材料 : 大蝦10隻1 A# f/ a& n8 Q" n8 x
芝士粉30克
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6 q3 {) @# c- k6 l公仔箱論壇醃料 : 蒜茸 2茶匙
4 `* ^* O, h3 Y$ V( K# q+ s 鹽1茶匙
; a; \8 ]5 G6 Y2 z- F/ z5 Q1 ztvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉少許
4 v ~, J* J# R# w- b 生粉2茶匙2 n4 D8 a& u1 X0 U x8 D% Y
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做法 : 1. 先將蝦剪去蝦鬚及蝦腳,洗淨切開半邊,抺乾以醃料醃約20分鐘備用。( D# `8 E$ Z3 `, g8 h+ V( c
2. 鋪錫箔紙於焗盤上,將蝦放於錫箔紙面,放入焗爐以200℃焗約15分鐘,取出。
2 k( B" K, E! `* ]5 X- xtvb now,tvbnow,bttvb 3. 於蝦面灑上芝士粉,再焗10分鐘至芝士呈金黃色,取出即成。
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