韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
1 n0 W4 f' L6 G* h6 j& ~1 n2.什錦冬粉鍋  9 z* G: I6 y# E
3.泡菜麵疙瘩  
, Q1 ^& E3 ^; y4 t8 E3 {; j4.百菇什錦鍋  
, B" i3 h# t* \1 b% M5.豬肉泡菜鍋  " Z5 m/ w5 ?0 }: k% h
6.燒肉泡菜鍋  
. D4 `$ }: O; m! w公仔箱論壇7.韓式鍋燒麵  
( W! B/ Y. x" |5.39.217.778.泡菜鮮魚鍋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p5 N5 y& y  j4 r! O: t
9.馬鈴薯泡菜鍋
* \5 _( ?& B& o; t0 }10.韓式蔬菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F" K/ I# h1 e2 I1 W# y- v
11.泡菜年糕鍋
+ u6 L2 l# c: Y# f12.泡菜雞肉鍋$ f+ I9 l* {. ~* N/ ?, P  r
13.韓式人蔘雞鍋
- v0 V( k# {1 E) J% m. `5.39.217.7714.韓式牛肉鍋/ Z* @* m. u$ ~$ o( i9 m  p. u
15.韓式部隊鍋
. n" g( \8 G% Y/ R5 H) {: P16.綜合海鮮煎餅5.39.217.77% L* s$ h+ f, R9 J" B
17.韓式海鮮煎餅
; ~: O; A" ^$ j2 x3 S/ D公仔箱論壇18.泡菜炒飯5.39.217.77( F1 r% \9 q- ^* N7 y
19.韓式海鮮豆腐鍋5.39.217.77! w$ J6 ?+ Z9 ^
20.韓式人蔘雞鍋
9 O. B9 p1 |( _6 ctvb now,tvbnow,bttvb21.南瓜蒸糕* F: }% n8 p! {8 F5 A2 D0 m
22.韓國魷魚羹/ x: x6 |$ @! m, W9 ]0 h0 C: W! t
5.39.217.772 l, t. n9 Y/ b; Z' F

+ I2 f, U/ {9 E' h0 ?【材　料】
7 h" N; b+ J! Q6 T豬肉片  200公克 5.39.217.773 W' |, s% B- N7 t3 @. p
板豆腐  1塊 公仔箱論壇" H( g- d" M. D& `+ T/ J: ]+ }" u
韓國泡菜  150公克 $ }8 I# |6 E! z8 r+ I7 ?
青蔥  1根 5.39.217.773 H- @9 ^7 ~8 H) j) _4 n% J7 y
蛤蜊  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O2 e* t2 ^0 }
丁香魚高湯  2000㏄ 公仔箱論壇: L$ |9 P* u) s* U3 \3 D
【調味料】 5.39.217.77& v! W7 [) e! A4 \
韓國味噌  100克 , }6 a" v; S$ ^5 P0 Z5 N; D
細砂糖  1大匙 5.39.217.773 D) d8 q2 M" W" P) v4 X- ?
【醃　料】
( z5 m1 D6 Z( W9 @' a& \tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1/2茶匙
: J0 K5 z# R- ^- e薑泥  1茶匙
' n( [6 M' R  a: Z米酒  1茶匙 公仔箱論壇' S% s- y% L& e5 @2 e5 g8 |
【做　法】
5 L& O7 Y1 l) Y- c3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
$ {3 T+ e2 X) ], |, {, \5 [0 L
) L5 j! i( }: K. ~5.39.217.772.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
  M; Y, T* c; w  |" k0 L公仔箱論壇
9 e" G* r' x0 j8 s/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。5 M2 w6 O/ G1 C" g3 d0 i

# l4 t6 {6 a) m% M' t; G+ r5.39.217.774.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。公仔箱論壇% @' E7 ^7 Q# O! i/ W* E
5.39.217.77  l5 M, |. |6 W6 |0 t) m$ Q
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb1 Z9 x7 r1 j: r9 p) z4 R7 @9 J6 ^

