| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，; V6 A7 T- N9 W# b. L& o& m
馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | 5.39.217.77+ b9 f& _4 c; z. J
| | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.tvb now,tvbnow,bttvb- o5 T# ^5 K, v& D S) D" Q6 b
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2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，公仔箱論壇. t# c6 n: x8 R- q' u. l- F
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)tvb now,tvbnow,bttvb3 r9 {. v. B- [. @! C6 |/ V
1 \8 N( O3 {4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
3 ^9 ?8 a, J2 V) ?5.39.217.77 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
) N& V) G2 l: [3 l 燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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