韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  , Y3 s% I$ I5 Z: H; X
2.什錦冬粉鍋  ) h. R4 s$ J! U1 L* F; N& a
3.泡菜麵疙瘩  
# ]. ?& W: y; c; H0 ]5.39.217.774.百菇什錦鍋  5.39.217.77, O% ]# f- a- H/ a- ]
5.豬肉泡菜鍋  ( g/ X1 l3 Y& x4 t
6.燒肉泡菜鍋  tvb now,tvbnow,bttvb; l. i/ n/ ]0 S. h- K3 A  o6 U7 P( n! }
7.韓式鍋燒麵  . |) a1 h0 ~# N/ l
8.泡菜鮮魚鍋
$ o, ~, Y8 q: w% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.馬鈴薯泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x' @* k9 O4 l+ z. R* Q  @! a
10.韓式蔬菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb" o: w: x0 b5 E$ b
11.泡菜年糕鍋tvb now,tvbnow,bttvb6 H  S9 A* T6 P( V- E5 Q' k$ j, s0 J
12.泡菜雞肉鍋7 O+ u! W; g+ _
13.韓式人蔘雞鍋
9 G4 n- S/ x- m! s4 J* q; x公仔箱論壇14.韓式牛肉鍋7 K$ f: v* C, f- F
15.韓式部隊鍋' w4 _' a. m$ \  [; V
16.綜合海鮮煎餅
1 j4 t% B2 z, Otvb now,tvbnow,bttvb17.韓式海鮮煎餅- C5 {. o/ @5 l7 s; O9 ]
18.泡菜炒飯8 [, _. I& B3 P, L
19.韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb5 W! i' S. E7 `* q: c: g
20.韓式人蔘雞鍋
1 v# q, P! R& x' B7 C公仔箱論壇21.南瓜蒸糕
  a# I* U! Q8 v& E4 e( _" K22.韓國魷魚羹
. J8 M$ ~% ^/ b; g/ t6 n1 X
$ Z) q9 b6 W; G& Q& T: T; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E* `0 e( h" L% `3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
" h* T- n' r) e# `) G公仔箱論壇豬肉片  200公克
; ^7 i; G# n$ O( D) n公仔箱論壇板豆腐  1塊 公仔箱論壇/ U8 M8 o  h  U+ k1 o) k
韓國泡菜  150公克 ; e& m/ U" ]) C" L0 i
青蔥  1根 公仔箱論壇& i" x3 p' ~) l% _% A2 S6 v
蛤蜊  5個 公仔箱論壇* a' W" l0 J" g
丁香魚高湯  2000㏄ 公仔箱論壇2 c4 E8 ~; e' q6 M3 c9 T
【調味料】
6 `8 C. Z$ r& u) k; |; Q- ]4 n1 F公仔箱論壇韓國味噌  100克
, b1 W; @: f. U- A9 n8 {細砂糖  1大匙 5.39.217.772 ]) y! x  Y+ O& V* [7 |) `
【醃　料】 公仔箱論壇7 @; Y( s" Z9 ^
辣椒醬  1/2茶匙 5.39.217.778 e. t& e( J& W% F- i# @" D
薑泥  1茶匙
; }: t- Q! c2 `9 ~* @% ^米酒  1茶匙
" O; ^5 ?+ f8 n' N+ S9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇7 p- g. i  h8 q) I1 O0 n8 [
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q& _# Z0 `" r7 h* d% k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m: P6 p7 c, h6 s7 s8 \6 n
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
  \$ u0 Q  o$ U' O9 E% g
- l9 I2 N+ q1 O- A% m公仔箱論壇3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
1 y8 @+ _0 ]4 @8 r6 B1 y6 U0 I( R
6 \$ }6 T/ u+ z: D; ^7 I. Z公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
! x' u7 C$ [0 M3 a4 {! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# [2 [; N; y! i3 X2 k
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q$ O* x6 p8 p1 y: f

