有些不利健康的饮食习惯你可能并不知道，下面这些如果能对号入座，那就赶快纠正吧。
7 W; E. Y7 h7 X5.39.217.77 ◆爱好饮新茶
, M$ W1 Y: ?2 |: ~: Q' c& O5.39.217.77 新茶含有未经氧化的多酚类、醛类和醇类物质，进入人体后易引起腹胀、腹痛，尤其不适合慢性胃炎患者。 特别是存放不到一个月的新茶应该适量饮用。, Z5 Z3 [& y0 r( b- `0 y( c3 V
◆过热的油锅炒菜
) H2 q# W& d4 S3 V+ |/ x 烧得过热的油锅中，易生成一种硬脂化合物，对健康极为有害。若常吃热油锅炒出的菜，易患低酸性胃炎和胃溃疡。
3 e+ [- I- ^1 {% F. Y. L公仔箱論壇 ◆长期进食植物油公仔箱論壇# j' Z& [* P$ p' U+ Q" x$ z4 O
经测定，花生、玉米油中易混杂强致癌物质黄曲霉素，棉籽油如未经处理则可能含有能使人中毒的棉酚，菜油中的芥酸不利于高血压、心脏病人的健康，故植物油不宜长期食用。
: M4 t# _2 R. Q4 Q+ ]5 g0 \tvb now,tvbnow,bttvb ◆过多食用豆制品) l/ ]: V7 ^" U' e; c
过多摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，从而可能出现缺铁性贫血，表现不同程度的头晕、倦怠等症状。此外，豆制品含丰富的蛋氨酸，大量摄入后，在酶作用下转变为损伤动脉血管内壁细胞的物质，促使血管硬化。
' C; a1 A# G, T/ p( O' e# S ◆多添佐料调味
4 m& k) K# h2 p5 @0 n3 vtvb now,tvbnow,bttvb 胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜等天然调味品有一定的诱变性和毒性，在烹饪中经常性过多使用会产生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，严重的会诱发高血压、胃肠炎等多种病变。公仔箱論壇: i [8 f, L6 ]- g6 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t; T& t/ O1 e I a' R+ L- c
|
發表於 2008-8-18 12:50 PM
| 