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3.泡菜麵疙瘩
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5.豬肉泡菜鍋
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12.泡菜雞肉鍋公仔箱論壇' \& {9 r5 |3 t9 Y, |( n0 l# ^
13.韓式人蔘雞鍋
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16.綜合海鮮煎餅
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21.南瓜蒸糕
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4 T' | E# F7 q. T z+ utvb now,tvbnow,bttvb4 q& N a7 W. i6 F
【材 料】 + A! ^6 |% M: g. ~6 z& q. z+ x
豬肉片 200公克 5.39.217.77" A8 w8 L- Q: o: ~+ t. p* B
板豆腐 1塊
* y3 L/ G; | D# [5 A9 _) dtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜 150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l1 r1 e( b) T7 _0 n9 U
青蔥 1根 , b2 g- @# a Q, D. c9 M9 I. {3 @
蛤蜊 5個 5.39.217.778 Y- A# U; W% a( ^
丁香魚高湯 2000㏄
5 g" x4 z- R) x; @公仔箱論壇【調味料】 , `; T$ y3 A% ]" S/ t
韓國味噌 100克 tvb now,tvbnow,bttvb _/ b7 K5 y7 X s! g. q2 d* U
細砂糖 1大匙
3 G; d$ n N! W* C6 i( J公仔箱論壇【醃 料】
( Z4 ]4 @6 } F6 }公仔箱論壇辣椒醬 1/2茶匙
' C6 L- z' t. V. x! s `9 w Y薑泥 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' h& ~( f, |2 B; r
米酒 1茶匙
' O' E8 b% F0 c2 m! g【做 法】 ) U) O5 C$ X; p8 p5 r6 q! d9 X
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
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+ ?$ q" X) ~7 T( H/ l公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77+ A; ^- o o% D
7 y7 [; t' _. I: k公仔箱論壇3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。( E6 X8 c+ [0 E# i: L! h
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4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。
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[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]5.39.217.77# r1 `, ]1 S4 R9 n' x2 N3 o
6 S- z3 n/ r6 V# ~, v5.39.217.77[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ] |