/ j9 s; H7 s3 e公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 0 s9 p6 J( m9 _" d% Y5 T2 J, C
豬肉片  30公克 5.39.217.77) C" \. R8 J, A  O  w
冬粉  50公克 - k/ Y5 Z, D' S4 ?
南瓜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m7 |- @: P. ~
玉米筍  2根
( a: N1 }5 j( T- e. K; V5.39.217.77韓國泡菜  30公克
; K7 F3 [( O+ B) }- ^8 B0 q' W" J5.39.217.77麻油  少許
# G. J1 z; U5 u, ~6 K2 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e6 u$ y0 b( w8 r' L$ J
牛骨高湯  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h1 b3 ~* L# G: _% R5 f# Z
蛤蜊  2個 tvb now,tvbnow,bttvb4 w- q, G' T& X$ c& l! d
【調味料】
( t, t4 u( l% |0 `5.39.217.77辣椒醬  1/2大匙
6 }1 C5 Z; i7 H: W5.39.217.77麻油  1/2大匙 8 ?- l& n/ h! N5 E% C" Z5 j  z! C( t
蒜泥  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 V0 r; ]& c# J- `- r* y
味醂  1大匙
4 ?. _' t3 Y. P醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 D% {! h2 Z, l2 Z; _% u" Z
【醃　料】 ' R3 h( d: U1 j/ g
薑泥  1茶匙
( m2 @+ D' W6 N5 I; h米酒  1茶匙 公仔箱論壇% u- S7 Q9 f4 S- n
韓國細辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C% W8 O! T! ]6 V6 ^6 h
醬油  1/2茶匙 9 A/ }6 d  q* O9 i7 u% c( o
細砂糖  1/4茶匙
' C5 n# [" _$ H: ?5.39.217.77太白粉  1茶匙 5.39.217.77! e+ H/ d4 @) q; O/ ^2 G
全蛋  1/2顆
  S' O' Z1 @- x. F; l6 W+ l【做　法】 公仔箱論壇5 _" w! U& R  ^
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
" `2 K" ]1 U3 y
2 ~- t; ]7 H! e1 [* J公仔箱論壇2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& i) ~$ a) c) |) T9 u9 F

) Q# W' q$ {2 g6 U% ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇! [' o0 n# F9 _3 C
5.39.217.77( S) K- C( x3 v5 _, ^: i
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 & U; ?3 ^4 O, z) ~% |, D
牛肉片  80公克
9 ], ?3 i3 w+ L5 g0 s1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  少許 5.39.217.776 W6 t/ l5 u! F4 y, [$ N- u% W
麻油  1大匙
; {' X% L- r. q3 j( e5 D- n公仔箱論壇牛骨高湯  1500㏄ 公仔箱論壇' U) i) u% Z2 p/ e3 \  r% I
韓國泡菜  150公克 $ P" M  B" A" g7 _" E7 W
蝦  3隻
* i, K) ?, R$ d% c蛤蜊  3個
% r5 P; m0 s6 O7 rtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵 5.39.217.77; P. G+ v! J6 G* N+ A
麵疙瘩  150公克 " b. z- l9 b6 Y
【調味料】
8 A* f  N' i! D3 L醬油  1茶匙 " @* S: ?* H2 d3 s( w
辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇4 F& Y; p) D; a0 W; X. T' F5 O. n% l
鹽  1/2茶匙 5.39.217.771 n4 p% ?5 x+ L2 k, Y5 F4 Z' K9 v
【醃　料】 公仔箱論壇1 q( i3 K/ |* h0 G& Q; |; J- D* ]
薑汁  1大匙
6 l" H) ~/ c$ ]. @米酒  1茶匙
& a6 M$ `, h3 p9 M: `$ c4 g5.39.217.77醬油  1大匙
- J- u  ^( ?! x5.39.217.77味醂  1大匙
6 C% t1 s1 V' _% e4 \; @5.39.217.77太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F2 U. r& \+ Z! P. o9 R1 M
全蛋  1/2顆
; k/ U6 g$ a# ~; f) L% q# Z0 z  C公仔箱論壇【做　法】
8 M4 L2 H+ T# U# r9 a公仔箱論壇1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
2 V. F7 r1 G+ ]' ?- e8 Z, J5 atvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77# z6 ^5 U, l* S" h) p/ b9 W1 B
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
, _# M# \/ g% I/ _  dtvb now,tvbnow,bttvb
3 t" Y" s  |1 H3 ptvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
; v! h7 O, y  V鮮香菇  3朵 公仔箱論壇" l' N, d& u8 F1 Z3 e3 T
草菇  20公克 9 i* _/ w# p; A9 q
洋菇  20公克
$ p% A' l; ~6 m/ {tvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克
5 @# L7 I# [( |8 x# M5 k5 G公仔箱論壇柳松菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v: u; [3 F8 Y
杏鮑菇  1個
0 H- ^, Z% Z! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇  10公克 - D& R# U7 ?# Y2 R) d# ]
丁香魚高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a1 p9 n& f- g. W! ^* Z
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: D+ o) v! J9 J& |' n6 f
泡菜汁  2大匙 5.39.217.77, E: g. N( S( z9 C
醬油  1大匙
3 F+ d/ t: b- w( G/ `& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j+ Y7 z, ]4 D! Q9 ]
細砂糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 G; D+ }7 ~5 f+ z
【做　法】
) N! Z2 N3 R# J+ b- o  Y( h- ~. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
0 i1 P. O2 I. l3 p- R/ o
2 o) a' d& b, m& R1 n" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
# [4 C7 b* t, `( b# i5 W4 A豬五花肉片  150公克
/ W$ Q3 h0 g, O$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜  150公克 5.39.217.779 _' ?% h, ?3 x$ c; r- v
豆腐  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb* A5 y0 a7 |8 ~: z
韭菜  2株 5.39.217.77& ?/ H! U' }0 u1 \
香菇  2朵
7 w6 p! a3 v! t6 K4 h  W; S5.39.217.77蔥  2支
; v! K* X+ Z! l- `- p8 [2 Q9 M公仔箱論壇泡菜汁  100㏄
0 X+ Q1 `/ i6 x  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量
$ J( i/ T$ l% F. ]0 `8 ?8 `4 [5.39.217.77【調味料】
( ]7 |# Y$ F8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  30㏄ 5.39.217.779 C# T2 L, r% m2 L. }+ g+ k
　米酒  15㏄
9 ^- f( y+ t7 {* h　糖  6公克
% a/ N7 [' h) L6 ?tvb now,tvbnow,bttvb　韓式辣椒醬  15公克
2 a* t8 e+ \8 }公仔箱論壇B.蒜泥  1/2小匙 公仔箱論壇" i) e0 j7 G9 k9 h$ m) t& V
　薑泥  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t8 P: |' k) O4 x) f# d+ e6 J: e
　蔥花  適量
+ Y" U; c& |6 Y/ \5.39.217.77C.香油  1小匙
" Y& V& s- B1 T+ D1 m' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白芝麻  1小匙
! z0 u* z6 k& `) `! G【做　法】
2 Q! s9 q7 E2 V4 K, e0 R3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H& ]7 i% X" D8 o! ^2 Z) o" w5 f# s8 V

4 g, V# [/ l# w: H6 @* w$ [/ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。5.39.217.77) K& V5 T: m6 ?8 H! U! ~

- `! r3 S4 b& \3 `公仔箱論壇3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
; P8 c  j, T7 ~, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.775 j4 M8 C' l8 m5 i+ h8 g: R& e
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
/ n6 C5 o! s& M( f; h/ A五花肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb! j$ H2 M  O, g/ `2 H" [! F
洋蔥  1/2個 ) z4 [  A6 |% K4 C0 x' `
韓國泡菜  100公克
) U. J. I% U1 S, f# Y% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2根
% t' ^% ~8 Z; _8 ~! w% {0 y7 g( K麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e7 ^8 Z1 H! @& V# U1 a
牛骨高湯  2000cc
9 |1 s4 m4 @8 Y$ W  `. B9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許 公仔箱論壇- _1 `9 Q* {* R4 _. i; W, H  {' \
【調味料】 + c5 H7 e, k' c5 R  `& f! w
辣椒醬  1大匙
4 v6 N4 C7 [' I米酒  1大匙 5.39.217.77" f% b' b5 \/ o; k% {
味醂  2大匙
+ J+ Y; _4 X0 L醬油  1大匙
6 O/ \* T$ U4 Y" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 : n8 h" J2 a: k% X  N( y& e
蒜泥  1茶匙
2 o1 u7 [; s/ stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】   Z( J, l/ N0 r) C) _' E( a2 l
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。$ o7 Y% x& Y4 n. J! C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y! j: q8 `. l- B
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
  V6 H/ a9 @. Otvb now,tvbnow,bttvb
. L* Z+ H, p1 x& l2 }) ~% e; r0 M5.39.217.773.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇9 K) E! g; J9 Z

) N9 D- |) n; L  }) J4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
8 r# \. v$ R7 ~( B- C公仔箱論壇 5 `. r0 o- Y. A, U! o! D
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 ! m: ?/ k( J7 _
豬肉片  50公克
9 F2 F, j5 f% f韓國泡菜  20公克
$ t- e5 B- ?. w$ i$ U/ D; ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根
, e9 d# r* p. |4 ?公仔箱論壇黃豆芽  10公克
2 @2 B. ^+ N3 u' o. v- X6 V5.39.217.77蛤蜊  3個
+ g9 l$ C2 u/ e) P  v1 Atvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵  150公克
9 e5 k+ S: j, Z9 [tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵
% H: i5 t( X/ S! u) v公仔箱論壇魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb, v, c2 q) @* ^; J
牛骨高湯  350㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z2 Q/ ]: W+ p; W
蛋  1顆
* n5 e; g9 B1 E, U$ m2 _5.39.217.77【調味料】
/ N6 T7 R% i2 e2 _2 l鹽  1/4茶匙
% @! P, W) s+ ^% A+ P5.39.217.77醬油  1/2茶匙
( x  {) j- J7 Y! c公仔箱論壇味醂  1茶匙
$ b+ m1 w& H2 w9 p6 B4 P9 @+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" W+ w3 J/ E& s0 d1 N/ X8 }
【醃　料】
! Y! x  W: g7 d: F% E4 Z: s( N4 Y$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 5.39.217.77( j8 Q4 c0 p* Q* ^7 V& `- @
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T% a' @) {# m1 l
韓國細辣椒粉  1茶匙
/ o( o& p( R: ?! r0 U, p, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙 8 u- _1 ]! U9 f: l/ h
細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* p8 K9 r: I/ e
太白粉  1茶匙 8 k& T$ z) G! N
全蛋  1/2顆
" d. H' Y0 U2 u  K% |【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?! O  Z9 L5 e0 p1 a* g; J
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
3 z  `) ~1 n7 m. e9 J/ d. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77; ~; O9 p. s/ \( A! w7 h& e" Y
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
1 K: o7 K& o$ {+ v
; k( ^, y6 b4 `9 D, {+ T3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。5.39.217.77) K$ l1 U3 b4 J2 T! @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \( n7 K! |. ?) z
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
& A: `( T! p0 _6 }1 `紅蘿蔔  50公克
8 {" b, b6 y7 t: H# R5.39.217.77白蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p) o9 D4 T/ O0 t# l. L
芹菜  3根   e  w* G1 g- w8 p4 _7 |" ?
嫩豆腐  1塊
. H9 y5 c& n: g' a( d4 Ptvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇5 _4 u# k1 _7 P
鮮魚肉片  300公克
( {3 G0 \" L4 s4 @9 C8 l5.39.217.77魚板  3片
7 ?- Q: E6 @. Z( R7 {0 e. vtvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄
0 u( @6 j+ Y! Z& f- A, s5.39.217.77【調味料】 7 V7 [! V  i" u# z
薑泥  1茶匙
, d5 K. A: r" q" k! C( g) \5.39.217.77辣椒粉  1/4茶匙
/ c. {+ I! s+ ~& c  s公仔箱論壇麻油  1茶匙 . C* Y6 O# y% A9 ]3 I6 A2 e! ~
醬油  1大匙 5.39.217.77; W. n8 S! }  i3 q
【做　法】
. _% H3 d9 D* m: N# V# ~- N+ r1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K5 U# x3 m" {9 Z; a, v' N
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2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。) v( i. Q9 q- f  r1 A( B, p( I, W

. w" n% V+ l; C4 U5 U( X3 f$ Rtvb now,tvbnow,bttvb3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
* C! j/ l' @# Z+ Q7 i腩排  300公克 5.39.217.772 E* n' d9 q3 [3 B
馬鈴薯  1顆 5.39.217.77: L" ~! N4 F1 w7 o' p7 `
韓國泡菜  100公克 8 c9 `0 @8 Z. A+ @  c2 s, U
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 e% r/ W7 z+ C: o/ m& |
【調味料】
3 X4 O  ?  v  l5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙
1 N$ o0 k; G+ D! H$ g% R辣椒粉  1/2茶匙
+ a: l# S7 c. O4 t7 g薑泥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& Q* Z/ }2 `7 b" W
鹽  1茶匙
6 F' E6 h6 L7 D9 S- R4 O, \' |米酒  2大匙
2 P& D. O) p! l1 j8 b* h1 v洋蔥泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?; d3 X( @$ \% `
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# v7 d# ]: [; {# }" f
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
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2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。% t5 M9 @3 C; F. X
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇0 s0 |5 D0 M3 r, [* S1 l
6 s- l3 Z  T- D# x4 f, U3 }. P
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; L( X5 X7 b4 _& }  Z
茼蒿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- R7 @: U4 S* ~- E- Z0 t
大白菜  80公克
1 v: I) u8 Y# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜  50公克
3 F7 @) i% [4 y1 P) G% v板豆腐  1塊 5.39.217.774 K, {4 @2 D7 J; }
韓國泡菜  50公克 5.39.217.771 U6 ?* _; A! |/ |# E/ E, d
魚板  3片 : x: d3 t6 x# ~: ~1 P- o
丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇' k) \" l. i3 ^
【調味料】 8 i5 a2 `$ `. N7 S4 ]
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇- u; z  Z) J/ s3 d# b/ C
味醂  1大匙
! G. C5 X, i1 a+ z5.39.217.77【做　法】
2 ~& G# d5 o! D3 ]3 R1 j. h+ Z5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
" E$ }+ H/ }8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n' W2 J/ d/ ]9 |% d/ a5.39.217.772.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
; V- R+ j. J( e6 Y/ ~0 J9 {8 A公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. Q: a8 S$ Q. H9 S% d
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 \6 t, O4 a: K$ Y% Q
豬肉片  50公克
5 m' `1 `) k& K& n2 M公仔箱論壇洋蔥  1/4顆
3 V; X& `7 N+ O6 ~) E公仔箱論壇韭菜  10公克
' A+ ?0 m/ @/ {7 J0 j4 Mtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克
$ J- x# Z" g1 c- J# O1 b: v. itvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕  200公克
3 y/ i0 P2 E8 y5.39.217.77牛骨高湯  2000㏄ ; s3 A- [! b% S! _
沙拉油  1大匙 5.39.217.77+ C  f+ j- V1 _# }& q0 }
【調味料】
- G9 F) [' }/ q4 X: n+ l3 i5.39.217.77辣椒醬  1大匙
: m& f; G9 k8 Q+ u醬油  1大匙
1 L+ }- D7 U, ]; [1 Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1茶匙
* W7 @3 v5 W5 J- o! ]2 z' Ntvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
3 H! H" A; \$ O( t+ L* R3 v/ Y【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! s( f& y! @- U
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.774 }% K. V, {( G1 _* A

& u. H4 I/ b9 w% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
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4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- s# V! N1 u# Z5 _0 W/ z# J0 s+ P

- T6 B4 g% e6 @, b+ G8 F5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
3 n( Q$ B% S6 S2 c3 l7 l公仔箱論壇去骨雞腿肉  2隻
2 Z4 q5 V3 |2 n0 R* ~3 D& s$ r韓國泡菜  100公克
4 N  V9 l: n( |: ]) G5.39.217.77金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q" r0 j4 h9 y9 }" P- s; }
黃豆芽  20公克
2 n3 ^- m0 O' Y' w6 S' X南瓜  30公克
' v  ^& X. T" q6 D& H% a0 Z' X$ O5.39.217.77青蔥  1根
" z3 m+ {1 m* [6 P# rtvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙
: i! X/ q$ l0 ^* P; S: Y公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇+ N5 I- I. J1 _8 z' T
【調味料】
5 z! e& ~2 c! ]1 X4 S3 _/ p公仔箱論壇薑泥  1茶匙
+ @8 V7 ^# k  ~6 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ |! b* [5 a6 P
辣椒粉  1茶匙
7 G2 r8 f, ]0 ctvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
' |: j* e/ Z! J) X公仔箱論壇醬油  1大匙 5.39.217.77  b+ t. N( H* B# G
味醂  2大匙
" @/ w) U9 C, i# c' S5 O+ ^辣椒醬  1大匙 5.39.217.77* Y; f  H6 g) ]9 ?; _) C
鹽  1/4茶匙
, V$ i0 {7 P5 N' ~6 H4 L【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L- S7 [9 o6 P9 X
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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0 C1 I/ E5 t3 u2 X4 |6 L. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。6 \. m: G! K2 Q

  o* f. S) o& u. t1 [" Utvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ?" g  w6 d) R2 K; ~2 v

3 R3 I" B$ Q, i1 l* R$ b; ^+ B4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
+ ]' B* @" d" j+ n公仔箱論壇
' S6 ~- [7 v. I& S公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。