[美食介紹] 蒜蓉豆豉蒸魚

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, O+ T0 ]9 l$ V( R# ftvb now,tvbnow,bttvb		蒜蓉豆豉蒸魚 0 h5 V* H5 `& o) { 可供 4 做法 0 l. j- S# d+ Q. d( {9 n公仔箱論壇 蒸
9 y, w* K/ A0 S& Q公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb/ u& c! N7 G$ K: b ) w" ^6 f9 K1 N8 J1 q$ {tvb now,tvbnow,bttvb鮮魚 [鯧魚或任何鮮魚] 1 條 [約 450 克/1 磅/12 兩]，粟粉 1/4 杯 上粉用" ~; o7 e0 ~/ N5 d+ R+ p # ?$ X3 P' J  c  a2 a( b# Vtvb now,tvbnow,bttvb 8 }( Y' }5 ]7 U& Q0 f5.39.217.77 # s: M7 g% y) n( e0 Z! m5 ^5.39.217.77調味料 2 K) \- f7 K5 s! G5 k$ L, j' m8 C: [3 t; N) L; P; q. c 蒜蓉豆豉醬 2 湯匙，糖 2 茶匙 * m$ i; K* w3 B, ?5 E- {5.39.217.77 3 ~" n, M) a: J& T( k6 u& a( k) c2 p5.39.217.77芝麻油 1 茶匙 ! d7 A; b, [: I" P! v9 m   F' S: c+ r$ z5 P公仔箱論壇 4 A' p: p2 ?$ l1 H# a" R# _, h公仔箱論壇做法1.  鯧魚拍上適量粟粉。2.  將調味料放在魚上，用大火蒸約10分鐘或至熟。