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[美食介紹] 辣汁滑雞卷


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辣汁滑雞卷
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做法公仔箱論壇" X; T, M3 p2 ?6 R
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材料公仔箱論壇: Q: J0 ~2 V8 ]8 F" T9 E4 f. j' b+ a# K
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雞柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切薄片],西芹 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb& R. L3 L2 F! S# h! f
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' [% x/ m- X' O+ `0 D7 R辣椒豉油 2 湯匙* {# h0 R8 k8 Z1 D) A  X+ ^4 E

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做法1.  雞片與醃料拌勻。2.  將適量西芹及甘筍放在雞片上,捲成卷狀,排放碟上,用大火蒸10分鐘或至熟,倒去多餘汁液。3.  燒1/2熱湯匙油,煮熱芡汁,淋在雞卷上。
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