[美食介紹] 肉蓉鴛鴦丸

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3 a  T8 u: H1 w, ^& Z% T& v9 T6 b3 M公仔箱論壇		肉蓉鴛鴦丸 1 w% P. S* |! C. ~9 ` 可供 4 做法tvb now,tvbnow,bttvb$ g) i1 s9 Q( e3 `* E$ | 蒸
4 f  V* _& c# W" x' e1 G$ g% X2 v 材料5.39.217.77$ J* @9 s5 _+ F6 q* _6 V 5.39.217.77; `1 V# {4 d: w: F# ~* u 免治豬肉 [剁碎豬肉] 350 克 [12 安士/9.5 兩]，糯米 75 克 [2 1/2 安士/2 兩]，冬菇 3 隻 [浸軟、瀝乾及切粒]，馬蹄 3 粒 [去皮及切粒]，蝦米 1 湯匙 [浸軟、瀝乾及切粒]，烤香黑色及白色芝麻 裝飾用5.39.217.772 [- H1 f1 W5 z/ q / n$ _; I8 ]6 @) c. A3 q ; y/ O# z- y* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  c0 L, ]7 t* z. [7 P( I 醃料 9 I' P) ]5 u1 m' H7 [2 {公仔箱論壇5.39.217.77/ Y5 q) z5 Y0 ] 蠔油 3 湯匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb# ^. n! R( A) R2 M 6 W/ g( u; i2 X& D9 C. P$ n5.39.217.77芝麻油 (混合) 1 茶匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇, K. C! I' J1 [' r; P# [4 f % t8 {0 R9 U' m! M/ M1 h  ktvb now,tvbnow,bttvb4 a2 @1 o3 O3 N0 g1 r 做法1.  糯米用水浸約3小時，瀝乾。2.  將免治豬肉、冬菇、馬蹄及蝦米與醃料拌勻，分成12份，做成肉丸後沾滿糯米。3.  將糯米肉丸放在已掃油的碟上，用大火蒸25分鐘至熟，取出再沾上黑芝麻及白芝麻做成肉蓉鴛鴦丸。