[甜品] 豆沙烧饼的做法

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4 }+ U7 q$ l2 A) \/ y+ G% v8 d红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。5.39.217.77, ?4 D+ K# z  u8 R+ r8 o: m, w

! ]% z4 J! e6 y9 _8 X% `2 o% I& J3 Ftvb now,tvbnow,bttvb分量：1人
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预备时间：30分钟
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' c% `& A& R7 o/ e( s; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作时间：10分钟公仔箱論壇# U& s4 C8 A1 N, K+ O

$ O$ V! m$ P' i* D! U材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) n+ P0 c, H  d- X* n

& N3 G1 T% Z1 A% o- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
6 L8 m2 K( Z/ J$ s9 M5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 X0 n9 v% j8 w, L" F
制法! i( Q6 W+ n% {! v; Z6 P8 P' l
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
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6 d; K" n6 Z7 k+ H8 d5.39.217.77(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。2 T: W4 R9 k7 I: x! ^6 j  N
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(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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8 F- n4 O" q3 _' T, I! Z5 S5 i* S5.39.217.77(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。, v; {' C4 s3 X( n0 \- t/ J! F

, M+ Q# k8 O2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
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  m) a7 ~- A9 U5 i; _' y( G1 u) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v3 ]# _( o$ M7 Q

8 y  v# T8 c( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
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心得/ G2 M) \. ~  u0 a/ t3 v
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。

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