$ |7 \( J# p% r. Q e5.39.217.77红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
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分量：1人! u3 W1 T: ?, y F+ E. Z5 \
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预备时间：30分钟
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8 j. H$ ], x0 [5 [$ c) y) Ttvb now,tvbnow,bttvb制作时间：10分钟
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材料
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糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t( L9 M' A& ~+ Y! w# `/ \
$ m" w9 w- b$ l- T' O/ K1 Z/ ~制法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~! a: j0 Y+ e; i1 e( x3 z
5 l8 w" l% ~) B4 @& F" Ktvb now,tvbnow,bttvb(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
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(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。tvb now,tvbnow,bttvb- Y2 B9 Q6 |) Y
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(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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0 ^" G4 x1 r8 \& W$ y" s5.39.217.77(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `4 I( x5 U8 C1 t8 o/ ~/ q
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(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
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5 U9 O/ |& r9 k [公仔箱論壇(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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