% I! T& E4 i* g: M2 _& Dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
4 J2 \, _9 m& @: g豬肉片  30公克
+ n6 W1 A$ }3 s. P公仔箱論壇冬粉  50公克
6 X3 m" Q1 n$ o( ^( x: Ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜  少許 公仔箱論壇  `( `7 t. s* }9 ]
玉米筍  2根
4 O0 {  s  R, b: p* p  w公仔箱論壇韓國泡菜  30公克
4 g; n6 l% ^' o( s5.39.217.77麻油  少許
6 I+ l: P  y* ]3 f" T1 ?4 v9 F" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲  少許
4 T6 y1 ~: \% ^' A* r" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  400cc 公仔箱論壇: u  P7 [1 w' y+ J- b. ?
蛤蜊  2個 $ y5 N& V9 a6 b) f8 W
【調味料】 公仔箱論壇$ C/ m: ^" e) q7 J- J
辣椒醬  1/2大匙
# l# W0 l) m0 o4 U. ~3 r# H" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1/2大匙
3 Q* Z+ J1 u( b9 `5 @) f5.39.217.77蒜泥  1/4茶匙 8 c' o1 Z9 w, Q# T: p/ s( }
味醂  1大匙 公仔箱論壇' E3 B* v9 g" n' S5 m8 ?; B: i
醬油  1/2茶匙
3 s- s" H  D( k【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ z9 J" \8 m# z* K/ n
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 l9 F# B  r! o1 G
米酒  1茶匙 5.39.217.77/ k4 j4 o, a+ l( P5 K9 |& a; m
韓國細辣椒粉  1茶匙
5 d, T% d, A. A6 E公仔箱論壇醬油  1/2茶匙
  k7 {+ i, B, p* k0 y# O$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙
% |7 ]2 N6 j, r% ?3 }9 g太白粉  1茶匙
: n- s0 _! m/ q$ j2 z  Ltvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 公仔箱論壇3 r  ?: [2 ?; d9 v( m, l' m: J+ `# r! k
【做　法】 ( c8 O5 ]+ l# z$ S
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。/ ]8 v5 V* X+ o8 {

3 }6 y7 ~' A! T( t; A2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
8 M. _" w( p) Y8 |0 U* C7 S, N
$ z% ^4 s- L& ?8 K4 ]* N3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。5.39.217.77) s- }4 I; B! ?( Q( f% k  h  O

+ u( I: J1 |; }, U% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77* J$ r# y: I* I1 z% H5 m: [% J
牛肉片  80公克
2 {; G' R) s+ I% r7 G; M金針菇  少許
9 _, B7 {9 q9 J; B$ ?# o* B公仔箱論壇麻油  1大匙
7 q1 @/ x$ b4 w0 E2 C& I5.39.217.77牛骨高湯  1500㏄ ; [. l# F6 K, n, T" H2 k% A
韓國泡菜  150公克
2 E7 F1 P# m, V; J蝦  3隻 % s; `8 _# q$ T' S" J6 q
蛤蜊  3個 公仔箱論壇# Y  ~1 J) S( _( I2 R
鮮香菇  1朵
: R! x# ?. j( b' b麵疙瘩  150公克
8 k% V$ A* r  ^' P: p' z# q3 X- J+ t5.39.217.77【調味料】 # q& ^4 J4 p( R1 i5 c/ I6 x
醬油  1茶匙
/ j2 l- Y9 L' Q& d辣椒粉  1/2茶匙 * _+ E. H( a2 i7 v
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! h" j0 {2 [7 e
【醃　料】
) q4 Y: `7 g: k" G% T- }公仔箱論壇薑汁  1大匙
7 Y. O* n$ ?( {' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
9 d8 \  E! {8 ^0 I+ K醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ X) U3 {( Z3 [* ^2 u) Q' q
味醂  1大匙
0 s& f) P( s% F6 @, s. o/ w公仔箱論壇太白粉  1大匙
) t' W' B7 _5 |" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆 + q$ s$ l* a' V1 K$ M/ m
【做　法】
- ^! Q% J$ X! m9 w) ^公仔箱論壇1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。
$ k* [" X1 B+ v" }0 d! ]+ l' {公仔箱論壇
9 G1 N( e/ J7 r5 p0 W: ?5.39.217.772.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。5.39.217.775 z! R& E1 a/ R3 }3 w0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q' T0 ]: g0 z/ P3 I
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77% t2 d& p8 B& Y( u7 z8 w
鮮香菇  3朵
- d! R9 {* e( g4 g8 S5.39.217.77草菇  20公克 + o5 E( U1 g7 o3 p* Z
洋菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: ^  a: G6 Q. E; c% U
