【材料】: * Y* j0 Y2 _9 D) R+ `; Q- U, `- F
粘米粉半斤(約320克)公仔箱論壇' t5 c6 m" g: o" P( D6 J# \8 G+ A
黃砂糖半斤(約320克)公仔箱論壇7 H0 l, F. P- P4 j# l& v7 h
清水約3杯tvb now,tvbnow,bttvb' {# |0 l% S. I1 u
紅豆適量
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+ \) D% n0 O+ c% J' Y% }tvb now,tvbnow,bttvb【作法】:
: ?9 s- W J2 l; R! S* }: G: Q公仔箱論壇1. 紅豆略洗後煮至軟巯。
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8 u( o) M+ D0 O; r9 o* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用清水煮溶糖,待凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]4 O9 P0 s& h9 x. V1 f' \4 ~
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。tvb now,tvbnow,bttvb* v6 b+ ]* z2 m- A" H
, A, m. {, Y$ e7 a4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪,
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2 Z' @6 s0 J2 R/ u! f- l 然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分tvb now,tvbnow,bttvb& _3 h E0 M4 J7 e+ N# P" @$ [
0 U! _$ U3 i$ G. e; c7 n& c9 D/ ]; btvb now,tvbnow,bttvb 鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |