.韓式部隊鍋5.39.217.770 o, T" I5 [' ]$ J
16.綜合海鮮煎餅
0 `, s# O) m2 n6 x4 }8 I( ?5.39.217.7717.韓式海鮮煎餅tvb now,tvbnow,bttvb2 H3 z+ H: F# Q
18.泡菜炒飯
3 C! R3 S- r* ?+ U3 X5.39.217.7719.韓式海鮮豆腐鍋+ ^0 ~5 l" |" }
20.韓式人蔘雞鍋5.39.217.77& }8 F, g0 D/ k9 i: |! h7 |
21.南瓜蒸糕
2 i5 G3 C2 s; E! o' ~. U5.39.217.7722.韓國魷魚羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f  n& ^& [* f, E

) s! x1 [2 T9 G# k9 `公仔箱論壇5.39.217.771 m) q. P+ ^* d) ]+ t- C9 l( d
【材　料】 5.39.217.77! A/ K% O) W8 m, L" u- j( w* T) v( l
豬肉片  200公克 3 }& n' ?1 t- x+ s+ \, ~
板豆腐  1塊 8 J$ z7 K+ e/ y8 H
韓國泡菜  150公克
/ x. ^! u$ I) etvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1根 公仔箱論壇; y  U+ U0 S  A# d7 ]1 G; J
蛤蜊  5個 5.39.217.77# ]1 n3 Y; @# p5 u9 d* ]$ g
丁香魚高湯  2000㏄
4 V2 Y9 R  ]7 v% i/ P. k! r* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 1 L7 ]; T$ W) E& ~
韓國味噌  100克 5.39.217.77* M9 h% ^6 ?% ?6 _. |
細砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [9 @3 x; Y3 |1 w/ L
【醃　料】
+ `) `  A3 ^: R7 m* @1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1/2茶匙 5.39.217.779 y( \/ H1 q6 I: x
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n+ f9 K# X4 P- f( |
米酒  1茶匙 & N4 l2 _# y, C( {; `2 l8 o  `3 |
【做　法】 公仔箱論壇3 @/ V& F4 d2 a+ m* g0 U
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 S- C6 P- E( T0 {( V7 A

! P  Q1 f0 V2 z8 k5.39.217.772.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
$ p2 T5 B+ D: ^( B2 T5.39.217.77
- F- ]! Z$ o8 V" C5 O" U  jtvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K: D# r! O2 v$ Q' v4 `
5.39.217.779 S0 n3 Y6 j5 U( T/ O. m
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 R- q) J2 C! @7 x0 Z+ L

$ B) }7 G$ ^, t& f5 l1 [) c[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
8 V3 ~( a; U& O2 v6 t; Q. S
8 F2 d4 M3 O: y公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T- X  H0 _0 d8 S+ F
豬肉片  30公克 / B( K, r4 s: g9 _
冬粉  50公克
) |# v- Y* J+ u0 b8 x% L9 D4 g南瓜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G; r4 W/ T2 e% D
玉米筍  2根 0 e" U& Q3 U+ T
韓國泡菜  30公克
: D" n6 v( v' O麻油  少許
0 k3 J: R4 t# b6 F5.39.217.77洋蔥絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f! P. y' O8 C; D  H7 Z5 h
牛骨高湯  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _9 \; w; X) v6 T) T; J& }: J
蛤蜊  2個
7 x( P/ L2 ^. Z& j公仔箱論壇【調味料】
0 ~/ r4 v0 u' L辣椒醬  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% |2 z- \  C+ b; P
麻油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* I3 l: u8 Y8 t- n+ T3 i
蒜泥  1/4茶匙
# ?4 x; b6 f  q2 i+ O$ n味醂  1大匙 5.39.217.77" R2 l1 w0 p9 b; C6 r
醬油  1/2茶匙
7 d; i+ U- W9 H9 D7 i" }7 ]【醃　料】 - K* V+ M# U* n4 G
薑泥  1茶匙
+ k7 a* o7 ^5 W8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 5.39.217.772 `3 U' ]6 f; q2 W6 D
韓國細辣椒粉  1茶匙
  k# ^  g6 \( j; W2 m  y醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p1 P6 ]2 j) z; t! c* ^% n8 s
細砂糖  1/4茶匙
, m) y, h' h. M+ [! l0 U' I; gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙 5.39.217.774 \( c3 e! ~- ~5 p- h9 T; }
全蛋  1/2顆 5.39.217.77% M, a; P# ~8 u* u: X. ?
【做　法】 , u* Z9 R. T) W% x, q" H: o
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
1 S7 V# Z2 `+ i: ]3 P  Ptvb now,tvbnow,bttvb 8 M4 A% n0 E. `9 J! @$ m: ]
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
; E, l& |* J5 K+ J
& l  P) T, w- l3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 U  l) x" w6 c% l7 W
tvb now,tvbnow,bttvb! U3 Y" w9 k  D* S
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 ) n7 p0 O9 v$ o2 a
牛肉片  80公克
, R0 n- I- D$ @0 v1 D公仔箱論壇金針菇  少許
; C5 g9 S5 n% h2 `1 I麻油  1大匙
6 S" O# V  Q; D/ Etvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) ^# q+ T. P) }/ M
韓國泡菜  150公克
9 I1 i$ K& X) O' p7 `6 etvb now,tvbnow,bttvb蝦  3隻
) }4 \1 h: Z" m/ [5 S7 h. U+ T+ @tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  3個
  S- D% e! j( Y5.39.217.77鮮香菇  1朵 # l5 M! k! r5 O, o0 k9 N
麵疙瘩  150公克
5 x; |6 ~" D' z6 r6 @. {; V【調味料】
) c, L* O1 e4 x) a2 B( j1 X公仔箱論壇醬油  1茶匙
6 f! V! V9 ~' ^2 ^" b/ @辣椒粉  1/2茶匙
) ~+ x3 r7 D0 h* i5 t- I/ W+ f$ j" x鹽  1/2茶匙 : x' r! l5 n' O6 ~3 q$ l
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ {0 w) V  M( O  ~" g! A: r% m
薑汁  1大匙
5 l5 X: Z& @' k# O" V0 k5.39.217.77米酒  1茶匙 , M3 r, [7 B0 Y& _3 S) g# f3 P- p8 `
醬油  1大匙
, ^' @) g. @7 u5 a  b' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ K1 B5 c6 d5 _! }3 K0 d2 i
太白粉  1大匙 5.39.217.77- \" q: a, S6 L6 z3 A6 P/ e
全蛋  1/2顆
2 E0 o; R$ V) I! o3 [9 g【做　法】
1 Q8 g/ ^0 m" L% h- B1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。公仔箱論壇' _* Z1 @+ L' b: |2 ]) V
tvb now,tvbnow,bttvb2 }1 f# y: X2 _' W
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
( p3 N: ~) Y8 g3 y5 U公仔箱論壇 0 p1 c; v  N# P9 X7 e. k
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
( |8 x: U$ h0 N7 u鮮香菇  3朵 公仔箱論壇! g. v9 R8 h% U
草菇  20公克 5.39.217.775 P  p& x  Q, y' t- c* |. H
洋菇  20公克
0 i/ y" N; d8 E6 o* i& btvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克 2 h" q- N1 v* E/ Y1 Z
柳松菇  20公克 5.39.217.778 K: _( E& Q9 m" Y
杏鮑菇  1個
- l7 T8 }, B* k, Z2 u鴻禧菇  10公克
: i) y2 e  |6 T. }% v5 m& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇) c; j$ H3 g- D1 Y+ E
【調味料】 公仔箱論壇2 ]* _0 F- f# i3 t7 N% h# _4 F
泡菜汁  2大匙 公仔箱論壇2 P& Y$ K4 x  i( O; W% t
醬油  1大匙
8 z* `  I0 C6 T鹽  1/2茶匙 % j" F( @9 Z$ c7 i
細砂糖  1/2茶匙 5.39.217.77% M8 e. F3 y1 Z, q' `8 c
【做　法】
% F2 j% e% U. z% j+ G# t+ n* B1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
% A5 {& t0 v, A3 |; L公仔箱論壇
& U3 b2 V: l+ c1 t# @- Z公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 7 U7 G3 R$ z  F5 N
豬五花肉片  150公克
$ U" y" P0 F' N- M: ~4 [5.39.217.77韓式泡菜  150公克 1 c! ~$ C: k8 g$ j: n9 z+ R
豆腐  1/2塊
* |& f  F4 O9 h/ n* X韭菜  2株 tvb now,tvbnow,bttvb( N0 u" z9 C0 U/ B+ y. \
香菇  2朵
- d% n& J1 D+ B) Q9 G蔥  2支
+ u. |1 a1 w- U# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜汁  100㏄ 公仔箱論壇& ^4 W, t- I% O/ B/ `) j4 K
水  適量
! p$ a9 C, z6 Y6 B公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇2 s- m) q7 ?- O7 o; n; e
A.醬油  30㏄ . \* t% I( d7 j* d% g  ?) }9 J
　米酒  15㏄ + v3 G, r+ _: ?' u2 d
　糖  6公克 5.39.217.776 C- {% N( M4 E3 d/ j
　韓式辣椒醬  15公克 . G' y% x! v- V- A+ F% f2 l
B.蒜泥  1/2小匙
0 ]- O+ h+ h. r( H3 t3 @tvb now,tvbnow,bttvb　薑泥  1/2小匙
: l3 y& d0 p; u0 \3 o' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥花  適量
  d$ E1 ~" F8 {! PC.香油  1小匙 " J* i/ U$ `9 U7 |2 _; H2 m% |
　白芝麻  1小匙   N3 D1 ~6 d: N5 X7 v# f. v
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 r( {6 ~' g  x6 P3 R, q' {; |
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
4 q& J, {/ F( b4 I5.39.217.77
& f5 ~) v3 k8 x8 A7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
# B+ d  a7 b$ J9 g% W公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( [) r. }3 ?7 ^
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
, {8 ?7 O# y% G  C; F5 |5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V3 y/ k. h  p8 f) ]* J4 s) J- w& r
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 ' L% v7 N" _1 M/ y2 k6 f: X+ B
五花肉  250公克 5.39.217.776 |7 d% l. c0 `" v* G
洋蔥  1/2個
$ D5 f, [0 W2 }* S6 p5.39.217.77韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ B% x0 h6 W/ ~/ T  U2 o" r; |
芹菜  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P$ N! {. X9 K2 P6 g7 z* E0 k
麻油  2大匙
% ^+ t# T0 K7 h公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc
- W" r# E7 W$ O% z* C5 D( d$ D% H白芝麻  少許 公仔箱論壇4 C$ L# F. Y$ b! b/ O+ |
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m$ @, H) Z- ]6 G
辣椒醬  1大匙 " c' `% `: K+ ]' ^& L
米酒  1大匙 : ]' L4 J% E: [! H8 t5 x
味醂  2大匙
1 f. r+ q+ i0 ?( Z9 Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
8 R- m  z% w& H) s) Z+ V  y- K! P薑泥  1茶匙 ) F- }9 G, b. X4 g) b) g9 F" T
蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇% B& ^/ y; L( n; F- R. o4 t
【做　法】
  `0 a; p9 _+ z: q" v* N: U) |  `1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.77! b* m+ ]2 |* Q6 e9 H1 E. Y) ?, I

