| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，
* f! o& X, a& \/ R7 m7 B& n9 `+ e5.39.217.77馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: |
1 o8 H& K( p) V: ~& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
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, Q J. S& A3 c0 I" @( Q k \2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，tvb now,tvbnow,bttvb8 i4 T& ]$ [; |: f3 n- k
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)9 z" x7 K" r3 ]$ R, r
$ {: ?2 S' W& |) d& r, }公仔箱論壇3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
4 _& h2 y L- f# \ 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，公仔箱論壇, F8 V/ N+ E5 }; l9 g) E' X% G& J
燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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