[美食介紹] 辣汁滑雞卷

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tvb now,tvbnow,bttvb; a7 ~, t0 P8 E' ]: ^3 z7 ^		辣汁滑雞卷 " ^, m8 N$ W+ L, f; A* x+ j5.39.217.77 可供 4 做法 7 v! p" @' W7 m( D) g+ U1 { 蒸
5 q' r, i( Q& i+ m材料 2 _+ ^* D( W$ E( g: t) h/ n公仔箱論壇3 B* e+ r) i- Z 雞柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切薄片]，西芹 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]. Z/ n: t/ t  q tvb now,tvbnow,bttvb1 _8 M" x. [  j- { 1 z  ]+ D: W; W$ B; K" t % G  L7 {7 t6 y; m公仔箱論壇醃料 5.39.217.773 R/ }) l. U3 s% l tvb now,tvbnow,bttvb/ o, J* d. p! t! H' F2 F8 C( o 辣椒豉油 2 湯匙公仔箱論壇* L( ]3 j+ l! x9 V, ?. @: U2 R 公仔箱論壇4 `8 V& q8 l  s% O6 D8 I, i/ H 芝麻油 1 茶匙，糖 2 茶匙 ; n* y/ [- z& q. s& i' U5.39.217.77 * }  a9 B0 i7 S3 o公仔箱論壇" k- g, |4 S2 O$ D7 r 芡汁 公仔箱論壇# X2 ~' Y. w; r + f7 k7 k5 {7 X! u糖 1 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 N4 j* U, I+ Q* \7 m4 d 5.39.217.773 U1 }; y% J1 R% X! H* v 辣椒豉油 2 湯匙，水 6 湯匙/ v0 r0 Z( {/ B# u- i" x. q0 m 9 @/ w: |% a* d 3 w0 m7 W2 t4 y" w, ]; |, i3 r6 q做法1.  雞片與醃料拌勻。2.  將適量西芹及甘筍放在雞片上，捲成卷狀，排放碟上，用大火蒸10分鐘或至熟，倒去多餘汁液。3.  燒1/2熱湯匙油，煮熱芡汁，淋在雞卷上。