gridiron_16

迷你砵仔糕
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【材料】：5.39.217.77* D' B" G( E/ Q" n
粘米粉半斤(約320克)
1 P5 e6 x% h# r# x2 }' }" [5 d& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃砂糖半斤(約320克)
3 G! Z/ Z$ M$ z: L) H9 i9 ]5.39.217.77清水約３杯
! v& R9 i: Z# `5 Rtvb now,tvbnow,bttvb紅豆適量/ E6 R  q9 h# @4 V9 y& T! n, v

# r1 o" R3 v, Q; x【作法】：
# s2 f  ]+ X- ?. c5 n- e4 Q公仔箱論壇1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??) k5 w2 O2 Q: [& |# I* \3 w! k6 v  p
tvb now,tvbnow,bttvb4 b' Y9 M) y) h/ Z/ Q- T, n
2. 用清水煮溶糖，待凍備用。--- can i use the water from step 1
7 v" f- V$ K9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X1 B) q% D( A# G- J2 o公仔箱論壇3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。5.39.217.774 d8 J# j! B' G) J1 I- i3 L6 O2 x
5.39.217.77% x' `9 N* J/ @/ Z$ E9 q9 U9 _$ w
4. 煮滾餘下之清水，慢慢撞入稀漿中攪勻，邊倒邊攪，  -----餘下之清水??" n; U, i2 p6 S' |, J, S: [' @  j

- g$ P1 _* ?+ r然後倒入小碗中，排放蒸籠，以猛火大滾水蒸１５分
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鐘，加入適量紅豆，再蒸６分鐘即成。