[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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! d2 D, Y1 r# Rtvb now,tvbnow,bttvb		肉蓉鴛鴦丸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m1 x& R4 h1 Y$ ?5 ~! ~% ? 可供 4 做法% U& Q9 S/ q. |6 s 蒸
5 {0 l: i7 }/ k$ \6 i& b9 q! E) K 材料公仔箱論壇9 O4 Z: K; S6 {# e- a# u) ]% d% ?: p6 P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v+ V$ O" r( R3 @" _6 o 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用 $ h9 o8 t! s% a公仔箱論壇7 }/ K5 k5 h, u' m9 ~  F # e: w0 v( P: L0 R $ p2 f  W$ w( c. j5.39.217.77醃料 : [/ j9 n8 g% _" A" l4 o/ A5.39.217.77公仔箱論壇& M3 y3 {; A5 ] 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量% H" k) B% Z( k) d4 N % H& n! V7 a! i0 S6 f) \5.39.217.77芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 , F* w$ N  ^6 w4 ?( L: \- q+ u7 h" Itvb now,tvbnow,bttvb * e( L7 s. ]5 xtvb now,tvbnow,bttvb 3 N" Z; ^8 |  q; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。