金針菇  20公克 7 n# E  Y! c' B6 n
柳松菇  20公克
5 x+ ^/ I% O7 ltvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  1個
- ]: N7 C" {, e6 M+ ]5.39.217.77鴻禧菇  10公克 公仔箱論壇3 Q7 i+ h) H( w5 k" x
丁香魚高湯  1000㏄
- l& Y+ E+ x/ X" q% H  f  ~【調味料】
+ V1 X8 d6 M! r+ ttvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  2大匙
5 L% A: b  b# L5.39.217.77醬油  1大匙
- _' Q- b; p8 G6 ~公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇& |  A5 n6 C: t& n; e! ^( G
細砂糖  1/2茶匙
* ]7 j" N# L8 w: P【做　法】 公仔箱論壇* H3 a: E3 |6 }1 u  ^/ U- q
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
  E9 [& ?+ i' B" G 5.39.217.77( f9 }0 w  r' N0 H% K
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
8 X! J0 Y; C( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片  150公克 - g0 q9 ^, l) j$ K3 H8 I
韓式泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb; o5 q/ e6 A( y$ ^7 P
豆腐  1/2塊
. Q$ O6 `: d4 c/ P$ I% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  2株   m# B3 w$ c) U1 U. R
香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb; Q7 @# H2 V8 ]. M& f1 c
蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I1 I% D% J6 @. s% z* X9 }9 D8 }
泡菜汁  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 ]2 K9 j: w; w7 b
水  適量
5 S! |0 [$ k7 k5.39.217.77【調味料】
3 I0 \" n0 J7 ?! H$ Z4 qtvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  30㏄
3 Q9 V* D+ v. f7 otvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄ 0 `( I4 T* t$ L8 }8 @. O' A
　糖  6公克
) E$ }, C/ B# p% g5.39.217.77　韓式辣椒醬  15公克 7 I: I5 ]4 \$ z( \% o4 X' ^
B.蒜泥  1/2小匙
  @: K- ?6 N& g: q" f. v' P5.39.217.77　薑泥  1/2小匙
) Q% t7 E# y( [& g; j# n　蔥花  適量
' J" f5 B* L; Z8 p, I+ E) v公仔箱論壇C.香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( n7 M' m- C( R# V
　白芝麻  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D) N0 P9 D$ h% o) D
【做　法】 公仔箱論壇; k: O! S: t  C9 z& @
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ @( y2 ~( E" \/ l5 s8 E. {5 P7 j" S$ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U! ]& e: i2 g
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。; y" i* A( N: L6 M5 |

7 z! J: n4 W; J  b, k3 D5.39.217.773.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb/ I9 q3 _. \+ N5 T& a, x( w5 K6 M

. g4 }8 Y* @4 O$ x1 _; t4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
: [+ q; o' J1 I公仔箱論壇五花肉  250公克
% U2 f7 M! F, ?. x: o' [洋蔥  1/2個
/ B* [3 \2 }; H" g: c" K8 [. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克
& y. F3 G) s( D/ Z公仔箱論壇芹菜  2根 5.39.217.77/ ?& H% h) D1 {5 T9 L. z6 t1 u) }
麻油  2大匙
/ T0 l  a! b6 q5 W  N公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇& V. C& x4 O) |' z) e8 q
白芝麻  少許
3 a( c9 d' c6 W/ ~1 U  [, Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇- d* ^. r4 G% U, S' u1 s* {
辣椒醬  1大匙
, w) G# e) t9 Etvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 ! Q7 p: _$ Q$ T, w2 {
味醂  2大匙 4 O- T0 z# y5 }" v) @9 s, T
醬油  1大匙
8 R4 {5 O* R/ y1 W2 v薑泥  1茶匙 公仔箱論壇, p5 k6 i: H) ]  t7 j- P
蒜泥  1茶匙 ! x, V! o, A0 X  j5 A% [, m; _
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: z/ ~& \/ n# ^+ N) e+ k6 J
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
- s7 ^7 j3 ?/ N$ U, o公仔箱論壇 % H( j2 t2 B6 R# I' c! C$ l3 m/ ?
