[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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材料
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牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许
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调味料
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3 f1 Q; ^; _1 g' j1 I5.39.217.77盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量
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9 j* M' K- X! ~+ c' ]tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B% ?; C0 D/ I
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1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   
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2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n1 D9 w7 a7 N. v% Y

3 o/ Z# R3 j0 X2 m3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   
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$ @' A8 `7 d0 Q& g2 W5 i7 N6 dtvb now,tvbnow,bttvb4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。
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这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。