迷你砵仔糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @6 |' P- e; ?0 H! ?+ {
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【材料】:
+ Q" a( ~: @$ W1 t7 _& stvb now,tvbnow,bttvb粘米粉半斤(約320克)5.39.217.77( u/ n) v) |9 Q0 I1 r7 s: {
黃砂糖半斤(約320克)
- T+ v: E( H1 i% E& qtvb now,tvbnow,bttvb清水約3杯: ~! \3 `3 G( `2 X! V( v
紅豆適量. ]' P! M$ Q+ |6 s* V+ V$ N( E$ b
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【作法】:
2 R8 t$ v) f. Q' c1 [1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??9 V9 I2 ~6 c4 m! q
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2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 17 h) h2 i9 y% _/ Y: I
# W, J' x! \, u/ C: z7 d7 u$ f公仔箱論壇3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G6 E. w& F4 E' p
# z! w$ x4 `1 Z- k2 S, C9 t: d公仔箱論壇4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??
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然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
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鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |