迷你砵仔糕
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【材料】:公仔箱論壇8 A: y/ O' r6 D, W
粘米粉半斤(約320克)
& g' l( ^7 U" D$ A, d5.39.217.77黃砂糖半斤(約320克)( C1 r e2 W( A7 N- s
清水約3杯
1 f# k3 J& x) [; @0 e t F公仔箱論壇紅豆適量
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: q C6 F/ ~& K# E【作法】:
$ _ x% \2 g4 C1 [. f+ K1 }5.39.217.771. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??3 c' P" x6 }2 J/ g) b5 s d
* k3 h: i, V1 @: Y! ?6 m2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1) l6 Y7 b- k% Z7 ]: h$ W
Q, g6 ?! x9 O# W/ o+ h, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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1 h T- t$ }/ p2 R( Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??
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然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分7 x5 x& f) k/ t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r# Y6 k6 l5 ~% n( }- A
鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |