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[美食介紹] 辣汁滑雞卷

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辣汁滑雞卷
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可供4
做法
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雞柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切薄片],西芹 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h3 a+ C  \. r: r; Z, H

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醃料
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2 y; }. X3 d  M6 `/ U6 Y6 S. g. `辣椒豉油 2 湯匙
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芝麻油 1 茶匙,糖 2 茶匙5 S0 K! K! u; Q+ d: p" U) B0 a3 m( z

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2 ~% N% n/ l' v7 Q1 ?9 ?- y8 ?) Z2 r公仔箱論壇糖 1 湯匙,粟粉 1 茶匙5.39.217.77% x( r5 o0 l) B4 A7 u) N
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辣椒豉油 2 湯匙,水 6 湯匙
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做法1.  雞片與醃料拌勻。2.  將適量西芹及甘筍放在雞片上,捲成卷狀,排放碟上,用大火蒸10分鐘或至熟,倒去多餘汁液。3.  燒1/2熱湯匙油,煮熱芡汁,淋在雞卷上。
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