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
' X; L/ ?& y: I9 u 5.39.217.770 g+ z! ]) n' Q
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
, @" _; i) [4 t3 C# W
) E" ]& C' b! h! \7 U# \4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
! X( f" w* q; J1 P  k+ W6 L: @7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F3 m, Q$ u% J) a2 k2 c! [! ?: U" u
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
' T/ t, @- V1 ^  G5.39.217.77豬肉片  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H6 `! k# h4 v$ L
韓國泡菜  20公克
$ m: R) V- |/ l2 k6 [* X5.39.217.77蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb* e3 o- l& E1 _/ z8 k
黃豆芽  10公克 4 @9 y- o* h1 `! u' E
蛤蜊  3個
+ A- J- J3 j3 C; U6 b  u7 I, t, l烏龍麵  150公克
1 J& {$ r; ]& D$ O& \" I5 c8 \鮮香菇  1朵
3 X* ^: i! _, O+ V1 d* \tvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l. i3 d% q; x% H* I% y( q' N
牛骨高湯  350㏄ * t& j- o. V! k8 c8 f) f
蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E0 x% E; `. U4 E
【調味料】
+ t3 A0 a- p/ c鹽  1/4茶匙
' h5 F6 w, b8 U; p# ^& J- Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙
6 u# D+ Q/ [4 X  X味醂  1茶匙 ! s9 e" \$ A; X' H" {$ [* V! P- |
米酒  1/2茶匙 公仔箱論壇' g6 b1 b8 a; I" V6 s4 U$ `
【醃　料】 公仔箱論壇; o: A, e* z' }8 ]5 d$ [
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇9 ^! T0 U( v9 G1 j9 m8 M
米酒  1茶匙   y  i7 C: r" }" _- ^% b$ ]
韓國細辣椒粉  1茶匙
* u$ P7 A, l. e1 l4 \% N醬油  1/2茶匙
; S5 ]+ l1 C6 @0 F9 S: o  k+ ?. @9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙
% W, o+ e) ^0 Q) i/ Y, V太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J5 [; _9 Y! G/ g1 g5 E( Z
全蛋  1/2顆 5.39.217.77$ O( X$ Y) c( M- @+ r
【做　法】
- K8 |6 [$ n: @3 B* Q0 I; D1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
. H) n4 K) L) O' u! w& }
) d  h6 j% z3 |7 `2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! F5 O& ?/ f/ n. {: I

$ h$ V) h/ t% {" ^5 n! r7 n3 r3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
2 j6 q+ Y+ M( o! w$ [tvb now,tvbnow,bttvb ( E2 s- G7 b- \, G0 A, S
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 0 d' O* A5 j! }# i
紅蘿蔔  50公克 5.39.217.777 U% L* ~5 `5 J1 r* v$ O
白蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 V9 g  Z; R& W9 t+ V8 [1 f4 X
芹菜  3根 7 _/ y/ Y5 w! p7 r5 W& f
嫩豆腐  1塊
$ n2 w2 |- t' U$ B公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
6 S9 B: f8 K! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚肉片  300公克
0 h5 {6 r3 {7 U6 k/ Y魚板  3片 5.39.217.77  g4 O/ m1 M1 u# @
丁香魚高湯  2000㏄
! [! u1 Y- v+ m) I6 P. i- w【調味料】 9 C2 b2 ?& y$ }, N% b" B
薑泥  1茶匙 5.39.217.77" D) e5 w+ v% T, M
辣椒粉  1/4茶匙 5.39.217.77+ l. f5 [7 ^2 F- Q, k; c
麻油  1茶匙 + ?' B6 R2 j4 U- L8 ~3 o
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w( T% e; g8 J4 P6 j
【做　法】
7 h- z3 j1 {: |6 _: y, S1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
$ D6 Q& [( H2 ~# I# [' g5 f4 k0 H公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m* [$ t0 [- I
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。5.39.217.77& @% z2 Z- x( g  X/ S
( ~& y  f5 _& @5 w# {  V
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
( B! P. h- K( u0 }& p! z% X/ c公仔箱論壇腩排  300公克 + {5 ]+ J, s- t2 J' N! G1 Y: V
馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 e) Z: b# @; h7 J5 k! s
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇0 [0 f1 A% w; _7 `! {; W6 r
牛骨高湯  2000㏄
9 n4 `+ L. ^: W0 g* W% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) i- y5 ]) M. w& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙 2 m% {/ I+ G  `" }$ q, ?
