有些不利健康的饮食习惯你可能并不知道，下面这些如果能对号入座，那就赶快纠正吧。
- ?$ R( c( l" B3 O# j公仔箱論壇 ◆爱好饮新茶
$ i* z" p: t8 P) s" g公仔箱論壇 新茶含有未经氧化的多酚类、醛类和醇类物质，进入人体后易引起腹胀、腹痛，尤其不适合慢性胃炎患者。 特别是存放不到一个月的新茶应该适量饮用。5.39.217.779 M0 V, a8 c! l2 E1 V& L8 s/ G
◆过热的油锅炒菜
5 |" ]: I. k, U- x; \tvb now,tvbnow,bttvb 烧得过热的油锅中，易生成一种硬脂化合物，对健康极为有害。若常吃热油锅炒出的菜，易患低酸性胃炎和胃溃疡。tvb now,tvbnow,bttvb q" n6 F8 O& u- K
◆长期进食植物油
- O; p" O6 ~) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 经测定，花生、玉米油中易混杂强致癌物质黄曲霉素，棉籽油如未经处理则可能含有能使人中毒的棉酚，菜油中的芥酸不利于高血压、心脏病人的健康，故植物油不宜长期食用。
$ c1 [/ _6 P5 Y- V0 |) l$ s6 L8 \5.39.217.77 ◆过多食用豆制品tvb now,tvbnow,bttvb T) x* ?& K6 e: K
过多摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，从而可能出现缺铁性贫血，表现不同程度的头晕、倦怠等症状。此外，豆制品含丰富的蛋氨酸，大量摄入后，在酶作用下转变为损伤动脉血管内壁细胞的物质，促使血管硬化。# y& Y5 w3 u, [: x$ k4 U4 ]
◆多添佐料调味
9 j0 S. N4 Y, v9 m$ l公仔箱論壇 胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜等天然调味品有一定的诱变性和毒性，在烹饪中经常性过多使用会产生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，严重的会诱发高血压、胃肠炎等多种病变。" y3 t9 }3 X' \! J' _. i
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發表於 2008-8-18 12:50 PM
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