9 n7 j2 O" L9 i红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
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分量：1人
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预备时间：30分钟5.39.217.77% T# G, \6 E8 e
! H- x ]1 T: B' b+ c6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作时间：10分钟
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糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。公仔箱論壇5 U, t: X& s9 r4 S" \+ k+ n
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制法
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+ {* p# [7 B/ B" ^4 b- Z(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。' v- q; ~/ ]# e
/ J& H) F0 I& a* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
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(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。( k. v# Z E- G' F# ^
) G) |5 g% O8 d" Z/ |/ ~tvb now,tvbnow,bttvb(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。公仔箱論壇" @( i+ P8 a( n
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(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。 S0 ^! L) R9 J
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心得
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7 t- ]. w; ]: I" m6 \手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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