[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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3 w2 O  W  L. F% S		肉蓉鴛鴦丸 % w+ |% j: h3 B" }& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可供 4 做法5.39.217.772 c5 f( C& K" O9 W) p 蒸
2 i" b% [6 G- J& L9 v. [ 材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y2 }" I' E( k' L$ n/ C) _ 7 w" k" l; U; h: O- w免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用 + h0 m- T5 q8 V0 O9 Z1 R公仔箱論壇 1 g- F& m, T6 c0 s9 D- W$ A- i9 Ktvb now,tvbnow,bttvb - g7 V. ]0 m& t  m公仔箱論壇 9 u2 [! j# P9 p2 Y' Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料 ) r/ K) T/ Y, L' E/ d 3 k. T3 `: [' v" J+ D蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量' I1 q% N( ~  R1 v * V! S. J5 E, f3 w  u8 n  | 芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.77& E, Q3 i- n" U8 ?% e; h. {0 j 0 \8 Z5 \: @1 `  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # W8 m; l3 ?- W3 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。