辣椒粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ x% @( ?! J! L3 t
薑泥  1大匙
2 S2 D* N! q7 z- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 公仔箱論壇3 E+ B1 T) h. K1 Z
米酒  2大匙
* i# U/ ?. Y2 Y* T, z5.39.217.77洋蔥泥  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c4 ~% q# B( U1 C7 D0 W. C
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* M  j7 g: ?4 S( w* J( ]& w6 l: {; S
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?& A7 P: z3 L, c. R% k
5.39.217.77% x0 d9 p' u- v0 c$ Q
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。2 [. F/ Q2 E. L
5.39.217.77" W4 T7 o: R; _5 V! @0 t. m
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇; {% I+ o  D1 R4 k1 N; |2 l. A

+ G" W" q& O3 e9 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
: z7 \; ~+ P  Y& y公仔箱論壇茼蒿  50公克
; \7 E' ?% ?4 otvb now,tvbnow,bttvb大白菜  80公克
8 M' l( ?$ F0 W' C' t公仔箱論壇南瓜  50公克
( ~* V) s1 j# d# `5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  1塊
; I# Z8 S  O: ]. V8 Z9 \公仔箱論壇韓國泡菜  50公克
$ m* t0 I* e: D& i# Q魚板  3片
9 G4 B& c: S& |7 t丁香魚高湯  1000㏄
/ c. t& w- M4 _  ?9 C$ d0 Y  s% m公仔箱論壇【調味料】 5 a* D, S* n! G- N1 Y/ N( Q
鹽  1/2茶匙 # t. q7 Z7 y1 d
味醂  1大匙 公仔箱論壇% e% e2 m6 q. N( \: M$ A
【做　法】
' r: F- O) D4 k% e' u/ D4 s1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
6 `( v1 R4 O4 D3 f3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o/ |1 {, w9 ~  p2 Q2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。! x. w8 i. Q8 o- x* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?( f# H/ z) r0 K
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; \" x$ X8 ]( L1 ^, u6 t5 ~
豬肉片  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q* F( @* a0 b; z, Q/ _
洋蔥  1/4顆
7 W: s) m, \( otvb now,tvbnow,bttvb韭菜  10公克 5.39.217.77- G+ g4 h# T8 ?, m. j8 I
韓國泡菜  150公克
$ K( m) j0 O8 l7 y' g1 o- [3 z5 stvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb: t5 x% ^- p! w  N( c5 d: t4 n+ Q
牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# T& ~8 |- E, ~4 t, @. A
沙拉油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `7 U" h) V, p. r. H$ G. V
【調味料】 9 Z3 F1 Z! Z" S% H" g. |. J% S
辣椒醬  1大匙
% O/ U/ F' A$ u1 b' ]0 X) S; h+ f醬油  1大匙
! I8 D% q9 \) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1茶匙 5.39.217.77( I; x- g& ~* v9 A4 W
薑泥  1茶匙
( u0 n4 i4 ?( |3 X【做　法】
8 y+ P3 x( j) ^9 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。$ A  }, E" b2 m0 m# K. f6 j4 Z
0 |% r& Z4 U0 p& w
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
& M: a8 e* \, e/ u$ M8 D0 k- x公仔箱論壇
1 R/ B9 S( M- A* h0 F- x3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
# P8 V) C# k/ d9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
' E8 w3 I3 N& Y; Q+ x% h2 |& D4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
% D) n; o8 B/ H2 X2 \1 T 公仔箱論壇8 w7 ]4 Q7 `) v) k. Y
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x: E  p, _8 \8 F+ A
去骨雞腿肉  2隻
& c# }5 a" x! N( Q" G5.39.217.77韓國泡菜  100公克
4 V+ @- s3 E+ }5 ]& k公仔箱論壇金針菇  20公克 5.39.217.777 C6 ~7 k- a( U$ q* ]4 H: k) ^5 B
黃豆芽  20公克 ' }  L& P9 u" v5 f5 Q3 g
南瓜  30公克
# M3 ?/ M: ?/ Y: T公仔箱論壇青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb/ j! x  e) v+ a/ D' f
麻油  1大匙
! Q, q% M6 R9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄
" \7 Z" k# r. \公仔箱論壇【調味料】
: X: e5 F* _9 L. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 ) A# [  E% O7 b8 A# p; V) u
蒜泥  1茶匙
1 g# s: F& {2 T) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c) u4 {" A1 W2 P$ x# l% `. [  A
米酒  1大匙
& }& ~3 ~  e* d+ [; H$ ttvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 5.39.217.77& d% R, r( t7 @! b/ j
味醂  2大匙 公仔箱論壇0 b! q3 S1 x% T  v3 y
辣椒醬  1大匙
7 i$ n6 P9 B3 x5 \  a  g6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
; I( ?- F1 G' X( G+ Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇9 c- J, i+ q# x6 e* i+ n4 o3 j
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
3 @$ T8 R" c2 h& D* z3 F, S" k5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P- M  b( k, p9 ]5 r- m
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77$ Y* s. \! V  T7 j' v+ x
+ Y  V$ `5 Y! Q0 q. J
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
, ]; H2 v5 }% C  W& l2 Y' }5.39.217.77
: B, t% U+ u- w1 ~- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z# G, B5 s7 j- d8 U7 n

! R  K" J" v# ]+ e公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。