有些不利健康的饮食习惯你可能并不知道，下面这些如果能对号入座，那就赶快纠正吧。
% o0 G) y7 z/ E# |4 m$ J ◆爱好饮新茶
- P! h) G1 i9 c 新茶含有未经氧化的多酚类、醛类和醇类物质，进入人体后易引起腹胀、腹痛，尤其不适合慢性胃炎患者。 特别是存放不到一个月的新茶应该适量饮用。
. _0 {: m7 `9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ◆过热的油锅炒菜
, u0 b8 y" J2 M0 t1 l! S% R 烧得过热的油锅中，易生成一种硬脂化合物，对健康极为有害。若常吃热油锅炒出的菜，易患低酸性胃炎和胃溃疡。5.39.217.77: S5 f0 G8 K9 ^$ C2 m! U/ U! Q
◆长期进食植物油7 b1 d& _5 T# h' ^( ]( r- x4 n
经测定，花生、玉米油中易混杂强致癌物质黄曲霉素，棉籽油如未经处理则可能含有能使人中毒的棉酚，菜油中的芥酸不利于高血压、心脏病人的健康，故植物油不宜长期食用。
3 I J# ^7 {9 b& [- K, j8 } ◆过多食用豆制品) T% p+ x' V. ~3 v" F4 L, J- q2 l4 s
过多摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，从而可能出现缺铁性贫血，表现不同程度的头晕、倦怠等症状。此外，豆制品含丰富的蛋氨酸，大量摄入后，在酶作用下转变为损伤动脉血管内壁细胞的物质，促使血管硬化。6 T+ P- x2 v1 M
◆多添佐料调味7 X& R* f* l6 u. g( L N
胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜等天然调味品有一定的诱变性和毒性，在烹饪中经常性过多使用会产生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，严重的会诱发高血压、胃肠炎等多种病变。5 |2 R I9 d+ U0 U4 U$ ]* y0 G
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發表於 2008-8-18 12:50 PM
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