* J9 k' P9 D! @6 w" k- F5.39.217.772.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。* C0 Y' h( W. J$ T' m$ w' ]

2 ~! x9 J* z7 d$ x! S- W  V. ]5 j9 q! qtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
5 u  H3 n6 a! I$ H4 R
+ L# q+ q6 n3 L% o! W" rtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。5.39.217.77# u1 T5 P) ^# k
2 K0 z  ~/ T: n3 X) e% P
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
, h6 t2 B) G) z6 ^4 \( y豬肉片  50公克
! H' @9 Y! r* z. n% c" K& [2 Y5 V* Vtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  20公克
( _3 k3 ?# h" P蔥  1根 5.39.217.77; J- j: |) j4 m5 d
黃豆芽  10公克 5.39.217.778 j) }0 O: p' O, R0 U- U
蛤蜊  3個 ' j2 `1 j" n% n- u1 V0 W8 X
烏龍麵  150公克
" B6 w9 ~. e2 Y+ X  x/ L2 Y鮮香菇  1朵
+ N5 l. |6 l6 Q0 Q0 y9 ~) D+ [6 O" w魚板  3片 ) s; y! g# d* b" ~8 l* [. @0 K( ^% I
牛骨高湯  350㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 u1 Y3 Z/ }4 V, Z
蛋  1顆 公仔箱論壇, w  R. y% F- }* d0 V3 L- @' Y
【調味料】
' A+ m/ g/ R; G8 h9 _公仔箱論壇鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! F% ~) R, d% |& Z6 e4 L& m$ z
醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J; _. B6 X9 n. ^6 b. j
味醂  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T% F) `# F5 a, T$ c9 g
米酒  1/2茶匙 " {8 s5 M4 m3 L3 ~# ^% U) g; n
【醃　料】 " U$ E% d1 D1 @6 w/ z3 M. I
薑泥  1茶匙 2 a+ v, v" ^* d
米酒  1茶匙 % f1 I3 {+ x! q+ u9 i9 V) Q
韓國細辣椒粉  1茶匙
: R# k' z9 g3 d% O6 M7 l% ^$ V醬油  1/2茶匙
2 L- j0 ^" m, z3 V細砂糖  1/4茶匙 ' ?$ C' p5 F% G/ B$ u! S: H# B. U
太白粉  1茶匙 公仔箱論壇1 c- h. ?1 \6 I
全蛋  1/2顆
( [# Z6 L# J" w& f9 g5.39.217.77【做　法】 3 [7 y0 H: @5 Z6 t% x$ J
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
9 @9 r3 J- b7 A. \- {' c6 O1 {: v" y3 H- E 公仔箱論壇# Y8 m4 G4 [) q4 w
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
( E; V" N4 N0 ?7 d7 u# i; T7 l5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb4 {# J; C& K; Y, @  [- x- J, R' C8 a, a7 s
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
; a, l; ]$ g% v+ Q/ T公仔箱論壇 5.39.217.776 w2 i$ _0 _5 L7 u8 ]: t
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, f! A" {7 k! G% Y
紅蘿蔔  50公克
( Q( v3 \7 ~( D9 q6 l" w. g白蘿蔔  50公克 5.39.217.771 o" g. b2 v3 A7 C8 S# s
芹菜  3根 公仔箱論壇% m1 S6 _  t. U! ?/ g7 w" b" \. I
嫩豆腐  1塊
7 C& n; O( N4 c公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
" V7 [8 {+ R- ]$ L$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚肉片  300公克
8 m" i; P9 k$ N/ R8 n9 E5.39.217.77魚板  3片
7 |- ^/ g% i4 ?5 M; M+ }- Otvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄
! Z% r6 V# `5 B7 P5 otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 ?/ R6 C% F* ?7 @薑泥  1茶匙
; O3 E3 Z! a) f5.39.217.77辣椒粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A2 N4 w" S5 G4 w( M4 Z8 _
麻油  1茶匙 公仔箱論壇4 w" n8 {6 t; p7 N5 H+ t( _5 k' C
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q0 x, z8 g* _9 H: f' ^  D+ t
【做　法】 5.39.217.77+ A* r; V4 c; D; e- I- }
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。- S" @9 E: e# f$ N1 a$ I" g1 ~
8 @( A, {" G: k; D+ f
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
( g; b: W3 w! t, h5 x
9 x+ c' E7 R8 B- e) a, `7 o3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
. u# `. _' B& V4 N; D& H* Qtvb now,tvbnow,bttvb腩排  300公克
% p' \6 t, }( x# ?3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆
. H6 N# R6 x2 x: g! ~3 _tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克
# Q* ?, t+ Z7 t4 ~: ~0 N公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇9 O2 @1 u; M( h. y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 x% W* G4 T& K2 u4 }( |
辣椒醬  1大匙
1 f  P5 _5 ~6 s  |/ j/ ~; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/2茶匙
: C$ B5 A0 D$ I2 `; N4 ^( Y+ A- z薑泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' m0 ~& H, R# ]6 P; \
鹽  1茶匙 5 v$ h! o* |+ |' u' @/ w
米酒  2大匙 & X7 n' ~, o& Y; ^$ i5 {
洋蔥泥  2大匙
% [& s* `* F' X: x2 F- q4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 6 t( \! U9 Q* v5 c2 h( ~
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R, x4 K, V2 \( R& N, Y
公仔箱論壇. Z; B3 u: R" X! O! k' A; A0 b
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。% ^% ?, ~/ V' Y9 w, h& T* F

/ `, ?; {0 U5 S+ _2 x8 d& J! i3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
; ~. f" @* ?0 \1 v) Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W% o% S* o( @: U
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
! P- b$ l  X5 r# I9 c0 R, J5.39.217.77茼蒿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v# a% V3 x# V7 v: D# Z6 K# }
大白菜  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb) J- d" @9 ~1 r3 o- q
南瓜  50公克 4 G8 A. f' U+ `1 ~/ H7 h+ u* Z
板豆腐  1塊 5.39.217.775 }% D5 N  E- t2 K: f" D, e
韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _, Q: [& w+ L, o: i7 F9 v' q& Z
魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb* b: w$ a3 ~0 }& J$ O
丁香魚高湯  1000㏄
% ]1 Y4 b2 ~3 ?5 j7 @  p【調味料】
5 o, ^. X9 {* D0 n7 [  t% {5.39.217.77鹽  1/2茶匙
) c5 a0 V  c5 H( `: l+ q1 R公仔箱論壇味醂  1大匙 5.39.217.778 w4 R! Q1 V7 L" `0 R0 e# ^) _7 B
【做　法】 公仔箱論壇4 r" n5 L; Z3 Q
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
% H/ R7 I( G8 b$ Q6 T, ]5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb2 `/ F  C+ t# j' {1 k4 g" K
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。$ f! O7 q* w* U' d

9 ?- o) o, x# `( g* z6 C3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
+ R4 }! V- }4 h1 L# V: A) c* {豬肉片  50公克
, {+ x' C  n3 A: C9 Z! z$ Q1 `/ I公仔箱論壇洋蔥  1/4顆
) D; d/ C( C5 |; {, @( P; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f' \$ `' ]& n4 F8 l$ \" F
韓國泡菜  150公克 5.39.217.770 P( P/ V* h1 z2 I
韓式年糕  200公克 - }# {. u0 s, y* J7 i5 L
牛骨高湯  2000㏄
0 F. X  E$ E: Atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  1大匙
% n% o5 O# c; g) T7 n) P; ]【調味料】 5.39.217.777 e6 _; L6 C7 K- t- c. g( c! D
辣椒醬  1大匙 1 F  h) ^% m, l0 _* n7 @
醬油  1大匙
0 p2 ?6 s5 s' ?; x6 }9 i' O公仔箱論壇細砂糖  1茶匙
3 E; X0 [3 b% t. {$ N. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
" A6 B; X  Q: i& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; t/ B/ k) t0 I. X2 E: n0 Z
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 m1 y* W" m- N

3 ~" m# Q7 q# Y3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
4 T. W3 C: T$ W9 K" ~9 ?- D% Xtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb  o* p' q* o1 v. j# t
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
) v% R; A9 j5 _# W1 ~5.39.217.77
# }9 ?! }" g, Q0 p公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
; g+ S+ y+ r. j) C2 btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 a$ Y8 m( Q# H8 i
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 \2 E' L0 x1 m( h+ B: a
去骨雞腿肉  2隻
# l5 ]. x) ?2 z: ~: H. Ntvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克
. i1 j/ i6 O* U/ I金針菇  20公克
% z8 v8 f, s/ ?2 a) e黃豆芽  20公克 $ r. s! w# R4 B6 o3 U" R5 Q- n( M
南瓜  30公克
5 X4 E2 p2 b2 L. |7 G0 D1 itvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1根 1 \! Q3 F8 o+ T. E
麻油  1大匙
/ i& p/ a9 O' Y- M! T- ^tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t  [# W0 s( r4 F7 p8 P
【調味料】
- l' I4 r. p' A) j5 f3 q  |tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
7 |0 B  o* d4 b7 ztvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙 / z2 N0 t* |8 R  ~* ~8 ]
辣椒粉  1茶匙 5.39.217.778 {& p) j  Y1 R' C: d. `
米酒  1大匙 8 j0 R4 T4 F/ _4 Z1 u8 s
醬油  1大匙 公仔箱論壇7 I# g( q, I1 c" O! x" `
味醂  2大匙 5.39.217.77) V) C( b- w6 S0 g. L5 H
辣椒醬  1大匙
3 B9 q6 D( [; g$ ^- i$ K" Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙 公仔箱論壇) p) W9 M+ J  U, V. ^' {# [
【做　法】 ' |5 }1 T  S- [3 Q9 S9 O/ W  w
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. R& Q( `1 T8 _$ |( ^8 R7 l4 i
  p& p" R& b5 S* k: u6 W- D/ s5 v+ p
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77# A7 I% O4 ~; m7 k# H

+ s' m0 h& J* L( J! w2 \3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。5.39.217.77* n( z! c# b/ x

. ~/ d6 r& w/ k& n8 e/ B0 X4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: A3 L, i" v6 c) ^- E) Q

, z  \+ B  H) O' X8 b6 @  b& f5.39.217.775.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。